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關(guān)于小年的微信推送文章

勵志文章 時(shí)間:2017-12-19 我要投稿
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  臘月二十三,北方人稱(chēng)這一天為“小年”。今天,YJBYS小編特意為大家推薦關(guān)于小年的微信推送文章,希望大家喜歡!

  關(guān)于小年的微信推送文章一:小年的傳統食物

  灶糖

  灶王糖,是用麥芽,小米熬制而成的糖制品,售期最短,只有過(guò)小年前后才上市的糖果。用這種糖祭灶,意在用灶糖粘性,粘住灶神的嘴巴,使其“上天言好事,下界保平安”。

  甘蔗

  小年這天的甘蔗特別好賣(mài)。甘蔗因為“節節高”的美好寓意,是祭灶的必備。甘蔗是灶王爺登天的梯子,一節一節向上攀登,而甘蔗帶尾梢有一種無(wú)止境的意思。

  相傳宋朝福州有個(gè)窮書(shū)生,祭灶日買(mǎi)不起供品,只好撿別人丟掉的甘蔗頭供奉灶公灶婆,還剪了個(gè)紙馬,寫(xiě)道:“一匹烏騅一條鞭,送你灶公上青天;玉皇若問(wèn)人間事,謂道文章不值錢(qián)!”那日,灶公上天把此事告訴玉帝,玉帝十分同情,讓書(shū)生中了狀元。所以,在福州傳統的祭灶日里,至今還有吃甘蔗一定要完整保留甘蔗頭的講究,這樣才有“節節高”和“金榜題名”之意。

  元宵

  惠州民間稱(chēng) “送灶君”,也稱(chēng)為“送灶主阿公上天”、“祭灶君”等。在送灶君這一天,大家都要燒香燭、備元宵、柑桔、紅蘿卜、茶水,外加兩條帶尾梢的甘蔗。元宵、柑桔、茶水自然是給灶君吃的,而元宵是必備品,意思是用來(lái)糊灶君的嘴,讓他不要亂說(shuō)凡人是非。

  荸薺

  老福州祭灶,甘蔗和荸薺是必不可少的,有“甜甜蜜蜜”的含義。荸薺,則是為了取其福州方言的諧音,寓意“好運從年頭一直延續到年尾”。

  廿四團

  “廿四夜吃團子”是江南許多地方的風(fēng)俗,寓意著(zhù)一家團團圓圓、幸福美滿(mǎn)。在蘇州,每年臘月二十四過(guò)“小年”,做團子、送團子、吃團子是必備的一道年味。

  蘇州人祭灶中最重要的祭品便是團子,過(guò)去叫做“廿四團”。“廿四團”用糯米粉制作,餡兒有鮮肉、豆沙、蘿卜絲等多種。蒸制好的團子上都要點(diǎn)印子,有圓的、方的、花瓣形的,用以區別不同的餡兒。

  年糕

  年糕以諧音取“年年高”之意。農歷小年又叫辭灶,就是吃了糕送灶王爺上天上去匯報工作。蒸了糕,放上棗,蘸上糖給他甜住嘴,叫他到玉皇大帝那里去說(shuō)說(shuō)民間的好事。

  相傳伍子胥在建姑蘇城時(shí)城磚不是泥土做的,而是用糯米磨成粉后做成的“磚”,百姓曾用“糯米城磚”解決了一時(shí)的危機。蘇州人為紀念伍子胥,此后每到寒冬臘月,就準備年糕。蘇州年糕的造型與城磚相似,而且煮后不膩,干后不裂,久藏不壞。

  年粽

  南寧人有過(guò)小年吃“年粽”的習俗,年粽是新年吉祥的象征,俗話(huà)說(shuō):“年粽年粽,年年高中(粽)”。年粽跟端午節的涼粽不一樣,它有餡,有大有小,有長(cháng)有短,有圓有扁。剝去葉子后,皮是糯米,餡是綠豆和豬肉,也有人放自己喜歡的食品做餡料。

  米餅

  農歷臘月廿三,民間俗稱(chēng)“小年”,廣西武宣、桂平等地民間有做米餅的習俗。米餅是用糯米粉作主料,花生、芝麻、白糖作配料,放入模具打制成圓形,再經(jīng)高溫蒸熟,吃起來(lái)別有風(fēng)味,有“團團圓圓”的寓意。

  關(guān)于小年的微信推送文章二:小年習俗祭灶

  小年這天,也是漢族民間祭灶的日子。漢族民間傳說(shuō),每年臘月二十四,灶王爺都要上天向玉皇大帝稟報這家人的善惡,讓玉皇大帝賞罰。因此送灶時(shí),人們在灶王像前的桌案上供放糖果、清水、料豆、秣 祭灶對聯(lián)草;其中,后三樣是為灶王升天的坐騎備料。祭灶時(shí),還要把關(guān)東糖用火融化,涂在灶王爺的嘴上。這樣,他就不能在玉帝那里講壞話(huà)了。另外,大年三十的晚上,灶王還要與諸神來(lái)人間過(guò)年,那天還得有"接灶"、"接神"的儀式。等到家家戶(hù)戶(hù)燒轎馬,灑酒三杯,送走灶神以后,便輪到祭拜祖宗。

  祭灶的由來(lái)

  祭灶的風(fēng)俗,由來(lái)甚久。灶君,在夏朝就已經(jīng)成了民間尊崇的一位大神。記述春秋時(shí)孔丘言行的《論語(yǔ)》中,就有“與其媚輿奧,寧媚與灶”的話(huà)。先秦時(shí)期,祭灶位列“五祀”之一(五祀為祀灶、門(mén)、行、戶(hù)、中雷五神。中雷即土神。另一說(shuō)為門(mén)、井、戶(hù)、灶、中雷;或說(shuō)是行、井、戶(hù)、灶、中雷)。祭灶時(shí)要設立神主,用豐盛的酒食作為祭品。要陳列鼎俎,設置籩豆,迎尸等等。帶有很明顯的原始拜物教的痕跡。

  灶王由來(lái)

  過(guò)小年的主要民俗活動(dòng)是"辭灶".就是"祭灶王"。灶王也叫"灶君",漢族民間稱(chēng)"灶王爺"。

  相傳灶王原來(lái)是一個(gè)叫張單的富家子弟,曾娶一賢慧女子郭丁香為妻,后又休妻續娶李海棠。李氏好吃懶做,不久就把張家財產(chǎn)揮霍一空,改嫁他人。張單家境敗落,又遭火災,淪為乞丐。一天,他乞討到一戶(hù)人家,主人給了他熱湯熱飯,后發(fā)現施飯者就是他休棄的妻子郭丁香,羞愧難當,碰死灶前,被姜太公封為灶王。

  祭灶的日期

  古人祭灶的日期,歷來(lái)說(shuō)法不一,有正月、四月、五月、八月、十二月等等。在我國封建社會(huì )里,諸教并存,神靈之數高達萬(wàn)千之多,民間習慣一概敬之?赡苁菫榱撕(jiǎn)化統一,易記易行的緣故,把灶君每月上天稟報一次的說(shuō)法,演化成了每年上天一次。并且把時(shí)間固定在臘月二十三日或二十四日。這一天,也就成了傳統的祭灶。

  山西境內,絕大部分地區是臘月二十三日祭灶。只有榆社、文水、黎城、陽(yáng)城等少數地方是臘月二十四日祭灶。

  關(guān)于小年的微信推送文章三:為什么過(guò)小年要吃糖瓜

  農歷臘月二十三,是傳統的“小年”,古話(huà)說(shuō)“二十三,糖瓜粘,灶君老爺要上天”。

  傳說(shuō)灶王爺本是天上的一顆星宿,因為犯了過(guò)錯,被玉皇大帝貶謫到了人間,當上了“東廚司命”。它端坐在各家各戶(hù)的廚灶中間,靜觀(guān)人們怎樣生活,如何行事,把好事壞事都詳細記錄下來(lái),到了臘月二十三就回天庭,向玉皇大帝報告人間的善惡情況。等到了臘月三十晚上再返回人間,根據玉帝的旨意懲惡揚善。所以按老理,人們在臘月二十三都要祭灶,并把又黏又甜的糖瓜獻給灶王。

  關(guān)于為什么要獻糖瓜給灶王也有兩種說(shuō)法,一種是說(shuō)人們想用糖瓜粘住灶王爺的嘴,讓他別在天庭說(shuō)人間的壞話(huà);另一種說(shuō)法是,灶王爺馬上要上天匯報工作了,臨走前給灶王爺敬獻香甜的糖瓜是“賄賂”他,讓他上天多給人間說(shuō)點(diǎn)好話(huà),來(lái)年生活會(huì )更幸福。

  糖瓜說(shuō)白了就是麥芽糖,麥芽糖屬于碳水化合物的一種,結構與蔗糖類(lèi)似,是由兩個(gè)單糖分子組成的,與牛奶中的乳糖、甘蔗中的蔗糖同屬于碳水化合物中的雙糖。糖瓜在制作時(shí)大多是以大麥芽為原料加工而來(lái),做成圓的就叫“糖瓜”,長(cháng)的通常叫做“關(guān)東糖”。

  糖瓜和市面上銷(xiāo)售的各種糖果相比,一方面它具備脆甜香酥的獨特風(fēng)味和口感,其他糖果很難模仿;另一方面,糖瓜的主要成分是麥芽糖,是天然食品原料經(jīng)簡(jiǎn)單加工而成,在制作的過(guò)程中不需要額外加入香精、色素等食品添加劑。

  糖瓜,對于普通消費者多吃幾塊是無(wú)妨的,但對于糖尿病患者和血糖偏高人群,糖瓜畢竟是高糖食品,而且雙糖很好消化吸收,血糖上升速度快,所以不宜食用。另外,糖瓜的黏度很大,吃完最好及時(shí)刷牙或漱口,否則不利口腔清潔。

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