有關(guān)工廠(chǎng)的實(shí)習報告集合
隨著(zhù)社會(huì )不斷地進(jìn)步，大家逐漸認識到報告的重要性，不同的報告內容同樣也是不同的。其實(shí)寫(xiě)報告并沒(méi)有想象中那么難，以下是小編整理的有關(guān)工廠(chǎng)的實(shí)習報告集合，希望能夠幫助到大家。
有關(guān)工廠(chǎng)的實(shí)習報告集合1
一、實(shí)習目的
學(xué)習理論知識的目的就是利用理論知識指導實(shí)踐的工作�？諏W(xué)一腦子的理論，卻不能勝任相應的工作是絕對不行的。因此我這次畢業(yè)實(shí)習的目的就是將學(xué)習中學(xué)到的5s理論運用到實(shí)踐工作中，將理論和實(shí)際相結合，鞏固在學(xué)校學(xué)到的知識；培養自己分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力，并發(fā)揮自己的才能，在當代社會(huì )的激烈競爭中找到自己的一席之地。
二、實(shí)習時(shí)間
xxx年3月3日——xxx年4月15日
三、實(shí)習地點(diǎn)
合肥市
四、實(shí)習單位和部門(mén)
單位美的冰箱事業(yè)部經(jīng)開(kāi)區工廠(chǎng)部門(mén)裝三分廠(chǎng)
五、實(shí)習報告內容
(一)、美的集團冰箱事業(yè)部經(jīng)開(kāi)區工廠(chǎng)規模、經(jīng)營(yíng)范圍和市場(chǎng)定位等信息的描述
美的制冷家電集團是美的集團的二級產(chǎn)業(yè)集團之一，下轄中國營(yíng)銷(xiāo)總部、國際事業(yè)部、家用空調國內事業(yè)部、家用空調海外事業(yè)部、冰箱事業(yè)部、洗衣機事業(yè)部、中央空調事業(yè)部、壓縮機事業(yè)部及制冷研究院，共九個(gè)經(jīng)營(yíng)單位。
目前擁有員工7、4萬(wàn)人，擁有美的、小天鵝、榮事達、華凌等多個(gè)品牌。擁有中國最大最完整的空調產(chǎn)業(yè)鏈，主要生產(chǎn)家用空調、商用空調、大型中央空調、冰箱、洗衣機等家電產(chǎn)品以及空調壓縮機、冰箱壓縮機等家電核心配件，生產(chǎn)基地遍及全國，除順德總部外，在國內的廣州、合肥、蕪湖、無(wú)錫、武漢、荊州、重慶、邯鄲以及國外越南等地建有生產(chǎn)基地。
此外，制冷家電集團在全國各地設有強大的營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò )，國內共60個(gè)具有獨立法人資格的區域制冷產(chǎn)品銷(xiāo)售公司，并在美國、德國、加拿大、英國、法國、意大利、西班牙、迪拜、日本、香港、韓國、印度、菲律賓、新加坡、泰國、俄羅斯、巴拿馬、馬來(lái)西亞、越南等地設有二十多個(gè)海外機構。
xxx年美的集團實(shí)現銷(xiāo)售收入950億元。其中，制冷家電集團整體銷(xiāo)售收入突破487億元，同比增長(cháng)6%；家用空調國內銷(xiāo)售名列前茅，同時(shí)連續六年保持了出口第一的良好勢頭；中央空調穩居國內品牌第一；冰箱、洗衣機均已穩居行業(yè)前三位。在“xxx全國質(zhì)量獎”的評定中，廣東美的制冷設備有限公司是xxx年唯一一家獲得此項大獎的中國家電行業(yè)企業(yè)。
美的制冷家電集團一直致力于品牌、技術(shù)、服務(wù)、質(zhì)量等綜合優(yōu)勢的培育，建立面向全球客戶(hù)的一體化組織運作體系和“柔性化”生產(chǎn)銷(xiāo)售模式，從家用空調向商用空調延伸，從空調產(chǎn)品向冰洗產(chǎn)品延伸，從國內市場(chǎng)向海外市場(chǎng)拓展；以“秉承科技領(lǐng)先、為消費者創(chuàng )造一流服務(wù)”為市場(chǎng)理念，引導市場(chǎng)消費潮流；積極開(kāi)展對外技術(shù)合作與交流，通過(guò)引進(jìn)、消化和吸收各項核心及前沿技術(shù)，提升技術(shù)研發(fā)能力；建立科學(xué)、系統的人力資源體系，并運用世界一流的信息技術(shù)，推動(dòng)企業(yè)管理水平向科學(xué)化和國際化穩步邁進(jìn)。
面向未來(lái)，美的制冷家電集團將繼續秉承“為人類(lèi)創(chuàng )造美好生活”的經(jīng)營(yíng)理念，不斷致力于企業(yè)的變革創(chuàng )新和持久發(fā)展，通過(guò)奉行“價(jià)值為尊，利益共享”的核心價(jià)值觀(guān)，進(jìn)一步發(fā)揮企業(yè)的綜合競爭優(yōu)勢，塑造和培養企業(yè)的核心競爭能力，確保美的空調、冰箱、洗衣機以及壓縮機在未來(lái)繼續保持持續、穩健的發(fā)展。合肥經(jīng)開(kāi)區工業(yè)園:位于安徽省合肥市，是一家長(cháng)期致力于生產(chǎn)、銷(xiāo)售各類(lèi)制冷設備的上市企業(yè)，擁有員工5000多人，廠(chǎng)區總面積20萬(wàn)平方米，目前年產(chǎn)能600萬(wàn)臺。
(二)、美的集團冰箱事業(yè)部經(jīng)開(kāi)區工廠(chǎng)組織形式及部門(mén)分工簡(jiǎn)介公司的生產(chǎn)活動(dòng)為訂單驅動(dòng)型，依據工廠(chǎng)的生產(chǎn)能力，工廠(chǎng)制造中心每月下達生產(chǎn)任務(wù)，經(jīng)開(kāi)區工廠(chǎng)負責完成中心下達的生產(chǎn)任務(wù)。
生產(chǎn)部:接到生產(chǎn)任務(wù)，工廠(chǎng)生產(chǎn)部將做好下個(gè)月的排產(chǎn)計劃，依據大的生產(chǎn)計劃，再具體細分到每個(gè)星期、每個(gè)工作日。工廠(chǎng)內分廠(chǎng)和線(xiàn)體依據生產(chǎn)部下達的排產(chǎn)計劃完成每天的生產(chǎn)任務(wù)。
品質(zhì)部:對口事業(yè)部的品質(zhì)管理部，工廠(chǎng)設置品質(zhì)部，具體負責工廠(chǎng)所有產(chǎn)品品質(zhì)管理，處理客戶(hù)品質(zhì)問(wèn)題投訴等。品質(zhì)部依據產(chǎn)品的具體生產(chǎn)狀況，在每個(gè)生產(chǎn)流水線(xiàn)配置數量不等的質(zhì)檢員，基本任務(wù)為從源頭上杜絕產(chǎn)品品質(zhì)問(wèn)題
品質(zhì)部還有一個(gè)重要的任務(wù)是，維護整個(gè)工廠(chǎng)的“品質(zhì)”—工廠(chǎng)體系工作的開(kāi)展。工廠(chǎng)所有的基礎體系工作，包括gb28001—ohsas18001(職業(yè)健康安全管理體系)、iso9001(質(zhì)量管理體系)以及iso14001(環(huán)境管理體系)的監控和推進(jìn)。品質(zhì)設置一體系主管，具體負責開(kāi)展相關(guān)工作。
管理部:現代企業(yè)活動(dòng)中，管理活動(dòng)日益備受企業(yè)人重視。良好的企業(yè)管理活動(dòng)，給企業(yè)帶來(lái)巨大的收益:留住人才，維護組織活動(dòng)良好、有序進(jìn)行，為生產(chǎn)和服務(wù)活動(dòng)的開(kāi)展提供保障。工廠(chǎng)管理部，就是為開(kāi)展和維護工廠(chǎng)日常的運營(yíng)活動(dòng)而設置。管理部下設近30個(gè)綜合管理崗位，對應開(kāi)展運營(yíng)管理活動(dòng)。例如其中有文化主管、投資主管、安全主管、后勤主管、信息主管等，各司其職，不僅負責對下開(kāi)展管理活動(dòng)，同時(shí)也兼具監控其他部門(mén)各項活動(dòng)的開(kāi)展。
管理部，負責對所有的運營(yíng)活動(dòng)進(jìn)行監管。設置基礎管理專(zhuān)員一職，推進(jìn)和監督各主管開(kāi)展工作，并做一些基礎性的管理工作。例如工廠(chǎng)員工行為規范、工廠(chǎng)mip、pdm、eam等流程的監控以及干部整風(fēng)活動(dòng)的開(kāi)展，基礎管理專(zhuān)員要及時(shí)跟進(jìn)這些基礎性工作的開(kāi)展，對各主管開(kāi)展的工作進(jìn)行考核、監督。
財務(wù)部:以經(jīng)開(kāi)區工廠(chǎng)為例，經(jīng)開(kāi)區工廠(chǎng)組織結構中，設置了與品質(zhì)部、生產(chǎn)部等部門(mén)平行的財務(wù)部，財務(wù)部負責經(jīng)開(kāi)區工廠(chǎng)所有的財務(wù)活動(dòng)，但財務(wù)部部長(cháng)的直接領(lǐng)導卻是事業(yè)部的財務(wù)管理部負責人，其在經(jīng)開(kāi)區工廠(chǎng)層面更多的是支持和幫助總經(jīng)理開(kāi)展工作。
工程部:工程部具體負責的是整個(gè)經(jīng)開(kāi)區工廠(chǎng)的產(chǎn)品技術(shù)、工藝技術(shù)、設備管理和模具管理等方面的具體管理和指導下級單位落實(shí)具體工作。
由于工廠(chǎng)運營(yíng)管理的需要，前期經(jīng)過(guò)調研和工廠(chǎng)員工具體反映，工廠(chǎng)工程部運作效率較為低下，經(jīng)工廠(chǎng)管理層研究并報事業(yè)部相關(guān)部門(mén)備案后，工廠(chǎng)決定對工廠(chǎng)部實(shí)行改革，具體增設了“設備部”。
設備部:該新增的部門(mén)具體負責的是設備和模具的管理。獨立出來(lái)的設備部，較為獨立的完成工廠(chǎng)所有關(guān)于設備方面的任務(wù)和開(kāi)展相關(guān)的工作。相應的部門(mén)模塊間推諉和內耗減少了許多，有利于工廠(chǎng)運營(yíng)效率的提高。
(三)、在經(jīng)開(kāi)區工廠(chǎng)實(shí)習的具體內容描述在日常的工作中，最為突出的有幾個(gè)方面:我應聘的崗位是美的的儲備干部，根據從基層干起的原則，我被分配到裝三分廠(chǎng)的二號線(xiàn)前裝班，所屬崗位是打導軌，文件記錄是修炮。以下簡(jiǎn)要談?wù)勎以谇把b班對其生產(chǎn)流程和現場(chǎng)管理的觀(guān)察和看法:
前裝班共有40名普工和后來(lái)并入的6名焊工，整個(gè)班的流程是裝門(mén)——-冰箱正面:裝顯示屏和卡盒蓋、打頂燈、打風(fēng)道、裝導軌、裝蒸發(fā)器、打固定片，冰箱背面:放地墊、接電源線(xiàn)及線(xiàn)頭、夾泡泡和卡線(xiàn)盒、接管——-焊接——-質(zhì)檢臺和返修臺。提高產(chǎn)量的措施:
1、掉線(xiàn)盡量不停線(xiàn)。具體做法是實(shí)施機動(dòng)負責和員工掉線(xiàn)互幫制度。一旦有員工跟不上線(xiàn)，他所屬組的機動(dòng)就會(huì )來(lái)給他幫忙以至跟上線(xiàn)(機動(dòng)就是班里的組長(cháng)，前裝班有三個(gè)組長(cháng))就是機動(dòng)負責制。員工互幫就是指掉線(xiàn)員工的下一個(gè)工序的員工趕上掉線(xiàn)員工的時(shí)候不要站著(zhù)等待而去前一臺冰箱做掉線(xiàn)員工的工作。 2、強調“動(dòng)起來(lái)”的工作態(tài)度。班長(cháng)要求員工在冰箱來(lái)的'時(shí)候盡量在第一時(shí)間“消化”掉，后面工序往前壓，盡量減少掉線(xiàn)。
3、員工自檢和互檢制。自檢和互檢除了包括各個(gè)工序的規范操作還包括對冰箱門(mén)體和內膽(有無(wú)凹凸和劃痕)的檢查。這個(gè)制度是為了減少冰箱返修和提高產(chǎn)品質(zhì)量。與論文有關(guān)的現場(chǎng)5s管理
1、物料要有序的擺放在規定的位置，物料要盛放在周轉箱和周轉車(chē)上。
2、空置的周轉箱和周轉車(chē)要擺放劃紅線(xiàn)的區域內，以方便統一的回收并給生產(chǎn)騰出空檔。
3、員工要負責崗位區域內的衛生，一般都是在空閑的時(shí)候清掃。
4、茶杯、飲料等與工作無(wú)關(guān)的物品統一放置到班體專(zhuān)用桌和配備的抽屜里。這些措施給生產(chǎn)騰出了必要的空間，創(chuàng )造了干凈、整齊的現場(chǎng)，對提高產(chǎn)量、降低成本和保證產(chǎn)品品質(zhì)有著(zhù)積極的作用。
(四)、專(zhuān)業(yè)知識、專(zhuān)業(yè)技能等在實(shí)習過(guò)程中的體現以及實(shí)習單位對工商管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生綜合素質(zhì)的需求點(diǎn)在實(shí)踐中體現的專(zhuān)業(yè)知識
1、我們在生產(chǎn)管理這門(mén)課里學(xué)到的5s現場(chǎng)管理理論在美的工廠(chǎng)里得到了實(shí)踐。美的的5s(整理、整頓、清掃、清潔、素養)現場(chǎng)管理制度是科學(xué)的現代管理理論，為工廠(chǎng)創(chuàng )造了一個(gè)整潔的生產(chǎn)環(huán)境，節省了生產(chǎn)成本，保證了產(chǎn)品的品質(zhì)，提高了產(chǎn)量和企業(yè)的形象。
2、在美的，我體驗了美的的人力資源管理流程。有招聘、培訓、激勵和負激勵、請假和離職。美的的人力資源管理還是比較成熟的，薪酬和福利制度相當完善，這極大的增強了員工的歸屬感，提高了員工的積極性。
實(shí)習單位對工商管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生的要求大致有以下幾點(diǎn)
1、溝通和協(xié)調能力。規模較大的工廠(chǎng)部門(mén)較多，要想做好管理工作必須有很強的溝通和協(xié)調能力。在美的，我才發(fā)現溝通和協(xié)調的作用可以使各單位消除沖突，實(shí)現共贏(yíng)以求得整體優(yōu)勢的最大化。
2、身體素質(zhì)。管理工作是一種壓力很大，非常繁瑣的工作，沒(méi)有過(guò)硬的身體素質(zhì)是不能勝任的。
(五)、在美的實(shí)習的心得體會(huì )、經(jīng)驗總結
我到美的做操作工最大的期望是磨礪自己，從身體到心理都需要磨礪。這里是一個(gè)非常鍛煉人的地方。我是一個(gè)脾氣不好的人，在美的的一個(gè)月我學(xué)會(huì )了收斂自己的情緒。一個(gè)出色的工商管理專(zhuān)業(yè)的大學(xué)生必須學(xué)會(huì )控制自己的情緒才能按理智做好工作，我想這個(gè)方面我已經(jīng)合格了。
在這一個(gè)多的月時(shí)間里，我學(xué)到了很多東西，不僅有學(xué)習方面的，更學(xué)到了很多做人的道理，對我來(lái)說(shuō)受益匪淺。我在大學(xué)學(xué)到的一些專(zhuān)業(yè)知識有了用武之地，除此以外，我還學(xué)會(huì )了如何更好地與別人溝通，如何更好地去陳述自己的觀(guān)點(diǎn)，如何說(shuō)服別人認同自己的觀(guān)點(diǎn)。相信這些寶貴的經(jīng)驗會(huì )成為我今后成功的最重要的基石。實(shí)習是每一個(gè)大學(xué)畢業(yè)生必須擁有的一段經(jīng)歷，它使我們在實(shí)踐中了解社會(huì )，讓我們學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識，也打開(kāi)了視野，增長(cháng)了見(jiàn)識，為我們以后更好地服務(wù)社會(huì )打下了堅實(shí)的基礎。
這次在美的工廠(chǎng)為期一個(gè)月的實(shí)習生活，對我而言有著(zhù)十分重要的意義。它不僅使我在理論上對生產(chǎn)管理這個(gè)領(lǐng)域有了全新的認識，而且在實(shí)踐能力上也得到了提高，真正地做到了學(xué)以致用。剛接觸論文課題時(shí)，我對自己能否完成它曾表示懷疑，也為自己長(cháng)期存在的懼怕動(dòng)物的心理所左右�？墒�，在一次次理論與實(shí)踐相結合的過(guò)程中，在老師們悉心指導下，我終于完成了畢業(yè)實(shí)習以及畢業(yè)論文�？傊�，這次實(shí)習的意義，對我來(lái)說(shuō)已不再是完成學(xué)分、完成畢業(yè)實(shí)習的任務(wù)，而是完成了從“溫室培育”的學(xué)生角色向艱苦奮斗的社會(huì )角色的轉變。我一定會(huì )繼續努力，在激烈的社會(huì )競爭中開(kāi)拓自己的一席之地。
有關(guān)工廠(chǎng)的實(shí)習報告集合2
實(shí)習單位簡(jiǎn)介：
xxx食品有限公司是全球第二大的食品公司，在全球145個(gè)國家開(kāi)展業(yè)務(wù)，在全球聘用約六萬(wàn)多名員工，xxx公司的三大核心產(chǎn)品系列為咖啡、糖果、乳制品及飲料。蘇州xxx食品有限公司是xxx食品有限公司的獨資食品企業(yè)，位于美麗的蘇州工業(yè)園區一九九六年十月正式投產(chǎn)，公司占地50000平方米，廠(chǎng)區環(huán)境整潔美觀(guān)，擁有15000平方米地、可容納6六條生產(chǎn)線(xiàn)同時(shí)作業(yè)的現代化生產(chǎn)車(chē)間，并配有倉儲設施及完善的現代化辦公區域。公司主要生產(chǎn)奧利奧、趣多多、樂(lè )之、鬼臉嘟嘟、太平梳打趣輕松、富麗等世界知名品牌等餅干，產(chǎn)品除供應中國市場(chǎng)外還出口十多個(gè)國家和地區，蘇州公司采用美國食品工業(yè)的衛生及質(zhì)量控制標準在配方、原料、口味、外觀(guān)及結構上保持全球一致，全面保證產(chǎn)品質(zhì)量。無(wú)論現在乃至將來(lái)，我們將信守承諾、集中精力在質(zhì)量、創(chuàng )新和發(fā)展上取得更大的進(jìn)展，實(shí)現xxx讓全球飲食及生活更加精彩的愿景。
實(shí)習目的
要想在念書(shū)的時(shí)候就試足將來(lái)的工作環(huán)境，實(shí)習是個(gè)好辦法，在實(shí)踐經(jīng)驗豐富的導師和技術(shù)人員指導下學(xué)到的理論知識可以得以具體化，實(shí)習可以幫助人們確定一直孜孜以求的職業(yè)目標是否真的適合自己。通過(guò)參觀(guān)和實(shí)踐來(lái)鞏固專(zhuān)業(yè)基礎知識，要求做到理論與實(shí)踐相結合，在實(shí)踐中開(kāi)展調查研究、鍛煉和培養學(xué)生分析問(wèn)題和解決問(wèn)題能力，為以后的學(xué)習、畢業(yè)論文以及工作打下堅實(shí)的基礎。具體如下：
1.接觸社會(huì )
了解省情和國情，了解實(shí)習場(chǎng)所的發(fā)展史，特別是改革開(kāi)放以來(lái)的情況，了解所學(xué)專(zhuān)業(yè)在經(jīng)濟建設中的地位、作用和發(fā)展趨勢，增加對專(zhuān)業(yè)學(xué)科范圍的感性認識。
2.學(xué)習企業(yè)管理知識
熟悉工程技術(shù)人員的工作職責和工程程序獲得組織和管理生產(chǎn)的初步認識，虛心向工人和技術(shù)人員學(xué)習培養熱愛(ài)專(zhuān)業(yè)、熱愛(ài)勞動(dòng)、遵守組織紀律的良好品德。
3.學(xué)習生產(chǎn)技術(shù)
鞏固深化所學(xué)的理論知識，培養分析和解決工程實(shí)際問(wèn)題的初步能力。
4.了解和初步掌握生產(chǎn)工藝的流程、技術(shù)經(jīng)濟指標。 5.了解生產(chǎn)工藝所用的設備、規格型號及工作原理。
實(shí)習內容
首先先介紹一下我所在生產(chǎn)線(xiàn)的產(chǎn)品，奧利奧1912年誕生于美國，近一個(gè)世紀以來(lái)奧利奧在美國市場(chǎng)經(jīng)九不衰，來(lái)到大中華區后，以其“扭一扭、舔一舔、泡一泡”的趣味吃法迅速成為中國銷(xiāo)量最高的奶油夾心餅干品牌之一。xxx不斷追求產(chǎn)品創(chuàng )新將奧利奧的新產(chǎn)品從美國迅速引入中國，如今奧利奧品牌家族又添巧克力夾心和美味雙心兩名新成員，此外，于20xx年底上市底新產(chǎn)品奧利奧威化也迅速贏(yíng)得了中國消費者的青睞。還有就是鬼臉以其獨特、有趣的鬼臉造型很快得到中國消費者的喜歡!品牌知名度迅速攀升，鬼臉嘟嘟有一系列不同口味，包括巧克力味、草莓味、奶油花生味和雙層奶油夾心口味。1995年在中國成功上市，只專(zhuān)為孩子設計的品牌一提到鬼臉嘟嘟人們就會(huì )想到有關(guān)不同鬼臉嘟嘟的餅干，好吃又好玩，針對兒童生長(cháng)需要鬼臉嘟嘟餅干從20xx年起全現添加鈣鐵增強鬼臉嘟嘟在媽媽心中“好吃有益”的品牌認知，真正成為孩子喜歡媽媽認可的產(chǎn)品。最后就是樂(lè )之，于1988年進(jìn)入中國市場(chǎng)，以強大的增長(cháng)勢頭快速成為北方地區銷(xiāo)量第一的咸餅干。20xx年，樂(lè )之三明治餅干的成功上市，使樂(lè )之餅干跨升為全國十大餅干品牌行列。以上就是我所在線(xiàn)的產(chǎn)品介紹。
我在廠(chǎng)里從事的是包裝段的工作，主要職責是開(kāi)包裝機包裝機是否能開(kāi)好直接影響產(chǎn)品的消量，所以我們要嚴格檢查包裝成品，主要檢查卷膜是否拉絲、套色，日期、光標是否圖案居中，日期清晰、正確完整，檢查端封是否假封、燙壞。最后檢查端封是否假封卷邊，白邊不能超過(guò)2mm，同時(shí)還要填寫(xiě)質(zhì)量記錄表便于追蹤。我每天的工作就是這樣，雖然很枯燥但必須認真完成。
實(shí)習心得
開(kāi)始的時(shí)候、我原以為我們是參加配料的結果被分到包裝部做一名開(kāi)機工人。心里不禁失落。但是沒(méi)辦法已經(jīng)成事實(shí)了只有接受。工作時(shí)時(shí)站著(zhù)的，每天要站八個(gè)小時(shí)真的'很累，開(kāi)始時(shí)真的很不適應，腳特別痛!長(cháng)這么大還沒(méi)這么辛苦過(guò)!不過(guò)憑著(zhù)對事認真負責的態(tài)度，我還是堅持了下去，其實(shí)從正面既思維分析這樣也鍛煉我吃苦耐勞堅韌不拔的精神和毅力。雖然這次實(shí)習真的很辛苦，但是我感覺(jué)自己還是學(xué)習到了很多東西，第一次這么真實(shí)、這么接近的了解焙烤食品行業(yè)的基本運作模式和管理方法，以及公司的整個(gè)體制，這次實(shí)習給我一個(gè)把理論知識運用到實(shí)際工作中的平臺，感受其中的差異差距，也讓我熟悉了餅干生產(chǎn)工藝和流程及行業(yè)標準和操作規范要求，也為以后的崗位工作打下了心理、實(shí)踐基礎。這段期間深深讓我感受到金錢(qián)的來(lái)之不易，每天面對同樣的食物干同樣的活很無(wú)聊!每天上班就是站著(zhù)一遍又一遍的做同樣的動(dòng)作，感覺(jué)自己就像臺機器!深深體會(huì )到了家人、朋友外出打工的難處，他們可能也是在重復的做同一件事，但我想他們一定不會(huì )那么輕松，因為他們想通過(guò)自己的勞動(dòng)力來(lái)掙更多的錢(qián)，讓自己的孩子能不愁吃不愁穿!在同學(xué)面錢(qián)有“面子”，自己寧可累斷腰筋也不希望自己的孩子受一點(diǎn)點(diǎn)委屈，可憐天下父母心啊!想奉勸大家要多為自己的父母著(zhù)想，當你大手揮霍金錢(qián)的時(shí)候是否想到過(guò)這些錢(qián)是父母用多少心血或者是用多少個(gè)不眠之夜換來(lái)的?
在這次實(shí)習當中讓我很有感處的一點(diǎn)就是人際交往方面，大家都知道社會(huì )上人際交往非常復雜，但是具體多么復雜我想也很難說(shuō)清楚，只有經(jīng)歷了才能了解，才能有深刻的感受，大家為了工作走到一起，每一個(gè)人都有自己的思想和個(gè)性，要給他們處理好關(guān)系得需要許多技巧，就看你怎么把握了，我想說(shuō)的一點(diǎn)就是在交往中既然我們不能改變一些東西，那我們就學(xué)著(zhù)適應它，如果還不行那就改變一下適應它的方法。讓我在這次社會(huì )實(shí)踐中掌握了很多東西最重要的就是使我在待人接物如何處理好人際關(guān)系這方面有了很大的進(jìn)步。同時(shí)在這次實(shí)踐中使我深深體會(huì )到我們必須在工作中勤于動(dòng)手慢慢琢磨，不斷學(xué)習積累，遇到不懂的地方自己先想方設法解決，實(shí)在不行可以虛心請教他人，而沒(méi)有自學(xué)能力的人遲早要被企業(yè)和社會(huì )所淘汰。俗話(huà)說(shuō)“在家千日好，出門(mén)半招難”!意思就是說(shuō)在家里的時(shí)候有自己的父母照顧、關(guān)心、呵護!那肯定就是日子過(guò)得無(wú)憂(yōu)無(wú)慮了，但是，只要你去到外面工作的時(shí)候，不管你遇到什么困難挫折都是要靠自己一個(gè)人去解決的。這次實(shí)習正好讓我學(xué)會(huì )了自強自立!凡事都要靠自己!現在，就算父母不在我的身邊我都能夠自己獨立!這次實(shí)習最大的認知就是一切認識都來(lái)源于實(shí)踐，實(shí)踐是認識的來(lái)源說(shuō)明了親身實(shí)踐的必要性和重要性，但是并不排斥學(xué)習間接經(jīng)驗的必要性。實(shí)踐的發(fā)展不斷促進(jìn)人類(lèi)認識能力的發(fā)展。實(shí)踐的不斷發(fā)展，不斷提出新的問(wèn)題，促使人們去解決這些問(wèn)題。而隨著(zhù)這些問(wèn)題的不斷解決，與此同步，人們的認識能力也就不斷地改善和提高!認識在實(shí)踐的基礎上產(chǎn)生，但是認識一經(jīng)產(chǎn)生就具有相對獨立性，可以對實(shí)踐進(jìn)行指導。實(shí)踐就是把我們在學(xué)校所學(xué)的理論知識運用到客觀(guān)實(shí)際中去，使自己所學(xué)的理論知識有用武之地。只學(xué)不實(shí)踐那么所學(xué)的就等零，另一方面，實(shí)踐還可以為以后找工作打基礎。通過(guò)高!認識在實(shí)踐的基礎上產(chǎn)生，但是認識一經(jīng)產(chǎn)生就具有相對獨立性，可以對實(shí)踐進(jìn)行指導。實(shí)踐就是把我們在學(xué)校所學(xué)的理論知識運用到客觀(guān)實(shí)際中去，使自己所學(xué)的理論知識有用武之地。只學(xué)不實(shí)踐那么所學(xué)的就等零，另一方面，實(shí)踐還可以為以后找工作打基礎。通過(guò)這段時(shí)間的學(xué)習學(xué)到了一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西。因為環(huán)境的不同，接觸的人于事不同，從中所學(xué)的東西自然也就不一樣了。要學(xué)會(huì )從實(shí)踐中學(xué)習從學(xué)習中實(shí)踐。我們不只要學(xué)好學(xué)校里所學(xué)的知識，還要不斷從生活中、實(shí)踐中學(xué)到其他知識，不斷地從各方面武裝自己，才能在競爭中突出自己、表現自己。
實(shí)習總結
通過(guò)這次實(shí)習使我明白“感想來(lái)于現實(shí)，發(fā)于現實(shí)”!雖然實(shí)習的時(shí)間不是很長(cháng)，但是卻使我有了太多的感想!對我來(lái)說(shuō)確實(shí)非常深刻、非常有意義，從中使我明白了很多道理，很多人生哲學(xué)的真諦。更使我留下了一段難忘的回憶，在實(shí)習期間的辛苦、勞累對自己能力是一種嚴格的考驗，更是對自己所學(xué)的理論知識的一次全面檢查，一次實(shí)踐的檢驗，同時(shí)對自己綜合素質(zhì)的一次考察，在實(shí)習中必須學(xué)會(huì )做事、學(xué)會(huì )學(xué)習、學(xué)會(huì )吸收、學(xué)會(huì )在社會(huì )中生存發(fā)展，不斷提高自己的實(shí)踐能力，發(fā)掘自己的潛能，增強自己的動(dòng)手能力。掌握過(guò)硬的技術(shù)本領(lǐng)、不斷進(jìn)取、不斷攀登做出不平凡的業(yè)績(jì)，勇往直前，吸收更多的實(shí)踐有用的東西，使理論與實(shí)踐相結合，充分感受到學(xué)理論知識的價(jià)值，用理論去指導實(shí)踐，在實(shí)踐中加深對理論的認識，并且吸收新的理論經(jīng)驗、實(shí)踐經(jīng)驗、不斷地充實(shí)自己、發(fā)展自己、活躍自己，在實(shí)習中更要善于發(fā)現問(wèn)題、解決問(wèn)題，從中開(kāi)闊自己的思維，學(xué)無(wú)止競，只有不斷深入實(shí)踐才能夠達到自己的目的，達到理想的彼岸，因此，我感受到這次實(shí)習對自己人生的未來(lái)是一次開(kāi)端，一個(gè)新的起點(diǎn)，更是一次大的進(jìn)步。
“萬(wàn)事開(kāi)頭難，實(shí)踐見(jiàn)真知”在這一次實(shí)習中，我體會(huì )到了什么事情并不是自己想像中的那樣美好，什么事都是那么順利，然而一切都在新的理論知識新的技術(shù)不斷完善自己，這是個(gè)美好的愿望，在實(shí)踐中看到了自己很多的不足，如對專(zhuān)業(yè)知識基礎理論掌握不夠扎實(shí)，經(jīng)驗不夠豐富，動(dòng)手能力有待提高，對解決問(wèn)題不夠零活，領(lǐng)悟不夠深刻，對在實(shí)習中食品加工發(fā)現的問(wèn)題不能迅速的找出原因和解決的辦法，剛開(kāi)始大多數是依靠師傅的指導才能解決，缺乏社會(huì )實(shí)踐經(jīng)驗，缺乏產(chǎn)對食品性質(zhì)的認識，通過(guò)這次實(shí)踐自己的能力整體上有很大的提高，并且對食品加工技術(shù)制作過(guò)程有了一定的掌握和新的認識，這為將來(lái)適應社會(huì )發(fā)展做了強有力的鋪墊。同時(shí)這次的實(shí)踐使我了解到這個(gè)行業(yè)從事人員比較廣泛，對食品加工的要求程度比較高!在日益變化的社會(huì )里為了滿(mǎn)足需求，必須對食品加工制作進(jìn)行創(chuàng )新、改進(jìn)、開(kāi)拓更加安全、美觀(guān)的食品，這樣才能保證在食品行業(yè)中的立足之地。在21世紀的今天，隨著(zhù)社會(huì )經(jīng)濟的不斷發(fā)展，人們對食品的品質(zhì)上有了更大的追求，食品加工為了滿(mǎn)足大眾的需求不斷向著(zhù)低成本、高技術(shù)、美觀(guān)、營(yíng)養、健康、安全、好吃等追求;才能開(kāi)拓21世紀食品的新天堂，因此，對從事本行業(yè)人員在素質(zhì)上、技術(shù)上應向高、尖追求，才能滿(mǎn)足行業(yè)的發(fā)展、社會(huì )的發(fā)展。這樣我想自己現在應腳踏實(shí)地的學(xué)好本領(lǐng)，具有扎實(shí)的理論知識，在深入實(shí)踐時(shí)虛心向別人學(xué)習，多動(dòng)手、多總結經(jīng)驗才能在這個(gè)行業(yè)上有所發(fā)展。
通過(guò)這次實(shí)習最主要的就是我對食品的加工、生產(chǎn)中的控制與管理、員工的培訓、等方面有了一次比較全面等感性認識，進(jìn)一步理解接受課堂上的知識，將所學(xué)與所看結合起來(lái)是理論在實(shí)際生產(chǎn)中得到運用，重要的是怎樣融入企業(yè)，提高工作能力。近年來(lái)，人民群眾生活水平的提高以及對食品安全意識的提高，使得食品行業(yè)得到了長(cháng)足的發(fā)展，與此同時(shí)也越來(lái)越規范，這對于我們食品專(zhuān)業(yè)的學(xué)生來(lái)說(shuō)既是一個(gè)機遇、也是一個(gè)挑戰，而對即將走出校門(mén)的我們來(lái)說(shuō)更應該在有限的時(shí)間里掌握更多的專(zhuān)業(yè)知識，加強實(shí)踐和設計檢驗能力，這樣更有利于將來(lái)的發(fā)展，使自己在此領(lǐng)域內也有所作為!這次實(shí)習的收獲概括為四個(gè)方面：1.通過(guò)車(chē)間的生產(chǎn)實(shí)習學(xué)到了實(shí)踐知識，同時(shí)進(jìn)一步加深了食品安全控制和生產(chǎn)管理的理解，是理論和實(shí)踐知識都有所提高。
2.提高了實(shí)際工作能力，為就業(yè)和將來(lái)的工作取得了一些寶貴的實(shí)踐經(jīng)驗。
3.了解了食品行業(yè)的現狀為畢業(yè)后正式工作做好準備。
最后感謝學(xué)校領(lǐng)導、教師為我們聯(lián)系了這一次的實(shí)習，也感謝實(shí)習單位對我們的支持!廠(chǎng)區的實(shí)習給了我一個(gè)很好的平臺熟悉各種生產(chǎn)操作流程，是踏入工作崗位的必要基礎，在以后的學(xué)習中我都會(huì )嚴格要求自己，虛心向他人學(xué)習，切實(shí)提高自己的實(shí)踐能力!
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