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秋季怎么飲食養生
本文導讀：立秋之后天氣漸涼，進(jìn)入了“陽(yáng)消陰長(cháng)”的過(guò)渡階段。氣候寒熱多變，身體一旦不適，便易傷風(fēng)感冒，舊病也易復發(fā)。因此，秋季必須注意保健養生。
秋天漸至，早晚溫差較大，不少人特別是抵抗力較弱的老人和小孩，容易感冒咳嗽。而除了上呼吸道毛病外，有些人開(kāi)始感覺(jué)皮膚干燥，甚至出現了腹瀉、便秘等腸胃功能失調等癥狀�！霸斐蛇@些疾病的原因是秋燥”。以下7招可指導大家防秋燥，過(guò)個(gè)順心的秋天。
第一招：少辛增酸忌寒涼
秋天要多吃些滋陰潤燥的食物，避免燥邪傷害。少攝取辛辣、多增加酸性食物，以加強肝臟功能。
有些人愛(ài)吃酸梅止渴，“其實(shí)酸梅屬于堿性，”吃多了影響腸胃道消化機能，容易發(fā)生潰瘍。
至于脾胃保健，應多吃些易消化的食物，少吃生菜沙拉等涼性食物。俗話(huà)說(shuō)“秋瓜壞肚”，秋天吃西瓜、香瓜等易損脾胃陽(yáng)氣。不妨適量吃點(diǎn)蘋(píng)果、柿子、柑桔、梨、葡萄和龍眼。
可滋陰潤燥的食物：銀耳、甘蔗、芝麻、梨、菠菜、豆漿、蜂蜜、藕等。
偏酸性水果：蘋(píng)果、葡萄、石榴、楊桃、檸檬、柚子、山楂等。
辛辣食物少吃：姜、蒜、韭菜、辣椒、蔥等。
第二招：養陰補氣
中醫師不反對秋天進(jìn)補，但了解自己是哪種體質(zhì)很重要，因為“補”的內容也各異。
如果屬于過(guò)敏體質(zhì)，著(zhù)重“補氣”，要偏向溫補，忌吃寒涼食物。很多人以為蜂膠對過(guò)敏性疾病很好，其實(shí)蜂膠在中醫屬于寒性，剛好與治過(guò)敏體質(zhì)溫熱藥相沖。
常見(jiàn)的養陰藥：枸杞、玄參、玉竹、麥冬，可促進(jìn)唾液腺體的分泌，可潤喉，也具有免疫調節的作用。
常見(jiàn)的補氣藥：人參、黃耆、白朮、茯苓(劑量應向專(zhuān)業(yè)中醫師咨詢(xún))。
第三招：情緒保守斂元氣
在秋主“收”的原則下，情緒要慢慢收斂，凡事不躁進(jìn)亢奮，也不畏縮郁結�！靶囊迕�，性保持安靜，”在時(shí)令轉變中，維持心性平穩，注意身、心、息的調整，才能保生機元氣。
第四招：適當運動(dòng)
秋天可多接近大自然、多運動(dòng)，吸收天地精華。尤其是伸展動(dòng)作，可幫助拉伸，維持身體靈活度，滋脾補筋，強化循環(huán)。要注意的是，早晚較冷時(shí)，不要在外面運動(dòng)。尤其老年人容易受寒，需調整運動(dòng)方式。
早晚天冷：建議在室內運動(dòng)，如氣功、太極拳、八段錦或瑜伽等。
白天戶(hù)外：建議老年人多緩步走，年輕人可快步走，走到微喘或微微出汗�？稍鰪娦姆喂δ�、調整氣血。
第五招：穿明亮衣服
有種說(shuō)法，秋天要多吃白色食物。但中醫認為，白色食物多偏寒涼，像白菜、蘿卜這類(lèi)，“吃吃當然不錯，可是如果屬于過(guò)敏體質(zhì)，會(huì )愈吃愈嚴重�！�
另外秋天萬(wàn)物枯敗，充滿(mǎn)蕭瑟肅殺氣氛，情緒容易受影響。五行中既然秋天對應白色，代表清爽、明亮，表示要多穿白色、亮度高的衣服，讓心情更愉悅輕快，別人看起來(lái)也較有生氣，不致死氣沉沉。
第六招：強身健肺養生功
秋氣通肺，秋燥易傷肺，因此秋天首當保養肺臟，以下介紹兩種養肺功法。
1、高甩兼容法
功效：能擴展心、肺脈及肝、脾、胃功能，有助于神智清明，身體輕盈靈活。
步驟：
1、眼神平視，吸氣，兩手順勢甩高過(guò)頭，身體向上挺拔。
2、吐氣放松，兩手平均朝身后下甩。
3、如此來(lái)回運作，連續約十分鐘。
2、嘶泄肺盛法
功效：能幫助情緒內斂、收攝平和。
步驟：
1、兩腳平行與肩同寬。
2、吸氣時(shí)手心上捧，順勢在胸前翻掌，掌心朝外。
3、呈“嘶”字口形不發(fā)出聲音，緩緩吐氣，兩手向兩側平推伸直，然后慢慢放松。
4、兩手放下，身形回正。
第七招：秋季養生食譜
1、滋陰銀耳羹。
2、秋季養生茶：桑菊茶。
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