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關(guān)于吃月餅的散文
在平平淡淡的日常中，大家都經(jīng)常接觸散文吧？散文不受時(shí)間、空間的限制。寫(xiě)散文，多數時(shí)候都離不開(kāi)事件。那么你真的知道要怎么寫(xiě)散文嗎？下面是小編幫大家整理的吃月餅的散文，希望能夠幫助到大家。
吃月餅的散文1
幾場(chǎng)秋雨淅瀝纏綿，花殘葉落，又是一年中秋節，在欣喜中迎來(lái)了今年的中秋，可是總覺(jué)的少了些什么，似乎童年的中秋更有味道，我是一個(gè)九零后，從小農村長(cháng)大，童年的中秋在記憶里是幸福的。
那時(shí)，中秋就等于月餅，月餅就等于五仁月餅，五仁月餅就是一家人噴香兒的笑臉。
每到八月初甚至七月底，家里就要忙著(zhù)置備面粉、花生、果脯、油、糖、葡萄干兒……鄉里有一家做月餅的人家，院子里有大大的磚爐，平時(shí)閑置著(zhù)，這會(huì )兒整天燒著(zhù)旺火。大院兒里絡(luò )繹不絕，忙亂的、香甜甜的、熱熱鬧鬧兒的，都是來(lái)做月餅的，這才是中秋。
一大早，父母帶著(zhù)幾布袋的面粉、花生，小袋的瓜子仁、果脯、芝麻還有用來(lái)盛放月餅的紙箱子準備到鄉里打月餅，而我們當然也不能放過(guò)這個(gè)湊熱鬧的機會(huì )，纏著(zhù)要一起去，沒(méi)辦法，多數還是父母妥協(xié)了，到了鄉里，做月餅的院子里早已滿(mǎn)了人。登記好了，把原材料卸下來(lái)。
花生是去了殼的，需要自己家的人去一個(gè)特大號的竹條簸箕里拿搟面杖搟成碎粒兒，大人都把這活兒交給孩子去干，于是簸箕旁邊圍著(zhù)的全是小孩兒，先是殼肉分離，接著(zhù)花生米一碎，生出無(wú)窮的香氣，我們都忍不住用小手抓點(diǎn)趕忙藏到嘴里。
院子里不知道有多少家做月餅的，總有幾家是認識的，都熱情地嘮著(zhù)家長(cháng)里短，誰(shuí)家的.花生真香，誰(shuí)家的面白，誰(shuí)家的糖放多了，誰(shuí)家的油不夠，打出來(lái)都搶著(zhù)塞到別人家的小孩子兜里，說(shuō)是孩子嘴饞，當時(shí)不大的口袋已是塞得滿(mǎn)滿(mǎn)的，真是有口福呦！
等自家月餅進(jìn)了烤箱，剩下的就是把事先帶過(guò)來(lái)的紙箱子備好，等著(zhù)月餅們排著(zhù)隊出爐回家！這個(gè)時(shí)候你可以好好看看“烤箱”——小時(shí)候村里還沒(méi)有電烤箱，這是一個(gè)用磚頭壘起來(lái)的龐然大物，有人家可以足足做兩箱半的月餅呢。和“灶”的原理一樣，烤箱下面不斷有人塞著(zhù)柴火，生起旺盛的火焰。夏天還沒(méi)完全逝去，生火的男人光著(zhù)膀子掛著(zhù)汗，身上被熏的紅紅的，但是臉上總是笑呵呵的，回應著(zhù)身邊鄉親們不斷的聊天。
月餅出爐的時(shí)候，騰起的香氣難以用語(yǔ)言形容，恐怕是我這輩子都難以忘懷的了。同樣父母將剛出爐的月餅打發(fā)給別家小孩兒之后，在箱子里鋪上吸油紙，把幾十個(gè)月餅挨個(gè)兒放進(jìn)去，和剩下的原材料一起運回家去。這一忙完都已經(jīng)傍晚了。
記憶中，臨近中秋，村里便開(kāi)始商討今年誰(shuí)家殺羊，沒(méi)殺羊的便早早的去等著(zhù)分肉，幾家分一只羊，一刀下去既怕割的多了，也怕割的少了，割多了得多付錢(qián)，割少了，擔心不夠吃，其實(shí)自己也不知道割多少合適，傍晚時(shí)分家家戶(hù)戶(hù)都提著(zhù)肉回家準備過(guò)中秋了。
夜幕剛剛降臨，東邊碩大的一輪圓月已然在升起，像是早晨的太陽(yáng)，母親很早便叫我和姐姐準備好的月餅，水果，西瓜放到一個(gè)盤(pán)子里，西瓜要用刀刻成花牙狀，據說(shuō)是根據月牙來(lái)刻得，
現在越來(lái)越多的禮盒月餅在市面上流行起來(lái)，果味兒的、廣式蛋黃的，五仁的也又油又膩，讓我看起來(lái)都像陌生人。唯有爺爺家的五仁月餅，是心里最真的味道，那份關(guān)于團圓的美好。
如今，老家的那份掛念垂垂欲老，打著(zhù)月餅的中秋節也越來(lái)越少。
月餅成了不被游子們稀罕的食物，村里打月餅的大院兒便逐漸冷清下來(lái)，門(mén)可羅雀。
吃月餅的散文2
每逢佳節陪思親！在中國的傳統習俗中，滿(mǎn)年四季，有許多個(gè)節日值得人們期盼和向往。而在我的記憶深處，和我最有情結的節日要算中秋佳節了。
也許，這大抵和我的生日密切相關(guān)，我是農歷8月18的生日。因此，小時(shí)候，我總是盼望過(guò)中秋，除了能在中秋夜里品嘗到美味的月餅外。在我生日那天，饞嘴的我還能吃到兩只荷包蛋和家人中秋節自己舍不得吃的那份月餅，而專(zhuān)門(mén)饋贈給我做生日禮物！
上世紀80年代，在那缺穿少吃的堅難歲月里，若是能在中秋節吃上一回美味的月餅，那是件相當奢侈的事情。而農村又流行禮尚往來(lái)！每逢過(guò)節，對于孩子們來(lái)說(shuō)，那是最開(kāi)心不過(guò)了——因為過(guò)節，才有好吃好喝；而對于大人來(lái)說(shuō)，卻熬煎的焦頭爛額。從牙縫里省出一點(diǎn)錢(qián)來(lái)為老人們買(mǎi)月餅送節。
那時(shí)的月餅不像現今超市里賣(mài)的這樣包裝精致琳瑯滿(mǎn)目。而是用草紙八個(gè)包成一包，面上蓋張油印紅紙，用紙繩從四邊對稱(chēng)綁起來(lái)，這就可以送人了。包月餅的紙上時(shí)常被浸的油潤潤的，饞的我們直流口水，卻只有看的份。時(shí)不時(shí)的趁大人不備，用指頭在那浸了油的紙上蹭一下，然后把手指塞在嘴里使勁吮……
由于生活拮據，除了掏錢(qián)買(mǎi)月餅送入外，自己從來(lái)沒(méi)有享用的份。因此，每到中秋節這天，我們見(jiàn)大人沒(méi)給我們買(mǎi)月餅，就死纏爛打哭哭啼啼。母親就只好無(wú)奈而愧疚地對我們說(shuō)：“好娃哩，外邊賣(mài)的月餅還不是用面粉做的，那只是象征生活團團圓圓罷了。媽給你們做月餅，媽做的'月餅又大又圓，比給你外婆和你奶奶買(mǎi)的還要好吃……”我知道，母親所說(shuō)的月餅，就是自己烙的糖饃。盡管我們心里很不樂(lè )意，可對于平日里啃苞谷饃的我們來(lái)說(shuō)。能在中秋節吃上一頓白面烙的糖饃已經(jīng)算是夠奢侈的了。
在那還沒(méi)有電燈的年月，夜晚不像現今這樣燈火闌珊，尤其鄉下，夜是那么的深沉而寂靜。中秋夜，月光像水銀一般頃瀉在大地上，村莊和山巒顯得清晰而影影綽綽。惟獨屋子里，四處漆黑，照明的工具便是煤油燈。而母親為了使我們能吃上月餅，只好系了圍裙，在煤油燈微弱的火光下為我們做“月餅”。
在煤油燈燈焰的跳躍下，母親瘦弱的身軀映在墻上，顯得高大而魁梧；那張親切的臉龐更是無(wú)比的慈祥可愛(ài)。她從揉面到制餡，再到搟皮入鍋，每一個(gè)環(huán)節都一絲不茍，謹慎入微！
為了能快一點(diǎn)吃到“月餅”。我和家人就都搶著(zhù)幫忙燒火。只見(jiàn)母親右手拿著(zhù)鍋鏟，佝僂著(zhù)腰站在灶臺前，不時(shí)的叮囑我們：“火小一點(diǎn)，火小一點(diǎn)，小心烙糊了�！辈⒉粫r(shí)的用鍋鏟在鍋里來(lái)回翻動(dòng)，時(shí)而雙手齊下，動(dòng)作是那樣的迅速嫻熟——猛然間將餅在鍋里翻個(gè)跟頭，接著(zhù)便將沒(méi)有執鍋鏟的左手趕緊縮回來(lái)，“撲撲”的向左手吹氣。頓時(shí)，屋子里便到處彌漫著(zhù)烙餅的香氣，那誘人的味兒直朝人鼻孔里鉆。我和妹妹吃餅心切，輪換著(zhù)邊給鍋洞里狠命的添材，邊使勁拉著(zhù)風(fēng)箱；不時(shí)的圍著(zhù)鍋臺轉圈圈！眼巴巴地瞅著(zhù)鍋里直吞口水。不等出鍋，我就迫不急待地拿起一個(gè)餅，燙的我把餅抱在手里來(lái)回搗騰！卻舍不得放手，歪著(zhù)腦袋閉了雙眼，遞到嘴邊狠狠咬一大口，糖包里融化的糖稀便燙的我張大嘴巴“哇哇”叫……
小時(shí)候中秋節吃糖包燙嘴的事雖然過(guò)去許多年了，可如今我還依然記憶猶新。不過(guò)，母親做“月餅”用的餡料卻頗有滋味，把核桃仁、花生米和芝麻依次在鍋中用微火炕酥，然后用菜刀在案板上鍘碎，加入適量炒香的面粉和砂糖（紅糖或白糖冰糖均可）拌勻。即成了香甜可口的餡料。
母親烙的“月餅”油滋滋金燦燦的，雖然外形沒(méi)有外邊賣(mài)的月餅那樣賞心悅目，可吃起來(lái)卻別有一番滋味。因為包有自家田里土生土長(cháng)的核桃、花生和芝麻，嚼在嘴里油而不膩甘酥醇香，回味悠長(cháng)。
時(shí)至今日，家里再不為買(mǎi)不起月餅而犯愁。每逢中秋，長(cháng)期為生計奔波在外的我們，總忘不了買(mǎi)幾盒不同餡料精致新穎的月餅寄回家，以表孝心。但電話(huà)那頭，總是傳來(lái)母親的抱怨聲：“你們以后就別再花冤枉錢(qián)了，我在家里有吃有喝的，中秋節我們不僅買(mǎi)了月餅，而且還自己烙了月餅。你買(mǎi)的那月餅只是包裝好看，但吃起來(lái)一點(diǎn)也不合我們味口，不僅太膩而且粘牙，吃在嘴里如同嚼蠟。我看呀，還是我自己做的合味口……”我靜靜地聆聽(tīng)著(zhù)老人的嘮叨，只好默默無(wú)語(yǔ)！我知道，每過(guò)中秋，母親都會(huì )烙糖饃的，在母親心里，過(guò)中秋烙糖饃已成了一種習慣。正像她說(shuō)的，象征團團圓圓�？墒�，我們做兒女的，自有自己表達孝心的方式，就像她們當年孝敬自己的老人一樣，盡管自己生活過(guò)的捉襟見(jiàn)肘，可還不忘給老人們送節。但要是讓母親知道那是我用了幾百元血汗錢(qián)買(mǎi)的月餅，節儉的老人家一定會(huì )心疼好一陣子！
獨在異鄉為異客，我已習慣了漂泊在外居無(wú)定所的日子。每每我過(guò)生日，再沒(méi)有像小時(shí)候那樣，會(huì )意外得到外婆或奶奶自己舍不得吃而饋贈給我的月餅做生日禮物�？晌疫�是不忘自己買(mǎi)盒月餅，重拾童年的記憶，但卻再也找不回當年的那份夢(mèng)縈！
吃月餅的散文3
我童年時(shí)的月餅都是奶奶親手做的。
奶奶把月餅做成圓團的時(shí)候，媽媽就吩咐我去鄰居借勺，我去東鄰問(wèn)，東鄰說(shuō)在西家，去了西家找，西家說(shuō)在前街，到了前街一打聽(tīng)，說(shuō)后街剛拿走，總算到了后街，找到了用家，幾個(gè)和我大小的小伙伴早已在那里守候，大家分別談了自己家月餅制作的情況，我說(shuō)我家已經(jīng)做好了，就等勺子了。幾個(gè)小伙伴便拿了月餅勺，先去我家。
每年八月十五前的幾天，最忙的就是月餅勺。村子里有戶(hù)人家，用一塊又黑又亮的木頭疙瘩，在上面剢了一個(gè)花勺，外觀(guān)很丑，里面有看不懂的花紋，村里人叫它“月餅勺”。一村人都是用這個(gè)勺子給自己家的月餅整形，美容的。
到了我家，奶奶早已等不及了，已經(jīng)燒好了一鍋沒(méi)有花的月餅。媽媽見(jiàn)勺子來(lái)了，高興地接過(guò)勺子，在里面擦了油，把圓團月餅放進(jìn)勺里用手一按，倒出來(lái)就是花好月圓，花枝招展紋理清新的月餅了。再也不是普通的面團了。奶奶把燒熟的月餅給我的小伙伴們分吃。妹妹哭著(zhù)不吃，她要吃帶花的月餅。我和小伙伴們在一起，等我家的月餅都穿上花衣，再給伙伴他家的月餅做美容，也品嘗伙伴們家里的月餅。吃了同一個(gè)勺子里不同的`月餅，有杏仁的，核桃仁的，蓮子的，棗泥的，芝麻的，豆面的，地瓜的，各種不同味道的月餅，都是村里人自己設法制作出來(lái)的，用的都是那個(gè)月餅勺子。沒(méi)有合格證，沒(méi)有說(shuō)明書(shū)，沒(méi)有專(zhuān)利權，更沒(méi)有衛生標準和制作規程。想怎么做，就怎么做。
那味道怎么就那么香甜，那么回味無(wú)窮。讓人一直想著(zhù)，想著(zhù)！
吃月餅的散文4
秋風(fēng)吹落第一片樹(shù)葉，這個(gè)季節特有的蒼涼與清冷便開(kāi)始一點(diǎn)點(diǎn)地彌散……秋天總是讓人有些悵然，但其中有一個(gè)日子卻是例外，那便是中秋節。
中秋，是團圓，是歡笑；是晴天里的陽(yáng)光暖暖，是夜幕下的明月柔柔。
說(shuō)起中秋，就不得不提月餅。小時(shí)候常吃的提漿月餅，硬硬的皮兒，干干的餡兒，甜得齁人，怎么也無(wú)法當作美食來(lái)享用，所以一般都喜歡吃那種豐鎮月餅。
記得上大學(xué)時(shí)，同桌的家里每年中秋都會(huì )做很多這種月餅，放在一個(gè)壇子里，同時(shí)加一些水果進(jìn)去，密封起來(lái)，能保存好長(cháng)的時(shí)間。以至于中秋過(guò)后的一兩個(gè)月里，每次回家她都會(huì )帶一兩個(gè)回來(lái)，一個(gè)月餅要用小刀精準地切成八塊，全宿舍的人同享。由于存放了一段的時(shí)間，水果的清香滲透到月餅中，淡化了月餅原有的甜膩，吃在嘴里油潤酥松，清甜可口。好長(cháng)時(shí)間以來(lái)，我一直都認為那是我吃過(guò)的最好吃的'月餅。
同桌的家就在呼市，偶爾我們也會(huì )去家里蹭頓飯。她的父母和藹可親，對我們總是熱情有加。只是幾年前，父親卻不幸因病早早地離世了。記得那時(shí)收到同桌的短信：“我再也握不到他那雙溫暖的大手了�！敝挥泻�(jiǎn)短的一句話(huà)，即使遠隔千里，依然能感受得到她那種痛徹心底的悲傷。站在晴日暖陽(yáng)里，我不禁潸然淚下�！白佑B而親不待”總是一件讓人感傷而愧疚的事……那么，就請珍惜眼前的人和事吧，不論是親人還是朋友，不論是歡喜還是悲傷，無(wú)論怎么的體驗，一旦逝去，都將是我們永遠再也無(wú)法企及的幸福。
大學(xué)時(shí)宿舍里八個(gè)人，竟有五個(gè)是呼市的。一到節假日，眾姐妹早早地收拾妥當，裊裊而散，回家團聚去了。大四那年的中秋，宿舍里走得只剩下我和阿華了。關(guān)了燈，坐在窗臺上賞月，誰(shuí)也懶得說(shuō)話(huà)，因為想家，因為還看不到的那個(gè)畢業(yè)后的將來(lái)，就那么默默地坐著(zhù)，有些無(wú)聊，也有些落寞……
后來(lái)，有男生搬了凳子在我們樓下的空地上彈琴唱歌，一曲接一曲的，女生們開(kāi)始趴在窗戶(hù)上點(diǎn)歌，笑聲、喊聲不斷,興致滿(mǎn)滿(mǎn)。慢慢地，我和阿華也被感染了，沖樓下大喊大叫，敲著(zhù)飯盆喝彩。那情景，至今記得。興奮，還有一些凄涼……
中秋過(guò)了如許多，月餅卻是我最不愛(ài)吃的點(diǎn)心。從來(lái)沒(méi)有想過(guò)自己會(huì )親手去做，可怎奈群里做月餅的氛圍實(shí)在是太濃了，提前一個(gè)月，就開(kāi)始討論上了。終究忍不住，也想動(dòng)手一試。這才知道，原來(lái)月餅除了提漿，還有很多好吃的品種呢。皮薄餡滿(mǎn)的廣式月餅，皮層酥脆的蘇式月餅，還有這款晶瑩剔透的冰皮月餅……
哪種都想試試，不小心就做得多了，老媽那一個(gè)勁兒地打電話(huà)求我別做了，女兒也因為多吃了兩塊，積食發(fā)燒，真是罪過(guò)呀！
明天就是中秋了。獨坐桌前，想起了從前的點(diǎn)滴。
晴空瀲日終需好，冷雨秋風(fēng)兀自寒。獨坐細數流光轉，悵然無(wú)語(yǔ)試新茶。
吃月餅的散文5
又快到中秋節了，大大小小的商場(chǎng)食品柜上又陸陸續續地布滿(mǎn)了月餅�？粗�(zhù)那些五花八門(mén)、形形色色或普通、或華麗的月餅，總會(huì )勾起一些深刻在腦海里的幾個(gè)有關(guān)它的記憶片段。
小時(shí)候生活在一個(gè)清貧的時(shí)期，最喜歡過(guò)年過(guò)節。過(guò)年，不僅可以吃好的，還可以穿新衣服，放鞭炮；過(guò)節，雖不及過(guò)年那么熱鬧，可也有讓人期盼的。二月二吃卡花，清明節給烈士掃墓帶上兩個(gè)煮雞蛋，端午吃粽子，八月十五是除春節外的又一個(gè)大節，大人們要喝喝酒，孩子們則早已垂涎著(zhù)那圓圓的月餅了。不過(guò)，那時(shí)可沒(méi)有現在這么多的商店，也沒(méi)有現在這么多的花色品種。
我小時(shí)候跟姥姥住�？斓街星锕潟r(shí)，姥姥把積攢下的錢(qián)和糧票用小手絹包好，揣在對襟衫里。出門(mén)的時(shí)候，照例要洗洗臉，沾著(zhù)水將頭發(fā)梳得光光的，換上外出穿的干凈衣褲和鞋襪，就連扎腿的綁帶也要換呢。從胡同出來(lái)，在三岔路口邊就有一個(gè)賣(mài)煙酒糖茶的小鋪，叫什么名字、哪家商店開(kāi)的記不得了，因它開(kāi)在一個(gè)不大的木板房里，我們就叫它小板房。不過(guò)姥姥并不在那里買(mǎi)，因為小鋪的一男一女兩個(gè)售貨員都有一個(gè)毛病，雖然和周?chē)木用穸己苁炝�，但只要是用秤稱(chēng)的東西還是要給你少一點(diǎn)兒，因此常和顧客發(fā)生爭吵。姥姥是個(gè)仔細人，買(mǎi)回來(lái)的東西都要稱(chēng)一稱(chēng)，自然也有短斤少兩的時(shí)候，便再也不進(jìn)那個(gè)小鋪了，寧可踮著(zhù)一雙小腳走出兩里地到“大”商店，這里的東西全，買(mǎi)著(zhù)也放心。其實(shí)大商店里也只有棗泥、豆沙、青紅絲這幾種餡的，高檔的就是酥皮月餅了。姥姥愛(ài)吃酥皮和青紅絲的，便每樣買(mǎi)一斤。
那時(shí)候，從來(lái)沒(méi)有痛痛快快地吃頓月餅。姥姥總是講，好東西不能一下子吃完，要細水長(cháng)流。所以，買(mǎi)回的月餅都是分著(zhù)吃，每次一人只分半個(gè)，由姥姥掌管。這樣，兩斤月餅節前節后能吃?xún)蓚�(gè)多星期。姥姥還講了一個(gè)關(guān)于月餅的故事，就是朱元璋以月餅里面夾字條的方式傳遞消息，在八月十五起事的傳說(shuō)。我呢，則一邊聽(tīng)著(zhù)故事一邊想，要是能一頓吃個(gè)夠該多好啊。這是上世紀六十年代末七十年代初的情景。
有了吃月餅的決定權是在工作以后。下鄉后第二年中秋節來(lái)的時(shí)候，我在村子里的供銷(xiāo)社代銷(xiāo)點(diǎn)兒買(mǎi)了兩斤。這是在農村過(guò)的第一個(gè)中秋節。八月十五這天，我在場(chǎng)院打場(chǎng)，晚上收工回來(lái)就快九點(diǎn)了，其他伙伴還沒(méi)回來(lái)，宿舍里只有我一個(gè)人。這時(shí)，月亮已經(jīng)升了起來(lái)，就懸在窗前，我把昏黃的小油燈吹滅，讓月光照進(jìn)來(lái)，潔白的月光照在床前，灑滿(mǎn)了一地。我靜靜地坐在那里，有點(diǎn)兒想家，忽然想起了李白的《靜夜思》，此情此景不就是他詩(shī)中所描繪的嗎？這樣想了一陣子，拿出月餅，美美地吃了兩個(gè)。其實(shí)這月餅真的不怎么樣，就像地瓜面做的'，又黑又硬，可在異地他鄉，在繁重的勞作了一天半宿以后，能吃上它，已經(jīng)感覺(jué)很香甜了。
第二天上山干活兒，休息的時(shí)候說(shuō)起昨晚過(guò)節，隊里的成義嫂子說(shuō)，她家今年買(mǎi)了一斤月餅，昨晚都吃了。成義兩口子都在隊里干活。他們有四個(gè)孩子，三個(gè)女兒和一個(gè)小兒子。成義是長(cháng)子，父母跟他過(guò)。他的父親七十多歲了，身體很好，濃眉大眼，四方臉，一臉的絡(luò )腮胡子，腰板挺直，也在隊里干活，非常和藹的一個(gè)老人。成義的母親是一個(gè)慈祥的老太太，有時(shí)在街上坐著(zhù)，看到我們知青總是熱情地打招呼，慢聲細語(yǔ)的，就像我們是她的孩子。隊里有個(gè)年紀和成義相仿的社員說(shuō)，我說(shuō)說(shuō)你們家這一斤月餅是怎么吃的。你那寶貝兒子自己吃一個(gè)，孩子的爺爺奶奶一人一個(gè)，三個(gè)女兒吃一個(gè)，你們兩口子沒(méi)吃。成義只是笑笑，成義嫂子說(shuō)，你沒(méi)全說(shuō)對，我吃了一小綹，嘗嘗什么味兒就行了唄。
我聽(tīng)了心里很是酸楚。我們村在方圓幾十里是富村，一個(gè)整勞力一天掙十工分，每個(gè)工分一毛錢(qián)，一天就是一元錢(qián)，一個(gè)月就是三十元。這在當時(shí)是很多的了。那時(shí)一個(gè)城里的二級工一月也就是三十元的工資。像這樣的村子，一家八口人，過(guò)個(gè)中秋節只買(mǎi)了四個(gè)月餅，那些一個(gè)工分只有一二分錢(qián)的村子又會(huì )是怎樣個(gè)情景呢？我忽然為自己一個(gè)人獨享兩斤感到有些不好意思起來(lái)，剩下的就沒(méi)再吃，用來(lái)招待到我們知青點(diǎn)來(lái)玩兒的小孩子了，我們知青組其他人也全都這樣做了。這是一九七六年。
一九九三年我在一家私營(yíng)房地產(chǎn)公司工作。老板是四川人，轉業(yè)干部，八八年闖海南，開(kāi)過(guò)飯店、建材商場(chǎng)，也建了一棟民宅，都不成功。據他自己講，最困難的時(shí)候，口袋里只有一毛錢(qián)了。上世紀九十年代初，海南房地產(chǎn)熱，他在金融界朋友的大力支持下炒樓花，發(fā)了，便不再干其它事了，一門(mén)心思搞房地產(chǎn)，已在南方好幾個(gè)城市投資開(kāi)發(fā)了項目。九三年在西北某城市拿了個(gè)二百畝地的項目，正式進(jìn)軍北方。
這年的中秋節，作為企業(yè)自然是照例要進(jìn)行公關(guān)活動(dòng)，特別是項目剛剛開(kāi)始，要打點(diǎn)的地方太多了，列了一個(gè)清單，足足有一百號人呢，每人按兩千元的標準置辦禮品。月餅自不待說(shuō)，中秋節嘛，它是主打禮品，每人四合高檔月餅，都是鐵盒包裝的，那盒子非常精致；再配上一些輔助禮品，老板是四川人，便購買(mǎi)了一些四川特產(chǎn)，主要有一竹籃四川臘肉，號稱(chēng)專(zhuān)門(mén)從家鄉帶來(lái)的，以示情意之重。節前，公司上上下下為此忙活了好幾天。
當然，公司內部也要進(jìn)行親情公關(guān)。八月十五的晚上，公司全體員工聚餐，每人還發(fā)了一盒價(jià)值一百元的月餅。這一盒月餅其實(shí)就是一斤，四個(gè)。那晚，我喝了挺多的酒，也吃了月餅。這盒月餅有蛋黃餡的，有肉餡的。我還是第一次吃這么高檔的月餅�？墒�，不知怎的，我卻沒(méi)有找到中秋節的感覺(jué)。
自此之后，我很少再買(mǎi)月餅了。每到中秋節，要么單位發(fā)，要么親戚朋友間相互饋送，不需要自己再掏錢(qián)了�，F在，月餅的花色品種越來(lái)越多，檔次越來(lái)越高，包裝越來(lái)越精美，用途也莫名其妙地越來(lái)越廣，那小小的月餅似乎已不僅僅是中秋賞月之用，而是負載了更多……
吃月餅的散文6
又值橙黃橘綠時(shí)，又是丹桂飄香季。此時(shí)，蟹肥菊瘦；此刻，物豐景美。中秋節和著(zhù)款款金風(fēng)，如約而至。
過(guò)中秋，吃月餅，不知是從何年何月開(kāi)始的習俗，一直流傳至今。
中秋的月是圓的，中秋的月餅也是圓的。這圓，代表著(zhù)家人的團圓，諸事的圓滿(mǎn)。
孩提時(shí)代，每過(guò)中秋，父母就會(huì )買(mǎi)上幾斤月餅，或是五仁的，或是豆沙的，或是棗泥。但他們自己是舍不得吃的，首先要孝敬長(cháng)輩，給爺爺奶奶姥姥姥爺送去。那時(shí)往往是給姥姥家二斤或四斤，她不會(huì )留完，只收一半，另一半，退給我們，給爺爺一斤或二斤，是不用退的。退回的月餅，我們小孩子才有機會(huì )吃。而爸爸媽媽依然很少吃，他們總是說(shuō)：“我不喜歡吃，你吃吧�！蹦菚r(shí)自己還信以為真了，以為爸爸媽媽就喜歡吃饅頭，不喜歡吃月餅。于是少不得把所有剩余的月餅一一吃了。
那時(shí)的月餅可真甜呀！五仁月餅里面有冰糖、陳皮做成的青紅絲、花生米、瓜子等，豆沙和棗泥的就不用解釋了，一看名字就知是用豆沙餡或棗泥餡做成的。無(wú)論是什么樣的，多半都出自小作坊里，用那個(gè)時(shí)代特有的土褐色的包裝紙包裹著(zhù)，外面還貼有一張印有各色花樣的紅紙，算是廣告了。包裹雖然簡(jiǎn)單，月餅卻是真的好吃，各有各有味道，五仁的有花生仁和瓜子仁的香和冰糖的甜，豆沙的有豆香，棗泥的`有棗香，而且還能依稀看到棗紅色的皮，無(wú)論什么樣的月餅，都有一股綿綿的甜味，從嘴里一直甜到心坎上。
記不得從何時(shí)起，月餅的種類(lèi)多了起來(lái)，什么鳳梨味的、草莓味的、哈密瓜味的、彌猴桃味的……味道多得不勝枚舉，仿佛這世間有的果品，都能做成相應味道的月餅。月餅的包裝也漸漸花樣翻新層出不窮，先是換成了質(zhì)地相對較硬的塑料袋，每四個(gè)裝一袋，接著(zhù)又變成了每個(gè)月餅裝一個(gè)小袋子，每四個(gè)月餅再套上一個(gè)大大的盒子，而明明，那個(gè)華麗堂皇的盒子足可以裝上十斤月餅！月餅的價(jià)位也越來(lái)越高了，以前二元三元可以買(mǎi)四個(gè)，現在幾乎只能買(mǎi)不到半個(gè)。更要緊的是，那早年最常吃的五仁月餅、豆沙月餅和棗泥月餅幾乎在低價(jià)位（六元左右的）月餅中絕跡了，市場(chǎng)上幾乎所有月餅配料都會(huì )有這么一種東西：東瓜蓉。似乎可以這么理解，如果我們買(mǎi)了八斤（32個(gè)）月餅的話(huà)，至少得花192元錢(qián)，而如果拿這些錢(qián)去買(mǎi)東瓜的話(huà)，差不多可以買(mǎi)到將近200斤東瓜了……思來(lái)想去，我決定，今年中秋，不買(mǎi)東瓜月餅，直接買(mǎi)個(gè)大東瓜，坐在月下，看看東瓜，想想家……
玩笑歸玩笑，月餅還是要買(mǎi)的，可買(mǎi)什么樣的，真糾結呀，味美的太貴，什么鳳梨草莓之類(lèi)的別人還煩呢！月餅呀月餅，你名叫月餅，但天仙嫦娥是不吃的，你生在地上，長(cháng)在地上，什么時(shí)候能接接地氣兒，讓平凡若吾輩的小老百姓愿意吃，愿意買(mǎi)呢！
行文至此，不由得又懷念起當年那些甜甜的月餅了……
吃月餅的散文7
離中秋還有整整半個(gè)月，哥未過(guò)門(mén)的兒媳婦就快遞來(lái)了月餅。哥很得意，打電話(huà)告訴最小的妹妹，兒子給他的節日費也已經(jīng)打到卡上了，哥準備第二天去縣城，順便給妹妹帶兩個(gè)月餅，要妹夫八點(diǎn)前在離家兩三百米處的拐角等他。妹妹要哥自己吃，妹夫上晚班，白天要補覺(jué)，妹妹還告訴哥：“我們都不太愛(ài)吃月餅。再說(shuō)，單位也快發(fā)月餅了�！备鐖桃庖o，說(shuō)是姐姐、三弟和你，一家兩個(gè)。
妹妹知道是哥的`一番心意，勉強答應。上班匆忙忘了跟老公講，直到哥哥打來(lái)電話(huà)，說(shuō)自己已經(jīng)搭上了車(chē)，妹妹才匆匆給老公電話(huà)，老公說(shuō)他正在炒菜，忙不贏(yíng)，要哥哥留著(zhù)自己吃算了。妹妹對妹夫說(shuō)：“你去拿一下吧，你不要，他會(huì )以為你嫌少了。哥哥病著(zhù)，掙不了錢(qián)，卻總想做人情。雖然只是兩個(gè)月餅，你收了，以后你給他什么他也會(huì )心安一些。反正路上還有一段時(shí)間，你炒完菜就去吧�！闭f(shuō)服了妹夫，妹妹松了口氣。剛好領(lǐng)導路過(guò)，領(lǐng)導不悅：“上班好像有事做嗷，莫一天只曉得打電話(huà)！”
下午三點(diǎn)，哥又打來(lái)電話(huà)，要妹夫在拐角等。當時(shí)，感覺(jué)忽冷忽熱的妹妹因為頭暈正把手臂當枕頭伏在桌子上，迷迷糊糊撥通妹夫的電話(huà)：“你去拐角拿月餅咯�！�
“我不去！上午我等了好久，才等到那輛車(chē)來(lái)。，可車(chē)停都沒(méi)停一下。兩個(gè)月餅他不曉得自己吃��？”
“我昨天就叫他自己吃，他……”
“你不曉得講我沒(méi)在家��？外面太陽(yáng)這么大，我一晚上沒(méi)睡，誰(shuí)愿意為了兩個(gè)月餅去路邊等？”
妹妹掛了電話(huà)，又打給哥，告訴哥妹夫的電話(huà)沒(méi)人接，可能妹夫有事出去了。哥說(shuō)，“那我放到你嫂子家好不好？你下班了帶回去�！�
“不要，你自己吃！你下了車(chē)，等下司機不等你怎么辦？你又不肯到我家睡……”話(huà)沒(méi)說(shuō)完，車(chē)間涌出一股人流，熙熙攘攘，幾個(gè)員工還高聲罵：“神經(jīng)病，要我們洗手，這么多人就一個(gè)消毒桶怎么洗？”
“什么時(shí)候只有一個(gè)桶？這不是嗎？”妹妹從洗手臺下拖出另一個(gè)桶大聲回敬：“有的人就是煩，就算只有一個(gè)桶，這里這么多洗手盆和消毒盆，就算只放一個(gè)消毒桶，也不會(huì )死人吧？人家剛剛落座，屁股挨凳不到幾分鐘，你們就吵。我又不是鐵打的！跟你們一樣，我也是人！”
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