鄉鎮食品藥品安全工作總結范文（精選7篇）

　　時(shí)光在流逝，從不停歇，一段時(shí)間的工作已經(jīng)結束了，回顧過(guò)去的工作，倍感充實(shí)，收獲良多，來(lái)為這一年的工作寫(xiě)一份工作總結吧。但是卻發(fā)現不知道該寫(xiě)些什么，下面是小編整理的鄉鎮食品藥品安全工作總結范文（精選7篇），僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。

　　鄉鎮食品藥品安全工作總結1

　　20xx年以來(lái)我鎮食品安全工作在鎮黨委、政府的直接領(lǐng)導下，認真貫徹落實(shí)上級食品安全工作文件精神，緊緊圍繞以保證人民群眾食品安全工作為出發(fā)點(diǎn)，狠抓落實(shí)，切實(shí)抓好了我鎮轄區內的食品安全監管，認真開(kāi)展各項工作，保證了20xx年以來(lái)我鎮未發(fā)生1例食品安全事故�，F將我鎮食品安全工作總結如下：

　　一、強化領(lǐng)導，落實(shí)相關(guān)職責?

　　我鎮成立了由鎮長(cháng)彭龍同志為組長(cháng)、副鎮長(cháng)郭茂林同志為副組長(cháng)、由鎮其他相關(guān)部門(mén)為成員單位，辦公室設在茶盤(pán)洲安監辦，全面落實(shí)責任制。加強對食品安全工作的領(lǐng)導，將食品安全工作列入政府議事日程，研究決定相關(guān)事項并落實(shí)。

　　二、加強宣傳培訓力度，提高食品藥品安全意識?

　　我鎮加大對新修訂的《食品安全法》、《湖南省食品生產(chǎn)加工小作坊小餐飲和食品攤販管理條例》等法律法規及食品安全相關(guān)知識的宣傳培訓力度，在鎮村主要路口門(mén)店粘貼宣傳海報、宣傳標語(yǔ)，懸掛橫幅，引導食品安全觀(guān)念深入民心。通過(guò)一系列的宣傳培訓，增強了食品從業(yè)人員守法意識和群眾的安全意識。

　　三、突出重點(diǎn)，強化監管

　　(一)抓好食品藥品流通專(zhuān)項環(huán)節整治工作。在“元旦”、“春節”、“五一”、“端午”等重大節日期間，為讓全鎮人民過(guò)上一個(gè)安定愉快的節日，以糧、油、肉制品、奶制品、豆制品、兒童食品和酒類(lèi)食品等為重點(diǎn)食品，以各村集鎮作為重點(diǎn)區域，以食品經(jīng)營(yíng)單位為主要對象，開(kāi)展了食品安全大檢查，與轄區內所有的食品藥品經(jīng)營(yíng)戶(hù)簽訂了責任狀，要求所有食品藥品經(jīng)營(yíng)戶(hù)嚴格按照規定，建立臺賬，索證索票和商品檢驗報告，對發(fā)現的問(wèn)題及時(shí)指出，并采取切實(shí)有效的措施，消除各種隱患，切實(shí)落實(shí)安全責任制，堅決杜絕各類(lèi)責任事故的發(fā)生。

　　(二)抓好餐飲環(huán)節的專(zhuān)項整治工作。以飯店、早餐、快餐店等為重點(diǎn)對象，對餐飲經(jīng)營(yíng)戶(hù)的食品原材料、作業(yè)場(chǎng)所和環(huán)境，核查從事飲食行業(yè)的專(zhuān)門(mén)人員的從業(yè)資格，切實(shí)保障群眾飲食安全，有效地督促了各飲食店的規范作業(yè)。

　　(三)抓好學(xué)校食堂食品安全專(zhuān)項整治。我鎮始終把學(xué)校食堂食品安全監督管理作為20xx年食品監管工作的重中之重。一是積極開(kāi)展食品經(jīng)營(yíng)許可證專(zhuān)項檢查。二是全面推進(jìn)食品安全監督量化分級管理。三是積極開(kāi)展學(xué)校食堂綜合整治。四是加強食品安全知識宣傳與教育培訓。今年3月初對所轄區內的中、小學(xué)校、托幼機構的校園食堂的餐飲情況、校園商店進(jìn)行了全面檢查，對檢查中發(fā)現的問(wèn)題全部下達了責令改正通知書(shū)，責令其限期改正，確保校園食品安全。6月初對轄區所有的中小學(xué)校、幼兒園及周邊開(kāi)展了“食品安全護苗行動(dòng)”和“三考”期間食品安全保障行動(dòng)，9月份開(kāi)學(xué)，我鎮由鎮府牽頭，組織食安辦，衛監、聯(lián)校對轄區內所有的中小學(xué)校、托幼機構的校園食堂和校園商店進(jìn)行的聯(lián)合檢查，同時(shí)對于發(fā)現的問(wèn)題下達的相關(guān)文書(shū)，并對情況進(jìn)行的通報，確保學(xué)校食品安全。通過(guò)監管與宣傳培訓指導，轄區學(xué)校食堂食品安全意識大幅提高，安全保障水平穩步提升。

　　(四)加強農村聚餐管理

　　對轄區內的農村鄉村廚師情況進(jìn)行了摸底和農村聚餐的宣傳，為以后的'農村食品安全工作打下基礎。

　　(五)加強了對食品小作坊的監管。對鎮轄區所有的食品小作坊進(jìn)行的摸底，對食品小作坊的的行政許可的實(shí)行提前介入，主動(dòng)上門(mén)指導服務(wù)，開(kāi)展的定期巡查以及抽樣檢測工作。

　　(六)加強的禽流感防控工作

　　今年1—4月份組織食藥工質(zhì)所、動(dòng)檢所對轄區內農貿市場(chǎng)，禽類(lèi)經(jīng)營(yíng)戶(hù)，開(kāi)展的為期幾個(gè)月的禽流感防控工作，確保了鎮轄區未發(fā)生一起禽流感食品安全事故。

　　(七)加強的屠宰市場(chǎng)的清理整頓。組織食藥工質(zhì)所、動(dòng)檢所、派出所對當地的肉食市場(chǎng)進(jìn)行的定期和不定期的市場(chǎng)清理整治，確保肉品來(lái)源正規，確保全鎮人民群眾吃上放心肉。

　　四、存在的問(wèn)題與不足

　　(一)部分食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)和小作坊存在證照不齊全現象。

　　(二)農村食品市場(chǎng)有自身的特點(diǎn)，小餐飲、小作坊、小副食店等生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)是農村食品市場(chǎng)的主流，食品從業(yè)人員食品安全意識淡漠，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)環(huán)境較差，設施設備簡(jiǎn)陋，消費群眾食品安全觀(guān)念滯后等因素，導致了食品安全風(fēng)險的增加。

　　(三)工作人員數量有限，精力和能力有限，工作沖突影響工作效果。但村組干部皆為兼職，工作效果較差;鎮食安辦工作人員亦是身兼數職，工作沖突多，影響工作效果。

　　五、下一步工作措施

　　(一)加強組織領(lǐng)導，保障人員，加強目標管理。

　　(二)加大宣傳力度，充分發(fā)揮社會(huì )輿論監督力度，全面提高廣大人民群眾的食品安全意識。

　　(三)監管工作落到實(shí)處。一是全面覆蓋食品安全監管領(lǐng)域，對食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)、小作坊、單位食堂等場(chǎng)所進(jìn)行定期檢查，對發(fā)現的問(wèn)題責令整改，并不定期的進(jìn)行巡查。二是認真落實(shí)相關(guān)制度，組織排查，做到數量清、底子清、不留死角。

　　(四)加大食品安全的查處力度，對屢教不改、情節嚴重違法行為要堅決依法查處，起到對不法分子的震懾作用，確保群眾身體健康、生命安全。

　　鄉鎮食品藥品安全工作總結2

　　xx鎮藥品“兩網(wǎng)”建設及食品安全工作，在鎮黨委、政府的領(lǐng)導下，在縣食品藥品監督管理局的指導下，從20xx年成立機構以來(lái)，嚴格遵照上級要求和部署，認真開(kāi)展工作，把食品、藥品監督管理作為重要的'事來(lái)抓，確保了全鎮人民飲食、用藥安全。

　　一、成立組織，加強領(lǐng)導。

　　鎮黨委、政府高度重視農村藥品“兩網(wǎng)”建設工作，以鎮政府下發(fā)了實(shí)施方案，領(lǐng)導組下設辦公室，具體負責“兩網(wǎng)”建設日常工作。辦公室做到有人員、有場(chǎng)所、有桌椅、有職責、有經(jīng)費。

　　二、廣泛宣傳，全民參與。

　　食品、藥品監督管理事關(guān)社會(huì )上每一個(gè)人，是全社會(huì )的一件大事，必須由政府主導，全民參與。鎮政府利用會(huì )議、專(zhuān)欄、標語(yǔ)、圖片等各種形式，圍繞科學(xué)用藥、安全用藥為主題，對廣大群眾開(kāi)展宣傳教育活動(dòng)，在全鎮范圍內呈現出全民參與、人人關(guān)心“兩網(wǎng)”建設，重視食品、用藥安全的良好氛圍。

　　三、監管網(wǎng)絡(luò )建立健全。

　　建立了完善的鎮、村兩級食品藥品監督網(wǎng)絡(luò )并正常運行。鎮政府配齊了一各協(xié)管員，社區配齊了10名信息員。制定了鎮、村協(xié)管員、信息員選拔推薦、培訓、考核和獎懲制度。建有協(xié)管員、信息員花名冊和個(gè)人培訓、考核情況登記表，建有工作記錄簿。鎮協(xié)管辦公室懸掛了“食品藥品監督供應網(wǎng)絡(luò )圖”、“食品藥品監督組織示意圖”、“鎮食品藥品監管辦公室工作職責”和“食品藥品監督協(xié)管員、信息員管理辦法”。

　　四、“規范藥房”全面建設。

　　全鎮有衛生院3家、計生服務(wù)所1家，個(gè)體診所13家，已達標“規范藥房”有鎮衛生院、計生服務(wù)所、個(gè)體診所17家。

　　五、收集資料，整理歸檔。

　　在做好工作的同時(shí)，收集各種資料，整理歸檔，做到完整、齊全、規范。建有“食品藥品監管網(wǎng)絡(luò )資料”、“藥品供應網(wǎng)絡(luò )資料”、“藥品監督管理活動(dòng)資料”、“兩網(wǎng)建設宣傳資料”等。

　　六、認真總結，整改提高。

　　對照縣局要求和布置，我鎮認真地來(lái)一次回頭看，對宣傳貫徹、工作落實(shí)、資料歸檔等內容，認真逐項地檢查，補缺補差，做到缺什么補什么，使我鎮食品藥品監管工作上臺階。鑒于食品藥品管理的長(cháng)期性、連續性，復雜性等特點(diǎn)，我鎮將進(jìn)一步發(fā)揮監管網(wǎng)絡(luò )的重大作用，確保我鎮人民飲食、用藥安全、放心，創(chuàng )建和諧和社會(huì )。

　　鄉鎮食品藥品安全工作總結3

　　隨著(zhù)我鎮經(jīng)濟不斷發(fā)展的同時(shí)，外來(lái)人口也不斷增加，各種小副食、小餐飲、小作坊等食品行業(yè)也不斷增多。為加強食品安全工作，保障人民群眾的身體健康，促進(jìn)全鎮經(jīng)濟社會(huì )更好、更快有序發(fā)展，加快構建社會(huì )主義和諧社會(huì )，加強食品安全日益成為政府工作的一個(gè)重要部分。一年來(lái)，我鎮為打造轄區內健康、放心的食品安全環(huán)境，主要做了以下幾項工作：

　　一、加強領(lǐng)導，健全組織，明確責任

　　為全面抓好產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全工作，鎮黨委多次召開(kāi)會(huì )議，先后研究了全年食品安全工作重點(diǎn)，及時(shí)調整了鎮食品安全委員會(huì )成員，確定我鎮食品安全工作考核辦法、落實(shí)食品安全整治方案、明確爭創(chuàng )“四無(wú)社區”工作目標。特別是自今年x月我區部署開(kāi)展產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專(zhuān)項整治行動(dòng)以來(lái)，鎮黨委班子專(zhuān)題認真學(xué)習全區產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全整治行動(dòng)方案，成立了由鎮長(cháng)任組長(cháng)，分管領(lǐng)導任副組長(cháng)，鎮政府各辦及相關(guān)部門(mén)負責同志為成員的專(zhuān)項整治領(lǐng)導小組，領(lǐng)導小組辦公室設在鎮工貿辦，下設五個(gè)整治組，并制定了《xxxx鎮產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專(zhuān)項整治行動(dòng)方案》，全力以赴扎實(shí)開(kāi)展整治的各項工作。

　　同時(shí)，做到完善制度，分級管理。鎮政府與各行政村(居委會(huì )、社區)簽訂了《xxxx鎮20xx年食品安全工作目標管理責任書(shū)》，制定了《xxxx鎮食品安全工作考核內容及評分細則》，加大自查力度。在鎮政府機構中專(zhuān)門(mén)設立了食品監督管理崗位，落實(shí)專(zhuān)人負責，各行政村也配備了產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全工作聯(lián)系員，初步形成了鎮、村兩級監管網(wǎng)絡(luò )。

　　二、加強巡查，強化監管，狠抓落實(shí)

　　在日常監管上，我們充分發(fā)揮政府的組織協(xié)調作用，注重各部門(mén)齊抓共管，建立了由工商、衛生、質(zhì)監、食品藥品等職能部門(mén)聯(lián)合執法的聯(lián)動(dòng)執法機制。今年以來(lái)，我鎮結合本鎮實(shí)際開(kāi)展多種形式的專(zhuān)項整治活動(dòng)，先后開(kāi)展了學(xué)校周邊環(huán)境的專(zhuān)項整治，依法對學(xué)校周邊非法經(jīng)營(yíng)的飲食等場(chǎng)所和流動(dòng)攤販進(jìn)行取締;開(kāi)展了夏季食品安全檢查，對各類(lèi)熱食、龍蝦、冷飲等夏天熱銷(xiāo)食品進(jìn)行了拉網(wǎng)式檢查，查處了一批過(guò)期和三無(wú)食品，關(guān)閉了3家無(wú)證餐飲，確保了全鎮居民夏天飲食安全。在“五一”、“十一”等重大節日期間，由鎮政府牽頭組織工商、衛生、農辦、工辦等相關(guān)人員對農貿市場(chǎng)家禽豬肉、企業(yè)食堂進(jìn)行檢查，有效地提高了食品安全質(zhì)量，確保全鎮人民過(guò)上平安節日。此外，還組織有關(guān)部門(mén)對大型超市、農貿市場(chǎng)、文化娛樂(lè )場(chǎng)所的食品安全情況進(jìn)行檢查;配合區質(zhì)監局建立企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量檔案制度;加強農貿市場(chǎng)動(dòng)物防疫規范化建設，并對落實(shí)情況進(jìn)行跟蹤檢查。

　　在這次的產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專(zhuān)項整治行動(dòng)中，我鎮結合實(shí)際，一是確立了“兩個(gè)重點(diǎn)”，即把鎮建成區作為全鎮重點(diǎn)整治區域，把整治鎮建成區內無(wú)證無(wú)照經(jīng)營(yíng)作為重點(diǎn)問(wèn)題整治。二是突出“三個(gè)領(lǐng)域”，在流動(dòng)領(lǐng)域上，配合工商部門(mén)立足落實(shí)索證索票、齊全臺帳制度、清理無(wú)照經(jīng)營(yíng)三項目標，對全鎮流動(dòng)領(lǐng)域進(jìn)行排摸，對5家無(wú)照副食店進(jìn)行了處罰，引導15家無(wú)照戶(hù)進(jìn)行了辦照，同時(shí)規范食品市場(chǎng)秩序，加強問(wèn)題食品的處理工作，有效地解決流通環(huán)節產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全問(wèn)題。在餐飲業(yè)方面，主動(dòng)協(xié)調工商、衛生、環(huán)保三個(gè)執法部門(mén)，通過(guò)聯(lián)合整治，徹底解決了鎮建成區餐館單位無(wú)證照經(jīng)營(yíng)的問(wèn)題。在生產(chǎn)加工食品方面，配合技監部門(mén)在對小作坊企業(yè)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地內衛生環(huán)境進(jìn)行徹底整治的同時(shí)，重點(diǎn)督促他們簽訂了食品質(zhì)量承諾書(shū)。三是爭創(chuàng )“四無(wú)社區”，積極創(chuàng )建食品藥品安全“四無(wú)社區”，建立了食品藥品監督信息站，在社區中發(fā)放“四無(wú)社區”創(chuàng )建宣傳卡、食品藥品安全知識宣傳手冊，通過(guò)宣傳教育、監督舉報反映社情民意，力爭今年通過(guò)區級驗收。四是創(chuàng )新整治方式，除日常整治外，我們還邀請了區、鎮兩級人大代表分三組對建筑工地食堂、農貿市場(chǎng)、部分區域食雜店、小餐飲店進(jìn)行了視察，請他們提出意見(jiàn)和建議。

　　三、強化宣傳力度，營(yíng)造良好氛圍

　　為了增強全社會(huì )的產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全意識，普及產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全科學(xué)知識，我鎮在這次專(zhuān)項整治中開(kāi)展了多種形式的產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全宣傳。專(zhuān)門(mén)制作了宣傳橫幅懸掛在主要路口，深入企業(yè)、社區、居民發(fā)放相關(guān)宣傳資料，提高經(jīng)營(yíng)者的思想意識，引導經(jīng)營(yíng)者自律規范，使他們樹(shù)立一種以人民群眾身體健康和生命安全為重的`經(jīng)營(yíng)理念，提高廣大人民群眾的產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全意識，使他們親身參與到產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全監督的行動(dòng)中來(lái)。通過(guò)宣傳教育，企業(yè)經(jīng)營(yíng)者對產(chǎn)品質(zhì)量、食品安全的意識日益提高，老百姓的自我保護意識也在不斷提升。

　　四、積極探索，構建產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全監管的長(cháng)效機制

　　由于產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全牽涉多個(gè)職能部門(mén)，如何協(xié)調各相關(guān)職能部門(mén)齊抓共管，鞏固整治成果，將是我鎮下步需要探索的一項重要工作，我們將努力構建產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全監管的長(cháng)效機制。

　　一是實(shí)現檢查制度化，要做到“三結合”：定期檢查與不定期檢查相結合;平時(shí)隨機抽查與節假日重點(diǎn)防查相結合;部門(mén)檢查與聯(lián)合督查相結合，在分管部門(mén)檢查外，要進(jìn)一步發(fā)揮工商、衛生、農業(yè)、城管等部門(mén)聯(lián)合執法的優(yōu)勢，使部分聯(lián)合執法檢查成為一種制度。

　　二是探索產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全預警機制，進(jìn)一步完善記錄臺帳，定期分析統計數據，及時(shí)發(fā)現苗頭性問(wèn)題，針對性提出預防性對策，真正做到預防在前。

　　三是進(jìn)一步完善鎮村兩級監管網(wǎng)，要進(jìn)一步完善鎮村兩級的產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全的監管網(wǎng)絡(luò )，做到人員及時(shí)更新、信息及時(shí)掌握、問(wèn)題及時(shí)處理。

　　鄉鎮食品藥品安全工作總結4

　　20xx年我鄉食品安全工作在縣委、縣政府的正確領(lǐng)導下，按照“加強食品藥品專(zhuān)項整治工作，確保人民身體健康和生命安全”、“堅持科學(xué)發(fā)展，構建和諧曹河”的要求，切實(shí)加強監管，認真解決人民群眾關(guān)注的食品安全問(wèn)題，保障人民群眾飲食安全，實(shí)現了全鄉食品產(chǎn)業(yè)又好又快發(fā)展。

　　一、總體思路

　　按照縣食品安全工作的總體思路，我鄉xx年食品安全工作的思路是：堅持一個(gè)目標，落實(shí)兩項責任，完善三個(gè)機制，強化四個(gè)環(huán)節，抓好八項工作。堅持一個(gè)目標就是保障全鎮廣大人民群眾飲食安全。落實(shí)兩項責任就是落實(shí)政府負總責和食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)是食品安全第一責任人的責任。完善三個(gè)機制就是食品安全監管長(cháng)效機制、重大事故應急處理機制、企業(yè)自律約束機制。強化四個(gè)環(huán)節就是食品種植養殖、生產(chǎn)加工、流通、消費環(huán)節的監管。抓好八項工作就是目標管理、綜合評價(jià)、信用體系、專(zhuān)項整治、監管網(wǎng)絡(luò )、信息工作、宣傳教育、綜合監督。使全鄉食品安全監管效能不斷提高，食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序明顯好轉，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪活動(dòng)得到有效遏制，人民群眾飲食安全得到有力保障，食品產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。

　　二、強化食品安全監管，提高食品安全水平

　　(一)強化食品種植養殖環(huán)節的監管。一要全面貫徹落實(shí)《農產(chǎn)品質(zhì)量安全法》，加快建立農民專(zhuān)業(yè)化合作經(jīng)濟組織，發(fā)揮自律作用。二要加強農業(yè)投入品使用管理，扎實(shí)開(kāi)展生產(chǎn)技術(shù)服務(wù)，提高科學(xué)種植養殖水平，降低風(fēng)險。三要加強產(chǎn)地產(chǎn)品檢測，建立健全農產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監測制度和農產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯制度，探索基地準出、場(chǎng)地掛鉤制度，建立產(chǎn)銷(xiāo)區對接機制，規范農產(chǎn)品安全管理。四要抓好農產(chǎn)品市場(chǎng)準入管理，對含有國家禁止使用的農藥、獸藥及其他化學(xué)物質(zhì)的，一律不得上市銷(xiāo)售。

　　(二)強化食品生產(chǎn)加工環(huán)節的監管。一是切實(shí)落實(shí)好區域監管責任制，加強食品生產(chǎn)加工企業(yè)的日常監管，確保責任到人，措施到位。二是抓好重點(diǎn)食品質(zhì)量安全監督抽查，對食品生產(chǎn)企業(yè)和銷(xiāo)售單位開(kāi)展定期和不定期檢查。三是加強生豬定點(diǎn)屠宰和酒類(lèi)生產(chǎn)企業(yè)的管理。

　　(三)強化食品流通環(huán)節的監管。一要嚴把食品經(jīng)營(yíng)主體準入關(guān)，堅持依法登記注冊和取締無(wú)照經(jīng)營(yíng)，對全鄉食品加工，經(jīng)營(yíng)戶(hù)建立臺帳和檔案，掌握他們的生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)和銷(xiāo)售情況，做到了食品安全生產(chǎn)心中有數。二是全面加強食品安全日常監管。按照“監管責任落實(shí)，監管重心下移”的要求，推進(jìn)基層監管工作的制度化和規范化。以食品質(zhì)量監管和規范經(jīng)營(yíng)行為為重點(diǎn)，嚴格食品市場(chǎng)準入管理;以“六查六看”為主要內容，加強食品市場(chǎng)巡查工作。三是認真組織開(kāi)展“農村食品市場(chǎng)整頓”活動(dòng)，按照標本兼治、綜合治理的原則，加大對農村食品市場(chǎng)的整治力度;加強農村消費維權網(wǎng)絡(luò )建設，及時(shí)受理和處理農民消費者投訴、申訴和舉報，切實(shí)保障農村食品市場(chǎng)消費安全。

　　(四)強化食品消費環(huán)節的監管。一是采取有力措施推進(jìn)食品衛生監督量化分級管理制度的實(shí)施，全鎮餐飲業(yè)、食堂等消費環(huán)節食品衛生監督量化分級管理制度實(shí)施率要達到100%。二是進(jìn)一步在餐飲業(yè)和學(xué)校食堂推行食品衛生管理員制度，提高餐飲業(yè)、學(xué)校食品衛生管理水平和防范食品衛生安全事故的能力。三是加強學(xué)校食品衛生管理。四是特別要加強小餐飲店的.衛生監督管理，督促其建立食品衛生管理制度，改善衛生條件并逐步達到量化分級管理的要求。

　　三、進(jìn)一步完善食品安全監管機制，增強食品安全監管能力

　　(一)建立并落實(shí)食品安全工作責任制。政府和食品安全監管部門(mén)主要領(lǐng)導是本行政區和本系統食品安全工作第一責任人，分管領(lǐng)導是具體責任人。實(shí)行一級抓一級，層層抓落實(shí)的食品安全運行機制。年初，鄉政府與各食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)和銷(xiāo)售單位簽定了食品安全目標責任書(shū)，層層落實(shí)責任，把食品安全監管的各項任務(wù)和責任逐級進(jìn)行分解。做到年初有布置，半年有督查，年終有考核，獎懲逗硬。對發(fā)生重大食品安全事故并導致嚴重后果的，依法依紀追究有關(guān)責任單位和責任人的責任。

　　(二)組織抓好食品安全專(zhuān)項整治。圍繞群眾反映強烈、危害大的食品安全問(wèn)題和隱患，深入開(kāi)展食品安全專(zhuān)項整治工作。整治要以面粉、大米、豬肉、蔬菜、水果、食用油、飲料、兒童食品、奶制品、水產(chǎn)品等食品為重點(diǎn)品種，種植養殖、生產(chǎn)加工、流通、消費為重點(diǎn)環(huán)節，農村和城鄉結合部為重點(diǎn)區域，各類(lèi)食品批發(fā)市場(chǎng)、集貿市場(chǎng)、小作坊、小餐館、生豬屠宰點(diǎn)等為重點(diǎn)場(chǎng)所。充分利用技術(shù)監測、行政處罰、法律制裁以及輿論監督等綜合手段，使生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)假冒偽劣食品行為得到有效遏制。推動(dòng)行政執法和司法查處有機結合，增進(jìn)區域間、部門(mén)間的聯(lián)系配合，強化行政執法與紀檢監察、司法查處的有機銜接，加大綜合執法、聯(lián)合執法力度，強化對專(zhuān)項整治的督查督辦力度，對涉嫌違法犯罪的要及時(shí)移送公安機關(guān)處理。

　　(三)加大食品安全宣傳培訓力度。充分利用電視、報刊、廣播、社會(huì )公眾網(wǎng)絡(luò )等媒體，開(kāi)展以“關(guān)注食品安全，構建和諧曹河”為主題的食品安全宣傳活動(dòng)。組織開(kāi)展食品安全宣傳月、“食品安全誠信行”、食品安全科普宣傳等活動(dòng)，確定一個(gè)學(xué)校、一個(gè)街道、一個(gè)村、一個(gè)企業(yè)作為示范點(diǎn)開(kāi)展食品安全進(jìn)學(xué)校、進(jìn)社區、進(jìn)農村活動(dòng)，掀起全鄉食品安全宣傳新高潮。采取多種形式，結合工作的重點(diǎn)和特點(diǎn)，有針對性地培訓村級食品安全協(xié)管員和信息員，不斷提高農村食品安全監管隊伍的業(yè)務(wù)水平。

　　(四)加強農村食品安全監管。建立鄉食品安全監管協(xié)調機制，進(jìn)一步落實(shí)鄉政府牽頭抓農村食品安全工作責任。要在總結已構建“一級政府、三級網(wǎng)絡(luò )”的農村食品安全監督網(wǎng)絡(luò )基礎上不斷進(jìn)行完善，著(zhù)重指導其發(fā)揮運行規范、反映靈敏、處置及時(shí)、監管到位的作用，切實(shí)保障農村群眾飲食安全。

　　(五)做好食品安全信息工作。貫徹落實(shí)市縣會(huì )議精神，定期及時(shí)主動(dòng)向縣食品安全協(xié)調委辦公室報送食品安全信息。

　　鄉鎮食品藥品安全工作總結5

　　我鎮食品安全工作在鎮黨委、政府的直接領(lǐng)導和縣食品藥品安全協(xié)調委員會(huì )辦公室的業(yè)務(wù)指導下，認真貫徹落實(shí)上級安全工作文件精神，緊緊圍繞以保證人民群眾食品安全工作為出發(fā)點(diǎn)，認真實(shí)施產(chǎn)品質(zhì)量和食品放心工程，加大產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專(zhuān)項整治力度，結合我鎮實(shí)際并制定了實(shí)施方案，全鎮各項食品安全工作取得了顯著(zhù)成績(jì)，切實(shí)保障了人民群眾身體健康和生命安全，現將我鎮今年以來(lái)的食品安全工作總結如下：

　　一、組織領(lǐng)導

　　1、鎮成立由鎮長(cháng)王靜為組長(cháng)、分管領(lǐng)導胡玉華同志為副組長(cháng)、由衛辦、教育督導組、派出所等有關(guān)站所負責人為成員的食品安全工作領(lǐng)導小組，全面落實(shí)責任制。加強對食品安全工作的領(lǐng)導，將食品安全工作列入政府議事日程，每一季度舉行專(zhuān)題研究食品安全工作3-5次，研究決定相關(guān)事項完全落實(shí)。

　　2、鎮政府安排有食品安全協(xié)管員1名，明確各村主任為食品藥品安全信息員，負責食品藥品安全協(xié)管及相關(guān)信息報告工作。

　　3、鎮政府和各村委會(huì )、各相關(guān)站所簽訂食品安全目標責任書(shū)。

　　4、“五一”節假日期間，組織食品安全領(lǐng)導小組加強食品銷(xiāo)售點(diǎn)檢查，預防安全事故的發(fā)生。

　　5、組織實(shí)施食品放心工程，結合本鎮實(shí)際，對全鎮食品安全存在的.薄弱環(huán)節加強整治，制定有實(shí)施方案。有針對性和季節性地開(kāi)展食品專(zhuān)項整治行動(dòng)，以事故為教訓，加大對食品衛生的宣傳和督查力度。并積極配合縣級相關(guān)部門(mén)開(kāi)展督查和檢查。

　　二、工作原則與目標

　　按照“政府統一領(lǐng)導，部門(mén)參與，各方聯(lián)合行動(dòng)”的工作格局和“標本兼治，著(zhù)力治本”的方針，突出重點(diǎn)，帶動(dòng)全面，因地制宜，分類(lèi)指導，整合執法力量，下移監管重心，強化政府責任，加大打擊力度，努力使我鎮產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全狀況有明顯改觀(guān)。

　　三、工作要求

　　1、各站所、各部門(mén)，各村委會(huì )都高度重視了此項工作，并結合實(shí)施方案、任務(wù)進(jìn)行細化分解，并加強了協(xié)調配合。

　　2、各單位值班人員堅守了崗位，認真負責，熱情為消費者服務(wù)，妥善解答投訴咨詢(xún)。

　　3、各參與部門(mén)人員都將收集、掌握的情況，都綜合報送了縣食品箹品監督局。

　　4、嚴格按照有關(guān)法律要求，加大了食品安全查處力度。

　　四、工作措施

　　按照誰(shuí)主管、誰(shuí)負責的原則，通過(guò)食品安全專(zhuān)項整治，使生產(chǎn)、銷(xiāo)售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪活動(dòng)得到了有效遏制，市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序得到了根本好轉，監管水平有所提高，人民群眾食品消費安全感增強。

　　1、首先，鎮政府將食品藥品安全工作納入了各村、站所年度目標考核。

　　2、我鎮食品安全工作重點(diǎn)是以糧、肉、蔬菜、奶制品、豆制品、水產(chǎn)品、飲料、酒、兒童食品、保健食品等類(lèi)產(chǎn)品為重點(diǎn)品種，以學(xué)校、街道為重點(diǎn)區域，以小作坊和無(wú)證照黑窩點(diǎn)為重點(diǎn)對象，重點(diǎn)抓好食品源頭污染治理、生產(chǎn)加工、流通以及消費四個(gè)環(huán)節，嚴厲打擊生產(chǎn)、銷(xiāo)售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪行為。

　　3、以“五一”、“中秋”、“十一”、“元旦”、“春節”等節日為重點(diǎn)，突出抓好肉類(lèi)、酒類(lèi)、月餅、糕點(diǎn)、兒童食品等節日性食品的專(zhuān)項整治。

　　4、依法查處假冒偽劣、有毒有害、過(guò)期變質(zhì)等食品。加強節日食品市場(chǎng)監測，引導群眾科學(xué)消費、健全消費，保障人民群眾節日期間飲食安全。

　　五、取得的成效

　　1、通過(guò)加大對食品安全工作領(lǐng)導，切實(shí)對食品安全工作的監督、管理、打擊了不法行為，食品安全事故得到有效控制;

　　2、通過(guò)加大宣傳，群眾整體上對食品安全工作重要性的認識，和自我保護意識得到加強，逐步形成齊抓共管的良好局面;

　　3、我鎮共組織開(kāi)展食品專(zhuān)項整治行動(dòng)7次，共查處過(guò)期、偽劣食品3箱。

　　4、有針對性地對學(xué)校食堂、小食店、自辦宴席、小餐館和各類(lèi)批發(fā)市嘗集貿市場(chǎng)的安全衛生監管，切實(shí)保障人民群眾飲食安全。

　　5、加大宣傳工作，進(jìn)行正面教育，用反面典型事例進(jìn)行警示教育，使各村組，各農戶(hù)形成積極參與，互相監督的良好工作局面，全鎮食品衛生市場(chǎng)得到進(jìn)一步凈化。

　　六、建立長(cháng)效機制

　　1、加大產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全的宣傳力度;

　　2、注重群眾參與，建立和完善群眾自治制度，讓群眾相互約束、自我管理和共同遵守;

　　3、做好回訪(fǎng)工作，加大食品市場(chǎng)監測，杜絕腐爛、變質(zhì)、過(guò)期食品在市場(chǎng)流通。

　　通過(guò)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專(zhuān)項整治,著(zhù)力打擊整治腐爛、變質(zhì)、過(guò)期食品，使生產(chǎn)、銷(xiāo)售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪活動(dòng)得到有效遏制，大案要案得到及時(shí)查處，規范和凈化市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序得到根本好轉，監管水平有所提高，人民群眾食品消費安全感增強.

　　鄉鎮食品藥品安全工作總結6

　　今年以來(lái)，為了貫徹落實(shí)《食品安全法》，強化食品安全監管責任，提高食品安全監督管理效能，確保食品安全各項目標責任的完成。xx鄉食品安全工作在鄉黨委、政府的正確領(lǐng)導下，緊緊圍繞全縣鞏固食品安全先進(jìn)縣創(chuàng )建成果的工作部署，以規范管理為重點(diǎn)，以鞏固先進(jìn)縣創(chuàng )建成果為載體，以提升食品安全保障水平為目標，進(jìn)一步落實(shí)食品安全責任，不斷加強食品安全宣傳教育，開(kāi)展專(zhuān)項整治與日常監管相結合，不斷建立健全食品安全長(cháng)效監管機制，努力構建安全、放心、規范的食品消費環(huán)境，取得了一定成效，現將一年來(lái)的工作情況總結匯報如下：

　　一、提高認識，加強領(lǐng)導，落實(shí)食品安全工作責任

　　1、鄉黨委、政府高度重視食品安全工作，充分認識食品安全監管工作的重要性和緊迫性，切實(shí)履行職責，采取有效措施，加強了對食品安全工作的領(lǐng)導。

　　鄉政府建立了食品安全工作領(lǐng)導小組，政府主要領(lǐng)導擔任組長(cháng)，從組織上保證了全鄉食品安全工作的有序開(kāi)展。領(lǐng)導小組多次專(zhuān)題部署和研究食品安全工作，領(lǐng)導小組辦公室具體制定食品安全年度工作計劃，建立食品質(zhì)量安全轄區責任制度(學(xué)校部門(mén)、餐飲行業(yè)、食品加工業(yè))，開(kāi)展對食品生產(chǎn)加工流通的質(zhì)量安全監管。

　　2、落實(shí)食品安全責任制，年初鄉政府與各村簽訂食品藥品質(zhì)量安全監管責任書(shū)和食品安全工作先進(jìn)鄉創(chuàng )建工作目標責任書(shū)，與各食品生產(chǎn)加工企業(yè)簽訂食品安全承諾書(shū)，落實(shí)食品安全主體責任。

　　3、完善食品安全監管網(wǎng)絡(luò )，鄉上明確專(zhuān)人負責本鄉日常食品安全工作，各村配備食品藥品信息員、監管員，建立村級監管網(wǎng)絡(luò )信息，具體管理本村的食品安全和食品消費監管，鄉村兩級食品安全監管網(wǎng)絡(luò )得到完善。

　　4、建立和完善了食品安全九項工作制度，修訂了《食品安全重大事故應急預案》，全面指導和規范全鄉食品安全和應急管理工作。

　　二、鞏固食品安全工作達標鄉創(chuàng )建成果取得明顯成效

　　1、鄉上成立了食品安全協(xié)調領(lǐng)導小組，下設辦公室，辦公室建立了各項工作制度;各村設置食品安全工作協(xié)管員或監督員，職責明確。

　　2、制定了年度食品安全工作計劃和專(zhuān)項整治工作方案，任務(wù)明確、措施有力，體現實(shí)效。

　　3、鄉政府與各村和有關(guān)食品企事業(yè)單位簽訂了責任書(shū)，年終對各村食品安全工作進(jìn)行考核。

　　4、利用各種形式，廣泛宣傳食品安全知識，法律法規，全年開(kāi)展較大的宣傳培訓活動(dòng)2次。

　　5、落實(shí)了經(jīng)常性的'巡查制度，加強了對各類(lèi)食品生產(chǎn)、加工企業(yè)的日常監管。

　　6、生豬、牛羊、家禽的定點(diǎn)屠宰率已全部達到95%以上，基本杜絕注水肉、病害肉流入市場(chǎng)。

　　7、無(wú)公害農產(chǎn)品基地面積占總面積的70%以上。

　　8、地產(chǎn)食品加工企業(yè)和各類(lèi)小作坊抽檢合格率達到95%以上。

　　9、鄉機關(guān)、學(xué)校、企事業(yè)單位食堂量化分級管理全面落實(shí)，無(wú)食品中毒事故發(fā)生。

　　10、對企業(yè)、個(gè)體戶(hù)違反食品安全的事件，協(xié)助相關(guān)部門(mén)嚴肅查處。

　　11、全鄉各類(lèi)企業(yè)“四證”持有率均達到98%以上。

　　通過(guò)進(jìn)一步健全了xx鄉食品安全監管體系，落實(shí)了食品安全監管責任制和責任追究制，基本構建起政府負總責、監管部門(mén)各負其責、企業(yè)是第一責任人的責任體系，食品安全長(cháng)效工作機制初步建立。通過(guò)加強食品種植養殖、生產(chǎn)加工、流通、餐飲服務(wù)環(huán)節的食品安全監管，進(jìn)一步促進(jìn)了食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)依法經(jīng)營(yíng)、嚴格自律，提高了全鄉食品安全保障水平。

　　三、突出重點(diǎn)，專(zhuān)項整治與日常監管有機結合，預防和控制食品安全事故

　　1、開(kāi)展專(zhuān)項整治，實(shí)行定期檢查及時(shí)排查隱患，改善食品各個(gè)環(huán)節的安全狀況。

　　根據縣食品安全專(zhuān)項整治行動(dòng)的有關(guān)精神，xx鄉全面部署食品安全專(zhuān)項整治工作，建立專(zhuān)項整治工作領(lǐng)導小組，制定工作方案，分步驟有序推進(jìn)各個(gè)階段工作。

　　根據本鄉實(shí)際，重點(diǎn)加強了對食品生產(chǎn)加工企業(yè)和植物油、面粉等農產(chǎn)品加工作坊的整治。開(kāi)展了食品生產(chǎn)、加工小作坊基本情況核查活動(dòng)，全面摸清了全鄉食品生產(chǎn)、加工小作坊的基本情況，為進(jìn)一步開(kāi)展食品安全隱患整治活動(dòng)奠定了基礎。

　　通過(guò)調查摸底，建立動(dòng)態(tài)管理臺帳，深入加工現場(chǎng)，檢查生產(chǎn)環(huán)境、衛生狀況、使用添加劑、非食品原料用于食品生產(chǎn)及在食品中摻雜使假行為等情況。針對存在的問(wèn)題，提出具體的整改措施，限期落實(shí)整改。

　　2、加強日常監管，預防食品安全事故發(fā)生。

　　加強食品安全管理是一項長(cháng)期艱巨的任務(wù)，由于食品生產(chǎn)涉及多個(gè)環(huán)節，相應的涉及多個(gè)管理職能部門(mén)，按照一個(gè)監管環(huán)節由一個(gè)部門(mén)監管的原則，鄉食品安全委員會(huì )統一領(lǐng)導，按照年度工作計劃，各職能部門(mén)協(xié)調配合，切實(shí)加強了各環(huán)節的日常管理。

　　今年以來(lái)，xx鄉的食品安全管理始終堅持做好初級農產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節、食品生產(chǎn)加工環(huán)節、食品流通環(huán)節、食品消費環(huán)節等的齊抓共管。通過(guò)宣傳教育，深入現場(chǎng)檢查，食品消費維權監督等多種渠道做好管理。鄉食品安全委員會(huì )每逢節日期間組織各相關(guān)部門(mén)開(kāi)展食品安全全面檢查。

　　全年累計食品專(zhuān)項檢查4次，責令整改食品安全隱患單位多家。有效的維護了食品市場(chǎng)，消除了食品安全隱患。

　　四、存在的問(wèn)題和對策

　　今年以來(lái)，xx鄉食品安全工作在上級的指導下，通過(guò)全鄉上下的共同努力，工作取得了一定的成效，但也存在著(zhù)一些不容忽視的問(wèn)題。

　　一是農村食品安全隱患明顯存在，目前xx鄉的食品流通市場(chǎng)的主體仍然是集貿市場(chǎng)、小型商店和小餐館，由于廣大群眾自我保護意識不強，監管相對薄弱，容易成為假劣食品的侵害對象，食品消費安全問(wèn)題存在;二是流動(dòng)攤販食品、學(xué)校周邊飲食衛生安全問(wèn)題依然存在。所有這些問(wèn)題，都有待于我們在今后的工作中采取有效措施，切實(shí)加以解決;三是各食品安全責任部門(mén)的協(xié)作有待加強。

　　總之，食品是人類(lèi)生存的必需品，涉及千家萬(wàn)戶(hù)。食品安全監管工作，在凈化市場(chǎng)環(huán)境，促進(jìn)經(jīng)濟發(fā)展，創(chuàng )造和諧社會(huì )，打造平安方面起著(zhù)決定性的作用，我們必須引起高度重視，因此，在今后的食品安全工作中，xx鄉將再接再勵，依法監管，促進(jìn)全鄉食品安全工作有序健康發(fā)展，以實(shí)際行動(dòng)維護好廣大人民群眾的根本利益。

　　鄉鎮食品藥品安全工作總結7

　　在區食品安全委員會(huì )辦公室和區食品藥品監督管理局的指導下，我鎮鎮黨委、政府高度重視食品安全工作，積極進(jìn)取，狠抓落實(shí)取得了一定的成效，現將我鎮20xx年食品安全監管工作總結如下：

　　一、切實(shí)加強領(lǐng)導，完善組織體系。

　　我鎮政府在年初制定了本年度重點(diǎn)食品安全工作計劃，將食品安全工作列入政府議事日程，廣泛聽(tīng)取各方意見(jiàn)及建議，分析食品安全形勢，研究解決食品安全工作中存在問(wèn)題的辦法，建立完善食品安全綜合檢查等工作制、責任制和食品安全責任追究制并嚴格執行。

　　另一方面，我鎮積極支持鎮食品藥品監管所建設，提供辦公室1間，做好涉及鎮食藥監管所建設的相關(guān)工作，有經(jīng)費，有記錄，確保了監管所正常運轉，加強了基層隊伍建設，壯大了食藥監管力量。

　　二、廣泛宣傳教育，及時(shí)應急處置。

　　自新《食安法》實(shí)施以來(lái)，我們把宣傳工作作為執法工作的切入點(diǎn)，堅持多種形式，多種途徑進(jìn)行宣傳。

　　一是充分利用宣傳欄、發(fā)放資料等形式，廣泛宣傳食品安全知識。

　　二是借助“3.15”消費者權益保護日和法制宣傳月，我鎮協(xié)同相關(guān)部門(mén)開(kāi)展了法律法規和真假藥品鑒別宣傳活動(dòng)，進(jìn)行宣傳引導和警示教育，現場(chǎng)解答群眾提出的熱點(diǎn)、難點(diǎn)問(wèn)題，先后張貼食品宣傳公告xx余份，發(fā)放各類(lèi)食品宣傳資料500余份，制作各類(lèi)宣傳條幅7條，真正做到了食品安全知識，人人皆知。

　　三是加強行業(yè)培訓。我鎮通過(guò)開(kāi)展食品安全培訓來(lái)強化企業(yè)第一責任人的守法意識。在培訓過(guò)程中，我們執法人員結合實(shí)際案例，耐心細致地為其講解相關(guān)法律法規、安全飲食用藥知識，為從業(yè)人員答疑解惑讓經(jīng)營(yíng)者提升了自身道德素質(zhì)，使從業(yè)人員能懂法、守法、誠信經(jīng)營(yíng)。同時(shí)我鎮以食品安全宣傳周為契機，結合打擊非法營(yíng)銷(xiāo)保健食品、中藥飲片等專(zhuān)項行動(dòng)，完善食品安全應急處置預案，加強應急值班工作，并協(xié)助相關(guān)部門(mén)現場(chǎng)處置和調查。

　　三、全方位監督，多層次管理。

　　今年以來(lái)，鎮黨委、政府結合食藥安全點(diǎn)多、面廣、線(xiàn)長(cháng)的特點(diǎn)，采取主要領(lǐng)導親自抓，分管領(lǐng)導一線(xiàn)抓的辦法，將食藥安全與鎮中心工作同安排、同部署、同檢查、同獎罰。結合食品生產(chǎn)加工小作坊調查摸底、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體調查等工作，對轄區內各類(lèi)食藥經(jīng)營(yíng)戶(hù)進(jìn)行了風(fēng)險排查，建立底冊，掌握情況。

　　基本做到了底子清、情況明，同時(shí)對各類(lèi)食藥風(fēng)險點(diǎn)進(jìn)行登記和梳理，做到工作開(kāi)展有的放失。截止今年年底我所轄區內的`四個(gè)場(chǎng)鎮共有xx戶(hù)副食經(jīng)營(yíng)戶(hù)，未辦理相關(guān)證照的xx戶(hù)(經(jīng)營(yíng)飲料類(lèi)，多為經(jīng)營(yíng)文具、漁具等經(jīng)營(yíng)戶(hù));加工面包蛋糕經(jīng)營(yíng)戶(hù)xx戶(hù)，其中xx戶(hù)未辦理相關(guān)證照;白酒加工小作坊xx戶(hù)，今年均抽檢，有xx戶(hù)抽檢結果不符合相關(guān)要求;餐飲經(jīng)營(yíng)戶(hù)xx戶(hù)(包括三小作坊，不包括學(xué)校);食品生產(chǎn)企業(yè)xx家(xx家已倒閉)，我所均將上述監管對象分類(lèi)造冊，便于管理。

　　1、生產(chǎn)監管。

　　建立全鎮食品生產(chǎn)加工企業(yè)、小作坊臺賬，每季度向區食品藥品監管局報送鎮內食品生產(chǎn)加工企業(yè)和小作坊動(dòng)態(tài)基礎數據，配合區食品藥品監管局開(kāi)展專(zhuān)項整治工作，本鎮食品從業(yè)人員持證上崗率達xx%以上。

　　2、流通監管。

　　依法每季度開(kāi)展食品流通安全日常監督和專(zhuān)項整治工作;組織開(kāi)展無(wú)證、無(wú)照食品攤點(diǎn)打擊和取締工作。督促相關(guān)單位依法、誠信經(jīng)營(yíng)，嚴格執行食品藥品市場(chǎng)準入、建立食品藥品經(jīng)營(yíng)企業(yè)進(jìn)貨檢查驗收、購銷(xiāo)臺賬、食品監管公示制度，索證索票率達95%以上，食品藥品從業(yè)人員持證上崗達xx%。

　　3、餐飲監管。

　　今年以來(lái)我鎮多次開(kāi)展場(chǎng)鎮餐飲單位、小餐館等專(zhuān)項整治。餐飲單位和學(xué)校食堂建立日常食品安全監管制度，持有效《餐飲服務(wù)許可證》、從業(yè)人員健康證達xx%。

　　4、壩壩宴監管。

　　我鎮堅持每起壩壩宴必申報必備案的原則，全年申報壩壩宴85起，對申報的每起壩壩宴都按規定進(jìn)行現場(chǎng)指導檢查，為了加強本鎮農村群體性聚餐活動(dòng)管理工作，建立了流動(dòng)廚師臺賬并強化管理，組織流動(dòng)廚師預防性健康體檢，持證率達xx%，做好群體聚餐信息收集和食品安全指導安排，有登記。組織開(kāi)展餐飲店和學(xué)校食堂食品安全日常監管工作，實(shí)施量化分級管理達xx%。

　　四、存在的主要問(wèn)題。

　　一是鎮食食安辦人員少，經(jīng)費缺，力量有限，一定程度上影響了正常工作的開(kāi)展。

　　二是鎮食安辦功能不全，協(xié)管人員沒(méi)有執法證和著(zhù)裝標識，難以協(xié)調和開(kāi)展各項工作。

　　五、下一年工作安排。

　　(一)加強村、居食品安全監管工作，指導村、居建立健全臺帳。

　　加大對村、居食品安全考核力度。進(jìn)一步完善對村、居食品安全考核細則。

　　(二)做好食品安全宣傳工作，重點(diǎn)是開(kāi)展“六進(jìn)”活動(dòng)。

　　1、協(xié)助區相關(guān)部門(mén)舉辦食品安全培訓。

　　2、開(kāi)展食品安全咨詢(xún)活動(dòng)。

　　3、發(fā)放食品安全宣傳資料。

　　(三)配合有關(guān)部門(mén)做好食品安全專(zhuān)項整治工作，積極開(kāi)展食品安全督查工作。

　　1、對無(wú)證經(jīng)營(yíng)主體開(kāi)展專(zhuān)項治理。

　　2、嚴密監測學(xué)校幼兒園食堂安全。

　　3、繼續開(kāi)展學(xué)校及周邊食品安全專(zhuān)項治理。

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