【推薦】冬至作文匯總九篇
在學(xué)習、工作或生活中，大家都接觸過(guò)作文吧，借助作文可以宣泄心中的情感，調節自己的心情。你所見(jiàn)過(guò)的作文是什么樣的呢？以下是小編整理的冬至作文10篇，希望能夠幫助到大家。
冬至作文 篇1
冬至是中國的傳統節日，在這一天家家戶(hù)戶(hù)都要吃湯圓。湯圓是圓形的，寓意幸福圓滿(mǎn)。而今年的冬至與以往的十分不同，因為我們班的家委會(huì )要在班上現場(chǎng)教我們搓湯圓，然后現場(chǎng)煮湯圓吃。
周二下午，家委會(huì )的媽媽們拎著(zhù)一大堆東西來(lái)了，我們拿到糯米團后就開(kāi)始搓了，糯米團有紅色的還有白色的。剛開(kāi)始時(shí)，家委會(huì )的媽媽教我們怎么做湯圓：先取一塊大小適中的面團，放在手心輕輕地搓，最后搓成圓形后就OK了！雖然看上去好做，其實(shí)做起來(lái)不怎么容易。下手太重會(huì )碎掉，而下手太輕就很難成形。很快，一個(gè)個(gè)湯圓寶寶被我們做了出來(lái)，懶洋洋地躺在桌子上。突然，我發(fā)現有一個(gè)白湯圓太大了，而另一個(gè)紅湯圓卻太小了，我腦子里蹦出一個(gè)想法：如果把紅湯圓和白湯圓混合在一起會(huì )怎樣呢？我便將它們混合起來(lái)，哇！這個(gè)湯圓一邊紅一邊白，好不漂亮！我帶著(zhù)愉悅的心情逛了一圈，突然發(fā)現，有些組也有混合“品種”。不行，我是天才，我得與眾不同！可我怎么也想不出辦法，我煩惱得把那個(gè)湯圓弄碎，又搓好，弄碎，又搓好……正當我不想繼續的時(shí)候，那湯圓的一個(gè)驚天大大大變化吸引了我的注意：它的圖案從一邊紅一邊白變成全部是紅色，上面有一些白色的斑點(diǎn)，“于式超混合湯圓”成功啦！
開(kāi)始吃湯圓啦！是紅糖的，我吃著(zhù)湯圓覺(jué)得非常非常地美味，我一碗接著(zhù)一碗，一共吃了三碗多。吃著(zhù)湯圓，我覺(jué)得非常有成就感，因為在這個(gè)冬至，我吃到了自己親手做的湯圓，可真令我難忘呀！
冬至作文 篇2
“冬至到，冬至到，家家戶(hù)戶(hù)吃餃子”，今年的冬至我期待已久，因為我們要在橙子作文班里度過(guò)。
今天來(lái)作文班我帶的東西與往常迥然不同，平時(shí)我只帶一支筆，今天我還帶了吃餃子用的碗、盤(pán)子、勺子，教室里處處洋溢著(zhù)快樂(lè )。
開(kāi)始包餃子了，橙子老師給我們每組發(fā)了一些餃子皮和餡兒，先讓我們每人包一個(gè)餃子。我挖了一小勺餡兒放到皮兒里，把它的一半和另一半對折，在邊上捏了花邊。餃子終于做好了，可是我捏的餃子太難看了，就像一個(gè)蓬著(zhù)頭發(fā)的糟老頭，看起來(lái)沒(méi)有一點(diǎn)力氣。我把餃子放到盤(pán)子里，用失望的眼神看著(zhù)它，唉，它怎么長(cháng)得這么丑!后來(lái)，老師給我們講了餃子的正確包法。我按老師講的，先把手指彎成一個(gè)坑，把餃子皮放上去，再挖一小勺餡兒放到坑里，然后把它壓實(shí)，把它的一半對折，然后在邊上捏上幾個(gè)花邊，餃子看起來(lái)個(gè)頭大了，可花邊還是不好看。哎!我頓時(shí)失去了往日的信心，再包幾個(gè)也都不過(guò)如此。
正在我失望之時(shí)，老師竟然讓我們自由發(fā)揮，包出自己的創(chuàng )意餃子，老師的這句話(huà)讓我興奮起來(lái)，我的想象力可不比別人差。我做了“包子”、“丸子”，還做了一個(gè)又扁又大的餃子……餃子在我們手里成了會(huì )吃的工藝品。
我們在教室里等待了片刻，哇!我垂涎已久的餃子終于煮成了。老師給我們每個(gè)人盛了餃子，整個(gè)教室充滿(mǎn)了餃子的香味。
我們快活地吃著(zhù)餃子，聽(tīng)老師講了冬至吃餃子的來(lái)歷:東漢時(shí)，醫圣張仲景看到老百姓耳朵都凍傷了，于是就在冬至這天，煮了一鍋餃子讓百姓吃，老百姓們吃過(guò)餃子以后，凍傷的耳朵就好了……原來(lái)，冬至吃餃子是為了紀念張仲景啊!
今天可真開(kāi)心，我們過(guò)了一個(gè)有意義的、難忘的冬至!
冬至作文 篇3
前年冬至下午，媽媽開(kāi)始拌餃子餡了：先把肉剁成肉餡，拿作料腌好;接著(zhù)又把白菜、蘿卜剁碎，擠水后放入肉餡中，再加入一些調味品，餃子餡就拌好了。聞一聞，啊，真是色香味俱全呀!
落日的余暉慢慢褪去了，夜色如一塊黑幕籠罩大地。電視打開(kāi)了，里面傳出了歡歌笑語(yǔ)。奶奶把已經(jīng)和好的面拿出來(lái)，在案板上揉勻，然后揉成細細的長(cháng)條，切出了一個(gè)個(gè)的小劑子。這時(shí)，爸爸媽媽和我“上場(chǎng)”了。我把一個(gè)個(gè)的小劑子用手掌壓成扁扁的圓片，太簡(jiǎn)單了，一會(huì )兒，我就完成了任務(wù)。
第一步是和面，先把面舀一碗放到面盆里，然后用水一點(diǎn)一點(diǎn)的灑在面上準備把面粉和成團。我是第一次和面水加多了面粉就稀了，水加少了面粉就和不成團�！皨寢�?zhuān)靵?lái)幫幫我”我都著(zhù)急了，媽媽過(guò)來(lái)教我把面和好。媽媽真厲害，面和好了，面盆上也干干靜靜的。接下來(lái)我該干什么呢?我四處看看，該做下一道工序了——— 搟餃子皮，我從爸爸的手里奪過(guò)搟面杖，開(kāi)始“教訓”一個(gè)個(gè)小圓片，受過(guò)我“教訓”的餃子皮不是這兒 “缺了一塊肉”，就是那兒 “鼓起了一個(gè)大包”，簡(jiǎn)直就是“四不像”。大家看著(zhù)我的“杰作”都捧腹大笑，我“敗下陣”來(lái)，灰溜溜地去嘗試下一道工序——— 包餃子。我先把一個(gè)餃子皮放在手心，舀了一小勺餡小心翼翼地放在餃子皮的正中央，然后將餃子皮對折后，很細心地把邊捏好，最后學(xué)著(zhù)大人的樣子用兩手的虎口一擠，一個(gè)餃子包好了。正當我興高采烈之時(shí)，這個(gè)剛誕生的“小生命”似乎很不聽(tīng)話(huà)，里面的餡兒漏了出來(lái)，我又趕忙拿了一個(gè)餃子皮“補洞”。這時(shí)，再看我包的餃子：又白又胖、油光滿(mǎn)面，身上還裹著(zhù)一件厚厚的棉衣，結果又引來(lái)全家人的笑聲一片。
第二步是擇菜，我們擇的菜是韭菜，先把韭菜壞的菜葉摘掉，然后把韭菜洗干凈，晾干上面的水分，再把韭菜切好放到一邊。
第三步我們把切好的韭菜放到早就準備好的肉餡里，再把香油、鹽、花椒粉、醬油等各種調料放好用筷子把肉餡拌好。我端起來(lái)聞了聞，真香，媽媽這時(shí)對我說(shuō)：“香嗎?我們趕快去包餃子吧!”我高興地點(diǎn)點(diǎn)頭。
我和媽媽開(kāi)始搟餃子皮，媽媽對我說(shuō)：“搟餃子皮要左手拿著(zhù)皮右手拿著(zhù)搟面仗，右手使勁搟，左手要跟著(zhù)轉，知道了嗎?”我在媽媽的指導下一個(gè)餃子皮搟好了。下一步就是包餃子，我也是第一次包，媽媽手把手的教我。先拿一個(gè)餃子皮放在手心里，用勺子舀一勺肉餡放在皮里，再把餃子皮對折邊上捏上花邊，我好不容易包好了第一個(gè)餃子，我很開(kāi)心。
如今的我可大不一樣了，搟得餃子皮又圓又薄又均勻。今年冬至吃餃子，我家搟皮的活兒，非我莫屬。終于吃上香噴噴的餃子了，吃著(zhù)自己包的餃子可真香。通過(guò)這次體驗讓我體會(huì )到了媽媽平時(shí)為了我是多么辛苦。我以后一定要好好孝敬媽媽。冬至里吃餃子，還防止凍耳朵呢!你看餃子的形狀多像耳朵呀!
冬至作文 篇4
12月22日，今天是冬至，是中國人吃水餃的日子。
今天中午，我放學(xué)回到家，我與媽媽邊忙活起來(lái)了。
媽媽先把面與好放在盆里，我忙媽媽洗白菜，洗好菜放在盆上，媽媽又把蔥。姜。剁好放在肉里面，然后又剁白菜。把洗好的白菜剁碎，媽媽剁了一會(huì )，我又接著(zhù)剁，一會(huì )就把餃子餡拌好了。我們包的水餃餡是白菜肉的，里面有蔥。姜。醬油。鹽。味精。白菜與肉攪拌在一起，就等跟著(zhù)媽媽學(xué)包了。
媽媽把面揉了又揉，我也跟著(zhù)學(xué)，然后把面揉成長(cháng)條，再用刀切成一小個(gè)一小個(gè)的，把切好的在恩扁，搟皮時(shí)我也跟著(zhù)學(xué)，就是搟不圓，媽媽把壓好的餃子皮與準備好的肉餡包子一起，我也跟著(zhù)學(xué)，把餃子皮放在左手上，用右手把餡放在餃子皮里面，然后把面皮合起來(lái)，從中間捏一下，從右邊往左邊捏，媽媽說(shuō)捏的看不見(jiàn)肉餡就算成功了。
就這樣一個(gè)一個(gè)地我與媽媽捏了三十多個(gè)，啊!雖然包的不好看，但是這是我自己親自包的。
最后把水餃放在開(kāi)水里煮了三四滾，水餃出鍋了，終于可以吃了，我看見(jiàn)熱氣騰騰的餃子，心里又開(kāi)心。又高興，今天冬至過(guò)得真有意義。
冬至作文 篇5
冬至這天，景華小學(xué)六(3)班的同學(xué)們熱情高漲，每個(gè)人臉上洋溢出歡快、興奮的笑容，我們贏(yíng)得了“正己”班的稱(chēng)號，隨之盼來(lái)了快樂(lè )的班級活動(dòng)——包餃子。
活動(dòng)一開(kāi)始，同學(xué)們利索地卷起袖子，戴上手套，還真像小廚師模樣呢!瞧：第一組同學(xué)們一手托著(zhù)餃子皮，一手拿著(zhù)筷子熟練地夾著(zhù)芹菜肉餡，放在餃子皮上，用手輕輕地捏著(zhù)，一只餃子形成了�？墒窃趺匆擦⒉黄饋�(lái)，有的餃子餡多飽滿(mǎn)，像一個(gè)挺著(zhù)啤酒肚的大將軍，昂首挺胸，真有趣;有的餡兒少了，像個(gè)營(yíng)養不良的小孩，駝著(zhù)背，似泄了氣的皮球�？纯吹诙M同學(xué)包的餃子，既美觀(guān)，包的速度又快，我們臉上露出了苦澀的表情�！凹佑�!”我們默默地相互鼓勵，將餡兒均勻地鋪在餃子皮上，然后輕輕地捏成花邊，一個(gè)……兩個(gè)……終于立在了桌子上，別提有多高興了。負責裝盤(pán)的同學(xué)將一個(gè)個(gè)包好的餃子小心翼翼地放入盤(pán)中，等候下鍋水煮。經(jīng)過(guò)一番水煮后，一個(gè)個(gè)噴香的餃子新鮮出爐了!輕輕咬一口，鮮美的肉一下子溢出來(lái)，在牙齒之間蕩漾著(zhù)，柔滑圓潤的餃子真是太美味了!
短暫的包餃子活動(dòng)，給我們帶來(lái)了快樂(lè )，感受了動(dòng)手地過(guò)程，享受到了勞動(dòng)果實(shí)。
冬至作文 篇6
“好飽呀！湯圓可真好吃呀！”今天是冬至是十二節氣之一，在冬至這一天，人們會(huì )吃湯圓。我家今晚就吃了湯圓。
首先，準備食材：糯米粉、水、巧克力、蛋黃，然后將水倒入糯米粉中，水不能多，也不能少。把白花花的面粉揉成一個(gè)大面團，大面團又大又白，像一個(gè)大大的雪球，讓人忍不住抓一團玩。將巧克力和蛋黃放入面團中，再將面團揉好，大功告成，最后放入鍋中煮十分鐘就完成啦！
舀起一個(gè)湯圓，咬下去，��！香味流動(dòng)在口腔之間，一時(shí)間讓人難以忘懷，糯米的香甜和巧克力的流心碰上，真是人間美味��！
我吃了一個(gè)又一個(gè)的湯圓，最后一大鍋的湯圓被我的肚子“送”了進(jìn)去。爸爸更不得了，吃的肚子像一個(gè)大大的湯圓了，弟弟說(shuō)：“爸爸你的“大”湯圓分我一點(diǎn)唄！”全家都笑了┈
��！湯圓，可真好吃！今天的湯圓不僅是吃進(jìn)我的嘴中，更是吃進(jìn)我的心中。
冬至作文 篇7
“家慧家曉，快來(lái)吃餃子了�！�
“來(lái)啦來(lái)啦，我先洗手！”
這天晚上，媽媽又包了白菜豬肉餡的餃子。我正吃著(zhù)，不禁鼻子一酸，想起了獨自身在故鄉的她。
她的頭發(fā)有一半已經(jīng)變銀了，剩下的，也都是半黑半白了。她的手粗糙得像樹(shù)皮，但這并不影響她包餃子的好手藝。她走路、做事時(shí)都喘著(zhù)粗氣，感覺(jué)比我跑完八百米還累，一有時(shí)間就停下來(lái)喝水（她總說(shuō)自己嘴巴干）。她，就是我最親愛(ài)的人——和藹可親的奶奶。
奶奶一個(gè)人住在老家的舊房子里，由于路途遙遠，坐車(chē)不方便，我們也只有過(guò)春節時(shí)才回一次家。記得我有一次問(wèn)奶奶：“您為什么不來(lái)杭州，和我們一起生活��？”“那邊空氣不好，我也不習慣，在家里晚上還能看見(jiàn)星星哩�！蹦棠绦χ�(zhù)說(shuō)，“而且我對杭州也不熟悉，不會(huì )坐電梯，呆在樓上都出不去�！薄澳俏铱梢越棠穗娞菅�，你來(lái)杭州，我也可以更好的照顧你呀�！蔽覉猿忠屇棠虂�(lái)杭州�！安涣�，不了”奶奶擺擺手說(shuō)，“我要是走了，羊還有母雞誰(shuí)來(lái)養啊，你下次回來(lái)還怎么吃肉啊�！蔽铱闯瞿棠淌钦娴牟辉敢鈦�(lái)，便也不再強求。但她這么做，不就是怕給我們添麻煩？唉，算了，說(shuō)不定奶奶是真的不愿意來(lái)，我不再多想。
在去年冬至的前一天，奶奶來(lái)了個(gè)“突擊”，來(lái)到了杭州。記得那天，我們一家正在吃飯，聽(tīng)見(jiàn)有人敲門(mén)，打開(kāi)門(mén)一看，竟然是奶奶！只見(jiàn)奶奶還在大口大口地喘著(zhù)粗氣，身上背著(zhù)一個(gè)大麻袋，裝的都是奶奶親手種的菜，用來(lái)包餃子的。見(jiàn)了我，便露出了欣慰的笑容。剛開(kāi)始，我還以為是我太想奶奶，出現了幻覺(jué)。直到后來(lái)，爸爸讓我給奶奶倒水，我才知道這是真實(shí)的。奶奶的到來(lái)讓我又驚又喜，與此同時(shí)，我又有些擔心奶奶，平時(shí)我們回家都要坐至少8個(gè)小時(shí)的車(chē)，奶奶心臟不好，這對她來(lái)說(shuō)，一定很不舒服。我也看出奶奶又衰老了許多，就連銀發(fā)也多了不少。
第二天早上，奶奶六點(diǎn)鐘就起來(lái)包餃子。剁餡兒、搟皮兒，全都是她自己弄的。等我起床后，餐桌上已經(jīng)擺滿(mǎn)了各式各樣的餃子，有柳葉餃，月牙餃，花邊餃，還有一只小母雞。奶奶告訴我，這是她來(lái)之前特意學(xué)的，雖然樣子不是十分的精美，但也是有模有樣了。
晚上，我們一家人坐在一起吃餃子，是白菜豬肉餡的。還記得小時(shí)候我非常不喜歡吃大白菜，于是奶奶就偷偷的把白菜放進(jìn)餃子里，我還吃的津津有味。從那以后，我便也愛(ài)上了大白菜。
奶奶和餃子一樣，是一個(gè)外表粗糙，內心細膩的人。她不識字，但喜歡聽(tīng)我念書(shū)。每年回家過(guò)年，一有時(shí)間我就會(huì )念書(shū)給奶奶聽(tīng)。她雖然沒(méi)上過(guò)學(xué)，但每篇文章的好，她都能很清楚的`說(shuō)出來(lái)。讓我十分敬佩的，還有奶奶安排時(shí)間的能力。奶奶雖然年紀大了，但記憶力可不差。每年春節，按照我們那邊的習俗，既要炸麻葉子，又要蒸饅頭，煮粉雞湯。這些事怕老人糊涂了，做不清楚，一般都要兒女來(lái)做。但因為工作原因，我們一般臘月二十八才到家，這時(shí)再做這些事已經(jīng)來(lái)不及了。所以奶奶都是在我們回家之前，把這些事都干凈利索的做好，年貨都上街買(mǎi)齊，從不讓我們操一點(diǎn)心。
不僅如此，奶奶還不讓我們?yōu)樗傩�。奶奶得哮喘病已�?jīng)很久了，經(jīng)常難受的晚上睡不著(zhù)，一夜起來(lái)好幾次吃藥。為了更方便的照顧奶奶，我晚上都和她睡一個(gè)床。睡覺(jué)前，我都會(huì )和奶奶說(shuō)：“您夜里要喝水、吃藥叫我就好，別自己起來(lái)啊�！薄昂玫�，我知道，家慧真是我的好孫女�！彪m然奶奶口頭上這么說(shuō)，可心里還是不愿意讓我起來(lái)的。連續兩天，奶奶夜里都沒(méi)喝水，我很奇怪，于是在第三天夜里我假裝睡著(zhù)，想看看奶奶是不是真的好些了。果然，不出我所料，只見(jiàn)奶奶輕輕掀開(kāi)被子，為了不吵醒我，她連燈都沒(méi)開(kāi)，只拿了一個(gè)小手電筒。小心翼翼走下床去，拿起茶壺，倒了一碗水。我站起來(lái)，給奶奶找藥，奶奶驚訝的問(wèn)：“家慧，你還沒(méi)睡��？”我的眼淚一下子從眼眶里流出來(lái)，“奶奶，你為什么不叫我呀？”“奶奶自己可以，你快點(diǎn)睡覺(jué)，別哭了，快躺下�！彪S后，奶奶也躺回了床上。
奶奶已經(jīng)七十三歲了，但在我心里，她就是一個(gè)樸素而又華麗的餃子。記得奶奶曾經(jīng)和我說(shuō)過(guò)，餃子的外表怎么樣不重要，重要的是里面的餡剁的夠不夠細………
冬至作文 篇8
難得冬至節還暖陽(yáng)高照，無(wú)風(fēng)無(wú)霾很舒服。下午和媽媽從浴室回來(lái)就開(kāi)始忙活著(zhù)包餃子。
媽媽拌好了餃子餡，我兩就坐在電視機前一邊看《一站到底》一邊包餃子。我和媽媽協(xié)同作戰，我負責給餃子皮蘸水，媽媽來(lái)包。分工合作效率高，不到半小時(shí)，一盤(pán)餃子40只完工嘍!媽媽去燒水煮餃子了，我哪能閑著(zhù)啊，我自己獨立包了幾個(gè)餃子從三歲看媽媽包餃子，四歲給媽媽打下手，五歲學(xué)搟餃子皮，六歲我自然能獨立地包餃子了。嘿嘿，看看我的手藝還不錯吧!媽媽說(shuō)冬至節包餃子這項民俗需要時(shí)代傳承下去，就如同媽媽小時(shí)候跟著(zhù)她的外公外婆包餃子，后來(lái)媽媽到了蘇州仍然每年都親手包餃子，在媽媽心里不僅為了傳承民俗更為了紀念她的外公外婆。
我也要好好學(xué)習包餃子，甚至學(xué)著(zhù)和面、搟皮、剁餡、拌餡一整套手藝，將來(lái)還要教我的孩子一直傳承下去。
冬至作文 篇9
記憶是思念中的一幕回首，美好便是有過(guò)，記憶是塵世中的一絲牽掛，留戀便是永遠。關(guān)于記憶有太多的名詞來(lái)詮釋?zhuān)蚁嘈潘械挠洃浂际悄銉刃纳钐幾钫鎸?shí)，最難忘的曾經(jīng)。
關(guān)于冬至，小時(shí)候更多的是陌生，可能是因為不太懂事，也可能是因為那時(shí)還沒(méi)有冬至的概念，所以對我來(lái)說(shuō)真正懂得冬至是在上了大學(xué)。
冬至，又稱(chēng)為“冬節”、“長(cháng)至節”、“亞歲”等，是中國農歷中一個(gè)重要節氣，也是中華民族的一個(gè)傳統節日。冬至在每年十二月二十一日到二十三日之間，今年是在二十二日，它是二十四節氣中最早制訂出的一個(gè)，起源于春秋時(shí)期；中國古代使用土圭觀(guān)測太陽(yáng)，測定出冬至，時(shí)間在每年公歷的12月21日至23日之間。冬至日時(shí)，太陽(yáng)直射地面位置到達一年的最南端，幾乎直射南回歸線(xiàn)（南緯23°26'）；北半球得到的陽(yáng)光最少，比南半球少50%；北半球白晝達到最短，且越往北白晝越短。
不知道為什么，隨著(zhù)自己的年齡增長(cháng)，感覺(jué)這些傳統的節日對自己來(lái)說(shuō)越來(lái)越重要的，當然說(shuō)它重要不單單是因為自己一個(gè)人，還因為自己身邊的每一個(gè)人。因為有了他們的存在，他們的掛牽，讓心中的那份親情格外溫暖，讓記憶中那個(gè)寒冷的節日倍感親切。
時(shí)間就像自己的腳步，不管你行走還是休息，它都與你不離不棄。轉眼，今年的冬至又到了，說(shuō)實(shí)話(huà)對于這個(gè)節日，特別親切。不說(shuō)別的，至少可以放下手頭的工作，一家人一道靜靜地享受放松和愜意。記憶中，每年的這一天母親都會(huì )為我們準備好節日的晚飯，說(shuō)不上豐盛，但卻美味可口。即使后來(lái)離家去讀書(shū)，每次還是會(huì )在第一時(shí)間接到母親的電話(huà)，囑咐我們一定要去吃一碗家鄉的節食。
我不清楚其他地方在冬至這一天會(huì )吃什么節食，也許和我們一樣。我的家在北方，每年這個(gè)節日，家人都會(huì )煮一鍋餃子給我們吃。據說(shuō)，很早以前有人打趣說(shuō)冬至這一天一定要吃餃子，如果不吃餃子會(huì )凍壞耳朵，小時(shí)候，每次聽(tīng)到這樣的話(huà)語(yǔ)，總是會(huì )把這碗盡情的吃餃子，邊吃還邊說(shuō)，吃多了，耳朵就不會(huì )凍壞了。每年的餃子，都是母親親手捏的，記得我們幾個(gè)第一捏餃子時(shí)，還是母親手把手地教我們，母親說(shuō)捏餃子，一定要捏出兩個(gè)角角，這樣它才會(huì )像耳朵。已經(jīng)好幾年沒(méi)有回家過(guò)冬至了，以往的時(shí)候回不去總要給母親打個(gè)電話(huà)，今年終于可以不用打電話(huà)了，走在路上就已經(jīng)在想念母親的餃子了。
諺云：“十月一，冬至到，家家戶(hù)戶(hù)吃水餃�！边@種習俗，是因紀念“醫圣”張仲景冬至舍藥留下的。今時(shí)今日，餃子餡里怕是很難再找到藥食了，但是各種花樣和餃子餡的增多也是對節日最好的銘記。就像除了餃子，家里還做一種冬至特有的食物，便是我們常說(shuō)的扁食，也叫它“至子”。
至子，是在寒冬臘月的時(shí)候用手捏的，要做它非得在這個(gè)季節，換了其他的季節，都會(huì )因為天氣太過(guò)溫暖而失敗，所以至子屬于寒食節特有的食物。要做至子，首先要和好面，然后將面攤開(kāi)，直到像餃子皮那么薄即可，再用菜刀將攤開(kāi)的面皮裁剪成只有指甲皮那般大小的面積，緊接著(zhù)再由自己手，扯住面片的兩個(gè)角，然后合力將兩個(gè)斜角拉在一起，再用力一擠，至子便是捏好了，當然最重要的是把至子要盛在竹籃里放到屋子外面，讓它接受寒冬季節的凝固，再放到冬日的陽(yáng)光下等待風(fēng)干。做至子雖然比較麻煩，但是吃至子卻很美味，母親每年都會(huì )先炒好肉臊子，添上菜將其煮成湯，等到湯汁煮到沸點(diǎn)，再將至子放進(jìn)鍋里，便靜候著(zhù)美味。
已經(jīng)有好幾年沒(méi)有在冬至這一天降雪了，今年的雪或許來(lái)的有點(diǎn)早，走在路上，提著(zhù)為家人準備的物品，踩在路上的積雪，咯吱咯吱的響個(gè)不停，天色雖然有點(diǎn)晚了，但是接著(zhù)昏暗的燈光，回家的路還是那么清晰，不遠處，已經(jīng)可以看清家了，雖說(shuō)小時(shí)候陪母親在家門(mén)口等父親的記憶有點(diǎn)遠了，但是走在這條路上，在冬至的這一天卻是格外如新。
異鄉的你，還是忙碌的你，亦或是走在回家路上的你，不管平日里的工作有多忙碌，不管外面的世界有多美好，不論你是否過(guò)得如意，虛無(wú)，傷心，請相信在冬至這個(gè)節日，或是普通的每一天，總有那么一份牽掛在等著(zhù)你的回音，期盼著(zhù)你的歸途，還有那么一鍋滾燙的餃子，或是冒著(zhù)熱氣的飯菜，那是思念，也是最好的回報方式，�；丶遗闩阌H人，道一聲平安，送一句祝福，哪怕是一起聊聊天，吃吃飯。
我們常說(shuō)欲望永無(wú)止境，但是在經(jīng)歷過(guò)歲月的沉浮之后，你會(huì )靜候內心，也會(huì )看淡世俗，想要的也是愈發(fā)簡(jiǎn)答。
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