大班美術(shù)學(xué)做點(diǎn)心教案
作為一位優(yōu)秀的人民教師，時(shí)常需要編寫(xiě)教案，教案是備課向課堂教學(xué)轉化的關(guān)節點(diǎn)。那么優(yōu)秀的教案是什么樣的呢？下面是小編幫大家整理的大班美術(shù)學(xué)做點(diǎn)心教案，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
大班美術(shù)學(xué)做點(diǎn)心教案1
活動(dòng)目標：
1．引導幼兒感知面粉、面團的特性，了解發(fā)酵粉的作用。
2．初步學(xué)習用搓、拉、壓、卷的技能制作點(diǎn)心，探索和出軟硬適度的面團。
3．培養幼兒制作點(diǎn)心的興趣，體驗制作成功的喜悅。
活動(dòng)準備：
1．面粉、面團、發(fā)酵粉、水、芝麻、餡、各種面粉制成的點(diǎn)心。
2．搟面杖、圓形筷子、盆子若干。
3．課前組織幼兒洗手，進(jìn)行桌面消毒。
活動(dòng)過(guò)程：
(一)通過(guò)回憶，引起幼兒制作點(diǎn)心的興趣。
小朋友們看，盆子里有什么？面粉可以做什么？你吃過(guò)哪些用面粉做成的點(diǎn)心呢？（教師出示幼兒說(shuō)到的點(diǎn)心）今天，我們就一起來(lái)學(xué)做點(diǎn)心。
(二)感知面粉的特性，了解發(fā)酵粉的作用。
1．觀(guān)察面粉請你們將面粉捏一捏、聞一聞、看一看，然后告訴大家面粉是什么樣的？
�。�1）幼兒觀(guān)察，自由交談。（提醒幼兒不要將面粉撒了）
�。�2）小結：面粉是白白的、細細的、軟軟的、沒(méi)有氣味，它象糖、象鹽、還象雪花。
2．介紹發(fā)酵粉的作用。
�。�1）出示發(fā)酵粉，引導幼兒觀(guān)察。
這是什么？請你們看一看、捏一捏、聞一聞。
�。�2）介紹作用：
做點(diǎn)心時(shí)加入發(fā)酵粉，可以使做出來(lái)的點(diǎn)心既蓬松又柔軟。
�。�3）引導幼兒按一定比例放入發(fā)酵粉。
(三)感知面團特性。
有什么方法可以使這些干的面粉變濕呢？
�。�1）請幼兒示范，觀(guān)察水量和面粉濕度的關(guān)系。
干面粉加入少量水一揉，變成了什么？水加得越多，面團越是怎么樣呢？
�。�2）幼兒操作，探索和面的方法。
鼓勵幼兒邊和面邊交流和面的感受，如：加水時(shí)要一點(diǎn)一點(diǎn)，慢慢的，邊和邊加；面粉太濕就會(huì )導致太軟而不成形；面粉太干就會(huì )導致太硬而不易揉捏。
�。�3）了解使干面團變濕、濕面團變干的辦法。
有什么辦法可以使干面團變濕、濕面團變干？
幼兒小組討論，集體交流。
�。�4）幼兒繼續操作，和出軟硬適度，有一定彈性的面團。
(四)學(xué)習制作花卷的技能。
1．出示花卷，引導幼兒觀(guān)察。
小朋友們猜猜，花卷是怎么做出來(lái)的？
幼兒自由討論，集體交流。
2．小結示范：先把和好的面團拉長(cháng)，搓圓后壓扁，從一頭小心地卷起。
3．全體幼兒操作，重點(diǎn)輔導能力弱的幼兒掌握花卷的制作技能。
(五)自由想象、創(chuàng )造性地制作點(diǎn)心。
你還想用面團做什么？
1．幼兒操作：自由玩面團，鼓勵他們邊玩邊交流，引導他們相互學(xué)習。
2．交流經(jīng)驗：請個(gè)別幼兒介紹自己的制作方法。
幼兒成果：
�。�1）將面團搓成球，滾上芝麻，做成麻團。
�。�2）將三根搓長(cháng)的面條絞在一起，變成麻花或油條。
�。�3）將面團搓成圓球，用搟面杖壓扁，包上餡做成包子或餃子。
3．欣賞制作成果：鼓勵幼兒自由走動(dòng)，互相觀(guān)摩成果，體驗成功的'喜悅。
活動(dòng)延伸：
將幼兒制作的點(diǎn)心拿到食堂加工蒸熟，給幼兒品嘗。
活動(dòng)建議：
活動(dòng)前請幼兒在家觀(guān)察媽媽和奶奶是怎樣做點(diǎn)心的。
活動(dòng)反思：
孩子們在玩橡皮泥的時(shí)候,最?lèi)?ài)做花卷、饅頭等點(diǎn)心，在捶打、揉捏橡皮泥的過(guò)程中，他們體驗到了動(dòng)手制作的樂(lè )趣。設計本次活動(dòng)，旨在讓幼兒學(xué)做簡(jiǎn)單的點(diǎn)心，以培養幼兒的動(dòng)手能力和創(chuàng )造精神。
本次活動(dòng)不是簡(jiǎn)單滿(mǎn)足于引導幼兒運用多種感官感知面粉的特性，而是在幼兒目睹面粉加水和成面團的全過(guò)程后，讓幼兒親手揉面團，運用搓、拉、壓、卷等技能熟悉面粉的特性制作面食，使幼兒獲得利用面粉特性進(jìn)行制作的技能，從而使幼兒在自我發(fā)現的基礎上將科學(xué)、技術(shù)較好地結合起來(lái)。幼兒制作點(diǎn)心，更是讓幼兒體驗到了制作點(diǎn)心的樂(lè )趣和成功的喜悅。
大班美術(shù)學(xué)做點(diǎn)心教案2
活動(dòng)目標：
1、激發(fā)幼兒做哥哥姐姐的自豪感，增強其責任感。
2、培養幼兒的動(dòng)手和觀(guān)察能力。
3、讓幼兒體驗自主、獨立、創(chuàng )造的能力。
4、培養幼兒動(dòng)手操作的能力，并能根據所觀(guān)察到得現象大膽地在同伴之間交流。
5、引導幼兒能用輔助材料豐富作品，培養他們大膽創(chuàng )新能力。
活動(dòng)準備：
1、五彩彩紙、皺紋紙條、水彩筆、油畫(huà)棒、膠水
2、課前已經(jīng)會(huì )折啄木鳥(niǎo)和揉紙球的方法
活動(dòng)過(guò)程：
1、通過(guò)談話(huà)，激發(fā)幼兒為弟弟妹妹制作禮物的愿望。
師：小朋友們，小班的弟弟妹妹們剛上幼兒園，你猜一猜，他們心里都在想寫(xiě)什么呢?
師：他們在想爸爸媽媽?zhuān)械臅r(shí)候還會(huì )哭。那我們現在是幼兒園的大哥哥、大姐姐了。你們想爸爸媽媽的時(shí)候可以哭嗎?如果你們看到弟弟妹妹在哭的時(shí)候，你們想安慰他們嗎?那怎么來(lái)安慰他們呢?
師：我們小朋友們真棒，想到這么多的辦法，那今天我們就來(lái)制作一份禮物來(lái)送給小一班的弟弟妹妹們，好嗎?
2、展示禮物，激發(fā)幼兒制作興趣。
師：前幾天，我們學(xué)習了折紙《啄木鳥(niǎo)》，那今天我們就來(lái)制作一幅拼貼畫(huà)《啄木鳥(niǎo)捉蟲(chóng)》，送給弟弟妹妹們。
師：先來(lái)看一看邵老師制作的拼貼畫(huà)，看一看畫(huà)面上都有什么?(投影儀)
老師拿出已經(jīng)做好的兩件禮物展示給小朋友看，分組傳閱，請小朋友自己觀(guān)賞一下老師制作的禮物。
3、分組討論制作禮品的材料。
師：請小朋友們說(shuō)一說(shuō)，這幅拼貼畫(huà)用了哪些材料?
4、共同制作步驟圖。
步驟一：長(cháng)方形紙短邊朝上，長(cháng)邊朝旁邊。拿黑色水彩筆畫(huà)上樹(shù)干、樹(shù)冠。
步驟二：用正方形紙折成啄木鳥(niǎo)，并添上眼睛和羽毛。
步驟三：皺紋紙條揉成球(果子)，將球和果子用膠水粘在畫(huà)面上。
5、展示幼兒制作的禮物并評價(jià)。
6、結束語(yǔ):
師：下周一升旗儀式時(shí)，我們將畫(huà)送給小一班的小弟弟和小妹妹們，并告訴他們啄木鳥(niǎo)的本領(lǐng)和你是如何制作這個(gè)拼貼畫(huà)的。
活動(dòng)反思：
這是一節手工活動(dòng)，目的是引導孩子樂(lè )意用繪畫(huà)、折紙、粘貼等多種方法制作禮物的愿望。并讓幼兒一起討論制作的方法和材料。孩子們通過(guò)討論，積極性很高。有了第一環(huán)節的討論，再加上師幼共同制作的步驟圖，孩子們在制作時(shí)思路更清晰。大部分幼兒能制作出完整的一幅拼貼畫(huà)，只有3名幼兒動(dòng)作較慢，用時(shí)長(cháng)，不過(guò)在老師的引導下，最后也完成了拼貼畫(huà)。本節課的不足之處：在引導出制作禮物《啄木鳥(niǎo)捉蟲(chóng)》時(shí)，銜接的不夠自然，應和幼兒多回憶、鋪墊啄木鳥(niǎo)這個(gè)主題，再交代本節課的學(xué)習任務(wù)。
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