家鄉的茶文化500字作文

　　說(shuō)起我們家鄉的西湖龍井，那可是無(wú)人不知，無(wú)人不曉的。

　　清晨，太陽(yáng)公公起床了，陽(yáng)光照耀在美麗的茶山上，每一棵茶葉好像都被喚醒了，舒展著(zhù)碧綠的葉子，伸著(zhù)懶腰在風(fēng)中起舞。

　　隨著(zhù)采茶工手指的跳躍，像在演奏動(dòng)聽(tīng)的歌曲，一棵棵小茶葉像音符果實(shí)一樣跳到茶蔞里。采茶工“彈琴彈完后”滿(mǎn)載而歸。

　　茶葉的采摘期為3月底、4月初，此時(shí)的茶為明前茶。它經(jīng)過(guò)了一年的營(yíng)養儲存，里面含有豐富的茶多酚等營(yíng)養成份，對人體起到抗輻射、抗癌等功效。

　　將采來(lái)的茶葉放入炒茶機里，使茶葉里的水分蒸發(fā)，這一道工序叫“殺青”。只見(jiàn)機器發(fā)出哧哧的聲音，小嫩茶們在機器里調皮地跳躍著(zhù)，翻著(zhù)跟斗，頓時(shí)傳來(lái)一陣陣清香，五彩繽紛的蝴蝶和歌唱家小鳥(niǎo)也飛過(guò)來(lái)了，似乎也想品嘗一下這美味的茶葉。

　　把第一道炒好的茶葉放進(jìn)手動(dòng)炒茶鍋里定型，叫“輝鍋”。只見(jiàn)小嫩茶們翻完了跟斗又在爺爺的.手掌之間優(yōu)雅地跳起了芭蕾舞，你看，它們的舞姿是多么得優(yōu)美呀！為了定型使茶葉的外觀(guān)漂亮，爺爺的手抓著(zhù)茶葉貼著(zhù)鍋子上下擺動(dòng)，小嫩茶們好像又蕩起了秋千。爺爺一邊炒著(zhù)一邊不斷地用手摸一把茶葉，仔細觀(guān)察著(zhù)它的色澤和形狀的變化。好像是一位老科學(xué)家在仔細研究學(xué)問(wèn)似的。不一會(huì )兒，經(jīng)過(guò)爺爺的細心制作，一顆顆婀娜多姿、亭亭玉立的嫩茶新鮮出爐啦！真香！

　　我們杭州最正宗的西湖龍井茶產(chǎn)地在楊梅嶺、翁家山，滿(mǎn)覺(jué)隴、龍井村這一帶。炒出來(lái)的茶葉形狀一定要扁，顏色要綠。采得越早，茶葉就越新鮮。

　　看著(zhù)那片寬闊的茶地，聞著(zhù)這清香的茶葉，我不禁吟誦道：

　　茶香一飄十里香，

　　游人駐足爭品嘗。

　　疲倦煩惱忘干凈，

　　沁人心脾爽心情。

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