【通用】家鄉的味道作文

　　在我們平凡的日常里，大家或多或少都會(huì )接觸過(guò)作文吧，作文是人們把記憶中所存儲的有關(guān)知識、經(jīng)驗和思想用書(shū)面形式表達出來(lái)的記敘方式。那要怎么寫(xiě)好作文呢？下面是小編收集整理的家鄉的味道作文，希望能夠幫助到大家。

家鄉的味道作文1

　　我算是個(gè)小吃貨，所以喜歡吃的東西真的有很多，有：咖喱飯、重慶小面、雞蛋仔、炒三絲、銅鑼燒等等，想讓我從中選出一種我最?lèi)?ài)吃的東西的話(huà)，無(wú)非就是給我拋了一個(gè)大難題。但是有一種美味讓我念念不忘，那就是杭州小吃——貓耳朵。

　　說(shuō)起我為什么喜歡吃貓耳朵，就想起了那件事：那一年，小小的.我和爸爸媽媽一起去杭州旅游。因為媽媽是杭州人，爸爸也在那兒待過(guò)。所以他們在一路上聊了許多我聽(tīng)不懂的事情，也講了許多當地的小吃。當時(shí)我還小，記不住太多，但有一個(gè)名字令我很不解，那就是貓耳朵。那時(shí)我就想：“貓耳朵是什么？是用什么東西做的？難不成是用小貓的耳朵做的嗎？這真的能吃嗎？那也太血腥了吧！”想到這兒，我便嚇得不敢再想下去了。

　　到了杭州，我們先登上了初陽(yáng)臺，再下山逛了蘇堤和白堤，然后便去游玩了大名鼎鼎得西湖和黃龍洞。雖然景色很美，但是我們的肚子也餓了，熟悉這一帶的媽媽問(wèn)我們要吃什么，“隨便”兩個(gè)字剛想說(shuō)出口，可我突然想我還沒(méi)搞明白“貓耳朵”是什么呢！就立馬改口：“去吃貓耳朵吧！”到了餐館里，當一碗熱騰騰的貓耳朵被端上來(lái)，我一直不解的心立馬被放了下來(lái)。哦，它原來(lái)長(cháng)成這樣��！一碗濃濃的、乳白色的高湯里浮著(zhù)好多好多白白的，酷似小貓耳朵的面疙瘩，面疙瘩已經(jīng)被高湯燒得有點(diǎn)半透明了，被捏成了一個(gè)個(gè)小三角。半浮半沉，香氣四溢，讓我心癢癢的。哦，是誰(shuí)想出的這個(gè)“貓耳朵”名字，真是名副其實(shí)啊。后來(lái)聽(tīng)爸爸說(shuō)，原來(lái)“貓耳朵”這個(gè)名字還是乾隆皇帝給取的呢！稍稍吹涼，我就用湯匙舀了一大勺吃。媽媽一邊在邊上提醒我不要被燙著(zhù)，一邊舉著(zhù)勺子來(lái)我碗里舀了勺去吃。居然搶我的“貓耳朵”！還說(shuō)：“你還小，吃不下那么多”。不一會(huì )兒，一大碗貓耳朵就被我們瓜分掉了。雖然當時(shí)算是吃飽了，可我好像豬八戒吃人參果一樣，還沒(méi)仔細吃過(guò)癮，貓耳朵就吃光了。

　　如今，我已經(jīng)好久沒(méi)有去杭州了，但我心里一直記著(zhù)那一碗鮮美的貓耳朵。

家鄉的味道作文2

　　車(chē)，在回家鄉的小路上顛簸，地上的黃泥地，留下我們走過(guò)的腳印。沿途中，四周的綠蔭為我們遮擋住毒辣的烈日，許多無(wú)名的小花，都躲在樹(shù)旁，驕傲的昂著(zhù)頭，嫵媚的笑著(zhù)。從車(chē)窗向外望，是滿(mǎn)眼的綠：綠的深沉，綠得耀眼，綠得鮮嫩。望著(zhù)，想著(zhù)，心便悠悠地飄走了……

　　家鄉，是綠綠的回憶

　　生我，養我的家鄉，是一個(gè)四面環(huán)山的綠綠的小村莊。我在那兒度過(guò)了幸福的五年時(shí)光，在那兒經(jīng)歷了最美好的童年，那兒發(fā)生的一切，似乎和那滿(mǎn)山的綠色一起都堆在眼前！那里的人們，善良淳樸，熱情好客；那里的景色，山清水秀，永遠春意盎然；那里的一切，都充滿(mǎn)著(zhù)歡聲笑語(yǔ)，不論你是誰(shuí)，都會(huì )被那一股快樂(lè )的勁兒給感染。

　　家鄉，是甜甜的回憶。

　　我還小的時(shí)候，嘴很巧，見(jiàn)著(zhù)周?chē)�的`鄰居就“爺爺、奶奶，叔叔、阿姨”地叫個(gè)不停。每個(gè)見(jiàn)過(guò)我的人，都會(huì )向爸爸媽媽夸到：“你家孩子真懂禮貌，真好�！卑职謰寢屆棵柯�(tīng)到這樣的話(huà)語(yǔ)，表面還顯得很謙虛，嘴角卻彎到了耳后根，笑得合也合不攏。我呢，也樂(lè )意受到表?yè)P，因為每次這樣，我就可以吃到美滋滋的糖。那股甜味兒，就好像從唇齒邊，蔓延進(jìn)了心里，久久不能忘卻。

　　家鄉，是酸酸的回憶。

　　我并不是這么恬靜的女孩，小小的我，有太陽(yáng)一般的開(kāi)朗，頑皮。我也曾因為各種各樣的原因，被媽媽“伺候”過(guò)“竹筍炒面條”，可哪次不是受過(guò)罰就忘，還繼續犯錯的。還記得，一個(gè)茫茫大雨天，我因為和小伙伴去泥潭邊捉泥鰍，結果泥鰍沒(méi)捉著(zhù)，自己反倒掉進(jìn)了泥中�；丶业臅r(shí)候，一路上沒(méi)少被人笑，媽媽老遠就看到了，一把丟下手中的飯碗，沖過(guò)來(lái)拉住我的衣服呀，就是一頓臭罵：“你說(shuō)你一個(gè)女孩子家家的，搞的和小乞丐一樣，干啥去了？快進(jìn)去洗個(gè)澡，吃飯了！”我只好一個(gè)人離開(kāi)伙伴們，回家去了。晚上還免不了一頓揍吶。不過(guò)看媽媽半夜點(diǎn)著(zhù)燈，在那兒洗泥垢，我也覺(jué)得自己該啊。

　　“喂，回神了�！眿寢尠殉两�在回憶中的我搖醒，“到家嘍！”是啊，我回家了……

家鄉的味道作文3

　　斑駁的木桌，泛黃的天花板，幾張低矮的小凳，灶臺上是年代已久的灶鍋，這便是我家，是舌尖上的我家。

　　父親是河南人，最喜歡的便是那大名鼎鼎的胡辣湯了，這也造就了母親高超的廚技。每天早上起來(lái)，天還蒙蒙亮時(shí)，母親便開(kāi)始準備早餐了，胡辣湯的精髓在干“熬”，將洗好的海帶，豆腐皮、粉條倒入已經(jīng)沸騰的淀粉糊糊里，看著(zhù)它們在鍋中旋轉跳躍，別提多有趣了，大火卯足了勁的熬。鍋里的食材也慢慢平靜下來(lái)，最后一步便是潑辣椒油了，大火中的油滋滋的響，像極了澡堂對水溫不滿(mǎn)的大叔，緊接著(zhù)趁油不注意猛地倒入了辣椒面兒，頓時(shí)香味襲來(lái)。從廚房傳到了臥室，驚醒了正在熟睡的父親，他急匆匆的跑進(jìn)廚房，連鞋都沒(méi)穿，看到便當里的胡辣湯，高興的胡蹦亂跳，嘴上還說(shuō)著(zhù)：“老婆我愛(ài)你，也愛(ài)胡辣湯�！澳赣H不禁嘖嘖的'笑：”肉麻死了，快吃吧！“胡辣湯的香氣中洋溢著(zhù)一家人幸福的笑聲。

　　我不喜歡吃肉，因為肉里總有一股奇怪的味道，為此母親特地給我發(fā)明了一到菜，叫做黃肉，這是母親取得奇怪的名字，簡(jiǎn)單點(diǎn)來(lái)說(shuō)就是陳皮燉肉，味道那叫一個(gè)絕啊。菜的樣子相當好看，金黃的陳皮上托著(zhù)一塊塊鮮紅的肉，浸在鮮美的油里，散發(fā)出迷人的香味。夾一塊兒肥瘦均勻的肉塊兒，滴著(zhù)誘人的湯汁，冒著(zhù)熱氣，放在舌尖，陳皮的甘甜和肉的鮮香，四溢開(kāi)來(lái)，真讓人欲罷不能。往往還未出鍋時(shí)，我就惦記著(zhù)偷吃了，母親總是敲敲我的頭，“你不怕?tīng)C��？”我直勾勾的盯著(zhù)鍋喃喃地說(shuō)：“為了吃我可以上刀山下火海�！蹦赣H咯咯地笑了。

　　我跟父親總是喜歡給母親夾我們喜歡的，母親則總是看著(zhù)我們笑。有次我跟父親因為給母親吃胡辣湯還是陳皮燉肉這種小事兒爭吵，誰(shuí)也不肯服輸，爭搶著(zhù)給母親夾菜，母親笑得更大聲了。

　　夕陽(yáng)染著(zhù)天空，呈現出五顏繽紛的顏色，歸遠的鳥(niǎo)兒更加有力地舞動(dòng)著(zhù)翅膀，屋內傳出飯菜的香氣，爭吵的聲音，筷子的碰撞聲以及爽朗的笑聲。

　　這邊是我家舌尖上的家，洋溢著(zhù)幸福與快樂(lè )的家。

家鄉的味道作文4

　　去了外婆家一個(gè)星期，坐車(chē)剛回到德化，腦海里就浮現家鄉的那些小吃，雖然沒(méi)有太“獨特”的味道，但卻給我留下了很多“獨特”的回憶。

　　家鄉的小吃最具代表性的有三種：一是苦菜湯，二是甘蔗，三是媽媽做紅燒排骨的味道，這都是家鄉的味道。

　　苦中回甘，是家鄉的苦菜湯。

　　苦菜湯，它開(kāi)始入口時(shí)是不苦的，喝后會(huì )回甘，而且那種“苦”是難忘的.，喝了一次就忍不住再喝一次，每次我都要喝個(gè)12分飽的苦菜湯才心滿(mǎn)意足�？嗖藴�的做法挺奇特的，先買(mǎi)一點(diǎn)苦菜，苦菜有曬干的和新鮮的兩種，每種都會(huì )給人不一樣的“吃貨感受”。放到鍋里，過(guò)水煮開(kāi)，進(jìn)行熬制。上好的苦菜湯再加以豆腐和筒骨進(jìn)行“亂燉”，慢慢燉1。5小時(shí)，最后再加入適量鹽和雞精調味，香濃降火的苦菜湯就可以享用了。

　　清甜可口，是家鄉的甘蔗。

　　甘蔗既甜又好吃，它不僅甜，還能提神，每一次我寫(xiě)作業(yè)要睡著(zhù)的時(shí)候，我都會(huì )吃一根甘蔗，每吃一根都覺(jué)得自己頭腦清晰，什么題目都能立馬知道。而且甘蔗還能榨成甘蔗汁，這種味道幾乎是“人間難得幾回嘗”，完美詮釋了什么是喝了還想喝，這種味道我喝過(guò)上百次了，可是每一次喝都像第一次喝的一樣，真是神奇呢。

　　又香又甜，是美味的紅燒排骨。

　　它既有媽媽的味道，又有家鄉的味道。它非常鮮美，到德化如果不吃紅燒排骨，你就算白來(lái)了，媽媽可以精心烹飪，大街小巷的餐館也是可以品嘗到。它的味道，是百吃不厭，而且又香又甜，那肉是非常好吃的，甜度適中，讓人嘗著(zhù)不覺(jué)得膩。以往我都不知那甜到心窩里的甜從哪里而來(lái)，或許那甜是媽媽的用心和愛(ài)吧。又或許是餐館老板的善良制作。

　　家鄉的小吃是一首美妙的詩(shī)，童年的記憶就是一家人圍在飯桌上吃飯，有說(shuō)有笑的，說(shuō)著(zhù)說(shuō)著(zhù)，我們就慢慢長(cháng)大了，離開(kāi)了家鄉去追逐夢(mèng)想，但無(wú)論走多遠，那種味道，將一輩子留在我的心間，它指引著(zhù)家的方向。

家鄉的味道作文5

　　這，就是家鄉的味道。

　　依稀記得道路旁所散發(fā)的紅棗味，廚房里洋溢著(zhù)甜蜜的味道，更洋溢著(zhù)我心中的甜蜜久久不散。

　　兒時(shí)的我喜歡吃外婆做的甑糕，外婆常說(shuō)：“別看到凈甑糕看似簡(jiǎn)單，但實(shí)際啊，還是十分復雜的�！蓖馄判χ�(zhù)說(shuō)，“這道菜也可得花好大的功夫，可是你這個(gè)小饞貓啊，還就喜歡可給我找麻煩�！蓖馄抛哌M(jìn)廚房，先將浸泡好的蕓豆，糯米，紅棗《這一泡，可足足泡了一整夜》熟練地拿起材料，一層又一層的疊加，似疊疊樂(lè )一般，她將此放入蒸籠，蒸七七四十九分鐘后，便大功告成。甑糕柔軟細膩，這種甑糕特有的香味甜到心里，糯米染上了棗色，呈成一種晶瑩鮮潤的絳紅色，上面一層蕓豆呈咖啡的褐色，再上一層便是紅棗，早已爛成暗紅的棗泥，再淋上棗花蜜，一口下去，口感軟綿細軟，入口既化，味道清甜，讓人欲罷不能。

　　城市中有許多好吃的東西，成都的火鍋，北京烤鴨，都不過(guò)如此，家鄉的味道，是暖暖的陽(yáng)光，古色古香的民俗，更是那甑糕的芬芳，令我眷戀的味道。

　　后來(lái)，因為學(xué)業(yè)的繁忙，再加上外婆不舍田園風(fēng)光，我便很少再品嘗到那等美味。我經(jīng)常再夢(mèng)中夢(mèng)到兒時(shí)那快樂(lè )的味道，那楊柳隱蓋著(zhù)的'小路通往我的家鄉，那路邊銀杏歷經(jīng)一年又一年，葉綠，花開(kāi)，葉落。歲月荏苒在我的心中卻永遠不散。

　　家鄉的味道，異域城市的車(chē)水馬龍，流光溢彩，遠離一窗暖陽(yáng)一方蔚藍，一盤(pán)甑糕，遠離了家鄉的味道，遠方的家鄉牽連著(zhù)無(wú)盡的思緒，如今回想著(zhù)你的味道。

　　懷念，懷念，那逝去的歲月。懷念，懷念，家鄉是“甜”的，它滋潤著(zhù)我的心，家鄉的味道是摸不著(zhù)的，但我們可以用心將無(wú)盡的味道永恒的包裹起來(lái)，細細品嘗，慢慢品嘗。

　　已入冬，寒冷的風(fēng)凜冽地掠過(guò)，我多么想再次品嘗那香甜的味道，想想兒時(shí)那快樂(lè )的回憶，不禁熱淚盈眶。

　　此時(shí)，電話(huà)響起，熟悉的聲音回蕩在耳旁�！靶○捸埳稌r(shí)候回來(lái)，外婆給你做鏡糕……”

　　那甑糕的味道縈繞在身邊，給我溫暖，牽引那回家的路。因為你，我愛(ài)上了家鄉的味道。

家鄉的味道作文6

　　家鄉的味道令人懷念，我坐在村口大榕樹(shù)下，看著(zhù)這美麗的家鄉，不由自主的感嘆。

　　一縷清涼的微風(fēng)吹拂過(guò)我的臉龐，想起那段美好的童年，我和村里的小伙伴們在大榕樹(shù)前玩，大家繞著(zhù)大榕樹(shù)轉圈圈，抓人，捉迷藏。榕樹(shù)爺爺看著(zhù)我們玩，一陣風(fēng)刮過(guò)，榕樹(shù)的枝條隨風(fēng)飄起，我當時(shí)想著(zhù)那是榕樹(shù)爺爺在微笑

　　夏天的夜晚格外清涼，爺爺奶奶搬起他們的小板凳，手里拿著(zhù)大葵扇，笑呵呵地走向榕樹(shù)旁，這時(shí)一群孩子突然竄了出來(lái)，爺爺奶奶開(kāi)始給我們講他們的童年趣事，我們聽(tīng)得可專(zhuān)注了，每個(gè)孩子都全神貫注地聽(tīng)著(zhù)，生怕錯過(guò)什么情節一樣。深夜了，孩子們回家了，這時(shí)鄰家老人都在榕樹(shù)前與爺爺奶奶閑聊，他們聊得熱火朝天，而我則回到家里組織小伙伴們一起去數星星，我看見(jiàn)了奇妙的星空。一閃一閃的星星占據了整片星空，他們就是星空的霸主。雖然星星數不勝數這是常識，但我偏偏不相信，于是拉著(zhù)小伙伴們一起數：一個(gè)，兩個(gè)。一百四十三個(gè)。不對！這個(gè)和那些數過(guò)，重來(lái)！。數不清星星就去抓星星，抓到的星星真是可愛(ài)又好看，發(fā)光的地方像個(gè)小燈籠。我們將它們放回森林里。夏天的蟬就像個(gè)歌手，大自然是它們的聽(tīng)眾，為這些默默無(wú)聞的歌手伴奏美妙的音樂(lè )，頓時(shí)傳來(lái)孩子們一陣陣童真的笑聲。

　　家鄉的味道甜美的，如蜜糖般美滋滋，誰(shuí)也不愿去打擾這份味道。榕樹(shù)的葉子開(kāi)始變成金黃，輕輕地飄落在身披金黃大衣的地面上，不久地上便有成堆的落葉。這時(shí)大榕樹(shù)就像一個(gè)沒(méi)有頭發(fā)的.禿子�；丶业穆飞衔仪椴蛔越�地問(wèn)爸爸：大榕樹(shù)怎么成禿子了？爸爸笑著(zhù)道：樹(shù)爺爺老了，開(kāi)始剪個(gè)頭發(fā)換個(gè)造型。小伙伴踩在落葉上，發(fā)出咔擦咔擦的響聲，越踩越激烈，直到?jīng)]有響聲后，他們才心滿(mǎn)意足地離開(kāi)，將童真留在破碎的落葉上�？諝饫镲h來(lái)金桔的香味，我忍不住果園望去，只見(jiàn)一簇簇的葉子上長(cháng)滿(mǎn)金黃的桔子，點(diǎn)綴著(zhù)果樹(shù)。用手輕輕撫摸金桔，輕緩地摘下它，留下秋收的美味。

　　家鄉的味道是恒久的。冬姑娘來(lái)了，孩子們躲進(jìn)溫暖的被窩，做著(zhù)甜美的夢(mèng)。窗外寒風(fēng)呼嘯，有時(shí)大家一起燒烤，歡聲笑語(yǔ)，彌補南方?jīng)]有潔白的雪花的遺憾。夜深了，大人們伴著(zhù)孩子進(jìn)入甜美的夢(mèng)鄉。

　　家鄉的味道帶著(zhù)我的快樂(lè )，帶著(zhù)我童年的回憶。我在大榕樹(shù)下依靠著(zhù)，不久便睡進(jìn)家鄉的夢(mèng)。

家鄉的味道作文7

　　家鄉的味道，是一種情懷；家鄉的味道，是一種思念；家鄉的味道，是一種民俗；是異于城市車(chē)水馬龍、流光溢彩的味道，是值得一生細細品嘗的味道。

　　我的故鄉在麗水，那里清純山水、風(fēng)雅古樸、崇山峻嶺，空氣清新。夜晚抬頭瞭望天空仍然能看見(jiàn)些許的星星在空中閃爍�！皠偃諏し笺羲疄I,無(wú)邊光景一時(shí)新。等閑識得東風(fēng)面,萬(wàn)紫千紅總是春”描寫(xiě)的就是這個(gè)地方。

　　今天是南方的小年夜，也是我回家的日子，當我抵達家時(shí)已是傍晚，走進(jìn)家門(mén)，撲面而來(lái)的就是一股甜甜的味道，不用猜就知道一定是外公在做紅糖糕了，每到這個(gè)時(shí)候外公就會(huì )親手做紅糖糕，年過(guò)七十的`外公不嫌麻煩地說(shuō)：“紅糖糕就要自己親手做的才好吃，只要我還活在，我會(huì )一直做下去�！笔前⊥夤�做的紅糖糕色香味樣樣俱全，吃上一口真是舌尖上的美味佳肴，是家鄉的味道，更是傳統小吃的味道。

　　兒時(shí)嘗上一口心里就無(wú)比的快樂(lè )，而現在吃遍了山川海味的我仍然忘不掉紅糖糕的美味，因為它是我兒時(shí)的記憶，也是我對家鄉的回憶。

　　吃過(guò)紅糖糕后，外公端上一盆豆腐，原來(lái)外公已經(jīng)早早的做好了豆腐。從選豆，洗豆，磨豆，煮豆。要經(jīng)過(guò)好幾天的時(shí)間，而外公已經(jīng)堅持了好幾十年了，每一年都要為我們準備一鍋，雖然是一鍋普普通通的豆腐，但那是外公用勤勞地雙手做出來(lái)的，這里充滿(mǎn)著(zhù)它對我們的期盼，也充滿(mǎn)著(zhù)對新年的美好的祝福。

　　雖然在杭州也能吃上豆腐，但是菜場(chǎng)里的豆腐遠遠比不了外公做的豆腐，外公做的豆腐嫩但又不容易碎。每一口都很入味，也很鮮美。

　　外公會(huì )做的小吃遠遠不止這些，家鄉的味道也遠遠不止這些，比如端午節會(huì )包粽子，中秋節會(huì )做月餅，清明節做清明菓，冬至會(huì )做包子等等，不管做的是什么，都是家鄉的味道。

　　外公燒的面條是出了名的好吃，從揉面、打面再到煮面全都是它一個(gè)人的活，我們只負責吃，曾經(jīng)我吐槽過(guò)媽媽?zhuān)瑸樯赌愫屯夤珶�的面用料都一樣，就是沒(méi)有外公燒的好吃呢，也許這就是傳承吧，從媽媽小時(shí)候就吃的面條到我這仍然覺(jué)得美味，這是舌尖上的美味啊。

　　鄉愁是味覺(jué)上的思念，無(wú)論居住在何處，即便口音變了，但對故鄉的食物，仍懷無(wú)限意念，這就是獨一無(wú)二的家鄉味道。

家鄉的味道作文8

　　家鄉，是一種情懷；家鄉的味道，值得一生細細品嘗�！�—題記

　　“開(kāi)飯啰！”隨著(zhù)媽媽一聲響亮的吆喝，我們立即圍坐在了餐桌旁。瞧著(zhù)一桌熱氣騰騰、色香俱佳的菜肴，我饞得直流口水，可沒(méi)等我動(dòng)筷，我親愛(ài)的老媽早就吃開(kāi)了，還一個(gè)勁地夸著(zhù)：“好吃，好吃，家鄉的味道……”

　　被媽媽一說(shuō)，我才注意到，今天的一桌菜比較特別，毛筍燒肉、油燜筍、馬蘭頭、青菜、番茄炒蛋……很普通，但是卻不平常。原來(lái)，這些菜都是早上我們從山里的外公家帶來(lái)的。鮮嫩的竹筍和毛筍是早上外公剛從山上挖來(lái)的，青菜和馬蘭頭摘來(lái)時(shí)還帶著(zhù)早上的露珠碧綠碧綠，鴨蛋是外婆剛從鴨棚里撿起的……怪不得媽媽吃得那么迫不及待，原來(lái)這些菜里真的有家鄉的味道！

　　說(shuō)起這些家鄉菜，最先想起的是外公家門(mén)前的小菜園，不管什么時(shí)候去，那里總是一片生機勃勃，青菜、卷心菜、黃瓜、玉米、辣椒等，時(shí)令蔬菜應有盡有。對我來(lái)說(shuō)，這片菜園還是我的樂(lè )園，每次去，我和弟弟總喜歡拿個(gè)小鋤頭，挖挖這里，撬撬那邊，澆水、搗泥漿……玩得盡興，玩得不知疲倦。我還在這片菜園鬧出很多笑話(huà)呢？每次回家，阿姨總喜歡圍著(zhù)菜園子出些問(wèn)題考考我和住在城里的弟弟，“這是什么菜？”順著(zhù)阿姨手指的方向，我仔細地分辨著(zhù)這一叢既像菜又像草的植物，琢磨了好半天才說(shuō)：“這不就是青菜嘛！和別的青菜有區別嗎？”“怎么沒(méi)區別？”阿姨說(shuō)，“你再仔細看看它的葉子？”我蹲下身子一比較，確實(shí)有不同，我只得瞎猜：“菠菜！”哈哈，阿姨笑開(kāi)了�！安皇遣げ�，是莧菜�！薄澳鞘鞘裁�？”阿姨又問(wèn)開(kāi)了�！班�，辣椒！”我回答道�！靶”康�，辣椒分明長(cháng)在枝上，怎么會(huì )爬在地上……”幾個(gè)回合，對于沒(méi)有生活經(jīng)驗的我完全戰敗，反而逗得外公、外婆、爸爸媽媽全家捂著(zhù)肚子笑個(gè)不停，也就是在這一次次笑聲中我慢慢認識了菜園子的各種蔬菜，也更加喜歡這個(gè)菜園子里的味道。

　　媽媽和我從小生長(cháng)在那里，特別地喜歡家鄉的.菜。只要是家里帶來(lái)的菜，一向愛(ài)挑食的媽媽和我飯都會(huì )多吃一碗，我們也特別喜歡那一方水土給予我們的饋贈：一盆子筍里有我童年在竹林間的嬉戲的身影；青菜和馬蘭頭上有我仔細觀(guān)察停留在上面的眼神……

　　那里是我的家鄉，有我的思念，還有那濃的化不開(kāi)的家鄉的味道！

家鄉的味道作文9

　　家鄉的味道是什么？是那一杯自家釀制的深厚的濁酒，是那一抹飽含愁思的月色，是那一片如血殷紅的紅楓。這些味道或渾厚，或清冷，或熾烈，但都有相似之處——都有著(zhù)我們自身的情感，那就是對故鄉的思念。這種情感是國人一生都無(wú)法忘記的，無(wú)論居于何片，每逢月圓之夜總會(huì )引起的喟然長(cháng)嘆。

　　家鄉的'味道在我心中留存最深的，便是奶奶做的面了。大約是農村出身的緣故，奶奶的身上永遠帶著(zhù)農民的樸實(shí)、勤勞與智慧。白白的一勺面粉在她的手下經(jīng)過(guò)與水的拌，總能顯現出各色情態(tài)。小時(shí)候看著(zhù)奶奶將一個(gè)小小的面團靈活地在手中扭動(dòng)幾下，再放到案板上時(shí)，就已然成為了一個(gè)花卷。那時(shí)的我不免驚奇，趴在案板上呆呆地看著(zhù)奶奶為一個(gè)個(gè)的小面團整形，我便問(wèn)奶奶：“奶奶，你怎么弄的？怎么這么快呢？”奶奶笑瞇瞇地蹲下來(lái)，揪了揪我的臉，然后笑著(zhù)用陜西方言對我說(shuō)：“時(shí)間長(cháng)了就會(huì )了，咋，你想學(xué)？”

　　我點(diǎn)了點(diǎn)頭。奶奶便交給我一小塊面，告訴我說(shuō)：“你把這塊面先盤(pán)一下，再扭一下，兩半個(gè)一粘就對了�！笨墒遣恢�是我理解有誤還是奶奶手太快，我至今都沒(méi)學(xué)會(huì )如何盤(pán)花卷，不過(guò)奶奶的心靈手巧倒是給我留下了深刻的印象。從那以后，每次奶奶進(jìn)廚房我總要跟著(zhù)�？粗�(zhù)好擺弄那些絲長(cháng)的面條時(shí)，我總是神色中帶著(zhù)崇拜。因為每當我看到奶奶在廚房里做飯時(shí)，那搟面時(shí)搟面杖發(fā)出的聲響，那下面條時(shí)面條入水的一瞬時(shí)的響聲，都有一種韻律美和節奏感，讓我越來(lái)越對廚房中奶奶忙碌的聲音著(zhù)迷。所以只要奶奶一進(jìn)廚房，一個(gè)小小的身影也就會(huì )跟在她的后面，像個(gè)跟屁蟲(chóng)似的寸步不離。

　　后來(lái)，我因為上學(xué)的原因跟著(zhù)爸爸媽媽來(lái)到了西安，車(chē)輛穿行，盡顯繁華�？墒莿側脒@座城市的我卻睡不著(zhù)覺(jué)，我早已習慣小縣城的安然與閑適，對于夜晚車(chē)輛穿行而過(guò)，還有些惶恐與不安，夜晚便整宿地睡不著(zhù)覺(jué)，便更加想起身在故鄉的奶奶。那種感覺(jué)是一種孤獨、恐慌與無(wú)奈，加之在這種機械化、現代化的時(shí)代，城市里的食品雖讓我感到眼花繚亂，卻總少了一種感覺(jué)，現在想來(lái)應是田野中的那份沉穩與成熟吧，總沒(méi)有奶奶的面食好吃。

　　或許這便是家鄉的味道，是奶奶飯菜的味道，也是我回憶的味道，它就是這樣的淳樸簡(jiǎn)單，熱忱而美好……

家鄉的味道作文10

　　走過(guò)“處處聞啼鳥(niǎo)”的春天，路過(guò)“接天蓮葉無(wú)窮碧”的夏天，經(jīng)過(guò)“滿(mǎn)地黃花堆積”的秋天；輕輕抬腳，伴著(zhù)秋季最后一輪落日，隨著(zhù)拉長(cháng)的身影，踏著(zhù)枯萎的殘葉，嗅著(zhù)冰涼的味道，我邁入故鄉最美的季節——冬季。

　　我最?lèi)?ài)故鄉冬季的味道。

　　初冬的微風(fēng)，已微微泛冷，似有似無(wú)地吹過(guò)，卻也會(huì )覺(jué)察到絲毫尖銳的涼意。晴朗的日子里，太陽(yáng)露出最燦爛的面龐，笑盈盈地照耀著(zhù)大地上的我們。它秀口一呼，身旁繞滿(mǎn)溫暖的陽(yáng)光的味道。

　　寒冬在隱隱約約的溫暖中悄然逼近。大地褪去殘綠的妝，變得銀裝素裹。推開(kāi)涂滿(mǎn)冰花的窗，窗外“千樹(shù)萬(wàn)樹(shù)梨花開(kāi)”。揉和著(zhù)清晨水汽的濕潤，雪花的清爽，梅花芬芳的味道，一股腦撲入鼻腔，喚醒疲憊的身體。成群結隊的伙伴們，踽踽而行的行人，都在此刻，登上故鄉的小山，去感受冬雪的味道。

　　時(shí)光如沙般從指間流瀉，不留溫度，只剩微塵。轉眼已是冬季的尾巴——臘月。冬季彷佛沒(méi)有五彩繽紛的節日，每當看到電視中海南群芳爭艷的春節，江南鑼鼓喧天的端午節，東三省冰雕各異的冰雪節，總會(huì )深思，想在靈動(dòng)的冬日里，找出更加靈動(dòng)的色彩�！芭D八節”突然闖入腦海。我最盼望的.是故鄉的臘八節。每到這天，爺爺奶奶總會(huì )趕在天亮前起床，做前夜就開(kāi)始蒸的八寶粥。

　　而我總會(huì )賴(lài)床，等待陽(yáng)光叫醒我。媽媽會(huì )吻吻我的額頭，在耳畔低聲道：“女兒，再不起床，小心變成小兔一樣的紅眼睛！”我就會(huì )一骨碌爬起來(lái)。嗅覺(jué)神經(jīng)被八寶粥的豆香、米香、棗香挑逗，我不由垂涎三尺。想起一傳說(shuō)：古時(shí)有一位很貧窮的母親，一年年末臘月八日這天，家里米缸已見(jiàn)底，她怕孩子挨餓，便向鄰居們借米。白色糯米，金黃小米，乳白大麥，紅色高粱、紅豆、紅棗，一起入鍋，煮成一鍋滿(mǎn)是母愛(ài)的紅色八寶粥，即“紅粥”這紅色，不僅是冷清冬日里一抹亮麗熱情的顏色，更是蕭條的寒冬中，母愛(ài)的斑斕；這味道，不僅僅是冷清冬日里一縷誘人的米香，更是蕭條的寒冬中，親情的溫暖。

　　聞過(guò)濱海的海味，嘗過(guò)蜀地的川味，品過(guò)首都的京味，而我最?lèi)?ài)的，永遠是故鄉清爽的雪味，甜蜜的粥味，濃濃的情味。

　　故鄉的味道，在心中，越釀越難忘！

家鄉的味道作文11

　　深秋，門(mén)外的桂花又開(kāi)了。小小的，白白的。輕柔的秋風(fēng)，“呼一一”一聲吹過(guò)，空氣里漫布著(zhù)的，就是桂花淡淡的香。

　　記得小時(shí)候奶奶家。每當秋天來(lái)臨時(shí)，心心念念的，就是桂花。終于，盼來(lái)了桂花開(kāi)，奶奶就帶著(zhù)我到門(mén)口的小院里抖桂花。

　　桂花樹(shù)很矮，深綠的葉片里，躲著(zhù)、藏著(zhù)的就是那小小的桂花。桂花大多是淡黃色的，也有白，映襯著(zhù)深綠的葉，是一種小巧玲瓏的'美麗。秋風(fēng)輕輕地一吹，幾朵桂花便搖曳著(zhù)自己的身子，在空中起舞，擺弄自己淡黃的裙擺散發(fā)出陣陣清香。奶奶要抖桂花了，她先把一張白色的布鋪在地上，鋪平，鋪開(kāi)，接著(zhù)她輕輕搖著(zhù)桂花樹(shù)干。只是輕輕一搖那桂花便自投羅網(wǎng)－－全部都撲進(jìn)了白布上。每當這時(shí)，我就要湊進(jìn)腦袋，大口大口的呼吸著(zhù)，恨不得把空氣中的香味都恨恨地為自己所有。

　　抖完了桂花，奶奶便小心地抓起白布四角，把抖落的桂花拿回家。拿出個(gè)大碗，把里面搓留的葉片，樹(shù)枝扔去。再用清水把桂花仔細地沖洗一遍。桂花在水里打轉，就似幾個(gè)小精靈穿著(zhù)白色的小裙子，歡樂(lè )地跳著(zhù)舞。桃花洗凈后瀝干，用餐巾紙鋪在上面，小心地把水吸干。

　　奶奶拿了一個(gè)透明的小玻璃瓶，再準備一袋白砂糖。她先把一小勺桂花放進(jìn)瓶里，再撒上一層砂糖，再放一勺桂花，再放一小勺糖。我喜歡吃糖，便在旁邊叫著(zhù)：“多放點(diǎn)糖，多放點(diǎn)�！蹦棠瘫阌旨狱c(diǎn)糖。

　　“多放點(diǎn)！”

　　“夠了，夠了！”

　　就這樣一勺桂花一勺糖，把玻璃瓶填滿(mǎn)，再最后壓實(shí)，再撒上點(diǎn)砂糖。蓋緊蓋子前，在瓶口隔了個(gè)塑料袋，更密封。然后就是漫長(cháng)又煎熬的等待了……

　　過(guò)了兩三天，拿出來(lái)，就可以吃了。奶奶經(jīng)常在煮酒釀圓子里，用筷挖出一點(diǎn)點(diǎn)，放在鍋里。經(jīng)過(guò)腌制的桂花變得更小了，顏色變得深褐色，在鍋里翻滾著(zhù)，旋轉著(zhù)，猛得打開(kāi)鍋蓋，陣陣白汽升上空，香香甜甜的氣味撲鼻而來(lái)。帶著(zhù)桂花香的酒釀圓子又別有一番風(fēng)味。小小的桂花吃在嘴里，細細咀嚼。

　　帶著(zhù)香味的甜，帶著(zhù)甜味的香。

　　吃碗酒釀圓子都能叫人心曠神怡，沉浸在甜蜜之中。

　　剛打好的小年糕，趁著(zhù)熱，趁著(zhù)軟，沾著(zhù)桂花吃，香甜的桂花和軟糯的年糕相襯，在齒尖留香。

　　總之，桂花的吃法，千奇百怪，口齒中一次又次地涌出那魂牽夢(mèng)絮的清香，那是家鄉的味道。

家鄉的味道作文12

　　元宵后的幾天，父親的老同學(xué)因為工作來(lái)到了麗水，趁著(zhù)機會(huì )請了幾個(gè)朋友和我們一家在外面的大餐館吃飯。

　　那餐館的壁畫(huà)和裝飾富麗堂皇，菜品琳瑯滿(mǎn)目，沒(méi)有什么山珍海味是它所不具有的�？衫贤瑢W(xué)一叫到服務(wù)員，便張口一問(wèn)：“有遂昌的發(fā)糕嗎?要正宗的�！蔽乙惑@，這是家鄉地道的年味啊!

　　年年臘月，家鄉的人們便忙活起來(lái)，準備做發(fā)糕的食材。不論是大戶(hù)人家，還是小戶(hù)人家，總要備上那么幾十個(gè)，或送親戚，或款待客人，有些做的多的，也會(huì )拿到市場(chǎng)上賣(mài)，這是極少的。家鄉的人們不圖錢(qián)，只圖個(gè)喜慶。

　　做發(fā)糕時(shí)，整個(gè)屋子里都是暖融融的�？諝庵袕浡�著(zhù)淡淡的米香，熱騰騰的蒸汽從蒸鍋中悄悄地鉆出來(lái)，往餐桌上飄，勾起人們濃濃的食欲;往客廳上飄，引來(lái)孩子們不自覺(jué)的口水;往窗外飄，路過(guò)的行人都停下了腳步，深吸一口氣，不禁喃喃道：“年，來(lái)了�！�

　　小憩之后，發(fā)糕在人們的盼望聲中出鍋了。只見(jiàn)爺爺奶奶嫻熟地從蒸鍋中拿出一塊又一塊的發(fā)糕擺在大圓桌上。所有的發(fā)糕擺在一起，就足有一個(gè)圓桌那么大，那么圓。發(fā)糕外包著(zhù)一層箬葉，發(fā)糕上面，是一層紅得似火的用糯米作成的'“大衣裳”。說(shuō)它是“衣裳”，是因為它著(zhù)實(shí)是發(fā)糕中的精華。沒(méi)有這層耀眼的紅色，就像人們沒(méi)有打扮，就沒(méi)有了紅紅火火的味道。從遠處望去，是一片的紅的太陽(yáng)，一個(gè)個(gè)新年的新希望。有些人家還更追求完美，再在發(fā)糕上點(diǎn)綴幾顆紅棗，但我更喜歡的，是嵌在里頭的紅棗，因為你根本不知道每一口咬下去，會(huì )不會(huì )變出一個(gè)圓圓的紅棗核。

　　到了正月里，便是家家戶(hù)戶(hù)分發(fā)糕的時(shí)候了。小孩的嘴總是嘴饞的，總是在發(fā)糕還未端上桌便偷拿一塊。大人們也毫不指責，拍拍孩子的腦袋，笑著(zhù)說(shuō)“多吃點(diǎn)、年年高、年年發(fā)!”有了這層特別的寓意，我們吃起來(lái)，也就更香甜了。一口一口松軟的糕在每個(gè)人的嘴里慢慢咀嚼，要特別細地品，你才會(huì )感受到，這一年的辛酸融化了，這一年的快樂(lè )在味蕾中蔓延開(kāi)了……

　　菜上齊了，我看看那擺在正中間的發(fā)糕，多樣的色彩，多樣的配料，竟不敢?jiàn)A起筷子。在大人的勸說(shuō)下，我嘗了一小口，竟是滿(mǎn)滿(mǎn)的陌生感。也許，家鄉的味道是不會(huì )適應這樣奢華的環(huán)境吧?

家鄉的味道作文13

　　隨著(zhù)春節腳步臨近，家家戶(hù)戶(hù)都在為過(guò)年而忙碌。閩南地區有一個(gè)必不可少的習俗，那就是蒸碗糕！這不，一聽(tīng)媽媽說(shuō)要蒸碗糕，我自告奮勇地要幫媽媽打下手。

　　只見(jiàn)媽媽先是從冰箱保鮮柜把提前一天發(fā)酵好的米漿取出來(lái)，發(fā)酵好的米漿，表面能明顯地看到很多小氣泡。媽媽往米漿里加入泡打粉，她一邊攪拌一邊對我說(shuō)道：“涵涵，你把這些紙杯一個(gè)個(gè)放到蒸籠里排好，等我把米漿攪拌均勻后就可以倒進(jìn)紙杯里啦！”我應了一聲，開(kāi)始忙活起來(lái)。

　　媽媽攪拌完后，開(kāi)始往一個(gè)個(gè)紙杯里倒入米漿。媽媽每個(gè)紙杯只倒到大約六分滿(mǎn)的位置，倒完又等了大概半個(gè)小時(shí)左右，這時(shí)候米漿已經(jīng)漲到七分滿(mǎn)的位置。媽媽小心地把蒸籠放進(jìn)鍋里，先是大火蒸了十分鐘，然后又燜了兩分鐘，碗糕就可以出鍋了。

　　這時(shí)候的`每個(gè)碗糕頂部都有四五個(gè)脹開(kāi)的口子，像一張張可愛(ài)的“笑臉”，散發(fā)出一股誘人的香甜氣息。我迫不及待地拿了一個(gè)起來(lái)，剛出爐的碗糕熱氣騰騰的，一口輕咬，糕體軟潤，濃厚的米香盈滿(mǎn)口中，味蕾也感受著(zhù)糖的香甜。而碗糕的中間部分則彈性十足，細細咀嚼后唇齒留香讓人回味。

　　媽媽看到我饞樣，她笑著(zhù)問(wèn)道：“涵涵，你可知道為何每逢重要節日，閩南地區都要蒸碗糕嗎？”我聞言一愣，脫口而出道：“難道不是碗糕很好吃嗎？”媽媽樂(lè )不可支地為我解釋了起來(lái)。

　　原來(lái)，碗糕的制作過(guò)程需經(jīng)過(guò)發(fā)酵，人們取其“發(fā)”的寓意，象征發(fā)達、發(fā)財、發(fā)家致富，以此寄托心中美好的祝愿。此外，碗糕發(fā)得適當，旺火蒸，頂部就會(huì )有四五個(gè)脹開(kāi)的口子，像一張“笑臉”，象征全家歡歡喜喜笑呵呵。由此，逢年過(guò)節吃碗糕的習俗一直從古代延續至今。

　　后來(lái)，從爸爸那得知，碗糕已經(jīng)不僅僅只是一種糕點(diǎn)，代表的更是家鄉的味道，它是所有在外打拼的閩南人，對家鄉深深的思念。

家鄉的味道作文14

　　每年的年末，家里的女人們都忙著(zhù)在陽(yáng)臺上做一件事——腌咸肉。咸肉是揚州獨有的美味，哪怕是很近的泰州等地都是沒(méi)有的。這味，獨一份！

　　這也倒不是因為咸肉有多難腌，因為這味一直在揚州人的口中，其他地方的人都吃不慣，這味就對揚州人，揚州人也就對這口味！

　　這咸肉，只需肉與鹽，再加些八角。別看原材料簡(jiǎn)單，做起來(lái)真要些精力。首先這肉不能太肥，一咬全是油；也不能太瘦，容易塞牙縫，就得那豬上最精華的部分，一層肥一層瘦那種。買(mǎi)回肉后，洗洗干凈，先用鹽在肉表面敷一層鹽“面膜”，再用小刀在肉上隔8厘米拉一刀，再在刀口處撒多些鹽，每逢晴天就出去曬曬，三四天取下來(lái)再來(lái)一層“復鹽”，等十多天后那豬肉皮呈“紅棕色”，脂肪呈“鴨黃”色后，方可食用。

　　在那曬的十幾天中，那咸肉味一直飄蕩在我鼻尖，對我這種等級的吃貨是一種折磨��！

　　好容易才曬好了，我就催著(zhù)媽媽做“菜苔子燒肉”。這味道，才叫人不敢相信，咸肉燒制后，皮與肥肉都是那種鴨黃，如宣紙一般，最下面那一層肉比上面略顯棕色，放在嘴中，咬一口，這味道既有肉的質(zhì)地，又比鮮肉多了一層咸味與鮮味。肥肉與瘦肉錯層口感，使人感覺(jué)不膩又不塞牙，就這樣爽滑入口，還口齒中留有余香，溫暖香郁，與室外的冰天凍地形成反差，更讓人感到家的美好。

　　咸肉的味道不僅與其它食材搭著(zhù)好吃，哪怕它一個(gè)“挑大梁”，也是極好的，一鍋飯快做好的前十分鐘，切兩片咸肉放在鍋里與飯一起蒸，飯好了，肉也熟了，肉又把自身的味道傳給了飯，也是真真兒的絕頂美味。

　　有一次，在香港打拼多年的大舅回鄉來(lái)我家，他剛坐下，就偷偷地問(wèn)爸爸“家里有咸肉嗎？”爸爸大笑，說(shuō)：“有的.，有的�！贝缶瞬缓靡馑嫉匦α诵�，“香港那邊只有一家咸肉店，離公司又好遠，唉，把我喂大的揚州咸肉，忘不掉哦！”

　　黃昏把大舅頭上的白發(fā)染成回憶，小時(shí)那情景在時(shí)光中定格。

　　在外打拼的揚州人哦，別忘了家鄉，別忘了家鄉那咸肉的味道，別忘了你的根。

　　年末了，哦，那咸肉的味道。

家鄉的味道作文15

　　家鄉，往往有一種神奇的味道。

　　我的家鄉充滿(mǎn)著(zhù)特別之處，它四季分明，整個(gè)城市都沉浸在靜美的渤海與豪放的黃海之中，百花芬芳的春，海之氣息的夏，瓜果飄香的秋，酸菜鮮美的冬，無(wú)論我在何地，家鄉春夏秋冬的味道始終無(wú)法忘懷，我的家鄉在大連。

　　春天的大連，綠意盎然，她散發(fā)出迷人的芬芳。若一打開(kāi)門(mén)，未見(jiàn)花影，撲面而來(lái)的卻盡是淡淡的芳香，香又不刺鼻，若有若無(wú)，甚是迷人。走至路邊，見(jiàn)到滿(mǎn)眼粉紅色的櫻花，那幽幽的淡香夾雜著(zhù)早晨露珠的清新氣味一直縈繞著(zhù)我，自己仿佛看到了花神降臨，灑在大地的一個(gè)個(gè)生機勃勃的萬(wàn)物。再走前一步，櫻花的香又變得甜鮮，氣入鼻中，呼喚著(zhù)我，吶喊著(zhù)，像極了一個(gè)天真的孩童，笑聲活潑，嬉戲玩耍，陪伴著(zhù)我。

　　深春走后，降臨在世的便是夏季。夏乃酷暑之季，可大連的夏卻截然不同。來(lái)到星海公園，我便已沉浸于大海的波瀾壯闊中，深吸一口氣，每個(gè)毛孔都是與大海擁抱的氣息，是石灘與貝類(lèi)戲耍的氣息，是山林與海浪混雜的'氣息。夜晚各戶(hù)人家的蜆子面，路邊的擼串吧，海鮮的濃香，鮮汁鮮美的氣味散出了整個(gè)大連！

　　盛時(shí)金秋，乃大連佳季。走在小路上，我驚訝的發(fā)現，楓葉似火，梧桐如金，它們鋪好了一條華麗的路。它們也散出堅持奮斗的氣味，不停的鉆入我的鼻孔中，讓我振奮起來(lái)。金秋的水果自然也多了，蘋(píng)果，蜜桃，葡萄的果香隨著(zhù)光輝散出，那果香是那樣香，比鴨梨的清香更濃，比南國梨的濃香更清一點(diǎn)，讓人聞了有騰云駕霧之感，又似有世外桃源，叫人心曠神怡。

　　雪色之冬，甚是寒冷。飛天作雪，廣場(chǎng)處處雪堆，寒風(fēng)刺骨，萬(wàn)物早眠。姥姥做的酸菜，是一種心中永遠的記憶。姥姥家樓道里彌漫著(zhù)酸菜壇子的鮮酸滋味。這個(gè)酸，不是山西陳醋的醇厚之酸，不是青梅果子的垂涎之酸，這個(gè)鮮酸夾雜著(zhù)戶(hù)外的大雪，聞之，讓人覺(jué)得家就在眼前，仿佛一推門(mén)，一跨步，就進(jìn)入到溫暖的家了。冬北的酸菜永遠是雪海中最亮的那顆星。

　　家鄉是生命的搖籃，是遠行的牽掛，更是心靈的歸屬，那家鄉春夏秋冬的氣味就像烙在心頭，是永遠也不會(huì )忘記的。

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