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做竹筒飯作文（通用32篇）
無(wú)論是在學(xué)校還是在社會(huì )中，大家最不陌生的就是作文了吧，借助作文人們可以實(shí)現文化交流的目的。你所見(jiàn)過(guò)的作文是什么樣的呢？下面是小編幫大家整理的做竹筒飯作文，希望能夠幫助到大家。
做竹筒飯作文 1
我和爸爸媽媽還有爸爸的朋友一共三家人，來(lái)到惠州龍門(mén)縣的活通度假村游玩，其中我認為最有趣的就是在那里做竹筒飯了。
我們在度假村旁邊的一個(gè)小村莊的農戶(hù)家里買(mǎi)了一根大竹子，然后借用他們的鋸子和刀，把竹子鋸成一段一段的，每段竹子的兩邊都有竹關(guān)節封住的，接著(zhù)在每段竹子關(guān)節中間鉆兩個(gè)方形的大孔，最后把這些竹筒都洗干凈，這樣竹筒飯的工具就做好了。同時(shí)我們還跟農戶(hù)買(mǎi)了一大堆柴。里面做飯的材料臘肉、臘腸、糯米和大米都是我們自己帶去的。我們本來(lái)想到河邊去燒竹筒飯的，可是那時(shí)已經(jīng)太晚了，天很黑，找不到下河的路，最后只能在我們住的別墅旁邊那一大片都是草的空地來(lái)做竹筒飯。我們先把每一段竹筒里面灌上米和臘肉、臘腸。這個(gè)米也是很講究的'，是由3成糯米7成大米混合而成的。再放一些水進(jìn)去，蓋上竹蓋子。 裝好了后，我們就把它們先放一邊。接著(zhù)我們就要砌爐灶了。爐灶是用磚頭壘起的U形狀的，大概有三個(gè)豎起的磚頭那么高，兩個(gè)磚頭那么寬，三個(gè)磚頭那么長(cháng)的磚墻組成的。下一個(gè)工作就是起火了，把柴放進(jìn)爐子里，上面蓋些干草，把干草點(diǎn)燃，通過(guò)干草把柴點(diǎn)燃，這個(gè)點(diǎn)火也很有趣，我們要拼命的吹氣和用扇子扇，要扇幾分鐘才可以讓火大起來(lái)。等火大起來(lái)后，我們把裝好材料的竹筒放到上面去，讓火燒個(gè)十幾分鐘把竹筒里面的水燒干，然后把大火滅了，用剩下的炭火把米烘干，就做好了。在烘干的時(shí)候，我已經(jīng)聞到陣陣清香，有點(diǎn)迫不及待的想吃了。我把蓋子掀開(kāi)，用勺子舀了一口，啊!好香啊!有臘肉和臘腸的味道，又有竹子的香味，好好吃啊! 如果下次有機會(huì )，我一定還要吃竹筒飯的。
做竹筒飯作文 2
今天星期天，我想和表哥一起在家里燒竹筒飯吃。
一早起床，我就叫來(lái)了表哥，一起到竹林里找一棵比較粗壯的竹子。然后，我和表哥兩人開(kāi)始拿來(lái)鋸子鋸竹子�？墒�，這竹子比較難鋸，不管我們怎么鋸，都沒(méi)有能夠鋸斷它。這時(shí)，我看到爸爸正好從竹林外面走過(guò)，于是，我大聲喊住爸爸。接著(zhù)，我走過(guò)去拉住爸爸的手請他給我們鋸竹子。爸爸答應了，走過(guò)來(lái)三下五除二，不到兩分鐘就把竹子給鋸了下來(lái)。接著(zhù)，我請他幫我再鋸了三段竹筒。然后，我就和表哥一起動(dòng)手干了起來(lái)。我把竹筒的一端敲開(kāi)，把淘好的米放進(jìn)去，再灌上一些水，放上一些調料、香腸……一段竹筒做好后，我就把它給豎著(zhù)。然后，我們到后面田里挖了一個(gè)坑，在坑里面放了一些樹(shù)枝。我用打火機點(diǎn)燃了紙，放到樹(shù)枝下面讓它們燒起來(lái)。等到樹(shù)枝燒著(zhù)了，我和表哥把三節竹筒放在燒著(zhù)的樹(shù)枝上面。大火在繼續燃燒。不一會(huì )兒，竹筒外面冒出了吱吱的聲音，還滴下了黑色的油。我和表哥坐在火堆前面看著(zhù)，還不時(shí)添加一些樹(shù)枝，讓它燒得更加旺。我注視著(zhù)竹筒，看到里面的水沸騰了，冒出了水蒸氣，米飯的顏色變了，變得是那樣的`好看，還冒出了一股飯香。這時(shí)，我和哥哥把火滅了，讓竹筒飯在火灰上面再一會(huì )兒。
過(guò)了十分鐘，我和哥哥用抹布把竹筒從火堆上面取出來(lái)，拿到了屋里的桌子上放著(zhù)。然后，我們拿來(lái)筷子吃了起來(lái)。這竹筒飯特別香，可是特別干，讓我難于下咽。但是，我還是吃得非常高興，全部把它們給吃了下去。我想這是我親手燒出來(lái)的竹筒飯，非常不簡(jiǎn)單。你們說(shuō)呢？
做竹筒飯作文 3
自從在新安江廣場(chǎng)舉辦的青島啤酒節上吃過(guò)竹筒飯后，我就天天惦記著(zhù)吃竹筒飯。媽媽說(shuō)：“這不難，到外婆家去，讓外公幫你做吧�！庇谑俏姨焯齑叽賸寢尶禳c(diǎn)去外婆家。
暑期培訓班結束后，我來(lái)到外婆家。我開(kāi)心的不得了，這下我有口福了!
媽媽說(shuō)，要想竹筒飯有竹子的清香，必須使用新鮮的竹子。于是，第二天早上，我和外公一起到竹林挑了一根又綠又粗的竹子。外公把竹子背回家，鋸成竹筒，在竹筒節上打好洞。外婆早已經(jīng)割了一塊咸肉，切成肉丁，和醬油、鹽拌在米里，灌入竹筒內，封好口。用磚塊搭好前低后高的烤臺，點(diǎn)起火，不停地翻動(dòng)竹筒，以免受熱不均，以致飯燒糊。外公估計快熟了，減為小火，慢慢烤。
竹子的清香和米飯的香味勾起我肚中的饞蟲(chóng)，老是問(wèn)外公好了沒(méi)有，外公老是回答“快了、快了”，饞得我口水都流下來(lái)了。
竹筒飯終于熟了，我迫不及待用斧子劈開(kāi)竹筒，啊，真香!我夸張的'用鼻子使勁地聞了聞。瞧，焦焦黃的、油光光的，光看看就食欲大增了。
這頓竹筒飯吃得真香，比啤酒節上的竹筒飯還香!
做竹筒飯作文 4
今天是周末，做完作業(yè)后打開(kāi)電視，正播放著(zhù)《美食秀——竹筒飯》�？粗�(zhù)看著(zhù)，我被饞得直流哈喇子。既然學(xué)習了，不如就現學(xué)現賣(mài)自己做一次竹筒飯。
說(shuō)干就干，我找來(lái)柴刀先磨一磨準備砍竹子，畢竟磨刀不誤砍柴工嘛。磨完刀我來(lái)到了后山竹林，映入眼簾的是一片大大小小的翠竹。經(jīng)過(guò)一棵一棵認真篩選，我選中了一棵水杯大小的、竹節有筷子那么長(cháng)的竹子。
將竹子帶回家，我找來(lái)了鋸子，將它鋸成一節一節的，再將竹節的一頭打個(gè)直徑約2厘米大小的孔。由于操作不小心，我的手還被鋸擦破了皮，鮮血直流，但這絲毫阻擋不了我做竹筒飯的決心。功夫不負有心人，經(jīng)過(guò)半小時(shí)，終于將幾個(gè)筒做好了。
接著(zhù)我把大米、香菇、火腿腸、玉米、胡蘿卜丁洗好備用，再把肉絲炒好。將炒好的肉絲與備用的食材拌好，裝入洗干凈的竹筒，再倒入適量的水。由于家人不讓我使用明火，只能改成放高壓鍋蒸。經(jīng)過(guò)十二分鐘的高壓蒸煮，我心心念念的竹筒飯煮好了。
揭開(kāi)鍋蓋迎面撲來(lái)一股竹子的清香味，我迫不及待用刀破開(kāi)竹筒，雪白的米飯夾雜著(zhù)晶瑩剔透的香菇，橙色的胡蘿卜丁伴著(zhù)火紅的香腸，金黃的玉米散落其間。擦干我的`哈喇子，趕緊嘗一口，一股香味頓時(shí)充滿(mǎn)口腔。黏糯適中的米飯，香腸的微咸，玉米的香甜，胡蘿卜的爽口融合在一起香甜可口。細細品嘗，唇齒間還有一絲絲竹子的淡淡的清香味。
我不禁感嘆：“此味只應天上有，人間哪得幾回嘗?”
做竹筒飯作文 5
營(yíng)地的飯菜簡(jiǎn)單卻又是相當美味的。我記得一開(kāi)始老師就說(shuō)我們有機會(huì )給自己做飯，而且是香噴噴的竹筒飯。我可是滿(mǎn)心期待的。第二天的晚飯就是我親手給自己做竹筒飯的時(shí)候了。
做竹筒飯很簡(jiǎn)單。首先要有竹筒。我們在一個(gè)竹林里找到幾棵粗壯的竹子，把竹子砍下來(lái)。竹子的砍法比較特別，是要拿一把與菜刀相似的刀子在竹子底部砍，要把竹子埋在土里的一段砍出來(lái)，并不是簡(jiǎn)單地把竹子地面上的`部分砍掉。柱子上有很多結節，把竹子分成一段一段的，但每一段的距離并不相等。所以砍的時(shí)候也要按這些結節的分步來(lái)進(jìn)行：第一次是要砍在分節線(xiàn)后面，第二次實(shí)在分節線(xiàn)前面看，第三次是在分節線(xiàn)后面砍，第四次以此類(lèi)推，直到砍完為止。
砍完竹子就到選竹子了。這時(shí)候你一定喲啊看清楚了：是要有兩條分節線(xiàn)的才能選，因為這樣，這根柱子才不是中空的，才能裝住飯粒，才能下鍋蒸煮。
終于到我們最激動(dòng)的時(shí)刻了做竹筒飯。首先，我們在竹筒里放二分之一的米，再放下三分之一的水，配上自己喜歡的材料，要切成一小棵一小顆，然后放在鍋里蒸18到20分鐘。一打開(kāi)鍋蓋，竹子的清香就彌漫這廚房，一個(gè)香噴噴的竹筒飯就會(huì )立刻出現在你們的眼前。此時(shí)此刻，真想趕緊吃上一口，把寒假作業(yè)的煩惱拋之腦后。
做了這次有趣的竹筒飯，我相信你們也懂得了更多農村佳肴了吧。你們也可以在家試著(zhù)做一下竹筒飯哦。
做竹筒飯作文 6
作為一個(gè)典型的吃貨，我以嘗盡天下美食為己任。在那些五花八門(mén)的盛饌之中，最令我難以釋?xiě)训氖悄谴伟职謳页缘降闹裢诧垺?/p>
盛夏，我們總會(huì )爬上山，尋找新竹，鋸成筒狀，洗凈后，將糯米和豬肉、玉米等放入竹筒中，用芭蕉葉封好筒口，扎緊，放在火中去燒。等待的過(guò)程是漫長(cháng)的，我蹲在火堆旁，翠綠色、黃綠色、淡黃色，竹筒換下了一件又一件的素衣，當它穿上那件黑色大衣時(shí)，我欣喜若狂地叫來(lái)爸爸。爸爸劈開(kāi)竹筒，一股香味隨風(fēng)飄來(lái)，充斥著(zhù)我的鼻腔。竹筒里帶著(zhù)新竹的清新氣息，夾著(zhù)淡淡的米香，還有芭蕉葉的清香。接過(guò)竹筒，在那黑色大衣的包裹下，顆顆米粒晶瑩剔透，緊緊地挨在一起，好像一個(gè)個(gè)初出茅廬的稚童，有著(zhù)說(shuō)不出的.可愛(ài)；而那玉米、豬肉，則是為米粒的單調添了一抹亮麗。我急不可耐地往嘴里塞上一口飯，那充滿(mǎn)自然氣息的香味刺激著(zhù)我的嗅覺(jué)，糯米粒q彈細膩，伴著(zhù)一點(diǎn)豬肉的油膩、玉米的淡甜，簡(jiǎn)直讓人欲罷不能。
“民以食為天！”美食，是一種不可或缺的別樣的味蕾體驗！
做竹筒飯作文 7
打開(kāi)相冊，照片就顯示在我面前。以前的事件也出現在我面前，時(shí)而歡笑，時(shí)而喜悅。這張照片是我們全家去臨安吃竹筒飯過(guò)年的時(shí)候拍的�，F在回想起來(lái)，太難忘了！
我記得那天，天氣很好。經(jīng)過(guò)一個(gè)多小時(shí)的車(chē)程，我們來(lái)到了臨安，經(jīng)過(guò)十分鐘盤(pán)山公路的蜿蜒，我們終于來(lái)到了爺爺家。雖然因為過(guò)盤(pán)山公路而頭暈目眩，但是一到目的'地就被那里的風(fēng)景吸引住了。山、水、空氣真的很美，天空很藍，還有很多竹林。
這時(shí)候我爺爺說(shuō)要煮竹筒飯給我們吃。我很好奇竹筒飯是怎么做的。我問(wèn)我爺爺，他說(shuō)要把竹子切成塊，把泡了幾個(gè)小時(shí)的米、豆、臘肉放進(jìn)竹筒里，然后放在炭火上烤。小爺爺一邊烤一邊講竹筒飯的來(lái)歷。
原來(lái)，這種竹飯在古代就有了。那時(shí)候因為古人在山里打獵，出去打工，不方便帶鍋碗瓢盆。他們不得不使用當地的材料，把所有的材料放入竹筒中，在火上烘烤，所以他們有竹飯。今天，因為竹筒飯色香味俱全，所以人們在假期還是要吃竹筒飯。
竹飯好吃，香軟的米飯讓人流連忘返。
做竹筒飯作文 8
“給！好吃的�！苯裉�，媽媽從外婆家一回來(lái)就送給我一截竹筒。竹筒大概長(cháng)8厘米，全身不是常見(jiàn)的淺綠色了，而是黑乎乎的。我看著(zhù)，心想：這該怎么吃呢？我用牙一咬，“哎呦！”我大叫起來(lái)，“太硬了，我的牙都掉了，這個(gè)怎么吃��！”媽媽大笑起來(lái)，說(shuō)：“你這個(gè)小東西，這是竹筒飯，要用刀劈開(kāi)的，你當你大是小熊貓呀，還啃�！闭f(shuō)著(zhù)，媽媽用刀把竹子劈成了兩半。
哇，這飯可真是五顏六色��！淺棕色的糯米飯香味撲鼻，紅色的胡蘿卜塊躺在糯米飯的上面，淺棕色的豆干被切成一小塊一小塊的`，藏在糯米飯里……細看就像一件裝飾過(guò)的藝術(shù)品，看著(zhù)看著(zhù)，我的口水就流了出來(lái)。
媽媽看著(zhù)我這個(gè)小饞貓，笑著(zhù)說(shuō)：“快吃吧！”我聽(tīng)完這句話(huà)，像餓了十幾年的餓狼樣，用勺子挖一勺糯米飯，丟進(jìn)了嘴里。這味道，簡(jiǎn)直是人間美味��！飯很潤口，胡蘿卜塊也很爽口，而豆干又有一股軟軟的清爽的味道。不一會(huì )兒，一筒飯就被我吃的一干二凈了，就連手上的一滴油，也沒(méi)放過(guò)。
媽媽看我吃得津津有味的樣子，笑著(zhù)問(wèn)我味道如何，我一邊舔著(zhù)手上的油滴，一邊說(shuō)：“絕！絕！絕！”
做竹筒飯作文 9
今年的8月份，我跟著(zhù)爸爸、媽媽和小伙伴們一起去桂林玩。桂林玩的地方可多了！有龍脊梯田、漓江山水，還有冠巖溶洞……其中，讓我最難忘的就是去龍脊梯田去吃的那頓中午飯。
那天，我們到達龍脊梯田已經(jīng)下午1、2點(diǎn)鐘了，我們都沒(méi)有吃中飯�！梆I死我啦，餓死我啦！”饑腸轆轆的我有氣無(wú)力的喊著(zhù)。我的步伐越來(lái)越重，越來(lái)越慢，我拉著(zhù)媽媽的'衣服問(wèn)：“媽媽?zhuān)覀兪裁磿r(shí)候才能吃飯��？”媽媽說(shuō)：“景區入口這里只有竹筒飯和米粉兒，你要吃哪個(gè)？”“我要吃竹筒飯！”我高興的說(shuō)�！皨寢�?zhuān)裢诧埵鞘裁茨�？”我又�?wèn)到�！拔乙膊恢��！眿寢屨f(shuō)�！安还苋叨�，我一定要嘗嘗竹筒飯！”我說(shuō)。媽媽給我買(mǎi)了一份，我使出吃奶的力氣吧竹筒掰成兩半，迫不及待的拿起筷子把飯送進(jìn)我的嘴里。呀，真好吃！里面有臘肉、、黃豆粒、玉米粒，還有一股股清香味，吃了第一口后，我就狼吞虎咽了，不一會(huì )，竹筒里的飯一粒米都不剩了。我問(wèn)導游林“狗肉”（當地狗肉的意思就是朋友）：“為什么會(huì )有竹筒飯呀？”林“狗肉”笑了笑說(shuō)：“一起人們爬山，因為山連著(zhù)山，人們很累，如果把飯帶上山就會(huì )很重，所以就有了竹筒飯�！�
聽(tīng)了我的介紹，你的口水是不是留下了三千尺了呢？
做竹筒飯作文 10
寒假樂(lè )事數不清，想一想來(lái)理一理，第一要數竹筒飯。
那天，剛吃過(guò)晚飯，叔叔說(shuō)“現在可正是烤竹筒飯的好時(shí)候！”“竹筒飯？！我要嘗嘗！”叔叔的話(huà)又勾起了我肚子里的“小饞蟲(chóng)”�！翱纯茨隳枪墓牡亩瞧�，你還吃得下嗎？”“放心，再多也裝得下！”
和叔叔過(guò)完嘴仗后，就開(kāi)始洗起竹子來(lái)，洗完后，用醬油拌好米，裝進(jìn)竹筒里，然后再根據個(gè)人喜好加進(jìn)各種小菜，最后用紅薯或者蘿卜封上竹筒的“嘴巴”�？局裢诧堊铍y度過(guò)的時(shí)間是等它熟的.過(guò)程了，在這段時(shí)間里，既不能用大火燒，又不能離開(kāi)火堆旁，而是要用小火慢慢地煨。經(jīng)過(guò)漫長(cháng)的等待，時(shí)間終于到了，我激動(dòng)無(wú)比地移開(kāi)了竹筒口的紅薯，叔叔劈開(kāi)它那焦黑的外套，一股股濃香直往我鼻子里鉆，一顆顆米飯因為醬油的浸泡，變成了淺褐色，散發(fā)著(zhù)誘人的香味，我嘗了一口，好吃！真好吃！我就著(zhù)竹筒便大口大口地了吃起來(lái)，一會(huì )兒就吃了個(gè)精光。叔叔見(jiàn)了哈哈大笑，還叫道：“小貓臉！小貓臉！”我急忙跑進(jìn)屋照鏡子，哈哈，我的嘴巴邊上不僅黑得煤炭一樣，還有幾顆調皮的米飯粘在上面呢！
每當回想起這件事，我便不由自主地笑起來(lái)，我多想再回鄉下去過(guò)那快樂(lè )的日子��！
做竹筒飯作文 11
竹筒飯是桂林的風(fēng)味小吃之一，吃一口就讓我終生難忘。
竹筒飯的做法很特別：先砍下一節竹筒，掏空中間部分，一頭劈成兩半，一頭連著(zhù)，然后放入糯米、大米、胡蘿卜丁、香腸丁等食材，再把盛滿(mǎn)食材的竹筒放在架子上，下面點(diǎn)火烤，期間不停地來(lái)回翻動(dòng)，直至竹筒的顏色被烤成焦黃即可。
一根竹筒飯端上來(lái)，迎面撲來(lái)一陣竹子的清香味，晶瑩剔透的'糯米如同羊脂白玉一般，潔白無(wú)瑕。一粒粒橙色的胡蘿卜丁伴著(zhù)火紅的香腸、金黃的玉米散落其間，真是色香俱全，令人垂涎三尺！
竹筒飯不僅看相好，味兒也好。
一顆顆糯米像親兄弟似的，緊緊粘在一起，嚼勁十足。由于添加了大米，又不粘牙。夾一筷子放進(jìn)嘴里，一股香味頓時(shí)充滿(mǎn)口腔。糯米的粘糯、香腸的微咸、玉米的香甜，加上胡蘿卜的爽口融合在一起，香甜可口，老少皆宜。你若細細品味，會(huì )發(fā)現唇齒間還有一絲絲竹子的清香，沁人心脾。讓我不禁贊嘆：“此飯只應天人有，人間哪得幾回嘗！”
每當我在街上看到特色小吃，便會(huì )想起竹筒飯，想起竹筒飯那特別的味道。
做竹筒飯作文 12
“雅飯，平安，朱三，上船哎撒嘞……”這是我老家的一首童謠，講什么的？竹筒飯。
竹筒飯在楊莊（我家鄉）又叫“雅飯”“娃兒飯”。傳說(shuō)，一個(gè)仙童降下人間，被我們的老祖宗碰上了，仙童便教老祖宗做飯，由于當時(shí)沒(méi)有木碗，就從竹林砍竹做碗，把飯裝進(jìn)去——竹筒飯就這么誕生了。竹筒飯的做法簡(jiǎn)單：炒些飯裝在竹筒里，然后灌些作料湯。
竹筒碗和食堂的餐盤(pán)沒(méi)什么兩樣，除了材質(zhì)不同，其他沒(méi)什么區別。這飯可就講究了！飯炒什么味兒都行，而我的最?lèi)?ài)卻是牛肉燉筍糯米飯。主要材料有酸筍、牛肉、糯米。先將筍腌泡，泡個(gè)九天時(shí)間，這樣筍才能入味；牛肉要挑新鮮的；淘?xún)襞疵�，再將材料燜在鍋中，半個(gè)時(shí)辰后掀開(kāi)鍋蓋，只見(jiàn)一鍋熱乎乎的糯米飯清香四溢。
瞧！竹的嫩綠，肉的深棕，米的奶白，筍的'淺黃……好一個(gè)穿著(zhù)晚禮服的“公主”��！這絕對是飯中的“模特”，飯中的“王”！舀起一勺送入嘴中，酸甜咸三種味道在嘴里炸開(kāi)，下咽時(shí)，它們還從舌頭坐著(zhù)滑梯滑了下去，好生調皮！
我喜歡竹筒飯，不論是它的“色”“香”還是“味”！
做竹筒飯作文 13
寒假的一天，我和哥哥在家里看《爸爸去哪兒》。當看到他們在制作“竹筒飯”，并津津有味的吃著(zhù)時(shí)，我也好想吃頓“竹筒飯”��！于是，我和哥哥商量自己動(dòng)手去做竹筒。說(shuō)干就干，我們叫上幾個(gè)小伙伴就去砍竹子了。
我們來(lái)到村子的竹林，這里的竹子真是數不勝數��！一根根竹子相互緊挨著(zhù)像一個(gè)個(gè)守護在山里的士兵。廢話(huà)不多說(shuō)，我們開(kāi)始選竹子了�？措娨晻r(shí)我就已經(jīng)注意到了竹筒必須要粗一點(diǎn)。經(jīng)過(guò)我們精挑細選后，決定就砍這棵大竹子。一刀下去，竹子有了明顯傷痕。再砍一刀，竹子的傷痕更深了……經(jīng)過(guò)我們的'努力，竹子終于被我們砍倒了。
我們把竹子扛回家后，用工具把竹子鋸成一段，拿起來(lái)一看——發(fā)現鋸的一點(diǎn)也不成功。鋸出來(lái)的竹筒只有一邊有底。怎么辦？我們幾個(gè)趕緊商量怎樣鋸才能既不浪費竹子又能做好竹筒。經(jīng)過(guò)我們的努力終于把竹筒鋸好了。我們把竹筒清洗干凈，最后放進(jìn)去鹽水里泡了三個(gè)小時(shí)左右。
到了晚上，我們把糯米、粘米放進(jìn)竹筒里。同時(shí)也放一些紅棗、枸杞、雞肉。然后蓋上蓋子，放到大鍋里大火蒸煮，等上40分鐘香噴噴的米飯就新鮮出爐了。
吃著(zhù)香噴噴的“竹筒飯”，我的心里比吃了蜜糖還甜！
做竹筒飯作文 14
寒假的一天，我和哥哥在家看《爸爸去哪兒》�？吹剿麄冏觥爸耧垺背缘慕蚪蛴形�，我真想吃“竹飯”！于是，我和哥哥商量著(zhù)自己做竹筒。首先，我們打電話(huà)給幾個(gè)朋友，去砍竹子。
我們來(lái)到了村子里的竹林。這里竹子真多！竹子一個(gè)挨著(zhù)一個(gè)，像守山的士兵。我們二話(huà)沒(méi)說(shuō)，開(kāi)始選竹子�？措娨暤�'時(shí)候，我就注意到竹筒一定要粗一些。經(jīng)過(guò)仔細挑選，我們決定砍下這根大竹子。一刀下去，竹子有明顯的傷痕。再砍一刀，竹子的傷痕會(huì )更深……經(jīng)過(guò)我們的努力，竹子終于被我們砍倒了。
我們把竹子扛回家后，用工具把它鋸成碎片。當我們拿起它時(shí)，我們發(fā)現鋸完全不成功。鋸出來(lái)的竹筒只有一邊有底。怎么辦？我們來(lái)討論一下如何鋸竹子而不浪費竹子，制作竹筒。經(jīng)過(guò)我們的努力，終于看到了竹筒。我們把竹筒洗干凈，放在鹽水里大概三個(gè)小時(shí)。
晚上，我們把糯米和糯米放進(jìn)竹筒里。還放了一些紅棗、枸杞和雞肉。然后蓋上蓋子，放在一個(gè)大鍋里，用大火煮。等待40分鐘后，美味的米飯就會(huì )新鮮出爐。
吃著(zhù)好吃的“竹筒飯”，心里比吃蜂蜜還甜！
做竹筒飯作文 15
今天天氣很不錯。
早上起來(lái)，爸爸說(shuō)給我們做竹筒飯吃。我十分高興。
我跟著(zhù)爸爸來(lái)到竹林里，這里的竹子又高又粗�！鞍职�，砍哪棵?”“爸爸，這棵好嗎?”我興奮地這棵抱抱，哪棵搖搖。最后，我和爸爸在這竹林里面挑了一根最高最直最粗的竹子，費力地砍了下來(lái)，拖著(zhù)往家走�？粗�(zhù)跟在我們身后的竹子，想著(zhù)呆會(huì )這竹子里全是香香的.糯米飯，我又好奇又激動(dòng)。
到家之后，爸爸把竹子砍成一節一節的，竹子中間再敲一個(gè)洞，然后把一節一節的竹筒洗干凈。
我和媽媽把淘洗干凈的糯米一勺一勺地往竹筒里裝。根據我們老家的口味，糯米里放一些豌豆和一些臘肉，最后加少許的水，用小火慢慢地燒起來(lái)。一個(gè)小時(shí)過(guò)去了，竹筒飯散發(fā)出了一陣陣香味，爸爸說(shuō)聞到香味了飯就燒熟了。爸爸打開(kāi)竹筒，果然，香噴噴的竹筒飯真的燒熟了。
這是我第一次和爸爸做竹筒飯，真是開(kāi)心極了。
做竹筒飯作文 16
今年暑假，在南昆山夏令營(yíng)，我第一次學(xué)做竹筒飯。
開(kāi)始先分組，我被分到第三組，有十幾個(gè)人。老師讓我們搬一根碗口粗細的毛竹，到河對岸的小亭去。
我們把毛竹扛了起來(lái)，好重，竹子也臟，泥土都黏在上面。到了小亭，老師給每人發(fā)了一副手套，并在竹筒的兩旁刻了印記，讓我們根據印記，把毛竹鋸成一段一段的竹筒。我們一刻不停地鋸，手又酸又痛，可是費了好大的勁才鋸了個(gè)口子，“磨刀不誤砍柴工”，于是我停下來(lái)磨鋸子，雖然花了十幾分鐘，可是鋸起來(lái)快多了，我是第一個(gè)鋸好的。
我的竹筒被老師砍掉了個(gè)蓋子，這就可以盛東西了，洗了洗，它飄出竹子的清香。接著(zhù)，我跟隊友去搬食材，不遠的地方有個(gè)紙箱，里面裝著(zhù)刀具、雞、南瓜、油、鹽等，好重��！我的腿就像灌了鉛一樣，艱難地移動(dòng)著(zhù)。
做飯的材料終于齊全了，我們把大米裝進(jìn)竹筒里，上鍋開(kāi)蒸，然后分工做菜。我削完南瓜皮，把它大卸八塊，切成小片，又如法炮制地切了土豆、白菜，打了三十四個(gè)雞蛋。接著(zhù)，我把雞肉倒進(jìn)鍋里，用油煎了兩分鐘，加上醬油又開(kāi)始蒸。土豆絲做得不太好，油放太多了，煎成了薯條。
我的任務(wù)完成后，就幫其他隊員添柴燒火，可是煙大火小，嗆的'人直流眼淚，我就找了毛竹筒朝里吹氣，加速燃燒，火勢很快就大了起來(lái)。
終于要開(kāi)飯了，燉排骨、蒸雞、煎土豆條、手抓羊肉、蛋卷、燒豆腐……擺了滿(mǎn)滿(mǎn)一桌。竹筒蒸出來(lái)的米飯，飄著(zhù)竹子的清香，果然好吃。品嘗著(zhù)自己的勞動(dòng)成果，��！真香。
竹筒飯美味，也不難做，你也可以做做看。
做竹筒飯作文 17
新年里整天大魚(yú)大肉的，今天舅舅大廚決定給我們整點(diǎn)天然健康美食，換換胃口。
可是——大廚不進(jìn)廚房，卻拿了把柴刀去了竹林。挖筍嗎？鮮嫩的鞭筍可是我的愛(ài)，但大冬天里找得到嗎？胡思亂想間，大廚拖了一大截竹子回來(lái)了。Oh,my gold！我不是熊貓，這樣清腸我可受不了！
大廚不理我的抗議，熟練地拿起鋸子，去小枝，依著(zhù)竹節，把綠得發(fā)亮的大竹竿鋸成段。難道，這就是傳說(shuō)中的竹筒？哈哈，我頓時(shí)來(lái)了精神，協(xié)助大廚在每個(gè)竹筒上戳了個(gè)拇指粗的小洞。媽媽把泡好的米，切成丁的香菇、肉、冬筍、胡蘿卜等各種各樣的食材，和上水攪拌均勻，從小洞添進(jìn)竹筒。裝了大約半桶，小洞就被竹塞子堵上了。
此時(shí)，大廚已經(jīng)用幾塊石頭壘好了烤爐，一大段木頭已經(jīng)點(diǎn)燃，悠悠地冒著(zhù)紅色的火苗。大廚指揮竹筒整齊列隊，接受火的考驗。一分鐘、兩分鐘……五分鐘、十分鐘……竹筒們好半天才翻個(gè)身，漂亮的綠大衣也被烤成了焦焦的黑色，甚至還起了細細的裂縫。我心急地問(wèn)：“舅舅，烤了這么久，竹筒里的飯會(huì )不會(huì )已經(jīng)烤焦了��？”眼前的大廚平靜地看了我一眼：“別急，不會(huì )焦，小火燜才香，耐心等待！”
竹筒們就這樣在火上繼續煎熬著(zhù)，一絲絲竹子的清香夾雜著(zhù)米飯的悠香、肉的濃香，在我鼻尖不停地跳躍，鉆進(jìn)我的鼻孔。太美妙了，要不是有火，我真恨不得把鼻子湊在竹筒上。好不容易火滅了，大廚還不讓吃，美其名曰：燜。
我也不知繞著(zhù)烤爐轉了多少圈，舅舅和外公才拿了一把大柴刀來(lái)，宣布大功告成。只見(jiàn)他們豎起竹筒，柴刀在竹筒中間一用力，竹筒裂了！只見(jiàn)舅舅用兩只大手使勁往兩邊一掰，一瞬間，香氣四溢，色澤迷人，黑色的竹筒里，食材們爭相亮出了自己的顏色：米飯的白、胡蘿卜的紅、木耳和香菇的黑、芹菜和蔥的'綠、冬筍的白……五顏六色，十分誘人。
開(kāi)吃啦！竹筒飯嚼在嘴中，又香又糯，飯和蔬菜的鮮甜，和著(zhù)肉的咸鮮，滿(mǎn)溢著(zhù)竹子的清香，真是回味無(wú)窮啊。我們把竹筒飯一掃而空后，每個(gè)人都捧著(zhù)自己的大肚子，坐在椅子上，露出幸福的微信。
做竹筒飯作文 18
我媽媽做得一手好菜，我最?lèi)?ài)媽媽做的竹筒飯了，差不多天天盼著(zhù)媽媽做竹筒飯呢!這不，我偷偷的學(xué)了幾手，露給你們瞧瞧!
第一手：砍、挖竹子
要能吃上竹筒飯吶!第一步那就得砍、挖竹子�？芍褡用兹椎�，很癢。弄得我這一手癢了，去撓別的地方，兩個(gè)小時(shí)后，我全身都癢癢的，那可真難受啊，我再把竹子砍成一節一節的，把里頭挖空。用清水反復沖洗，這樣，我們就有幾個(gè)空竹筒了。
第二手：洗糯米
我們把奶奶家剛種的糯米收來(lái)，因為那帶著(zhù)農村的氣息，也會(huì )有一些清香。我先把糯米裝進(jìn)盆里，裝滿(mǎn)水，用手一點(diǎn)一點(diǎn)的沖洗，再把糯米放入鍋中蒸一會(huì )兒，但不要蒸熟，半成熟就可以了，我聞一聞，不錯，是有農村的氣息，我仿佛看見(jiàn)了農民伯伯在農田里收麥子呢!
第三手：剁餡
第三手就是剁餡了，我們事先要準備半塊牛肉半個(gè)土豆還有一個(gè)雞蛋。我們把牛肉洗干凈，土豆也要洗干凈，我先把牛肉切成一小塊一小塊的'，再剁成餡，因為這樣會(huì )比較省時(shí)嘛!土豆也要做相同的處理，那個(gè)雞蛋就留到最后再用吧，因為現在也用不著(zhù)。
第四手：灌餡
而這一步則是灌餡了，肯定會(huì )有人說(shuō)：那還不容易？哼!別以為就那么簡(jiǎn)單，我們必須要有耐心，必須是這樣灌的：先放一小層糯米，再放一小層土豆餡，先放一小層糯米，再放一小層牛肉餡……因為這樣才會(huì )好看，像彩虹一樣，不是嗎？灌完餡之后，雞蛋派上用場(chǎng)了，把雞蛋打入碗中，但不需要攪拌，加入一些鹽，一些醬油再把雞蛋倒入糯米中，記住不要把雞蛋倒在外邊
第五手：綁繩子
第五步那可就簡(jiǎn)單了，我先拿一根繩子，包住竹子的竹蓋，用手一綁，一拉，自然ok了!那不就如此嗎？
第六手：煮竹筒飯
終于熬到了第六手了，我嘴饞了，我看著(zhù)媽媽在鍋中放上一些油和鹽，輕輕地蓋上蓋子，過(guò)了幾分鐘，水沸騰了，我幫媽媽把竹筒飯一個(gè)一個(gè)的放下鍋，我看著(zhù)鍋里的竹筒，酷似幾個(gè)穿著(zhù)綠衣服的小孩子在游泳，好可愛(ài)哦!十幾分鐘過(guò)后，我掀開(kāi)蓋子一看，哇!變化好大喲!原本深綠色的竹子搖身一變，立刻就變成了挺拔的翠綠色非常好看。
最后一手：……
咦？怎么還有最后一手呢？呵呵，就是開(kāi)吃了，快向竹筒飯進(jìn)攻哦!
做竹筒飯作文 19
我記得我小時(shí)候生活在城鄉中，后邊有高大雄偉的高山，如果你深入到山中，你會(huì )發(fā)現山邊全都是竹子。
在小時(shí)候才會(huì )有人提議去吃竹筒飯，我當時(shí)不僅開(kāi)心，而且還立馬就去吃竹筒飯了。我小時(shí)候，偷偷從家中拿一些米，帶了一瓶的水。我就走向了竹林，發(fā)現他們早就到了竹林，正準備挖坑了，我走過(guò)去，看見(jiàn)他們帶了一把小刀，我就問(wèn)：“帶一把小刀干什么”，帶頭的說(shuō)：“不帶小刀怎么劃竹子呀！”
我知道小刀的用處后，就叫他讓我去劃竹子，我不到一會(huì )兒就把竹子劃倒了，我就又把竹子劃分成幾段，竹子的弄好了，我就去找柴火了，我們把柴火弄好了。我去拿了幾十個(gè)豌豆，把豌豆放入火中�？匆�(jiàn)帶頭的又找來(lái)了幾根不易被燒壞的`。把竹子弄好了。
我們就等到竹筒飯煮熟了，煮熟后那可是香噴噴的呢�？珊贸阅�！童年真是快樂(lè )。
做竹筒飯作文 20
暑假，在老家，真不好玩！釣魚(yú)都釣煩了，放火炮也放煩了，也不知道怎么玩了，在我們城市里，可好玩了，
我們小區小朋友可多了，我晚上9：00--10：00，都聽(tīng)著(zhù)他們那熟悉的聲音。
在老家，只有我和我弟弟外，其余都是些大人，也沒(méi)什么好玩的，我正打算明天就回家了。
那次我哥哥他們來(lái)了，我們正愁著(zhù)怎么玩，我媽媽過(guò)來(lái)說(shuō)：你們沒(méi)事做可以去燒竹筒飯呀！
好主意！對，我應該燒竹筒飯體驗一下燒竹筒飯的樂(lè )趣，說(shuō)著(zhù)，說(shuō)著(zhù)。我懇求外婆把東西給我拿了出來(lái)，
我們來(lái)到山上，我們先分工，有的上山去砍竹子；有的到山后去砍竹子；大家分工去砍竹子，十分配合。15分鐘過(guò)去了，我們把所需要的材料都準備好了，我們開(kāi)始燒了！哇好大的火呀！
突然，砰砰的一聲，什么東西？結果是我弟弟的竹筒飯燒焦后爆了，經(jīng)過(guò)了我們付出的汗水，1小時(shí)后，我便聞到了那香噴噴的飯味，喔！我們馬上就可以吃竹筒飯了，只用了10分鐘我們拿自己的竹筒飯高興的跑到家里，我拿起刀把我的竹筒飯劈開(kāi)，好香的'竹筒飯，我連忙吃了一口，怎么還是生的呢？結果我還沒(méi)有燒熟，我就把竹筒飯拿起來(lái)吃。雖然我沒(méi)有燒成功，但是我也從中得到了一些經(jīng)驗，我下次再也不會(huì )把竹筒飯沒(méi)燒熟就拿來(lái)吃了，我真粗心。哎！到口的竹筒飯也吃不成了，看著(zhù)哥哥吃的津津有味，我的口水真是“飛流直下三千遲“都垂到地下去了。這個(gè)暑假我過(guò)的真有意義。
明年我還要到老家去燒竹筒飯。
做竹筒飯作文 21
當你問(wèn)我哪兒的米飯最香甜、最可口。我會(huì )大聲說(shuō)：“是我家鄉的竹筒飯！”
我的家鄉在一個(gè)偏僻的小山村，那里有大片竹林，每當傍晚你就能聞到一陣濃濃的竹桶飯香，那是鄉親們在忙碌了一天后正在享受竹筒飯。
竹筒飯的作法十分簡(jiǎn)單，首先，取出一節兩端密封干凈的`毛竹，再將竹筒的一側打上一個(gè)洞。這樣，就可以把糯米放進(jìn)竹筒里，放完糯米之后，就可以用一根長(cháng)的木棍，用刀將木棍的一頭削成和剛才打的洞的大小相同，再把木棍插入竹桶中。這樣就可以將盛好糯米的竹筒，放在火里烤。在烤時(shí)，必須認真地不停地翻滾。使里面的糯米受熱均勻。當你聽(tīng)到“啪”地一聲，就代表它熟了，便可食用了。
每當星期日，我和哥哥就到竹林里做竹筒飯，飯熟了，我用刀將竹筒一刀劈成兩半，聞著(zhù)那陣陣撲鼻而來(lái)的香味。簡(jiǎn)直是人間的一大享受。我用勺一舀，往嘴里送，那濃濃的米香，帶著(zhù)淡淡的煙熏味，可以說(shuō)得上令人垂涎三尺。我使勁一嚼，軟軟的糯米仿佛又可將牙齒再次地彈起來(lái)，十分有嚼勁。頓時(shí)，我感覺(jué)到任何的山珍海味也比不上竹筒飯那似焦非焦，似糊非糊的味道了。
竹筒飯，雖不好看。但它的濃濃米香卻賽過(guò)了海參，鮑魚(yú)。我喜歡它，喜歡它香飄十里。我喜歡它，喜歡它樸素無(wú)華。
做竹筒飯作文 22
營(yíng)地的飯菜簡(jiǎn)單卻又是相當美味的。我記得一開(kāi)始老師就說(shuō)我們有機會(huì )給自己做飯，而且是香噴噴的竹筒飯。我可是滿(mǎn)心期待的。第二天的晚飯就是我親手給自己做竹筒飯的時(shí)候了。
做竹筒飯很簡(jiǎn)單。首先要有竹筒。我們在一個(gè)竹林里找到幾棵粗壯的竹子，把竹子砍下來(lái)。竹子的砍法比較特別，是要拿一把與菜刀相似的刀子在竹子底部砍，要把竹子埋在土里的一段砍出來(lái)，并不是簡(jiǎn)單地把竹子地面上的部分砍掉。柱子上有很多結節，把竹子分成一段一段的，但每一段的距離并不相等。所以砍的.時(shí)候也要按這些結節的分步來(lái)進(jìn)行：第一次是要砍在分節線(xiàn)后面，第二次實(shí)在分節線(xiàn)前面看，第三次是在分節線(xiàn)后面砍，第四次以此類(lèi)推，直到砍完為止。
砍完竹子就到選竹子了。這時(shí)候你一定喲啊看清楚了：是要有兩條分節線(xiàn)的才能選，因為這樣，這根柱子才不是中空的，才能裝住飯粒，才能下鍋蒸煮。
終于到我們最激動(dòng)的時(shí)刻了做竹筒飯。首先，我們在竹筒里放二分之一的米，再放下三分之一的水，配上自己喜歡的材料，要切成一小棵一小顆，然后放在鍋里蒸18到20分鐘。一打開(kāi)鍋蓋，竹子的清香就彌漫這廚房，一個(gè)香噴噴的竹筒飯就會(huì )立刻出現在你們的眼前。此時(shí)此刻，真想趕緊吃上一口，把寒假作業(yè)的煩惱拋之腦后。
做了這次有趣的竹筒飯，我相信你們也懂得了更多農村佳肴了吧。你們也可以在家試著(zhù)做一下竹筒飯哦。
做竹筒飯作文 23
有一種竹筒我非常喜歡，有一種米飯我非常想吃，知道是什么嗎？告訴你們吧，是郭洞的竹筒飯。
今天我就和外公外婆一起來(lái)制作竹筒飯，竹筒飯的制作可有些復雜哦，首先外公要從山上把竹子砍下來(lái)，竹子不能太嫩，也不能太老，外公說(shuō)一歲到三歲的竹子最好，最有竹子的清香。第二步，把一根竹子砍成十來(lái)段，在竹節上打個(gè)孔。第三步，把米和玉米、碗豆、肉、紅蘿卜等蔬菜從那個(gè)孔里放進(jìn)去。最后一步，就是把裝著(zhù)大米的竹筒放在火里烤，我一直在旁邊看著(zhù)竹筒飯，并且要不停的翻轉著(zhù)它，火不能太大，也不能太小，太大要燒焦，太小飯又烤不熟。
過(guò)了一個(gè)小時(shí)多5分鐘，我的竹筒飯終于烤好了。外公拿來(lái)柴刀一下就把竹筒飯劈成兩半，終于可以吃了，我深深的聞了一口，哇！好香��！自己烤的.就是不一樣，就比別人的好吃，我很快速的把竹筒飯消滅了。非常的美味，看來(lái)以后要多烤幾個(gè)了。
做竹筒飯作文 24
大家對米飯這種食物。一定都不陌生吧，它是我們一日三餐中的主食不管怎么樣，米飯這種食物都不會(huì )在我們日常餐桌上消失。，桌上消失飯既能填飽肚子姐口感美味。而云南的竹筒飯與我們日常餐桌上的米飯就大不相同了。
記得是上回去云南。我就很有幸的嘗到了這種米飯。到這次我們去云南一共待了兩三天，第一天我們?yōu)g覽了風(fēng)景名勝。我們看了一天的風(fēng)景早就得到了眼福。直到半晚，肚子不耐煩的敲起了鼓，我們便到附近的餐館吃了飯。服務(wù)員給我遞來(lái)了菜譜。一道菜映入眼簾，竹筒飯紅燒雞肉�？吹讲俗V上的圖片，我不由自主的流起了口水。我又看了看爸爸，可以點(diǎn)嗎？爸爸說(shuō)：“可以�！庇谑俏冶泓c(diǎn)了一道竹筒飯紅燒雞肉。
我問(wèn)服務(wù)員，可以去后廚看一看是怎么制作的`嗎？服務(wù)員點(diǎn)了點(diǎn)頭并帶我去了后廚。我看見(jiàn)廚師現先在餐館后面看了一根竹子。并把竹子砍斷。取了中間最大的一節。并且往里面鉆了一個(gè)孔，然后他把米洗干凈。往里面灌了進(jìn)去。隨后他把竹筒，丟進(jìn)了炭火坑里。然后又殺了一只雞。呵，那雞可厲害了。頭都被砍掉，還逃掉了。廚師追的半天才追上。我在旁邊捧著(zhù)肚子哈哈大笑。抓到雞后，把雞毛全拔了。在切塊放入鍋中蒸了幾分鐘。再把煮熟的竹筒飯，倒進(jìn)了鍋中。再把雞放入鍋中一起炒，加上醬油，小蔥蒜，姜。一起翻炒。濃濃的香味直撲入鼻，我的口水止不住的流。那叫一個(gè)香。竹筒飯做好后端上了桌。
我迫不及待的挖了一勺放進(jìn)了嘴里�！昂簟獱C死我了�！卑职置�(zhù)我的頭說(shuō)：“不著(zhù)急慢慢吃�！蔽乙恢皇肿�。一只手用筷子夾。才吃完了這碗竹筒飯。
回到家后，我又想吃竹筒飯了。因為它的美味使我難忘。竹筒飯啊，竹筒飯。我真的愛(ài)死你了。
做竹筒飯作文 25
國慶節那天，我去千南哥家玩。
那天，千南哥神秘地問(wèn)我和其他姐妹想不想吃竹筒飯。我們都沒(méi)嘗過(guò)竹筒飯，便異口同聲地回答：“好��！”
一大早，我們就出發(fā)了。不一會(huì )兒，我們就到了目的地——離家大約一百多米的竹林。我們立刻就忙開(kāi)了。
我們分好工，千南哥和我到竹林去偷做飯用的竹子。姐姐和妹妹在竹林外放哨。當竹子鋸到一半的時(shí)候，姐姐小聲報告：“有人來(lái)了！”我和千南哥趕快躲了起來(lái)，一瞧，原來(lái)是個(gè)過(guò)路的，弄得我們虛驚一常大家又繼續工作。千南哥把弄來(lái)的竹子截成四段，我們每人一段。他教我們在竹子上端鉆一個(gè)直徑大約一厘米的'洞，然后，把事先準備好的米、水、白糖拿出來(lái)，在各自的竹筒上放入二分之一的米，四分之一的糖，接著(zhù)注滿(mǎn)水，緊接著(zhù)在洞口包一層竹葉，又用大葉子包住筒身，最后用繩子系好，把竹筒放進(jìn)壘好的灶里燒。
過(guò)了大約五分鐘，就聞到一絲香味。我們都拍手直笑。我問(wèn)千南哥可以吃了嗎，千南哥直擺手：“急什么，還沒(méi)到火候！”大約又過(guò)了幾分鐘，我看見(jiàn)每段竹筒都已“大汗淋漓”了，還不斷有“咝咝”的響聲，竹筒眼看就要爆了，我急得直跺腳：“千南哥！快點(diǎn)呀！”千南哥也慌了神，大喊：“快撲火！”喊聲未完，我們一擁而上，把灶給掀翻了。千南哥用水把火撲滅了。
我迫不及待地拿過(guò)竹筒就咬，卻怎么都咬不開(kāi)，心里更急了。千南哥讓我用石頭砸向竹筒，只聽(tīng)到“啪”的一聲，竹筒終于開(kāi)了�？粗�(zhù)黃澄澄、熱騰騰的竹筒飯，我口水都要流出來(lái)了，顧不得嘴被燙起泡的危險，迫不及待地咬了一口，真是又香又甜。真不愧是竹筒飯呀！可惜飯太少了，一下子就吃完了。
竹筒飯真香��！到現在我還能回味出那縷縷清香……
做竹筒飯作文 26
這個(gè)暑假，媽媽準備帶我去表姐家住幾天。
到了表姐家，表妹在睡覺(jué)，我跟表姐聊了一會(huì )天，不久表妹就醒了，一醒來(lái)就吵著(zhù)和我玩。一會(huì )拉著(zhù)我玩芭比娃娃，一會(huì )拉著(zhù)我玩過(guò)家家，一會(huì )又拉著(zhù)我看“喜羊羊與灰太狼”動(dòng)畫(huà)片。
玩 了一會(huì )，表姐家的門(mén)鈴聲響了，表妹連忙拽著(zhù)我去看看，原來(lái)是快遞，是表姐的親戚從西安帶過(guò)來(lái)的竹子。表姐看了看，嘴里說(shuō)到：這竹子可真嫩，真翠綠呀！她想 了想，小聲地念到:該怎么弄呢？有了！表姐驕傲地說(shuō);吃過(guò)竹筒飯嗎？我說(shuō)‘‘沒(méi)有’表姐接著(zhù)說(shuō)：想吃?當然想吃呀，我和表妹異口同聲地說(shuō)。我們一起來(lái)做竹 筒飯好嗎?表姐說(shuō)�？墒俏也粫�(huì )，表姐會(huì )做嗎？我好奇地問(wèn)。當然會(huì )啦，表姐什么都會(huì )！表姐自豪地說(shuō)�？禳c(diǎn)，找***媽也一起來(lái)做吧!表姐說(shuō)。好的，我說(shuō)。
表 姐把剛洗好的竹子截成了四段，我們每人一段。表姐教我們在竹子上端鉆一個(gè)直徑大約$2的小洞，然后把準備好的米，水，白糖拿出來(lái)，在各自的竹筒上放入二分 之一的米，四分之一的糖，接著(zhù)注滿(mǎn)水，緊接著(zhù)用竹葉在洞口包一層，又用大葉子包住筒身，最后用繩子系好，把竹筒放進(jìn)壘好的灶里燒。
過(guò)了大 約2分鐘，我就問(wèn)表姐可以吃嗎？表姐耐心地說(shuō)不要著(zhù)急，還不可以吃。又過(guò)了大概4分鐘，表妹聞到香味，口水直流，直接打開(kāi)了竹筒，可飯還沒(méi)好，又要重新燒 了。這次，我和表妹去房間玩，媽媽出去買(mǎi)東西，表姐看著(zhù)竹筒飯。我和表妹正在看金剛葫蘆娃，突然有一種絲絲的響聲傳來(lái)，我仔細一聽(tīng)，對了，我突然想起我的' 竹筒飯，可表姐在那里，怎么會(huì )有響聲了？我帶著(zhù)疑問(wèn)來(lái)到了客廳，啊!表姐在隔壁房間看起電視來(lái)，那……我趕忙跑到廚房，呀，竹筒飯都快燒焦了，我連忙接了 一盆水，往竹筒飯下一撒，這才把火熄滅，我急忙打開(kāi)竹筒，迫不及待地咬了一口，我的嘴唇被竹筒飯燙得起了好幾個(gè)泡，真是痛死了，不過(guò)為了吃竹筒飯，我也顧 不得了。我狼吞虎咽的吃相，被媽媽用攝像機給拍了下來(lái)，我過(guò)后看了媽媽攝下來(lái)的我，有點(diǎn)好笑。
竹筒飯，真好吃，又香又甜，我好想再多吃幾口，要是還有，我肯定把竹筒飯吃個(gè)精光。
做竹筒飯作文 27
“竹子做成竹屋子，竹屋里住竹雞子，竹雞吃著(zhù)竹蟲(chóng)子……”聽(tīng)著(zhù)鄰居家小孩的童謠，我不禁笑了起來(lái)，竹子，還可以燒出香噴噴的竹筒飯呢！
去年國慶，我回到老家，和表姐望著(zhù)屋前那片蒼翠欲滴的竹林出神，似乎想從那里找到樂(lè )趣。咦！我們試試煮竹筒飯呢，表姐突然提議�！昂醚健�，我欣然應許。
一、找竹子
叫上表弟、老弟，再拉上老爸，我們五人就這樣吵吵鬧鬧地來(lái)到了竹林。我們仔細地打量著(zhù)這些竹子。這根太嫩，不行；那根，又被蟲(chóng)蛀過(guò)，也不行。好不容易找到了一根小碗口大小的竹子，閃著(zhù)翠綠的光芒，很適合我們的材料。爸爸把它鋸成幾節，我們拿著(zhù)自己心儀的竹節，來(lái)到水池邊進(jìn)行竹節內部沖洗。
二、裝米
我抓了一把雪白的米，讓它們手指的'間隙中慢慢流入翠綠的竹管。翠色的管子上有一條雪白的溪流，溪流里有小魚(yú)__臘肉。將它們攪拌均勻。外部是青翠的嫩竹色，內部是雪白的糯米和淡紅色的臘肉，令人賞心悅目。
三、煮竹筒飯
架起了簡(jiǎn)易爐灶，點(diǎn)燃了柴火，將密封好的竹節放進(jìn)火中，冒出縷縷青煙。那調皮得濃煙像無(wú)數個(gè)小壞蛋，鉆進(jìn)我的眼里，嗆得我直流眼淚。竹筒發(fā)出嘎吱嘎吱地呻吟，里面的水“噗嗤噗嗤”地往外躥，好像在說(shuō)，好燙呀！好燙呀！我要出來(lái)涼快涼快。
四、吃竹筒飯
竹筒飯終于煮好了，焦黃的米飯，風(fēng)味獨特的臘肉，再加上竹子的清香，真是讓人垂涎三尺呀！你嘗嘗我的，我吃吃你的，臉上都蕩漾著(zhù)愉快的笑容。
“……竹林里有把竹鋤子，我拿竹鋤種竹子�！蓖{又響起來(lái)了，竹筒飯也消失了，我的嘴角卻還留著(zhù)一抹微笑，嘴里還留著(zhù)竹子的清香。
做竹筒飯作文 28
一個(gè)春光明媚的日子，我們全家人一起做了竹筒飯，這是我第一次做竹筒飯。
做竹筒飯首先要有新鮮的竹子。我們拿著(zhù)柴刀來(lái)到了附近的竹林，找到了一棵又大又粗的鮮竹，爺爺掄起柴刀用力向竹子砍去，頓時(shí)，竹林里下起了竹葉雨。我們砍完后，把竹子拿回來(lái)，鋸成了三段，每段有兩節。爺爺拿出鑿子在每個(gè)竹筒的`口子里鉆了一個(gè)小小的洞，一共準備了四個(gè)竹筒。
我們一家人分工合作。奶奶準備好米和臘肉，我和爸爸一起用勺子把米和火腿腸放進(jìn)竹筒里。竹筒上的洞很小很小，裝著(zhù)裝著(zhù)，米就不聽(tīng)使喚了，一些米落到了地上。爸爸教育我裝米要專(zhuān)心，不能粗心大意。我小心翼翼地拿起一小勺米，慢慢地往小洞里送，果然好了很多。待我們裝到竹筒七八成的樣子，就可以了。接著(zhù)我們把每個(gè)竹筒都灌足了水，然后用小甘蔗段堵住洞口。
在我們裝米的時(shí)候，爺爺和奶奶準備好了炭火，我和爸爸拿著(zhù)裝好米的竹筒放到炭火上烤，沒(méi)過(guò)多久，我發(fā)現竹筒從翠綠變成了淺綠，接著(zhù)漸漸變成了黃色、褐色、黑色。竹筒畫(huà)起了漸變畫(huà)。我發(fā)現顏色最深的地方，溫度也是最高的。竹筒的頂端不斷冒出水來(lái)，滋滋作響，爸爸告訴我，這水就是一種藥叫鮮竹瀝液。我用杯子收集了一點(diǎn)點(diǎn)鮮竹瀝液，迫不及待地放進(jìn)嘴里嘗了嘗，哇，好苦��！
很快，鮮竹瀝液沒(méi)有了，竹筒的小洞開(kāi)始冒氣泡了，隨著(zhù)氣泡慢慢變少，我們聞到了飯香，就知道竹筒飯成功啦！
爺爺把竹筒劈開(kāi)，只見(jiàn)米飯外面的竹衣烤焦了，我聞到了飯香包裹著(zhù)火腿的咸香，咸香包裹著(zhù)竹子的清香，立刻流下了口水，迫不及待地開(kāi)始吃起來(lái)。
我們一家人聚在一起，有說(shuō)有笑，一起分享美味可口的竹筒飯。今天的竹筒飯實(shí)在是太好吃了，這真是美好的一天��！
做竹筒飯作文 29
在寒假里，我去了鄉下。在那里經(jīng)歷了很多城市里的孩子沒(méi)經(jīng)歷過(guò)的有趣事情。其中，令我最難忘的事情就是親自燒竹筒飯，那是最有意義的事情……
那天，我在鄉下舅婆家做完作業(yè)正閑得無(wú)聊時(shí)，小姨(舅婆的女兒)回來(lái)了，她說(shuō)：“侄女，你作業(yè)寫(xiě)完沒(méi)?如果寫(xiě)完了就跟我來(lái)做、竹筒飯，沒(méi)寫(xiě)完就算了�！蔽乙宦�(tīng)，馬上從沙發(fā)上跳下來(lái)，興奮地說(shuō)：“好啊，我正愁沒(méi)事做呢!”小姨聽(tīng)了我的話(huà)，笑著(zhù)說(shuō)：“那你知道什么是竹筒飯嗎?”我得意地說(shuō)：“哎，我吃過(guò)竹筒飯的，我們城里也有竹筒飯賣(mài)的�！薄拔覀兘裉熳龅闹裢诧�，絕對不是你們城市那種樣子的，不信我們就自己做來(lái)看看，你就明白了�！毙∫陶f(shuō)。說(shuō)干就干，我帶著(zhù)好奇心跟小姨一起背著(zhù)背簍、帶著(zhù)鐮刀，向山上走去了……
到了山上，我和小姨在山上挑了一根又長(cháng)又細的竹子，把它砍了下來(lái)，剃了竹子上的枝丫，只留下主干(做竹筒飯的主要材料)。然后在竹林里撿來(lái)了一些筍殼，還把剃下來(lái)的'枝丫放在背簍里，用來(lái)燒火。我們拖著(zhù)竹子，背著(zhù)柴下山了。
回到家里，我們用鐮刀把竹子砍成一節一節的，這是有技巧的：第一刀砍在節頭的上面，第二刀砍在節頭的下面一點(diǎn)。這就成了一節一節可盛水的“竹水杯”，這樣做主要是為了盛裝飯、菜和作料，不會(huì )漏出來(lái)。小姨說(shuō)用新鮮的竹子做的竹筒飯更有清香味，更顯竹筒飯的原生態(tài)，做出來(lái)的竹筒飯更香，更有味。
然后我們去廚房煮糯米，切肉、蔥、蒜、菜、紅薯等自己喜歡的食物，將這些食物放入鹽、味精、花椒粉等作料混合在盤(pán)子里，接下來(lái)就將這些混合食物裝入剛才砍好的一節節“竹水杯”里，用切好的紅薯堵住“竹水杯”口。這樣竹筒飯的前期準備工作就做好了。
接著(zhù)我們用磚來(lái)砌灶，再把剛剛撿來(lái)筍殼和竹丫枝放在里面。再把裝好飯菜的竹筒放在灶上烤，隔一段時(shí)間就要翻一次，等十幾分鐘以后，竹筒飯熟了。我們就用刀切開(kāi)烤熟的竹筒，把飯從竹筒里挑出來(lái)放在碗里，這樣大家就可以吃了。
做好后我迫不及待端起自己親自做的竹筒飯，遠遠的聞到它的清香，吃過(guò)后覺(jué)得和我在城里吃的竹筒飯就是不一樣。城里的竹筒飯是把飯裝在竹筒里放在鍋里煮的，我自己做的竹筒飯是放在火上烤的，并且竹子是新鮮的，做出來(lái)的飯是清香的，它的清香香在我心里，美滋滋的。
做竹筒飯作文 30
竹筒飯顧名思義就是用竹筒裝上大米等食材煮熟的飯，這種飯不僅口味清香而且外觀(guān)也很美麗。今天我就和媽媽、哥哥、姐姐一起做了一次竹筒飯。
前一天晚上，我們就把需要的食材名稱(chēng)一一寫(xiě)下來(lái)。第二天早上八點(diǎn)，我和哥哥姐姐還有小鹿哥哥在媽媽的統一指揮下，開(kāi)始了做竹筒飯這個(gè)“浩大”的工程。我們先用水把米泡起來(lái)，然后去采摘我們需要的胡蘿卜和蔥。到了胡蘿卜地里，我們都很激動(dòng)，地里種了好多長(cháng)勢很好的胡蘿卜。姐姐率先拔起胡蘿卜來(lái)，只見(jiàn)她往地上一蹲，伸手抓住蘿卜葉往上一拔，一個(gè)紅紅的胡蘿卜就拔起來(lái)了。
看到姐姐手里紅紅的蘿卜，我也趕緊往地上一蹲，伸手抓住蘿卜葉用力往上扯�！鞍�，蘿卜呢，怎么沒(méi)有��！”我一臉疑惑。原來(lái)地里的泥土久未下雨很硬，我把蘿卜葉子拔斷了，但蘿卜還在泥土里。哥哥告訴我：先抓住蘿卜葉子左右搖一搖，然后再往上拔。我試了試，不瞞你說(shuō)，這方法還真靈，果然很順利就把蘿卜拔起來(lái)了。不一會(huì )兒，我們就滿(mǎn)載而歸了。
我們回去后又準備了其他食材，有鹽、姜、雞精、香腸等。我們分成了兩組，媽媽和姐姐在家洗、切那些菜，然后把所有的食材混合在一起。我和兩個(gè)哥哥去竹林里砍竹筒。
我們來(lái)到竹林里，挑選了一根適合的竹子，哥哥就開(kāi)始砍了起來(lái)，砍了很久都沒(méi)有什么動(dòng)靜。大約過(guò)了半個(gè)小時(shí)，哥哥終于砍斷了竹子，可因為竹子葉子太茂盛，我們使勁拉都拉不下來(lái)。于是我們又花了一些時(shí)間把竹子砍為四節，做成了四個(gè)竹筒，每個(gè)竹筒開(kāi)了大約五厘米長(cháng)的口子。把竹筒拿回去洗干凈，一切準備就緒后，我們就把混合好的'食材裝進(jìn)竹筒里，用香菜塞滿(mǎn)竹筒的口子。
我們使用老辦法生火，先用磚塊搭一個(gè)簡(jiǎn)易的灶，再撿來(lái)干柴和曬干了的毛豆殼放在上面，最后把竹筒放在磚塊上，哥哥用打火機點(diǎn)燃了紙，放進(jìn)小灶，火一下就燃起來(lái)了。
經(jīng)過(guò)了大約兩個(gè)小時(shí)，竹筒飯終于煮好了。打開(kāi)竹筒，一股香氣撲鼻而來(lái)。里面的食物五彩繽紛，紅色的香腸、綠色的蔥花、黃色的姜片，他們和金色的米飯混合在一起，散發(fā)出誘人的香味。我嘗了一口，嗯，味道真好，比我想象中的要好吃多了。大家品嘗后都一致覺(jué)得很好吃。我們的竹筒飯成功了！
這個(gè)春節過(guò)得還真有意義：親手做的竹筒飯不僅好吃，還鍛煉了我們的動(dòng)手能力，也讓我們品嘗到了自己的勞動(dòng)果實(shí)，真是一舉兩得。
做竹筒飯作文 31
俗話(huà)說(shuō)”民以食為天“，幾乎每個(gè)地方都有自己的美味。你看：北京的烤鴨，西安的羊肉泡饃，內蒙古的小肥羊，云南的過(guò)橋米線(xiàn)，山西的刀削面……而我最喜歡西雙版納的竹筒飯。
竹筒飯是西雙版納的特色小吃之一。竹筒飯外表是青翠欲滴的嫩竹色，遠看猶如一只青翠的竹蕭，內部是雪白的糯米色，這兩個(gè)顏色搭配起來(lái)真可謂天然之色，令人賞心悅目。
竹筒飯制作方法并不復雜。竹筒飯轉選用香竹，依節截斷，以節為底制成竹筒。然后，在選用洗凈的上等香糯米裝入竹筒，并不需裝滿(mǎn)。接著(zhù)加滿(mǎn)水浸泡若干小時(shí)，用泥和芭蕉葉封口，置火上捂烤至從竹筒口冒出蒸氣十余分鐘，這是米飯熟了，竹香也已滲透飯粒。就這樣，色、香、味俱全的竹筒飯就制成了。當你扳開(kāi)竹筒時(shí)，竹香和飯香一起撲鼻，一定會(huì )令你垂涎三尺。再撒些兒糖，嘗上一口，甜甜的，嘴中有一大股糯米香。竹筒飯柔韌適口，讓人齒頰留香，食欲頓開(kāi)。
有一次我剛拿到剛做好的竹筒飯，就被它濃濃的香氣吸引了，于是，顧不得吃相，狼吞虎咽的'吃了起來(lái)，直至吃的撐到腰都彎不下來(lái)了才停止吃竹筒飯。當我剛抬頭時(shí)，不知為何，爸媽都哈哈大笑起來(lái)，我一照鏡子才知道爸媽大笑的原因。原來(lái)，我吃完竹筒飯后沒(méi)有擦嘴，嘴邊沾滿(mǎn)了飯粒。從此，我為竹筒飯去了的可愛(ài)的小名——“粘粘筒”。
聽(tīng)了我的介紹后，是不是流口水了？那就快來(lái)親自嘗一嘗西雙版納的竹筒飯吧！
做竹筒飯作文 32
一個(gè)周末，我去了表哥家。阿姨忙著(zhù)做零食，表姐小軍一把抓住我，神秘兮兮的說(shuō)：“穎姐，跟我來(lái)�！�
小軍帶我到房子后面的竹園，割了一根嫩竹，戳了兩根兩端有結的竹筒。我疑惑的時(shí)候，小軍笑著(zhù)說(shuō)：“姐姐，一起幫我做吧！”
我拿著(zhù)竹筒跟在他后面，一端挖了一個(gè)手指大小的'洞，放了米，澆了水，用樹(shù)葉把洞塞住，用泥封好。
小家伙小軍做事很快。他挖了兩三個(gè)坑，拿起兩塊磚，放在地上一會(huì )兒。他說(shuō)：“嗯，不到20分鐘就能吃完�！蔽覀儼蜒b滿(mǎn)大米的竹筒放在水龍頭上，拿了一些稻草來(lái)生火。過(guò)了大概十分鐘，竹筒“吱吱——”地響了起來(lái)，不時(shí)吐出一些氣泡，帶來(lái)一股清香。
我問(wèn)小軍：“你是不是越來(lái)越熟了？”
“還沒(méi)熟，想翻身。不然糊不好吃�！毙≤娨槐菊�(jīng)地說(shuō)道。突然，砰的一聲，我驚呆了。原來(lái)我裝的竹筒因為米太多爆了。
過(guò)了一會(huì )兒，小軍大聲說(shuō)：“熟了！煮熟了！可以吃！”
“這叫什么？”
“竹筒飯�！�
我們把竹筒飯上的泥土、樹(shù)葉和稻草塞去掉，把竹片剝了。米被竹衣緊緊包裹，像剝了皮的香蕉，光禿禿的，白白的，不需要吃，即使看著(zhù)也讓人喜歡。咬下去，很好吃，甜絲絲，很新鮮……我忍不住狼吞虎咽。突然看到小軍對我傻笑，我趕緊招呼：“你也吃�！�
小軍說(shuō)：“這是專(zhuān)門(mén)給你的，你可以吃�！�
啊，多香的竹飯��！
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