初中家鄉的美食優(yōu)秀作文700字7篇
在生活、工作和學(xué)習中，大家都經(jīng)�？吹阶魑牡纳碛鞍�，作文是經(jīng)過(guò)人的思想考慮和語(yǔ)言組織，通過(guò)文字來(lái)表達一個(gè)主題意義的記敘方法。你知道作文怎樣才能寫(xiě)的好嗎？以下是小編為大家收集的初中家鄉的美食優(yōu)秀作文700字7篇，歡迎閱讀與收藏。
初中家鄉的美食優(yōu)秀作文700字7篇1
這里是應星故里，文風(fēng)鼎盛；這里有華林書(shū)院，薪火相傳；這里還有百丈禪寺，香火裊裊，這里就是我的家鄉——奉新。除了人文景觀(guān)，各種美食更是家鄉最具特色的文化符號，黃黏米果、鹽包雞等還上了《舌尖上的中國》呢。
酥脆美味鹽包雞。鹽包雞是一道美味的菜肴，經(jīng)常出現在我們平時(shí)的餐桌上。瞧，外婆開(kāi)始做鹽包雞了。外婆先把雞去頭，洗凈瀝干，接著(zhù)將適量的米酒和食鹽混合攪拌均勻，然后涂抹在雞身上，需要腌制5個(gè)多小時(shí)。腌制雞時(shí)，外婆還將切好的蔥段、姜片塞入雞腹中，再用錫箔紙將雞包裹嚴實(shí)。雞腌制好后，外婆取來(lái)一口大炒鍋，加熱，倒入粗鹽翻炒。待將鹽炒熱后，加少許八角和花椒，繼續翻炒，等鹽逐漸變色基本上就炒好了。取出1/4炒好的粗鹽鋪在準備好的砂煲底部，將包好的雞放入砂煲，再用剩余的炒好的粗鹽覆蓋雞身，就可以焗燒了。先用大火焗10分鐘，再用小火焗1個(gè)小時(shí)，拆掉包著(zhù)雞的錫箔紙，取出雞，冷卻食之。那雞肉酥脆可口，讓人回味無(wú)窮。
黃黏米果迎春節。每年春節前夕，我的家鄉家家戶(hù)戶(hù)的餐桌上都擺著(zhù)一道傳統美食——黃黏米果。每到春節外婆就會(huì )忙碌起來(lái)，將挑好的糯米放入筐中，給它們洗澡，一粒粒糯米躺在水中，像一顆顆晶瑩的珍珠。洗完澡將糯米倒入大木甑[zèng]中蒸熟。當甑內升起一縷白汽時(shí)，將已煮好的黃色吊茄子（一種樹(shù)木）水灑于糯米上，讓糯米浸透，變成嫩黃色。接著(zhù)，外婆把蒸好的糯米倒入石臼中，就會(huì )叫大家一起打米果。大家手握木槌，輪番猛搗。米果打好后，外婆就會(huì )叫大家一起來(lái)揉，揉成長(cháng)條狀，用刀切成片。再把新鮮的肉切成小塊，鍋里倒上少許油，再把肉放進(jìn)去炒，炒得有油光了，再把米果倒進(jìn)去。肉炒熟，米果也已炒軟�？斐鲥仌r(shí)，再放上大蒜，一碗香噴噴的炒黃黏米果就做好了。你瞧，剛出鍋就被吃了一大半。
一道道美食演繹著(zhù)家鄉的曼妙風(fēng)情。家鄉的味道，是令人懷念的味道，令人思念的味道。
初中家鄉的美食優(yōu)秀作文700字7篇2
泱泱華夏，盛開(kāi)著(zhù)五十六朵民族之花，這五十六朵鮮花，朵朵不同，形態(tài)各異，五彩繽紛，不同的地區，不同的民族，都有著(zhù)自己獨具特色的民俗。
今天，讓我給大家介紹一些我家鄉的美食吧，不過(guò)，在這之前大家先要準備好紙巾，免得一會(huì )兒口水流出來(lái)咯！
我的家鄉隨州，是中華民族最早的發(fā)祥地之一，隨州是炎帝神農故里，編鐘古樂(lè )之鄉，是中國歷史上的文化名城，當然小吃也是很有名的！
第一位出場(chǎng)的美食就是舌尖上的中國、遠方的家都曾介紹過(guò)的湖北廣水市馬坪鎮的拐子飯。
拐子飯是有來(lái)歷的喲！以前馬坪鎮碼頭船來(lái)船往，生意繁華，拉船的纖夫們從早上忙到晚上，為了填飽肚子，他們便將豬腳加上鹵料，在食鹽等輔料鹵制，另加上幾種葷素菜做成了“拐子飯”，聽(tīng)說(shuō)早上吃了拐子飯后一天都不會(huì )餓，用餐時(shí)，用一個(gè)碗盛上米飯，外加一個(gè)拐子，搭配幾種葷素菜，另外一個(gè)碗盛上米湯，拐子入口時(shí)肥而不膩，入口即化，香氣四溢，達到了落口消融的境界，一碗香噴噴的拐子飯擺在你面前便會(huì )讓你食欲大增。
第二位出場(chǎng)的美食是我們湖北隨州獨有美食渣粑！豆腐全國各地都會(huì )做，但唯有湖北人將剩下的豆腐渣做成了美食，做豆腐剩下的豆腐渣放入鍋里炒干，再盛入到容器里定型，放入鋪滿(mǎn)干稻草的籃子里密封，等它發(fā)酵，經(jīng)過(guò)發(fā)酵后，豆渣上會(huì )長(cháng)出一層白色的毛，將這毛輕輕撥掉之后，放入鍋中炒熟便可以食用了，渣粑軟軟的，像海綿一樣，含入嘴中微微一抿，便化了。
第三位出場(chǎng)的是湖北赫赫有名的熱干面！熱干面對于湖北人來(lái)說(shuō)不僅僅是一種小吃，而是一種情懷，未食而鄉情濃濃，食之則香氣噴噴，熱干面不同于涼面，湯面，面條要事先煮好，過(guò)冷和過(guò)油后，再淋上芝麻醬，香油等配料，面條爽滑，濃濃的香味撲鼻而來(lái)，再加上各種拌料，色香味俱全。
這些小吃，已經(jīng)成為了湖北的招牌，一種情懷，一種回憶，一種鄉愁，聽(tīng)完了我的家鄉美食介紹，有沒(méi)有忍不住流下口水，那么你家鄉的小吃又是什么呢？
初中家鄉的美食優(yōu)秀作文700字7篇3
我最喜歡吃酸辣粉和麻辣燙了，將光滑、雪白的粉條倒進(jìn)沸騰的開(kāi)水中煮一會(huì )兒，待粉條煮熟了以后，就被倒進(jìn)干凈的瓷碗中，在上面撒上蔥呀、蒜泥呀、胡椒粉等作料，再將鮮紅的湯汁倒進(jìn)半碗進(jìn)去，就這樣，一碗美葉的酸辣粉就做好了。麻辣燙的做法更簡(jiǎn)單，將粉紅的火腿呀什么的串在干凈的竹簽上，放進(jìn)鍋里鍋邊用夾子把竹簽夾著(zhù)，防止它整個(gè)兒都進(jìn)了鍋里，鍋內鮮紅的湯汁翻滾著(zhù)，湯面上密密麻麻地漂浮著(zhù)花椒、辣椒，以及一些我叫不出名的作料，過(guò)了一會(huì )兒，麻辣燙煮熟了，將它從鍋里撈出來(lái)就可以吃了。
小孩子特別愛(ài)吃麻辣燙，不管是上學(xué)還是放學(xué)，他們都要買(mǎi)上一串在路上吃。大人們比起麻辣燙來(lái)，似乎更愛(ài)吃酸辣粉一些。難道不是嗎？不論是下雨還是別的什么壞天氣，小店里的人總是滿(mǎn)滿(mǎn)的。而且坐在桌旁埋頭吃酸辣粉的總是大人們，在熱氣騰騰的鍋旁等候的除了幾位給孩子買(mǎi)麻辣燙的大人和幾名中學(xué)生外，大多數是活潑的孩子。
我和媽媽也很愛(ài)吃酸辣粉和麻辣燙。如果一個(gè)星期沒(méi)有吃到一碗香噴噴的酸辣粉和幾串美味的麻辣燙，我心里就不踏實(shí)，怪難受的。每個(gè)星期日我都會(huì )拖著(zhù)媽媽一起去吃酸辣粉。也許是國為大家心靈相通吧！小店里總是擠滿(mǎn)了人：有工人，有學(xué)生，還有教師……
遇到人滿(mǎn)的時(shí)候，我總是把嘴一噘，站在一旁，責怪媽媽誤了時(shí)間。這時(shí)，和藹可親的老板娘總會(huì )過(guò)來(lái)打圓場(chǎng)：“小姑娘，別生氣了，是我的錯，是因為我這店太小了！”那幽默風(fēng)趣的話(huà)逗得我導火線(xiàn)涕為笑。
人少下來(lái)的時(shí)候，我和媽媽就坐在位子上，津津有味地吃著(zhù)。酸辣粉的味道好極了，酸酸辣辣的，讓人忍不住吃了還想吃。吃完粉后，我總會(huì )多要幾串麻辣燙在回家的路上細細品嘗，可最后的一串我絕對會(huì )風(fēng)卷殘云般地把它吃得干干凈凈。
��！家鄉的美食！
初中家鄉的美食優(yōu)秀作文700字7篇4
俗話(huà)說(shuō)：有一千雙手，就有一千種味道。而我的家鄉有著(zhù)它獨特的味道，那是一種最天然，最淳樸的味道。從小到大，我對家鄉的美食概念便是海鮮，無(wú)論是生吃還是燜燉，常常令人垂涎欲滴。
大連作為魷魚(yú)產(chǎn)地，這里的鐵板魷魚(yú)味道當然是首當其沖地棒了！當地人把竹簽串起來(lái)的魷魚(yú)，在滾燙的鐵板上來(lái)回翻轉烤制，再加上特制的'調料，這樣做成的魷魚(yú)，脆嫩爽口，香辣鮮美，紅亮誘人，回味無(wú)窮。目前，這道地方風(fēng)味小吃已經(jīng)傳遍祖國的大江南北，南方人民甚至改良了做法，并親切的稱(chēng)之為大連火爆魷魚(yú)�？磥�(lái)，大連鐵板魷魚(yú)大概已經(jīng)成為當今的國民小吃了~~還有我最喜歡的燜子是由地瓜粉熬制的涼粉做成，把大塊的涼粉放在平底鐵鍋里，放少量油，用鏟子把它壓成小碎塊，小火慢煎，把外面煎焦后，出鍋后淋上炒好的蝦段、海螺片等海鮮，再加入蒜泥、芝麻醬、醬油、醋、等調料，香噴噴的“海鮮燜子”就做好了。海鮮燜子以前只能在一些小店作為小吃可以吃到，現在在一些大酒店，也可以吃到海鮮燜子或海參燜子等，頗具地方風(fēng)味，不妨一試。不過(guò)如果問(wèn)起大連當地人，哪里去吃正宗的燜子，他們大多會(huì )推薦給你一些小店，例如，青泥洼橋附近的燜子店，五元一碗香噴噴的燜子。
2路小丸子也絕對是大連最具人氣的小吃之一。它在日本章魚(yú)小丸子的基礎上，改良為最適合大連人的口味，因第一家店開(kāi)在了2路車(chē)終點(diǎn)站，而被人們熟稱(chēng)得名。主打招牌有章魚(yú)小丸子、金針菇牛肉卷、土豆泥、金槍魚(yú)三明治等。人氣超旺，一般點(diǎn)餐需要排隊，等餐也需要排隊。
中國的美食文化淵源流長(cháng)，中國的餐具，飲茶，烹飪，都是世界上獨一無(wú)二的，在中國的各個(gè)地方都能吃上各式各樣的風(fēng)味大餐和小吃。尤其是我國少數民族居多，在不同的民族中有不同的飲食文化，風(fēng)味特色。如果你有幸能到各個(gè)少數民族中吃上一番，真可謂永世難忘呀！
初中家鄉的美食優(yōu)秀作文700字7篇5
不同的地方就有不同的美食，北京有世界聞名的北京烤鴨、天津有譽(yù)滿(mǎn)全國的狗不理包子、湖南長(cháng)沙有細膩而不膩的臭豆腐，而我的家鄉的美食卻是樸實(shí)無(wú)華的雞肉丸子。
我家前面就有一家雞肉丸子店，每天晚飯的時(shí)候對面都會(huì )飄過(guò)來(lái)一陣陣香味，雖然媽媽已經(jīng)做好了飯，聞到這陣香味我還是忍不住咽口水，這時(shí)我就會(huì )哀求媽媽讓我下樓去吃一碗雞肉丸子。
下了樓，濃郁的香味就更誘人了，仿佛一只無(wú)形的手牽引著(zhù)我走進(jìn)店里，我三步并作兩步跑進(jìn)那家店�！笆迨�，我要一碗雞肉丸子�！薄昂绵�，稍等一下，馬上就好�！毖�，人可真多啊我使勁地擠進(jìn)去，生怕位子被別人占了。不一會(huì )兒，一碗熱騰騰的雞肉丸子端上來(lái)了。在這端上來(lái)的同時(shí)，一股熱氣沖到了我的面前，在這熱氣中，我看到乳白色的濃湯中漂著(zhù)幾個(gè)拳頭大小雞肉丸子，金黃色的雞肉丸子上頂著(zhù)幾片綠綠的香菜，好像是它們戴上的綠色帽子。香菜四周環(huán)繞著(zhù)一些淡黃色的豆腐皮。我用筷子夾起一個(gè)圓溜溜的丸子，可那丸子卻撲通一聲掉進(jìn)碗里，好似一個(gè)頑皮的小男孩跳入水中。我又用勺子把它撈起來(lái)，輕輕地咬了一口，頓時(shí)這種妙不可言的味道沖過(guò)我的齒縫，滑入口腔，整個(gè)舌頭上的味蕾都在舞蹈。我又咬了一口，這種滑滑的、筋筋的、酥酥的感覺(jué)交織在一起，誰(shuí)也無(wú)能為力用文字表達出來(lái)了。我也不細細品嘗了，三口兩口就把一碗丸子吞進(jìn)了肚子，舔著(zhù)嘴唇望著(zhù)這個(gè)空空的碗，還是意猶未盡。
我們當地人都稱(chēng)雞肉丸子為“水上漂”，吃一碗“水上漂”，是在外的家鄉人回憶家鄉味道的的第一碗飯，這就是我家鄉的美食。雖然比不上北京烤鴨的華麗；不能和狗不理包子一爭上下；不能和長(cháng)沙臭豆腐媲美，但是卻我們家鄉最美的味道。
初中家鄉的美食優(yōu)秀作文700字7篇6
對于豐富多樣、美味誘人的陜西美食，我心中懷著(zhù)深切的熱愛(ài)。
當我闔上雙眼，傾聽(tīng)晨鐘暮鼓的聲音；當我身處異鄉，偶遇故鄉知己互訴衷腸；當我憶起童年，回首幸福時(shí)光的時(shí)候……不知不覺(jué)就會(huì )勾起我對長(cháng)安美食的遐想，唇齒間總會(huì )溢滿(mǎn)故鄉的美味。
那香氣逼人的臊子面，麻辣鮮香的胡辣湯，入口直化的漿水魚(yú)魚(yú)……想想都讓我口水直流；那又寬又長(cháng)的褲帶面，又厚又圓的鍋盔，又紅又辣的油潑辣子……看得我瞠目結舌；聽(tīng)著(zhù)面館伙計們啪啪的扯面聲，涼皮店老板的吆喝聲……讓我不由得想多吃幾碗。那外酥里嫩的葫蘆雞，肥而不膩、瘦而不柴的肉夾饃，金黃的金線(xiàn)油塔，勁道的面，叫人舌尖發(fā)麻的水煮肉片，酥軟的油餅，冰爽解渴的冰峰，還有那歷史悠久的羊肉泡饃。噢，對了，還有那香噴噴的饸咯呢！要聽(tīng)咱這兒還有啥，歡迎你到我的家鄉來(lái)。
一想到這些美味，我便會(huì )垂涎三尺�？晌易钕矚g吃的還是涼皮。涼皮分為米皮、面皮熱米皮、搟面皮，猶以秦鎮米皮聞名。在西安的每一條大街小巷、美食聚集地，都會(huì )看到“秦鎮米皮”。每到逢年過(guò)節，人們都會(huì )從四面八方前往秦鎮去吃正宗的米皮，再三碗五碗給親朋好友捎幾份回去。
米皮的制作過(guò)程也很講究：將粘米粉加入溫水，攪拌成米漿，上鍋蒸大約3—5分鐘，蒸好后扣在案板上，表面抹少量油，防止黏連，再將米皮放入切割機中，切成筷子條，加入提前焯好的黃豆芽、芹菜段，澆上提前熬好的大料水、大蒜水和香醋水，撒上一小勺鹽，澆上一大勺辣椒油，攪拌均勻，這樣一碗紅艷艷、香噴噴的米皮就做好了。
每一個(gè)關(guān)中人都喜歡吃涼皮，不管是老人、青年，還是小孩子都十分喜歡吃涼皮。每個(gè)周末，我也總是拉著(zhù)爸爸去吃涼皮。再配上一個(gè)香酥的肉夾饃，咬一口，滿(mǎn)口留香，再就著(zhù)這酸辣勁道的米皮，喝上一口關(guān)中特有的飲品——冰峰，這味道“聊咋咧！”
我愛(ài)美食，更愛(ài)家鄉的美食！
初中家鄉的美食優(yōu)秀作文700字7篇7
作家張嘉佳說(shuō)過(guò)：“美食和風(fēng)景，可以抵抗全世界所有的悲傷和迷惘�！蔽业募亦l陸河有著(zhù)各種各樣的特色美食：上護鴨丸湯、河口手工粄、南萬(wàn)咸菜雞……可最能使我回味不已的還是家鄉新田鎮的“牛腸菜”！
牛腸菜不僅色香味俱全，而且營(yíng)養價(jià)值也非常高。我來(lái)為您簡(jiǎn)單介紹一下它的做法吧。
首先放油熱鍋至六十度左右，把備好的牛百葉下入熱油中，爆炒它七成熟；再倒入牛筒骨熬制的高湯，加入新田本地的牛筋丸，放調料鹽和少許雞精，滴入幾滴味道鮮美的魚(yú)露；等湯煮開(kāi)后，放入我們用粘米粉蒸得層次分明的層塊粄或是方便面，加上一些姜絲和胡椒粉；關(guān)火，可以出鍋了。盛在一個(gè)大碗中，湯是奶白色，再撒上新鮮的芹菜花。一碗香噴噴的正宗新田牛腸菜可以上桌啦！
記得我第一次吃牛腸菜是在春節期間的一個(gè)晚上，爸爸神秘兮兮地說(shuō)要帶我們三兄妹吃一點(diǎn)特別的好東西。我們來(lái)到一家名叫“阿堅牛腸菜”的店�！袄习�，來(lái)四碗加層塊粄的牛腸菜”爸爸點(diǎn)餐了。
我們滿(mǎn)懷期待地等待著(zhù)。
“牛腸菜來(lái)嘍！”隨著(zhù)老板一聲吆喝，四碗牛腸菜送到了我們桌上。展現在我們眼前的是一群“白小子”在一些綠點(diǎn)點(diǎn)下睡著(zhù)，旁邊還有幾位圓圓的“保鏢”守護著(zhù)最下方那嬌羞的層塊粄們。
一陣獨特的牛百葉的韻味彌漫在空氣中，那是牛腩蘿卜或牛肉丸湯完全不能相媲美的。我迫不及待地拿起湯匙勺了一小勺那顏色都十分獨特的湯，喝到嘴里，味道出奇得好，在我的味蕾中慢慢綻放，吸引著(zhù)我的味蕾，讓我有種總想著(zhù)再來(lái)一口的沖動(dòng)。一口接著(zhù)一口，一碗牛腸菜一會(huì )兒就見(jiàn)底了。
從那時(shí)起，我便愛(ài)上了牛腸菜，總在閑暇之時(shí)跟隨大人去吃那讓人唇齒留香的牛腸菜。
呀！講得我都直咽口水，聽(tīng)完我講述的你是否想馬上嘗嘗新田的特色美食——牛腸菜呢？那就快來(lái)陸河新田吧！
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