有關(guān)接待工作人員總結范文

　　總結是在某一時(shí)期、某一項目或某些工作告一段落或者全部完成后進(jìn)行回顧檢查、分析評價(jià)，從而得出教訓和一些規律性認識的一種書(shū)面材料，它能幫我們理順知識結構，突出重點(diǎn)，突破難點(diǎn)，讓我們抽出時(shí)間寫(xiě)寫(xiě)總結吧�？偨Y怎么寫(xiě)才能發(fā)揮它的作用呢？以下是小編收集整理的有關(guān)接待工作人員總結范文，希望能夠幫助到大家。

有關(guān)接待工作人員總結范文1

　　20xx年4月21日酒店接待了全市紀委接待會(huì )議，經(jīng)酒店縝密安排，各部門(mén)精心布置，飯店圓滿(mǎn)完成了本次的接待任務(wù)，以下是在會(huì )議接待過(guò)程中各部門(mén)的工作總結：

　　★餐飲部：

　　一、準備工作：

　　1、人數的確定，以什么為標準，并制定合理方案；

　　2、水果飲料的準備，此項工作不太到位；

　　3、用餐過(guò)程中的杯具要及時(shí)補充；

　　4、關(guān)于菜單：每道菜應擺放菜牌；

　　二、餐前工作：

　　1、開(kāi)餐前15分鐘將所有工作準備就緒，自助餐臺食品全部上齊并加熱；

　　2、服務(wù)人員站在規定的位置（開(kāi)門(mén)請客人進(jìn)宴會(huì )廳用餐）；

　　三、開(kāi)餐服務(wù)：

　　1、宴會(huì )開(kāi)始，客人開(kāi)始用餐后，服務(wù)員隨時(shí)將客人用過(guò)的空餐具撤下并送至洗碗間；

　　2、隨時(shí)為客人添加飲料；

　　3、后廚菜品的準備，第一輪上完后應炒出4—5道菜以便及時(shí)補充。

　　4、接近尾聲前廳和后廚溝通，掌握好菜量；

　　結合以上的不足，本部門(mén)將逐步完善吸取經(jīng)驗，繼續努力，并制定宴會(huì )自助餐服務(wù)標準。

　　★房務(wù)部：

　　本次會(huì )議接待時(shí)間較為倉促，頭天晚上接到通知即迅速與會(huì )務(wù)負責人協(xié)調房間安排事宜，經(jīng)過(guò)很短時(shí)間即將3、4、5樓房間全部準備就緒，由此反映了客房團隊日漸成熟，接待能力逐步提升，另外員工積極性在接待過(guò)程中也得以充分體現，如員工加班整理房間、配送果盤(pán)等，總體來(lái)說(shuō)員工素質(zhì)正在提高，令人欣慰。本次會(huì )議基本沒(méi)出現大的問(wèn)題，這是客房員工共同努力、協(xié)同工作的結果，相信客房今后還將而且也能夠接待更為重要、更大規模的會(huì )議。

　　本次會(huì )議不足之處：

　　一、會(huì )務(wù)負責方面沒(méi)有單獨安排人與總臺協(xié)調，開(kāi)房事宜如哪些房該開(kāi)，哪些不該開(kāi)等，不認識會(huì )議的開(kāi)房對象，致使總臺工作略顯被動(dòng)；

　　二、會(huì )議接待太急，以至于購買(mǎi)水果的時(shí)間倉促，影響了水果配備；

　　三、果盤(pán)、果刀不太夠，原來(lái)已申購沒(méi)有及時(shí)到位，本部門(mén)須協(xié)調相關(guān)部門(mén)盡快解決；

　　鑒于部門(mén)本次會(huì )議接待中存在的優(yōu)劣問(wèn)題，部門(mén)組織員工認真學(xué)習，揚長(cháng)避短、取優(yōu)舍劣，讓部門(mén)運轉更為靈活順暢，客房部及客房部管理人員一定不負領(lǐng)導期望，爭取客房工作再創(chuàng )佳績(jì)！

　　★財務(wù)部：

　　根據酒店工作部署，財務(wù)部全體人員停休。采購部在時(shí)間緊張的情況下，配合營(yíng)業(yè)部門(mén)，完成了各項采購任務(wù)。各崗位按要求7：00到位，倉庫保證了一線(xiàn)部門(mén)物品的領(lǐng)用。

　　前臺按照會(huì )議會(huì )務(wù)組的要求發(fā)放房卡及早餐券，但由于會(huì )務(wù)組安排問(wèn)題，造成會(huì )議人員沒(méi)有房間休息，在總臺滯留，要求開(kāi)房，對酒店的服務(wù)表示不滿(mǎn)意，后與會(huì )務(wù)組溝通，按會(huì )務(wù)組原計劃安排。

　　建議：接待會(huì )議由會(huì )議通啟，以便接待部門(mén)提前了解會(huì )議房?jì)r(jià)，餐標等相關(guān)信息，安排專(zhuān)人（營(yíng)銷(xiāo)人員）與會(huì )務(wù)組保持溝通暢通。

　　★工程部：

　　為了接待好會(huì )議，工程部在20日就組織人力、物力、讓該休班的員工停休，在崗人員提前上班，早餐放在客人吃過(guò)之后再吃，加班加點(diǎn)提前將設備準備就緒，由專(zhuān)職人員專(zhuān)業(yè)維護現場(chǎng)照明、通風(fēng)、廣播、影視；此次會(huì )議接待很圓滿(mǎn)很成功。工程部會(huì )繼續發(fā)揚無(wú)下班觀(guān)念的精神，相信以后的會(huì )議接待會(huì )更成功！

　　★人事部：

　　1、提前一天廣泛動(dòng)員全店員工，該停休的停休，保證服務(wù)人員充沛；

　　2、熟知參加會(huì )議人員用餐時(shí)間和人數；

　　3、督促協(xié)調各部門(mén)員工積極參與，停休的調休，領(lǐng)班以上人員積極參與到一線(xiàn)服務(wù)中；

　　4、后勤員工用餐根據宴會(huì )用餐時(shí)間當天臨時(shí)調整，及時(shí)通知相關(guān)部門(mén)以確保宴會(huì )用餐正常進(jìn)行；

　　5、全店管理人員要及時(shí)出現在宴會(huì )大廳；

　　6、大堂副理、餐飲服務(wù)員、行李員等全部人員及時(shí)根據客人需要進(jìn)行跟蹤服務(wù)；

　　7、如果有加班加點(diǎn)的員工，員工餐要做好伙食的具體安排；

　　8、客人自助餐用完后如有剩出，該回收的回收，該轉送員工餐的及時(shí)轉送，杜絕員工在宴會(huì )廳用餐。

　　★保安部：

　　1、預留停車(chē)位，保證車(chē)輛安全，確保了停車(chē)場(chǎng)車(chē)輛暢通；

　　2、對飯店人員集中區域進(jìn)行安全巡邏；

　　★蔣總：

　　此次會(huì )議接待工作各部門(mén)積極配合，主動(dòng)熱情地為客人服務(wù)，從整體上來(lái)說(shuō)會(huì )議進(jìn)展的比較順利。針對此次會(huì )議做以下總結：

　　1、前期重視程度不夠，動(dòng)員不夠，需要反思，以后大型的'會(huì )議接待應提前一天深入廣泛動(dòng)員，飯店所有員工停休，所有人員同時(shí)上班，以保證會(huì )議接待期間工作人員的充沛；

　　2、調整員工用餐時(shí)間，員工餐廚師可以到中廚房協(xié)助；

　　3、對于加班的員工，人事部應提前通知員工餐師傅為其準備加工餐；

　　4、自助餐的形式要合理，菜品要突出品相和本店特色菜、地方特色菜，統一制作菜牌，讓客人明白消費，同時(shí)起到宣傳酒店產(chǎn)品的作用。

　　5、自助餐的上菜時(shí)間要把握好，果汁、啤酒、牛奶、水果必不可少，有現場(chǎng)制作；菜量控制在三分之二，不斷添加。

　　6、營(yíng)業(yè)高峰期，酒店管理人員不分前后臺全部到大堂招呼客人； 7、住房量大時(shí)，客房中夜班增加人員。

　　8、營(yíng)銷(xiāo)人員、大堂副理、部門(mén)總監等協(xié)助報到人員全程陪同會(huì )務(wù)工作人員，會(huì )務(wù)組人員不下班，酒店服務(wù)人員不能下班，會(huì )務(wù)組人員幾點(diǎn)到，服務(wù)人員就幾點(diǎn)到，不能按老八點(diǎn)上班。

　　9、行李生的崗位在大門(mén)外，不再大堂內，要及時(shí)為客人提供服務(wù)。

　　10、自助餐結束后剩余的餐品可以上經(jīng)理餐或員工餐，必須拿到后臺或員工餐廳就餐；不能就地消化，在營(yíng)業(yè)場(chǎng)所用餐。

　　11、電梯標志不明顯，加裝指示牌。

　　12、自助餐早餐要保證質(zhì)量，無(wú)論客人多少，要堅守品質(zhì)。

　　13、柴油桶里的備用油要常備，預防停氣。

　　15、各部門(mén)教育員工有協(xié)作精神、奉獻精神、團隊精神，能和酒店利益保持一致，在酒店需要時(shí)勇敢站出來(lái)承擔責任的人，是企業(yè)最需要的人。

　　16、各部門(mén)要對此會(huì )議總結在內部討論、學(xué)習、避免拿到文件放到抽屜里，員工不知道、下周三人事部要抽查員工了解的情況。

有關(guān)接待工作人員總結范文2

　　在這四個(gè)月里，我在工作和學(xué)習中逐步成長(cháng)、成熟。首先，學(xué)習體會(huì )公司企業(yè)文化，把敬業(yè)當成習慣，把忠誠作為信念，誠信于企業(yè)，忠誠于領(lǐng)導。自覺(jué)加強相關(guān)業(yè)務(wù)理論學(xué)習，提高修養和業(yè)務(wù)水平。認真聽(tīng)取領(lǐng)導提出的各項批評意見(jiàn)，以更好地促進(jìn)工作。隨時(shí)關(guān)注學(xué)習工作相關(guān)的新知識、新形勢、新技術(shù)。其次，虛心向身邊的同事們請教，多聽(tīng)多看多想多做，努力提升自身各項業(yè)務(wù)水平�，F就20xx年的工作情況總結如下：一、努力完成好各項工作

　　1、負責本班次水吧日常營(yíng)運管理；

　　2、協(xié)助負責各類(lèi)飲料的調制，新品開(kāi)發(fā)；

　　3、協(xié)助負責掌控本班次水吧飲食的質(zhì)量標準

　　4、協(xié)助負責本班次水吧飲食的成本管控

　　5、負責水吧各類(lèi)飲品的.庫存管理，制作各類(lèi)統計報表；

　　6、負責營(yíng)運中與其他部門(mén)的緊密配合，制定并實(shí)施各項工作安排和計劃，并確保落實(shí)；

　　7、負責按公司規范內容，對本部門(mén)的新進(jìn)人員進(jìn)行傳幫帶工作；

　　8、負責水吧各類(lèi)飲品的庫存管理，制作各類(lèi)統計報表；

　　9、完成上級交付的工作。

　　我深知自身還有很多不足，比如工作能力和創(chuàng )新意識不足，業(yè)務(wù)水平和相關(guān)技能還有待提高。今后我將努力做到以下幾點(diǎn)，希望領(lǐng)導和同事們對我進(jìn)行監督和指導：

　　1、自覺(jué)加強學(xué)習，學(xué)習理論知識，學(xué)習專(zhuān)業(yè)知識，學(xué)習同事們的優(yōu)點(diǎn)和長(cháng)處。

　　2、克服年輕氣躁，做到腳踏實(shí)地，主動(dòng)去工作，在實(shí)踐中、在一點(diǎn)一滴中完善提高自己。

　　3、繼續提高自身修養，強化工作意識，努力成為一名優(yōu)秀的職員。

　　我相信在我今后的工作中，我還是會(huì )一直不斷的努力，不斷的進(jìn)步的，人生路還有很長(cháng)，奮斗的時(shí)間也還有很長(cháng)，我需要一直不斷的努力下去，我相信我在今后的工作會(huì )更加的努力，我會(huì )為公司的發(fā)展做出我最大的貢獻！

有關(guān)接待工作人員總結范文3

　　作為前廳重要分支機構，禮賓部承擔著(zhù)酒店“第一門(mén)戶(hù)”的職責，是直接對客服務(wù)最多的部門(mén)之一，自20xx年至今，酒店今年的接待工作已告一段落，禮賓部在前廳經(jīng)理助理的關(guān)心和指導下，在其他分部門(mén)的大力支持下，也在部門(mén)各成員的通力協(xié)作下，圓滿(mǎn)完成了工作任務(wù)�，F將禮賓部工作總結如下：

　　一、培訓工作

　　20xx年禮賓部的培訓工作是按照計劃的階段性培訓目標進(jìn)行。首先對于新員工的培訓采取，前廳主管與領(lǐng)班一帶一的培訓方式。讓新員工在實(shí)操中熟悉業(yè)務(wù)技能，并且能在工作中得到全程的貼身指導與糾正。對于能夠熟練掌握工作技能的員工還要定期進(jìn)行工作程序標準及崗位職責的培訓，以保證日常工作的規范性和準確性。

　　在培訓形式上我部門(mén)進(jìn)行了創(chuàng )新，先后開(kāi)展了時(shí)時(shí)培訓和交叉培訓的形式。時(shí)時(shí)培訓不拘于其他死板的培訓形式、時(shí)間，在各崗位的班前會(huì )以案例分析的形式進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓，使培訓連貫緊湊、生動(dòng)形象。交叉培訓也是我部運行較成功的培訓形式，主要方法是不局限于本部門(mén)的業(yè)務(wù)技能培訓，在培訓期間穿插其他方面的培訓。個(gè)人業(yè)務(wù)技能的多元化發(fā)展，對于服務(wù)質(zhì)量的提高和一站式服務(wù)的實(shí)行都有著(zhù)極大的幫助。

　　二、人員管理

　　1、禮賓部人員由禮賓領(lǐng)班，禮賓員，構成，由前廳經(jīng)理助理的統一管理，禮賓領(lǐng)班的協(xié)助帶領(lǐng)下各司其職，又互為補充，共同促進(jìn)共同發(fā)展。

　　2、禮賓部日常工作主要依據兩班倒原則，由一名禮賓領(lǐng)班，一名禮賓員分別隔天輪流上班，工作采取16小時(shí)制，特別忙的時(shí)候則由主管、大副做出調度全體上班或綜合個(gè)人因素與當日工作量，安排上班人員。禮賓部另一工作特征是交接制度，因為禮賓工作具有極強的連續性，許多事物我們不能一次性的替客人解決，這就需要下一個(gè)班次繼續跟進(jìn)服務(wù)。所以，信息的共享對于我們來(lái)說(shuō)是相當重要的，三個(gè)班次在交接班的時(shí)候也是盡量做到認真仔細，毫不遺漏。

　　三、常規工作

　　1、行李服務(wù)是我部區別于其他部門(mén)的一大特征，每一位客人入住到結束，酒店客人的行李由我部全權負責�？颓樽疃鄷r(shí)有150多間房，如此多的房間，意味著(zhù)分派到我們每一個(gè)人身上都是超負荷的工作量，既便在如此大的`工作量情況下我部員工依然是熱情的微笑，依然是毫不松懈的服務(wù)態(tài)度，大家都沒(méi)有因為工作的“量多”而影響到服務(wù)的“優(yōu)質(zhì)”。

　　2、禮賓臺也是我部另一重要“工作陣地”，它為解決客人衣食行游購娛各類(lèi)難題提供了重要幫助。除了基本的辦理寄存轉交等業(yè)務(wù)，它還有一項重要職能就是負責客人的信息問(wèn)詢(xún)。

　　四、收獲和喜悅

　　在20xx年酒店日�？颓榻哟�期間，我們涌現了一大批優(yōu)秀人物優(yōu)秀事跡，他們在平凡的崗位上兢兢業(yè)業(yè)，受到了客人的衷心感謝和

　　一致好評。其它一些員工也收到客人的致謝禮品及口頭表?yè)P若干。禮賓部受到了店領(lǐng)導的一致贊許。

　　20xx年，風(fēng)風(fēng)雨雨的一路走來(lái)，禮賓部的工作既充實(shí)又富有激情。相信在新的一年里，禮賓部在各位領(lǐng)導的帶領(lǐng)下會(huì )再接再厲，用我們的熱情為酒店帶來(lái)更加優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和更加豐厚的利益。

有關(guān)接待工作人員總結范文4

　　時(shí)間總是轉瞬即逝，在前臺工作的兩個(gè)月，我的收獲和感觸都很多，任職以來(lái)，我努力適應工作環(huán)境和前臺這個(gè)嶄新的工作崗位，認真地履行自己的工作職責，完成各項工作任務(wù)。從來(lái)公司的第一天起，我就把自己融入到我們的這個(gè)團隊中�，F將這兩個(gè)月的工作情況總結如下：

　　一、日常工作內容：

　　2、來(lái)訪(fǎng)人員接待及指引，配合人事部門(mén)做好應聘者信息登記；

　　4、簽收郵件，送郵件至各級領(lǐng)導；

　　5、每天早來(lái)、晚走10分鐘，配合各部門(mén)的工作；

　　6、領(lǐng)取每天的報紙及郵件，并將信件及時(shí)轉交給相關(guān)人員；

　　7、公司文件的分發(fā)，及時(shí)將文件分發(fā)給各部門(mén)，將公司的各項政策措施快速傳達下去；

　　8、下班時(shí)檢查前臺電腦的電源是否關(guān)閉。

　　在實(shí)踐中學(xué)習，努力適應工作，剛加入公司對公司的一些事情都不了解，通過(guò)領(lǐng)導和同事的耐心指導和幫助，讓我在較短的時(shí)間內學(xué)到了很多知識。

　　二、存在的問(wèn)題：

　　做事情不夠細心，考慮問(wèn)題不全面，有時(shí)候會(huì )丟三落四。目前公司人員流動(dòng)較大，進(jìn)出門(mén)人員多且頻繁，出現了一些疏漏。

　　三、對自己的`建議：

　　2、按規定做事的前提下還應該注意方式方法，態(tài)度堅定、講話(huà)委婉，努力提高自己的服務(wù)質(zhì)量。

　　3、做事要考慮周全、細心。有時(shí)因為一些小問(wèn)題鑄成大錯，所以凡事都要先想到后果；

　　4、工作進(jìn)度及工作過(guò)程中遇到的問(wèn)題因不能及時(shí)處理的應向上級反饋。

　　5、加強禮儀知識的學(xué)習。光工作中學(xué)習的遠遠不夠，在業(yè)余時(shí)間還必須學(xué)習相關(guān)的專(zhuān)業(yè)知識，了解在待人接物中必須要遵守的禮儀常識。

　　以上這些正是我在工作中缺少的。通過(guò)思考，我認為，不管哪一個(gè)崗位，不管從事哪一項工作，都是公司整體組織結構中的一部分，都是為了公司的總體目標而努力。對前臺工作，應該是“公司的形象、服務(wù)的起點(diǎn)”。因為對客戶(hù)來(lái)說(shuō)，前臺是他們接觸公司的第一步，是對公司的第一印象，而第一印象非常重要，所以前臺在一定程度上代表了公司的形象。同時(shí)，公司對客戶(hù)的服務(wù)，從前臺迎客開(kāi)始，好的開(kāi)始是成功的一半。有了對其重要性的認識，促使我進(jìn)一步思考如何做好本職工作。所以在今后的日子里我一定會(huì )更加努力的工作！

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