食堂勞務(wù)承包簡(jiǎn)單合同范本(通用5篇)
隨著(zhù)人們法律觀(guān)念的日益增強,合同出現的次數越來(lái)越多,簽訂合同可以明確雙方當事人的權利和義務(wù)。你所見(jiàn)過(guò)的合同是什么樣的呢?下面是小編收集整理的食堂勞務(wù)承包簡(jiǎn)單合同范本(通用5篇),歡迎大家分享。
食堂勞務(wù)承包簡(jiǎn)單合同1
發(fā)包方:XXX中學(xué)(甲方)
承包方:XXX(乙方)
根據市教育局《太教計財(22)22號》文件精神,為了進(jìn)一步辦好食堂,改善師生生活,為教育教學(xué)工作服務(wù)。XXX中學(xué)(以下簡(jiǎn)稱(chēng)甲方)同意將食堂發(fā)包給XXX(以下簡(jiǎn)稱(chēng)乙方)承包經(jīng)營(yíng)。為了明確甲乙雙方的責任和權利關(guān)系,經(jīng)雙方協(xié)商特定如下條款,共同遵守執行。
一、承包范圍和期限。
甲方同意將學(xué)校食堂、茶水房發(fā)包給乙方經(jīng)營(yíng)。承包期限為一年即:22年8月2日至23年7月1日。
二、報餐和供餐標準。
1、甲方寄宿生按2元、4元、4元或2元、3元、3元或1元、2.5元、2.5元標準;通學(xué)生中午按4元或3元標準。由每月倒數第二天向乙方報餐。乙方按甲方報餐的標準和人數準備飯菜。教師用餐標準可參照學(xué)生確定。
2、乙方必須按以下標準予以供餐:早餐各類(lèi)點(diǎn)心品種不少于4樣。午餐及晚餐:主菜、副菜品種不少于8樣,一周內沒(méi)有重復。米飯不限量供應(午餐、晚餐有免費湯供應)。為了滿(mǎn)足不同消費層次學(xué)生的要求,在條件許可下可向師生供應各種小炒自由選擇。
3、乙方經(jīng)營(yíng)要薄利多銷(xiāo),其毛利不得高于2%,超出部利潤予以沒(méi)收。早餐、課間餐、夜宵等價(jià)格不得高于市場(chǎng)價(jià)。
三、乙方在承包經(jīng)營(yíng)期間的責任。
1、乙方必須按甲方規定的作息制度做好供餐工作,遇特殊情況應予以配合供餐。
在水電供應正常的情況下,乙方應嚴格按時(shí)供餐,否則甲方有權對乙方處以每次5元的罰款。如遇停水、停電甲方應及時(shí)通知乙方,并共同商討解決辦法。
2、乙方提供的食品必須符合衛生要求,并做好食品的保鮮。甲方發(fā)現食物清洗不潔,每次處以2元的罰款;若發(fā)現乙方采購變質(zhì)或過(guò)期食品,甲方有權要求乙方就地銷(xiāo)毀,并每次處以1元的罰款,累計發(fā)現三次則予解除承包合同;若因乙方提供不符合衛生要求飯菜造成甲方師生、員工食物中毒,則乙方必須承擔全部的法律和經(jīng)濟責任,甲方有權解除承包合同,并賠償甲方的經(jīng)濟損失。
3、乙方必須做好食堂衛生工作,嚴格執行“食品衛生安全管理規定”強化食堂工作人員的衛生安全教育。否則,將按“食堂衛生安全規定”中的處罰規定予以處罰。
4、乙方必須按時(shí)向甲方提供“成本核算分析表”,每天要報送實(shí)際使用的食品數量和單價(jià)給甲方,并公布菜譜,以便于甲方對乙方飯菜質(zhì)量的監督。
5、甲方值班人員和客人需在食堂用餐,乙方應配合提供,費用在當月月底予以結算。
6、乙方在承包期間應做好所聘用的工作人員的安全教育,規范操作,乙方人員發(fā)生任何意外事故由乙方自行負責。
7、乙方按甲方所定的價(jià)格應定時(shí)向寄宿生供應開(kāi)水,滿(mǎn)足寄宿生用水需求。
8、乙方在承包前須向甲方交納保證金5萬(wàn)元(含乙方所添置的廚房設備)。承包期間乙方不得中途轉包乙及單方面突然終止承包,否則甲方有權沒(méi)收全部保證金。
四、甲方給乙方提供的工作條件及各項要求。
1、甲方向乙方提供以下場(chǎng)所
(1)食堂全部房屋(包括餐廳、配菜間、伙房、倉庫、茶水房及其它輔助用房)。
(2)食堂現有全部廚具設備和其它配套用具。詳見(jiàn)廚房廚具設備一覽表。
(3)茶水房的全部茶水爐。
2、甲方向乙方提供管理人員。
(1)甲方向乙方無(wú)償提供一名現金出納員兼食堂管理員。
(2)乙方若工作需要聘用原食堂固定工,甲方應予以支持,有關(guān)經(jīng)濟結算另行協(xié)商。
3、乙方向甲方交納承包金每月4元,每年按1個(gè)月計算,共肆萬(wàn)元。學(xué)年度的上學(xué)期末交承包金貳萬(wàn)元,學(xué)年度的下學(xué)期末交另一半承包金貳萬(wàn)元。營(yíng)業(yè)額超過(guò)7萬(wàn)元后,超出部分利潤部分對半分成。
4、乙方必須嚴格按照國家有關(guān)規定辦理衛生許可證,以及為每位工作人員辦理健康證和其它相關(guān)證件。乙方職工上班期間應穿戴工作服、工作帽。以上費用由乙方負責。若被發(fā)現未穿戴工作服、帽操作者處以每人5元罰款。
5、乙方聘用的炊事工作人員除身體健康外還應具有完全民事行為能力和合適的年令,并具有良好的職業(yè)道德。工作期間不得有打罵學(xué)生的現象,如發(fā)現罰款1元,乙方應立即予以解聘。聘用合同的簽訂、終止、工資福利待遇等由乙方根據《勞動(dòng)法》及有關(guān)地方性法規來(lái)確定,與甲方無(wú)關(guān)。
6、乙方必須按“創(chuàng )建國家衛生城市的標準”,認真做好食堂內外的環(huán)境衛生和除四害工作,接受教育行政部門(mén)、衛生執法部門(mén)的檢查監督。若不達標,除衛生執法部門(mén)給予的處罰自理外,甲方還將對乙方處以1元的罰款。
五、用電防火安全
1、食堂一切用電設備安全及防火安全均按學(xué)校規定執行。
2、廚房及餐廳內配電箱、開(kāi)關(guān)、插座及滅火器由乙方指定專(zhuān)人負責檢查,不得隨意移動(dòng),滅火器使用后應及時(shí)報告更換,食堂人員應每天對其性能進(jìn)行檢查,用電設備等更換需報告甲方后由甲方派專(zhuān)人負責輸,以上設備非正常使用損壞,費用由乙方承擔。
3、餐廳內電風(fēng)扇、電燈有損壞,應由乙方負責及時(shí)維修。
4、煤氣灶應按規程操作,并由專(zhuān)人負責。
5、乙方聘用食堂工作人員應相對穩定,不能頻繁更換,所聘用人員應報甲方備案。
六、其它事項
1、甲方師生員工、職能部門(mén)領(lǐng)導有對食堂工作進(jìn)行監督的權利,并有共同維護就餐秩序的義務(wù)。
2、甲方師生員工就餐應節約糧食,對浪費現象、破壞紀律、插隊購菜等行為,乙方應配合提供相關(guān)人員名單,交甲方職能部門(mén)處理。
3、合同期滿(mǎn),甲方保留引進(jìn)兩家承包者的權利,乙方不得干涉,但乙方享有優(yōu)先續包的權利。
4、乙方承包食堂后,所用水電費均由乙方負擔,并按月結算。
5、乙方如需更改經(jīng)營(yíng)方式,應事先向甲方申請,同意后方可實(shí)施。
6、本合同一式叁份,甲乙雙方各執一份,甲方主管部門(mén)一份。
7、本合同未盡事宜由甲乙雙方協(xié)商解決。
8、本合同經(jīng)雙方簽字日起即可生效。
9、附件:
(1)甲方提供給乙方的炊具設備、物品清單一份,雙方確認后簽字生效。
(2)食堂衛生安全管理規定一份。
(3)日成本核算分析表一份。
食堂勞務(wù)承包簡(jiǎn)單合同2
甲 方: (以下簡(jiǎn)稱(chēng)“甲方”)
乙 方: (以下簡(jiǎn)稱(chēng)“乙方”)
根據《中華人民共和國合同法》及相關(guān)法律規定,甲乙雙方就食堂勞務(wù)承包事宜,在平等友好、協(xié)商一致的前提下,達成以下合同:
一、合作方式
(一)乙方提供3名廚房工,為甲方制作工作日的早餐、中餐、晚餐、每年5月至9月的清涼飲料,并提供售飯、廚房和餐廳的衛生打掃、清潔等服務(wù),具體分工由乙方負責。
(二)甲方每月支付給乙方勞務(wù)費作為勞動(dòng)報酬,勞務(wù)費計算方式為:
勞務(wù)費=5500×(80%+20%×食堂月度工作績(jì)效考評得分%);
食堂月度工作績(jì)效考評辦法見(jiàn)附件一;各月的勞務(wù)費為稅前工資,具體由乙方負責人自行分配。
在雙休日或單休日(雙休或單休以公司通知為準),休息日的工資以食堂當班人員的雙倍日薪計酬,法定假日按當班人員的三倍日薪計酬。
(三)所制作早餐花樣不限、中、晚餐為二葷二素一湯(供選擇的為四葷二素一湯)、清涼飲料為一粥一湯,米飯任食。各餐食物要求菜譜、樣式翻新,每周周內不重復。
(四)甲方提供廚房、餐廳、全套廚房設備、廚房員工勞保用品(包括衣服、口罩、帽子,每人兩套),并負責水電和燃料;乙方負責廚房設施的日常維護和管理。
(五)設備的數量、質(zhì)量,在乙方接收前進(jìn)行盤(pán)點(diǎn),交接前簽字確認;此后盤(pán)點(diǎn)工作隨公司管理規定執行,若財產(chǎn)發(fā)生人為損壞、丟失,乙方需照價(jià)賠償。
(六)甲方于用餐當日的前1日下午4點(diǎn)鐘前,提供用餐日的用餐人數給乙方,乙方應在知曉次日用餐人數后半小時(shí)內提供次日菜譜及原料數量給甲方,由甲方負責采購食物原料。
(七)采用刷卡售飯方式,員工憑飯卡用餐,用餐時(shí)由乙方工作人員相應刷扣餐費。
(八)需添置或更換廚房設備,由乙方提出,經(jīng)甲方同意后由甲方負責。
二、雙方權利及義務(wù)
(一)甲方權利及義務(wù)
1)按合作合同監督乙方履行合同,做好各項協(xié)調工作。
2)按照《食堂月度工作績(jì)效考評表》對乙方各項工作進(jìn)行考評,根據考評結果核算乙方月度勞務(wù)費,對不足之處,有權要求乙方及時(shí)整改。
3)甲方應協(xié)助乙方維持食堂治安秩序,并加強對員工的教育。
4)次月28日前向乙方支付上月的勞務(wù)費。
(二)乙方權利及義務(wù)
1)組織食堂員工學(xué)習掌握《食品衛生安全法》、《廣西壯族自治區食品衛生條例》,并嚴格遵守。
2)遵守甲方各項管理規定,服從管理。
3)嚴格按照《食堂月度工作績(jì)效考評表》的要求開(kāi)展工作,接受甲方的月度工作績(jì)效考評,及時(shí)按照甲方整改要求進(jìn)行整改。
4)負責食堂的管理,具體包括食堂人事、考勤、餐飲器具及各種設備。
5)若發(fā)生食物中毒等事件,經(jīng)法定機關(guān)核定屬于乙方責任的,由乙方負責賠償并承擔相應的法律后果。
三、合同期限:
試行3個(gè)月,合同期定為一年,即從 年 月 日至 年 月 日止。試行期滿(mǎn),若雙方均無(wú)修改或終止要求,則直接進(jìn)入正式合同期。合同期滿(mǎn),雙方如無(wú)異議,自動(dòng)續約。
四、合同終止條例
若甲方有意終止合作關(guān)系,須提前15天通知乙方;乙方有意終止合作關(guān)系,須提前30天通知甲方;
五、違約責任:
(一)甲方無(wú)故未按時(shí)結清乙方勞務(wù)費超過(guò)15日的,應按5500元的0.3%每天的標準,額外支付給乙方費用。
(二)一方有意終止合作而沒(méi)有按此約定提前通知對方,須一次性賠償對方5500元 。
六、其它:
本合同壹式貳份,甲乙雙方各執壹份,雙方簽章后生效。未盡事宜,雙方協(xié)商解決。
甲方:
乙方:
甲方代表:
乙方代表:
簽約日期: 年 月 日
食堂勞務(wù)承包簡(jiǎn)單合同3
甲方:(以下簡(jiǎn)稱(chēng)甲方)
乙方:(以下簡(jiǎn)稱(chēng)乙方)
根據《中華人民共和國勞動(dòng)法》和上級政府部門(mén)的有關(guān)規定,甲乙雙方經(jīng)平等協(xié)商一致,甲方將食堂勞務(wù)及綠化衛生勞務(wù)承包給乙方,雙方自愿簽訂本合同書(shū),共同遵守本合同條款。
一、勞務(wù)合同期限:
本合同履行期限為2014年9月-2015年6月
二、工作內容:
1、乙方根據甲方食堂工作需要選聘相應人員擔任甲方食堂的勞務(wù)及相關(guān)工作。
2、乙方嚴格按照《中華人民共和國食品衛生法》、江蘇省《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛生管理規定》、《鹽城市學(xué)校食堂食品衛生監督量化分級評分標準》、東臺市唐洋鎮中學(xué)關(guān)于食堂管理制度和工作要求的相關(guān)規定,進(jìn)行學(xué)校食堂勞務(wù)工作,甲方按規定對乙方工作進(jìn)行管理考核。乙方必須服從甲方非工作日臨時(shí)工作安排,勞務(wù)費雙方商定。
三、勞務(wù)保障和勞動(dòng)條件:
1、甲方提供必備的勞動(dòng)設備設施,承擔乙方勞務(wù)人員健康證、培訓合格證的相關(guān)費用。合同期滿(mǎn)后,乙方將全部勞動(dòng)設備和設施完好無(wú)損地交還給甲方。
2、乙方對勞務(wù)人員必須定期進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓,明確甲方的工作要求,不合格勞務(wù)工堅決不予使用。所使用的勞務(wù)工,乙方必須幫助辦理勞動(dòng)保險等手續。勞務(wù)人員的勞動(dòng)保護物品由乙方負責。
四、勞務(wù)報酬:
甲方每月10日前,以人民幣形式支付乙方上月的勞務(wù)費(含各種勞動(dòng)保險等費用),每月基本勞務(wù)費壹萬(wàn)肆仟玖佰元整,考核獎懲金額根據實(shí)際考核情況確定;合同外增加的工作量,視具體情況確定勞務(wù)費。工作日不滿(mǎn)一月的按實(shí)際工作天數折算。
五、勞務(wù)合同的變更或解除。
一、有下列情形之一的,甲方雙方應變更勞務(wù)合同并及時(shí)變更合同手續:
1、雙方協(xié)商一致的。
2、立本合同所依據的客觀(guān)情況發(fā)生重大變化,致使本合同無(wú)法履行的。
二、有下列情形之一,甲方可解除勞務(wù)合同。
1、乙方工作人員嚴重違反勞動(dòng)紀律和規章制度的。
2、在履行合同期間,工作情況證明乙方不符合錄用條件的。
3、乙方工作嚴重失職,營(yíng)私舞弊,對甲方利益造成重大損失的。
4、乙方被依法追究刑事責任的。
5、乙方未征得甲方同意使用勞務(wù)人員,或違法違規使用勞務(wù)人員,造成嚴重后果的。
三、甲、乙雙方解除勞務(wù)合同應提前三十天通知對方,雙方當事人在合同期滿(mǎn)三十日內可向對方續訂合同。
六、違約責任:
甲乙雙方必須嚴格履行勞務(wù)合同。除遇有特殊情況,經(jīng)雙方協(xié)商一致,在不能履行勞務(wù)合同的有關(guān)內容外,任何一方違約合同給對方造成經(jīng)濟或其他損失的,應根據其后果和責任大小,給對方賠償經(jīng)濟損失,賠償金額按有關(guān)規定或實(shí)際情況確定。
七、合同爭議處理:
1、在合同履行期間,甲、乙雙方如發(fā)生爭議,可協(xié)商解決,協(xié)商不成,可提請勞動(dòng)仲裁部門(mén)裁定。
2、本合同未盡事宜,或與今后國家和地方政府有關(guān)規定相悖的,按有關(guān)規定執行。
八、其他事項:
本合同一式兩份,甲乙雙方各執壹份。
甲方(蓋章):__________________ 乙方:_________________________
代表人(簽字):________________ 身份證號碼:____________________
_________年________月_______日 _________年________月_______日
食堂勞務(wù)承包簡(jiǎn)單合同4
甲方:
乙方:
為搞好食堂工作、方便職工就餐,注重飲食衛生,提高飯菜及服務(wù)質(zhì)量,根據員工食堂管理辦法,經(jīng)雙方協(xié)商一致,簽訂勞務(wù)承包合同如下:
一、甲方的權利與義務(wù):
1、為乙方無(wú)償提供職工食堂的場(chǎng)地、設施、設備、炊具與餐具(以交接清單為準);
2、免費為乙方提供水、電、燃煤,并保證正常供應;
3、甲方食堂管理員及甲方伙食委員會(huì )有權對乙方的飯菜質(zhì)量、品種、環(huán)境衛生、服務(wù)態(tài)度實(shí)行監督考核和指導;
4、食堂所有設備、用具、餐具的添置及維修,由乙方提出申請,經(jīng)甲方同意后,由甲方購置或維修;
5、食堂所需主、副食原料,由甲乙雙方共同采購,由甲方指定專(zhuān)人對購進(jìn)物品進(jìn)行檢查,驗收合格后方可入庫,由甲方保管且負責辦理入庫手續,發(fā)現不合格物品甲乙雙方責任人各賠償50%;
6、免費為乙方提供住宿,所配物品如有損壞和丟失,乙方負責維修和賠償,同時(shí)乙方人員必須嚴格遵守甲方的各種管理制度;
7、負責辦理食堂的“衛生許可證”工作;在餐廳設立職工意見(jiàn)箱,對職工所提合理化建議和意見(jiàn)乙方應于考慮和采納,甲方將整改情況在餐廳予以公示;
8、在內部審計監督配合下,對職工食堂每月進(jìn)行一次盤(pán)點(diǎn),不得弄虛作假,否則每次給予責任人1000元以上罰款;
9、食堂所配電動(dòng)三輪車(chē),只限于食堂送餐及購買(mǎi)物品;
10、有權對乙方安排的小炒廚師及服務(wù)員提出調整;乙方應在接到甲方通知后一周內予以調換,每延后一天罰款50元,從乙方當月勞務(wù)報酬中扣除。
二、乙方的權利、責任和義務(wù)
1、乙方在承包職工食堂期間,要遵守甲方勞動(dòng)紀律和員工行為規范,以服務(wù)職工為宗旨,按照甲方食堂管理員及伙食委員會(huì )提出的意見(jiàn)和建議及時(shí)增加花色品種,提高飯菜質(zhì)量,降低飯菜成本,乙方每月盈虧幅度不得超過(guò)2%,超過(guò)此規定則扣當月總報酬的2%-4%,全年累計盈虧不得超過(guò)最后一個(gè)月?tīng)I業(yè)額的5%-8%,超出部分按實(shí)際額數從所提報酬中扣回,并將扣款額有計劃地用于改善就餐職工的'伙食,不得挪作它用,并且不得連續虧損和連續盈余;
2、乙方必須保證全廠(chǎng)職工每日早、中、晚和運行工夜餐正點(diǎn)供應,并保證每日中、晚餐按時(shí)送到現場(chǎng),保證飯菜新鮮,衛生合口,熱飯熱菜讓職工吃好吃飽,因乙方原因造成延誤的,則扣其當月勞務(wù)費的2%-10%;
3、乙方必須搞好環(huán)境(包括設備、設施、地面、餐具、炊具等)和食堂衛生,每餐后必須對所有餐具嚴格消毒,防止傳染病的發(fā)生,嚴防食物中毒事件的發(fā)生,因管理不善每發(fā)生一次中毒事件,扣罰乙方5000—10000元勞務(wù)費,并負責醫療費用及其他損失,情節嚴重者直至追究刑事責任;
4、乙方工作人員必須持有焦作市武陟縣衛生防疫站頒發(fā)的食品從業(yè)人員健康證方可上崗,費用由乙方自理;
5、乙方人員在食堂就餐,每人每月伙食費計30元,從當月勞務(wù)費中扣除;
6、乙方人員在甲方工作期間,凡親屬、朋友、來(lái)賓在職工食堂就餐的,應提前告知甲方,并按規定向甲方交納伙食費,否則以就餐標準2—10倍罰款;
7、乙方要愛(ài)護、保養好食堂的設施和設備,人為損壞和丟失,要照價(jià)賠償;
8、乙方人員的工傷、醫療費以及所發(fā)生的社會(huì )刑事糾紛均由乙方負責;
9、無(wú)論何種情況乙方不得收取現金,否則除沒(méi)收本金外,再按收取現金額的10倍予以罰款,從當月勞務(wù)費中扣除;
10、乙方人員必須嚴格執行“衛生五四制”,乙方人員工作期間必須佩帶干凈整潔的勞保用品,由乙方負責提供,否則每人次罰款10元;自覺(jué)接受上級衛生部門(mén)和甲方工會(huì )、伙食委員會(huì )的檢查和考核,凡不符合要求的罰款100—200元,不計入成本;
11、乙方向甲方交納貳萬(wàn)元保證金,正常終止合同時(shí)如數退還,如乙方單方終止合同,保證金不再退還;
三、勞務(wù)報酬的計算和提取
1、乙方勞務(wù)費按月?tīng)I業(yè)額的35%提取,未經(jīng)加工的食品、水、酒不得計入營(yíng)業(yè)額;
2、乙方勞務(wù)報酬按以下公式計算:營(yíng)業(yè)額×35%—應扣除部分;
3、甲方當月招待費<1萬(wàn)元時(shí),按3500元/月支付乙方勞務(wù)報酬;當月招待費≥1萬(wàn)元時(shí),按實(shí)際營(yíng)業(yè)額×35%支付乙方勞務(wù)報酬;
4、乙方勞務(wù)報酬的提取,由食堂核算填表,經(jīng)甲、乙雙方食堂管理員簽字認可,報部門(mén)領(lǐng)導審核,經(jīng)公司主管領(lǐng)導批準后,每月25日前一次性付給乙方;
5、勞務(wù)費支付方式為轉帳支票或現金支票。
四、合同的續簽與終止
1、甲乙雙方在合同到期前30天協(xié)商合同事宜,如終止合同,應提前30天通知對方;
2、合同終止,甲乙雙方要認真清點(diǎn)食堂設備、用具和物品,乙方應在合同終止30天前將設備、物品清點(diǎn)造冊移交甲方,凡乙方損壞丟失的物品照價(jià)賠償甲方;
3、本合同一經(jīng)簽字生效后,雙方無(wú)特殊情況不得變更或解除,未盡事宜,經(jīng)雙方協(xié)商解決,否則違約方向對方交納一萬(wàn)元違約金,并賠償由此造成的損失;
五、雙方的義務(wù)及其它
1、甲乙雙方要共同遵守員工食堂管理辦法規定,努力辦好職工食堂,為生產(chǎn)一線(xiàn)服務(wù),讓領(lǐng)導放心,讓職工滿(mǎn)意;
2、每月由甲方組織伙食委員會(huì )及有關(guān)部門(mén)參加的食堂工作座談會(huì ),乙方派員參加,認真聽(tīng)取職工意見(jiàn),制定改進(jìn)措施,限期改進(jìn)工作;
3、乙方有義務(wù)無(wú)條件地完成甲方交付的臨時(shí)做飯任務(wù)(如搶險搶修等),收入計入當月?tīng)I業(yè)額;
4、乙方每天必須公布飯菜品種和銷(xiāo)售價(jià)格,否則罰款50元/次;
5、本合同一式六份,(甲方四份,乙方兩份)雙方簽字生效。合同有效期為 年,自 年 月 日至 年 月 日。
甲方:
乙方:
食堂勞務(wù)承包簡(jiǎn)單合同5
甲方:
乙方:
甲方將學(xué)校師生食堂的勞務(wù)工作承包給乙方,雙方達成并簽訂如下合同條款:
一、甲方的責任和義務(wù)
1、負責對乙方的工作進(jìn)行全面檢查、監督、管理和培訓。
2、向乙方人員提供宿舍和滿(mǎn)足烹飪必須的設施設備及用品。
3、提供安全合格的食材。
4、在每月20日前向乙方支付上月勞務(wù)費。
二、乙方的責任和義務(wù)
1、按照烹飪工作要求,自行招聘思想好、身體心理健康、品行端正、作風(fēng)正派、富有愛(ài)心、熱愛(ài)烹飪工作、熱情大方、初中以上文化水平、烹飪技術(shù)好的人員從事餐飲工作。
2、對所聘人員進(jìn)行培訓和全面管理,負責員工的安全。
3、與學(xué)校食堂管理人員共同制訂飯菜譜,負責擬訂原材料采購單,及時(shí)按需填寫(xiě)原材料領(lǐng)用單。按照食品衛生標準加工烹飪菜譜所列的菜肴及主食。
4、按規定做好食品留樣、餐具洗消并做好記錄。負責餐飲樓操作間及室內外的環(huán)境衛生。
5、按學(xué)校規定的時(shí)間售飯。服務(wù)周到,熱情大方。保證售飯刷卡,滿(mǎn)足全體師生的就餐需求。完成學(xué)校安排的臨時(shí)性工作。
6、工作人員必須遵守甲方的各項管理制度,服從甲方的管理,必須嚴格執行《食品安全法》等有關(guān)法律法規,遵守學(xué)!妒程檬称沸l生安全管理制度》。
三、其他約定
1、乙方完成合同規定的勞務(wù)工作,甲方每月付給乙方勞務(wù)費(含保險費)貳萬(wàn)捌仟元整(28000元)。一年按9.5月計算,計貳拾陸萬(wàn)陸仟元整(266000元)。此費用中已包含乙方及其聘用人員的各種保險費用。
2、招聘工作人員不得少于18人。每少一人將扣發(fā)壹仟貳佰元(1200元)勞務(wù)費。
3、所有員工的勞動(dòng)關(guān)系隸屬乙方,薪金由乙方支付,不與甲方直接發(fā)生勞資關(guān)系。乙方及其招聘的所有工作人員的養老保險、醫療保險、意外保險等各種保險,全部由乙方負責,甲方不承擔責任。
4、乙方人員工作期間應認真做好防火、防盜及機械操作安全工作。若出現安全事故,由乙方承擔一切經(jīng)濟和法律責任。如給甲方造成損失的,按實(shí)際損失賠償。
5、乙方在飯菜制作過(guò)程中未按照衛生標準操作(如制作熟食的刀或菜板與制作生食的刀或菜板混用等行為),造成師生發(fā)生食源性疾病的,由乙方承擔全部責任。
6、乙方及其員工出現違紀違規行為者,按照《××中學(xué)食堂從業(yè)人員違紀違規處罰規定》執行。
7、本合同履行過(guò)程中,甲方根據乙方的工作情況,可以隨時(shí)解除合同;如乙方因故不能繼續履行合同時(shí),應當提前兩個(gè)月通知甲方,否則,乙方應當賠償給甲方造成的損失。
8、合同期限為一年,從20xx年9月1日起至20xx年7月31日止。
四、本合同一式兩份,甲乙雙方各執一份。
甲方(蓋章):__________________乙方:_________________________
代表人(簽字):________________身份證號碼:____________________
_________年________月_______日 _________年________月_______日
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