春分適合吃什么肉

　　春季飲食雖然要以清淡為主，但也不能只吃蔬菜水果，所謂的清淡指的是不要吃刺激辛辣的食物，而不是完全舍棄肉類(lèi)，只食用蔬菜。人體如果沒(méi)有攝取肉類(lèi)食物提供能量，達到身體機能平衡運轉。所以，春分蔬菜水果一樣不能少的同時(shí)，肉也要吃！下面和小編一起來(lái)看春分適合吃什么肉，希望有所幫助！

　　豬肉

　　春天天氣干燥，豬肉中的瘦肉有滋陰潤燥的作用，對熱病傷津、燥咳、便秘等疾病都有一定的治療效果。豬肉能潤燥美膚，是因為其中含有豐富的維生素A，因此非常適合干燥多風(fēng)的天氣食用。維生素A具有調節表皮及角質(zhì)層新陳代謝的功效，可以抗衰老，去皺紋，能減少皮脂溢出而使皮膚有彈性，同時(shí)淡化斑點(diǎn)，柔潤肌膚。

　　牛肉

　　春季飲食重在養肝補脾，少吃酸味多吃甘味的`食物以滋養肝脾兩臟，對防病保健大有好處。而牛肉古有“牛肉補氣，功同黃芪”之說(shuō)，是補脾胃的佳品，配上土豆，更是補脾胃的雙劍客。牛肉蛋白質(zhì)的氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長(cháng)發(fā)育及手術(shù)后、病后調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜。

　　雞肉

　　春季進(jìn)補可以選擇能提高免疫力、預防感冒的雞肉，其蛋白質(zhì)含量高，且易消化，容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。中醫認為雞肉性平、溫，味甘，入脾經(jīng)、胃經(jīng)，有溫中益氣、活血強筋、健脾養胃、補虛填精的功效。雞肉含有維生素C、E等，另外還含有對人體生發(fā)育有重要作用的磷脂類(lèi)，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來(lái)源之一。

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