超市采購工作的個(gè)人心得體會(huì )

　　當我們有一些感想時(shí)，將其記錄在心得體會(huì )里，讓自己銘記于心，從而不斷地豐富我們的思想。那么如何寫(xiě)心得體會(huì )才能更有感染力呢？下面是小編整理的超市采購工作的個(gè)人心得體會(huì )，希望對大家有所幫助。

超市采購工作的個(gè)人心得體會(huì )1

　　沉思回顧，在xx超市這個(gè)大家庭里使我得到了更多的鍛煉，學(xué)習了更多的知識，交了更多的朋友，積累了更多的經(jīng)驗，當然也通過(guò)不少深刻的教訓發(fā)現了自身的種。種不足。這一年是充實(shí)的一年，我的成長(cháng)來(lái)自xx超市這個(gè)大家庭，為xx超市明年更好的發(fā)展盡自已的全力是義不容辭的責任。

　　現將自己20xx的工作總結如下：

　　一、xx市場(chǎng)大廈工作階段

　　年春節后，我依舊負責xx市場(chǎng)大廈的各項經(jīng)營(yíng)工作，在與翟經(jīng)理的配合下經(jīng)歷了節后淡季各商戶(hù)的經(jīng)營(yíng)困境租金難收、托管員工因季節性原因大量減員等很具挑戰性的問(wèn)題，通過(guò)這些問(wèn)題的解決，使自己對我市的服裝零售行情、市場(chǎng)大氣候的了解、及員工人事的管理有了迅速的提高。通過(guò)與各商戶(hù)的調解工作的接觸，協(xié)調能力得到了進(jìn)一步的鍛煉。為了適應不斷變化的情況，配合公司的整體規劃對xx市場(chǎng)進(jìn)行了一定的布局調整。3月份xx市場(chǎng)超市開(kāi)始構想到4月份開(kāi)業(yè)，自己全身心的投入到了籌建工作中，人員招聘、業(yè)務(wù)培訓、貨架安裝、商品上架到日常經(jīng)營(yíng)維護，在老總的關(guān)心下，公司各方的`支持下，在劉總與李店的指導下，xx市場(chǎng)超市得以平穩的發(fā)展與過(guò)渡，自己對超市最新的業(yè)務(wù)知識又得了系統的強化。

　　負責xx市場(chǎng)期間，盡力維護了各項經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的正常運轉，沒(méi)有發(fā)生意外的突發(fā)事件。但xx市場(chǎng)的整體潛力沒(méi)能全部發(fā)揮發(fā)來(lái)產(chǎn)生效益是事實(shí)，雖然xx市場(chǎng)的發(fā)展有各方面的客觀(guān)環(huán)境不成熟的制約，但xx市場(chǎng)的潛力沒(méi)能全部發(fā)揮自己有很大的責任。這也顯出了自身能力的局限，這是在xx市場(chǎng)工作得到的最深刻認識。同時(shí)，xx市場(chǎng)各種困難壓力的經(jīng)歷，使自己的心理素質(zhì)得到極大的提高，面對再大的困難與壓力，我都不會(huì )退縮逃避，能夠從容冷靜的去面對解決，這是我在xx市場(chǎng)工作得到最大的收獲。

　　二、xx超市工作階段

　　6月份因工作的需要，我被調到xx超市任店面經(jīng)理兼非食品經(jīng)理。在工作中加強商品管理與人員現場(chǎng)管理，實(shí)現業(yè)績(jì)的提升是貫穿各項工作的中心。

　　雖然自開(kāi)業(yè)就加入了xx超市這個(gè)大家庭，對xx超市的人員也很熟悉，但到了具體工作上必竟還是有差別的。為了盡快進(jìn)入角色負起職責，一方面加強了專(zhuān)業(yè)知識的學(xué)習，積極看書(shū)報文章，虛心向劉總李店請教。一方面加強溝通了解實(shí)際情況，向食品、接貨、收銀等各相關(guān)部門(mén)負責人溝通，與非食品組長(cháng)文娟深入交流。在短時(shí)間內與相關(guān)主管建立了溶洽的工作關(guān)系，負起了店面值班經(jīng)理的職責。與柜組長(cháng)一起對非食品的人員進(jìn)行了整頓培訓，對商品的規劃與陳列作了調整，經(jīng)過(guò)非食品員工的共同的努力，我們的銷(xiāo)售有了明顯的增長(cháng)。在文娟升任非食品采購后，我兼起了非食品的組長(cháng)，潛下心來(lái)，從頭干起，衛生、陳列、庫房、接貨從每一個(gè)細節開(kāi)始嚴格的要求，使非食品的賣(mài)場(chǎng)氛圍有了改觀(guān)。與員工有了更多的接觸，在嚴格要求的基礎之上，給員工更多的思想溝通與業(yè)務(wù)培訓，使員工的精神面貌有了改觀(guān)，工作的積極性自主性得到了發(fā)揮。在公司各部門(mén)的關(guān)心支持下，全組員工齊心努力，非食品的進(jìn)步得到了公司的認可。

　　店面值班經(jīng)理負責協(xié)調各部門(mén)工作，維護全賣(mài)場(chǎng)的正常營(yíng)運，應對突發(fā)事件的處理，在這個(gè)崗位上，自己立足全面把控全局，在工作的同時(shí)充分利用這一平臺全面提升自身的組織協(xié)調與業(yè)務(wù)水平，在收銀、客服、接貨、防損、消防等各個(gè)環(huán)節深入了解，發(fā)現問(wèn)題，消減漏洞，作一名稱(chēng)職的店面經(jīng)理。

　　三、人員管理培訓工作

　　作為一名主管，對員工的管理是一門(mén)難度較高的必修課，每個(gè)人的經(jīng)歷、性格各不相同，如何使本部門(mén)員工心往一處想勁往一處使不是嘴上說(shuō)說(shuō)那么簡(jiǎn)單的事情。通過(guò)相關(guān)專(zhuān)業(yè)理論知識的學(xué)習與實(shí)際工作中的應用，在人員管理下了很大我功夫。遵循了嚴格與關(guān)愛(ài)并用的方法。

　　首先自身從心理上真正的關(guān)心員工、尊重員工，真正的為員工著(zhù)想，真心的想讓員工有所提高。在這個(gè)基礎上，有針對性的對員工進(jìn)行思想溝通與業(yè)務(wù)培訓，解決員工思路，樹(shù)立明確的發(fā)展目標，確實(shí)激發(fā)員工工作的主動(dòng)性與積極性，再通過(guò)業(yè)務(wù)培訓讓員工知道如何去作，如何作的更好。在工作管理上，始終嚴字當頭，只要犯了原則性的錯誤，決不縱容。使員工隊伍從內在有動(dòng)力，對外有戰斗力能夠產(chǎn)生效益。

　　但人是不斷變化與發(fā)展的，人員的管理也會(huì )隨之變化與發(fā)展，這需要自己保持清醒的頭腦，不斷學(xué)習與提高，更好的發(fā)揮出團隊的全部潛力。

　　對員工培訓也是一名主管的重要工作，最早自xx市場(chǎng)的50余名員工到xx市場(chǎng)超市的30名員工再到8月份xx超市六部門(mén)乙班40余名員工的培訓，通過(guò)一次次的培訓與交流，自己從最初的基本商業(yè)常識培訓，經(jīng)過(guò)積集與學(xué)習，初步形成了對員工從思想、商品知識、銷(xiāo)售心理與技能、紀律守則等方面的系統培訓內容。得到了員工認可收到了一定的成效。

　　四、專(zhuān)業(yè)知識的學(xué)習與市場(chǎng)把控能力的提高

　　超市零售業(yè)發(fā)展的潮流勢不可擋，但零售業(yè)同時(shí)面臨著(zhù)機遇與挑戰并存，自己有幸能夠參與進(jìn)時(shí)代最具發(fā)展的行業(yè)之中，一定要把握機遇努力拼搏。學(xué)習、學(xué)習、再學(xué)習是在工作與業(yè)余時(shí)間不變的任務(wù)。一方面超市管理的基本功，商品陳列、庫存合理存量、季節商品的調整、快訊商品的選擇、營(yíng)運各個(gè)環(huán)節的銜接，自己從書(shū)上的理論到日常工作中的實(shí)踐，真正把所需的知識消化貫通再運用到工作中。另一方面，通過(guò)各種信息媒介了解最新的市場(chǎng)信息，行業(yè)動(dòng)態(tài)，聽(tīng)取相關(guān)專(zhuān)業(yè)的培訓，使自己在全局的思路更加明晰，以更高的角度來(lái)審視市場(chǎng)的變化，能夠對公司決策層提出出自自己的戰略性的建議。

　　五、不足方面與下年工作思路

　　俗話(huà)說(shuō)：冰凍三尺非一日之寒。必竟加入到零售行業(yè)的時(shí)間僅僅一年時(shí)間，具體開(kāi)始超市的工作才近半年，而市場(chǎng)的學(xué)問(wèn)與超市零售的知識是如此的深廣。通過(guò)冷靜的自省，自己還有諸多的不足，整體上因參與營(yíng)運時(shí)間較短，操作不夠自如外，具體還體現在：首先，對商品的選擇與把控有待加強，由其由于分工不同對食品商品的了解相對更弱。其次，對市場(chǎng)的分析預測不夠透轍準確，底氣不足，這是由于經(jīng)驗少。

　　面對明年機遇與挑戰，我本著(zhù)務(wù)實(shí)扎實(shí)的原則，更好的負起自身的職責，加強理論業(yè)務(wù)學(xué)習，勇于實(shí)踐，使自己的業(yè)務(wù)水平，管理水平全面提高，為公司發(fā)展奉獻自身全部的能量。

　　總之，在新的一年中我更加努力的投入到為之奮斗的xx超市事業(yè)中去，用發(fā)展用效益來(lái)回報公司，實(shí)現自身的人生價(jià)值。

超市采購工作的個(gè)人心得體會(huì )2

　　年的工作即將告一段落�；仡欉@一年來(lái)的工作，我在公司領(lǐng)導及各位同事的關(guān)心、指導和幫助下，嚴格要求自己，認真落實(shí)領(lǐng)導交給的各項任務(wù)，不管在工作、生活、學(xué)習上還是在管理上，都取得較大的進(jìn)步�，F將一年以來(lái)的工作情況（我就4月份前任公司采購部經(jīng)理期間及四月份后開(kāi)始任新產(chǎn)區籌建基建部負責人以來(lái)的工作，管理情況）作以下總結：

　　一、xx年1—5月份任公司采購部經(jīng)理，在此期間帶領(lǐng)本部門(mén)人員在公司領(lǐng)導下開(kāi)展工作，主要完成以下工作：

　　1、較好完成采購部日常管理和采購計劃。

　　2、督促本部門(mén)人員經(jīng)常與供應商保持聯(lián)絡(luò )及時(shí)了解所采購原材料的市場(chǎng)行情。

　　3、經(jīng)常在網(wǎng)上了解相關(guān)原材料的行情，同時(shí)和多個(gè)供應商聯(lián)系，使供應商之間有競爭，我們就有多的選擇渠道，在同等質(zhì)量下選擇了價(jià)格最低的原材料供應商，與去年同期相比玻璃價(jià)格下降8%，每月為公司節約6萬(wàn)多元。

　　4、及時(shí)與生產(chǎn)部門(mén)人員溝通，了解原材料的需求情況，合理控制庫存，使資金最有效的利用。

　　5、督促本部門(mén)人員時(shí)刻保持清醒頭腦，廉潔奉公、不謀私利，在供應商眼里、心里樹(shù)立良好的'公司形象。

　　6、做好購貨合同的跟蹤制度，其中包括何時(shí)匯款、何時(shí)到貨、何時(shí)到票，做到心中有數。

　　7、四月至五月公司進(jìn)行質(zhì)量管理體系認證，具體負責本部門(mén)的審核管理工作，通過(guò)努力學(xué)習，取得了內審員資格證書(shū)，并按管理體系要求進(jìn)行管理，使得質(zhì)量管理體系在本部門(mén)有效運行。

　　二、公司快速發(fā)展壯大的同時(shí)，現有生產(chǎn)場(chǎng)地極大的制約了公司的發(fā)展，在這個(gè)關(guān)鍵的轉折期間，在市委、市政府的高度重視和支持下，公司領(lǐng)導果斷的決定，在徐州經(jīng)濟開(kāi)發(fā)區購買(mǎi)90余畝土地，籌建新廠(chǎng)區。作為公司的一位老員工被抽調負責新廠(chǎng)區的建設，心理有一種責任感，也有一種無(wú)形的壓力，因為深知基建的重要性。本人對基建工程是一竅不通，真是硬著(zhù)頭皮接受了任務(wù)，現將基建工作、管理情況匯報如下：

　　1、開(kāi)工之前的準備，基本上天天和辦公室高主任奔走于開(kāi)發(fā)區管委會(huì )的各部門(mén)和市建設局各部門(mén)辦理各種手續，規劃定點(diǎn)、選址、圖紙的設計和圖紙的審查以及開(kāi)工前的各項準備工作。

　　2、待各種手續基本準備的同時(shí)，又根據領(lǐng)導的指示，與高主任、謝工和開(kāi)發(fā)區建管處袁處等人考察施工隊伍，在選拔施工隊伍的時(shí)候，因本人對基建工程還是不太了解，對這一行還是比較陌生，是摸著(zhù)石頭過(guò)河，一步一步小心的過(guò)，多方面聽(tīng)取袁處和謝工的意見(jiàn)，但本人的原則是公開(kāi)、公平、透明的去處理招標，防止暗箱操作，及時(shí)向領(lǐng)導匯報情況，報名的施工隊伍有十家，當時(shí)正是農忙之際，我們工期要求緊，聽(tīng)取袁處的建議，考慮南方的隊伍，麥收工人不回家，選擇三家南方隊伍，漢中集團、南通六建、中淮集團。當時(shí)中淮集團承建市重點(diǎn)工程，九里區龜山漢墓展覽廳，實(shí)力當時(shí)比較而言，還是比較強�？疾熘�后，經(jīng)過(guò)研究確定此隊伍，然后向董事長(cháng)匯報，確定了中淮集團，簽訂了土建承包合同。

　　3、在五月二十八日正式開(kāi)工進(jìn)場(chǎng)，破土動(dòng)工，開(kāi)始了廠(chǎng)房的施工，從施工開(kāi)始本人堅守崗位，因為自己對施工方面專(zhuān)業(yè)知識欠缺，本人在完成本職工作的同時(shí)，努力學(xué)習施工知識，在現場(chǎng)觀(guān)察、查看，虛心向專(zhuān)業(yè)人員學(xué)習。

超市采購工作的個(gè)人心得體會(huì )3

　　20xx年對生鮮采購、加工、配送來(lái)說(shuō)是忙碌和充滿(mǎn)壓力的一年，同時(shí)也是收獲最大的一年。我來(lái)采購部整整一年，一切都是從零開(kāi)始的�？偨Y自己在這一年的工作情況，總的來(lái)說(shuō)20xx年是我成長(cháng)的一年，學(xué)習的一年。在這個(gè)年度總結中，我特別要感謝我的領(lǐng)導，我的同事，因為是領(lǐng)導的信任和鼓勵，讓我的工作能力有了大的提高，同時(shí)，工作中同事之間的相互配合和理解讓我的工作才順利的進(jìn)行，所以我的進(jìn)步與我的領(lǐng)導和同事是密不可分的。

　　一、先簡(jiǎn)單的回顧生鮮從籌備、啟動(dòng)、和順利進(jìn)展

　　生鮮自采從采購、加工、配送在沒(méi)有任何經(jīng)驗和任何能復制的模式的情況下一切都是從零開(kāi)始。記得在自采未正式啟動(dòng)前2個(gè)月的籌備階段，為了學(xué)習生鮮采購流程和采購技巧當時(shí)我們共有四個(gè)人每天凌晨1點(diǎn)多鐘起來(lái)到蔬菜批發(fā)市場(chǎng)做調研主要了解蔬菜批發(fā)市場(chǎng)的采購流程、市場(chǎng)變化規律和商品交易流程等夜間調研完批發(fā)市場(chǎng)行情后白天再到競爭對手和農貿市場(chǎng)等做商品加價(jià)率的分析回頭再在一起做總結交流，這樣的市場(chǎng)調研工作一直持續了近一個(gè)月的時(shí)間，后來(lái)將本地市場(chǎng)商品行情、采購技巧及交易流程掌握了以后公司領(lǐng)導又安排我們去了鄭州、合肥、南京等農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)和超市調研差異化商品為后來(lái)自采正式啟動(dòng)打下基礎。20xx.12.20生鮮自采正式啟動(dòng)，由于前期準備工作做的比較充分通過(guò)我們的共同努力和領(lǐng)導的幫助下慢慢建立了從采購、入庫、出庫、配送等各環(huán)節操作流程，使的后來(lái)的工作越來(lái)越順暢。

　　生鮮是整個(gè)超市的靈魂，是帶動(dòng)整個(gè)超市客流的核心，自采啟動(dòng)初期已是臨近春節了，記憶最深刻的就是20xx年的春節了春節前2個(gè)星期在公司領(lǐng)導的大力幫助下從外地市場(chǎng)采購大量的水果和蔬菜儲存在倉庫為春節期間備足了貨源，從大年三十一直到正月初八本地蔬菜批發(fā)市場(chǎng)沒(méi)有幾個(gè)農戶(hù)去賣(mài)菜的這樣的情況給農貿市場(chǎng)和競爭對手帶來(lái)了很大的沖擊，那段時(shí)間由于我們的貨源準備的比較充足從年三十到正月十五那段時(shí)間不光農貿市場(chǎng)蔬菜比較少競爭對手的地堆和陳列架有一半之多都是空著(zhù)的沒(méi)貨賣(mài)，再看看我們超市品種齊全、貨量豐滿(mǎn)、客流聳動(dòng)極大的拉動(dòng)了超市的人氣，提高了賣(mài)場(chǎng)的銷(xiāo)售，同時(shí)也得到了顧客們的一致好評，20xx年銷(xiāo)售和毛利與同期相比都得到了大幅度增長(cháng)。這些成就都是同事們不怕吃苦、團結創(chuàng )新共同努力以及公司領(lǐng)導的大力幫助得來(lái)的。通過(guò)一年來(lái)的.運作在領(lǐng)導的指導下生鮮采購、加工、配送等人員的專(zhuān)業(yè)知識業(yè)務(wù)流程等各方面都有了很大的提升。

　　二、流程的健全完善和專(zhuān)業(yè)知識的學(xué)習

　　20xx年下半年主要對生鮮各崗位職責的完善、業(yè)務(wù)流程、采購談判能力、生鮮現場(chǎng)管理、損耗控制、采購技巧、商品毛利核定、生鮮配送、熟食加工、新品開(kāi)發(fā)、促銷(xiāo)商品組織、生鮮早市的實(shí)施、供應商和聯(lián)營(yíng)商整體實(shí)力的評估分析、以及市場(chǎng)的洞察能力……。等等，都進(jìn)行了系統的培訓和學(xué)習。通過(guò)以上的學(xué)習之后生鮮采購人員的整體工作能力得到了較大的進(jìn)步。同時(shí)通過(guò)對兩大賣(mài)場(chǎng)的改造升級后賣(mài)場(chǎng)布局和動(dòng)線(xiàn)比以前更合理流暢了，調整后賣(mài)場(chǎng)形象、人氣、銷(xiāo)售和毛利也得到了較大的提升。更加提高了超市的競爭力和品牌影響力。

　　三、工作中的不足和今后發(fā)展方向

　　通過(guò)一年的運作生鮮采購人員雖然取得了較大的進(jìn)步但還有許多地方需要繼續完善和加強：

　　1、在原有的工作流程和崗位職責的基礎上加強學(xué)習，完善自身工作的不足之處。

　　2、優(yōu)化商品品項提高商品品質(zhì)要求，現在顧客關(guān)注的不只是商品的價(jià)格，更加關(guān)注的商品質(zhì)量，只有優(yōu)質(zhì)、豐富的商品、合理的價(jià)格，才更具長(cháng)久的優(yōu)勢競爭力。

　　3、加強損耗控制降低采購運營(yíng)成本嚴格控制采購、加工、配送、門(mén)店陳列和日常維護等每個(gè)環(huán)節的流程來(lái)操作將損耗降到最低，因為每降低1元錢(qián)的損耗就等于多為公司增加了100元的銷(xiāo)售。

　　4、供應商、聯(lián)營(yíng)商的優(yōu)化，20xx年要對部分聯(lián)營(yíng)商進(jìn)行優(yōu)化，引進(jìn)實(shí)力較強的聯(lián)營(yíng)商和供應商實(shí)行聯(lián)營(yíng)加自采模式，通過(guò)聯(lián)營(yíng)加自采模式來(lái)提升門(mén)店的商品價(jià)格形象。

　　5、加大商品的自采力度以及促銷(xiāo)宣傳力度，通過(guò)自采力度的加強真正做到優(yōu)化、量化、差異化經(jīng)營(yíng)。加強商品促銷(xiāo)品牌年企業(yè)文化的宣傳力度提升金色華聯(lián)品牌影響力和綜合競爭力。