大學(xué)畢業(yè)生頂崗實(shí)習總結范文
辛苦的實(shí)習生活在不經(jīng)意間已告一段落了，回顧這段時(shí)間的實(shí)習，知識和能力都得到了很大提高，不妨坐下來(lái)好好寫(xiě)寫(xiě)實(shí)習總結吧。為了讓您不再為寫(xiě)實(shí)習總結頭疼，以下是小編精心整理的大學(xué)畢業(yè)生頂崗實(shí)習總結范文，希望能夠幫助到大家。
大學(xué)畢業(yè)生頂崗實(shí)習總結1
實(shí)習工作已經(jīng)結束了，我現在是收獲滿(mǎn)滿(mǎn)，對于現在工作我依然是充滿(mǎn)著(zhù)動(dòng)力，未來(lái)一段時(shí)間當中值得我去好好消化，面對日常復雜的工作，我依然是動(dòng)力十足，我希望能夠保持好狀態(tài)去迎接，實(shí)習期間我一直都是遵守著(zhù)公司的各項制度，維護好形象，也為了讓自己鞏固知識得到鍛煉所以我非常用心的在做好實(shí)習工作，一開(kāi)始這也是我的初衷，作為一名實(shí)習生我還是有著(zhù)非常明確的方向的，這段時(shí)間也讓偶我懂得了很多道理，總結這實(shí)習期的工作，我依然是感觸良多。
我在工作期間對自身的情況做了很大的判斷，我發(fā)現自己身上還是缺少實(shí)踐，在學(xué)校單純的理論，很不上實(shí)踐是非常正常的，我一直都認為我需要不斷的積累工作經(jīng)驗，積累知識，這對我來(lái)說(shuō)意義很大，這是一種機會(huì )，也是我對于自己的工作一個(gè)的結合，在工作期間我也有很多時(shí)候都是專(zhuān)注的在做好自己的事情，面對這些我依然都是非常在乎的，這份工作對我而言意義是很大的，工作的時(shí)候不是一兩句話(huà)就能夠說(shuō)的清楚，在這個(gè)過(guò)程當中我對自己的工作是非常上心的，回顧這幾個(gè)月來(lái)的工作我也成長(cháng)了很多，這是對工作的一種負責，必須要堅定好態(tài)度，認真負責好細節的事情，這件事情我也一直都會(huì )保持穩定，現在我也認識到了這份工作的一個(gè)重要性。
實(shí)習時(shí)間雖然不是很久但是我也一直都在保持端正的心態(tài)，這份工作對我而言雖然時(shí)間短暫，但是那種感覺(jué)確卻是真真正正的存在的，我喜歡這份工作，實(shí)習期間我鞏固了在大學(xué)期間所學(xué)習到的知識，對我來(lái)講受益很大，面對這些我也總是能夠處理好一些問(wèn)題，現在我也非常在乎在今后真正步入了社會(huì )能不能進(jìn)一步適應，大學(xué)幾年來(lái)的工作生活跟學(xué)習也讓我初步的了解了自己還有哪些缺點(diǎn)，在實(shí)習期間我一直都在完善好這些缺點(diǎn)，實(shí)習對我而言是一個(gè)鍛煉自己的機會(huì )，也是完善自身缺點(diǎn)的重要因素，這段時(shí)間以來(lái)我也保持了非常明確的心態(tài)，積累足夠的工作經(jīng)驗，實(shí)習是最好的證明，這對我而言意義非凡，現在我也初步的了解了自己的情況，今后一定會(huì )加以改善的。
實(shí)習已然結束了，我現在是信心滿(mǎn)滿(mǎn)，回顧這幾個(gè)月來(lái)的實(shí)習，雖然有很多困難，仔細比較在學(xué)校這完全就是兩種狀態(tài)，但是這些都不是重點(diǎn)，實(shí)習讓我進(jìn)步了成長(cháng)了，我非常滿(mǎn)滿(mǎn)足，我也一定會(huì )進(jìn)一步的努力。
大學(xué)畢業(yè)生頂崗實(shí)習總結2
實(shí)習是每一個(gè)大學(xué)畢業(yè)生必須擁有的一段經(jīng)歷，它使我們在實(shí)踐中了解社會(huì )、在實(shí)踐中鞏固知識；實(shí)習又是對每一位大學(xué)畢業(yè)生專(zhuān)業(yè)知識的一種檢驗，它讓我們學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識，既開(kāi)闊了視野，又增長(cháng)了見(jiàn)識，為我們以后進(jìn)一步走向社會(huì )打下堅實(shí)的基礎，也是我們走向工作崗位一步，作為一名剛剛從學(xué)校畢業(yè)的大學(xué)生，能否在實(shí)習過(guò)程中掌握好實(shí)習內容，培養好工作能力，顯的尤為重要。半年里，我嚴格按照單位人事部下發(fā)的實(shí)習大綱，認真研讀，逐一學(xué)習，在思想行動(dòng)上，努力做到“想實(shí)習，會(huì )實(shí)習，實(shí)好習”，把培養工作能力，提高自身素質(zhì)作為己任，圓滿(mǎn)的完成了本階段實(shí)習任務(wù)。
一是加強思想學(xué)習，主動(dòng)與礦領(lǐng)導溝通，努力提高思想水平。
思想是人的靈魂，是人的內在力量，要想把實(shí)習任務(wù)完成好，首先要把思想調整好。領(lǐng)導十分重視大學(xué)生成長(cháng)，為此特地為我們制定了“雙導師實(shí)習制度”。雙導師，顧名思義，就是兩位導師，技術(shù)導師是教授工作技術(shù)的，而領(lǐng)導導師是在思想上引領(lǐng)大學(xué)生，為其排憂(yōu)解難，指引方向的。在此優(yōu)勢下，我主動(dòng)與領(lǐng)導進(jìn)行了溝通，在領(lǐng)導的諄諄教導下，我對實(shí)習有了更深層次的理解，更明確了我的工作目標，在思想上我對未來(lái)的工作有了新的認識，在行動(dòng)上使我對未來(lái)人生有了新的規劃。
二是注重理論聯(lián)系實(shí)際，理論與實(shí)踐相合，努力提高實(shí)習質(zhì)量。
一切認識都來(lái)源于實(shí)踐。實(shí)踐是認識的來(lái)源說(shuō)明了親身實(shí)踐的必要性和重要性，但是并不排斥學(xué)習間接經(jīng)驗的必要性。實(shí)踐的發(fā)展不斷促進(jìn)人類(lèi)認識能力的發(fā)展。實(shí)踐的不斷發(fā)展，不斷提出新的問(wèn)題，促使人們去解決這些問(wèn)題。而隨著(zhù)這些問(wèn)題的不斷解決，與此同時(shí)，人的認識能力也就不斷地改善和提高！馬克思主義哲學(xué)強調實(shí)踐對認識的決定作用，認識對實(shí)踐具有巨大的反作用。認識對實(shí)踐的反作用主要表現在認識和理論對實(shí)踐具有指導作用。認識在實(shí)踐的基礎上產(chǎn)生，但是認識一經(jīng)產(chǎn)生就具有相對獨立性，可以對實(shí)踐進(jìn)行指導。實(shí)踐，就是把我們在學(xué)校所學(xué)的理論知識，運用到客觀(guān)實(shí)際中去，使自己所學(xué)的理論知識有用武之地。只學(xué)不實(shí)踐，那么所學(xué)的就等零。理論應該與實(shí)踐相合。另一方面，實(shí)踐可為以后找工作打基礎。通過(guò)這段時(shí)間的實(shí)習，學(xué)到一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西。因為環(huán)境的不同，接觸的人與事不同，從中所學(xué)的東西自然就不一樣了。要學(xué)會(huì )從實(shí)踐中學(xué)習，從學(xué)習中實(shí)踐。我們不只要學(xué)好學(xué)校里所學(xué)到的知識，還要不斷從生活中，實(shí)踐中學(xué)其他知識，不斷地從各方面武裝自已，才能在競爭中突出自已，表現自已。
三是熱愛(ài)實(shí)習崗位，積極承擔崗位職責，不斷提升實(shí)習效率。
“愛(ài)崗才能敬業(yè)”，熱愛(ài)實(shí)習崗位才能完成好實(shí)習任務(wù)。在實(shí)習過(guò)程中，我努力培養自己對實(shí)習崗位的熱情，珍惜在崗上的每一分鐘，努力學(xué)習崗位上的相關(guān)知識，積極承擔崗位上的責任義務(wù)，努力做到能夠獨立頂崗，能夠獨立完成崗位上的相關(guān)操作，對崗位技能知識做到“懂，會(huì )，做”。一份勞作，一份收獲，我堅信自己的努力一定會(huì )有回報，而我將會(huì )仍然繼續熱愛(ài)自己的工作。
2017年2月16日，我懷著(zhù)激動(dòng)的心情踏上了期待已久的頂崗實(shí)習之路，當我坐上離開(kāi)學(xué)校的的班車(chē)那一刻起，我就知道我將經(jīng)歷一段特殊的不平凡的并且充滿(mǎn)收獲的人生旅程，那旅程必定在我的生命中寫(xiě)下濃墨重彩的一筆，必定會(huì )在我的生命中留下絢爛多彩的回憶，并定會(huì )給我帶來(lái)生命中無(wú)與倫比的財富。
是的，頂崗實(shí)習的生活是充滿(mǎn)艱辛的挑戰的。當我們來(lái)到實(shí)習點(diǎn)面對一間間小平房而不是高樓大廈時(shí)，很多人后悔為什么當初選擇了頂崗實(shí)習，但是我想說(shuō)，這是我所預料到的，這也是我想要的，因為我知道人只有在艱苦的環(huán)境中才能磨練出堅強的意志，我也知道吃得苦中苦，方為人上認得道理，我自然還不是人上人，但是我相信在這個(gè)世界上每一個(gè)人都渴望成功，都渴望自己有限的生命能創(chuàng )造出無(wú)限的價(jià)值，都渴望為更多的人做出自己能做的一切，都渴望在后世看來(lái)你的生命無(wú)可比擬，我自然也比例外。我知道我的實(shí)習之路還剛剛開(kāi)始，我要經(jīng)歷的還有很多。來(lái)到實(shí)習學(xué)校之后盡管很快的解決了食宿問(wèn)題，但生活水平與師大不可同日而語(yǔ)，來(lái)到這里吃的第一頓飯是白菜饅頭。我自然感覺(jué)這對我沒(méi)有什么我很適應，我也是步行上中小學(xué)，吃粗糧長(cháng)大的，這點(diǎn)苦還不及我兒時(shí)的十分之一。
教學(xué)當老師是我在這里生活的主旋律。在這里我學(xué)會(huì )了如何做一個(gè)受學(xué)生接受和歡迎的老師，學(xué)會(huì )了如何去關(guān)心學(xué)生，最重要的學(xué)會(huì )了作為一名教師應該具備的教學(xué)方法，養成了良好的教學(xué)習慣。我個(gè)人認為這里面主要包括學(xué)習基礎，學(xué)習方法和學(xué)習習慣。要提高學(xué)生的基礎，就要求教師在教學(xué)中重視雙擊的教學(xué)，做好教學(xué)工作計劃，把夯實(shí)基礎放在至關(guān)重要的位置上，向學(xué)生強調基礎知識的重要性。學(xué)習方法無(wú)疑在學(xué)習中起著(zhù)舉足輕重的作用，一個(gè)掌握了優(yōu)秀的適合自己的學(xué)習方法的人就等于掌握了開(kāi)啟知知識與智慧之門(mén)的鑰匙。因此，我們強調，國家全面發(fā)展的教學(xué)理念是絕對的真理，教師在教學(xué)中除了傳授知識外，還應當注重學(xué)生德智體的全面發(fā)展，重視學(xué)生心理素質(zhì)和身體素質(zhì)的培養，重視思想政治教育和世界觀(guān)人生觀(guān)價(jià)值觀(guān)以及理想教育，愛(ài)國主義教育等，唯有如此，才能培養出祖國需要的人才。
頂崗實(shí)習的生活是溫馨和幸福的。這里充滿(mǎn)著(zhù)濃濃的鄉情，這里的老師們對我們關(guān)心有加，他們知道我們遠道而來(lái)，并且不適應這里的生活，他們經(jīng)常會(huì )把他們這里最好的吃的東西拿給我們吃，還和我們一起包餃子，偶爾遇到周末同時(shí)又是男老師值班的時(shí)候，他們經(jīng)常會(huì )叫我們改善一頓。最讓我喜又讓我憂(yōu)的是那些和我朝夕相處的學(xué)生，他們不僅年輕天真純樸可愛(ài)堅韌進(jìn)取，而且那幼小的.心靈就會(huì )體貼人和關(guān)心人，每逢節日，我不只一次的收到他們送來(lái)的土特產(chǎn)外加一些蔬菜什么的，其實(shí)這是比什么都珍貴了，也許我們并不在乎這些物質(zhì)的東西，有這顆心足夠了，作為老師，沒(méi)有什么比這更讓人幸福了。他們會(huì )以心靈上的溝通讓你感到幸福和歡喜。但是每到考試的時(shí)候，總有些同學(xué)讓你憂(yōu)心忡忡，這種感情是每一位老師感同身受的。
以上是我的實(shí)習總，這是一段充滿(mǎn)艱辛和收獲的經(jīng)歷，這是一段充滿(mǎn)幸福和快樂(lè )的旅程，這是一段充滿(mǎn)挫折與反思的人生，這是一件我們一生用心珍藏的禮物，這是一個(gè)不老的故事，是教師和學(xué)生用情感書(shū)寫(xiě)的傳奇，這一切必將是我生命中不朽的記憶，必將給我們以后的人生打下堅實(shí)的基礎，必將是我生命中豐碩而寶貴的精神財富。
大學(xué)畢業(yè)生頂崗實(shí)習總結3
xx年暑假，在政管系多名老師的努力聯(lián)系下，我們xx級旅游、賓館管理專(zhuān)業(yè)的七名學(xué)生有幸進(jìn)入桂林賓館，進(jìn)行我們?yōu)槠谝粋�(gè)月的專(zhuān)業(yè)實(shí)習。我班近20名同學(xué)參加了賓館的面試，初次接觸社會(huì )的我們第一次感受到了競爭的激烈，也看到了自身存在的問(wèn)題和要注意的事項。也許是幸運，也許是專(zhuān)業(yè)底子較好，我和同行六名同學(xué)順利通過(guò)了賓館人事部門(mén)的面試，經(jīng)過(guò)嚴格的體檢，被分配到了不同的崗位，我被分配到桂林賓館的中餐廳漓江廳工作，帶著(zhù)一份興奮而緊張的心情我們走進(jìn)了桂林賓館，開(kāi)始了我們的實(shí)習。實(shí)習的一個(gè)多月里，我感受頗多，受益非淺。
一、準備工作
雖然我們只在賓館進(jìn)行為期一個(gè)月的實(shí)習，但賓館還是按正規的實(shí)習生對我們進(jìn)行了系統的培訓，培訓工作分為三大塊：
一是人事部的崗前培訓，進(jìn)行了四個(gè)課時(shí)的室內培訓和游覽培訓，主要是介紹賓館的概況，同時(shí)也對我們進(jìn)行了員工素養及賓館管理制度的培訓，這讓我們對工作有了大概的了解
第二是消防安全意識培訓，賓館特別安排了工程部的經(jīng)理助理為我們現場(chǎng)講解授課，讓我們對賓館安全和消防常識有了更深入系統的了解
第三是業(yè)務(wù)技能培訓，這一培訓貫穿著(zhù)我們實(shí)習的一個(gè)月，由部門(mén)負責人員為我們進(jìn)行不間斷的技能指導，一個(gè)月的實(shí)習讓我們對部門(mén)工作有了基本的了解，這也得益于賓館系統而全面的培訓。這些培訓對于我們以后的學(xué)習和工作都是非常有用的。
我們實(shí)習的單位桂林賓館是一所成立于1987年的老牌四星級涉外賓館，賓館管理先進(jìn)，客源市場(chǎng)廣闊。其餐飲部大致分成如下幾個(gè)部門(mén)：中餐部（包括漓江廳、七星廳和多功能廳）和西餐部（包括酒吧和自助餐廳），我和同行3名同學(xué)的工作崗位就是中餐部的漓江廳。漓江廳是桂林賓館最大的也是最主要的一個(gè)餐廳，主要承擔的是團隊客人和散的用餐，有時(shí)候也承辦大型的宴會(huì )和其他活動(dòng)，餐廳員工有將近20人，包括主管一名和若干領(lǐng)班及服務(wù)員數名，工作比較繁忙。
二、實(shí)習過(guò)程
中餐廳是賓館餐飲部門(mén)中最為辛苦的部門(mén)，因為賓館并沒(méi)有給服務(wù)員們制定具體的崗位職責和工作描述，在剛剛走進(jìn)工作崗位的幾天，我們就像無(wú)頭蒼蠅，完全不能領(lǐng)會(huì )工作的流程和要領(lǐng)，只是聽(tīng)從領(lǐng)班和老員工的安排和他們手把手的教導。慶幸的是基本所有的老員工對我們都特別的友好，主管還專(zhuān)門(mén)為我們每人安排了兩名師傅，負責引導我們的工作。在后面的日子里，我們基本都能熟練各項工作了。
我們的工作除了迎賓、擺臺、折口布、傳菜、上菜、撤臺外，也得兼職勤雜工，扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活。我們實(shí)習生的上班時(shí)間是7小時(shí)工作制，每周休息一天，主管根據我們的需要，為我們排了兩頭班，即上午上3個(gè)半小時(shí)和晚上3個(gè)半小時(shí)，這樣我們中午就有了休息的時(shí)間。但往往下班的具體時(shí)間是不確定的，經(jīng)常根據實(shí)際情況加班加點(diǎn)，但是加班時(shí)間都有記錄，適當的時(shí)候會(huì )有補休，雖然沒(méi)有加班費，但我覺(jué)的這種制度還是很靈活合理的。
賓館員工都是穿著(zhù)工作服的，由賓館統一發(fā)放換洗，但我認為賓館的服務(wù)員制服太過(guò)簡(jiǎn)單而且比較陳舊，常有破損的現象。不過(guò)令我欣慰的是：賓館的員工大都是熱情友好的，不管哪個(gè)部門(mén)，他們并沒(méi)有因為我們是實(shí)習生而對我們冷漠生硬；在勞累之余，同事們的一個(gè)甜美的微笑，一句再普通不過(guò)的“辛苦了”都會(huì )讓人分外感動(dòng)；在休息和飯堂進(jìn)餐的時(shí)候，我們都會(huì )聚在一起聊天，分享彼此的感受，就像一家人；而管理層中的幾位經(jīng)理也很和藹，沒(méi)有什么架子，但偶爾還的會(huì )對沒(méi)有做好工作的下屬發(fā)發(fā)脾氣。
在服務(wù)過(guò)程中，我們接觸到了形形色色的客人，在工作中既受到過(guò)客人的嘉獎，也曾招受客人的投訴，由于桂林賓館是一所老牌的涉外星級賓館，擁有極為豐富的海外客源，所有餐廳的大半數客人都是外國人，在服務(wù)的過(guò)程中，我們提高了英語(yǔ)口語(yǔ)水平，增長(cháng)了見(jiàn)識，開(kāi)闊了視野。
三、心得看法
以上是我在實(shí)習過(guò)程中的一些感受，進(jìn)而也談?wù)勗谶@一個(gè)月來(lái)我對桂林賓館的經(jīng)營(yíng)管理過(guò)程中出現的一些問(wèn)題的個(gè)人看法：
1、各項規章制度落實(shí)不是特別到位。所有高星級賓館的管理制度其實(shí)是大同小異的，關(guān)鍵是要看誰(shuí)落實(shí)的怎么樣，效果怎樣。桂林賓館的各項規章制度也很完善，但我個(gè)人認為貫徹的就不是很好，比如賓館規定在賓館公共區域員工一定要用普通話(huà)交流，但是實(shí)際情況是桂柳話(huà)還是員工的主要交流方式，甚至是在有客人的情況下，使用桂柳話(huà)的員工大有人在，畢竟桂林賓館是一個(gè)涉外的高星級賓館，服務(wù)需要標準化，所以我覺(jué)得建立一套規范的服務(wù)執行和監督機制是賓館管理的一個(gè)當務(wù)之急。
2、加強對餐廳衛生的管理和監督。曾經(jīng)在網(wǎng)上看過(guò)一個(gè)調查，有70%的人對賓館的餐飲衛生不放心。在餐廳實(shí)習的一個(gè)月的時(shí)間里，通過(guò)自己的切身體會(huì )，也確實(shí)感受到了其中的問(wèn)題。據我觀(guān)察，餐飲部門(mén)并沒(méi)有一個(gè)明確的對與員工個(gè)人衛生要求的條例，而且員工的衛生意識也并不是很強，如沒(méi)有養成經(jīng)常洗手的習慣。
3、建立一套公開(kāi)透明的激勵機制和晉升制度。據我了解，很多老員工工作的時(shí)間已經(jīng)很長(cháng)了，個(gè)人服務(wù)意識和技能也達到了非常高的水平，但是由于賓館的相關(guān)機制的限制，他們并沒(méi)有獲得什么激勵和晉升，而個(gè)別員工表現的并不是很好卻能依舊留在原職；另外賓館的激勵機制中也過(guò)多的注重于物質(zhì)上的激勵（最多也只是發(fā)錢(qián)），事實(shí)上，除了傳統的獎懲激勵外，還有很多的激勵方式值得我們管理者借鑒。
4、樹(shù)立一種能夠凝聚人心的精神性的企業(yè)文化。一個(gè)民族有它自己的民族文化，一個(gè)企業(yè)同樣也需要有它自己的企業(yè)文化。在一個(gè)月的實(shí)習過(guò)程中，我發(fā)現桂林賓館似乎并沒(méi)有一個(gè)深入人心的文化核心（可能是我工作的時(shí)間太短了），即員工在里面沒(méi)有一個(gè)統一的堅定的信念，似乎很多員工純粹是為了自己的生活而工作，工作的積極性不夠，而且工作缺少創(chuàng )造性。
四、總結
賓館實(shí)習的日子結束了，這次賓館實(shí)習也是本人的第一次專(zhuān)業(yè)見(jiàn)習�？偟膩�(lái)說(shuō)，在這些日子里自己確學(xué)到了不少的東西：除了了解到餐飲的服務(wù)程序和技巧，也學(xué)會(huì )了如何調整自己的心態(tài)，如何處理好自己的利益和賓館的利益，如何處理好同事之間的人際關(guān)系，如何與顧客打交道；同時(shí)，更讓我認識到作為一個(gè)服務(wù)員應該具有強烈的服務(wù)意識；更為重要的是，在一個(gè)月的工作中，我深刻地體會(huì )到了賓館行業(yè)的艱辛，也看到賓館發(fā)展的前景，更加明白了自己以后學(xué)習的方向和側重點(diǎn)。
最后感謝老師的幫助，感謝桂林賓館能給我們提供這樣難得的實(shí)習機會(huì )，在此祝愿桂林賓館能夠越辦越好，學(xué)院越辦越好。
以上就是我此次暑期社會(huì )實(shí)踐的一些感受和想法，請領(lǐng)導審閱。
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