- 相關(guān)推薦
員工培訓方案【熱門(mén)】
為了確保事情或工作能無(wú)誤進(jìn)行，常常需要預先制定方案，方案是闡明行動(dòng)的時(shí)間，地點(diǎn)，目的，預期效果，預算及方法等的書(shū)面計劃。優(yōu)秀的方案都具備一些什么特點(diǎn)呢？下面是小編為大家收集的員工培訓方案，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
員工培訓方案1
一、 公司基本規章制度的培訓：
要求車(chē)間的員工牢記公司的基本規章制度，遵守公司的相關(guān)制度，在制度要求范圍內做好自己的工作。
二、 員工崗位職責：
1、目的：讓員工明確自己的崗位職責，全面做好自己的本職工作， 最大限度的發(fā)揮自己的能力，提高整個(gè)車(chē)間的團隊生產(chǎn)能力。
2、培訓方式：通過(guò)車(chē)間的日常生產(chǎn)，在班前會(huì )和機臺現場(chǎng)進(jìn)行講解和要求，學(xué)習車(chē)間優(yōu)秀員工榜樣，通過(guò)書(shū)面文字學(xué)習等。
3、評價(jià)：學(xué)習后要進(jìn)行反饋檢驗，通過(guò)員工在日常上班的工作表現，主管及同車(chē)間員工的評價(jià)、試卷問(wèn)答等形式進(jìn)行評價(jià)考核。
4、效果：要求車(chē)間每位員工明確自己的崗位職責，做好自己的本職工作。
三、 車(chē)間產(chǎn)品質(zhì)量要求：
1、目的：全面了解車(chē)間的產(chǎn)品類(lèi)型及相關(guān)產(chǎn)品的質(zhì)量技術(shù)要求，在日常的開(kāi)機生產(chǎn)中嚴格把關(guān)自己所開(kāi)產(chǎn)品的質(zhì)量，做到產(chǎn)量高、質(zhì)量好，最大限度提升車(chē)間的基本生產(chǎn)能力。
2：培訓方式：通過(guò)師傅及技術(shù)人員的講解說(shuō)明、質(zhì)檢員在檢驗產(chǎn)品時(shí)候的質(zhì)量要求、在實(shí)際機臺操作中學(xué)習產(chǎn)品質(zhì)量要求、員工之間的相互學(xué)習探討及書(shū)面文字等。
3、評價(jià)：?jiǎn)T工所開(kāi)出產(chǎn)品的質(zhì)量檢驗、主管及質(zhì)檢的檢驗結果、試卷問(wèn)答等形式評價(jià)考核。
四、基本操作技能及常見(jiàn)的生產(chǎn)故障解決：
1、目的：全面提高車(chē)間員工的技能操作水平，在高質(zhì)量、高標準的要求下提高車(chē)間的整體生產(chǎn)水平，要求員工熟練的操作機臺，熟練的解決一些常見(jiàn)的生產(chǎn)故障，在日常開(kāi)機中提升自我的能力。
2、培訓方式：通過(guò)生產(chǎn)實(shí)際的操作鍛煉及相關(guān)經(jīng)驗的總結，主管負責人員、師傅及相關(guān)人員的講解和操作演練，車(chē)間優(yōu)秀員工的帶頭作用，書(shū)面文字學(xué)習等。
3、評價(jià)：一方面是員工的個(gè)人講解說(shuō)明（或問(wèn)卷調查）；另一方面員工的日常工作表現和現場(chǎng)實(shí)際操作，預防并及時(shí)發(fā)現解決一些生產(chǎn)故障。
五、車(chē)間生產(chǎn)設備的操作使用及保養：
1、目的：要求員工熟練操作機臺，懂得一些生產(chǎn)設備的基本工作原理，掌握如何對生產(chǎn)設備進(jìn)行保養，最大限度的減少車(chē)間生產(chǎn)設備的損壞次數，真正做好生產(chǎn)設備的保養工作。
2、培訓方式：通過(guò)車(chē)間主管、師傅及車(chē)間優(yōu)秀員工的講解和實(shí)際操作演練、機修電工的說(shuō)明及講解、專(zhuān)業(yè)人員的指導及文字資料等。
3、評價(jià)：?jiǎn)T工的日常工作表現，師傅及相關(guān)人員的檢驗監督，生產(chǎn)設備的使用及維修記錄等。
員工培訓方案2
本著(zhù)以“快樂(lè )、學(xué)習、凝聚、團結、安全、創(chuàng )新”作為本公司20xx年度員工培訓與開(kāi)發(fā)的基本策略，以“崗位要求”和“員工發(fā)展”配合企業(yè)發(fā)展為中心，以新穎適用的培訓內容、靈活多樣的培訓方式、嚴格規范的培訓過(guò)程管理，對員工進(jìn)行知識、技能、意愿、觀(guān)念、心理五個(gè)層次的培訓與培養。特制定各崗位的培訓計劃。
一、培訓目的
1、讓員工了解公司發(fā)展方向，學(xué)習公司規章制度，組織架構，使一線(xiàn)員工清晰的了解公司發(fā)展意向，同時(shí)也清楚自己的工作環(huán)境及要求。
2、讓各崗位一線(xiàn)員工熟悉自己崗位職責、工作流程，不斷提高崗位技能，對于換崗的員工進(jìn)行新崗位的技能培訓；對于一部分要求進(jìn)步的員工，除了不斷提升技能外，還需做綜合素質(zhì)培訓以提高自身應具備的基本素質(zhì)以提高自己工作的高度。滿(mǎn)足公司發(fā)展后備梯隊的需要。
3、進(jìn)行9S現場(chǎng)管理培訓，使企業(yè)每一位員工都清楚9S管理的目的及實(shí)際內容，并落實(shí)到工作當中。
二、培訓內容
1、崗前培訓：
1）培訓對象：針對新進(jìn)廠(chǎng)員工（入職第一天上午）
2）培訓方式內容：首先表示歡迎；介紹公司概況，公司的組織架構，工作性質(zhì)，公司廠(chǎng)規廠(chǎng)紀，工資及福利情況；熟悉員工餐廳、宿舍、打卡情況，目的是讓新員工盡快適應新環(huán)境，此項內容由人事部培訓；其次，指定新員工工作部門(mén)的領(lǐng)導或班組帶領(lǐng)新員工進(jìn)入工作現場(chǎng)，培訓一線(xiàn)所有崗位的工作流程，了解設備名稱(chēng)，然后針對新員工今后所在崗位的工作內容、崗位責任制，崗位操作程序和對崗位安全教育進(jìn)行詳細培訓。
3）培訓時(shí)間：上崗前
2、在崗培訓：
1）培訓對象：一線(xiàn)崗位的老員工及轉崗員工
2）培訓方式內容：利用生產(chǎn)現場(chǎng)，讓部門(mén)負責人及班組負責人，通過(guò)案例分析法、講授法，演示法、討論法，比如：互相交流工作中存在的問(wèn)題，用質(zhì)量不合格產(chǎn)品做案例，分析原因，加強崗位員工工藝技能提升。
3）培訓時(shí)間：轉崗的上新崗位前，在崗的以班組為單位每月一次。
3、技術(shù)培訓及特殊工種培訓
1）培訓對象：電工、焊工、鍋爐工、司機等技術(shù)性強的特殊工種
2）培訓方式：參加特種人員操作證發(fā)放機構組織的培訓；
3）培訓時(shí)間：按通知規定。
三、培訓反饋與考核
1、無(wú)論以何種方式舉行的培訓，都要填制員工培訓表格，各部門(mén)環(huán)環(huán)相扣，層層確認。培訓工作需要持續進(jìn)行。
2、培訓實(shí)施過(guò)程應認真嚴格，保證質(zhì)量，所有培訓資料注意保存，并注意在實(shí)施過(guò)程中不斷修改，完善。隨時(shí)根據公司發(fā)展需要改進(jìn)。
3、公司可編制崗位操作規程指導書(shū)之類(lèi)的教材，培訓后以書(shū)面考試方式對培訓結果做匯總，并由人事部門(mén)結合工資考核，對優(yōu)秀者可在公司領(lǐng)導審批后做適當的獎勵，作為鼓勵。
4、培訓的過(guò)程就是為了讓員工在進(jìn)入工作狀態(tài)前對企業(yè)的工作、生活環(huán)境、企業(yè)使命、企業(yè)中遠期目標及企業(yè)精神的精華部分有一個(gè)比較詳細的理解，讓員工在進(jìn)入工作崗位前找到要將自己的事業(yè)交給企業(yè)的理由，自然員工的流失率也就降下來(lái)。
員工培訓方案3
為了滿(mǎn)足我行發(fā)展需要，打造一支具備高素質(zhì)、高效率、高執行力的團隊，提升我行在金融市場(chǎng)中的生命力、競爭力，現對××年新員工進(jìn)行培訓，特制定本方案。
一、 培訓目的：
本方案在于幫助新入職員工了解我行相關(guān)規章制度，盡快融入我行企業(yè)文化，樹(shù)立統一的企業(yè)價(jià)值觀(guān)念，行為模式，培養良好的工作心態(tài)及職業(yè)素質(zhì)，為崗位工作打下堅實(shí)的基礎。
入職培訓的目的：
1.減少新員工的壓力和焦慮;
2.減少啟動(dòng)成本;
3.降低員工流動(dòng);
4.縮短新員工達到熟練精通程度的時(shí)間;
5.幫助新員工學(xué)習組織的價(jià)值觀(guān)，文化以及期望;
6.協(xié)助新員工適應工作群體和規范;
7.鼓勵新員工形成積極的態(tài)度。
二、 培訓內容：
1.公司的發(fā)展歷史、公司業(yè)務(wù)、公司宗旨、企業(yè)文化及發(fā)展前景;
2.公司組織結構圖、權力系統、各部門(mén)之間的服務(wù)協(xié)調、部門(mén)職責及業(yè)務(wù)范圍、主要領(lǐng)導介紹及分管業(yè)務(wù);
3.會(huì )計基礎知識(含基礎工作標準化);
4.綜合系統操作流程;
5.公司薪酬程序、如何發(fā)放及發(fā)放時(shí)間;
6.職業(yè)發(fā)展信息(如潛在的晉升機會(huì )，職業(yè)通道，如何獲得職業(yè)資源信息);
7.介紹公司員工手冊、公司有關(guān)政策、程序、財務(wù)制度及相關(guān)流程;
8.標準化服務(wù)導入(儀容儀表、服務(wù)流程、特殊業(yè)務(wù)、晨會(huì ));
9.銀行日常安全防范工作;
10.工作外的活動(dòng);(如工會(huì )活動(dòng)，團委活動(dòng)，本行辦的月報等)
11.參觀(guān)公司服務(wù)場(chǎng)所(如餐廳，會(huì )議室，各部門(mén)等)。
三、 培訓時(shí)間
入職培訓共分為10天，具體培訓安排如下(分兩批)：
第一批時(shí)間安排：(略)
第二批時(shí)間安排：(略)
員工培訓方案4
為做好新入行員工柜面業(yè)務(wù)崗前培訓，同時(shí)針對目前崗前培訓距柜面實(shí)際操作還存在差距，新員工完成培訓后還需在支行鍛煉才能掌握業(yè)務(wù)操作，無(wú)法盡快上崗等實(shí)際情況。我部從努力提高柜面業(yè)務(wù)知識培訓深度和有效性，提高新員工實(shí)際業(yè)務(wù)能力出發(fā)，制定xx年新入行員工培訓方案。
柜面業(yè)務(wù)崗前培訓的目標是：使新入行員工熟悉核心業(yè)務(wù)系統的重點(diǎn)柜面業(yè)務(wù)操作、能夠掌握柜面業(yè)務(wù)操作風(fēng)險點(diǎn)、了解知悉柜面業(yè)務(wù)檢查重點(diǎn)和柜面業(yè)務(wù)案例，在較短的時(shí)間能盡可能掌握柜面業(yè)務(wù)的知識，同時(shí)在培訓完成后能獨立完成基本柜面業(yè)務(wù)的操作。崗前培訓工作將從三個(gè)階段開(kāi)展。
一、柜面業(yè)務(wù)崗前培訓準備階段
�。ㄒ唬┡嘤杻热�
新員工的柜面業(yè)務(wù)培訓內容主要分銀行基本技能培訓、業(yè)務(wù)知識培訓、上機培訓、上崗實(shí)訓四塊主要內容。
為有效保證培訓效率，提高培訓質(zhì)量，首先要對培訓內容做好充分的調研工作，計劃分兩個(gè)層面對培訓內容進(jìn)行調研。第一個(gè)層面是從總行層面征集總行業(yè)務(wù)部門(mén)如會(huì )計部、個(gè)金部、電銀部、國業(yè)部等部門(mén)的意見(jiàn)，請這些部門(mén)富有管理經(jīng)驗同事根據新員工培訓的側重點(diǎn)，初步確定培訓內容。第二個(gè)層面是下發(fā)支行征集意見(jiàn)和建議，請支行具有實(shí)際操作經(jīng)驗的一線(xiàn)柜員、會(huì )計主管、財會(huì )經(jīng)理就柜面業(yè)務(wù)的高頻業(yè)務(wù)，易發(fā)差錯業(yè)務(wù)、重要性的業(yè)務(wù)等三個(gè)方面對初定培訓內容提出建議和意見(jiàn)。
待完成柜面業(yè)務(wù)培訓內容的征集意見(jiàn)稿后，由會(huì )計部統籌安排，開(kāi)始編寫(xiě)培訓教材，選好培訓內容是提高培訓教材質(zhì)量的前提，也使新員工培訓準備工作有的放矢。
�。ǘ┡嘤枎熧Y準備
培訓師資準備方面，本次培訓在現有人力資源部門(mén)確定培訓師資的基礎上，從支行抽調有實(shí)際業(yè)務(wù)經(jīng)驗的優(yōu)秀柜員包括現金綜合和會(huì )計主管，為新入行員工進(jìn)行培訓，作為培訓師資的有益補充，提高培訓的針對性，切合工作實(shí)際，滿(mǎn)足培訓需要。具體師資準備如下：
1、業(yè)務(wù)模塊的制度理論、文件規范由業(yè)務(wù)部門(mén)確定熟悉管理制度的培訓講師負責培訓；
2、柜面業(yè)務(wù)上機培訓可抽調支行的業(yè)務(wù)骨干進(jìn)行培訓，由優(yōu)秀會(huì )計主管、會(huì )計柜員對新員工講解，提高新員工對上機操作的掌握；
3、模塊業(yè)務(wù)操作風(fēng)險和檢查容易存在的問(wèn)題，可由會(huì )計結算委派科、后督中心根據會(huì )計檢查、事后監督中發(fā)現易錯的柜面業(yè)務(wù)問(wèn)題，整理資料并培訓。
4、做好柜面優(yōu)質(zhì)服務(wù)能有效減少客戶(hù)對我行投訴，由總行工會(huì )同事對新員工進(jìn)行柜面優(yōu)服的培訓。
�。ㄈ┡嘤柇h(huán)境搭建
培訓環(huán)境的好壞對培訓的效果的影響至關(guān)重要。好的培訓壞境能夠提高培訓效率，提高培訓的質(zhì)量。
1、為節約師資和培訓時(shí)間，新入行員工的理論培訓課程計劃采
取大教室集中授課方式開(kāi)展，因此請人力資源部協(xié)助聯(lián)系協(xié)調集中授課大教室事宜。
2、信息技術(shù)部門(mén)需要確定聯(lián)系人，并負責于11月中旬前在琴臺支行的培訓教室搭建完成上機培訓的機器壞境，確保系統上機培訓環(huán)境暢通。
�。ㄋ模┡嘤柦滩牡木帉�(xiě)
編訂培訓教材在培訓內容的基礎上。強調以柜面業(yè)務(wù)為主，在柜面業(yè)務(wù)中貫穿交易名稱(chēng)，業(yè)務(wù)制度、系統操作，業(yè)務(wù)風(fēng)險點(diǎn)等，達到翻開(kāi)教材便能直接指導柜面業(yè)務(wù)實(shí)現操作。對教材進(jìn)行以下調整：
1、為提高教材實(shí)用性，突出重點(diǎn)，培訓教材在介紹柜面業(yè)務(wù)時(shí)，略去業(yè)務(wù)目的和適用范圍的介紹，直接對柜面業(yè)務(wù)的相關(guān)要點(diǎn)進(jìn)行羅列、接下來(lái)介紹系統操作、風(fēng)險易錯點(diǎn)等內容。
2、柜面業(yè)務(wù)培訓章節中應該單獨按對公、對私來(lái)對業(yè)務(wù)進(jìn)行描述。如同一類(lèi)業(yè)務(wù)既涉及對私業(yè)務(wù)又涉及對公業(yè)務(wù)的，則分別在對公、對私業(yè)務(wù)中單獨列示。比如一筆存款，可能是單位存款，也可能是個(gè)人存款，在教材中就應分別就對公、對私對業(yè)務(wù)進(jìn)行講授。柜面業(yè)務(wù)不涉及對公或對私的，則可以放在公共類(lèi)進(jìn)行說(shuō)明。
3、整理形成柜面業(yè)務(wù)的理論與系統學(xué)習摘要表，包含了文件名稱(chēng)、文號、制度依據、培訓部門(mén)、培訓講師、培訓時(shí)間、業(yè)務(wù)頻率等信息點(diǎn)，將摘要放臵在培訓材料首頁(yè)。要求新員工進(jìn)行重點(diǎn)內容的“填鴨式”培訓，以確保在很短時(shí)間內迅速加深對業(yè)務(wù)模塊理解。
4、業(yè)務(wù)知識培訓可以結合我行業(yè)務(wù)開(kāi)展情況進(jìn)行按6類(lèi)業(yè)務(wù)模
塊開(kāi)展，分別是：存款業(yè)務(wù)模塊、銀行卡業(yè)務(wù)模塊、中間業(yè)務(wù)模塊、支付業(yè)務(wù)模塊、公共業(yè)務(wù)模塊。
柜面業(yè)務(wù)培訓材料相應按業(yè)務(wù)模塊分類(lèi)準備，每類(lèi)業(yè)務(wù)模塊均包含有以下培訓材料：該模塊業(yè)務(wù)的監管部門(mén)文件制度與我行相關(guān)規定，該業(yè)務(wù)模塊操作手冊規程，該業(yè)務(wù)模塊涉及的非重控憑證實(shí)物。
二、崗前培訓的實(shí)施
�。ㄒ唬┙⑷藛T分班制：本次入行新員工共計300余人，人數較多，考慮沒(méi)有地點(diǎn)能夠一次容納所有人員培訓，可以對員工分班培訓。
按照新員工是否有銀行從業(yè)經(jīng)歷、學(xué)歷基礎兩個(gè)指標進(jìn)行分班。有銀行從業(yè)經(jīng)歷的、學(xué)歷較高的快班，沒(méi)有有銀行從業(yè)經(jīng)歷的、學(xué)歷不高的慢班。根據分班后學(xué)員的學(xué)習能力和掌握能力，并結合培訓的四塊主要內容，采取輪流培訓，并對培訓內容的時(shí)間和培訓的順序進(jìn)行微調。
1、假定新學(xué)員分3個(gè)班，100人左右一個(gè)班（假設甲班是快班、乙班是中班、丙班為慢班），崗前培訓時(shí)間為2個(gè)月左右情況。
甲班首先進(jìn)行為期1個(gè)月出頭的柜面上崗實(shí)訓，其次進(jìn)行為期21天左右的業(yè)務(wù)知識培訓、業(yè)務(wù)上機培訓，最后進(jìn)行為期3天左右的業(yè)務(wù)技能培訓。乙班首先進(jìn)行為期25天的業(yè)務(wù)知識培訓、柜面業(yè)務(wù)上機培訓，其次進(jìn)行為期3天左右的業(yè)務(wù)技能培訓，最后進(jìn)行為期1個(gè)月以?xún)鹊墓衩嫔蠉弻?shí)訓。丙班首先培訓7天左右的業(yè)務(wù)技能培訓，其次進(jìn)行為期25天的業(yè)務(wù)知識培訓、柜面業(yè)務(wù)上機培訓，最后進(jìn)行為期1個(gè)月內的業(yè)務(wù)上崗實(shí)訓。
在該情況下，3個(gè)班培訓時(shí)間協(xié)調有一定難度，增加了培訓講師的授課次數，但是系統上機的培訓能夠充分考慮所有學(xué)員能夠使用機器。
2、假定新學(xué)員分2個(gè)班，150人一個(gè)班（假設甲班是快班、乙班是慢班），崗前培訓時(shí)間為2個(gè)月左右情況。
甲班首先進(jìn)行為期1個(gè)月出頭的柜面上崗實(shí)訓，其次進(jìn)行為期3天左右的業(yè)務(wù)技能培訓。最后進(jìn)行為期25天左右的業(yè)務(wù)知識培訓、業(yè)務(wù)上機培訓。乙班首先培訓7天左右的業(yè)務(wù)技能培訓，其次進(jìn)行為期25天的業(yè)務(wù)知識培訓、柜面業(yè)務(wù)上機培訓，最后進(jìn)行為期1個(gè)月內的業(yè)務(wù)上崗實(shí)訓。
該情況下，2個(gè)班培訓時(shí)間協(xié)調相對簡(jiǎn)單，也能夠減少講師培訓的次數，但系統上機培訓則不能兼顧所有學(xué)員能夠同時(shí)使用機器，但是可在系統上機培訓時(shí)，兩名學(xué)員共同使用一臺機器解決，因此建議采取分2個(gè)班的方式對柜員進(jìn)行培訓。下表是按照分2班的情況下，對培訓作出的大致安排：
�。ǘ┛s短技能培訓時(shí)間。為將有限的培訓時(shí)間更多的分配給柜面業(yè)務(wù)培訓，提高柜面培訓有效性，考慮將技能培訓時(shí)間縮短至3—5天，同時(shí)要求新員工利用課余和工余的時(shí)間對練習技能。比如充分利用業(yè)務(wù)課程培訓的課間或是講師在業(yè)務(wù)培訓時(shí)留少許時(shí)間，給新員工練習，邊學(xué)邊練，邊工作邊練，提高業(yè)務(wù)技能。
�。ㄈ┎扇I(yè)務(wù)知識培訓集中制。為了盡可能減少講師培訓次數，提高集中培訓效率，在能夠找到集中培訓地點(diǎn)的前提下，業(yè)務(wù)理論課培訓可以采取大課制，3個(gè)班一起進(jìn)行業(yè)務(wù)知識培訓。如果找不到集中培訓的地點(diǎn)，理論課的講授則分班進(jìn)行。
�。ㄋ模﹫�(chǎng)景模擬操作和上崗實(shí)訓操作相結合。在系統上機培訓完成后，授課老師應組織學(xué)員進(jìn)行柜面業(yè)務(wù)場(chǎng)景模擬操作，即由學(xué)員扮演柜面人員的角色，從事基本業(yè)務(wù)的系統操作。此外，在支行輪崗的培訓的過(guò)程中，必須要求柜面人員在辦理基本業(yè)務(wù)時(shí)督導新員工進(jìn)行實(shí)機操作，實(shí)際為客戶(hù)辦理業(yè)務(wù)，并對新員工的表現進(jìn)行打分。
三、崗前培訓監督與考核
�。ㄒ唬┙W(xué)員分批淘汰制。本次參加培訓新員工共計300余人，假設培訓結束后最終錄取260人，為加強整個(gè)培訓期間的培訓效果，應建立學(xué)員分批淘汰制。具體為在快班和慢班培訓完柜面業(yè)務(wù)理論和
柜面業(yè)務(wù)上機后，進(jìn)行其中測試淘汰20人。整個(gè)培訓完成后，進(jìn)行期末考試，淘汰20人。
�。ǘ┘訌娕嘤柨荚噺姸�。為強化培訓效果，使新員工盡快進(jìn)入培訓狀態(tài)，每培訓完成一個(gè)業(yè)務(wù)模塊的章節的業(yè)務(wù)知識培訓后均需要進(jìn)行小考試，考試成績(jì)記錄學(xué)員檔案。這要求培訓講師在授課前，需要提前準備好考題，在最后一次授課時(shí)，提前抽出時(shí)間進(jìn)行考試。
�。ㄈ┙⑿聠T工培訓跟蹤表。檔案表包括了新員工的基本情況、技能考試情況、業(yè)務(wù)知識考試情況、上機考試情況、輪崗實(shí)訓考試等內容（請見(jiàn)附件2）。培訓完成后，移交人力資源部并入員工檔案。
員工培訓方案5
一、培訓目的
1、讓新員工了解公司概況，規章制度，組織結構，使其更快適應工作環(huán)境。
2、讓新員工熟悉崗位職責，工作流程，與工作相關(guān)業(yè)務(wù)知識以及服務(wù)行業(yè)應具備的基本素質(zhì)。
二、培訓對象
公司所有新進(jìn)員工
三、培訓時(shí)間
新員工入職培訓期1個(gè)月，包括2—3天的集中脫崗培訓及后期的在崗培訓。
四、培訓方式
1、脫崗培訓：采用集中授課的形式。
2、在崗培訓：采用日常工作指導及一對一輔導形式。
五、培訓教師
行政人事部負責人、店面經(jīng)理、助理店長(cháng)、在某方面具備專(zhuān)長(cháng)和特殊技能的老員工
六、培訓教材
公司簡(jiǎn)介、公司管理制度、部門(mén)管理制度、職位說(shuō)明書(shū)、案例
七、培訓內容
1、公司概況（歷史、背景、經(jīng)營(yíng)理念、愿景、價(jià)值觀(guān)）
2、組織結構圖
3、公司福利待遇方面（保險、休假、請假等）
4、薪酬制度（發(fā)薪日、發(fā)薪方式）
5、績(jì)效管理制度
6、職位說(shuō)明書(shū)和具體工作規范、工作技巧
7、內部員工的熟悉（本部門(mén)上級、下級、同事及合作部門(mén)的同事等）
8、儀態(tài)儀表服務(wù)的要求
八、培訓考核
1、書(shū)面考核。行政人事部統一印制考試受訓者。脫崗培訓中使用。
2、應用考核。通過(guò)觀(guān)察測試等方法考查受訓者在實(shí)際工作中對培訓知識或技巧的應用。由部門(mén)直接上級、同事、行政人事部共同鑒定。
九、培訓效果評估
行政人事部與新員工所在部門(mén)通過(guò)與受訓者、教師、助理店長(cháng)直接交流。跟蹤了解培訓后受訓者的工作情況，逐步減少培訓內容的偏差，改進(jìn)培訓方式，以使培訓更加富有成效，達到預期培訓目標。
員工培訓方案6
中國的商超零售業(yè)還不成熟，起步晚，發(fā)展時(shí)間短，所以，我們要想在市場(chǎng)中發(fā)展壯大，就必須加大員工培訓力度，讓每個(gè)員工都有良好的工作心態(tài)和讓顧客最為滿(mǎn)意的服務(wù)態(tài)度。
一、員工培訓需求分析
1、出現的問(wèn)題：
1）員工缺乏責任心。
2）培訓的及時(shí)性與需求達不到預期效果。
3）團隊協(xié)作能力欠缺。
4）理論與實(shí)踐脫節。
解決辦法：提高員工責任心和敬業(yè)精神，灌輸企業(yè)文化思想，組織集體活動(dòng)，增強團隊精神，加強組織成員之間的溝通，更新培訓方式，使培訓內容與實(shí)際相結合，達到培訓的實(shí)際效果。
2、培訓工作目標。
�。ㄒ唬┢髽I(yè)培訓目標：
為融入企業(yè)文化，提高經(jīng)濟效益，我們必須創(chuàng )建品牌，加大培訓理念，提高企業(yè)在市場(chǎng)上的競爭力，使我們在以后的發(fā)展中不斷壯大，讓更多顧客更加信任我們的服務(wù)質(zhì)量和信譽(yù)度。保證服務(wù)質(zhì)量，保持工作高效率。
�。ǘ﹩T工培訓目標：
1）使員工培訓后達到理想的專(zhuān)業(yè)技能。
2）提高自身綜合素質(zhì)。
3）增強自身的能力。
4）樹(shù)立正確的工作態(tài)度。
3、培訓需求方法。
�。ㄒ唬┓椒ǎ河^(guān)察法，面談法。
通過(guò)使用這些方法，我們了解了員工對工作的態(tài)度和滿(mǎn)意程度以及領(lǐng)導對培訓的重視程度。
需要解決的問(wèn)題：
1）員工素質(zhì)和能力方面的差距。
2）需要開(kāi)發(fā)的培訓項目。
3）對每一項培訓項目都要具體說(shuō)明。
4）項目運行可能出現的障礙和問(wèn)題。
二、員工培訓計劃
1、培訓目標：
通過(guò)培訓班的學(xué)習，使員工增強自信和責任感，深入了解企業(yè)文化。能夠較好的掌握工作中所必備的業(yè)務(wù)技能。從而保證服務(wù)質(zhì)量，保持工作高效率。
2、員工培訓課程設置表：課程設置。
3、培訓對象：
超市生鮮所有在職員工。
4、培訓時(shí)間、考試時(shí)間：
培訓時(shí)間：xx年xx月xx日每天早班員工下午xx。
考試時(shí)間：每門(mén)培訓課程結束的第二天下午xx。
5、培訓方式及方法：
方式：集中式學(xué)習。
方法：講座法視聽(tīng)技術(shù)學(xué)習法，現場(chǎng)實(shí)物演練等。
作用：通過(guò)這些方式，可以讓學(xué)員的聽(tīng)覺(jué)、視覺(jué)、觸覺(jué)等調動(dòng)起來(lái)，達到更好的效果。
6、培訓考核：
�、倏荚嚕好块T(mén)課程結束后，要對所學(xué)內容進(jìn)行考試。
�、诳己蠓答仯号嘤栘撠熑艘皶r(shí)主動(dòng)的與培訓對象溝通，360度考核。
�、圩⒅乜记冢悍舱埣賰纱位蛞陨�，考核不予通過(guò)。
三、培訓的實(shí)施方案
1、培訓安排。
1）安排場(chǎng)地；
2）聯(lián)系培訓人；
3）通知培訓對象；
4）向員工介紹培訓課程；
5）培訓注意事項。
四、具體實(shí)施
1、安排場(chǎng)地：室內、現場(chǎng)演練。
2、培訓介紹：介紹培訓的主題和課程講解以及培訓的主要內容，提前十天通知員工，在培訓兩天前再次通知便于確定培訓人數。
五、培訓注意事項
課前員工不準遲到或早退，如有此情況者，三次或三次以上則取消培訓成績(jì)。
提前安排教室，檢查教室的設施有無(wú)故障。
現場(chǎng)演練要提前準備好演練所需要的貨品及地點(diǎn)上課期間不準出現接電話(huà)、抽煙、聊天等擾亂秩序的行為。
培訓師應與員工搞好互動(dòng)，以提高員工的接受程度。
現場(chǎng)演練應按秩序進(jìn)行，不要損壞貨品。
六、評估、評價(jià)的目的
通過(guò)培訓評價(jià)可以有助于對培訓項目的前景做出分析，對員工培訓內容的某些部分進(jìn)行修改，使其更加完善，更加符合企業(yè)需求。以及對員工培訓過(guò)程問(wèn)題進(jìn)行改正，以便更有效地提高員工必備的各種能力。
員工培訓方案7
�。ㄒ唬┐_定培訓目標；
�。ǘ┓纸馀嘤栱椖�；例，擺臺過(guò)程的分解。
�。ㄈ┡嘤柧唧w工作的落實(shí)；
�。ㄋ模┧牟脚嘤柗ǎ�1，講解；2，示范；3，嘗試；4，跟蹤指導；
�。ㄎ澹┣榫芭嘤柗ǎ豪和聿蜁r(shí)間，光線(xiàn)朦朧，小客人把冰激凌潑翻，應如何處理。
�。┡嘤柦Y果的。
其次，培訓架構暫定如下：
一，知識培訓；
有利與新員工理解酒店服務(wù)概念，增強技能理解和對新環(huán)境的適應能力。同時(shí)系統掌握一門(mén)專(zhuān)業(yè)知識；
1，餐廳禮儀，禮儀不僅僅是表面的恭敬，而且是發(fā)自?xún)刃牡淖鹁春蜔嵝摹?/p>
“菜”在外，“禮”在心。
包括：國際通用稱(chēng)呼禮：
1）國際上對男性和女性的稱(chēng)呼；
2）對地位高的官方人士稱(chēng)呼；
3）對來(lái)自君主制國家貴賓的稱(chēng)呼；
4）對有職業(yè)，職務(wù)和學(xué)位者的稱(chēng)呼；
5）對軍人的稱(chēng)呼；
6）對神職人員的稱(chēng)呼；
7）關(guān)于中國少數民族的稱(chēng)呼；
8）部分國家的稱(chēng)呼禮節須知；
(一) 國內習慣稱(chēng)呼禮：
1）敬稱(chēng)詞的運用；
2）謙稱(chēng)詞的運用；
3）美稱(chēng)詞的運用；
4）婉稱(chēng)詞的運用；
5）昵稱(chēng)詞的運用：
�。ǘ┩饨换顒�(dòng)稱(chēng)呼禮；
1）要特別重視規范性問(wèn)題
2）周到并照顧到不同國家的文化習慣
3）其他需要注意的禮節；
�。ㄈ﹫A滿(mǎn)答客的禮節；
1）問(wèn)答客人語(yǔ)氣要婉轉
2）打擾客人也要講究禮儀
3）與客交談話(huà)題要講禮儀
4）與西方人交往的“八不問(wèn)”，年齡，婚姻，收入，住址，經(jīng)歷，工作，信仰，身體。
5）圓滿(mǎn)答客的其他禮節；
�。ㄋ模┦褂妹亩Y節：
1）使用名片的作用；
2）遞接名片的禮節；
3）名片印制的禮儀規范；
�。ㄎ澹┙勇�(tīng)電話(huà)的禮節：
1）“三響之內”必接聽(tīng)；
2）問(wèn)好之后再問(wèn)候；
3）避免用過(guò)于隨便的語(yǔ)言；
4）要學(xué)會(huì )注意聆聽(tīng)；
5）要培養做記錄的習慣；
6）說(shuō)話(huà)語(yǔ)氣要平和；
7）要禮貌地接聽(tīng)電話(huà)；
8）禮貌地中斷或轉接電話(huà)；
9）答話(huà)聲音要親切；
10）關(guān)于音量與聲調問(wèn)題；
11）如何婉轉地結束電話(huà)；
�。┎蛷d衛生的禮節；
1）關(guān)于個(gè)人衛生問(wèn)題；
2）關(guān)于工作衛生問(wèn)題；
3）關(guān)于環(huán)境衛生問(wèn)題；
4）關(guān)于餐具衛生問(wèn)題；
5）關(guān)于食品衛生問(wèn)題；
�。ㄆ撸┛臀谊P(guān)系的禮節；
1）顧客心理要求；
2）顧客就餐動(dòng)機；
3）顧客就餐通常的生理需求；
4）須要擺正客我之間的關(guān)系；
2，顧客性格分析，了解不同性格的顧客，應如何接引，他們有哪些性格習慣及喜好；面對他們的提問(wèn)和疑慮應如何解答。
力量型性格顧客；
活潑型性格顧客；
思考型性格顧客；
和平型性格顧客；
3，形體儀表及化妝知識，餐廳員工代表著(zhù)企業(yè)形象，“第一印象”特別重要，所以員工不但要了解形體知識還應該懂化妝知識；
培訓內容包括：
形體訓練，表情（微笑的標準），形體姿勢（站姿，坐姿，拾物......)
化妝知識；
化妝的基本知識，淡妝與彩妝手法等等。
色彩知識，春季色到冬季色的搭配等。
二，技能培訓；
也是目前酒店內最重視的一個(gè)培訓項目，也是新員工基本功；
訂餐服務(wù)技巧；
填寫(xiě)訂單技巧；
填寫(xiě)餐飲服務(wù)本須知；
送餐擺臺服務(wù)技巧；
客房?jì)扔貌头⻊?wù)技巧；
如何辦理客戶(hù)結帳手續；
如何在送餐擺臺后與客人道別；
如何向住店客人提供送餐服務(wù)的技巧；
1，中餐廳服務(wù)技巧。
1）“九知”與“三了解”：
九知；人數，桌數，主辦方，邀請方，賓主身份，標準和時(shí)間，菜品，出菜順序，收費辦法。
三了解；風(fēng)俗習慣，生活忌諱，特殊要求。
2）分工要明確；
3）布置要合理；
4）中餐擺臺及餐具準備；
酒店員工培訓方案4篇酒店員工培訓方案4篇
5）酒水及水果的領(lǐng)��；
6）會(huì )前工作落實(shí)；
7）迎賓技巧及要求；
8）上菜服務(wù)講順序；
9）分菜服務(wù)與撤換餐具服務(wù)；
10）中餐宴會(huì )的結帳及送客服務(wù)；
11）會(huì )后清理和特殊事件處理；
12）中餐自助宴會(huì )的服務(wù)技巧及須知；
13）團體餐的講究。
2，西餐廳服務(wù)技巧。
�。ㄒ唬┯e；
1）招呼，問(wèn)候
2）引客入坐
�。ǘ┎颓胺⻊�(wù)；
1）服務(wù)面包，水；
2）客人點(diǎn)餐前飲料；
3）呈遞菜單；
4）解釋菜單；
5）服務(wù)飲料；
6）點(diǎn)菜記錄；
7）送單。
�。ㄈ╅_(kāi)胃品（頭盤(pán)Appetizers）服務(wù)；
1）服務(wù)開(kāi)胃品；
2）服務(wù)開(kāi)胃酒；
3）清理開(kāi)胃盤(pán)；
4）加冰水；
�。ㄋ模�(Soups)或色拉(Salads)服務(wù)；
1）服務(wù)湯或色拉；
2）服務(wù)第二道菜用酒；
3）清理第二道菜餐具；
�。ㄎ澹┲鞑�(Main Course)服務(wù)；
1）服務(wù)主菜；
2）服務(wù)主菜用酒；
3）清理主菜盤(pán)及餐具；
4）清理調料；
5）清掃桌上面包屑；
�。┎秃�(奶酪Cheese和甜點(diǎn)Dessert)服務(wù)；
1）布置甜點(diǎn)餐具；
2）布置服務(wù)咖啡或茶的用具；
3）服務(wù)甜點(diǎn)；
4）服務(wù)咖啡或茶；
5）清理甜點(diǎn)盤(pán)；
6）服務(wù)餐后飲料；
7）加滿(mǎn)咖啡或茶。
�。ㄆ撸┦瘴布安途邤[放規則；
1）呈遞帳單；
2）收款；
3）送客。
�。ò耍┪鞑头⻊�(wù)的情調：
法式，俄式，美式，英式，大陸式和自助餐的知識和特點(diǎn)。
�。ň牛┫挛绮瑁ˋfternoonTea/High Tea）服務(wù)；
(十）“扒房”（GrillRoom）的服務(wù)技巧；
�。ㄊ唬┪鞑妥灾偷闹R。
3，xx游藝廳員工的培訓內容：
1）服務(wù)人員的基本要求；
2）預定服務(wù)的程序和標準；
3）接待服務(wù)的準備工作的程序和標準；
4）游藝廳服務(wù)的程序與標準；
三，素質(zhì)培訓；
子曰：“人而不仁，如禮何？人而不仁，如樂(lè )何？”
提高員工個(gè)體素質(zhì)和正確思維能力，便于理解傳播企業(yè)文化和價(jià)值遠景，以及樹(shù)立員工責任心，使命感和服務(wù)酒店的品牌戰略�？稍凇败娪枴逼诤蟀才胚m當時(shí)間進(jìn)行；
培訓課題：
1，八個(gè)正確的心態(tài)：
積極心，平常心，包容心，歸零心，忠誠心，持久心，樂(lè )觀(guān)心和責任心；
2，學(xué)習是21世紀護照；
主要目的是建立員工的學(xué)習心態(tài)，增強其學(xué)習力，打造學(xué)習 型團隊；
3，改變使你成為最大的贏(yíng)家；
增強員工適應能力，適應酒店各種政策調整。
4，情商培訓；
對員工進(jìn)行情商教育。
5，逆商培訓；
增加員工面對突發(fā)事件的心態(tài)調整；
6，打造卓越團隊的17條法則；
使員工更注重團結維護團隊的完整性；
7，領(lǐng)導人的21個(gè)法則；
提升管理層領(lǐng)導力，了解人性；
“管理是根基，培訓是靈魂�！�
最后，如酒店的培訓機構成功組建，對內不再借重其他企業(yè)的培訓模式就可以做到打造獨特的企業(yè)文化，對外展開(kāi)系列培訓課題增加酒店收益，更有效的在業(yè)內打造企業(yè)形象，增強企業(yè)品牌含金度。
員工培訓方案8
一、培訓目的
1、讓新員工熟悉新崗位職責，工作流程，與工作相關(guān)的安全，衛生知識以及服務(wù)行業(yè)應具備的基本素質(zhì)。
2、讓新員工了解集團，公司概況，規章制度，組織結構，使其更快適應工作環(huán)境。
二、培訓程序
1、人數較少，分散時(shí)，由具體用人單位從中心→具體班組負責培訓，培訓結果以單位和員工書(shū)面表確認為證，職校負責抽查。
2、大學(xué)生或合同工人數多三、培訓內容，文化層次，年齡結構相對集中時(shí)，由集團職校與用人單位共同培訓，共同考核。（不定期）
三、培訓內容
1、部門(mén)崗位培訓——新員工實(shí)際工作部門(mén)負責
介紹新員工認識本部門(mén)員工；參觀(guān)工作部門(mén)；介紹部門(mén)環(huán)境與工作內容，部門(mén)內的特殊規定；講解新員工崗位職責要求，工作流程，工作待遇，指定1名老職工帶教新員工；1周內，部門(mén)負責人與新員工進(jìn)行交換意見(jiàn)，重申工作職責，指出新員工工作中出現的問(wèn)題，回答新員工的提問(wèn)；對新員工1周的表現進(jìn)行評估，給新員工下1步工作提出1些具體要求。
2、中心（公司）崗前培訓——中心準備培訓材料
主要是要對新來(lái)員工表示歡迎；按照各中心（公司）行業(yè)特點(diǎn)組織結構，工作性質(zhì)，中心（公司）有關(guān)規章制度和本公司服務(wù)行業(yè)基本素質(zhì)準備手冊或專(zhuān)人講解；指定新員工工作部門(mén)的經(jīng)理或組長(cháng)作為新員工貼身學(xué)習的輔導老師；解答新員工提出的問(wèn)題。
3、集團整體培訓：集團職校負責——不定期
分發(fā)《員工培訓手冊》——（簡(jiǎn)述東南大學(xué)的歷史與現狀，描述東南大學(xué)在南京市地理位置，交通情況；集團歷史與發(fā)展前景，集團的企業(yè)文化與經(jīng)營(yíng)理念；集團組織結構及主要領(lǐng)導，集團各部門(mén)職能介紹，主要服務(wù)對象，服務(wù)內容，服務(wù)質(zhì)量標準等；集團有關(guān)政策與福利，集團有關(guān)規章制度，員工合理化建議采納的渠道；解答新員工提出的問(wèn)題。）
四、培訓反饋與考核
1、培訓實(shí)施過(guò)程應認真嚴格，保證質(zhì)量，所有培訓資料注意保存，并注意在實(shí)施過(guò)程中不斷修改，完善。
2、各中心（公司）制作的培訓教材須經(jīng)過(guò)集團職工培訓學(xué)校的審核，并交集團培訓學(xué)校存檔，所進(jìn)行的中心（公司）→部門(mén)培訓應在集團職工培訓學(xué)校指導下進(jìn)行。各中心（公司）每培訓1批新員工都必須完成1套"新員工培訓"表，部門(mén)→中心（公司）→集團職校的培訓鏈，應環(huán)環(huán)相扣，層層確認。
3、培訓結果經(jīng)職校抽查后，統1發(fā)放培訓結業(yè)證書(shū)；職校對各中心新員工培訓情況每學(xué)期給各中心總結反饋1次。
五、新員工培訓實(shí)施
1、各中心（公司）盡快拿出具有針對性的培訓教材，落實(shí)培訓人選，配合集團職校組建從上至下的培訓管理網(wǎng)絡(luò )。
2、所有新員工在正式上崗前，都必須在中心（公司）集中培訓1次，（培訓內容見(jiàn)中心崗前培訓）；然后再到具體工作部門(mén)進(jìn)行培訓（培訓內容見(jiàn)部門(mén)崗位培訓）；各中心（公司）可根據新員工基本情況實(shí)施相應的培訓教材和時(shí)間，1般情況下，培訓時(shí)間為1—3天；根據新員工人數集團職校不定期實(shí)施整體的新員工培訓，總體培訓時(shí)間1周為宜，培訓合格發(fā)放結業(yè)證書(shū)，培訓合格名單報集團人力資源部。
3、召集各中心（公司）負責培訓人員，就有關(guān)集團新職工培訓實(shí)施方案，征求與會(huì )者意見(jiàn)，完善培訓方案。
4、集團內部宣傳"新員工培訓方案"，通過(guò)多種形式讓全體職工了解這套新員工培訓系統，宣傳開(kāi)展新員工培訓工作的重要意義。
員工培訓方案9
一、分析培訓需求——方案設計的前提
培訓專(zhuān)家應該采用各種方法和技術(shù)，分析培訓的必要性，以及培訓的目標和內容。需求分析是確定培訓計劃的前提，也是培訓評估的基矗培訓需求可從三方面進(jìn)行：1，組織分析。根據企業(yè)的遠景和使命，確定對員工的要求，以保證培訓方案的設計理念符合企業(yè)的總體目標和戰略要求。2，工作分析。新員工達到理想的工作績(jì)效所必須掌握的知識、技能和能力，如果已經(jīng)有成熟的崗位說(shuō)明書(shū)，可以直接參照書(shū)中對員工的要求。3，差距分析。指將員工現有的水平與未來(lái)工作崗位對其技能、態(tài)度的要求進(jìn)行比照，研究?jì)烧咧g存在的差距，確定需要哪方面的培訓來(lái)提高員工的崗位勝任能力。
二、明確培訓目標，分層設置總目標和具體目標
培訓總目標是整個(gè)培訓方案的設計依據，具有宏觀(guān)、不可操作性的特點(diǎn)。典型的表述如通過(guò)新員工入職培訓幫助新進(jìn)員工了解和熟悉公司的一般情況，從而適應企業(yè)的各種環(huán)境，勝任新工作，使新員工在入職前對公司有一個(gè)全方位的了解，認識并認同企業(yè)的事業(yè)及企業(yè)文化，堅定自己的職業(yè)選擇，理解并接受企業(yè)的共同語(yǔ)言和行為規范。培訓的具體目標是對總目標的分解和細化，具備可操作性。它一般包括了解企業(yè)的文化和經(jīng)營(yíng)理念、熟悉企業(yè)的各種通用的政策、規章制度；了解企業(yè)的業(yè)務(wù)狀況和產(chǎn)品基礎知識、知道崗位的基本要求；能熟練應用各種基本的工作技能等。
三、遵循培訓原則
培訓原則是對該方案在設計理念上的界定，常見(jiàn)的如以崗位時(shí)間鍛煉為主，脫崗培訓為輔，在實(shí)踐中快速成長(cháng)；針對不同類(lèi)別的新員工針對性培養；培養過(guò)程嚴格管理，嚴格考核。
四、明確培訓方案的適用對象
如本方案適用于某公司或某部門(mén)的新員工培養。
五、設定合理的培訓時(shí)間
一般公司的職前培訓在7—30天不等，少數大型公司的部分職位如銷(xiāo)售則要2—3個(gè)月；到崗后的培訓周期較長(cháng)，會(huì )持續6個(gè)月—1年左右。
六、選定合適的培訓責任部門(mén)
職前培訓由企業(yè)總部統一安排，責任部門(mén)為人力資源部或專(zhuān)門(mén)的培訓中心；在崗鍛煉期間，由員工所在業(yè)務(wù)部門(mén)負責；若跨部門(mén)鍛煉，則有多個(gè)業(yè)務(wù)部門(mén)共同負責。
七、設計培訓內容
一般來(lái)說(shuō)，新員工入職培訓內容應包括知識、技能和其他素質(zhì)方面的培訓，他們需要與需求分析的結果相符合，并與工作的要求相關(guān)。知識方面應包括企業(yè)的地理位置和工作環(huán)境、企業(yè)文化和企業(yè)經(jīng)營(yíng)理念、戰略和企業(yè)的.發(fā)展前景、企業(yè)的標志及由來(lái)、企業(yè)的發(fā)展歷史階段、產(chǎn)品和服務(wù)等，專(zhuān)業(yè)性較強的崗位還需要增加對應的專(zhuān)業(yè)知識，如某公司的技術(shù)新員工需要在短時(shí)間內學(xué)習完10本專(zhuān)業(yè)相關(guān)圖書(shū)并通過(guò)考試。技能方面應包括有效溝通、團隊合作、時(shí)間管理、會(huì )議管理等通用技能。其他素質(zhì)方面，主要指的是在價(jià)值觀(guān)層面能認同企業(yè)的文化。此外，不同的培訓層次有不同的內容重點(diǎn)，如企業(yè)層次的培訓傾向于文化、政策等宏觀(guān)層面，部門(mén)層次的培訓傾向于部門(mén)結構職能、工作職責、關(guān)鍵績(jì)效指標等。
八、選擇合適的培訓方式
培訓方式通常包括如講授法、演示法、案例法、討論法、視聽(tīng)法、角色扮演法等，他們各具特色，在新員工入職培訓中，要依據需要和可能，合理地選擇采用。根據成人學(xué)習的規律，新員工入職培訓應該盡量多采用學(xué)員參與度高的方式以提升培訓效果。
九、準備好相關(guān)的培訓支持資源
培訓內容及培訓方法決定如何選擇培訓支持資源。一般應包括教室、會(huì )議室、工嘗教材、筆記本、筆、模型、投影儀、電視、錄像等，這些安排能讓員工從不同的角度體會(huì )到企業(yè)的關(guān)懷，所以在設計時(shí)需要盡量考慮員工的感受。
十、評估培訓效果
企業(yè)在實(shí)施培訓后，應采用一定的形式，把培訓的效果用定性或定量的方式表示出來(lái)。
我們建議企業(yè)使用在國內外應用最廣的培訓效果四級評價(jià)模型，這個(gè)模型將培訓的效果分為四個(gè)層次：
1，反應層，在培訓結束時(shí)，通過(guò)滿(mǎn)意度
調查了解員工培訓后總體的反應和感受；
2，學(xué)習層，通過(guò)考試確定受訓人員對原理、技能、態(tài)度等培訓內容的理解和掌握程度；
3，行為層，即行為改變，確定受訓人員在實(shí)際工作中行為的變化；
4，結果層，即產(chǎn)生的績(jì)效，可以通過(guò)一些指標來(lái)衡量，如生產(chǎn)率、員工流動(dòng)率、質(zhì)量以及企業(yè)對客戶(hù)的服務(wù)等。
企業(yè)在對新員工培訓進(jìn)行評估時(shí)要向第三、四層次的評估發(fā)展，因為只有最終的行為改變和績(jì)效提升才能直觀(guān)的說(shuō)明培訓的價(jià)值之所在。企業(yè)應注意，培訓評估完成后，需要撰寫(xiě)培訓評估報告，內容包括培訓項目概況、培訓結果、評估結果及改進(jìn)建議，以便不斷地展現效果、總結經(jīng)驗和持續改。
員工培訓方案10
1、電力企業(yè)開(kāi)展員工培訓的意義
電力企業(yè)在工作、人員、管理方面時(shí)常發(fā)生變化，加強對員工的培訓，是電力企業(yè)保持穩定發(fā)展的保證。電力企業(yè)時(shí)有新進(jìn)的員工，新員工對電力企業(yè)的文化規定及制度知之甚少，對其開(kāi)展制定、規范地培訓，能使員工較快地適應電力企業(yè)的管理要求，增強員工的歸屬感，樹(shù)立員工強烈的主人翁精神和責任感，以更好地為電力企業(yè)建設添磚加瓦。隨著(zhù)社會(huì )的進(jìn)步，知識的不斷更新，新技術(shù)不斷涌現，電力企業(yè)對高新技術(shù)有了更高的要求。因此，電力企業(yè)應當不斷對員工進(jìn)行有關(guān)本行業(yè)的最新發(fā)展態(tài)勢，最新技術(shù)要求方面的培訓，以此來(lái)督導員工跟穩行業(yè)發(fā)展步伐，勝任變化的崗位技術(shù)要求。只有不斷改進(jìn)工作方法，實(shí)現技術(shù)上的創(chuàng )新，才能有效提高企業(yè)的經(jīng)濟效益。
2、電力企業(yè)員工培訓的方法
電力企業(yè)在進(jìn)行員工培訓的過(guò)程中，可以根據實(shí)際情況，靈活采取不同的方法�？蛇\用講授性培訓，以授課的形式，將一些知識點(diǎn)、方法方式、思維理念傳授和灌輸給職工，使他們從理性上掌握培訓內容，即以觀(guān)念指導具體工作。演示性培訓，在講授性培訓中或在具體工作中發(fā)現了問(wèn)題，把人員組織起來(lái)，通過(guò)演示，把正確的方法傳授給員工。這種方法具體、直觀(guān)，員工容易掌握。例會(huì )式培訓，基層管理者要把例會(huì )日�；�，例會(huì )中要把上次工作很好地作以總結，總結就是培訓，點(diǎn)清上次工作的問(wèn)題，說(shuō)明如何改進(jìn)與提高，別小瞧這種改進(jìn)和提高，日積月累就是大改進(jìn)、大提高。例會(huì )式培訓使培訓工作具體化、現實(shí)化、日�；�，它為企業(yè)目標的實(shí)現創(chuàng )造條件。觀(guān)摩性培訓，通過(guò)參觀(guān)，效仿典型企業(yè)的先進(jìn)思維和工作方法，改善企業(yè)的管理、產(chǎn)品和技術(shù)等。往往這種培訓可啟迪管理者和員工們思維，取得創(chuàng )造性的革新，這種培訓方式不容忽視。除此之外，還可以靈活運用其他的培訓方式，例如：競賽評比、仿真模擬、網(wǎng)上培訓，情景教學(xué)法、案例教學(xué)法等，還可以采用網(wǎng)絡(luò )多媒體之類(lèi)的培訓工具。在培訓過(guò)程中，可根據培訓的內容和要求，從受訓職工的個(gè)人情況和需要出發(fā)，選定合適的培訓方法，只要能使將管理理念認真貫徹給職工，強化職工的認知性，使職工更好地進(jìn)行學(xué)習，掌握知識，提高其工作方法和技術(shù)技能，各種方法都具有可行性。
3、如何有效開(kāi)展員工培訓
3.1思想和制度基礎
電力企業(yè)應轉變思想，增強認識，對員工培訓工作給予相應重視，在企業(yè)內部樹(shù)立起對員工培訓的統一意識，加大對培訓的資金投入，實(shí)行量入為出的原則，可將利潤或銷(xiāo)售額的固定比例作為培訓基金使用，也可將工資總額的一定比例留存作為培訓基金。創(chuàng )造良好的培訓環(huán)境，激發(fā)員工的學(xué)習欲望和熱情，引導員工用正確的方法進(jìn)行學(xué)習，改變員工被動(dòng)參與培訓的心理狀態(tài)。企業(yè)員工培訓工作的有效開(kāi)展，還需要電力企業(yè)把培訓工作納入具體的管理行進(jìn)程中，實(shí)現培訓工作的制度化。具體表現為，沒(méi)有接受崗前培訓的員工不能上崗，崗前培訓員工不合格的員工不能上崗，要接受再培訓等。
3.2合理的培訓內容
電力企業(yè)要使員工培訓有針對性，有實(shí)效性，就要與本企業(yè)的發(fā)展戰略相適應，就要緊密結合企業(yè)的實(shí)際需求，為員工創(chuàng )造一個(gè)良好的工作環(huán)境，以利于把員工在培訓中學(xué)到的技能發(fā)揮出來(lái)，在工作中去運用它，更好地為工作服務(wù)�？梢哉f(shuō)，員工培訓的內容，應當是立足于電力企業(yè)的戰略目標和發(fā)展規劃的，同時(shí)還應與員工的實(shí)際情況相結合。培訓過(guò)程中，應當注意與時(shí)俱進(jìn)，更新培訓的內容，引進(jìn)新穎的成果，從而不斷更新擴充員工的知識面，跟穩行業(yè)發(fā)展步伐，勝任變化的崗位技術(shù)要求。最后，完善培訓的評價(jià)機制。
3.3有效的培訓評估體系
有效的培訓評估體系包括培訓前評估、培訓中評估和培訓后評估，即對培訓的需求進(jìn)行分析評估，對培訓實(shí)施過(guò)程中的場(chǎng)地、人員、教材、教師、方法等的評估和培訓結束后組織者對培訓過(guò)程中呈現的問(wèn)題及效果的評估。培訓的評估體系關(guān)乎培訓的效果，應進(jìn)行嚴格的考核和評估，使員工培訓避免有走過(guò)場(chǎng)之嫌，要對培訓效果進(jìn)行嚴格的考核與評估，避免走過(guò)場(chǎng)。而對培訓內容本身的可實(shí)踐性、對員工作工作績(jì)效的影響程度進(jìn)行全面的評價(jià)，也能為以后的培訓取得更好的效果奠定基礎。有效的培訓，應當是與員工的績(jì)效管理、薪酬管理及員工的獎懲、晉升等緊密結合的。電力企業(yè)可以在設計薪酬結構時(shí)將員工崗位技能的提升與其經(jīng)濟效益直接掛鉤，把崗位技能工資作為員工薪酬的重要組成部分，而員工的日�？己酥�，培訓情況也要占一定比列。例如對累計多少次培訓不達標不予晉升等做成制度性的規定。將培訓要與員工年終“先進(jìn)員工”評選聯(lián)系起來(lái)。如在企業(yè)組織的培訓中提升了自身的綜合素質(zhì)及技能的優(yōu)秀員工，企業(yè)可授予相應的獎勵，以此來(lái)鼓勵員工將所學(xué)到的知識和技能充分應用在工作崗位上。
總之，電力企業(yè)樹(shù)立只有對員工培訓的思想認識，抓好培訓，把把培訓工作納入具體管理范疇，才能有效激發(fā)員工的潛能，為企業(yè)穩步發(fā)展奠定人才的基石。
員工培訓方案11
簡(jiǎn)介
為盡快提高銀行員工的業(yè)務(wù)技能和綜合素質(zhì)，更好的幫助新員工在最短時(shí)間內融入銀行工作氛圍，適應新的工作環(huán)境，東南銀通銀行培訓中心根據銀行新進(jìn)員工的特點(diǎn)和多年培訓經(jīng)驗的積累，從不同角度入手，進(jìn)行系統、全面地培訓，從而強化新員工的職業(yè)認同感，加強新員工的專(zhuān)業(yè)知識與專(zhuān)業(yè)技能。盡快融入我行企業(yè)文化，樹(shù)立統一的企業(yè)價(jià)值觀(guān)念，行為模式，培養良好的工作心態(tài)及職業(yè)素質(zhì)，為崗位工作打下堅實(shí)的基礎。
培訓對象
銀行新入員工
培訓方式
啟發(fā)式講授、互動(dòng)式教學(xué)、體驗式學(xué)習，小組討論、案例分析、角色扮演、情景模擬等
培訓大綱
一、新進(jìn)員工職業(yè)素養培訓
簡(jiǎn)單的講，新進(jìn)員工職業(yè)素養就是一種工作狀態(tài)的標準化、規范化、制度化，即在合適的時(shí)間、合適的地點(diǎn)，用合適的方式，說(shuō)合適的話(huà)，做合適的事。使新進(jìn)員工在知識、技能、觀(guān)念、思維、態(tài)度、心理上符合職業(yè)規范和標準。具體包括：新進(jìn)員工職業(yè)素養包含職業(yè)道德素養、行為規范和職業(yè)素養技能三個(gè)部分內容。
二、銀行基礎知識
1、銀行知識與業(yè)務(wù)：詳細闡述了包括中國銀行業(yè)概況及經(jīng)營(yíng)環(huán)境：銀行存款業(yè)務(wù)、銀行貸款業(yè)務(wù)、銀行其他業(yè)務(wù)；銀行管理知識在內等基礎內容。
2、銀行相關(guān)法律法規：具體包含有銀行業(yè)監管相關(guān)內容、銀行主要業(yè)務(wù)法律規定、銀行相關(guān)民事及商事法律基本規定、以及銀行業(yè)犯罪及刑事責任等知識點(diǎn)。
三、銀行員工技能訓練
1、銀行禮儀培訓
2、銀行柜面操作技能培訓，學(xué)習和熟練點(diǎn)鈔技術(shù)，鍛煉點(diǎn)鈔的基本功，還有珠算、數字錄入、記帳、計息、翻打傳票、貨幣的識別與防偽等內容，使新員工能很快地掌握銀行工作的基本技能，盡快地適應工作流程。
3、銀行業(yè)務(wù)操作技能培訓
4、銀行營(yíng)銷(xiāo)技能培訓
四、培訓內容：
1、銀行的發(fā)展歷史、銀行業(yè)務(wù)、銀行宗旨、企業(yè)文化及發(fā)展前景；
2、銀行組織結構圖、權力系統、各部門(mén)之間的服務(wù)協(xié)調、部門(mén)職責及業(yè)務(wù)范圍、主要領(lǐng)導介紹及分管業(yè)務(wù)；
3、會(huì )計基礎知識（含基礎工作標準化）；
4、綜合系統操作流程；
5、銀行薪酬程序、如何發(fā)放及發(fā)放時(shí)間；
6、職業(yè)發(fā)展信息（如潛在的晉升機會(huì )，職業(yè)通道，如何獲得職業(yè)資源信息）；
7、介紹銀行員工手冊、銀行有關(guān)政策、程序、財務(wù)制度及相關(guān)流程；
8、標準化服務(wù)導入（儀容儀表、服務(wù)流程、特殊業(yè)務(wù)、晨會(huì )）；
9、銀行日常安全防范工作；
10、工作外的活動(dòng)；（如工會(huì )活動(dòng)，團委活動(dòng)，本行辦的月報等）
11、參觀(guān)銀行服務(wù)場(chǎng)所（如餐廳，會(huì )議室，各部門(mén)等）。
五、培訓時(shí)間
入職培訓共分為10天，具體培訓安排如下（分兩批）：
第一批時(shí)間安排：（略）
第二批時(shí)間安排：（略）
員工培訓方案12
一、酒店概況的介紹：
大酒店三層客房，布置溫馨，備有高速互聯(lián)崗上網(wǎng)端口，衛星電視，24小時(shí)熱水，中央空調，綠色環(huán)保理念，體現舒適安全，讓您有家的溫暖，家的享受。
二、酒店營(yíng)業(yè)部門(mén)情況簡(jiǎn)介：
綜合辦公室：起溝通上下，聯(lián)系左右，協(xié)調內外的作用，具體負責人員招聘、錄用、選拔、調配、考核、獎懲、工資、勞動(dòng)爭議工作，各種制度的起草、下發(fā)、落實(shí)工作，安排酒店管理人員值班表，做例會(huì )紀要及發(fā)放工作。為員工提供飲食、住宿服務(wù)。電話(huà)：
客房部：酒店標準間：198元，單人間188元，大床間218元、豪華套房288元電話(huà)：
餐飲部：為客人提供各種菜品和舒適的就餐環(huán)境及服務(wù)。電話(huà)：
營(yíng)銷(xiāo)部：協(xié)助酒店制定營(yíng)銷(xiāo)計劃，保障計劃的正確貫徹和實(shí)施，包括確定企業(yè)目標市場(chǎng)，指定銷(xiāo)售方針與策略，實(shí)施并執行既定方針，并負責酒店VIP客人的接待，餐前客人的接待工作，各種會(huì )議客人的接待工作，協(xié)助對賬款的催收工作。電話(huà)：
保安部：負責酒店的安全保衛和消防安全工作，制定酒店有關(guān)安全的各項規章制度和安全保衛工作計劃，做好安全防范工作，預防各種刑事案件、治安事件的工作。電話(huà)：
工程部：負責酒店的設施設備和消防安全的主管部門(mén)，為酒店提供良好的設施設備為目的，進(jìn)行有效的能源控制、動(dòng)力供應及設備設施的運行及維修工作。酒店的消防設施有：煙感報警器、自動(dòng)噴淋、消防栓、滅火器。電話(huà)：
財務(wù)部：執行酒店的成本核算、物資管理、費用控制、財務(wù)管理及會(huì )計核算的部門(mén)，下轄收銀、倉庫、采購。電話(huà)：
三、酒店有關(guān)規章制度和員工手冊的學(xué)習。
1、上下班走員工通道，并接受保安員檢查。
2、上下班必須打卡，不得漏打或替人代打。
3、確因不能上班的員工，應提前一天請假，如有特殊情況，應通知部門(mén)主管，并得到許可，否則視為曠工。
4、不準使用客用設施。（衛生間，電梯）
5、不可以在酒店攝影及攝像。
6、單車(chē)和摩托車(chē)必須停放在指定位置。
7、員工必須佩戴工號牌，如因使用時(shí)間長(cháng)損壞，可到綜合辦換領(lǐng)。
8、如遺失被竊，應立即到綜合部補辦，補辦費用：工號牌10元、更衣柜鑰匙5元，餐卡10元。
員工就餐時(shí)間：10：00—10：3016：00—16：30
9、用餐時(shí)，就餐卡僅供員工本人使用，不得轉讓?zhuān)杂X(jué)保持餐廳秩序，依次排隊，不可爭恐后。
10、自覺(jué)維護員工餐廳清潔衛生，不準亂倒亂吐飯菜殘渣，保持桌面清潔。
11、愛(ài)護食物，珍惜糧食，堅決反對浪費現象。
12、不得將食品帶出員工餐廳。
四、服務(wù)的含義及服務(wù)員的職責
服務(wù)是酒店向客人出售的特殊商品，既是商品，就會(huì )同其他產(chǎn)品一樣具有檢驗其品質(zhì)優(yōu)劣的標準，這個(gè)標準就稱(chēng)之為質(zhì)量，即服務(wù)質(zhì)量。服務(wù)質(zhì)量，是指酒店為賓客提供的服務(wù)適合和滿(mǎn)足賓客需要的程度，或者說(shuō)，是指服務(wù)能夠滿(mǎn)足賓客需求特性的總和。服務(wù)質(zhì)量對酒店競爭具有決定性作用。對酒店來(lái)說(shuō)，經(jīng)營(yíng)是前提，管理是關(guān)鍵，服務(wù)是支柱。服務(wù)質(zhì)量不僅是管理的綜合體現，而且直接影響著(zhù)經(jīng)營(yíng)效果。服務(wù)質(zhì)量的好壞取決于兩個(gè)方面的因素：一是物的因素；二是人的因素。其中人的因素尤為重要。酒店全體員工必須樹(shù)立高度的“顧客”意識，顧客是酒店的真正“老板”，“顧客至上”應是酒店必須遵循的宗旨。
“顧客至上”必須體現在員工的服務(wù)工作中，形成一種服務(wù)意識。這種意識就是酒店員工以顧客為核心開(kāi)展工作，以滿(mǎn)足顧客需求，讓顧客滿(mǎn)意為標準，時(shí)刻準備為顧客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的一種意識。酒店員工要時(shí)時(shí)記住“顧客就是上帝”、“顧客總是對的”，時(shí)時(shí)處處以顧客滿(mǎn)意為標準，把握自己的言行，形成良好的服務(wù)意識。
�。ㄒ唬┓⻊�(wù)是指服務(wù)員為客人所做的工作，服務(wù)員的工作是酒店產(chǎn)品的重要組成部分。
服務(wù)員的基本職責是：
�。�1）迎接和招呼顧客；
�。�2）提供各種相應的服務(wù)；
�。�3）回答顧客的問(wèn)詢(xún)；
�。�4）為顧客解決困難；
�。�5）以最佳的情緒和態(tài)度對待顧客的各種不穩定情緒；
�。�6）及時(shí)處理顧客投訴，并給客人以令人滿(mǎn)意的答復。
�。ǘ┖饬烤频攴⻊�(wù)質(zhì)量的標準
顧客是靠感受來(lái)評價(jià)酒店的服務(wù)質(zhì)量的，因此服務(wù)質(zhì)量的特性就具體表現為“五感”：給顧客以舒適感、方便感、親切感、安全感、物有所值感。酒店無(wú)論從硬件設施，還是從軟件服務(wù)，以及二者的結合上均應體現這五感，這是衡量酒店服務(wù)質(zhì)量的標準，也是酒店服務(wù)質(zhì)量應達到的目標。
�。ㄈ﹥�(yōu)質(zhì)服務(wù)的具體表現
什么是優(yōu)質(zhì)服務(wù)？規范服務(wù)+超常服務(wù)=優(yōu)質(zhì)服務(wù)，現從以下五個(gè)方面闡述什么是服務(wù)工作者的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
1、良好的禮儀、禮貌
酒店服務(wù)最大的特點(diǎn)就是直接性，由服務(wù)員面對面地為顧客服務(wù)。酒店產(chǎn)品的質(zhì)量包括三個(gè)部分：一是設施設備的質(zhì)量；二是食品、商品的質(zhì)量；三是服務(wù)的質(zhì)量。而服務(wù)質(zhì)量可分為服務(wù)態(tài)度、服務(wù)知識和服務(wù)技能等三個(gè)方面。在這三個(gè)方面中，尤以服務(wù)態(tài)度最為敏感，服務(wù)態(tài)度的標準就是熱情、主動(dòng)、耐心、周到、謙恭，其核心就是對賓客的尊重與友好，也就是禮節、禮貌，并且禮節、禮貌程度高可在一定程度上減少顧客對服務(wù)員知識和技能欠缺的不滿(mǎn)，因此禮節、禮貌是賓館服務(wù)質(zhì)量的核心內容，是酒店競爭致勝的決定性因素，而酒店要提高服務(wù)質(zhì)量，就不能不講究禮節、禮貌。
注重禮儀、禮貌，是酒店服務(wù)工作最重要的職業(yè)基本功之一，體現了酒店對賓客的基本態(tài)度，也反映了酒店從業(yè)人員的文化修養和素質(zhì)。禮儀、禮貌就是酒店從業(yè)人員通過(guò)一定的語(yǔ)言、行為和程式向客人表示的歡迎、尊重、熱情和感謝。
禮儀、禮貌表現在外表上，就是要衣冠整潔，講究?jì)x表儀容，注意服飾發(fā)型，在外表形象上要給人以莊重、大方、美觀(guān)、和諧的感受，顯得清爽利落，精神煥發(fā)。切忌奇裝異服或濃妝艷抹，與客人爭艷斗俏。
在語(yǔ)言上要講究語(yǔ)言藝術(shù)，談吐文雅，謙虛委婉，注意語(yǔ)氣語(yǔ)調，應對自然得體。
在行動(dòng)上要舉止文明，彬彬有禮，服務(wù)的動(dòng)作幅度不要太大，動(dòng)作要輕，坐、立、行都要有正確的姿勢，注意克服易引起客人反感的無(wú)意識小動(dòng)作。
在態(tài)度上要不卑不亢，和藹可親，真誠自然，力戒矯揉造作。從內心發(fā)出的真誠微笑是贏(yíng)得客人好感的“魔杖”，在接待服務(wù)過(guò)程中，要始終笑臉相迎，要具備保持微笑的職業(yè)本能和習慣。
2、優(yōu)良的服務(wù)態(tài)度
服務(wù)態(tài)度是指服務(wù)人員在對服務(wù)工作認識和理解基礎上對顧客的情感和行為傾向。
良好的服務(wù)態(tài)度，會(huì )使客人產(chǎn)生親切感、熱情感、樸實(shí)感、真誠感。具體來(lái)說(shuō)，為客人服務(wù)要做到：
�。�1）認真負責。就是要急客人之所需，想客人之所求，認認真真地為賓客辦好每件事，無(wú)論事情大小，均要給賓客一個(gè)圓滿(mǎn)的結果或答復，即使客人提出的服務(wù)要求不屬于自己崗位的服務(wù)，也主動(dòng)與有關(guān)部門(mén)聯(lián)系，切實(shí)解決顧客疑難問(wèn)題，把解決顧客之需當作工作中最重要的事，按顧客要求認真辦好。
�。�2）積極主動(dòng)。就是要掌握服務(wù)工作的規律，自覺(jué)把服務(wù)工作做在客人提出要求之前，要有主動(dòng)“自找麻煩”、力求客人完全滿(mǎn)意的思想，作到處處主動(dòng)，事事想深，助人為樂(lè )，事事處處為顧客提供方便。
�。�3）熱情耐心。就是要待客如親人，初見(jiàn)如故，面帶笑容，態(tài)度和藹，語(yǔ)言親切，熱情誠懇。在川流不息的客人面前，不管服務(wù)工作多繁忙，壓力多大，都保持不急躁、不厭煩，鎮靜自如地對待客人。賓客有意見(jiàn)，虛心聽(tīng)取，賓客有情緒盡量解釋?zhuān)瑳Q不與顧客爭吵，發(fā)生矛盾要嚴于律己，恭敬謙讓。
�。�4）細致周到。就是要善于觀(guān)察和分析客人的心理特點(diǎn)，懂得從客人的神情、舉止發(fā)現客人的需要，正確把握服務(wù)的時(shí)機，服務(wù)于客人開(kāi)口之前，效果超乎顧客的期望之上，力求服務(wù)工作完善妥當，體貼入微，面面俱到。
�。�5）文明禮貌。就是要有較高的文化修養，語(yǔ)言健康，談吐文雅，衣冠整潔，舉止端莊，待人接物不卑不亢，尊重不同國家、不同民族的風(fēng)俗習慣、宗教信仰和忌諱，事事處處注意表現出良好的精神風(fēng)貌。
�。�6）在服務(wù)工作中杜絕推托、應付、敷衍、搪塞、厭煩、冷漠、輕蔑、傲慢、無(wú)所謂的態(tài)度。
3、豐富的服務(wù)知識
酒店服務(wù)知識涉及到很多方面。服務(wù)部門(mén)共同的基礎服務(wù)知識大致有如下幾類(lèi)：
�。�1）語(yǔ)言知識。
�。�2）社交知識。
�。�3）旅游知識。
�。�4）法律知識。
�。�5）心理學(xué)知識。
�。�6）服務(wù)技術(shù)知識
�。�7）商業(yè)知識
�。�8）民俗學(xué)知識
�。�9）管理經(jīng)營(yíng)知識
�。�10）生活常識
除此之外，員工還必須熟悉酒店的基本情況，具體內容如下：
�。�1）必須熟悉酒店的行政隸屬、發(fā)展簡(jiǎn)史、主要大事記及經(jīng)營(yíng)特色。
�。�2）必須熟悉酒店附近的幾個(gè)主要車(chē)站的站名，有哪些車(chē)經(jīng)過(guò)，主要通往市內何處，經(jīng)過(guò)哪些主要地方。酒店距火車(chē)站、飛機場(chǎng)、碼頭的距離及交通方法。
員工培訓方案13
A、試想：酒店新員工為何要進(jìn)行培訓？
酒店新員工培訓，又稱(chēng)崗前培訓、職前教育、入廠(chǎng)教育，是一個(gè)企業(yè)所錄用的員工從局外人轉變成為企業(yè)人的過(guò)程，是員工從一個(gè)團體的成員融入到另一個(gè)團體的過(guò)程，員工逐漸熟悉、適應組織環(huán)境并開(kāi)始初步規劃自己的職業(yè)生涯、定位自己的角色、開(kāi)始發(fā)揮自己的才能。
酒店新員工培訓是指給企業(yè)的新雇員提供有關(guān)企業(yè)的基本背景情況，使酒店新員工了解所從事的工作的基本內容與方法，使他們明確自己工作的職責、程序、標準，并向他們初步灌輸企業(yè)及其部門(mén)所期望的態(tài)度、規范、價(jià)值觀(guān)和行為模 式等等，從而幫助他們順利地適應企業(yè)環(huán)境和新的工作崗位，使他們盡快進(jìn)入角色。
B、企業(yè)管理者應從以下三個(gè)方面入手管理酒店新員工
1、對酒店新員工實(shí)行崗前培訓
崗前培訓內容主要是企業(yè)狀況、發(fā)展前景、產(chǎn)品介紹、規章制度、企業(yè)文化等，使酒店新員工對企業(yè)有一個(gè)全面、概括性的了解。主要是部門(mén)職責、崗位職責、工作狀態(tài)(如正在做的工作、工作困難、未來(lái)工作重點(diǎn))等內容，通過(guò)培訓可
以使酒店新員工盡快熟悉本職工作并進(jìn)入角色。
2、讓老員工對酒店新員工進(jìn)行“傳幫帶”
老員工入職時(shí)間長(cháng)，有一定的工作經(jīng)驗和職場(chǎng)資歷，酒店新員工上崗后，可以讓老員工帶酒店新員工一段時(shí)間，等酒店新員工熟悉了工作流程，再放手。這樣，酒店新員工沒(méi)有了上崗后因為工作流程不熟悉而產(chǎn)生的壓力，就可以輕裝上 陣了。
酒店新員工入職培訓課程內容：
第一篇：邁好職業(yè)人生第一步
第一講：職業(yè)化就是專(zhuān)職化或專(zhuān)業(yè)化
一、什么是職業(yè)化
1、職業(yè)化的概念
2、職業(yè)化的作用
二、職業(yè)化的內涵
1、職業(yè)化的工作技能
2、職業(yè)化的工作形象
3、職業(yè)化的工作態(tài)度
4、職業(yè)化的工作道德
第二講、方向比努力重要
1、目標決定成功
2、構建平衡和諧人生目標系統
3、規劃職業(yè)生涯
4、制訂行動(dòng)計劃
員工培訓方案14
1、培訓目標的設置
培訓目標的設置有賴(lài)于培訓需求分析，明確員工未來(lái)需要從事某個(gè)崗位，為培訓計劃提供明確方向和遵循的構架。有了目標，才能確定培訓對象、時(shí)間、方法等具體內容。因此，在撰寫(xiě)培訓方案時(shí)，第一步，要先寫(xiě)明培訓目標是什么？
2、培訓內容的選擇
培訓內容根據培訓目標的差異而多樣化，但是，一般來(lái)說(shuō)培訓內容包含三個(gè)層次，分別是知識培訓、技能培訓和素質(zhì)培訓，在撰寫(xiě)培訓方案時(shí)，一定要注意根據培訓對象的具體情況，有側重地策劃培訓內容，一般來(lái)說(shuō)，管理者偏向于知識培訓與素質(zhì)培訓，一般職員傾向于知識培訓和技能培訓。
3、培訓資源的選擇
培訓資源可以分為內部資源和外部資源兩類(lèi)，內部資源包括組織的領(lǐng)導、具備的特殊知識和技能的員工；外部資源是指專(zhuān)業(yè)培訓人員、學(xué)校、公開(kāi)研討會(huì )或學(xué)術(shù)講座等。根據培訓內容確定在實(shí)際培訓中可能使用到的資源，通常情況下，首推內部培訓資源。
4、培訓對象的確定
培訓內容決定了大體上的受訓者，但在設計培訓方案時(shí)，還應從已經(jīng)確定的受訓者的角度來(lái)查看其是否適合受訓。一方面，要考慮這些人是否對培訓感興趣，如果沒(méi)有積極性，要考慮適度減少這類(lèi)人群的培訓，因為可能影響培訓效果；另一方面，要分析受訓者個(gè)性特點(diǎn)，注意培訓的內容是受訓者后天可改變的知識和技能，而不是對受訓者的天性進(jìn)行改造。
5、培訓時(shí)間的選擇
培訓時(shí)間的確定，并不想我們想象地那么隨意，比如：許多公司往往是在時(shí)間比較方便或培訓費用比較便宜的時(shí)候培訓，但實(shí)際上，可能這個(gè)時(shí)候公司并不需要培訓，增加了培訓成本。許多公司會(huì )把培訓活動(dòng)設定在生產(chǎn)的淡季，以防止影響生產(chǎn)，卻不知道，沒(méi)有及時(shí)培訓造成了大量次品、廢品等事故的出現，代價(jià)更高。一個(gè)優(yōu)秀的管理者在確定培訓時(shí)間的時(shí)候，不僅要考慮上述列舉的問(wèn)題，還要與培訓相關(guān)的部門(mén)保持適時(shí)地聯(lián)系。
6、適當培訓方法的選擇
組織培訓的方法有很多種，如講授法、演示法、案例法、討論法、視聽(tīng)法、角色扮演法等，為了提高培訓的質(zhì)量，在培訓時(shí)可以根據培訓內容、目的等多因素，選擇一種或多種配合使用。
7、培訓場(chǎng)所及設備的選擇
培訓場(chǎng)所包括教室、會(huì )議室、工作現場(chǎng)等，若以技能培訓為內容，則決定了最適宜的場(chǎng)所為工作現場(chǎng)，因為許多工作設備是無(wú)法在教室或會(huì )議室使用的。培訓設備包括教材、筆記本、筆、模型，有的還需要投影機、錄像機、錄音筆等。
員工培訓方案15
餐廳服務(wù)員培訓資料主要是針對服務(wù)員服務(wù)態(tài)度、服務(wù)知識、服務(wù)能力、服務(wù)身體素質(zhì)要求等四個(gè)方面來(lái)進(jìn)行培訓的。該份餐廳服務(wù)員培訓資料適用于新進(jìn)員工服務(wù)也適用于老員工的培訓，但針對不同的餐廳服務(wù)員還需要進(jìn)行相對的增加和刪減一些培訓內容。
一、服務(wù)態(tài)度
服務(wù)態(tài)度是指餐廳服務(wù)員在對客服務(wù)過(guò)程中體現出來(lái)的主觀(guān)意向和心理狀態(tài)，其好壞直接影響到賓客的心理感受。服務(wù)態(tài)度取決于員工的主動(dòng)性、創(chuàng )造性、積極性、責任感和素質(zhì)的高低。其具體要求是：
1、主動(dòng)
餐廳服務(wù)員應牢固樹(shù)立“賓客至上、服務(wù)第一”的專(zhuān)業(yè)意識，在服務(wù)工作中應時(shí)時(shí)處處為賓客著(zhù)想，表現出一種主動(dòng)、積極的情緒，凡是賓客需要，不分份內、份外，發(fā)現后即應主動(dòng)、及時(shí)地予以解決，做到眼勤、口勤、手勤、腳勤、心勤，把服務(wù)工作做在賓客開(kāi)口之前。
2、熱情
餐廳服務(wù)員在服務(wù)工作中應熱愛(ài)本職工作，熱愛(ài)自己的服務(wù)對象，象對待親友一樣為賓客服務(wù)，做到面帶微笑、端莊穩重、語(yǔ)言親切、精神飽滿(mǎn)、誠懇待人，具有助人為樂(lè )的精神，處處熱情待客。
3、耐心
餐廳服務(wù)員在為各種不同類(lèi)型的賓客服務(wù)時(shí)，應有耐性，不急噪、不厭煩，態(tài)度和藹。服務(wù)人員應善于揣摩賓客的消費心理，對于他們提出的所有問(wèn)題，都應耐心解答，百問(wèn)不厭；并能虛心聽(tīng)取賓客的意見(jiàn)和建議，對事情不推諉，火鍋加盟。與賓客發(fā)生矛盾時(shí)，應尊重賓客，并有較強的自律能力，做到心平氣和、耐心說(shuō)服。
4、周到
餐廳服務(wù)員應將服務(wù)工作做得細致入微、面面俱到、周密妥帖。在服務(wù)前，服務(wù)人員應做好充分的準備工作，對服務(wù)工作做出細致、周到的計劃；在服務(wù)時(shí)，應仔細觀(guān)察，及時(shí)發(fā)現并滿(mǎn)足 賓客的需求；在服務(wù)結束時(shí)，應認真征求賓客的意見(jiàn)或建議，并及時(shí)反饋，以將服務(wù)工作做得更好。
二、服務(wù)知識
餐廳服務(wù)員應具有較廣的知識面，具體內容有：
1、基礎知識
主要有員工守則、服務(wù)意識、禮貌禮節、職業(yè)道德、外事紀律、飯店安全與衛生、服務(wù)心理學(xué)、外語(yǔ)知識等。
2、專(zhuān)業(yè)知識
主要有崗位職責、工作程序、運轉表單、管理制度、設施設備的使用與保養、飯店的服務(wù)項目及營(yíng)業(yè)時(shí)間、溝通技巧等。
3、相關(guān)知識
主要有宗教知識、哲學(xué)、美學(xué)、文學(xué)、藝術(shù)、法律各國的歷史地理、習俗和禮儀、民俗與宗教知識、本地及周邊地區的旅游景點(diǎn)及交通等。
三、服務(wù)能力
1、語(yǔ)言能力
語(yǔ)言是人與人溝通、交流的工具。餐廳的優(yōu)質(zhì)服務(wù)需要運用語(yǔ)言來(lái)表達。因此，餐廳服務(wù)員應具有較好的語(yǔ)言能力。對餐廳服務(wù)人員的語(yǔ)言要求為：“語(yǔ)言要文明、禮貌、簡(jiǎn)明、清晰；提倡講普通話(huà)；對客人提出的問(wèn)題無(wú)法解答時(shí)，應予以耐心解釋?zhuān)煌普喓蛻丁�。此外，服�?wù)人員還應掌握一定的外語(yǔ)。
2、應變能力
由于餐廳服務(wù)工作大都由員工通過(guò)手工勞動(dòng)完成，而且賓客的需求多變，所以，在服務(wù)過(guò)程中難免會(huì )出現一些突發(fā)事件，如賓客投訴、員工操作不當、賓客醉酒鬧事、停電等，麥勒菲，告訴您開(kāi)品牌折扣店成功的秘訣，這就要求餐廳服務(wù)人員必須具有靈活的應變能力，遇事冷靜，及時(shí)應變，妥善處理，充分體現飯店“賓客至上”的服務(wù)宗旨，盡量滿(mǎn)足賓客的需求。
3、推銷(xiāo)能力
餐飲產(chǎn)品的生產(chǎn)、銷(xiāo)售及賓客消費幾乎是同步進(jìn)行的，且具有無(wú)形性的特點(diǎn)，所以要求餐廳服務(wù)人員必須根據客人的愛(ài)好、習慣及消費能力靈活推銷(xiāo)，以盡力提高賓客的消費水平，從而提高餐飲部的經(jīng)濟效益。
4、技術(shù)能力
餐飲服務(wù)既是一門(mén)科學(xué)，又是一門(mén)藝術(shù)。技術(shù)能力是指餐廳服務(wù)人員在提供服務(wù)時(shí)顯現的技巧和能力，它不僅能提高工作效率，保證餐廳服務(wù)的規格標準，更可給賓客帶來(lái)賞心悅目的感受。因此，要想做好餐廳服務(wù)工作，就必須掌握嫻熟的服務(wù)技能，并靈活、自如地加以運用。
5、觀(guān)察能力
餐廳服務(wù)質(zhì)量的好壞取決于賓客在享受服務(wù)后的生理、心理感受，也即賓客需求的滿(mǎn)足程度。這就要求服務(wù)人員在對客服務(wù)時(shí)應具備敏銳的觀(guān)察能力，隨時(shí)關(guān)注賓客的需求并給予及時(shí)滿(mǎn)足。
6、記憶能力
餐廳服務(wù)員通過(guò)觀(guān)察了解到的有關(guān)賓客需求的信息，除了應及時(shí)給予滿(mǎn)足之外，藝術(shù)涂料招商，還應加以記憶，當賓客下次光臨時(shí)，服務(wù)人員即可提供有針對性的個(gè)性化服務(wù)，這無(wú)疑會(huì )提高賓客的滿(mǎn)意程度。
7、自律能力
自律能力是指餐廳服務(wù)員在工作過(guò)程中的自我控制能力。()服務(wù)員應遵守飯店的員工守則等管理制度，明確知道在何時(shí)、何地能夠做什么，不能夠做什么。
8、服從與協(xié)作能力
服從是下屬對上級的應盡責任。餐廳服務(wù)人員應具有以服從上司命令為天職的組織紀律觀(guān)念，對直接上司的指令應無(wú)條件服從并切實(shí)執行，淘姿名品女裝折扣店。與此同時(shí)，服務(wù)人員還必須服從客人，對客人提出的要求應給予滿(mǎn)足，但應服從有度，即滿(mǎn)足客人符合傳統道德觀(guān)念和社會(huì )主義精神文明的合理需求。
四、身體素質(zhì)
1、身體健康
餐廳服務(wù)員必須身體健康，定期體檢，取得衛生防疫部門(mén)核發(fā)的健康證，手機加香，如患有不適宜從事餐廳服務(wù)工作的疾病，汽車(chē)裝飾加盟，應調離崗位，冰淇淋加盟。
2、體格健壯
餐飲服務(wù)工作的勞動(dòng)強度較大，餐廳服務(wù)員的站立、行走及餐廳服務(wù)等必須具有一定的腿力、臂力和腰力等，因此，餐廳服務(wù)員必須要有健壯的體格才能勝任工作。
此外，餐廳服務(wù)工作需要團隊精神，餐廳服務(wù)質(zhì)量的提高需要全體員工的參與和投入，美容產(chǎn)品加盟。在餐廳服務(wù)工作中，要求服務(wù)人員在做好本職工作的同時(shí)，應與其他員工密切配合，尊重他人，共同努力，盡力滿(mǎn)足賓客需求。
最后對該份的運用進(jìn)行一下提醒吧，該份資料雖說(shuō)可以拿來(lái)即用，但必須根據自身餐廳的具體情況來(lái)進(jìn)行增加或減少一些相關(guān)培訓內容，比如餐廳的管理制度、考核管理制度、員工工作手冊等對餐廳服務(wù)員進(jìn)行培訓。
資料前面三項都是可以通過(guò)自身不斷的努力進(jìn)行提高的，第四項可能會(huì )因為個(gè)人身體狀況不同而有所不同，自身根據自身體質(zhì)來(lái)進(jìn)行鍛煉加強體質(zhì)也是可以的。
【員工培訓方案】相關(guān)文章：
員工培訓方案04-29
員工的培訓方案06-10
員工培訓方案12-03
新員工培訓方案04-29
員工培訓方案范文04-30
新員工的培訓方案05-01
員工培訓計劃方案07-22
車(chē)間員工培訓方案11-11
員工崗前培訓方案08-15
【熱】員工培訓方案12-05