端午節的味道作文800字
【篇一：端午節的味道】
端午節快到了，我突然心血來(lái)潮，想提前練習練習包粽子，以便端午展示展示我高超的廚藝。
家里沒(méi)人，正適合我下手。哈哈！
在廚房里翻了半天，翻出這樣幾件戰利品——糯米、淀粉、面粉、辣椒油、花椒油、醋、紅豆、綠豆、黑豆、蒜、蔥、姜，又在冰箱里找出羊奶、香腸。這些都是理想的戰利品。包出來(lái)的粽子一定不同凡響。
想了半天，以前看爺爺包過(guò)粽子，跟外面賣(mài)的沒(méi)什么區別，太普通了，我想要一個(gè)獨一無(wú)二的粽子。既然材料都有了，那就做唄！
首先，我把紅豆、黑豆、綠豆、糯米、蔥、蒜、姜洗干凈。在餐桌上鋪了一塊布。準備開(kāi)始制作粽子。我把蔥、蒜、姜、香腸切成絲，把糯米、紅豆、黑豆、綠豆、蔥、蒜、姜香腸，混合在一起。由于最近大蒜和綠豆價(jià)格較高，所以我只放了一點(diǎn)點(diǎn)。我把它們捏成了一根冰棍的形狀，再把辣椒油、花椒油、醋、羊奶灑在粽子上。在粽子外面又裹上一層面粉淀粉。由于我怕粽子一進(jìn)鍋里就成了一攤“散沙”，還特意從電飯煲里拿出一些昨天的剩飯，當做膠水，包住粽子。
誒！我記得家里有粽葉的��！被爺爺放哪啦！算了！隨便找一個(gè)東西替代吧！我在冰箱里拿出幾片生菜、幾根海帶絲，洗洗就開(kāi)始包粽子咯！
我用生菜葉，把粽子抱起來(lái)，拿海帶絲一捆，大功告成。燒水，準備下鍋。我在鍋里放了一鍋水，把粽子放下去，二十分鐘后，把粽子撈了起來(lái)。放在大盤(pán)子里，再淋上一點(diǎn)醬油。俺的粽子成啦！
嘗了一下，雖然味道飛一般的怪，但也不是特別難吃。我得趕緊去收拾一下廚房，免得過(guò)一會(huì )兒吃棍子肉。
端午節快來(lái)吧！我想再次大展廚藝��！
【篇二：端午節的味道】
端午節又來(lái)了，到處都是包粽子的，那些玲瓏小巧的各種餡味的粽子清香可口，叫人越吃越愛(ài)吃，在我們家鄉，端午節是個(gè)盛大的節日，但我們不吃粽子。
端午節那天，凌晨三點(diǎn)多，奶奶就起床做麥粑（饃子）。等我們從美夢(mèng)中醒來(lái)的時(shí)候，就會(huì )看見(jiàn)那些又白又大的麥粑靜靜地躺在大簸箕上，看上去像一個(gè)個(gè)胖娃娃，惹人憐愛(ài)。摸上去，軟乎乎的，稍一用力，就縮成一團。咬上去，嚼勁十足，清甜清甜的，滿(mǎn)齒留香，讓你感覺(jué)回味無(wú)窮，吃了第一個(gè)還想吃第二個(gè)。奶奶做麥粑的手藝高，還會(huì )做蒿子粑，蕎麥粑，做得也多，除了自家人吃，還要送給隔壁鄰居品嘗。
天剛微微亮，爺爺把庭院打掃干凈，就從菜園里割來(lái)艾枝和菖蒲，插在門(mén)上，頓時(shí)清香滿(mǎn)屋，飄著(zhù)節日的味道。小時(shí)候不知道那味道濃烈的菖蒲是干什么用的，摸一下，滿(mǎn)手都是那種香味，洗也洗不掉。爺爺說(shuō)艾枝和菖蒲是為了辟邪的，那時(shí)我們深信不疑，長(cháng)大了才知道，艾枝和菖蒲是去除蚊蟲(chóng)的。
吃過(guò)早飯，我們就眼巴巴地等著(zhù)姑姑們來(lái)送節，我們家是個(gè)大家族，因此，逢年過(guò)節，客人絡(luò )繹不絕，大人不勝其煩，小孩興高采烈。按照習俗，到端午節那天，出嫁的女兒就要回娘家送節，除了禮品，最讓我們翹首以盼的就是那些漂亮的扇子了，有大蒲扇，小蒲扇，各種顏色的紙折扇。我和妹妹最喜歡就是那種白色的折扇了，打開(kāi)來(lái)，一股油墨味撲鼻而來(lái)，盡管難聞，但不影響我們的好奇心。扇面上繪制著(zhù)各種各樣的圖案，有漂亮的山水畫(huà)，有惟妙惟肖的仙女姐姐，有婀娜多姿的鮮花，還有書(shū)法家題的詞……這些美麗的扇面令我們愛(ài)不釋手，豐富了整個(gè)端午節。
又到端午節了，人們生活水平提高了，各種美食相應上桌，粽子，蛋糕，皮蛋，咸鴨蛋……花樣繁多，琳瑯滿(mǎn)目，美味可口，很少有人家買(mǎi)饃子上桌了，我多懷念麥粑的味道��！拿著(zhù)雪白的麥粑，蘸著(zhù)白糖，就著(zhù)一大碗白開(kāi)水，全家圍成一圈，津津有味地吃著(zhù)，天高地闊地談著(zhù)，其樂(lè )融融，真正充滿(mǎn)端午節的味道，充滿(mǎn)家的味道。
【篇三：端午的味道】
超市里琳瑯滿(mǎn)目的粽子讓我看得眼花繚亂，各種各樣的味道一應俱全，有綠茶味的，臘肉味的，紅棗味的，甚至還有鮑魚(yú)味的、燕窩味的，連包裝袋也是五顏六色的，我突然想起，原來(lái)今天是端午節。
記憶的河，慢慢開(kāi)始春潮涌動(dòng)……
六年前，奶奶來(lái)到我們家小住了幾個(gè)星期。她準備要回肇慶老家時(shí)，正值端午節，媽媽執意留她過(guò)完端午節再走。奶奶說(shuō)她從小就會(huì )包粽子，是跟她的媽媽學(xué)的。肇慶的裹蒸粽特別有名，奶奶說(shuō)在她回老家之前一定要親自包一回粽子給我們吃。
奶奶在距離端午節還有三天時(shí)就開(kāi)始準備材料了。她買(mǎi)了很大的艾葉，告訴我，裹蒸粽比一般的粽子大，所以要用大的粽葉來(lái)包。她還準備了糯米、黃豆、豬肉、咸蛋。
“糯米要泡一天一夜，包好煮后才好吃，細而滑，不會(huì )有夾生的感覺(jué)�！蹦棠谈嬖V我，我還記得她把黃豆也泡了很長(cháng)的時(shí)間，然后再用開(kāi)水煮一遍，晾晾，這樣就好去皮。先把豬肉切成小塊，然后用奶奶自制的蜜汁澆上去，腌上一天。
我問(wèn)奶奶：“包粽子這么麻煩，為什么不上超市買(mǎi)幾個(gè)回來(lái)吃呢？“奶奶神秘地笑了笑，也不告訴我為什么。
終于要包粽子了，奶奶忙啊忙，也不讓我幫忙。后來(lái)包好了，奶奶就舉著(zhù)她包好的又大又方的粽子看著(zhù)我笑：“小饞鬼，煮好就能吃了！”
過(guò)了兩三個(gè)小時(shí)，香噴噴的粽子就端了上來(lái)，奶奶把粽子分給我和爸爸媽媽?zhuān)蝗艘粋�(gè)，放在一個(gè)盤(pán)子里，神秘地對我們說(shuō)：“我把一塊玉如意放在了粽子里，誰(shuí)吃到了就能一生如意平安，事事順利，快快樂(lè )樂(lè )！”
我和爸爸媽媽互相看了幾眼，都想看的看那塊如意的樣子，于是迫不及待切開(kāi)了自己的那個(gè)粽子。爸爸媽媽的粽子里都只有豬肉和咸蛋，他們的目光便齊刷刷地望向了我。毫無(wú)疑問(wèn)，玉如意在我的粽子里。我把它拿出來(lái)，哇，一塊淡綠色的玉，晶瑩剔透，真漂亮！我開(kāi)心地蹦了起來(lái)，覺(jué)得這一生便會(huì )事事如意、順利了！這時(shí)，我看見(jiàn)奶奶用她那慈祥的目光看著(zhù)我，滿(mǎn)臉愛(ài)意，她笑開(kāi)了花，臉上細細的皺紋幸福地蕩漾開(kāi)來(lái)。
奶奶終于還是回老家了。玉如意從此掛在我胸前，爸爸告訴我，那玉如意是奶奶故意給我的。原來(lái)，奶奶在粽子葉上做了個(gè)記號，只有她才知道哪個(gè)粽子放了玉如意，奶奶是希望我快樂(lè )，事事如意呀！
現在我才懂得，那小小的粽子里寄托了奶奶對我全部的愛(ài)。細滑的糯米，咸香的蛋黃，細膩的豬肉，還有那淡綠的玉如意，便是端午的味道。
【篇四：端午節的味道】
要問(wèn)我端午的味道是什么，我還真有點(diǎn)說(shuō)不清，因為在心里，端午的味道既如百合花的清香，淡而優(yōu)雅；又有如茉莉花的幽香，妙而純潔；還如玫瑰花的芳香，鮮而浪漫……
端午節是我最喜愛(ài)的一個(gè)節日，每年離端午節還有很遠我就開(kāi)始數著(zhù)日子盼望了�？墒墙衲甑亩宋绻澟c往昔不同，因為在外地求學(xué)離家較遠，我不得不留在學(xué)校里過(guò)端午節。要知道，這可是我第一次不能和家人一起慶祝端午節。原本以為這是件很悲傷的事，可沒(méi)想到卻是如此快樂(lè )。
端午節這天，天上還閃著(zhù)星星、還亮著(zhù)月亮呢，我就被幾個(gè)室友吵醒了：“快起來(lái)啊，我們到后面那座山上去采艾蒿了！”之后我莫名其妙地被人拖出了溫暖的被窩，再之后便是一陣忙亂。十分鐘之后，我們各自整理好了衣裝，邁開(kāi)了豪爽的步伐，朝后面那座山進(jìn)軍。哇！端午的味道，充滿(mǎn)了激情。
平常來(lái)過(guò)不知多少次的后山今天不知道為什么這樣遠，終于到了。我們幾個(gè)互相打氣后向山頂攀去，由于剛剛下過(guò)小雨，所以沒(méi)登多高我們褲管都被打濕了�！鞍�！艾蒿�！表樦�(zhù)聲音望去，嘿！別說(shuō)，還真有哇，我們一窩蜂似的涌過(guò)去，開(kāi)始瘋采，邊采邊在嘴里嘟囔著(zhù)：“希望考試順利，祝愿家人一切平安……”呀！端午的味道，滿(mǎn)載歡喜。
大家一邊說(shuō)笑一邊采艾蒿，不一會(huì )兒就采了一大堆。我們手中握著(zhù)艾蒿束，頭上戴著(zhù)艾蒿環(huán)，興高采烈地下山回到學(xué)校。剛坐到位子上不久，一個(gè)熟悉的身影走了進(jìn)來(lái)。我定睛一看，��！是媽媽。媽媽看到我說(shuō)：“吃過(guò)飯了嗎？想不想吃粽子��？來(lái)，把粽子拿過(guò)去和同學(xué)們解解饞吧！”呀！不聽(tīng)媽媽提及，我差點(diǎn)忘記吃粽子了。太棒了，媽媽竟帶來(lái)這么多粽子，我們大家涌上去把媽媽圍住，剝開(kāi)粽子外皮，鮮紅的大棗就浮現在眼前了，接著(zhù)一股沁鼻的糯米香飄來(lái)，我的口水都流出來(lái)了。一口下去，粽子少了半邊。媽媽看著(zhù)我們狼吞虎咽的樣子，笑了。呵！端午的味道，幸福加甜蜜��！
端午的味道真是豐富，真是幸福，怪不得我怎么也忘不了！
【篇五：端午的味道】
“四時(shí)花競巧，九子粽爭新�！倍宋绻�，一個(gè)大家再熟悉不過(guò)的節日了。每當粽子的清香在家里彌漫時(shí)，我就知道端午節要到了。
端午節是為了紀念偉大的愛(ài)國詩(shī)人——屈原。
據說(shuō)，公元前278年，秦軍攻破楚國京都。屈原眼看自己的國家被侵略，含恨抱石投汩羅江而死，屈原死后，楚國百姓哀痛異常，每年這一天紛紛涌到江邊去憑吊屈原。
過(guò)端午，佩戴香囊和系五彩線(xiàn)是必不可少的，只記得端午節那天早上醒來(lái)，手腳與脖子上便被媽媽系上了五彩線(xiàn)。
端午節，經(jīng)常與家人來(lái)到江邊洗臉，說(shuō)是為了消災祛病，站在江邊，仿佛看到幾千年前屈原為國捐軀的悲壯畫(huà)面，一股敬佩感油然而生。我經(jīng)常在返回的途中摘幾片艾葉，插在家里的門(mén)窗上，艾葉如一個(gè)個(gè)綠色的精靈般，渾身散發(fā)著(zhù)清香，使人心曠神怡。
回到家后便要煮粽子，我是特別喜歡吃粽子的，用翠綠的粽葉包裹著(zhù)雪白的糯米和鮮艷的紅棗。煮熟后，慢慢地剝開(kāi)粽葉，一股清香夾雜著(zhù)紅棗的香甜撲面而來(lái)，只見(jiàn)潔白的糯米團里仿佛嵌著(zhù)幾顆深紅的寶石，令人垂涎三尺。
家里煮粽子時(shí)還要煮些雞蛋鴨蛋，據說(shuō)吃五月粽子鍋里的煮雞蛋夏天不生瘡，把粽子鍋里煮的雞蛋鴨蛋放在正午陽(yáng)光下曬一會(huì )再吃整個(gè)夏天不頭痛，可我并不喜歡吃雞蛋，拿了雞蛋無(wú)非是與家人一起頂雞蛋，可至于端午節為什么頂雞蛋，我并不清楚，只知道頂雞蛋這一活動(dòng)給我帶來(lái)了莫大的快樂(lè )與小小的成就感。每當早飯完畢，桌上總會(huì )剩下頂碎的大大小小許多雞蛋沒(méi)有人吃，最后只好扔掉。
在家鄉，我并沒(méi)有看到幾次賽龍舟，可也能從“鼙鼓動(dòng)時(shí)雷隱隱，獸頭凌處雪微微。沖破突出人齊？，躍浪爭先鳥(niǎo)退飛�！敝凶x出它的氣勢宏偉，想象到那壯觀(guān)的場(chǎng)面。
“好酒沈醉酬佳節，十分酒，一分歌”，端午時(shí)節，我們帶香囊，吃粽子，插艾蒿，歡樂(lè )的節日氣氛充滿(mǎn)在大街小巷之間，愿這祥和的端午節氣氛在祖國的每一個(gè)角落里洋溢，同時(shí)也祝愿祖國的明天越來(lái)越美好！
【篇六：端午節的味道】
夏季最期待的節日就是端午節了，看著(zhù)那三角形狀的粽子，就直饞人；聞著(zhù)艾草淡淡的香味，卻也沁人心脾，劃龍舟，趕鴨子，都是我最喜歡的節日娛樂(lè )。雄黃酒的傳奇故事，熏蒼術(shù)的祝福，無(wú)不透露著(zhù)節日的喜慶。
端午節吃粽子是從古傳承至今的一個(gè)重要習俗。包粽子主要是用荷塘邊盛產(chǎn)的嫩蘆葦葉，也有用竹葉的，都統稱(chēng)為粽葉。粽子的傳統形狀一般都是三角形的，人們都會(huì )根據粽餡為粽子命名，全是糯米的叫糯米粽；糯米里摻合小豆的叫豆棕；摻棗子的是棗棕。在很久以前的考試當中，家長(cháng)大多都會(huì )給孩子包幾個(gè)棗棕帶上，因為棗棕又叫“早中”。剝開(kāi)那層墨綠的外衣，露出里面雪白的米肉，甜糯的香味，早已將我的饞蟲(chóng)勾起來(lái)了。甜糯的粽子，這是端午節味道。
端午節在門(mén)上掛艾葉，蒿草，白芷等植物，也是端午節的一個(gè)傳統習俗艾葉、蒿草、白芷都是屬于中藥的。先煮兩個(gè)雞蛋，等雞蛋煮好以后，從中間剝開(kāi)蛋白，取出蛋黃，在原本蛋黃的位置放入用艾草或蒿草包住一件銀飾品，合上雞蛋，用紗布包住，塞到嘴里，可以驅寒、治咳嗽。艾葉，蒿草的清香是端午節的味道。
賽龍舟也是端午節的重要習俗之一。相傳起源于古時(shí)楚國人因舍不得賢臣屈原投河死去，許多人劃船追趕拯救以后，每年五月初五劃龍船以紀念之；借劃龍舟驅散江中之魚(yú)，以免魚(yú)吃掉屈原的身體。在我的家鄉每年都會(huì )舉行賽龍舟比賽，還會(huì )在江面放置許多鴨子，幾個(gè)龍舟隊伍相互競爭，那個(gè)隊伍抓到的鴨子多，那個(gè)隊伍就獲勝。每年，我都會(huì )站在江邊，看著(zhù)江面上龍舟隊伍的奮勇激進(jìn)，看著(zhù)他們的比賽。龍舟對屈原的紀念，這是端午節的味道。
傳授屈原投江之后，屈原家鄉的人們?yōu)榱瞬蛔岒札埑缘羟倪z體，紛紛把粽子、咸蛋拋入江中。一位老醫生拿來(lái)一壇雄黃酒倒入江中，說(shuō)是可以藥暈蛟龍，保護屈原。一會(huì )兒，水面果真浮起一條蛟龍。于是，人們把這條蛟龍扯上岸，抽其筋，剝其皮，之后又把龍筋纏在孩子們的手腕和脖子上，再用雄黃酒抹七竅，以為這樣便可以使孩子們免受蟲(chóng)蛇傷害。薰蒼術(shù)是端午節的傳統習俗活動(dòng)之一，就是民間傳統用蒼術(shù)消毒空氣；將天然的蒼術(shù)捆綁在一起，燃燒后產(chǎn)生的薄煙，不僅會(huì )散發(fā)出清香，還可以驅趕蚊蟲(chóng)，令人神清氣爽。雄黃的傳奇，薰蒼術(shù)的祝福，這是端午節的味道。
千年的傳統延續至今，每一樣習俗都被傳承，端午節的味道也被記憶。甜糯的粽子；奮勇激進(jìn)的賽龍舟；清香的艾草；傳奇的雄黃；神奇的薰蒼術(shù)。這都是我記憶中端午節的味道。
【篇七：端午的味道】
中國的傳統節日有很多，就像一座大花園里的花朵一樣數不勝數。不同的花朵在不同的季節里盛開(kāi)，她們爭奇斗艷，才使得花園姹紫嫣紅；不同的節日在不同的日子里到來(lái)，它們豐富多彩，才使得我們的生活更多姿多彩。而我，卻鐘愛(ài)在五六月間盛開(kāi)的梔子花般的端午節。為什么呢？因為我喜歡端午別具一格“味道”。
端午的味道是芬芳沁人的，是那粽子送來(lái)的縷縷清香。在端午這天，每家每戶(hù)都要準備一桌豐盛的晚餐，其中必不可少的一道美食就是粽子。粽子的形狀各有不同，有三角的，方形的，筒狀的……但不論是什么形狀，只要你解開(kāi)包扎繩，打開(kāi)粽葉，那種濃郁卻又淡雅的清香便撲鼻而來(lái)，在你面前彌散開(kāi)來(lái)，令人垂涎三尺！在趁著(zhù)口水還沒(méi)有滴下來(lái)前，輕輕地咬上一口，頓時(shí)，黏黏的糯米與蜜棗的甜蜜便充滿(mǎn)了整個(gè)口腔，存留在唇齒之間，回味無(wú)窮。這便是端午的味道。
端午的味道是幸福愉悅的'，是與家人團聚的甜蜜。每年端午，爸爸媽媽都會(huì )帶我回奶奶家，一起吃飯，一起說(shuō)笑。爺爺奶奶總會(huì )親切地問(wèn)我的學(xué)習情況與爸爸媽媽工作是否順利；我們也總會(huì )關(guān)心地詢(xún)問(wèn)他們二老的身體狀況。雖然只有寥寥數語(yǔ)，但是每當看到爺爺奶奶臉上露出欣慰的笑容，我就會(huì )有一種莫名的感動(dòng)，這種感動(dòng)仿佛幾滴蜂蜜滑入了我的心里，很甘甜，很幸福。這便是端午的味道。
端午的味道是令人肅然起敬的，是屈原那滿(mǎn)腔的愛(ài)國情懷與文章的韻味悠長(cháng)。兩千多年前，詩(shī)人屈原因“眾人皆醉我獨醒”而投汨羅江自殺，汨羅江從此祭奠著(zhù)這位高風(fēng)亮節的詩(shī)人，每到端午，后人便前來(lái)瞻仰，寄托哀思。而他的《離騷》也流傳千古，供后人學(xué)習。
愛(ài)寫(xiě)詩(shī)的爸爸在端午為此還寫(xiě)了一首詩(shī)：
翻到了/歷史最黑暗的一頁(yè)/因為悲哀/太陽(yáng)曾在汨羅江上/隕落/希望兜不住/它下沉的翅膀
翻過(guò)了/歷史最黑暗的一天/因為破曉/東方到處呈現曙色/時(shí)間掩埋不了/他魅力四射璀璨的/文學(xué)瑰寶——《離騷》
在各種花朵中，我最?lèi)?ài)梔子花，因為她平凡樸實(shí)；在所有節日中，我獨愛(ài)端午節，因為它意義深刻；在端午的味道中，我惟愛(ài)屈原，因為他那人格的芬芳！
哦，端午的味道……
【篇八：端午的味道】
時(shí)值晚春，繁密的枝葉已被春風(fēng)吹成深綠，再過(guò)不久，便是屈原為國捐軀的日子，人們?yōu)榱唆~(yú)蝦不撕咬他的身體，向河里投入大量包好的糯米，一年又一年，一代又一代，紀念屈原成為了中國的節日——端午節。
早在很久以前，人們就不進(jìn)行向河里投粽子這種浪費的事情了，端午演變成了一家團圓，享受美味的節日。
南方人吃肉粽，在乳白的糯米團里放上一顆肥膩的肉塊，我倒不怎么喜歡這種口味，油腥味掩去了糯米的清淡，失去了原有的滋味。
家鄉的甜粽味道清香，不加修飾，更易品出屈原澄澈真實(shí)的想法。晾干的蘆葦包裹住清香的糯米，偶爾向其中塞入一顆甜棗，折疊成錐體，綁上纖細的葦桿，載入锃亮的瓷盤(pán)，鍋中沸水掀起一股股白浪，如龍王的怒吼，一波未平，一波又起，斜端瓷盤(pán)，大塊濃綠被這波濤淹沒(méi)，于是又拿起灶臺上的鍋蓋，輕輕扣下，叫他接受洗禮，散發(fā)香氣。
苦痛熾熱的煎熬總是漫長(cháng)的，待火光熄滅方才發(fā)現，葦桿不知何時(shí)變得色深柔軟，棕葉綠得油亮，頗有食欲。撈入盤(pán)中，松開(kāi)棕葉之上的束縛，抄起筷子，夾住一端棕葉，慢悠悠地將白玉般的糯米自棕葉退下，忽然眼前一亮，在深綠的粽葉下，糯米光滑的身軀更顯潔白明亮。
放在盤(pán)中托在手上，輕捷地將它們擺在桌上，一家人圍坐在方桌幾面，面前擺上載著(zhù)白糖的小蝶，大人身旁附上一杯白酒，夾起粽子蘸少許糖，就著(zhù)白酒的辣味兒拉起家常，平日工作的勞累一揮即散，仿佛回到古時(shí)田園的小家，食物簡(jiǎn)潔卻真情四溢，總覺(jué)得這就是屈原先生向往的生活。滿(mǎn)嘴溢著(zhù)甜味，嗯，端午的味道。
縱使時(shí)間老去，年代老去，我們老去，但有一樣東西永世繁盛，那就是祖國傳統的節日，先人的愿望，我們的和諧，將永不散去，端午的味道，真情的味道，永遠都不會(huì )改變。
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