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重慶火鍋排名
重慶可能是這幾年最火的一個(gè)名詞之一，越來(lái)越多的人來(lái)到這座網(wǎng)紅城市，只為看看這個(gè)城市的獨特魅力，重慶不僅有美食，也是一個(gè)美食聚集的地方，只要一提到重慶無(wú)人不知、無(wú)人不曉的便是重慶的火鍋，重慶火鍋在全國都是很有名的，在重慶大大小小的火鍋店幾乎是遍布大街小巷，那么重慶火鍋那么多，到底哪家最好吃，最正宗？
重慶火鍋排名 1
“重慶隨便哪家火鍋味道都很好”，這話(huà)其實(shí)也不假，重慶火鍋的特點(diǎn)就是麻辣鮮香，就像重慶人火辣的性格，作為一名愛(ài)吃火鍋的吃貨，今天就推薦大家重慶火鍋排名前十強，好吃而且正宗！
朝天門(mén)防空洞老火鍋
朝天門(mén)防空洞老火鍋主要的特色就是它的味道，其次就是它的服務(wù)。朝天門(mén)防空洞老火鍋自創(chuàng )立幾十年以來(lái)技術(shù)在不斷革新，經(jīng)營(yíng)模式也在不斷的改變，緊跟時(shí)代的腳步，社會(huì )的潮流。
小天鵝火鍋
始創(chuàng )于1982年的重慶小天鵝火鍋，其獨創(chuàng )的“荔枝味”型火鍋，讓重慶火鍋更適合不同地區的'顧客口味。而“鴛鴦火鍋”、“子母火鍋”的發(fā)明，不僅讓重慶火鍋走出了重慶狹隘的地域，邁向了全國，同時(shí)也增添了重慶火鍋的文化底蘊和精神內涵。它以“重慶、麻辣、健康” 為特色，以“經(jīng)典、正宗、快樂(lè )”為內涵，全面詮釋重慶火鍋獨特的“麻辣鮮香”，贏(yíng)得了廣大消費者的喜愛(ài)。
渝味曉宇火鍋
它是公認的排名第一的重慶火鍋，憑借招牌牛油鍋登上過(guò)“舌尖2”，比iPad mini還大的稻田毛肚，就連店名，都是一個(gè)動(dòng)人的愛(ài)情故事！它就是渝味曉宇火鍋。
足足幾斤重的一次性牛油，飽滿(mǎn)醇香，結合了重慶市面上最好的辣椒與花椒，隔著(zhù)屏都能感受到火鍋的熱辣，典型的老重慶口味。曉宇火鍋的花椒來(lái)自漢源縣，漢源花椒歷史悠久，唐代列為貢品，故名“貢椒”。以其色澤丹紅，粒大油重，芳香濃郁、醇麻爽口，暢銷(xiāo)全國。漢源花椒經(jīng)過(guò)上百代清溪椒農的選種繁育，氣更清、味更重、香更濃、麻上勁。
秦媽火鍋
秦媽火鍋店上世紀三十年代末，山城重慶嘉陵江畔，老船夫秦老爸出船歸來(lái)，常邀約三五個(gè)工友圍爐而坐，把白日所采蔬菜和豬牛內臟與紅辣椒、姜蔥等一起熬制涮燙，紅色湯鍋直吃得川江漢子們一身熱汗，精神爽朗。
王五土灶老火鍋
王五土灶老火鍋就是這樣一家延續著(zhù)半個(gè)世紀以前重慶人的火鍋傳統，尊崇傳統老火鍋本味的制作技藝。鍋底采用上等的純牛油制作，沒(méi)有添加任何其它油脂和任何添加劑。辣而不燥，油而不膩。真正體現了王五火鍋辣，鮮，香的鍋底靈魂。
崗上渣渣老火鍋
在重慶火鍋行業(yè)里，擁有較高的地位，專(zhuān)業(yè)從事火鍋加盟、餐飲管理，具有全國餐飲百強之稱(chēng)，重慶出名的火鍋加盟品牌之一。
崗上渣渣老火鍋在重慶還是小有名氣，非常好找，從健康路口一直上行到第一個(gè)叉路口向右轉，順著(zhù)一排排燈火通明的大排檔燒烤走下去，就到了。門(mén)面不大，但是馬路邊可以擺上好幾桌，黑黢黢、油浸浸的地面讓人感到這里曾經(jīng)有很多很多的好吃狗來(lái)過(guò)這里。
德莊火鍋
德莊火鍋全國連鎖加盟店300余家，以"天下第一大火鍋"而聞名遐邇。為顧客提供“綠色、衛生、健康、營(yíng)養”的火鍋食品，讓顧客品味“永遠新鮮的德莊”�？芍^是開(kāi)一家火一家！
德莊三味鍋底用的牛油就有三斤，紅油里面除了滿(mǎn)滿(mǎn)的辣椒和麻椒外，還帶有點(diǎn)牛油的香味，涮起菜品來(lái)麻麻辣辣的特別爽，最關(guān)鍵的是德莊的油只用一次！
劉一手火鍋
重慶劉一手火鍋在火鍋界那可是大名鼎鼎，它的足跡遍布世界各地，一直致力于將最正宗的重慶火鍋發(fā)揚光大，這里有最新鮮的牛羊肉、毛肚、游水海鮮、甜品……還有最貼心的服務(wù)，最夠味的重慶火鍋湯底，重慶劉一手火鍋被評為“中華名火鍋”百強餐飲店，在全國各大火鍋榜高居榜首。
大隊長(cháng)火鍋
在重慶火鍋界，“大隊長(cháng)”是一個(gè)響亮的名字，更是時(shí)代的印記。作為 早的紅色文化主題特色火鍋，短短十年，“大隊長(cháng)”就已成為擁有直營(yíng)店20家、合作店8家、加盟店100多家的重慶知名火鍋品牌。
重慶解放碑老火鍋
重慶解放碑老火鍋是一家以解放碑文化為背景的火鍋加盟品牌，擁有專(zhuān)業(yè)的團隊，以服務(wù)為宗旨，來(lái)到重慶解放碑火鍋店，你更感覺(jué)到發(fā)自?xún)刃牡膬?yōu)質(zhì)服務(wù)，讓客戶(hù)得到更好的體驗，同時(shí)味道宗旨，菜品多樣，深受人們的喜愛(ài)。
重慶火鍋排名 2
一、德莊火鍋
憑借著(zhù)一口大鍋，成為了如今火鍋行業(yè)的一大領(lǐng)頭羊，其火鍋的特點(diǎn)在于火鍋的辣度能夠根據自身情況進(jìn)行調整，不再像大多數火鍋一樣，微辣和特辣味道都一樣。
二、重慶巴九門(mén)火鍋
巴九門(mén)火鍋是重慶最近兩年冒出來(lái)的明代主題火鍋，網(wǎng)紅打卡地點(diǎn)洪崖洞周邊有好幾家直營(yíng)店，生意一直很火。重慶巴九門(mén)冰火九宮格老火鍋，源于600年前明代老重慶之九開(kāi)門(mén)，傳承正宗重慶老火鍋技藝，弘揚重慶九開(kāi)門(mén)歷史文化，并全國首創(chuàng )明代文藝主題火鍋，其核心為三個(gè)“九”：明代九開(kāi)門(mén)文化、冰火九宮格專(zhuān)利、九大特色毛肚。整體十分不錯，值得推薦。
三、秦媽火鍋
秦媽火鍋是一家已經(jīng)經(jīng)營(yíng)了20年左右的品牌，在早期的一批火鍋中，也是十分具有優(yōu)勢的。以火鍋味道打開(kāi)市場(chǎng)，對于只想吃培品嘗正宗火鍋，不在意服務(wù)等食客來(lái)說(shuō)，是一個(gè)不錯的選擇。
四、小天鵝火鍋
原先是做單人小火鍋的，后來(lái)轉型做了重慶老火鍋，原本生意很不錯，現在更是火爆，火鍋店的'環(huán)境十分不錯，透露出高大上的感覺(jué)。
五、曉宇火鍋
一家被【舌尖2】帶紅的重慶火鍋店，自被播出了，就有很多本地游客以及外地游客到總店去品嘗，火鍋的味道十分不錯，屬于典型的蒼蠅館子，沒(méi)有環(huán)境沒(méi)有服務(wù)。有的只是正宗的重慶味道。
六、巴倒燙火鍋
其菜單會(huì )不定期的更換，就算經(jīng)常去吃也不會(huì )感覺(jué)到厭倦，食材都十分的新鮮。值得一說(shuō)的是火鍋店的服務(wù)，從開(kāi)始到結束都有服務(wù)員隨叫隨到，服務(wù)十分的熱情。
七、大龍火鍋
環(huán)境就是小飯館的感覺(jué)，還可以看到現場(chǎng)在炒料�；疱伒觌m然沒(méi)有環(huán)境可言，但是整體的服務(wù)還是不錯的�！究谖丁亢艿氐赖闹貞c火鍋，口味是麻辣鮮香！吃飯最后，鍋也不會(huì )發(fā)苦，對于不能吃辣椒的人來(lái)說(shuō)，可能會(huì )覺(jué)得很辣。
八、重慶洪崖洞碼頭火鍋
一家充滿(mǎn)了重慶文化的火鍋店，位于洪崖洞附近。店內的裝修趨近于傳統感，但是有沒(méi)有一般火鍋店臟亂差的問(wèn)題�；疱佄兜勒�，是一家很不錯的火鍋店。
九、白樂(lè )天毛肚火鍋
相傳是重慶第一家火鍋，早在民國十年就已經(jīng)開(kāi)起來(lái)了，號稱(chēng)是毛肚火鍋的始祖�；疱伒甑奈兜老鄬φ�，店面裝修中等，值得大家前去品嘗。
十、大隊長(cháng)火鍋
一家地道的重慶火鍋，曾經(jīng)被評為【放心火鍋】，但是后來(lái)一段時(shí)間被曝出使用老油，因此產(chǎn)生了較大的影響。當然那個(gè)，其他大隊長(cháng)店用歡迎觀(guān)察后廚的方式，打消了很多顧客的顧慮。整體而言，火鍋店還不錯。
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