包粽子作文

　　在平平淡淡的學(xué)習、工作、生活中，大家都寫(xiě)過(guò)作文，肯定對各類(lèi)作文都很熟悉吧，借助作文可以宣泄心中的情感，調節自己的心情。那要怎么寫(xiě)好作文呢？以下是小編整理的包粽子作文，希望能夠幫助到大家。

包粽子作文1

　　一個(gè)紀念屈原的節日，一個(gè)賽龍舟的節日，一個(gè)包粽子的節日……還記得嗎？”端午節“！

　　今天下午，我們五（4）班組織了一回”端午粽飄香“的親子活動(dòng)，我們一個(gè)個(gè)斗志高昂，這并不難的包粽子活動(dòng)怎得難倒我們？

　　下午一點(diǎn)開(kāi)始，家長(cháng)們陸陸續續地到來(lái)了，大袋子小袋子，大鍋小鍋，統統帶到班級來(lái)，米粒和粽葉的香味，撲鼻而來(lái)，我們激動(dòng)極了，一刻也不可以安穩……開(kāi)始，我們班請了一些同學(xué)上臺告訴我們關(guān)于端午節的知識，好精彩！

　　之后，趙老師讓粽子包的最好的馬曉東媽媽給我們演示一遍：那兩片粽葉，重合一半，從上往下約一分米的位置，轉成一個(gè)圓錐；往圓錐里插一根筷子，放入米，用筷子搗實(shí)；再用一片粽葉包好，用手指輕輕捏成三角形，把多出來(lái)的粽葉尾部向下翻折，裹幾圈，多余的粽葉尾部方可折斷；抽出一根線(xiàn)，咬住線(xiàn)的一頭，把線(xiàn)圍著(zhù)粽子的'兩個(gè)角裹實(shí)，不宜太緊，系好方可。

　　馬曉東媽媽做得甚快，過(guò)程又如此復雜，我們怎能記��？只能在包粽子的時(shí)候慢慢請教了。

　　包粽子活動(dòng)開(kāi)始了，大家包的熱火朝天，不過(guò)許多人都已在第一個(gè)關(guān)卡”摔了一跤“，我也不例外，左轉來(lái)右轉去，就是不成形，我便去找人幫忙，”終于知道怎樣完成第一步嘍！“我是很高興的，急忙裝米，不料，圓錐的下方已經(jīng)通了個(gè)大窟窿�！卑�，又得重做，真是的，氣死我也！“不久，聽(tīng)見(jiàn)趙老師興奮地說(shuō)：”哈哈哈哈！我包好一個(gè)啦，包好一個(gè)啦！出去炫耀炫耀……“確實(shí)，包的不爛，還像模像樣，似個(gè)買(mǎi)來(lái)的粽子，精美別致。羨慕，羨慕。

　　我弄了半天，終于塞好了米，”下一步又怎么弄呀？不會(huì )�！拔矣譄o(wú)奈的跑去請教，教過(guò)之后，拿回來(lái)，又散架了，我跑去又跑回，干脆在那兒不走了，除了米少了點(diǎn)，資源還是挺豐富的，劃來(lái)。

　　歷經(jīng)千辛萬(wàn)苦，我終于包好了兩個(gè)粽子，兩個(gè)不像粽子的粽子……看到些心靈手巧的家長(cháng)包的粽子，小巧玲瓏，看著(zhù)就想吃。

　　在一片歡聲笑語(yǔ)中，我們結束了這一次包粽子活動(dòng)，即使我的業(yè)績(jì)不是很好，但是包得很愉快，也學(xué)到了許多東西，在超市里輕輕松松買(mǎi)來(lái)的粽子，原來(lái)是如此的難包。這真是一次有趣的包粽子活動(dòng)……

包粽子作文2

　　6月9日下午，我們放假回家。

　　一回到家，我就迫不急待地放下書(shū)包，沖進(jìn)廚房對媽媽說(shuō)：“今年的端午節，我們家包粽子嗎?”

　　“你這個(gè)饞貓，就知道你會(huì )問(wèn)這個(gè)事兒，呶，糯米都買(mǎi)好了，保管你吃個(gè)夠!”媽媽摸著(zhù)我的頭，笑呵呵地說(shuō)。

　　當天晚上，我做了一個(gè)夢(mèng)，夢(mèng)見(jiàn)了好多粽子，紅棗的、豆沙的、臘肉花生的、板栗加肉的，蛋黃加肉的，各種口味的都有，饞得我口水直流，可惜還要到后天才過(guò)端午。

　　盼呀盼呀，一天過(guò)去，兩天過(guò)去，終于等到端午那天(6月12日)。

　　我起了個(gè)大早，因為媽媽說(shuō)今天上山采摘箬葉。雖然那時(shí)細雨綿綿，但是卻澆不滅我心里火一樣的`熱情，我和媽媽采了一大籮筐箬葉，還折了兩片粽葉。你可別稀奇，在我們鄉下是不用細繩綁?mèng)兆拥�，而我們用粽葉做成的細條兒完全可以代替繩子，它不僅柔韌性好，還純天然，煮好的粽子帶有淡淡的箬葉和粽葉的香味。

　　到家了，我們分工合作，我洗箬葉并把帶回來(lái)的棕葉撕成細細的條兒，媽媽泡糯米，剁肉餡，洗紅棗和花生米。

　　一切準備妥當，開(kāi)始包了，往年只知道吃粽子的我今年開(kāi)始纏著(zhù)媽媽教我包粽子，媽媽滿(mǎn)口答應了。

　　媽媽邊做邊教：“先取兩片箬葉重疊在一起�！�

　　“為什么不用一片箬葉呢?”我好奇地問(wèn)。

　　“兩片箬葉包的粽子更結實(shí)�！眿寢屝χ�(zhù)說(shuō)。媽媽接著(zhù)告訴我：“把箬葉對折做成一個(gè)“漏斗”的形狀，但一定得裹嚴了，裹成尖，底下不能漏米，然后在放泡好的糯米進(jìn)去，根據不同的口味，可以放不同的餡進(jìn)去，比如說(shuō)，你喜歡咸的：就可以放臘肉，花生米;而媽媽喜歡甜的：可以放紅棗板栗等。最后把多出的部分折過(guò)來(lái)捏緊，再用粽葉做的細條兒纏緊。這樣，一只漂亮的粽子就做好了�！�

　　我學(xué)著(zhù)媽媽的樣子包起粽子來(lái)，雖然有好幾次我把米撒了一地，但是媽媽并沒(méi)有責怪我，反而安慰我說(shuō)：“沒(méi)事兒，再來(lái)!多做幾次，熟能生巧�！�

　　經(jīng)過(guò)我的不懈努力，一只漂漂亮亮的粽子終于包好了，我非常開(kāi)心地把自己做的粽子串成一串，對媽媽說(shuō)：“媽媽?zhuān)�這是我自己包的粽子，等會(huì )我要吃自己做的粽子”媽媽高興地摸著(zhù)我的頭說(shuō)：“好、好、好，自己做的粽子自己吃起來(lái)更香呢!”

　　“煮粽子啰!”粽子煮30分鐘就可以起鍋了，如果把粽子泡在煮粽子的水中第二天再吃味道會(huì )更香，可是對于小饞貓的我怎么等得了呢?不管了，先吃再說(shuō)，“嗯——”咬上一口，軟軟的，香香的，真好吃!這種味道讓人終生難忘。

包粽子作文3

　　夏日微醺，粽香遠飄。又到端午節啦！

　　廚房里一片繁榮：有淘洗過(guò)的白米，未漂洗的棕葉，半熟的肉塊，飽滿(mǎn)的黃豆……

　　我看著(zhù)面前的材料，忍不住心癢癢，想做粽子。想起去年的做粽“慘案”，我決定要在今年證明一下自己，讓他們開(kāi)開(kāi)眼！

　　有句話(huà)叫做“心動(dòng)不如行動(dòng)”，向外婆報備一聲后，就開(kāi)始準備擼起袖子加油干！

　　首先，要把未漂洗的棕葉拿去洗洗�？粗�(zhù)手中的粽葉，我不禁懷疑，這是我以前用過(guò)的棕葉嗎？假的吧。為了安全起見(jiàn)，我特地去詢(xún)問(wèn)了一番，確認后才開(kāi)始洗粽葉。

　　洗粽葉的美妙是普通人感受不到的�？粗�(zhù)水在葉子上舞蹈，聽(tīng)著(zhù)耳畔刷子的刷刷聲，就像一場(chǎng)別有韻味的'演出。經(jīng)過(guò)五遍刷洗，粽葉終于展現出它原本的面貌。撐了撐已經(jīng)酸麻了的腰，要再看看綠油油的粽葉，心里沒(méi)自豪感是假的。不過(guò)除了好粽葉外，還有一些被我洗壞了的粽葉。啊，待會(huì )兒外婆又要嘮叨了，唉！

　　接下來(lái)是在葉子上添加米、肉等材料，這是第一個(gè)重要的環(huán)節。

　　面對如此環(huán)節，我毫不猶豫的拿出手機百度一下，點(diǎn)開(kāi)做粽子的視頻，小心翼翼地按著(zhù)步驟開(kāi)干啦！

　　先把葉子的根剪掉，接著(zhù)把3片～4片粽葉稍微合在一起，然后加入兩勺白米，再加入一、兩塊肉，肉上鋪一層黃豆，黃豆上再蓋一層百米，一切都是如此的簡(jiǎn)單，就如同在葉子上蓋上一層又一層的被子般�？墒窃谖疫@兒一切都“眾生平等”——一樣的難，做不好。要不是加錯材料，就是材料順序錯；要不是手沒(méi)拿穩粽葉，使粽葉連同里面的米，肉、黃豆一起掉在地上；或者就是手不小心多加料，使材料不集中……啊，好難��！不過(guò)我不畏懼困難，排除萬(wàn)難地做出了一個(gè)層次分明的半粽子！說(shuō)是半粽子其實(shí)是葉子還沒(méi)有包起來(lái)。

　　真令自己感動(dòng)，我竟然做出來(lái)啦！

　　最后一步是包粽子，這是個(gè)重要環(huán)節。嗯，這一步要去找外婆的幫忙�？赐馄虐�粽子似乎還可以吧，不過(guò)可憐的我還是問(wèn)題百出，例如弄壞葉子，弄斷繩子，葉子包不上，繩子扎不緊等。

　　看著(zhù)外婆嫌棄的眼神，我心中不由地涌上一陣無(wú)名火。把外婆趕走后，我打算自己來(lái)研究。

　　功夫不負有心人，我終于做好了一個(gè)粽子。

　　懷著(zhù)激動(dòng)的心情看著(zhù)粽子下鍋，再被撈出，放上餐桌。我迫不及待的打開(kāi)粽子吃下這神圣的第一口。雖然外表有點(diǎn)丑，但這比別的粽子好吃許多倍！也許是自己做的吧，內心超級開(kāi)心！

　　不過(guò)開(kāi)心完就要迎來(lái)一頓說(shuō)教了，因為食材被浪費的太多了，唉。但我終于做出了我的粽子，盡管被罵，內心還是很滿(mǎn)足的！

包粽子作文4

　　中國的傳統節日有很多，如：中秋節、重陽(yáng)節、春節、元宵節等。在這些節日里，最讓我難忘的就是端午節。

　　那是上幼兒園大班時(shí)過(guò)的一個(gè)端午節，我們正在草地上玩耍呢！你瞧！我們有人在玩捉迷藏，有人在玩溜滑梯，還有人在玩大蝦抓小魚(yú)……草地上一片歡聲笑語(yǔ)。

　　我們玩得正開(kāi)心，這時(shí)，從沙灘地那兒傳來(lái)了老師甜美的聲音“大1班的小朋友們，過(guò)來(lái)和老師做個(gè)有趣的游戲，好嗎？”我們一聽(tīng)到“有趣”二字，馬上就忘了自己在干什么，跑了過(guò)去。

　　跑 到老師那兒后，老師又說(shuō)：“同學(xué)們，你們知道嗎？今天是端午節。端午節有一個(gè)習俗，叫包粽子。大家平時(shí)在家包過(guò)粽子嗎”“包過(guò)�！蔽覀儺惪谕�聲的回答。 “包過(guò)就好�！崩蠋煗M(mǎn)意的點(diǎn)點(diǎn)頭，“那我們就開(kāi)始今天的游戲包粽子比賽！規則是每人有二十片棕葉，二十根稻草，沙子是餡兒，10分鐘之內誰(shuí)包的最多最好 看，誰(shuí)就獲勝�！崩蠋煹脑�(huà)音一落，我們就議論紛紛。誰(shuí)知一聲突如其來(lái)的“開(kāi)始”讓我們個(gè)個(gè)忙活了起來(lái)。

　　有的小朋友快速地抓起棕葉一卷，再 用手從旁邊的沙地中抓起一把沙放進(jìn)去，然后馬上封好口，又迅速地拿出稻草纏在粽子上，再丟到盤(pán)子里�？赡苁勤s時(shí)間吧！我在心里得意的想：“哼！那么簡(jiǎn)單， 幾下就可以搞定啦！”可是包了幾個(gè)后，就怎么也包不好：有一個(gè)散開(kāi)了，像個(gè)病人，有氣無(wú)力的在呻吟著(zhù)；有一個(gè)封口不太好，餡兒從里面流出來(lái)了，它咧著(zhù)嘴， 好像在說(shuō)：“小朋友，你可真笨！”還有一個(gè)歪歪扭扭的，像一個(gè)彎腰駝背老態(tài)龍鐘的老太太。我看著(zhù)自己盤(pán)子里的粽子，又看著(zhù)蒙婷雨包好的粽子，簡(jiǎn)直是天差地 遠��！我有些泄氣了�！盀槭裁此�每次包的那么慢也得冠軍呢？我學(xué)學(xué)她，說(shuō)不定可以包好呢！”想著(zhù)想著(zhù)，我開(kāi)始耐心地包起粽子來(lái)，不一會(huì )兒，我的“模仿一 號”出爐啦！它可漂亮了，方方正正的站在盤(pán)中，既沒(méi)有“睜開(kāi)眼流餡，”稻草也纏的很穩當，還打上了個(gè)結實(shí)的`蝴蝶結呢！看著(zhù)這個(gè)精致的粽子，我心中樂(lè )開(kāi)了 花。接著(zhù)我又做出了好多和“模仿一號”一樣的粽子，還得到了老師的夸獎呢！

　　最后，我得了第二名，但重要的不是得了什么名次，而是我的心中又記載了一個(gè)深刻的道理：做事情的時(shí)候光顧快是不行的，只有認真才能做好事情。

包粽子作文5

　　一張碧綠的葦葉，一勺雪白的糯米，一根長(cháng)長(cháng)的細繩，就能誕生出一個(gè)小巧的粽子。今天，雖然不是什么節日，但外婆聽(tīng)說(shuō)我想吃粽子，還是特地去買(mǎi)了做粽子的材料，在家里包粽子給我吃。

　　本來(lái)外婆是不太想讓我這個(gè)毛手毛腳的人來(lái)幫忙的，可我卻一心想去湊熱鬧。我坐在外婆身邊，認真地看著(zhù)外婆的每一個(gè)動(dòng)作，外婆先把兩頭尖的長(cháng)葉子卷成一個(gè)錐形，再熟練地用勺子把混有花生、紅棗的糯米填進(jìn)去，然后包得嚴嚴實(shí)實(shí)的，再用繩子把它扎緊，綁在椅子上，一個(gè)小巧而飽滿(mǎn)的粽子就包好了。

　　我學(xué)著(zhù)外婆的樣子，拿了一張有些枯黃的葦葉，笨手笨腳地把葦葉卷成了一個(gè)圓錐形，然后拿著(zhù)勺子填上了糯米，可還沒(méi)等我填滿(mǎn)呢，就聽(tīng)見(jiàn)“沙沙”的響聲，低頭一看，呀！是粽葉沒(méi)有卷好，下面居然還有一個(gè)小洞，米就從那全漏出來(lái)了！我只好把米全部倒出來(lái)，重新來(lái)過(guò)。

　　這次我把葉子卷得格外緊，下面一點(diǎn)縫都沒(méi)留，等填好了米，我就把上方交叉的葉子折下來(lái)，可怎么也不能和我卷起來(lái)的圓錐形的形狀完全吻合，折了好半天都沒(méi)折好，我心煩意亂了起來(lái)，本來(lái)盛得滿(mǎn)滿(mǎn)的粽子餡，被我的手一抖，一半的餡就這么灑出來(lái)了。我有些尷尬，又有些悲哀，因為一半的心血就這么白費了，我岔岔地又重新舀好米，接受了剛才的教訓，我不敢再粗心大意了，而是小心翼翼、仔仔細細地把葉子折好，再包一包，直到粽子被裹得嚴嚴實(shí)實(shí)，看不到一點(diǎn)米為止。包好了粽子，我拿起一根細繩，在粽子上纏了一圈之后，打了一個(gè)結，我使勁拉著(zhù)繩子兩頭，直到粽子被勒得中間陷下去為止。

　　我的'第一個(gè)粽子總算包好了，包這個(gè)粽子，我起碼用了十來(lái)分鐘的時(shí)間，光包這一個(gè)粽子，我就累得氣喘吁吁的了。

　　趁著(zhù)這股熱情，我一口氣又包了好幾個(gè)粽子，經(jīng)過(guò)這一番戰斗，不光地上散落了一堆的米，還弄破了不少葦葉。我看看我的粽子，再看看外婆的杰作，那真是反差巨大：外婆的粽子小巧玲瓏、精致飽滿(mǎn)，而我的粽子則粗枝大葉、拙劣馬虎，在外婆漂亮的粽子中顯得格外突出，乍一看，就會(huì )覺(jué)得像一群白鴿中間赫然立著(zhù)幾只母雞，不但體型龐大，而且在白鴿的襯托下，盡顯呆拙。

　　不過(guò)，第一次包粽子就能包成這樣，我覺(jué)得自己已經(jīng)很不錯了，看來(lái)以后凡事要敢做、多做，才能成功！

包粽子作文6

　　春節快到了，聽(tīng)奶奶說(shuō)，老家過(guò)年家家戶(hù)戶(hù)都要包粽子。往年奶奶和媽媽包粽子時(shí)，我在一旁看著(zhù)覺(jué)得很有趣，也想學(xué)一學(xué)！今年媽媽被我纏得沒(méi)辦法，終于答應了。想想心里還有些小激動(dòng)呢！

　　包粽子前，媽媽領(lǐng)著(zhù)我去菜市場(chǎng)購買(mǎi)食材。開(kāi)殼綠豆排在購物清單的第一位，綠豆開(kāi)殼后是什么樣的？到了綠豆攤前，我一下子懵了。為了不讓媽媽小瞧我，我故作老練地走近攤邊，翻翻這個(gè)，挑挑那個(gè)。媽媽似乎猜透了我的心思，湊到我耳邊說(shuō)：“開(kāi)殼的綠豆是分成兩半的，顏色是黃色的�！备鶕�媽媽的提示，我終于買(mǎi)到了開(kāi)殼的綠豆。接下來(lái)，我們買(mǎi)齊了粽葉、糯米、稻草、豬肉和香草，可以回家包粽子啰！

　　我本以為包粽子既簡(jiǎn)單又好玩，沒(méi)想到光是準備工作就很復雜。首先要把粽葉洗凈，洗粽葉的工序很多，先把粽葉放進(jìn)一個(gè)大盆里過(guò)水，再把粽葉拿出來(lái)用濕毛巾擦洗粽葉的正反兩面，最后把擦好的粽葉過(guò)一遍水，再放到另一個(gè)干凈的`盆里瀝干。洗粽葉只是包粽子準備工作的第一步，還要把綠豆洗干凈，用水泡軟。利用泡綠豆的間隙，媽媽麻利地把豬肉切成小塊，用配料腌制好。我在一旁看得手癢癢的，真想早點(diǎn)大顯身手。

　　萬(wàn)事俱備，接下來(lái)就可以包粽子了。我照著(zhù)媽媽的樣子，拿兩張大小基本一樣的粽葉疊放在一起，剪掉兩頭的葉柄，然后舀半杯糯米倒在葉子的中間，用食指在糯米上劃出一道凹槽，在凹槽內放上一塊肉，再鋪上綠豆和糯米，糯米還得把肉和綠豆全部覆蓋才行。然后抓住右邊的葉子往左邊裹，這時(shí)可要當心，別把粽葉弄破了。我牢牢摁住粽葉，再把左邊的葉子翻過(guò)來(lái)，蓋住剛才裹過(guò)來(lái)的葉子。做到這我有些小得意，包粽子也太容易了吧！都說(shuō)“大意失荊州”，這不，好不容易才把糯米包緊，正準備把上下兩端長(cháng)出來(lái)的粽葉往后折，關(guān)鍵時(shí)刻，我沒(méi)有把粽葉卡緊，一大把糯米漏出葉子外邊。這下粽子鼓囊囊的肚子癟了不少。媽媽在一旁指點(diǎn)我：“別灰心，等會(huì )兒用稻草把粽子捆牢就行了�！眿寢尳o我示范了一遍捆粽子，我依樣畫(huà)葫蘆，把稻草繞著(zhù)粽子轉兩圈，用牙咬住沒(méi)有稻穗的那一頭，再把兩頭稻穗擰在一起拉緊。大半天才擰好，我忙出了一頭汗。在媽媽的幫助下，我終于繞完剩下的幾根稻草，捆好了粽子。唉，看著(zhù)自己包的第一個(gè)粽子，賣(mài)相真不敢恭維。不過(guò)沒(méi)關(guān)系，萬(wàn)事開(kāi)頭難嘛，以后多加練習就會(huì )熟練的。

　　在我和媽媽的共同努力下，一鍋熱氣騰騰的年粽終于出爐了！吃著(zhù)自己包的粽子，甜在嘴里，美在心里。

包粽子作文7

　　今天是今年的最后一天，我和家里的大人們一起來(lái)到奶奶家包粽子，迎接新年。包粽子是我們家的習俗，每年在即將到新年的那一天，帶著(zhù)芭蕉葉，糯米，香料，竹繩來(lái)到奶奶家包粽子。

　　在包粽子的前一天，我們早早的就洗好了粽葉，第二天一大早就來(lái)到奶奶家了。就在那矮矮的平桌上，我們把葉子放好，在門(mén)外淘好了米，放在一個(gè)大盆里。那米可不是一般煮飯用的米，而是我們精挑細選出來(lái)的上等香糯。我們家包的粽子，既不用花生，也不用綠豆，但它依然散發(fā)出香味，為什么呢？這是因為我們包在粽子里的，是一種香料，這種香料，平時(shí)種在奶奶家的陽(yáng)臺里，一到包粽子的時(shí)候，我們就會(huì )把它的葉子摘下來(lái)，把它撕成一條一條的，撕的'時(shí)候，可以聞到清新的香味。當我們小孩已經(jīng)把葉子撕好的時(shí)候，就會(huì )把它交給大人們，放在一個(gè)小小的用磚制成的小罐子里，大人們拿著(zhù)一個(gè)小棒子，把它搗碎成粉，搗碎后，再放到鍋里抄一抄，綠色變成了黑色時(shí)候，香料就做好了。接下來(lái)，我們還要去準備竹繩。這種竹繩，是生在在老家山上的一種竹子做成的，并不是每棵竹子都可以做成竹繩的。做成竹繩的竹子，必須是節長(cháng)眼少，不嫩不老，長(cháng)得勻稱(chēng)。選好竹子以后還要把它撕成一條一條的。當一切的材料都準備好了以后，我們坐在沙發(fā)上，開(kāi)始包粽子了。

　　姑丈、爺爺、爸爸、媽媽負責綁?mèng)兆�，姑媽、奶奶、姨婆則負責包粽子。我呢，在旁邊觀(guān)察，幫幫忙什么的……

　　只見(jiàn)奶奶拿起兩張葉子，疊在一起，用碗舀起一碗米放在葉子的中央，再拿起一塊沾了香料的肉放在米的中間，再舀起一小碗米蓋住肉，然后把葉子和起來(lái)呈長(cháng)方形狀，再把多余出來(lái)的葉子折起來(lái)，交給負責綁的人。綁的人呢，拿起一根竹繩繞在粽子頭上，繞兩圈，再在粽子的斜側面繞個(gè)小結固定，再拿起一根竹繩，接著(zhù)重復上面的步驟，直到粽子尾，大概一個(gè)小粽子上有五根竹繩，一個(gè)大粽子上有差不多8根竹繩。

　　接下來(lái)，在大家的努力下，粽子已經(jīng)放滿(mǎn)了箱子，桌子。我大概的數了一下，竟然有一百多個(gè)粽子！

　　今天包粽子的時(shí)候雖然我沒(méi)有幫什么大忙，但是我也深深地體會(huì )到了包粽子的辛苦，大家的手都被竹繩嘞紅了。但是大家的心里都是甜蜜蜜的，因為這是我們大家一起團結合作的結果！

包粽子作文8

　　馬上就要過(guò)端午節了，看見(jiàn)奶奶又在專(zhuān)心致志地包粽子，我也想自己動(dòng)手學(xué)學(xué)。

　　一屁股坐在奶奶了身邊，我便聞到盆子里粽葉的清香，真讓人神清氣爽��！我向奶奶討教道：“奶奶，我也想學(xué)包粽子，您教我吧！”奶奶笑呵呵地說(shuō):“好呀，不過(guò)這可是比較難的事情，你能學(xué)會(huì )嗎？”“沒(méi)問(wèn)題，一定能！”我拍著(zhù)胸脯，自信滿(mǎn)滿(mǎn)地答道。只見(jiàn)奶奶順手拿起一片不起眼的粽葉，對我講：“你看好啦！”說(shuō)著(zhù)，奶奶將粽葉攤平，嫻熟地卷成圓錐，用小湯匙然后往里面倒了三勺糯米，接著(zhù)用筷子尖在圓錐里捅了捅，捅完后又用勺子挖了幾勺米進(jìn)圓錐里，又拿了筷子尖捅了捅……直到圓錐把裝滿(mǎn)。糯米裝好后，就見(jiàn)奶奶把圓錐形的粽葉最高處扯平整，并麻利地對折了一下，再用左大拇指按住，右手拿起一根米繩子把粽子包扎好，一個(gè)小巧的粽子就包好了。

　　我驚訝地看著(zhù)奶奶輕輕松松地就包好那一個(gè)粽子，覺(jué)得在奶奶手上，再爛的'葉子，也能包出一個(gè)完美的粽子，真像變戲法一樣神奇。嗯，我也要達到奶奶這樣的水平�？墒�，說(shuō)著(zhù)容易，做起來(lái)難。我學(xué)著(zhù)奶奶的樣子，挑了一片又寬又大的粽葉，用左手捏住，要卷出剛才奶奶教的圓錐形，可怎么也卷不過(guò)去，半天才意識到自己弄反了。于是，我又捏住粽葉的右邊緣順時(shí)針一轉……“嗯，這下卷過(guò)去了�！蔽揖沓隽艘粋�(gè)中指那么長(cháng)，細細尖尖的小圓錐。圓錐形做好了，我便拿起勺子把糯米倒進(jìn)圓錐粽葉里，并用一根筷子用了點(diǎn)力捅了捅。覺(jué)得差不多了，我準備把圓錐的“蓋子”遮住，但我用力過(guò)猛，加了手不靈活沒(méi)抓穩，就要成型的粽子“撲哧”一下掉在了地上�！鞍グ�！……”我非常失落，“這樣下去不行，必須再向奶奶討教討教才行，不然我就學(xué)不會(huì )包粽子的�！�

　　于是，我就向奶奶討教�！胺饪诘臅r(shí)候，要讓大拇指輕輕地按住口，不要松開(kāi)否則糯米就會(huì )露出來(lái)�！蹦棠桃贿叞�一邊說(shuō)，話(huà)才說(shuō)完，粽子又包好了一個(gè)。我暗暗跟這個(gè)粽子較上勁了，把糯米倒掉——哼哼，我再來(lái)一次！很快，我按剛才包粽子的步驟，又到了打結這一關(guān)，“一定不能出什么差錯……”我心里默念到�？稍趺匆矝](méi)料到，在快要打完結時(shí)，手頭一滑，粽子又散了。弟弟見(jiàn)了在旁邊打趣道：“沒(méi)關(guān)系，不是有人說(shuō)過(guò)：‘失敗是成功他媽’嘛？哈哈！”哎！我也真是無(wú)語(yǔ)了！

　　就這樣，經(jīng)過(guò)了一次又一次的失敗，我終于學(xué)會(huì )了包粽子，而且一個(gè)比一個(gè)漂亮�？粗�(zhù)這些漂亮的粽子，我的心里美滋滋的。

包粽子作文9

　　生活就像五彩味瓶，由各種味道組成，我們就在一次次經(jīng)歷和體驗中成長(cháng)。

　　那是一個(gè)周末，暖暖陽(yáng)光在清新空氣中發(fā)酵，醞釀著(zhù)和煦芳香。我心情融在這幸福金色里，說(shuō)不出愉悅。聽(tīng)奶奶說(shuō)今天要包粽子，我更興奮了——又可以吃到奶奶包冒著(zhù)熱氣香氣撲鼻粽子了！奶奶淘?xún)袅嗣�，把肉和粽葉準備好，開(kāi)始包粽子了。

　　我不會(huì )包粽子，從來(lái)也不敢自己親手去試試包個(gè)粽子，我怕弄砸了惹出更大的麻煩，只好眼巴巴地站在旁邊看奶奶包粽子。別看奶奶年紀大了，包粽子可真厲害：拿過(guò)兩張粽葉，兩只手往里一折，卷成一個(gè)倒置錐形漏斗，然后放上米，再在當中放一小塊肉，最后順手一推一轉，一個(gè)粽子就成型了。扯根線(xiàn)攔腰一扎，一個(gè)嚴嚴實(shí)實(shí)粽子就擺在眼前。這簡(jiǎn)直就是在表演魔術(shù)，哪是包粽子��？看著(zhù)看著(zhù)，我不禁心里癢癢兒，躍躍欲試，非常想學(xué)著(zhù)奶奶樣子也來(lái)上幾下�？蛇@繡花般活兒難度太大了，我恐怕無(wú)法勝任。動(dòng)手呢，還是不動(dòng)手？過(guò)了這村兒再也沒(méi)這個(gè)店兒了。奶奶大概看出了我心思，笑著(zhù)對我說(shuō)：“要不，你也來(lái)試一試？正好這里還有一些米�！甭�(tīng)了奶奶話(huà)，我再也按捺不住這顆蠢蠢欲動(dòng)心，豁出去了，包吧！頭掉了也只有碗口大疤兒，粽子包壞了不是還有米在嗎？于是，我在奶奶鼓勵下壯著(zhù)膽子開(kāi)始嘗試包粽子。

　　我學(xué)著(zhù)奶奶動(dòng)作，依葫蘆畫(huà)瓢，先把兩片粽葉交叉疊放，再把粽葉做成一個(gè)漏斗形狀，開(kāi)始往里面放米。我先放了少量米，再把肉放進(jìn)去，再抓了一小撮米覆蓋在肉上面，然后用粽葉蓋起來(lái)。由于有些緊張，我試圖用手按住粽子兩邊，再捏緊綁上繩子，可是好幾次粽子散開(kāi)了。我越是想把粽子包得嚴實(shí)一些，越是手忙腳亂，更不行了。粽子似乎在更我作對似，裂開(kāi)縫隙好像在嘲笑我：不行了吧？我更加緊張了，近乎沮喪。我硬著(zhù)頭皮嘗試了好久，還是包不起來(lái)，每一回都是差不多要包好了，粽葉又咧嘴壞笑，米又掉出來(lái)了！看著(zhù)我急得不行，奶奶輕輕地拿著(zhù)我手，教我怎么完成最后步驟。在奶奶幫助下，我終于成功地包出了一個(gè)粽子！接著(zhù)，我按奶奶教方法自己包，順利地包出了好幾個(gè)粽子。盡管有點(diǎn)像水貨，畢竟還是自己產(chǎn)品�？粗�(zhù)自己費盡辛苦包出粽子，我心里一股成就感油然而生，像吃了蜜一樣甜。

　　時(shí)至今日，見(jiàn)過(guò)非常多粽子，也吃過(guò)非常多粽子。但有關(guān)粽子經(jīng)歷和體驗，只有那次跟奶奶包粽子讓我至今記憶猶新。因為我清楚了一件事：只有自己通過(guò)努力獲得成功，才會(huì )讓你真正快樂(lè )。

包粽子作文10

　　我的家鄉是一座位于長(cháng)江口的小島，鐘靈毓秀，風(fēng)光旖旎，物阜民豐。幾年前，我背井離鄉只身來(lái)到上海求學(xué)，在這座鋼筋混凝土的都市中，我對家鄉的思念與日俱增，而除了難以割舍的一份親情外，令我難忘的還有那清香醉人的粽子。=

　　在家鄉，端午節一到，家家戶(hù)戶(hù)都忙著(zhù)采蘆葉。差不多全村人都出動(dòng)了，成群結隊的，不久，所有的河灘上都洋溢著(zhù)此起彼伏的笑聲了。

　　采完蘆葉，便回家包粽子了。在我看來(lái)，包粽子簡(jiǎn)直可以說(shuō)是門(mén)藝術(shù)：先把采來(lái)的蘆葉用沸水煮半個(gè)小時(shí)，取出后用涼水浸泡，再用刀把葉柄切平，便可以包了。粽子的主料是糯米，可以加入花生、赤豆、紅棗、蜜餞等，比較講究的人家還包摻入咸精肉的“肉粽”，味道自然與眾不同。母親是個(gè)精打細算的人，不舍得花錢(qián)買(mǎi)紅棗或是蜜餞，更別提包“肉粽”了，只是用過(guò)年時(shí)余下來(lái)的兒兩赤豆包粽子給我吃，但味道也一樣香甜。

　　粽子的形狀更是層出不窮。最常見(jiàn)的`要屬“寶塔粽”，差不多就是一個(gè)立體的方錐形，是所有粽子中個(gè)頭兒最大的。還有一些也比較常見(jiàn)，像方粽、菱粽、子母粽等，個(gè)個(gè)美觀(guān)大方，清香可口。而最為匠心獨具的要算“鴛鴦粽”了——把兩個(gè)同等大小的粽子用紅線(xiàn)連起來(lái)，美其名曰“千里姻緣一線(xiàn)牽”，以示夫妻相互依靠、恩恩愛(ài)愛(ài)。

　　家鄉有送粽子的習俗。每年這時(shí)，家家戶(hù)戶(hù)都會(huì )提著(zhù)自家包的粽子走親訪(fǎng)友，相互饋贈。開(kāi)始或許只是一種禮尚往來(lái)，可不知不覺(jué)中卻成了端午節必不可少的內容。

　　包好的粽子不僅自己吃、送人吃，還要精心包兒個(gè)，用線(xiàn)綁在一起投到河里，以紀念偉大的愛(ài)國詩(shī)人屈原。小時(shí)候，天真的我也曾問(wèn)過(guò)母親：“為什么要紀念屈原？為什么要把好吃的粽子白白投進(jìn)河里？”母親笑笑：“因為他在善良人的心中永遠值得紀念�！碑敃r(shí)我對母親的話(huà)并不了解，如今想來(lái)，卻是富有哲理的。這正是勞動(dòng)人民淳樸、善良的美好心靈的體現。因為他們的心是雪亮的，具有明辨是非的能力，或是嫉惡如仇，或是從善如流，且永遠是那么地無(wú)私，就如同粽子餡中的糯米那樣純正，又不乏蘆葉那般的清香。

包粽子作文11

　　農歷五月初五，是中華民族的傳統節日端午節，相傳古代詩(shī)人屈原就在這天投江，后人為了紀念他，把這天當作節日，有吃粽子、插艾葉，戴香囊、賽龍舟等風(fēng)俗。

　　端午節這天，老媽一大早就把我從溫暖的被窩里拽了起來(lái)，嚷嚷道：“快起來(lái)，學(xué)包粽子了”。我慵懶地坐起來(lái)整理著(zhù)頭發(fā)，慢吞吞地洗漱。等這一切都進(jìn)行完，我默默地走到餐桌旁，看到桌子上昨天就泡上的江米，花生，紅豆，還有幾天前就買(mǎi)好的蜜棗問(wèn)媽媽?zhuān)骸拔腋缮堆?”媽媽說(shuō)：“你拿上透明膠跟著(zhù)爸爸先把艾葉插門(mén)上�！薄昂绵�!我爽快地答應著(zhù)�！卑�葉的味道非常香，我喜歡它的味道，而且它還防蚊蟲(chóng)呢。接下來(lái)就是包粽子了，起初，我是一點(diǎn)也不會(huì )，手足無(wú)措的站在那里，傻傻地看著(zhù)爸爸媽媽在包粽子，看了一會(huì )兒，感覺(jué)也沒(méi)那么難，我也學(xué)著(zhù)媽媽拿起兩張粽葉疊在一起，然后用手捏住粽葉的兩端，卷成漏斗形，可是粽葉不聽(tīng)我使喚，卷出來(lái)的形狀奇奇怪怪的，媽媽看到后手把手的`交我，還一直鼓勵我。好了，漏斗形弄好了，我抓了一小把江米，放上三個(gè)花生，一個(gè)蜜棗，當我蓋上粽子葉準備用繩子扎的時(shí)候，手抓不住粽子松開(kāi)了，里面的東西全撒了出來(lái)，我有點(diǎn)生氣，氣自己太笨了。媽媽再次鼓勵我：“你再試一次，可以用牙齒咬著(zhù)繩子，一只手抓粽子，一只手纏粽子，這樣你手上就有勁了�！蔽矣珠_(kāi)始了第二次嘗試，前面的動(dòng)作已經(jīng)熟練掌握，到了后面，我怕還弄不好，我沒(méi)有放那么多東西有點(diǎn)扁扁的，媽媽也一直提醒我慢點(diǎn)，不要急。我用了媽媽交給我的方法，拿著(zhù)繩子，抓緊粽子，在粽子外面纏了好幾圈，最后扎緊打結，終于包好了一個(gè)。拿給媽媽看，媽媽一直夸我，我心里美滋滋的。

　　“呼”我們總算包完了全部，累死我了。想著(zhù)以前都是媽媽自己一個(gè)人提前準備材料，一個(gè)人包。我感覺(jué)到了媽媽的辛苦，媽媽的累。媽媽說(shuō)“休息休息，等著(zhù)吃粽子吧，自己包的吃著(zhù)更香�！薄俺鲥亣D”隨著(zhù)爸爸地喊聲，我們聞著(zhù)粽香味走過(guò)去，一人拿了一個(gè)自己包的品嘗起來(lái)，好香呀!

　　端午節這天，我們一家人邊吃自己包的粽子，邊看電視，其樂(lè )融融。我一連吃了三個(gè)，嗯，還是自己做的東西最好吃。

包粽子作文12

　　馬上就是端午節了，我十分開(kāi)心，因為奶奶快到端午就會(huì )給我們包粽子，今年我也要跟著(zhù)奶奶學(xué)習包粽子。

　　準備開(kāi)始包粽子咯，只見(jiàn)奶奶把一盆盆泡好的材料在餐桌上一字擺好，有的盆子里泡著(zhù)糯米，有的盆子里放著(zhù)腌制好的五花肉，還有蜜棗和咸蛋黃。原來(lái)包粽子提前要做那么多準備��！我迫不及待的洗好手坐在餐桌旁，仔細的看著(zhù)奶奶是怎么包的，生怕落下一個(gè)步驟。只見(jiàn)奶奶左手拿著(zhù)粽葉，右手捏住粽葉尖熟練地吧粽葉折成了一個(gè)上邊不封口的倒三角形。接著(zhù)奶奶放了一小把泡好的糯米鋪在錐三角的最底部，中間放上自己喜歡的餡料。再用糯米把三角填滿(mǎn)，最后將粽葉蓋上去，上下一翻一卷用棉線(xiàn)一綁，一個(gè)好吃好看的粽子便誕生了。

　　“原來(lái)包粽子那么簡(jiǎn)單，對我來(lái)說(shuō)小菜一碟！”我興奮的說(shuō)。拿出粽葉我立刻按照奶奶的手法包了起來(lái)，看似簡(jiǎn)單的卷粽葉操作起來(lái)還真不簡(jiǎn)單，我翻來(lái)翻去弄了好多次才勉強折成差不多能裝米的樣子，餡料裝進(jìn)去了吧又怎么也蓋不嚴，不是這里漏就是哪里漏，手忙腳亂的才包了個(gè)“四不像”，我像個(gè)泄了氣的皮球，為什么看起來(lái)那么簡(jiǎn)單的事情做起來(lái)卻如此復雜，我抬起頭不好意思看著(zhù)奶奶，奶奶和藹的對我說(shuō)：“沒(méi)有關(guān)系的，熟能生巧，奶奶第一次包粽子還沒(méi)你包的好看呢，來(lái)，你跟著(zhù)奶奶咱們一步步的來(lái)”，我按照奶奶的指導，一步步的仔細看仔細學(xué)，最終我不僅學(xué)會(huì )了包粽子，而且一個(gè)比一個(gè)好，一個(gè)比一個(gè)漂亮。我數了數，這一個(gè)多小時(shí)我竟然包了9個(gè)粽子呢。

　　包完粽子，我們家的大廚————媽媽便把粽子拿到鍋里去煮，我眼巴巴的`坐在廚房門(mén)口等著(zhù)，媽媽說(shuō)要煮上兩個(gè)小時(shí)才能足夠軟糯，這個(gè)等待的時(shí)間可真漫長(cháng)啊，滿(mǎn)腦子想的都是美味可口的粽子，坐在客廳邊看電視邊等，不知何時(shí)，廚房里傳來(lái)了一陣清香，原來(lái)粽子煮好了，媽媽正在剝粽子葉，我慌忙叫媽媽撈起一個(gè)我做了記號的粽子，剝好塞進(jìn)嘴里，哇！糯米夾雜著(zhù)蘆葦葉的清香，可真香啊。只是我比例沒(méi)有控制好，糯米放的太少了，餡料太多。嗯，我一定要總結經(jīng)驗，下次爭取包的更好。

　　第一次包粽子，我懂得了不能驕傲自大，要真正的去實(shí)踐，才能學(xué)習真本領(lǐng)。還有就是遇到事情一定不能氣餒，要好好學(xué)習，堅持下去就一定能成功。這次的粽子比以往的都好吃，我想可能這就是親自勞動(dòng)的味道吧。

包粽子作文13

　　老師經(jīng)常說(shuō)我們今天所處的時(shí)代，是一個(gè)偉大變革的時(shí)代，是一個(gè)日新月異的時(shí)代。在我們日常生活當中，都需要在創(chuàng )新中生存， 在創(chuàng )新中發(fā)展。這不我們年年過(guò)端午節吃粽子的習俗在我的腦袋風(fēng)暴中使我受益匪淺。

　　每逢端午節，媽媽總要給我包粽子。粽子的形狀很特別——既不是方的，也不是圓的。你知道它包含幾個(gè)頂角，幾條棱幾個(gè)平面幾個(gè)三角形嗎?而且餡料也是萬(wàn)變不離其中。通常是要墨綠色的.蘆葉包裹著(zhù)糯米和紅的棗子花生肉之類(lèi)。煮熟后剝開(kāi)蘆葉，只見(jiàn)乳白色的米團里嵌著(zhù)幾顆紅深紅油亮的瑪瑙似的東西，很好看。粽子的味道美極了，蘆葉散發(fā)著(zhù)它特有的清香，咬一口粽子，甜而不膩。它既是消除的開(kāi)胃美食，又是營(yíng)養豐富的滋補佳品，所以大人小孩都很喜歡吃粽子。

　　每次吃粽子時(shí)，我總會(huì )想，粽子為何總是一成不變，為什么不根據不同人的需求去做呢?可以在粽子里面加入對他們身體有益適合的配料呢?形狀是不是可以多種多樣?各種想法從我頭腦里蹦出來(lái)，在好奇心的驅使下，去年端午節我決定自己動(dòng)手試試看。

　　我先做薄荷味的粽子，首先采集來(lái)幾片薄荷葉，洗凈后搗碎成末。第二，把洗凈的蘆葉大致弄個(gè)圓錐形后就把事前準備好的餡鉆進(jìn)去，再把薄荷末放進(jìn)去，最后用繩子捆好了就放進(jìn)鍋內蒸。

　　過(guò)了一會(huì )兒，薄荷味的粽子出鍋了，揭開(kāi)鍋蓋，一陣清香撲面而來(lái)，剝開(kāi)蘆葉，輕輕咬了一口，這味道甜而不膩，摻夾著(zhù)薄荷涼涼的味道。這種口味的粽子，我建議喉嚨不好，痰多經(jīng)�？人缘娜硕喑�，他們吃完都說(shuō)比吃藥效果還好，又解了嘴饞。每個(gè)人都是贊不絕口啊!

　　于是我又把粽子的形狀改為圓柱形、正方形、橢圓形......看著(zhù)這些形態(tài)各異的粽子，聽(tīng)到他們發(fā)自?xún)刃牡囊宦暵曎潛P聲。于是我信心百倍，又設計了糖尿病人吃的南瓜種子，適合老人吃的降壓粽子，小朋友吃的增高粽子……

　　端午節前，我特地推出了我的“創(chuàng )新粽子“，送親戚送朋友，還有賣(mài)給有需要的人�？粗�(zhù)絡(luò )繹不絕來(lái)前來(lái)購買(mǎi)的人和親朋好友贊許的目光心里美滋滋的。我想，我們要像老師說(shuō)的那樣不能總是墨守成規，要學(xué)會(huì )改變，學(xué)會(huì )創(chuàng )新!真是，創(chuàng )新改變生活創(chuàng )新，創(chuàng )新改變世界!

包粽子作文14

　　端午節前夕，我們提著(zhù)大包小包的東西，專(zhuān)程來(lái)到舅舅家和姥姥一起包粽子。得知消息后，我興奮不已，剛下車(chē)，就提這提那忙得不亦樂(lè )乎。

　　清水、糯米、金絲小棗、筍葉、細毛線(xiàn)白繩統統準備好了，把它們擺在圓桌上，準備大顯身手了。首先要做的是：把糯米、金絲小棗、筍葉等洗凈。這對于我來(lái)說(shuō)不過(guò)是小菜一碟，小事一樁。我把它們一起放入盆中，逐一清洗干凈。同時(shí)，大家也齊心協(xié)力、分工干活。 很快我就清洗完工，做完我那一小部分的東西就自由組合起來(lái)�？�！這是我設計的“漁船”。船身有兩三片碧綠的筍葉做成，小屋、桅桿和木漿是糯米組成。掛在桅桿上的兩個(gè)燈籠則由紅彤彤的金絲小棗組成。哈！太有趣了！第二項任務(wù)是：將筍葉卷成一個(gè)錐子狀，上寬下窄，還要有一小截筍葉做蓋用，再把糯米填滿(mǎn)在“漁船”里。用筍葉緊緊裹住再用細毛線(xiàn)白繩逐一包扎好后，一個(gè)像模像樣的三角形粽子就做好了。

　　這可難倒了我，每次嘗試不是沒(méi)卷好、包好總露餡，就是繩沒(méi)系好總散開(kāi)，我不由地想打退堂鼓。姥姥好像看出了我的心思，說(shuō)到“澤陽(yáng)，你想做個(gè)半途而廢的人嗎？”“我不想！”我大聲說(shuō)道。對！我相信我一定能行，媽媽不是經(jīng)常鼓勵我，澤陽(yáng)是最棒的！想到這，我埋頭干起來(lái)，可還是包不好，正當我一籌莫展時(shí)，姥姥及時(shí)向我傳 授經(jīng)驗，并耐心地手把手的教我。填滿(mǎn)糯米、小棗緊緊纏住筍葉，系好小繩，姥姥嫻熟的技藝把我驚得目瞪口呆，以至于我還沒(méi)看清怎么包，“關(guān)鍵是把筍葉裹緊，小繩系好。知道了嗎？來(lái)，包一個(gè)看看�！崩牙颜f(shuō)�？粗�(zhù)姥姥包的又快又好，我不由的想著(zhù)姥姥是一位平凡的老人，沒(méi)念過(guò)多少書(shū)，也沒(méi)多少文化，卻會(huì )有如此精湛的技藝，無(wú)不令我欽佩。真是“只要功夫深，鐵棒磨成針”�！芭_上一分鐘，臺下十年功��！”接著(zhù)，姥姥又手把手地指導我，經(jīng)過(guò)姥姥的'一番教導后，我居然也包了幾個(gè)像模像樣的合格品，“不錯，大有進(jìn)步�！崩牙颜f(shuō)，我乘勝追擊，又埋頭苦包起來(lái)？

　　“開(kāi)鍋了，吃粽子啦！”不知誰(shuí)喊了一聲，大家一窩蜂地急忙圍著(zhù)鍋一圈圈轉起來(lái)�！皣W”舅媽打開(kāi)了鍋蓋，一團貌似乳白色的薄霧飄然而上，好香呀！清香四溢的粽子展現在我們面前：“這個(gè)最大，是我的！“這個(gè)三角形最標準，肯定是姥姥的”“這個(gè)應該是”？

　　粽子里包的不僅僅是糯米和蜜棗，還包著(zhù)無(wú)窮的快樂(lè )和無(wú)盡的親情！

包粽子作文15

　　在一年一度的端午佳節里，人們不僅以龍舟競渡來(lái)歡慶，而且 有吃粽子的習慣。吃著(zhù)清香的粽子，人們不禁要問(wèn):粽子是怎樣包 的呢?包粽子大致可分以下五步。

　　首先是浸米。包粽子要用糯米，米要事先浸潤一下，這一步工 作最好放在包粽子的前一天進(jìn)行。浸時(shí)，先把米淘干凈，然后倒人 容器，加人稍多的水，靜放即可。

　　其次是洗煮粽葉。選用完好的粽葉洗凈后，放在開(kāi)水里燙或煮 一下即可。

　　再次是拌料。當一切準備就緒，開(kāi)始包粽子時(shí)，首先是拌料。 我國民族眾多，各地風(fēng)貌人情、地方口味各不相同，因此拌料方法 也舉不勝舉，無(wú)法一一說(shuō)明。這里，我只講講江浙地區的常見(jiàn)方法。

　　最簡(jiǎn)單的是“白粽”，只有純糯米一樣東西。較簡(jiǎn)單的有豆粽、 花生粽等，只要把赤豆(蠶豆也行)、花生等東西和在糯米中，以糯 米為主即可。較難配的'是肉粽，顧名思義，即夾肉粽。肉最好是稍 咸的，精多肥少。和時(shí)，把肉切成小塊，米中倒人適量醬油、味精， 放置待用。如果是包雞肉粽，最好也稍微放一點(diǎn)豬肉，也可放點(diǎn)牛 肉干等。最復雜的是“嘉興百包粽”，它用料很多，如瓜子仁、花生 仁、松仁、核桃肉、火腿絲、紅綠絲、蓮心、棗肉等，這些適量即 可，用得多的是豆沙，豆沙要多放一點(diǎn)糖。包前，先把前面說(shuō)的東 西包在豆沙中，團成一個(gè)小球。

　　拌料結束，接著(zhù)是包粽。包法也多種多樣，而且隨粽葉不同而 不同。就粽子的形狀來(lái)說(shuō)，有夾腳棕、小腳粽、秤陀粽、三角棕、 八角粽、蒲包粽(現在有人稱(chēng)魔方粽)，等等。包法不一，各有千 秋。包時(shí)注意:豆粽里面的用料要均勻;肉粽、百包粽的餡心要在 中間，但不宜太大、太多，否則會(huì )隔斷糯米。包粽子是一樁看來(lái)容 易、實(shí)際卻較難掌握的技藝，得下一番工夫才能學(xué)會(huì )。

　　最后一步是煮棕。煮粽時(shí)，把粽子都放在大鍋中，但甜味的和 咸味的要分兩只鍋，加上浸沒(méi)粽子的水，先用旺火把水燒開(kāi)，再用 文火加熱半小時(shí)。煮好后，千萬(wàn)不能馬上揭開(kāi)鍋，而要炯半天才行， 這樣煮出來(lái)的粽子才香黍占可口。

　　粽子吃起來(lái)清香、味美，殊不知，包粽子還有大學(xué)問(wèn)呢!朋友， 想吃粽子先學(xué)包粽子吧。

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