公司保潔個(gè)人工作總結
總結就是把一個(gè)時(shí)段的學(xué)習、工作或其完成情況進(jìn)行一次全面系統的總結，它在我們的學(xué)習、工作中起到呈上啟下的作用，不如立即行動(dòng)起來(lái)寫(xiě)一份總結吧�？偨Y怎么寫(xiě)才不會(huì )流于形式呢？下面是小編為大家整理的公司保潔個(gè)人工作總結，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
公司保潔個(gè)人工作總結1
梅村服務(wù)區保潔班一年來(lái)在經(jīng)發(fā)公司、服務(wù)區的統一領(lǐng)導下，經(jīng)過(guò)員工的共同努力，完成了各項保潔工作任務(wù)，我們保潔班組本著(zhù)“用心服務(wù)、爭創(chuàng )一流”的服務(wù)理念作好每一項工作，同時(shí)也得到了各級領(lǐng)導和同事的認可�，F將保潔班一年來(lái)的工作匯報如下：
一、用心服務(wù)、提升保潔服務(wù)質(zhì)量
梅村服務(wù)區保潔班承擔服務(wù)區南區停車(chē)場(chǎng)、對外男女公廁、會(huì )議中心及辦公區域的保潔任務(wù)。是我們服務(wù)區管理的重點(diǎn)工作之一。保潔班始終把優(yōu)質(zhì)保潔服務(wù)作為全年工作的重中之重，，延伸保潔服務(wù)項目。我們保潔班在這一年里，縱有種.種的不盡人意，但是在這一年中我們也有星星點(diǎn)點(diǎn)的閃亮之處。一是在年初春運期間，針對人流量大，持續時(shí)間長(cháng)的特點(diǎn)，保潔班在接到任務(wù)時(shí)，立即組織各班組人員齊心協(xié)力，認真安排布臵工作任務(wù)，所有保潔員工加班加點(diǎn)，放棄休息時(shí)間，高效的完成了春運期間的保潔任務(wù)。二是今年十一國慶長(cháng)假期間，高速公路迎來(lái)了第一次免費通行，超出預估的車(chē)流量、人流量涌向服務(wù)區，我們保潔班組依然堅守在工作崗位上，有的員工甚至連續工作15天，確保了中秋、國慶雙節期間的衛生保潔工作；三是加強工作場(chǎng)所及辦公區日常保潔巡視檢查工作以及配合公司的內部、外部安全大檢查工作，狠抓安全責任落實(shí)，深化隱患排查治理。在大檢查中
共排查安全隱患3處。四是認真作好清倉利庫工作，加強保潔器具的管理。對所有保潔器具進(jìn)行統一登記造冊，分發(fā)到人；五是積極配合服務(wù)區完成全年上級領(lǐng)導無(wú)數次的來(lái)訪(fǎng)及檢查工作。
二、完善保潔標準化、細化工作流程
�。�1）在去年工作的基礎上，完善保潔班的相關(guān)管理制度及考核細則。保潔班根據各崗位的實(shí)際情況，從規范班組服務(wù)流程著(zhù)手，對各班組定人、定崗、定位，責任到人。同時(shí)，根據員工的工作能力及特長(cháng)，做到“兩劃”（劃點(diǎn)、劃片），做到人人有事做，人人有責任區，依據劃分的責任情況進(jìn)行檢查，發(fā)現問(wèn)題立即整改。
�。�2）按標準檢查。在檢查工作中，不走過(guò)場(chǎng)。20_年，梅村服務(wù)區專(zhuān)門(mén)從寶安班組中抽調4名負責人的人員專(zhuān)職對保潔工作進(jìn)行24小時(shí)不間斷的檢查，杜絕一糊二混，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)提出，處理問(wèn)題注意方法，盡量不傷和氣，出現反常，多方協(xié)助。目的只有一個(gè)，標準不放棄。持之一恒的日檢查，是保潔標準化不可缺少的措施，只有這樣，墻上貼的才不會(huì )是一紙空文，保潔區的衛生才能贏(yíng)得過(guò)往旅客的滿(mǎn)意。
三、提升管理、強化員工素質(zhì)
服務(wù)區綜合部對保潔班堅持每月一次全體會(huì )議，要求所有員工全員參與，對員工的思想、工作、安全等方面進(jìn)行全面的餓了解和引導；（1）加強培養保潔員素質(zhì)，對每一個(gè)員工先進(jìn)行思想道德教育。對每個(gè)崗位根據要求的不同，開(kāi)展崗位培訓，相互學(xué)習，相互交流，通過(guò)培訓，使保潔質(zhì)量和工作效率都得到很大提高。
�。�2）保潔服務(wù)質(zhì)量，根據公司制定的保潔工作標準要求；認真按照保潔工作流程來(lái)完成每一個(gè)環(huán)節， 并每月不定期對各管理區保潔員工作情況及保潔質(zhì)量進(jìn)行抽查，不論保潔區的大小，我們要求標準是一致的。責任人都必須認真的記錄工作情況，根據工作情況記錄來(lái)掌握工作進(jìn)度和質(zhì)量狀況，做到心中有數，有據可查。（3）安全方面管理；始終堅持“安全第一、預防為主”的基本方針，全面實(shí)施“標準化”作業(yè)，對所有保潔區存在安全隱患進(jìn)行認真排查，并做好安全防范。始終把安全要求貫徹到工作的全過(guò)程，落實(shí)到管理的方方面面。加大反習慣性違章工作力度，做到常抓不懈，警鐘常鳴。切實(shí)落實(shí)安全責任制，保證了安全管理工作的平穩運行。（4）20_年初，經(jīng)發(fā)公司下發(fā)保潔費用年度預算，將保潔用品和員工收入捆綁，引導和鼓勵員工積極參加節能降耗活動(dòng)，讓員工在日常工作中自覺(jué)養成節儉的習慣，服務(wù)區與20_年初實(shí)行對所有保潔器具進(jìn)行統一登記造冊，分發(fā)到人，至20_年11月底，每月保潔用品消耗費用已從3500元/月下降至2500元/月，現在降耗創(chuàng )效已在員工中蔚然成風(fēng)，每天大家都能記得少用一滴清潔劑，少浪費一個(gè)垃圾袋，并自覺(jué)地維護好自己的保潔工具，使企業(yè)的每一份資產(chǎn)都能用在刀刃上。
四、工作需要改進(jìn)的方面
1、加強與保潔員的溝通互動(dòng)。管理人員要以身作則發(fā)揚團結合作的精神做好每一天的工作。調動(dòng)保潔員的工作熱情，保持高漲
的工作激情。
2、與各部門(mén)積極配合，一起充分的分析和計劃保潔的工作安排。并針對各保潔區的特殊性作出更細致的保潔服務(wù)要求和標準。
3、認真貫徹落實(shí)每一次相關(guān)的會(huì )議精神和工作安排。
五、工作中存在的問(wèn)題
�。�1）保潔員基本來(lái)自農村，人員素質(zhì)參差不齊，人員流動(dòng)量大，給我們的工作帶來(lái)很大困難，目前員工基本上能按標準完成工作任務(wù)，但在遵守工作紀律，行為舉止等細節方面還需監督管理，下一步將加強這方面培訓并使之成為習慣。（2）人員專(zhuān)業(yè)技能掌握不夠全面，隨著(zhù)高科技的材料層出不窮，我們在清洗的方面上還無(wú)法全面的進(jìn)行徹底清潔，為日后工作中可能造成的工作失誤留下了隱患，20_年經(jīng)發(fā)公司為我們配備了一輛掃地車(chē)，有助于我們更好的完成保潔工作，我們還要在今后的工作中不斷學(xué)習，努力豐富自己的知識，為日后工作的順利展開(kāi)鋪好路。（3）各種記錄不規范、不齊全，在工作中遇到事情才能發(fā)現我們的臺賬記錄的專(zhuān)業(yè)程度不足、不完善，記錄缺乏整齊性、美觀(guān)性。（4）公司對保潔班工作能力要求不斷地提高了，保潔員勝任職責的能力還有待增強，因此崗位培訓顯得重要而緊迫。針對不足之處，保潔班將在今后的工作中，把培養技能知識的學(xué)習和加強各員工的規范服務(wù)上。
公司保潔個(gè)人工作總結2
轉眼間入職公司工作已一年多了，根據公司經(jīng)理的工作安排，本人主要負責餐廳樓面的日常運作和部門(mén)的培訓工作，現將工作情況作總結匯報，并就下年的工作打算作簡(jiǎn)要概述。
一、廳面現場(chǎng)管理
1、禮節禮貌要求每天例會(huì )反復練習，員工見(jiàn)到客人要禮貌用語(yǔ)，特別是前臺收銀和區域看位服務(wù)人員要求做到一呼便應，要求把禮節禮貌應用到工作中的每一點(diǎn)滴，員工之間相互監督，共同進(jìn)步。
2、班前堅持對儀容儀表的的檢查，儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上崗，崗上發(fā)現儀容問(wèn)題立即指正，監督對客禮儀禮貌的運用，員工養成一種良好的態(tài)度。
3、嚴抓定崗定位和服務(wù)意識，提高服務(wù)效率，針對服務(wù)人員在用餐高峰期的時(shí)候進(jìn)行合理的調配，以領(lǐng)班或助長(cháng)為中心隨時(shí)支援忙檔的區域，其他人員各負其責，明確各自的工作內容，進(jìn)行分工合作。
4、提倡效率服務(wù)，要求員工只要有客人需要服務(wù)的立即進(jìn)行為客人服務(wù)。
5、物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞，凡事都要求做到有章可循、有據可查、有人執行、有人臨督、跟單到人、有所總結。
6、衛生管理公共區域，要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。各區域的衛生要求沙發(fā)表面、四周及餐桌、地面、無(wú)塵無(wú)水漬、擺放整齊、無(wú)傾斜。
7、用餐時(shí)段由于客人到店比較集中，往往會(huì )出現客人排隊的現象，客人會(huì )表現出不耐煩。這時(shí)就需要領(lǐng)班組長(cháng)人員作好接待高峰前的接待準備，以減少客人等候時(shí)間，同時(shí)也應注意桌位，確保無(wú)誤。做好解釋工作，縮短等候時(shí)間，認真接待好每一桌客人，做到忙而不亂。
8、自助餐是餐廳廳新開(kāi)項目，為了進(jìn)一部的提升自助餐服務(wù)的`質(zhì)量，制定了《自助餐服務(wù)整體實(shí)操方案》，進(jìn)一步規范了自助餐服務(wù)的操作流程和服務(wù)標準。
9、建立餐廳案例收集制度，減少顧客投訴幾率，收集餐廳顧客對服務(wù)質(zhì)量、品質(zhì)等方面的投訴，作為改善日常管理及服務(wù)提供重要依據，餐廳所有人員對收集的案例進(jìn)行分析總結，針對問(wèn)題拿出解決方案，使日常服務(wù)更具針對性，減少了顧客的投訴幾率。
二、員工日常管理
1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分，能否快速的融入團隊、調整好轉型心態(tài)將直接影響服務(wù)質(zhì)量及團隊建設。根據新員工特點(diǎn)及入職情況，開(kāi)展專(zhuān)題培訓，目的是調整新員工的心態(tài)，正視角色轉化，認識餐飲行業(yè)特點(diǎn)。使新員工在心理上作好充分的思想準備，緩解了因角色轉變的不適應而造成的不滿(mǎn)情緒，加快了融入餐飲團隊的步伐。
2、注重員工的成長(cháng)，時(shí)刻關(guān)注員工的心態(tài)，要求保持良好的工作狀態(tài)，不定期組織員工進(jìn)行學(xué)習，并以對員工進(jìn)行考核，檢查培訓效果，發(fā)現不足之處及時(shí)彌補，并對培訓計劃加以改進(jìn)，每月定期找員工談心做思想工作，了解他們近期的工作情況從中發(fā)現問(wèn)題解決問(wèn)題。
3、結合工作實(shí)際加強培訓，目的是為了提高工作效率，使管理更加規范有效。并結合日常餐廳案例分析的形式進(jìn)行剖析，使員員對日常服務(wù)有了全新的認識和理解，在日常服務(wù)意識上形成了一致。
三、工作中存在不足
1、在工作的過(guò)程中不夠細節化，工作安排不合理，工作較多的情況下，主次不是很分明。
2、部門(mén)之間欠缺溝通，常常是出了事以后才發(fā)現問(wèn)題的存在。
3、培訓過(guò)程中互動(dòng)環(huán)節不多，減少了生氣和活力。
四、工作計劃
1、要做好內部人員管理，在管理上做到制度嚴明，分工明確，嚴于律己。
2、在現有的例會(huì )基礎上進(jìn)一步深化例會(huì )的內容，提升研討的深度和廣度，把服務(wù)質(zhì)量研討會(huì )建設成為所有服務(wù)人員的溝通平臺，相互學(xué)習，相互借鑒，分享服務(wù)經(jīng)驗，激發(fā)思想
3、將在現有服務(wù)水準的基礎上對服務(wù)進(jìn)行創(chuàng )新提升，主抓服務(wù)細節和人性化服務(wù)，提高服務(wù)人員的入職資格，提升服務(wù)員的薪酬考核待遇標準，加強日常服務(wù)，樹(shù)立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口，制造服務(wù)亮點(diǎn)，在品牌的基礎上再創(chuàng )新的服務(wù)品牌。
4、在物品管理上責任到人，有章可循，有據可查，有人執行，有人監督。
5、加大力度對會(huì )員客戶(hù)的維護。
五、對餐廳整體管理經(jīng)營(yíng)的策劃
1、嚴格管理制度、用工培訓制度，劃分明確崗位考核等級，增強員工競爭意識，不斷提高個(gè)人素質(zhì)及工作效率。
2、增強員工效益意識，加強成本控制，節約費用開(kāi)支。培訓員工養成良好的節約習慣，合理用水用電等，發(fā)現浪費現象，及時(shí)制止并嚴格執行相關(guān)處罰制度。
3、加強部門(mén)之間協(xié)調關(guān)系。
4、重食品安全衛生，抓好各項安全管理。
5、開(kāi)展多渠道宣傳，促銷(xiāo)活動(dòng)以及與周邊各公司相互合作，增加會(huì )員率。
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