肉品市場(chǎng)專(zhuān)項整治行動(dòng)小結
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肉品市場(chǎng)專(zhuān)項整治行動(dòng)小結1
為規范xx鎮、xx鎮牲畜定點(diǎn)屠宰及肉食品市場(chǎng)秩序，保障食品安全，使消費者吃上“放心肉”，20xx年3月該所成立了專(zhuān)項行動(dòng)小組，負責組織開(kāi)展此次肉品市場(chǎng)的專(zhuān)項整治工作。共出動(dòng)車(chē)輛23車(chē)次，執法人員72人次，共檢查牲畜屠宰及肉食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所250余家（次）。為了讓群眾吃上放心肉，我們做了大量的工作，取得了一定的成績(jì)，主要做法如下：
（一）、加強組織，嚴格執法。
這次項工作一開(kāi)始，該所高度重視，先后召開(kāi)多次工作會(huì )議，安排布署工作。按照“反復抓、抓反復”，“重點(diǎn)抓、抓重點(diǎn)”的基本思路，以公正、公平執法、規范經(jīng)營(yíng)行為著(zhù)手，深入開(kāi)展“回頭看”工作，嚴厲打擊私屠濫宰及銷(xiāo)售病肉、未經(jīng)檢疫檢驗肉品等違法行為，進(jìn)一步建立健全畜禽定點(diǎn)屠宰長(cháng)效監管機制。
（二）、精心組織，開(kāi)展肉品市場(chǎng)專(zhuān)項整治工作。
為進(jìn)一步堅強生豬定點(diǎn)屠宰管理，規范市場(chǎng)秩序，該所對xx鎮、xx鎮生豬屠宰行業(yè)的現狀進(jìn)行了全面分析，針對當前xx鎮、xx鎮肉品行業(yè)存在的突出問(wèn)題，對肉品市場(chǎng)專(zhuān)項執法提出了具體要求，并要求執法人員，加強協(xié)作，嚴格監管，突出重點(diǎn)，抓出成效，對專(zhuān)項整治的目標、重點(diǎn)、措施、布驟作出了具體安排，精心開(kāi)展了本地區專(zhuān)項整治工作。
（三）、加強監管，嚴厲打擊非法屠宰行為。
該所進(jìn)一步加大了對屠宰行業(yè)的監管和市場(chǎng)的稽查力度，組織執法人員上市檢查，重點(diǎn)檢查白條肉、病害肉、公（母）豬肉，注水肉等。該所加大違法行為打擊力度，一是以宣傳教育為主，鼓勵合法定點(diǎn)屠宰場(chǎng)大量收購農民的生豬，鼓勵農民的'養殖積極性。二是以處罰為手段，以規范經(jīng)營(yíng)行為為目的，對一些法律不甚了解的經(jīng)營(yíng)戶(hù)在宣傳教育后予以從輕處理，對一些知法犯法、明知故犯的經(jīng)營(yíng)戶(hù)進(jìn)行了堅決取締。
（四）、加強宣傳教育，提高消費者的安全意識。
在開(kāi)展專(zhuān)項檢查過(guò)程中，加大宣傳力度利用每天對肉品市場(chǎng)進(jìn)和稽查有利條件，邊檢查邊發(fā)放宣傳單，實(shí)地給肉品經(jīng)營(yíng)者、消費者講解等形式，開(kāi)展對產(chǎn)品質(zhì)量和肉品安全專(zhuān)項整治基本知識的宣傳，廣泛發(fā)動(dòng)和正確引導公眾參與，提高廣大群眾食品安全意識和自我防范能力，共發(fā)放宣傳單200份，實(shí)地給肉品經(jīng)營(yíng)人員講解40人次，營(yíng)造出人人關(guān)心肉品安全、酒類(lèi)安全，重視肉品安全、酒類(lèi)安全的良好社會(huì )氛圍。
肉品市場(chǎng)專(zhuān)項整治行動(dòng)小結2
為進(jìn)一步凈化我縣肉類(lèi)市場(chǎng)，確保全縣人民吃上放心肉，按照《河南省畜牧局關(guān)于批轉河南省肉品衛生安全專(zhuān)項整治活動(dòng)方案的通知》（豫牧醫[20xx]52號）、《信陽(yáng)市畜牧局關(guān)于印發(fā)信陽(yáng)市肉品衛生安全專(zhuān)項整治活動(dòng)方案的通知》（信牧[20xx]125號）、《關(guān)于轉發(fā)的通知》（信動(dòng)監[20xx]8號）等文件要求，我縣動(dòng)物衛生監督所從20xx年11月至今，在全縣開(kāi)展肉品衛生安全專(zhuān)項整治活動(dòng)，現將整治活動(dòng)總結如下。
一、業(yè)務(wù)開(kāi)展情況
信牧[20xx]125號等文件下發(fā)后，縣畜牧局領(lǐng)導高度重視，立即組織縣動(dòng)物衛生監督所班子成員和業(yè)務(wù)骨干，認真學(xué)習領(lǐng)會(huì )文件精神，安排部署專(zhuān)項整治活動(dòng)。20xx年11月以來(lái)，共召開(kāi)專(zhuān)項整治行動(dòng)動(dòng)員會(huì )8次，懸掛宣傳橫幅22條，發(fā)放宣傳材料20xx余份，參加咨詢(xún)人數380人次，接受咨詢(xún)人數3000人次，電視報道2次，宣傳次數3500人次，簽訂肉品質(zhì)量安全承諾書(shū)180份。同180余個(gè)養殖場(chǎng)戶(hù)簽訂了《畜禽養殖場(chǎng)產(chǎn)地檢疫管理承諾書(shū)》、《不準出售病死動(dòng)物告知書(shū)》、《畜禽養殖場(chǎng)質(zhì)量安全承諾書(shū)》、《出欄保證書(shū)》。刷寫(xiě)墻體廣告“添加瘦肉精就是犯罪”“出售病死畜禽就是
違法”56條。共出動(dòng)執法人員250人次，出動(dòng)執法車(chē)輛78車(chē)次，檢查養殖場(chǎng)180個(gè)次，檢查屠宰場(chǎng)71個(gè)次，同商務(wù)等部門(mén)配合檢查市場(chǎng)120個(gè)次，組織突擊行動(dòng)5次，接到舉報電話(huà)2次，查處病死畜禽窩點(diǎn)4處，查獲并無(wú)害化處理病死豬2頭、病死豬肉110公斤，查處違法案件13起，罰款金額18000元。
二、工作措施
一是縣局領(lǐng)導高度重視，一收到信牧[20xx]125號等文件，立即組織縣所班子成員及業(yè)務(wù)骨干學(xué)習領(lǐng)會(huì )文件精神，開(kāi)動(dòng)員會(huì )，成立了元旦、春節雙節期間“抓監管、保安全、樹(shù)形象”專(zhuān)項執法行動(dòng)暨深入推進(jìn)畜禽衛生安全專(zhuān)項整治行動(dòng)領(lǐng)導小組，主抓動(dòng)檢工作的余局長(cháng)任組長(cháng)，結合我縣實(shí)際，制定切實(shí)有效的行動(dòng)方案，分解任務(wù)，明確責任人員。二是廣泛宣傳“瘦肉精”等違禁藥品、病死畜禽的危害性以及畜產(chǎn)品質(zhì)量安全的重要性，通過(guò)懸掛宣傳橫幅、發(fā)放宣傳資料、電視報道、刷寫(xiě)墻體廣告等渠道大力宣傳“瘦肉精”、病死畜禽的危害性和畜產(chǎn)品質(zhì)量安全的重要性。三是縣動(dòng)物衛生監督所五個(gè)中心站和稽查隊采取拉網(wǎng)式大檢查與重點(diǎn)檢查相結合，正常檢查與突擊檢查相結合，定期查與隨機查相結合，明查與暗訪(fǎng)相結合的原則，對各自轄區的動(dòng)物養殖、加工、流通等各個(gè)環(huán)節進(jìn)行監督檢查，分片承包，責任到人。四是設立舉報電話(huà)8858338，接受群眾舉報和社會(huì )監督。這
次專(zhuān)項整治活動(dòng)，嚴厲打擊了不法分子的不法行為，達到了預期的目的。
三、存在的問(wèn)題
一是編制經(jīng)費沒(méi)到位，正式檢疫人員和聘用檢疫人員待遇低，存在缺崗現象；二是部分鄉鎮至今沒(méi)有定點(diǎn)屠宰場(chǎng)，到點(diǎn)檢疫形同虛設，仍在市場(chǎng)上補檢；三是辦案申請法院執行難到位，執法成本高。
光山縣動(dòng)物衛生監督所二0xx年四月十九日
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