殺豬散文欣賞
吳伯能自幼心浮氣躁,自恃很高。跟師傅學(xué)了好幾門(mén)手藝,但都不求精益求精,只是走馬觀(guān)花看看,侍弄幾下就會(huì )了。別人三五載才能學(xué)精的手藝,他三五日便會(huì )了。到如今已是三十好幾的人,若說(shuō)手藝也有十幾種在身,但行行是半把手。他并不思悔改,時(shí)常在人前好賣(mài)弄。前幾日,一鄰居電視機壞了,他就自告奮勇前去修理,可他搗鼓了半日,也沒(méi)有弄出個(gè)頭頭道道,自覺(jué)沒(méi)趣,謊說(shuō)不能修了。而別人一會(huì )兒就修好了。鄰居覺(jué)他一番好意,就沒(méi)有說(shuō)什么。他卻不以為戒,依然我行我素。
又 一日,吳伯能和岳父對坐小酌。三五杯酒下肚,二人已有幾分醉意,話(huà)也就越說(shuō)越投機。岳父說(shuō)“小軍【岳父的小兒子】的婚事,我基本上已經(jīng)安排妥當了,還有一件事至今未有著(zhù)落,實(shí)在另人心焦!”“什么事令您老如此費心?”吳伯能瞪著(zhù)一雙朦朧的醉眼,搖頭晃腦的問(wèn)!痹栏刚f(shuō)”去年冬天我養了一頭小豬,如今小軍婚事正好可派上用場(chǎng),可殺豬人至今沒(méi)有著(zhù)落!薄拔乙詾槭呛问,不就是殺頭豬嗎?有何為難,你約定時(shí)日我來(lái)殺豬!眳遣懿灰詾槿坏恼f(shuō)!澳隳軞⒇i?”岳父有些驚訝“以前不曾聽(tīng)說(shuō)!眳遣苷f(shuō)“我十七八歲時(shí)跟張屠夫學(xué)殺豬,一日殺豬百十余頭不在話(huà)下。后來(lái)我媽說(shuō)有損陰德,我就另謀他業(yè),只是時(shí)日久了,不曾提起大家就自然無(wú)從知曉!庇谑嵌搜远,三日后由吳伯能主刀殺豬。
這日,吳伯能與一幫朋友喝酒,天南地北聊的正在興頭上。小軍忽然不約而來(lái),“今日殺豬,爸讓我來(lái)催你!鼻艺f(shuō)吳伯能他們聊的正酣,被小軍當頭一喝,這一驚非同小可。吳伯能驚出一身冷汗,方才憶起前日之約,頓時(shí)就像霜打了的.茄子——蔫了。其實(shí)他早年跟張屠夫學(xué)殺豬不假,不過(guò)是個(gè)小角色,只是提提工具,拔拔豬毛之類(lèi)的事情。至于主刀殺豬,是連邊都不粘的事。前日之約,顯然只是瞎吹了幾句,讓岳父逮了個(gè)正著(zhù)。吳伯能做為長(cháng)女婿,為博得岳父岳母賞識,常常在他們面前夸夸其談,因其腦子靈活或著(zhù)是運氣好,替岳父家馬馬虎虎辦了幾件實(shí)事,雖不盡人意,但勉勉強強湊湊合合也過(guò)得去。自此后覺(jué)得很是長(cháng)臉,并不把其他女婿放在眼中?墒墙袢罩,要是失約,自己將顏面盡失,威風(fēng)掃地。他略微思索,橫下一條心“我就不信,殺不了一頭豬!庇谑菍π≤娬f(shuō)“你先回去,我隨后就到!彼终泻羲奈缓糜眩簭埲,李四,王麻子,胡五,細說(shuō)殺豬之事。于是五位大漢雄糾糾,氣昂昂奔牛家莊岳父家而來(lái)。
五位大漢來(lái)到岳父家,客套了一番,就直奔后院豬圈。盡管豬又肥又大,見(jiàn)者無(wú)不稱(chēng)奇,還是讓五位大漢抓腿的抓腿,提耳的提耳,輕而易舉地抬到殺豬案板上來(lái)。
殺豬場(chǎng)地設在院前街口方圓數十米處。此時(shí)是農閑之時(shí),又經(jīng)岳父大肆宣傳,觀(guān)者少則七八十人,多則數百人,連牛家莊德高望重的牛老太爺也來(lái)助陣,真是風(fēng)光之至,榮幸之至。岳父忙獻茶奉座以禮待之。
且說(shuō)張三,李四按豬前身,王麻子,胡五按后半身?蓱z這三百斤得龐然大物,被四位大漢死死按定,只有嚎叫之聲,而無(wú)反抗之力。吳伯能從腰間拔出一把菜刀,眾人皆笑了。小軍說(shuō)“別人殺豬都使尖刀,唯你使菜刀!薄笆堑毒湍軞⒇i,”吳伯能說(shuō):“這就是另類(lèi)!彼训斗诺截i脖子上,上下鋸切。小軍說(shuō)“別人殺豬,尖刀刺入豬脖,豬流血而死,你這樣的殺豬方法,我生平第一次見(jiàn)到!薄皻⒇i殺心,殺尾巴,一個(gè)人有一個(gè)人的殺法!眳遣艽藭r(shí)倒很鎮定,因為豬已無(wú)反抗之力,橫豎也會(huì )被他所殺,于是竟有幾分飄飄然,話(huà)也就多了起來(lái)!斑@是我新創(chuàng )的吳氏殺豬大法,且讓我使來(lái),大伙開(kāi)開(kāi)眼!贝藭r(shí)岳父見(jiàn)女婿能言善辯,藝高人膽大,很覺(jué)臉上有光,也就開(kāi)腔了“你姐夫是‘老手舊胳膊,提起就摸著(zhù)’,小孩在家懂什么!一邊去!
吳伯能雙手猛使力,刀入豬脖三分,豬疼痛難忍,大聲嚎叫,搖頭擺尾,四蹄亂蹬,幾欲逃脫。四位大漢慌忙撲豬身上方才死死壓定,鮮紅的血順著(zhù)豬脖子一股又一股地流了出來(lái)。過(guò)了約十分鐘,豬已聲息全無(wú),死了。吳伯能長(cháng)長(cháng)地舒了口氣,四位大漢也從豬身上爬起,長(cháng)長(cháng)的喘著(zhù)氣,屁股剛挨著(zhù)凳子,端茶欲飲。忽然那豬一躍而起,跳下案板,向街口奔逃而去!摆s快追豬!”岳父大喊。眾人方才驚醒,三,五十人慌做一團急追而去。年高德勛的牛老太以手杖擊地大呼“作孽!造孽!”
原來(lái)屠夫殺豬,手持尖刀戳入豬脖,翻轉刀尖割斷氣管和血管,尖刀又深入一尺有余刺入豬心,才算大功告成。吳伯能持刀鋸入豬脖三分,只割斷血管,而氣管和豬心卻完好無(wú)損。豬雖流血,而氣息尚存。只因四位大漢近八百斤重壓,豬無(wú)力氶受而昏死過(guò)去了。吳伯能他們方起身,豬身上的重壓解除,緩過(guò)氣來(lái),求生的本能,使它一躍而起逃走了。追豬的人可分為兩類(lèi):一類(lèi)是真心誠意,他們急人所急。另一類(lèi)是打著(zhù)追豬的旗號,實(shí)則是看熱鬧和起哄的。后一類(lèi)人說(shuō)笑著(zhù),打鬧著(zhù),高聲呼喊著(zhù)。當時(shí)的氣氛即緊張,又看似熱火朝天。后來(lái)不斷有人加入,追豬團的隊伍在不斷壯大。當時(shí)的壯觀(guān)情形,牛老太爺至今記憶猶新,他曾要求把追豬團壯觀(guān)的場(chǎng)面和人們的熱情寫(xiě)入村史,以示后人。
那豬跳躍下案沖出街口,向右一拐,進(jìn)入一片玉米地,人們 緊追不舍。豬在地里東逃西躥,橫沖直撞,近百十人在后邊南堵北截,你推我搡,踩倒了一大片一大片的玉米。雙方相持了十多分鐘,勝負便見(jiàn)分曉。吳伯能年輕力壯一直跟在豬屁股后邊。起先豬還跑得輕快,后來(lái)就慢了下來(lái),最后就趔趔趄趄的走著(zhù),走著(zhù)走著(zhù)就一頭栽倒躺著(zhù)不動(dòng)了,豬終于累死了。人們浩浩蕩蕩的把豬抬回來(lái)置于案上,吳伯能繼續使用吳氏殺豬大法將剩下的事干完。
從此以后,吳伯能便出了名。
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