為工作而奉獻_1200字
何為工匠精神?通俗的來(lái)講就是工匠對自己的產(chǎn)品精益求精,注重每一個(gè)細節?赡苡腥藭(huì )說(shuō),如今一切都來(lái)去匆匆,工匠精神有何意義,完成了就算達成目標,何必多此一舉一絲不茍地去完成呢?但是工匠精神給予了千千萬(wàn)萬(wàn)人便利與生活的充實(shí),如果沒(méi)有它,世界便失去了意義。
路過(guò)心上的壽司店——壽司之神小野二郎許多人應該也有聽(tīng)說(shuō)過(guò)《米其林指南》,只有優(yōu)秀的餐館才可被選中,想要得到它的認可并非容易之事,它遍布全世界,凡是得到它的星級的店,便可在全世界名聲大噪,是多少商家渴望得到的終身成就。
可就是有一家看似不起眼的壽司店受到了它的青睞——日本數寄屋橋次郎壽司店,喜愛(ài)壽司的朋友肯定已經(jīng)猜到了這家店的店主,小野二郎。不知是否有人看過(guò)《壽司之神》這部記錄片,它講述了小野二郎一生追求將壽司做到極致完美的經(jīng)歷。
他做的壽司人人吃了都贊不絕口,不禁讓人疑惑,是什么秘訣可以讓人對壽司如此垂涎三尺?小野二郎曾說(shuō),“你必須要愛(ài)你的工作,你必須要和你的工作墜入愛(ài)河……即使到了我這個(gè)年紀,工作也還沒(méi)有達到完美的程度……
我會(huì )繼續攀爬,試圖爬到頂峰,但沒(méi)人知道頂峰在哪里”他不僅嘴上說(shuō)了,而且實(shí)際做到了。首先是他做壽司的材料,鮪魚(yú)是必不可少的,而它有專(zhuān)業(yè)的鮪魚(yú)供貨商只供貨鮪魚(yú),其它原料的供貨商也是如此,每個(gè)都是各領(lǐng)域的專(zhuān)家。
但壽司的制作過(guò)程都是簡(jiǎn)單的基本動(dòng)作,似乎沒(méi)有什么特別之處。但味道卻為何如此不相類(lèi)似呢?
原來(lái)其動(dòng)作之下功底暗藏之深,看似輕松地揉面團,夾魚(yú)肉,背后卻是反復的練習與嘗試。拿魚(yú)肉來(lái)說(shuō),一定要煎煮到幾分熟,哪怕嘗起來(lái)有一點(diǎn)不同,小野二郎也要力爭將它做到理想中的味道,想當他的'學(xué)徒,也一定要做到最好才有資格。肉質(zhì)要揉壓使其變軟,壽司上桌必須保持溫度等一大堆的規定,只有這樣才能使壽司做到極致完美。
小野二郎將工作視為生命,假期對于他來(lái)說(shuō)是十分漫長(cháng)的,他迫不及待地等待工作。
也許很多人會(huì )覺(jué)得很奇怪,誰(shuí)不喜歡假期呢?工作久了也會(huì )感到疲憊。只是一間小小的屋子,只有十個(gè)座位,甚至連廁所也沒(méi)有,但是作為一個(gè)廚師,不是讓自己的店變得金碧輝煌,而是將自己做美食的本質(zhì)發(fā)揮出來(lái)。
優(yōu)秀的廚師對待自己的作品總是維持在最高水平的表現,毫無(wú)掩飾地去盡情發(fā)揮,不會(huì )隱藏自己的實(shí)力,而是讓人們感受到熱愛(ài)工作與美食的意境,讓人去了一次還想再去。他們不斷的提升自己的能力,超越自己的極限。他們不曾感覺(jué)工作是一件很疲倦的事,它可以給他們帶來(lái)快樂(lè ),也可以給品嘗他們美食的顧客帶來(lái)欣喜。
這種精神無(wú)外乎就是工匠精神,堅持著(zhù)自己的本質(zhì),去一心一意的對待工作,是人們所熱愛(ài)并追求的,享受著(zhù)自己的產(chǎn)品不斷升華。
你是否有這種感覺(jué),當你在工作時(shí)盡力做到最好的時(shí)候,會(huì )感到前所未有的自豪與快樂(lè ),它促使你不斷地提高自己的能力,為工作而奉獻,也是為自己實(shí)力最好的證明。如果沒(méi)有這些人,沒(méi)有這些工匠精神,世界將是粗糙的,將是支離破碎的,再沒(méi)有人為自己的事業(yè)而奮斗,而我們日常的美食、起居、玩樂(lè )也不復存在。
所以,奮斗吧,堅持不懈地為事業(yè)而奉獻,你將會(huì )有一個(gè)精彩的人生,獨一無(wú)二的人生!
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