喜歡吃剩飯的母親散文

　　我們一家三口吃飯，每到最后女兒總是要留一些她不喜歡吃的飯菜擱我碗里，我也從來(lái)毫無(wú)怨言地吃掉它。我老公他看到就生氣地說(shuō)我慣著(zhù)孩子。我自己也覺(jué)這種習慣不好，但一直沒(méi)改過(guò)來(lái)。女兒從小沒(méi)吃過(guò)母乳，身體雖然不是很弱，但和吃過(guò)母乳的孩子相比她的抵抗能力很差。每到感冒或其它傳染病她總是逃不掉。我為此一直對此深感內疚。所以在吃飯上盡量順著(zhù)女兒。女兒吃飯也比較挑剔，小時(shí)候不愛(ài)吃肉，不愛(ài)吃菜，只喜歡吃土豆。我就想辦法把菜和肉混在一起炒，希望她能多吃一口，然而挑剔的女兒總是將不愛(ài)吃的菜和肉留在碗里，讓我吃，我也并不覺(jué)不妥。此時(shí)我就明白，原來(lái)做母親的都是愛(ài)吃?xún)号�的剩菜剩飯�?/p>

　　這時(shí)，我想起自己小時(shí)候，也是這樣，每到自己不愛(ài)吃的飯菜也是母親搶著(zhù)吃掉。因為母親唯恐我們掉剩菜剩飯。哪時(shí)候生活條件也比較差，但在母親眼里已經(jīng)是天堂了。她吃著(zhù)剩菜剩飯，是那樣的滿(mǎn)足，有時(shí)邊吃邊給我們說(shuō)：你看看，你們多么幸福，每頓還能剩菜剩飯，我們小時(shí)候，經(jīng)常半饑半飽，能吃飽肚子都是奢望了。我想這肯定是真的。不要說(shuō)母親小時(shí)候，就是我的哪幾位哥哥姐姐小時(shí)候（五八年前后三年自然災害），也被餓得前心貼后背。所以哪輩人都知道節儉。地上掉點(diǎn)饃渣要撿起來(lái)吃，吃過(guò)的鍋碗要刮得干干凈凈，吃完飯很自然地要“舔碗”。一個(gè)從舊社會(huì )走過(guò)來(lái)的女性，一個(gè)生過(guò)十個(gè)兒女的母親，一個(gè)一輩子心思全在兒女身上的母親，更是如此。

　　我小時(shí)候，雖然乖巧，但我一直不知道母親為什么喜歡總是最后一個(gè)吃飯。母親總說(shuō)，飯太燙了，你們先吃，我涼了后再吃。我從小就在一個(gè)大家庭，那是哥哥嫂子，還有侄子侄女，姐姐，我們在一起吃飯。人多吃飯，做的飯不是多一些就是少一些。母親只有等別人吃完，看著(zhù)有飯，母親就吃，如果飯少了，剩一些湯，母親就在湯里泡些饃吃。有時(shí)連湯都沒(méi)有了，她就用開(kāi)水泡饃吃。從來(lái)沒(méi)有一句怨言，以致我還一度以為母親不愛(ài)吃飯。后來(lái)慢慢長(cháng)大才理解了一個(gè)有著(zhù)十個(gè)兒女的母親，為什么吃飯總是喜歡最后一個(gè)吃，為什么總是愛(ài)吃剩菜剩飯。及到現在想起我就淚水汪汪。

　　后來(lái)我的哥哥姐姐都長(cháng)大了，經(jīng)濟條件好多了，但我母親的節儉習慣，到去逝都沒(méi)有改過(guò)來(lái)。她總是幸福地對我們說(shuō)：我趕上了好社會(huì )，白米細面地往飽里吃，比當年的老財主都強。當年的有些老財主也是只有掌柜的才能一年四季吃上白米細面。想想當年母親說(shuō)此話(huà)時(shí)的幸福和知足，我想哭也想笑。

　　記得母親去逝前的幾年曾來(lái)蘭州看我。我給她買(mǎi)了2只烤鴨讓她吃，她總是說(shuō)不喜歡吃，我一再勸，她就說(shuō)牙不好，咬不動(dòng)，沒(méi)辦法，我們只好吃了，吃完還剩下好多。我一直動(dòng)心思怎樣才讓母親吃，還讓她沒(méi)心理負擔地吃。最后我老公靈機一動(dòng)，就對我母親說(shuō)：姨姨，你看剩了這么多咋辦哩，哪就只好倒掉了。母親一聽(tīng)我們要倒掉，急了一把奪過(guò)盤(pán)子，說(shuō)她吃。哪次她破天荒地吃了好多。我倒一夜沒(méi)睡踏實(shí)，唯恐老年人的腸胃不好，受不了，如果真的吃出問(wèn)題那可就糟了�？上驳氖悄赣H竟然一夜沒(méi)事。

　　母親臨去逝的兩年，已經(jīng)連剩菜剩飯都吃不動(dòng)了。她只喜歡開(kāi)水泡饃饃，里面放兩勺白糖那就是最好的了。聽(tīng)醫生說(shuō)白糖吃多了，會(huì )缺鈣，腿軟。我們也就盡量限制她吃。我回家買(mǎi)十幾包奶粉，讓她泡饃饃，一來(lái)營(yíng)養好一些，再說(shuō)奶粉有甜味也能充當白糖。最后聽(tīng)哥哥說(shuō)我拿回家的奶粉，母親舍不得喝，有些老人來(lái)看她，臨走她就送一包，就這樣，幾乎全送了別人。

　　母親老了，我們問(wèn)她想吃什么，她總說(shuō)啥都不想吃。唯獨曾經(jīng)念叨過(guò)小時(shí)吃過(guò)的“大葷肉”，其實(shí)就是驢肉、騾子肉。母親在我小時(shí)候就常說(shuō)：當年很少能吃上豬肉，只有生產(chǎn)隊的驢或騾子死了，就剝了皮，然后全生產(chǎn)隊的老老少少大吃一頓。所以母親念叨過(guò)，我還以為是她懷舊哩。直到母親去逝，我才后悔莫及，或許是母親真的想吃了，而我們做兒女的竟然沒(méi)有明白老人的心思。

　　母親已去逝五年之久了，假如母親還活著(zhù)，只要她想吃，我就讓她頓頓吃。然而現在說(shuō)這些有什么用呢？即使現在買(mǎi)來(lái)“龍”肉母親又吃不到了，又能如何呢？一輩子只愛(ài)吃剩菜剩飯的母親想吃一頓驢肉，還被我們做兒女的忽視了，未能如愿。想起真是抱憾終生呀！

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