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《吆喝》課堂實(shí)錄
《吆喝》課堂實(shí)錄1
【內容提要】
眾所周知，放置時(shí)間越長(cháng)的酒越香，教學(xué)技能越高的教師也越受人青睞，原因就在于他們能提高教學(xué)質(zhì)量。那么，年輕教師如何在較短的時(shí)間內積累經(jīng)驗，迅速成長(cháng)起來(lái)呢？我認為是磨課。本文即通過(guò)作者一次磨課的經(jīng)歷，并作前后比較得出心得體會(huì )，與年輕教師共勉。
《吆喝》是八年級下冊第四單元關(guān)于民俗的一篇課文。經(jīng)過(guò)不斷地磨課，我從中學(xué)到了很多�，F將第三次上課實(shí)錄記錄如下，其后是比較前兩次試課分析得出的體會(huì )。
（一）導入
師：曾經(jīng)，在人們的耳邊經(jīng)常會(huì )響起這樣的聲音：磨——剪子嘞，戧——菜——刀。這是什么聲音？
生（齊）：吆喝聲。
師：是呀，只可惜大家聽(tīng)到的是女生版。如今，作為民俗的吆喝聲絕大多數已淹沒(méi)在都市的喧囂之中。今天，我們就來(lái)聽(tīng)一聽(tīng)北京人蕭乾筆下的《吆喝》，也許它能引發(fā)我們無(wú)盡的遐思吧。（板書(shū)）文題及作者。
（二）初讀課文
師：默讀課文，回答：作者在文中向我們介紹了哪些吆喝聲？
生1：第6節“餛飩喂——開(kāi)鍋”、第7節“硬面——餑餑”。
生2：第11節“鹵煮喂，炸豆腐喲”、“葫蘆兒——冰塔兒”。
生3：第12節“荷葉糕”、“蕎麥皮”。
生4：第10節“喝了蜜的大柿子”、“葫蘆兒——剛蘸得”、“烤白薯哇真熱乎”。
生5：第11節“小玩意兒賽活的”、“蒸而又炸呀，油兒又白搭。面的包兒來(lái)。西葫蘆的餡兒啊，蒸而又炸�！�
生6：第9節乞丐的乞討聲。第13節賣(mài)蘿卜的和第14節賣(mài)冰棍的。
師：基本上找得差不多了，那么作者是按照什么樣的順序向讀者一一介紹的？
生1：有白天的。
生（齊）：不對，是早上的。（板書(shū)）
生2：還有晚上的。（板書(shū)）
生3：還有一年四季的。（板書(shū)）
生4：有直接介紹賣(mài)什么東西的。
師：那就是吆喝的內容。（板書(shū)）
生5：還有從吆喝的聲調及音韻節奏角度進(jìn)行評價(jià)的。（板書(shū)）
師：你們的依據是什么呢？
生（部分）：書(shū)中有的小節前已歸納好了。
師：這些部分之間又是用過(guò)渡句進(jìn)行銜接的，大家能找到嗎？
生1：課文的第二小節。課文由洋人的欣賞器樂(lè )過(guò)渡到北京街頭的叫賣(mài)聲。
生2：還有課文的第八小節開(kāi)頭第一句話(huà)。
生3：文章第十小節和十一小節的開(kāi)頭第一句話(huà)都是過(guò)渡句。
師：大家集體朗讀這些過(guò)渡句。（學(xué)生朗讀）
師：作者將如此繁多復雜的吆喝聲歸類(lèi)介紹，并在有些部分開(kāi)頭用一總領(lǐng)句，每部分之間又用過(guò)渡句來(lái)貫穿，使得文章內容多而不亂。我們今后寫(xiě)類(lèi)似的文章也可以用這樣的方法。既然吆喝有內容、聲調、音韻節奏，可見(jiàn)吆喝它其實(shí)也是一種文化。
（三）細讀課文
師：老北京城的吆喝有何特點(diǎn)？
生1：用“就剩兩掛啦”中的“就�！蓖怀鲆阉o(wú)幾了，吸引人快來(lái)買(mǎi)。當然對孩子來(lái)說(shuō)是最有吸引力的了。
生2：引人發(fā)笑。主要是文中提到的兩個(gè)乞丐的乞討聲，用低音吆喝。其中還有一個(gè)用了快板，顯得很滑頭。
師：“葫蘆兒——冰塔兒”和“葫蘆——冰塔”有何區別？
生3：這是兒化音，作者運用北京的.方言來(lái)寫(xiě)吆喝，這樣顯得京味十足，讓人回味無(wú)窮。
生4：在吆喝賣(mài)蕎麥皮的時(shí)候，用了夸張的手法，說(shuō)自己被嚇了個(gè)“馬趴”，語(yǔ)言中透露出幽默。
生5：“喝了蜜的大柿子”運用了擬人的修辭手法，為了說(shuō)明柿子的甜。
生6：“蘿卜賽過(guò)梨”用了對比的修辭手法來(lái)突出蘿卜的嫩。
生7：有的很簡(jiǎn)潔的吆喝出要賣(mài)的東西，有的卻很復雜。
生8：有聲音的高低起伏和音韻的節奏變化。
（四）品讀吆喝
面對這樣的吆喝，作者懷有怎樣的感情呢？找出文中相關(guān)語(yǔ)句朗讀并分析。
生1：喜歡。從第7節中“我更喜歡”一詞可以看出。
師：能不能讀出這種喜歡的感情？（學(xué)生朗讀，重音在“更喜歡”三個(gè)字上。）
生2：懷念。第14節中：“北京城倒還剩一種吆喝”中“倒還�！笨闯鲞汉纫褲u漸離我們遠去，懷念它，也流露出一種遺憾的心情�！暗惯��！币x得輕一些。（學(xué)生朗讀）
生3：喜歡�！八貏e喜歡聽(tīng)串街的理發(fā)師手里那把鉗形鐵鉉�！蹦鞘峭鈬讼矚g的器樂(lè )。而“更值得一提”就突出自己喜歡聲樂(lè )。
師：朗讀這一句。注意重讀。（學(xué)生朗讀）
生4：第八小節寫(xiě)了作者覺(jué)得聽(tīng)話(huà)匣子很累，更討厭的是勝利公司的商標，由此和文章的吆喝進(jìn)行對比，突出作者對吆喝的喜愛(ài)之情。
師：很好，用了對比的手法，分析文章很仔細。集體朗讀這一小節。（學(xué)生朗讀）
師：我找到一句“白天就更熱鬧了，就像把百貨商店和修理行業(yè)都拆開(kāi)來(lái)，一樣樣地在你門(mén)前展銷(xiāo)�！庇姓l(shuí)能分析一下呢？
生5：用了比喻的修辭手法，并且用一個(gè)“拆”字就是為了說(shuō)明吆喝聲很多，場(chǎng)面很熱鬧，小孩子是最喜歡熱鬧的了。
師：一起朗讀，讀出感情。
生6：第三小節中，“都不免會(huì )佩服”中的“佩服”二字就可以看出作者對于那些會(huì )吆喝的人的佩服之情。
生7：“到了夜晚的叫賣(mài)聲也十分精彩”中“十分精彩”可以看出作者對于吆喝的高度評價(jià)。
生8：“不但詞兒編得熱鬧，還賣(mài)弄一通唱腔”中的“熱鬧”就是生動(dòng)形象的意思，也是對吆喝的夸贊。
（五）說(shuō)說(shuō)吆喝
師：現在吆喝大多已被廣告所替代，你是如何看待的呢？
生1：有的時(shí)候覺(jué)得很討厭廣告，沒(méi)完沒(méi)了的，有時(shí)候接連放幾遍重復的，太沒(méi)有意思了。而吆喝不是連著(zhù)喊，中間還有間歇，有時(shí)覺(jué)得聲音挺有意思的，就會(huì )等著(zhù)再重復。
生2：我還是比較喜歡廣告，因為現在有的廣告很含蓄，有時(shí)你不知道在宣傳什么東西，等到最后你才會(huì )有一種恍然大悟的絕妙感覺(jué)，它的廣告很有創(chuàng )意。
生3：吆喝聲除了是要把東西賣(mài)出去，但里面更多的還有著(zhù)文化氣息，用一種或說(shuō)或唱的形式表現出來(lái)。而廣告有時(shí)運用了成語(yǔ)，但是卻給人一種誤導，總是出現錯別字。
生4：廣告已經(jīng)結合了視頻等很多效果，讓你有一種美的享受。
（六）教師小結
今天我們學(xué)習了《吆喝》，對吆喝這一民俗進(jìn)行了分析，可以看出，吆喝作為民俗已漸漸離我們遠去，但是它曾經(jīng)帶給我們的那些快樂(lè )是我們永遠也無(wú)法忘記的。
（七）作業(yè)
到當地民間調查訪(fǎng)問(wèn)，收集當地民族同胞的信仰、禁忌、婚嫁壽誕、衣食住行等方面的民俗，寫(xiě)一篇文章。
這是我第三次上課時(shí)的實(shí)錄。我設計《吆喝》這篇課文的主要思路是：學(xué)生感知文章內容——分析吆喝——體驗作者感情——拓展延伸。
第一次試課時(shí)，我是用錄音導入，結果錄音沒(méi)有放出來(lái)，我就把后面一個(gè)環(huán)節——學(xué)生搜集的吆喝聲即體驗吆喝提到前面來(lái)。第二步品讀吆喝中用“我認為
最有趣，因為“這一句式說(shuō)一句話(huà)。學(xué)生找得不是很準確。接著(zhù)分析作者的感情。第三步創(chuàng )作吆喝，由老師做示范。第四步教師小結。第五步作業(yè)。
[分析]缺點(diǎn)：⑴課前課件準備不充分。⑵學(xué)生沒(méi)有找準確是因為事先沒(méi)有預習課文，上課也沒(méi)有給足時(shí)間看課文。因為是借的班級，學(xué)生也沒(méi)有重視。這樣也就直接導致文本扣得不夠深入，給人的感覺(jué)就是很膚淺，整堂課像活動(dòng)課。⑶很少朗讀課文。
優(yōu)點(diǎn)：⑴應變能力較強。⑵設計較新穎，特別是教師起示范作用。
第二次試課我用自己的方言吆喝直接導入。第二步品讀吆喝中設計問(wèn)題①：作者在文中向我們介紹了哪些吆喝聲？又是通過(guò)一根怎樣的線(xiàn)將紛紜復雜的吆喝聲變得井然有序的？問(wèn)題②：作者面對這樣的吆喝有何感情？第三步再聽(tīng)吆喝，體味這種感情。第四步小結課文。第五步作業(yè)。
[分析]缺點(diǎn)：⑴學(xué)生一開(kāi)始沒(méi)有聽(tīng)懂我用方言吆喝的聲音，改為普通話(huà)可能會(huì )好一些。⑵文本抓的不夠多。⑶問(wèn)題①和問(wèn)題②之間問(wèn)得太突然。⑷民俗點(diǎn)了出來(lái)，但是內容有點(diǎn)多了。
優(yōu)點(diǎn)：⑴作業(yè)的設計和黑板板書(shū)相聯(lián)系，也把這堂課學(xué)到的一個(gè)知識點(diǎn)運用了起來(lái)，并且能夠聯(lián)系寫(xiě)作。⑵再聽(tīng)吆喝可以引領(lǐng)學(xué)生的思緒回到那個(gè)時(shí)代，因為學(xué)生對吆喝聲是比較陌生的，這樣有助于理解作者的感情。
經(jīng)過(guò)三次的試講，讓我意識到上好一節課有多么的不容易，不僅要鉆研教材，更要鉆研教法。如何讓學(xué)生喜歡聽(tīng)課，如何讓學(xué)生在輕松的氣氛下學(xué)好課文，并在此基礎上能力有所提高，視野得到拓寬，這是一門(mén)技術(shù)，更是一門(mén)藝術(shù)。就這三次的磨課，我談一點(diǎn)體會(huì )：⑴一堂課的開(kāi)頭導入很重要。作文好的開(kāi)頭被稱(chēng)為“鳳頭”，其實(shí)一堂課的開(kāi)頭也應是“鳳頭”，即要能夠吸引住學(xué)生進(jìn)入境界。因此在不斷的磨課之后，改為由教師的吆喝進(jìn)入本堂課。我認為教師應該有勇于“下水”的精神。平時(shí)我們只是布置給學(xué)生做，而自己很少動(dòng)手，有些東西我們自己寫(xiě)起來(lái)都很生硬，更何況要求學(xué)生。況且這樣既能把學(xué)生吸引住，也能打消他們在后面自己吆喝的不好意思的心理。
�、崎_(kāi)課不是為了熱鬧好看，而是要實(shí)實(shí)在在的能讓學(xué)生學(xué)到知識和技能，那么教師在課堂上一定要抓文本，在此基礎之上再躍出文本。培養學(xué)生分析語(yǔ)言的能力，要有深度，還要多朗讀。一堂課承載的東西不能太多，只能是一兩點(diǎn)就足夠了，否則學(xué)生沒(méi)有能力去接受，一堂課也只能是蜻蜓點(diǎn)水，很膚淺。
�、钦n堂中要注意師生之間的對話(huà)，生生對話(huà)，教學(xué)形式要多樣。這樣不僅能起到教學(xué)相長(cháng)的效果，學(xué)生保持興趣的時(shí)間也會(huì )加長(cháng)，能力也能在互相合作、評價(jià)的過(guò)程中得到提高。
�、纫惶谜n既然有鳳頭就要有豹尾，拓展延伸的東西不能太多，而且這個(gè)內容應該是為加深理解課文內容服務(wù)的，而不是為了延伸而延伸。
其實(shí)第三次的課也還有很多不完美的地方，但是作為一名年輕教師只有慢慢地磨才能達到完美。每一次的磨課都會(huì )學(xué)到新的知識和技能，在不斷地磨課中才能切準新課標要求，將自己的教學(xué)水平提高上來(lái)，也才能在較短的時(shí)間內成長(cháng)起來(lái)。
《吆喝》課堂實(shí)錄2
學(xué)情分析：20xx年，經(jīng)政策允許，我校招收了100名學(xué)籍外學(xué)生，設立了兩個(gè)農村實(shí)驗班，本人所教的12班就是其中之一。這五十多位學(xué)生絕大部分來(lái)自全區各鄉鎮小學(xué)，整體基礎不賴(lài)，學(xué)風(fēng)正，積極性高，有幾位同學(xué)語(yǔ)感很強，有一定的寫(xiě)作能力，但是班里也有近20位學(xué)生偏科現象比較明顯，語(yǔ)文底子較薄，語(yǔ)文素養不高。但是這個(gè)班的每一位孩子都挺單純，有一定的上進(jìn)心，只要老師能夠積極鼓勵，學(xué)生的表現欲都很強。
本次公開(kāi)課應全市“輕負擔，高質(zhì)量”的要求而設，既要體現教師個(gè)人的教學(xué)風(fēng)格，又要體現學(xué)�！按蛟炜鞓�(lè )課堂，打造品質(zhì)課堂”的教學(xué)理念。所以設計時(shí)，以減輕學(xué)生“課堂心理壓力”為核心理念，重在引領(lǐng)更多的孩子積極參與課堂。
針對我所面對的學(xué)生，結合我對文本的理解，特設定了這樣的教學(xué)目標：
優(yōu)生能品悟吆喝的內涵，能在文本閱讀過(guò)程中充分想象，并能讀出作者寄予的情感。
中等生能在老師同學(xué)引領(lǐng)過(guò)程中讀出吆喝的內涵，能在閱讀過(guò)程中合理的想象拓展，理解作者的感情。
薄弱生能整理文章中關(guān)于的吆喝相關(guān)信息，能基本感受作者寄予的種種感情。
課前：課件展示老北京的胡同等圖片，播放音樂(lè )《前門(mén)情思大碗茶》。
一、引入“吆喝”
【師】剛才同學(xué)們欣賞的是老北京的幾處風(fēng)景。有人說(shuō)在北京住上一輩子，也讀不完它的歷史;也有人說(shuō)，只要在京城胡同遛上一圈，就等于逛了一回民俗博物館。如果用兩個(gè)子來(lái)形容北京的特色，你會(huì )用哪倆字?
生(自由地)：古老、滄桑、悠久等
【師】對!都挺概括的。也有人說(shuō)是“京味兒”，比如北京人的那張嘴呀，就挺有“京味兒”的，不但能吃、能喝、更能說(shuō)。今天我們就來(lái)聽(tīng)聽(tīng)老北京最有特色的聲音——吆喝[板書(shū)]。
【師】(轉身隨口問(wèn))什么叫吆喝?
生(較齊、響亮)：叫賣(mài)的聲音。(導入環(huán)節，由學(xué)生直觀(guān)的思維到“概括”的抽象思維，而概括又是思維中的核心要素，這樣有利于學(xué)生的思維能力發(fā)展。)
二、初讀“吆喝”
【師】課前大家都已經(jīng)讀過(guò)課文了，現在，讓我們再把課文瀏覽一遍，找一找課文里都叫賣(mài)些什么物品，請用圓圈將他們一一畫(huà)出來(lái)。(對學(xué)生的要求具體，這樣有利于學(xué)生的學(xué)習習慣養成。)
(生閱讀課文)
【師】你發(fā)現了哪些物品?(這一問(wèn)題很簡(jiǎn)單，這在開(kāi)課的時(shí)候，有利于學(xué)生獲得成功的體驗，為后面上課營(yíng)造了良好的氛圍。)
生1：大米粥、油炸果、青菜、花、餛飩、硬面餑餑
【師】專(zhuān)找吃的。
生2;還有烤紅薯、青菜、小金魚(yú)兒、蛤蟆骨朵兒
【師】差不多也還是吃的。
生2：還有乞丐、荷葉糕。
【師】大家找得很快哦。玲瑯滿(mǎn)目的商品真是應有盡有。借用《口技》里的一句話(huà)，形容?
生(較齊)：凡所應有，無(wú)所不有。(老師很關(guān)注學(xué)生語(yǔ)言的遷移運用。)
【師】老北京的吆喝多，涉及的行業(yè)廣。據老人們說(shuō)，老北京有整整368種吆喝。北京人足不出戶(hù)就可以在家門(mén)口置辦各種生活必需品。在課文第四段里，作者用了一個(gè)精辟的比喻來(lái)表現這一現象，他是怎么比的?一起欣賞一下。(教師善于運用不同的語(yǔ)言形式來(lái)引導學(xué)生理解，要是讓學(xué)生換一換，那么對言語(yǔ)的情境性就會(huì )有更深的理解。)
生(簡(jiǎn)單看了一下，順口就陸續讀了出來(lái))：“白天就更熱鬧了，就像把------”
生1：我覺(jué)得作者采用這個(gè)精辟的比喻，形象生動(dòng)地將吆喝的商品種類(lèi)繁多，應有盡有的特點(diǎn)表現出來(lái)了。
【師】吆喝涉及這么多內容，課文卻雜而不亂，作者是怎么引出這么多物品的?(這個(gè)問(wèn)題引導學(xué)生關(guān)注作者行文的思路，而且又在前一問(wèn)的基礎上進(jìn)行的，很有意義，這也是讀懂文章非常關(guān)鍵的一個(gè)問(wèn)題。)
生1：我覺(jué)得作者是按照從早到晚的順序寫(xiě)出來(lái)的，比如課文第4段寫(xiě)到了“從早到晚”，第五段寫(xiě)早上的，第六段寫(xiě)晚上的。
【師】?jì)H僅是從早到晚嗎?
生1：還有按照“春夏秋冬四季”的順序。比如課文第十段。
【師】其實(shí)，將兩位同學(xué)的觀(guān)點(diǎn)結合起來(lái)就可以看出作者有意安排了什么順序?
生：時(shí)間順序。(看到眾生點(diǎn)頭。老師不再糾纏于此，只是提示同學(xué)劃出幾個(gè)表示時(shí)間的詞語(yǔ)即停。)(讓學(xué)生劃出表示時(shí)間的詞語(yǔ)，這很重要，有閱讀策略的滲透。)
【師】這一種種物品，這一聲聲吆喝，讓你看到了一個(gè)什么樣的北京城?(老師有意識要讓學(xué)生形成整體閱讀感受。值得很多老師學(xué)習。)
生(自由地)：熱鬧的北京城、繁華的北京城、幸福的北京城等。
【師】大家的感悟力想象力真強，初讀課文，就讀出了——熱鬧的街巷，豐富的物品，北京人的早晚四季的生活場(chǎng)景。的確，讀吆喝就是讀市井生活、讀吆喝就是讀市井風(fēng)情。市井風(fēng)情[板書(shū)]。
三、三讀吆喝
一讀：體會(huì )吆喝的聲樂(lè )藝術(shù)
【師】：文中哪一類(lèi)物品的吆喝介紹最多?
生：(齊說(shuō))吃的。
【師】是呀，關(guān)于北京特色小吃介紹的最多。不奇怪，民以食為天嘛。據說(shuō)，老北京光小吃就有六百多種，流傳到現在也還有一百多種。
生(好多在驚嘆)：哇
【師】對啊，有機會(huì )快到北京城去，也許以后再想吃到這種風(fēng)味兒小吃就難了。
【師】現在，請大家暫時(shí)收收心，先進(jìn)一步來(lái)品讀吆喝的滋味。請同學(xué)跳讀課文，用波浪線(xiàn)或記號筆畫(huà)出關(guān)于吃的吆喝詞，再看看，哪一句吆喝，讓你一聽(tīng)，就直流口水了?(讓學(xué)生以“感覺(jué)”來(lái)體會(huì )文字的美，真好!)
生1：我最想吃的是荷葉糕。因為我喜歡吃甜甜的，軟軟的東西。
【師】那就賣(mài)一次吧
生1:一包糖來(lái)---荷葉糕!(忽高忽地的特點(diǎn)不太到位)師暗示他嘗試一遍，結果吆喝得比較成功。
生2：我喜歡炸豆腐------
生3：我喜歡栗子味的白薯。因為這兩樣東西我都喜歡吃，這樣我就可以只吃一樣東西，花一樣錢(qián)就嘗到兩種口味了。
【師】真是精明的女人。精打細算，沒(méi)什么不好!
生4“餛飩——開(kāi)鍋”，這句最吸引我，我仿佛看到那冒著(zhù)熱氣的鍋里，餛飩薄薄的皮，大大的餡，在深夜里吃上一碗很舒服。
【師】呵呵，熱騰騰的，晚自習以后吃上一碗的話(huà)，多美!
生5：“蒸兒又炸，油兒又白搭……”我喜歡這個(gè)，但是不知道叫什么。
【師】哦，好奇，嘗鮮的心理。為什么讓你流口水?
生5：這段吆喝里介紹了制作的過(guò)程和方法，讓我覺(jué)得很好吃，蒸了又炸，放的油又多，肯定很香。
【師】嗯，口感也酥脆，介紹這么具體，吃了放心。
生6：我喜歡買(mǎi)小蝌蚪。
同學(xué)笑著(zhù)指出：要找吃的!
【師】呵呵，看在作者曾經(jīng)把它給吞了的份上，就讓你說(shuō)吧。
生6：我其實(shí)是喜歡玩笑蝌蚪。
生7：“喝了蜜的大柿子�！焙芴�。
【師】你從哪里看出了甜?
生7：“蜜”字寫(xiě)出了甜
【師】除了甜還能讀出什么?還有哪個(gè)字用得特好?
生7(其余同學(xué)也附和)：“喝”用得好，用擬人方法，柿子喝了蜜，肯定很甜，又大又甜，汁水多。
【師】厲害!一個(gè)字就品出了味甜、汁多、個(gè)大。能不能試著(zhù)讀讀，讀出味甜，汁多，個(gè)大的味道來(lái)?
(生試讀、師點(diǎn)評、生再讀)
生8：“烤白薯哇，真熱乎!”課文里說(shuō)了，北京冬天很冷，賣(mài)烤白薯的喊一聲熱乎，又能吃又能暖手。
【師】烤白薯這么誘惑人?我們一起來(lái)讀讀，讀出誘惑。
(齊讀烤白薯這一段.)
【師】哪些字要重音讀，以便讓人感受享受一般的感覺(jué)?
生(齊)：還可以拿出來(lái)大嚼一通
【師】對，重音用得好，真有被誘惑的感覺(jué)。
【師】(自言自語(yǔ)一般)奇怪，我最喜歡的葫蘆怎么就沒(méi)人賣(mài)!
生9：“葫蘆——剛蘸的!”讓人想到這葫蘆新鮮，一定很甜，很好吃。
【師】不同的吆喝人，方法不同，用詞也不一樣，課文還有一處也是說(shuō)葫蘆，老師覺(jué)得也很讓人眼饞呢。
生10：“葫蘆——冰塔”用了一個(gè)比喻，寫(xiě)出了葫蘆晶瑩剔透，咬上去一定很脆，很好吃。
【師】不錯，這種感覺(jué)是從哪個(gè)字品出來(lái)的?
生齊答：冰
【師】那還有一個(gè)字呢?
生11：“塔”，寫(xiě)出了形狀，一層一層的，由大到小。
【師】其實(shí)在老北京廠(chǎng)甸的葫蘆兒，賣(mài)葫蘆的還有這樣吆喝的，“葫蘆——扛串兒……”看，這可真是老北京才有的特色風(fēng)味兒，特色風(fēng)情呀。
【師】這小小的吆喝詞，真可謂手法多樣，貼切生動(dòng)，不時(shí)借個(gè)比喻、擬人、來(lái)點(diǎn)夸張;不僅寫(xiě)味兒、還寫(xiě)形狀、寫(xiě)色彩。平實(shí)中透著(zhù)儒雅，質(zhì)樸又不失鮮活。這些誘人的吆喝，老北京人可不是讀出來(lái)的，他們是……(這里的總結很好，要是這些總結詞在前面與學(xué)生的交流過(guò)程中滲透的意識更強，那么教學(xué)的效果應該會(huì )更好。吆喝不只是的文字的藝術(shù)，還有“聲”的藝術(shù)，但是這“聲”的藝術(shù)可以與前面融合起來(lái)教學(xué)。)
生齊：唱出來(lái)的!
【師】可不，他們除了在語(yǔ)言上下功夫，還在聲調上花了不少心思，文章多次提到“唱”出吆喝，你看作者是怎么寫(xiě)他們唱的?
生1、有的聲音細而高，有的低而深沉
【師】音色音高的變化。
生2、最起碼也得像戲劇里半說(shuō)半唱的道白
【師】運用唱腔。
生3、得力氣足嗓子脆……
【師】這可真是一種本事。
生4、合轍壓韻。
【師】詩(shī)般的韻律，音樂(lè )的美感。
【師】想不想聽(tīng)一段正宗的北京吆喝?
生：想
師當堂播放相聲《改行》里的段子。
【師】其實(shí)，在我們的生活中，也有唱歌一般的吆喝聲，比如說(shuō)------你也不妨來(lái)試著(zhù)唱唱，感受一下吆喝人的本領(lǐng)。老師和學(xué)生一起回憶本土吆喝。(有人說(shuō)閱讀就是要從文本中讀出自己，讀出生活，老師的就是在這樣的思想指導下來(lái)設這環(huán)節的。)
第一章(麗水話(huà)版本)紙板箱，爛鐵有否?
第二章(普通話(huà)版本)收購舊冰箱、舊彩電、洗衣機、空調、電腦------
【師】呵呵，怎么聽(tīng)去有點(diǎn)像是恨不得用幾塊錢(qián)就一卡車(chē)把你家的電器全運走似的。
(哄笑，學(xué)生繼續吆喝了幾樣。)
【師】怎么樣?都不賴(lài)吧?
(生點(diǎn)頭笑，稱(chēng)是)
【師】誘人的吆喝詞，動(dòng)聽(tīng)的吆喝調，真讓我們驚嘆。在作者眼里，這些吆喝人儼然就是一個(gè)個(gè)身懷絕技的民間藝術(shù)家，他們的吆喝不只是簡(jiǎn)單的叫賣(mài)聲，此時(shí)在你聽(tīng)來(lái)，這吆喝是什么?
生1：體現了當地的民俗風(fēng)情，是體現北京人性格特點(diǎn)的藝術(shù)。
生2：有老北京的京劇味，就象一首歌。
【師】：英雄所見(jiàn)略同，所以作者一開(kāi)篇就把它比作什么?
生：比作聲樂(lè )的藝術(shù)
【師】對，品讀吆喝，就是品讀聲樂(lè )藝術(shù)[板書(shū)]。
二讀、體察吆喝人的生存狀態(tài)
【師】這些聲樂(lè )藝術(shù)的創(chuàng )造者，既不是明凈雅居中舞文弄墨的專(zhuān)業(yè)作家，也不是璀燦燈光下引吭高歌的表演藝術(shù)家，他們是群什么人呢?
生：小商販
【師】他們的生活處境是怎么樣的呢?快速跳讀課文，勾畫(huà)出最能反應吆喝人生活處境的關(guān)鍵詞句。
生1：從第4自然段可看出，他們從早到晚，非常辛苦……
生2：從第10段也可以看出來(lái)，那時(shí)北京冬天，鼻涕眼淚總凍成冰，可這些人還是起一大早去賣(mài)東西，可見(jiàn)他們生活很艱辛。
生3：從賣(mài)碟片人身上也可以看出他們的辛苦?
【師】需要強調突出一些詞語(yǔ)嗎?
生3：沉甸甸……
生4：……
【師】：他們這么艱辛，收入怎么樣?
生：不多，收入微薄。
【師】：從哪里看出來(lái)的?
生1：“兩捆蘿卜一個(gè)大”一個(gè)大就是一個(gè)銅板。
生2：“冰棍兒——三分”，一天五十根才一塊五。
生3……
【師】：他們從大清早到深夜，無(wú)論是炎熱的夏季還是寒冷的冬日，走街串巷，肩挑背扛。用心的吆喝也就是多賣(mài)兩個(gè)蘿卜，多收入一個(gè)銅板。吆喝就是他們苦樂(lè )生計的承載。同學(xué)們很善于品讀文字。從一句吆喝詞兒中，就讀出了他們艱難困窘的生活處境，讀出了他們忙碌艱辛的生存狀況[板書(shū)]
(很多老師恐怕到這一步也就結束了，但李老師還繼續往下走，體味吆喝人的人生境界，這也明確了李老師的課堂走向，體現了立言以立人的觀(guān)點(diǎn)。)
三讀、體味吆喝人的人生境界
【師】這些生活在社會(huì )最底層的吆喝人，雖然利潤微薄，處境艱難，但他們面對生活又是一種怎樣的態(tài)度呢?讓我們通過(guò)第五段這個(gè)特寫(xiě)鏡頭，走進(jìn)吆喝人的.心靈世界。這是作者寫(xiě)的最詳細的一個(gè)人物，我們一齊朗讀第五段，看看這個(gè)賣(mài)餛飩的人是如何面對生活的?
【師】(呈課文中賣(mài)餛飩插圖的幻燈)請大家先來(lái)想象描繪一下買(mǎi)賣(mài)餛飩的情景吧。你可以這樣開(kāi)頭“我仿佛看到……”(這里是不是還可以“我仿佛聽(tīng)到……”)
(生描繪吆喝人面帶笑容熱情招待顧客的場(chǎng)景)
生1：我仿佛看到一個(gè)個(gè)餛飩整整齊齊地排列……
生2：我仿佛看到夜晚時(shí)分，很多顧客圍在餛飩攤周?chē)?/p>
生3：我仿佛看到賣(mài)餛飩的一臉燦爛，把桌椅擦了又擦……
【師】怎么會(huì )這么想的?
生3：因為我覺(jué)得他一定是位很熱情好客的老板。
生4、5等繼續(同學(xué)繼續想象描述，有說(shuō)餛飩下鍋前的，也有描述在鍋中翻騰的，也有描述顧客狼吞虎咽的
有一生舉手示意要
對前一位同學(xué)的想象作補充，老師鼓勵。
生：我仿佛看到餛飩熟透時(shí)白里透紅的樣子，很誘人?
【師】怎么看到的
生1：從“皮要薄，餡要大”可以看出一個(gè)老北京人的真誠實(shí)在。
【師】還看到怎樣的吆喝人?
生2：還可以看出吆喝人的熱情，把事情做得很好，盡管自己很辛苦，但是對顧客還是很真誠，很實(shí)在，所以，可以看出熱情。面對生活的困難不低頭、很樂(lè )觀(guān)。
【師】有的品評，有的描繪，同學(xué)們都讀出了生意人的熱情、質(zhì)樸、誠信，面對如此艱辛的生活，他們不失誠信，把吆喝聲喊得那么嘹亮動(dòng)聽(tīng)。在這些底層生意人中，擁有這種質(zhì)樸誠信熱情樂(lè )觀(guān)生活態(tài)度的決不只是一個(gè)人，你看賣(mài)柿人自得其樂(lè )，賣(mài)硬面餑餑的質(zhì)樸厚道，就是生活沒(méi)有著(zhù)落的乞丐也能用一種輕松的自嘲來(lái)面對生活的困窘。他們講究日子再苦也要過(guò)得有滋有味兒、有腔有調。處境再難，也決不失了生意人的本分，做人的根本。
【師】介意吆喝乞丐的吆喝詞兒?jiǎn)?
生(齊)：不介意，齊聲吆喝：老太太那個(gè)鎮行好
【師】所以，作者對他們決不是簡(jiǎn)單的同情，而是同情中飽含著(zhù)深深的敬意。正像作者蕭乾所說(shuō)：“我有的只是一支禿筆，但我要用他喚回北京市民的榮譽(yù)感，喚回東方人的尊嚴�！�
【師總結】：(師邊總結邊板書(shū))品讀吆喝，我們不僅讀出了市井風(fēng)情、讀出了聲樂(lè )之美，讀出了老北京人艱難困苦的生存狀態(tài)，更讀出了北京人熱情樂(lè )觀(guān)的生活態(tài)度，自信豁達的人生境界。這境界就是吆喝最動(dòng)人的美麗，是民俗文化的精髓所在。人生境界[板書(shū)并勾畫(huà)枝葉]
四、回歸生活、內化理解
【師】：其實(shí)，許多象吆喝一樣已經(jīng)消逝或正在消逝的民俗習慣和風(fēng)土人情，同樣從不同角度體現了老百姓的智慧，反映了平凡人的生活，折射出我們中華民族對待生活的態(tài)度和追求。
我們學(xué)校組織的“走進(jìn)民風(fēng)民俗”系列活動(dòng)，就是想鼓勵大家去去了解搜集、積極保護那些正在消逝或已經(jīng)消逝的民俗風(fēng)情，去接近感受我們祖輩的生存狀態(tài)和人生境界，并以此作為我們永遠的精神財富。希望我們的民俗文化在我們這一代依然熠熠生輝。(從李老師的最后總結來(lái)說(shuō)，他的課的各個(gè)環(huán)節是以并列的思維來(lái)設計的，但從課的行進(jìn)來(lái)看，應該是層層推進(jìn)的。建議總結語(yǔ)再斟酌，讓整堂課行進(jìn)在一條路上。)
(下課鈴響)鈴聲響起，我們的合作就到這里。(生嘆氣遺憾)最后，請允許我也來(lái)吆喝一聲：“孩子們---下課啦!”
點(diǎn)評：無(wú)疑這是一節讓學(xué)生喜歡的語(yǔ)文課，讀文字實(shí)錄，在眼前都能看到老師和學(xué)生在課堂中的情態(tài)。在這樣的語(yǔ)文課上，學(xué)生的感覺(jué)一定是幸福的。讓學(xué)生有興趣自然是好課標準之一。但是畢竟一堂語(yǔ)文課不能只落腳到這里。我來(lái)看這一節課也自然不能憑著(zhù)自己的感覺(jué)來(lái)說(shuō)。我試圖從理性的角度了分析李老師的這一節課。我的習慣不喜歡說(shuō)很多好的東西，而喜歡以課為例提出我們可以探討的問(wèn)題。
首先我想探討一下教學(xué)目標對教學(xué)的指導意義。這堂課，我們可以看一下教學(xué)目標和課堂的實(shí)際是不是能劃上等號?我的感覺(jué)兩者之間還是有很大差別的，這樣的差別雖然不能降低李老師這堂課的價(jià)值，也不能說(shuō)這堂課是一堂不好的課。但是從中我們可以發(fā)現這樣的精彩課堂是不是有些不期而遇呢?因為老師只是憑著(zhù)自己的感覺(jué)在設計，憑著(zhù)自己的感覺(jué)在行進(jìn)課堂，這與我們專(zhuān)家型的教師還是有一定的距離的。我們教師應該要朝著(zhù)我的課堂就是實(shí)現語(yǔ)文教學(xué)具體目標的方向走，否則我們的語(yǔ)文課堂就會(huì )成為脫了韁繩的馬，不知道奔向何方，偶有走對的時(shí)候，那只是一個(gè)偶然。真希望我們語(yǔ)文能少一些偶然。
其次我想說(shuō)課堂中形式與內容的關(guān)系。注意不是文本內容與形式的問(wèn)題，而是課堂。李老師的課堂形式和內容應該是比較統一的，有聽(tīng)，有讀，有劃，有說(shuō)，這些與承載的內容是基本一致的。而且形式和內容構成的課堂行進(jìn)“場(chǎng)”也是非常有利于學(xué)生的學(xué)習的。
再次我想討論基礎與發(fā)展的問(wèn)題。李老師的課堂非常流暢，而且學(xué)生一下就到了老師想要到的那個(gè)點(diǎn)上，發(fā)言可謂句句精彩。這樣的課堂算不算好呢?我看這外在的不是關(guān)鍵，關(guān)鍵的是要從學(xué)生的“學(xué)”角度來(lái)衡定課堂成功與否。學(xué)生在課堂上有所發(fā)展那么就應該是成功的。這里有所發(fā)展就是指學(xué)生在原有基礎上發(fā)展。我不知道李老師這節課是不是所有學(xué)生都達到了最后實(shí)錄所呈現出的效果，假如是，那么就有人在你的課堂上是沒(méi)有吃飽的，假如不是，那么這節課教師自己是否知道讓哪些學(xué)生在自己的基礎上有所發(fā)展了?
最后我想說(shuō)的是，我并不是對李老師的課作什么點(diǎn)評，而是想借李老師的課來(lái)說(shuō)說(shuō)我對以上三個(gè)問(wèn)題的粗淺思考。
《吆喝》課堂實(shí)錄3
吆喝課堂實(shí)錄如下文所示：
師：同學(xué)們，今天我們一起來(lái)學(xué)習著(zhù)名作家、記者、翻譯家——蕭乾先生的散文《吆喝》。同學(xué)們都預習過(guò)課文了，文中哪句吆喝給你的印象最深？
生1：給我印象最深的是“老太太（那個(gè)）真行好，給個(gè)餑餑吃不了。東屋里瞧（那么）西屋里看，沒(méi)有餑餑賞碗飯”。
師：我們兩個(gè)不謀而合，我印象最深的也是這個(gè)。
生2：我印象最深的是賣(mài)硬面餑餑的，“聲音厚實(shí)，詞兒樸素，就一聲‘硬面——餑餑’，光宣布賣(mài)的是什么的，一點(diǎn)也不吹噓什么”。
生3：給我印象最深的是“行好的——老爺——太哎太，有那剩飯——剩菜——賞我點(diǎn)兒吃吧”。
師：看樣子大家印象比較深的是乞丐的吆喝，可能是因為大家平時(shí)很少聽(tīng)到這樣的吆喝。除了乞丐的吆喝，文中更多的是小販們叫賣(mài)的吆喝，但是作者卻不認為這是簡(jiǎn)單的叫賣(mài)，而是給了它很高的評價(jià)。作者稱(chēng)它為什么？
生1：聲樂(lè )。
師：聲樂(lè )是什么意思？
生2：歌唱。
師：是一種歌唱的藝術(shù)，這是從聲音的角度來(lái)評價(jià)。作者還稱(chēng)吆喝為什么？
生3：口頭廣告。
師：對，吆喝就是一種口頭廣告，這是從內容的角度來(lái)評價(jià)。還有嗎？
生4：戲劇性的叫賣(mài)藝術(shù)。這是對吆喝的綜合評價(jià)。
師：啊，作者把它稱(chēng)之為藝術(shù)，又稱(chēng)為聲樂(lè )，一種歌唱的藝術(shù)。那么我們不禁要問(wèn)：這種藝術(shù)的藝術(shù)特點(diǎn)是什么？
生1：我覺(jué)得這些吆喝詞編得很有特點(diǎn)，很幽默，抑揚頓挫。
師：詞兒編得特別好，尤其是那兩個(gè)乞丐的吆喝，給同學(xué)們留下了深刻的印象。
�。ㄆ溜@。）
欣賞“吆喝”領(lǐng)略藝術(shù)魅力
烤白薯哇真熱乎
葫蘆兒——剛蘸得
葫蘆兒——冰塔兒
喝了蜜的大柿子
蘿卜賽過(guò)梨
又不糠來(lái)又不辣，兩捆蘿卜一個(gè)大
蒸而又炸呀，油兒又白搭。面的包兒來(lái)，西葫蘆的餡兒啊，蒸而又炸
就剩兩掛啦
師：老師選擇了部分文中的吆喝，你們說(shuō)說(shuō)這些吆喝的特點(diǎn)、藝術(shù)性體現在哪里？
�。ㄉ伎己蠼涣�。）
生2：“烤白薯哇真熱乎”，在冬天聽(tīng)到這個(gè)吆喝感覺(jué)熱乎乎的，迫不及待地想買(mǎi)。
師：這個(gè)吆喝里面最吸引人的是哪一個(gè)字？
生2：“熱”。
師：為什么吸引人？因為它的背景是在寒冷的冬天，所以就特別具有誘惑力，這個(gè)誘惑力在文中能不能找到根據？
生2：“只要兜里還有個(gè)制錢(qián)，一聽(tīng)‘烤白薯哇真熱乎’，就非買(mǎi)上一塊不可”，說(shuō)明了它非常有吸引力。
師：這個(gè)吆喝是成功的，它極大地沖擊了顧客的心理，讓顧客不得不買(mǎi)，很有特點(diǎn)。
生3：“蘿卜賽過(guò)梨”，拿梨比蘿卜，是一種比較，顯得蘿卜更甜，讓人有想吃的欲望。
師：這個(gè)吆喝是精彩的，在他這個(gè)比較中蘿卜有什么特點(diǎn)？
生3：甜、脆、香。
師：你看，一聲簡(jiǎn)單的吆喝，一個(gè)又甜又脆、美味多汁的蘿卜形象就呈現在我們眼前了，讓人有想吃的欲望。文中賣(mài)蘿卜的還有一種吆喝方法是怎樣的？
生4：“又不糠來(lái)又不辣，兩捆蘿卜一個(gè)大�！�
師：（抑揚頓挫，有聲有色地吆喝一下）這有什么好處，有什么特點(diǎn)？
生4：首先顯出這個(gè)蘿卜很好吃，其次說(shuō)明蘿卜不貴，物美價(jià)廉。
師：真正的物美價(jià)廉。我們再看這個(gè)吆喝本身還有什么特點(diǎn)？
生4：押韻。
師：剛才乞丐的吆喝就是押韻的，朗朗上口。
生5：那句“蒸而又炸呀，油兒又白搭。面的包兒來(lái)，西葫蘆的餡兒啊，蒸而又炸”。這是介紹一種食品的配料以及制作方法，很形象。
師：“蒸而又炸呀”后面還來(lái)一個(gè)“蒸而又炸”給你什么樣的感覺(jué)？
生5：脆、香。
師：多么誘人��！精選原料，精工制作，勾起人的食欲。
生6：“喝了蜜的大柿子”，讓人感覺(jué)柿子非常甜，“蜜”給人甜甜的、晶瑩剔透的感覺(jué)，讓我們覺(jué)得柿子質(zhì)量非常好。
師：哪一個(gè)字我們一聽(tīng)到就有一種甜絲絲的感覺(jué)？
生6：“蜜”。
師：喝了蜜的大柿子，用了什么手法？
生6：擬人。
師：說(shuō)明這個(gè)柿子還有什么特點(diǎn)？給我們的感覺(jué)是怎樣的？
生6：飽滿(mǎn)、水分多。
師：又大又甜水分還多，一個(gè)誘人的柿子呈現在了我們面前。
生7：“就剩兩掛啦”，這句話(huà)用戲劇性來(lái)吸引人，告訴他們已經(jīng)剩的不多了，讓顧客有種想要搶著(zhù)買(mǎi)的沖動(dòng)。
師：他怎么用戲劇性來(lái)吸引人的？你吆喝一下給我們聽(tīng)聽(tīng)？
生7（大聲吆喝）：就剩兩掛啦！快來(lái)買(mǎi)呀！
師（接著(zhù)吆喝）：再不買(mǎi)就沒(méi)有啦！好像沒(méi)有戲劇性嘛！
生7：其實(shí)他身上還有很多，只不過(guò)用“就剩兩掛啦”來(lái)吸引人，讓人們去買(mǎi)。
師：不要忘記書(shū)上緊接著(zhù)還寫(xiě)了一句話(huà)，寫(xiě)了什么？
生（齊）：“其實(shí)，他身上掛滿(mǎn)了那用繩串起的紫紅色果子�！�
師：當你聽(tīng)到這一聲吆喝，想著(zhù)趕緊去買(mǎi)時(shí)，回頭一看,他身上掛滿(mǎn)了“紫紅色果子”,你就會(huì )忍俊不禁，戲劇性的效果就出來(lái)了。我們剛才欣賞了這么多吆喝，其實(shí)大家會(huì )發(fā)現，老北京的吆喝的特點(diǎn)遠不止我們屏幕上這些。有的用詞準確、形象；有的用比喻、擬人等方法來(lái)招攬顧客；也有的講究押韻，朗朗上口。這就是老北京城的吆喝。我們下面一起來(lái)聽(tīng)幾聲，感受一下老北京城的吆喝。
�。úシ拧坝裁骛G餑”、“冰糖葫蘆”、“磨剪子”、“烤白薯”吆喝音頻，配以相應的老北京商販插圖。）
師：這就是北京街頭的聲樂(lè )，這一聲聲吆喝是那么的精彩。
�。ㄘQ寫(xiě)板書(shū)：吆喝聲聲精彩。）
師：小販們的生活是辛苦的，乞丐的生活是不幸的，但是他們在這種不幸、辛苦的生活中自覺(jué)不自覺(jué)地創(chuàng )造著(zhù)一種非常生動(dòng)、鮮活的語(yǔ)言藝術(shù)。從這些生動(dòng)、鮮活的語(yǔ)言藝術(shù)當中，我們似乎也能看到小販們那種樂(lè )觀(guān)、自信，甚至帶有幾分愜意的精氣神。
一般聽(tīng)過(guò)吆喝的人也許不會(huì )把它們稱(chēng)為“藝術(shù)”，作者卻將其稱(chēng)為“叫賣(mài)藝術(shù)”。顯然，這名稱(chēng)里傾注了作者特殊的情感。你從中讀到了作者怎樣的情感呢？
生1：對吆喝的喜愛(ài)之情。
師：請同學(xué)們仔細品讀課文，看看你從文中哪些地方讀到了作者的喜愛(ài)之情？
�。ㄉ磿�(shū)思考后交流。）
生2：從第10段“那時(shí)，北京比現下冷多了……到學(xué)校還可以拿出來(lái)大嚼一通”�！按蠼酪煌ā�、“取暖”寫(xiě)出了對烤白薯的喜愛(ài)和滿(mǎn)足之情。
師：前面我們分析過(guò)了，這個(gè)吆喝給作者留下的印象是深刻的。但作者這里僅僅是寫(xiě)對烤白薯的深刻印象嗎？如果是這樣，那么作者完全可以寫(xiě)到“非買(mǎi)上一塊不可”就結束，不必再寫(xiě)后面一句了。這塊烤白薯和他上學(xué)途中的經(jīng)歷還給他留下一些什么？
生3：我覺(jué)得他寫(xiě)這句話(huà)包含了對往事的懷念，烤白薯給他帶來(lái)了很多快樂(lè )。
師：是一種懷念、回憶。想想在那個(gè)鼻涕眼淚總凍成冰的早晨，他袖筒里揣著(zhù)一塊熱乎乎的烤白薯去上學(xué)，一塊小小的白薯似乎能抵擋所有的寒冷，到了學(xué)校還可以拿來(lái)大嚼一通，這種回憶就帶有一種什么樣的感覺(jué)？
生4：溫暖。
師：是的，作者喜愛(ài)它，因為它讓回憶充滿(mǎn)了溫暖。
生5：“白天就更熱鬧了，就像把百貨商店和修理行業(yè)都拆開(kāi)來(lái)，一樣樣地在你門(mén)前展銷(xiāo)。到了夜晚的叫賣(mài)聲也十分精彩�！睆摹笆志省笨梢钥闯鲎髡哒谛蕾p也特別喜歡家門(mén)口的叫賣(mài)聲。
師：你很細心，從這個(gè)詞看出了作者欣賞的心態(tài)。如果把這么多的聲音放在你家門(mén)口，你的感覺(jué)是什么？
生5：會(huì )覺(jué)得吵、煩。
師：但是作者說(shuō)“十分精彩”。不要忘記前面還有一個(gè)“也”字，這個(gè)字有什么意味？
生5：這個(gè)“也”字說(shuō)明大清早叫賣(mài)早點(diǎn)的叫賣(mài)聲作者也很欣賞。
師：哦，大清早、白天的叫賣(mài)也十分精彩。我們一起把這段讀一讀�？纯淳什痪�？
�。ㄉR讀第5段。）
師：除了“十分精彩”這句，在這一段中還有沒(méi)有其他詞句能表現出作者的喜愛(ài)之情？
生1：“從吆喝來(lái)說(shuō)，我更喜歡賣(mài)硬面餑餑的：聲音厚實(shí)，詞兒樸素，就一聲‘硬面——餑餑’，光宣布賣(mài)的是什么，一點(diǎn)也不吹噓什么”。作者用簡(jiǎn)潔的語(yǔ)言表現出他對硬面餑餑這個(gè)吆喝聲的喜愛(ài)。
師：最簡(jiǎn)潔的語(yǔ)言，簡(jiǎn)潔到哪三個(gè)字？
生1：“更喜歡”。
師：直截了當地表明他的喜愛(ài)之情。但是作者為什么用“更喜歡”？用“喜歡”不行嗎？“更”有什么意味？
生2：因為他喜歡的叫賣(mài)聲太多了，而他認為這個(gè)最好，所以他用“更”這個(gè)詞。
師：說(shuō)明他不但關(guān)注，而且有選擇。這位同學(xué)一下子跳到了第7段，第5段還有沒(méi)有要補充發(fā)言的？
生3：我認為第5段的“熱鬧”也能體現作者的喜愛(ài)。如果各種各樣的聲音在我家門(mén)口，我就會(huì )覺(jué)得太吵了，而作者卻覺(jué)得熱鬧，這說(shuō)明作者對吆喝的喜愛(ài)。
師：結合自身體驗來(lái)說(shuō)很好。從“熱鬧”到“精彩”，作者對吆喝的喜愛(ài)之情在升級��！
生4：我要說(shuō)的是第10段�！按禾煲坏�，賣(mài)大小金魚(yú)兒的就該出來(lái)了。我對賣(mài)蛤蟆骨朵兒（蝌蚪）的最有好感，一是我買(mǎi)得起，花上一個(gè)制錢(qián)，就往碗里撈上十來(lái)只；二是玩夠了還能吞下去�！币驗檫@個(gè)給作者帶來(lái)快樂(lè )，是作者美好回憶中不可磨滅的一部分，也是作者對往事的懷念。
師：這種奇特的經(jīng)歷可能是我們永遠不會(huì )有的，所以這位同學(xué)用了一個(gè)詞——“不可磨滅”。通過(guò)剛才的欣賞，我們發(fā)現作者不僅僅喜歡吆喝本身的形式，更喜歡的是吆喝聲中所承載的過(guò)去的生活。童年的快樂(lè )，求學(xué)路上的溫暖，等等，在他晚年回憶起來(lái)，都那么美好。當然，剛才有同學(xué)說(shuō)了，文中還有很多吆喝是作者不喜歡的，或者給作者留下了不太美好的印象。有哪些？
生1：算靈卦的、賣(mài)荷葉糕的。
師：這些給他留下不太好印象，甚至帶有一點(diǎn)驚悚感覺(jué)的吆喝，作者也把它寫(xiě)下來(lái)了，為什么？
生2：我覺(jué)得這也是一種生活體現。這只不過(guò)是作者不喜歡的，說(shuō)不定也有人會(huì )喜歡，不管怎樣，這也是一種記憶。
師：說(shuō)得很好。它是一種生活的再現。不管作者喜不喜歡，這些吆喝在當時(shí)觸動(dòng)了他的心靈，給他留下了很深刻的印象，這也是一種生活的真實(shí)記憶。有一首詩(shī)中寫(xiě)到：而那過(guò)去了的——
生（齊）：就會(huì )成為親切的懷戀。
師：是的，作者對吆喝聲所承載的過(guò)去的'生活充滿(mǎn)了喜愛(ài)之情，所以他才稱(chēng)之為“聲樂(lè )”、“叫賣(mài)藝術(shù)”。當那么多曾經(jīng)陪伴他的吆喝，漸漸從耳畔消失的時(shí)候，他的心情是怎樣的？
生1：我覺(jué)得他有著(zhù)對這些吆喝的懷念，還有對吆喝從耳畔消失的失落。
師：“失落”——你從哪句話(huà)中看出來(lái)的？
生1：“可見(jiàn)這種帶戲劇性的叫賣(mài)藝術(shù)并沒(méi)失傳�！�
師：“可見(jiàn)這種帶戲劇性的叫賣(mài)藝術(shù)并沒(méi)失傳�！彼麘撌且环N什么樣的感覺(jué)��？
生2：高興。
師：好像是高興而不是失落呀？失落之感從哪里可以看出來(lái)呢？
生3：我覺(jué)得是“現在北京城倒還剩一種吆喝”。作者小時(shí)候有那么多種吆喝，現在只剩下一種，所以作者應該會(huì )覺(jué)得很惋惜。
師：這么多的吆喝從耳畔消失，自然有些惋惜。老師覺(jué)得如果把其中一個(gè)字拿掉的話(huà)，惋惜之情會(huì )更明顯。把“倒”字拿掉讀讀看。
�。◣熥x，重讀“一種”。）
師：惋惜之情是不是更加明顯？
生4：是的。
師：但是作者加了一個(gè)“倒”字啊，把“倒”字加上有什么意味呢？
生5：我覺(jué)得加上“倒”字之后，因為還剩一種吆喝，所以作者為這個(gè)而感到有些慶幸。
師：有一種慶幸之情。你把這個(gè)句子朗讀一下，讀出點(diǎn)慶幸之感。
�。ㄉ�5讀，讀得很快。）
師：我建議速度可以慢一點(diǎn)。
�。ㄉ怕僮x。）
師：很好。有惋惜之情，惋惜之中又有些許慶幸。請同學(xué)們一起在朗讀中感受一下。
�。ㄉR讀。）
師：作者在慶幸什么？
生6：還剩一種吆喝。
師：還剩一種就意味著(zhù)沒(méi)失傳。那么他下面就應該寫(xiě)：可見(jiàn)這種帶戲劇性的叫賣(mài)藝術(shù)沒(méi)失傳。不是很肯定嗎？但他又加了一個(gè)字——“并”。有什么意味？
生7：因為現在吆喝越來(lái)越少了，在作者的心目中這些藝術(shù)應該已經(jīng)失傳了，但是他后來(lái)發(fā)現還剩一種，所以就用了“并”。
師：你的意思是“并沒(méi)失傳”中有一種意外的驚喜，有道理。我們還可以換個(gè)角度來(lái)想，那么多豐富精彩的吆喝都從耳畔消失了，還剩下這一種，能留得住嗎？
生（紛紛搖頭）：留不住。
師：大家都在搖頭。是的，現在我們就很少能聽(tīng)到吆喝，即使聽(tīng)到也是喇叭里放出來(lái)的，僅剩的這一種吆喝很快就會(huì )失傳，所以作者在慶幸之中還有著(zhù)一些期待，他期待能留下些什么。我們把這一段完整地讀一讀。
�。ㄉR讀最后一段。）
師：通過(guò)同學(xué)們剛才的細細揣摩，我們可以清晰地感覺(jué)到作者滲透在字里行間的情感，我們用揣摩文字的方式在一步一步走進(jìn)作者內心。
�。ㄘQ寫(xiě)板書(shū)：文章字字動(dòng)情。）
師：作者曾經(jīng)說(shuō)過(guò)：“我是站在今天和昨天，新的和舊的北京之間，以撫今追昔的心情，來(lái)書(shū)寫(xiě)我的一些懷念和感觸�！�
�。M批板書(shū)：撫今追昔。）
�。ㄆ溜@。）
我是站在今天和昨天，新的和舊的北京之間，以撫今追昔的心情，來(lái)書(shū)寫(xiě)我的一些懷念和感觸。
——蕭乾《〈北京城雜憶〉原旨》
師：我們讀到了作者對老北京吆喝的喜愛(ài)，讀到了作者對生活的熱愛(ài)，也讀到了他對過(guò)去溫暖的回憶，讀到了他對吆喝消失的惋惜、遺憾和眷戀。作者似乎要通過(guò)這篇文章期待留下些什么。作者想要留住的是什么？
生1：作者想要留下這些吆喝聲和吆喝聲中所伴有的記憶。
師：吆喝是一種在特定的歷史時(shí)期形成的叫賣(mài)藝術(shù)。隨著(zhù)社會(huì )的發(fā)展，它必然會(huì )慢慢地消失，淡出歷史舞臺。所以作者寫(xiě)這篇文章只是想要留住吆喝嗎？
這篇文章選自《北京城雜憶》。在《北京城雜憶》里作者寫(xiě)了十篇反映北京風(fēng)土人情的文章，比如專(zhuān)門(mén)寫(xiě)北京方言的《京白》，還有介紹北京布局和街名的文章等等。他在說(shuō)自己為什么要寫(xiě)這一組文章的時(shí)候，說(shuō)了這樣一句話(huà)：“我有的只是一支禿筆，但我想用它喚回北京市民的榮譽(yù)感，喚回東方人的尊嚴！”
�。ㄆ溜@。）
我有的只是一支禿筆，但我想用它喚回北京市民的榮譽(yù)感，喚回東方人的尊嚴！
——蕭乾《〈北京城雜憶〉原旨》
師：作者寫(xiě)的都是這樣一些不起眼的事物，為什么要這樣說(shuō)？結合作者的這段話(huà)和課文，想想作者想要說(shuō)什么？
生2：我覺(jué)得作者想要留住的應該是北京的文化。
師：具體一點(diǎn)是一種什么文化？
生2：民俗文化。
師：是的，這是一種民風(fēng)民俗。作者想要留住民俗文化，但我們覺(jué)得這話(huà)還有點(diǎn)空洞。剛才在揣摩作者情感的時(shí)候，我們發(fā)現這些吆喝和作者、作者的生活、作者的成長(cháng)關(guān)系如何？
生3：是緊密相連的。
師：從這個(gè)角度想想，為什么他說(shuō)在這小小的、商販們走街串巷的叫賣(mài)聲中要喚回北京市民的榮譽(yù)感，喚回東方人的尊嚴呢？
生4：因為這是北京的一個(gè)特色，它應該和京劇差不多，也是和西方不同的地方。
師：我非常喜歡你講的三個(gè)關(guān)鍵詞，一是北京特色的；二是你把它的地位抬得很高，說(shuō)它和京劇是一樣的；三是你說(shuō)到了它不僅是北京特色的，而且是和西方文化不同的。
讀了文章我們會(huì )知道，小販們的這種吆喝，這種普通的市井生活，是滋養我們生命得以存在的基礎。作者那一代人就是在這樣的吆喝聲中慢慢長(cháng)大，歲月就在這樣的吆喝聲中慢慢流逝，它是我們北京一種特有的民俗文化。我們每個(gè)地方都有著(zhù)各具特色的民俗文化，各地的民俗文化合起來(lái)就匯成了我們中華民族的文化根基，這是我們民族屹立于世界民族之林的根本所在。所以我想作者不僅僅是要留住吆喝，更重要的是要喚醒我們所有的國人：珍惜自己這一份特有的文化！
今天我們在這一聲聲精彩的吆喝中領(lǐng)略了老北京城的生活畫(huà)卷，在動(dòng)人的文字中體味到作者深沉、濃郁的情感，更重要的是，他在我們每個(gè)人心里種下了一顆民族文化的種子。讓我們好好珍惜吧！
這節課就上到這里，下課。
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