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冰心散文之《臘八粥》賞析
散文不受時(shí)間、空間的限制。寫(xiě)散文，多數時(shí)候都離不開(kāi)事件。下面是小編收集整理的冰心散文之《臘八粥》賞析，希望大家喜歡。
冰心《臘八粥》
從我能記事的日子起，我就記得每年農歷十二月初八，母親給我們煮臘八粥。
這臘八粥是用糯米、紅糖和十八種干果摻在一起煮成的。干果里大的有紅棗、桂圓、核桃、白果、杏仁、栗子、花生、葡萄干等等，小的有各種豆子和芝麻之類(lèi)，吃起來(lái)十分香甜可口。母親每年都是煮一大鍋，不但合家大小都吃到了，有多的還分送給鄰居和親友。
母親說(shuō)：這臘八粥本來(lái)是佛教寺煮來(lái)供佛的——十八種干果象征著(zhù)十八羅漢，后來(lái)這風(fēng)俗便在民間通行，因為借此機會(huì )，清理廚柜，把這些剩余雜果，煮給孩子吃，也是節約的好辦法。最后，她嘆一口氣說(shuō)：“我的母親是臘八這一天逝世的，那時(shí)我只有十四歲。我伏在她身上痛哭之后，趕忙到廚房去給父親和哥哥做早飯，還看見(jiàn)灶上擺著(zhù)一小鍋她昨天煮好的臘八粥，現在我每年還煮這臘八粥，不是為了供佛，而是為了紀念我的母親�！�
我的母親是1930年1月7日逝世的，正巧那天也是農歷臘八!那時(shí)我已有了自己的家，為了紀念我的母親，我也每年在這一天煮臘八粥。雖然我湊不上十八種干果，但是孩子們也還是愛(ài)吃的�？箲鸷竽媳边w徙，有時(shí)還在國外，尤其是最近的十年，我們幾乎連個(gè)“家”都沒(méi)有，也就把“臘八”這個(gè)日子淡忘了。
今年“臘八”這一天早晨，我偶然看見(jiàn)我的第三代幾個(gè)孩子，圍在桌旁邊，在洗紅棗，剝花生，看見(jiàn)我來(lái)了，都抬起頭來(lái)說(shuō)：“姥姥，以后我們每年還煮臘八粥吃吧!媽媽說(shuō)這臘八粥可好吃啦。您從前是每年都煮的�！蔽倚α�，心想這些孩子們真饞。我說(shuō)：“那是你媽媽們小時(shí)候的事情了。在抗戰的時(shí)候，難得吃到一點(diǎn)甜食，吃臘八粥就成了大典�，F在為什么還找這個(gè)麻煩?”
他們彼此對看了一下，低下頭去，一個(gè)孩子輕輕地說(shuō)：“媽媽和姨媽說(shuō)，您母親為了紀念她的母親，就每年煮臘八粥，您為了紀念您的母親，也每年煮臘八粥�，F在我們?yōu)榱思o念我們敬愛(ài)的周總理，周爺爺，我們也要每年煮臘八粥!這些紅棗、花生、栗子和我們能湊來(lái)的各種豆子，不是代表十八羅漢，而是象征著(zhù)我們這一代準備走上各條戰線(xiàn)的中國少年，大家緊緊地、融洽地、甜甜蜜蜜地團結在一起……”他一面從口袋里掏出一小張疊得很平整的小日歷紙，在一九七六年一月八日的下面，印著(zhù)“農歷乙卯年十二月八日”字樣。他把這張小紙送到我眼前說(shuō)：“您看，這是媽媽保留下來(lái)的。周爺爺的忌辰，就是臘八!”
我沒(méi)有說(shuō)什么，只泫然地低下頭去，和他們一同剝起花生來(lái)。
1979年2月3日凌晨
冰心說(shuō)過(guò)，散文要“寫(xiě)到有了風(fēng)格，必須是作者自己對于他所描寫(xiě)的.人、物、情、景，有著(zhù)濃厚真摯的情感”(《關(guān)于散文》)，“必須從真摯的情感出發(fā)，抒真情，寫(xiě)實(shí)境，才能得到讀者的同感與共鳴”(《創(chuàng )作談》)。這既是她積數十年散文創(chuàng )作的經(jīng)驗談，又是我們研讀、欣賞包括《臘八粥》在內的她的大量散文佳品的一把鑰匙。
在冰心關(guān)于故鄉、童年的若干散文中，《臘八粥》尤顯特別的是它并非一篇純粹的憶舊文字。自然，作者也用“滿(mǎn)蘊著(zhù)溫柔”的委婉盡意的筆致，抒寫(xiě)著(zhù)母親煮臘八粥的往事。然而，在這篇散文中，撥動(dòng)讀者心弦的，并不限于往事的回憶;孩子們那“為了紀念我們敬愛(ài)的周總理、周爺爺”準備煮臘八粥的情景，來(lái)得更直接，更強烈，更具肅穆與天真的感人的力量!事實(shí)上，《臘八粥》正是冰心紀念周總理逝世三周年的精心之作。在此之前，她也曾“筆與淚俱”地寫(xiě)下悼念周總理的文稿�！杜D八粥》則以孩子們紀念周爺爺的獨特的角度，抒寫(xiě)人民對自己的好總理的敬仰、愛(ài)戴與懷念之情。
讀《臘八粥》不禁想到：沉郁凝重的格調，洗盡鉛華的平實(shí)與素樸的文字，何以那樣感人，那樣攝人心魄?首先，我們注意到正是作者對于“所描述的人、物、情、景”——臘八粥、母親、周總理的熟悉，并“有著(zhù)濃厚真摯的情感”。譬如“母親的母親”、母親、周總理都是臘八這一天逝世的這個(gè)細節，要不是最親近最熟識的人，一般不會(huì )知道。而他們的“忌表”臘八正好與吃臘八粥的民俗相“巧合”，這或許就是作者寫(xiě)作這篇散文的契機。在浮想聯(lián)翩中，這最初的契機變得明晰起來(lái)，豐富起來(lái)，最終成了作者行文運筆的軸心，思想馳騁的基石。
其次，是作者“從真摯的情感出發(fā)，抒真情，寫(xiě)實(shí)境”，使讀者得到“同感與共鳴”。
散文作為側重于表達內心體驗和抒發(fā)內心情感的文體，抒發(fā)作者的真情實(shí)感并以此打動(dòng)讀者，是它的靈魂和血脈。只是這種飽滿(mǎn)豐沛的情感，要有一個(gè)依托，一個(gè)“附麗”的“實(shí)體”，這就是作者所敘寫(xiě)的物事即冰心所說(shuō)的“實(shí)境”�！杜D八粥》在寫(xiě)到“幾個(gè)孩子”為了紀念周總理爺爺而洗紅棗、剝花生準備煮臘八粥的“實(shí)境”時(shí)，一個(gè)孩子“低下頭”講的那番話(huà)是多么動(dòng)情，多么天真可愛(ài)!你看，“他一面從口袋里掏出一小張疊得很平整的小日歷紙，在一九七六年一月八日的下面，印著(zhù)：‘農歷乙卯年十二月八日”字樣。他把這張小紙送到我眼前說(shuō)：‘您看，這是媽媽保留下來(lái)的，周爺爺的忌表，就是臘八!”這是“實(shí)境”的敘寫(xiě)，又是融和了“真情”的抒發(fā)。作者寫(xiě)道：“我沒(méi)有說(shuō)什么，只泫然地低下頭去，和他們一同剝起花生來(lái)�！蔽恼碌酱耸展P，無(wú)聲勝有聲，留下無(wú)窮韻味�？煞襁@樣說(shuō)，沒(méi)有“實(shí)境”的敘寫(xiě)，抒情將是空泛無(wú)力的;而沒(méi)有“真情”的抒發(fā)，“實(shí)境”絕不會(huì )靈動(dòng)感人。
說(shuō)到這里，我們讀完了《臘八粥》。細心的讀者一定還會(huì )注意到，那文末所注的寫(xiě)作日期有“凌晨”二字。這兩個(gè)字，告訴我們作者的一次情感經(jīng)歷�？梢韵胍�(jiàn)在排山倒海而來(lái)的關(guān)于母親，關(guān)于往事，關(guān)于周總理的回憶中，作者是怎樣的輾轉反側，夜不能寐，一任滿(mǎn)溢的情感的潮水在胸中激蕩、回旋。于是披衣而起，在凌晨的清寒與薄明中，把自己的情感傾注筆端，寫(xiě)下了這篇散文名作。讀著(zhù)這至情至文，作者握管伏案的身影，正涌現在我們眼前!
冰心的臘八粥的讀后感
冬天，對于忙了三季的農家人來(lái)說(shuō)，是難得的閑歇時(shí)節�？梢贿M(jìn)臘月，又會(huì )逐漸忙碌起來(lái)，各家各戶(hù)忙著(zhù)殺豬宰羊，忙著(zhù)上街購物，一股節日的氣息四處撲來(lái)。最饒有趣味的，當屬過(guò)“臘八”節。臘八，既是一年的總結，又是過(guò)年的前奏，年的味道從臘八開(kāi)始，越釀越濃。小時(shí)候，常聽(tīng)老人說(shuō)：“孩子孩子你別饞，過(guò)了臘八就是年�！泵磕甑呐D八節，我們全家人都能喝上母親熬得稠稠的、糯糯的、甜甜的臘八粥。在我看來(lái)，母親做的臘八粥可謂是天底下最好的美味了。臘八節的頭一天晚上，母親把干果、雜糧、干菜逐一淘洗發(fā)泡，然后撈出來(lái)放在籮筐里風(fēng)干，除此之外還要把葡萄干、冰糖以及青紅絲等幾樣提味的東西準備好。臘八節當天，天邊剛泛起魚(yú)肚白，母親就早早起床了，她把頭天晚上精心準備的紅小豆、綠豆、白蕓豆、栗子、桂圓、核桃仁、枸杞子等放在鐵鍋里用小火慢慢地煮。說(shuō)來(lái)也怪，平時(shí)愛(ài)睡懶覺(jué)的我們在這一天總會(huì )很早地醒來(lái)，透過(guò)窗戶(hù)看到廚屋里有光亮，我們邊系扣子邊趿拉著(zhù)棉鞋往外跑。
邊說(shuō)，她邊把最難熬的幾樣干果和雜糧倒進(jìn)了鍋，用小火不急不躁地煮著(zhù)。當鍋里冒出的白氣伴隨著(zhù)“咕嘟咕嘟”有節奏的響聲時(shí)，濃濃的香味兒便飄散開(kāi)來(lái)，饞得我們一遍遍催問(wèn)，怎么還不出鍋。在我們一陣陣的催促聲中，鍋蓋掀開(kāi)了，鍋里的臘八粥又稠又亮，甜絲絲的香氣飄滿(mǎn)了整個(gè)院子。母親拿起勺子，把熱氣騰騰的臘八粥分別舀進(jìn)早已準備好的碗里。那滋味，我現在想起來(lái)，依然口水直流。又是一年臘八到，超市里早已經(jīng)擺上了琳瑯滿(mǎn)目、口味繁多的臘八粥原料。然而，沒(méi)經(jīng)過(guò)母親那一套繁雜程序熬出來(lái)的臘八粥，不僅是口感上的欠缺，更多的，是心底里那份悠遠綿長(cháng)的母愛(ài)，是一種透人心田的暖。
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