學(xué)校文明餐桌活動(dòng)總結
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學(xué)校文明餐桌活動(dòng)總結1
為貫徹“滁州市文明餐桌行動(dòng)實(shí)施方案”的精神，積極投入到創(chuàng )建安徽省衛生先進(jìn)單位的行動(dòng)中來(lái)，大力弘揚中華民族的傳統文化，從小培養學(xué)生愛(ài)惜糧食、文明禮貌的美德，優(yōu)化我校食堂就餐環(huán)境，普及餐桌文明知識，推廣餐桌文明禮儀，倡導節約用餐、健康飲食，不斷提高學(xué)生文明素質(zhì)，在我校樹(shù)立起安全衛生和諧的風(fēng)尚，我校廣泛開(kāi)展了“文明餐桌”活動(dòng)，現將開(kāi)展的活動(dòng)總結如下：
1、認真學(xué)習傳達上級實(shí)施方案，并結合本校實(shí)際，制定出本校的活動(dòng)實(shí)施方案，明確工作任務(wù)，積極做好相關(guān)工作安排。成立了以校長(cháng)為組長(cháng)的工作領(lǐng)導小組，成員明確分工，職責分明，各施其職，完善各項資料的收集整理歸檔，迎接上級領(lǐng)導的檢查。
2、完善學(xué)校食堂各項工作制度，落實(shí)責任。加強學(xué)校食堂食品安全管理，把節約糧食、珍惜資源的要求融入學(xué)校食堂的管理中，切實(shí)落實(shí)到食堂管理實(shí)踐中，為師生提供一個(gè)安全、衛生、文明、和諧的就餐環(huán)境。以食品安全為準則，以學(xué)生的健康成長(cháng)為目標，學(xué)生吃上了放心的營(yíng)養餐為學(xué)生的健康成長(cháng)打下堅實(shí)的基礎。
3、5月中旬，開(kāi)展了校園“文明餐桌”活動(dòng)的宣傳教育，教師利用國旗下講話(huà)的時(shí)間向學(xué)生講解了有關(guān)勤儉節約的知識，教師熱情洋溢的講話(huà)仿佛將學(xué)生置身于那個(gè)艱苦的革命年代，使學(xué)生不僅了解了老一輩革命先烈們的.艱苦壯舉，更加深了對勤儉節約的認識。此次活動(dòng)不僅時(shí)間跨度大，而且內容豐富，主要包括“四個(gè)”文明用餐。首先是宣傳文明用餐，學(xué)校將組織人員在食堂門(mén)口設置文明餐桌創(chuàng )建宣傳海報、標語(yǔ)，在食堂的墻壁上，餐桌上張貼勤儉節約、文明用餐的名言警句，營(yíng)造文明餐桌創(chuàng )建活動(dòng)的良好氛圍。其次是引導文明用餐，食堂應負責任地做餐飲，嚴把食品質(zhì)量關(guān)。推行服務(wù)文明用語(yǔ)，主動(dòng)提醒學(xué)生避免浪費。再次是鼓勵文明用餐，食堂提供餐盒，學(xué)校對切實(shí)踐行了“勤儉節約文明用餐”的同學(xué)給予獎勵。最后是示范文明用餐，堅持典型引路、示范帶動(dòng)，評選出文明用餐的同學(xué)，引導文明餐桌創(chuàng )建活動(dòng)深入推進(jìn)。
4、學(xué)校還通過(guò)宣傳專(zhuān)欄、大屏幕、校園廣播等多形式多渠道的宣傳方式，將節約光榮、浪費可恥的文明理念滲透課堂教學(xué)，引導師生從小學(xué)會(huì )節約糧食、文明用餐，養成健康文明的生活習慣。
5、我校自20xx年遷至新校區以來(lái)，在科學(xué)化的管理模式下未曾出現過(guò)飲食安全問(wèn)題。學(xué)校委派專(zhuān)人監督食堂工作，加強食堂管理。并且為了保證學(xué)生的飲食安全，學(xué)校規定食堂每位工作人員都要向學(xué)校遞交健康證；食堂經(jīng)營(yíng)者在購買(mǎi)食材的時(shí)候必須索要相關(guān)票據，并上報至學(xué)校，確保檢查食品的衛生安全，且學(xué)�？倓�(wù)財務(wù)處針對食堂飲食衛生工作也制定了一系列規章制度。
通過(guò)一系列的活動(dòng)，學(xué)生不僅知道了從小要節約糧食，文明用餐，還從中學(xué)會(huì )了許多做人的道理。
學(xué)校文明餐桌活動(dòng)總結2
為進(jìn)一步深化“講文明樹(shù)新風(fēng)”活動(dòng)，弘揚節約糧食、尊重勞動(dòng)、珍惜幸福的傳統美德。倡導綠色環(huán)保、節儉用餐、文明用餐，推崇文明消費、節約惜福的良好風(fēng)氣，切實(shí)抓好餐桌文明活動(dòng)的各項工作。根據市教育局《關(guān)于印發(fā)的通知》要求，我校于9月至12月期間在全校范圍內開(kāi)展了餐桌文明活動(dòng)�，F將活動(dòng)總結如下：
一、領(lǐng)導高度重視
學(xué)校成立了以校長(cháng)為組長(cháng)的市實(shí)驗學(xué)校文明餐桌行動(dòng)領(lǐng)導小組，并成立專(zhuān)門(mén)辦公室，確定專(zhuān)人辦公。按照活動(dòng)要求和任務(wù)，分階段組織實(shí)施，確�；顒�(dòng)順利開(kāi)展。
市實(shí)驗學(xué)校文明餐桌行動(dòng)領(lǐng)導小組名單
組長(cháng)：
副組長(cháng)：
組員：
二、主抓六大行動(dòng)
一是在全校范圍內，通過(guò)宣傳專(zhuān)欄、專(zhuān)題講座、班隊會(huì )、國旗下講話(huà)、承諾公示等多渠道多形式進(jìn)行廣泛宣傳。普及餐桌文明意識，推廣餐桌文明禮儀，倡導節約用餐行為，教育和引導廣大師生養成良好的用餐習慣，
二是制定了切實(shí)可行的《安寧市實(shí)驗學(xué)校文明餐桌行動(dòng)實(shí)施方案》。要求師生切實(shí)做到：
有序就餐——排隊打飯，不擁擠、不爭搶?zhuān)?/p>
節約就餐——不剩飯菜，吃多少盛多少；
安全就餐——不用地溝油，不吃變質(zhì)食品；
衛生就餐——使用筷勺，不用一次性碗筷；
文明就餐——保持安靜，不嬉戲打鬧，不亂倒飯渣。三是加強了文明用餐監督引導工作。在學(xué)校食堂餐廳設立了“文明用餐”監督崗，由事務(wù)員、炊事人員負責管理和監督。五年級和七、八年級的年級學(xué)生輪流監督促，使師生養成良好的用餐習慣。
四是發(fā)起倡議、樹(shù)立新風(fēng)。制作了文明用餐倡議書(shū)節儉用餐——不剩菜剩飯、不鋪張浪費。
環(huán)保用餐——不使用一次性餐具。
文明用餐——倡導文明就餐禮儀、不在餐廳喧嘩。健康用餐——使用合格的餐具、食材，倡導綠色健康飲食。
五是規范管理、加強節約。進(jìn)一步加強食堂管理，提高餐飲服務(wù)品質(zhì)。堅持采購合格的餐具、食材、烹飪用具，按照食堂衛生標準做好餐飲加工全程衛生管理，充分利用食材、減少浪費。餐廚垃圾與其他垃圾分類(lèi)收集，避免二次污染。
六是加強培訓，增強素質(zhì)。對食堂全體職工進(jìn)行節約糧食、文明用餐方面的知識培訓，在工作過(guò)程中宣傳用語(yǔ)、文明提示語(yǔ)的使用等細節中，提高水平和溝通能力。
通過(guò)一段時(shí)間的“文明餐桌活動(dòng)”，我校師生的文明意識有所增強，文明習慣初步養成。在今后的工作中我們還將繼續加強文明餐桌的教育引導，進(jìn)一步建立健全各種制度，強化各種監督機制，促使此項活動(dòng)長(cháng)期有效地開(kāi)展下去，在一點(diǎn)一滴中不斷去完善，從節約中不斷去提高自己的文明素質(zhì)，以規范的文明餐桌禮儀展示我市中小學(xué)生的文明形象，并號召親朋好友踴躍投入文明餐桌行動(dòng)，享受“文明用餐、節儉惜�！钡目鞓�(lè )。
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