餐廳員工轉正申請書(shū)
在當今不斷發(fā)展的世界，我們會(huì )使用上申請書(shū)，申請書(shū)可以使我們的愿望和請求得到合理表達。為了讓您在寫(xiě)申請書(shū)中更加簡(jiǎn)單方便，下面是小編收集整理的餐廳員工轉正申請書(shū)，希望能夠幫助到大家。
餐廳員工轉正申請書(shū)1
尊敬的領(lǐng)導：
在百忙之中，耽誤您寶貴的幾分鐘時(shí)間。請先允許我做個(gè)簡(jiǎn)單的自我介紹，本人___，今年__虛歲，上個(gè)月剛當上父親這個(gè)角色，來(lái)自__省___市的一個(gè)較偏遠農村，很榮幸，于今年2月22日加入我們公司，現在是寧波市的一名“b級”業(yè)務(wù)員，一直負責江東區的酒行區域。時(shí)間過(guò)的真快，想想來(lái)我們公司工作已經(jīng)有7個(gè)來(lái)月了，在這段時(shí)間里，我很高興，在公司里學(xué)習到了很多之前未曾學(xué)到過(guò)的東西，我覺(jué)得我又成長(cháng)了不少。說(shuō)起來(lái)，我應該感謝公司，當初給予我一個(gè)這么好的機會(huì )，讓我有一個(gè)充分發(fā)揮自我的舞臺，和一個(gè)較為豐厚的收入。當然我更要感謝我們江東鄞東區的薛秦薛經(jīng)理，和江東分區的王學(xué)武王主管，因為是他們對我平時(shí)工作的肯定和教導，讓我覺(jué)得體現到了人生價(jià)值，同時(shí)也讓有信心和勇氣，堅持到現在，謝謝他們。
在加入我們公司之前，我曾經(jīng)在南昌、重慶二地從事過(guò)乳制品行業(yè)和房地產(chǎn)行業(yè)的銷(xiāo)售工作，由于對銷(xiāo)售的特別熱愛(ài)，所以至今從未脫離過(guò)該類(lèi)型的工作，算算，我已經(jīng)在這個(gè)類(lèi)型行業(yè)內沉淀了三年多時(shí)間，自認為一直做的不太差的我，并一度認為世界上最偉大的成功秘訣是：“我只要比一般人稍微努力一點(diǎn)，我就能比別人更容易成功”的話(huà)語(yǔ)。遺憾的是，可能我把參照物“一般人”定的太低了，我至今未取得任何明顯的成就，難免感覺(jué)有些“失敗”。
這次，我特別申請轉為正式業(yè)務(wù)員(又名a級業(yè)務(wù)員)，希望公司領(lǐng)導能認真、全面的考慮一下，為結合本次申請，特別介紹以下多種情況：
一、管轄范圍及銷(xiāo)售業(yè)績(jì)：
該區域__年，東至中興路、錢(qián)湖北路;南至嵩江東路;西至天童北路、彩虹南路、北路;北至中山東路。
而區域__年，東至中興南路、錢(qián)湖北路;南至嵩江東路;西至天童北路、彩虹南路;北至新河路。
公司統計，__年該區域范圍內有0個(gè)鄉鎮，20個(gè)自然村，人口6萬(wàn)左右(其中固定人口3萬(wàn)人，流動(dòng)人口3萬(wàn))。據網(wǎng)上資料顯示，浙江省的人均啤酒年消費量大概45升。而寧波屬于較發(fā)達城市，預估酒行區域的人均啤酒年消費量應該有90升以上。由此可得，__年的酒行區域，一年的啤酒消費量肯定在5400千升左右。
據__年的銷(xiāo)售統計，我們公司__年在該區域總銷(xiāo)售911、9千升，而我們最大的競爭對手k牌公司銷(xiāo)售了大概2800千升、雪花約600千升、紅石梁約500千升、千島湖約300千升、其他品牌約300千升。我們的產(chǎn)品銷(xiāo)售份額占市場(chǎng)的16、9%。
由于啤酒市場(chǎng)的未來(lái)趨勢走向，公司在__年開(kāi)展“科學(xué)管理，合理布局”的大體方針，實(shí)行深度分銷(xiāo)方案。為更好更多創(chuàng )造市場(chǎng)價(jià)值，特別對我區域做劃小的決定，事實(shí)證明，公司這個(gè)思路相當成功。就拿我管轄的酒行區域為例子，__年的管轄范圍在縮小了近1/3、啤酒消費量減少了近2/5(人口密度原因)的巨大改變下，__年的啤酒銷(xiāo)售量仍然和去年相差無(wú)幾。中間還有很多問(wèn)題影響，否則將足以讓人振奮。區域__年計劃任務(wù)1200千升，完成911、9千升;__年計劃任務(wù)1350千升，實(shí)際完成情況，一月份27、763千升，二月份43、884千升，三月份50、506千升，四月份76、986千升，五月份93、313千升，六月份101、45千升，七月份102、784千升，八月份92、851千升。截至八月合計完成589、5千升。較比去年同期640、9千升，只下降了8個(gè)百分點(diǎn)。為什么會(huì )出現這種情況，我個(gè)人認為主要有三個(gè)方面：第一，在經(jīng)銷(xiāo)商的經(jīng)營(yíng)理念、配送能力和投入時(shí)間三大沒(méi)變的因素下，集中了他所有資源;第二，公司實(shí)行的深度分銷(xiāo)管理的卓效，更好更多的服務(wù)了終端;第三，就是終端掌控的增加。當然，如果能解決好，經(jīng)銷(xiāo)商的經(jīng)營(yíng)理念、投入時(shí)間和配送能力(尤其是旺季)等三大問(wèn)題，還有公司對7度國宴的市場(chǎng)整合及領(lǐng)導對競品動(dòng)態(tài)的及時(shí)反映等問(wèn)題，我深信，就算是明年雪花公司的強勁勢頭(奉化建廠(chǎng))等等因素，本區域的公司產(chǎn)品銷(xiāo)售市場(chǎng)份額仍然可達25%左右，甚至更高。
二、終端網(wǎng)點(diǎn)：
本區域有大小二批14家，其中6家是我們酒行直配，7家為天封公司直配。__年市場(chǎng)終端資料有254家(其中a類(lèi)20家、b類(lèi)81家、cd類(lèi)153家)，我們經(jīng)銷(xiāo)商直配終端76家(其中a類(lèi)5家、b類(lèi)43家、cd類(lèi)28家)。而截至__年9月，市場(chǎng)終端統計有394家，其中二批14家、副食231家、餐飲149家(其中a類(lèi)29家、b類(lèi)58家、cd類(lèi)62家)。經(jīng)銷(xiāo)商斷斷續續直配過(guò)的終端有216家(其中a類(lèi)9家、b類(lèi)74家、cd類(lèi)133家)。占市場(chǎng)終端總數的54、8%。較比去年增加終端140家，增加率184%。
三、公司投入資源：
截至目前，公司在本區域投入點(diǎn)對點(diǎn)終端數7家，費用合計8622、72元;另外投入8度冰箱協(xié)議店9家，暫時(shí)已兌現3家;店招廣告投入3家，但都不是我們經(jīng)銷(xiāo)處配送貨;雨逢廣告投入3家，其中一家不是我們經(jīng)銷(xiāo)處配送貨;另外有16家特別優(yōu)惠待遇的終端，費用全由經(jīng)銷(xiāo)商負責。在公司投入費用的所有終端內，都符合協(xié)議條款，也都處于正常健康的銷(xiāo)售狀況，并起到了預期投入的效果。
四、區域的其他綜合報告：
1、鋪貨情況：__年3月份鋪貨64家;4月份鋪貨31家;5月份鋪貨23家;6月份鋪貨11家;7月份鋪貨13家;8月份鋪貨16家。合計鋪貨158家。
2、產(chǎn)品鋪市率：目前我們公司系列產(chǎn)品在本區域的市場(chǎng)占有率達90%左右，其中主打產(chǎn)品7度國宴市場(chǎng)占有率達85%左右;8、9度純清產(chǎn)品市場(chǎng)占有率只達25%左右;而8度清爽和10度超爽產(chǎn)品的市場(chǎng)占有率僅僅有5%左右。
3、建議事項：第一，盡可能的快些整合市場(chǎng)，尤其是天封公司;第二，加強對經(jīng)銷(xiāo)商的管控和交流，尤其是偶爾聚聚會(huì )、開(kāi)開(kāi)會(huì )的重要和必然性;第三，對業(yè)務(wù)員的管控到位，尤其是深度經(jīng)銷(xiāo)的完全執行。第四，所謂“小勝憑智，大勝靠德”，我們不僅要善待我們的消費者、員工，更要善待我們的忠實(shí)經(jīng)銷(xiāo)商，用心幫助他們更好更多的賺錢(qián)，他們也定會(huì )感激萬(wàn)分。等等!
我個(gè)人的大體方向：完全執行公司的每一項決策;鞏固和擴大公司系列產(chǎn)品，在本區域的品牌知名度、顧客認可度和市場(chǎng)份額占有率;對經(jīng)銷(xiāo)商和所有終端掌控好;并盡可能減少投入的費用，而完成全年的銷(xiāo)量。
此次申請轉為正式業(yè)務(wù)員(又名a級業(yè)務(wù)員)，望公司領(lǐng)導能認真、全面的考核。若能成功得到領(lǐng)導批準，我還將再接再厲、決不自滿(mǎn)。如若失敗，只能說(shuō)明我在某些方面做的遠未達到公司要求，同時(shí)也請領(lǐng)導提出忠肯的批評和建議，我定會(huì )樂(lè )意接受，感激萬(wàn)分，決不怨天憂(yōu)人。
我在這提前歡迎各位領(lǐng)導，來(lái)我工作的區域監督考評，能否達到轉正條件，請領(lǐng)導定奪。
此致
敬禮!
申請人：
20__年__月__日
餐廳員工轉正申請書(shū)2
尊敬的x總：
您好!
首先，非常感謝您這幾年來(lái)對我的信任和關(guān)照。
這段時(shí)間，我認真回顧了這半年來(lái)的工作情況，覺(jué)得來(lái)xx飯店工作是我的幸運，一直以來(lái)我也非常珍惜這份工作，這半年多來(lái)老板對我的關(guān)心和教導讓我感激不盡。在xx飯店工作的半年多時(shí)間中，我學(xué)到很多東西，無(wú)論是交際方面還是做人方面都有了很大的改善，感謝老板對我的關(guān)心和培養，對于我此刻的離開(kāi)我只能表示深深的歉意。非常感激這份工作給予了我很好的鍛煉機會(huì )，但同時(shí)，我發(fā)覺(jué)自己從事這份工作心有余而力不足，長(cháng)時(shí)間的工作讓我有點(diǎn)吃不消。故我決定辭職，請您支持。
請您諒解我做出的決定。我將做到年底結束后離開(kāi)飯店，以便完成工作交接.我很遺憾不能為xx飯店輝煌的明天貢獻自己的力量。我只有衷心祝愿飯店的業(yè)績(jì)一路飆升!老板及各位同事工作順利!
辭職人：xxx
x年x月x日
餐廳員工轉正申請書(shū)3
尊敬的領(lǐng)導、同事:
經(jīng)過(guò)這兩個(gè)月的試用期鍛煉，讓我對主管的工作有了進(jìn)一步的認識和了解，也為以后的日常工作奠定了一定的基礎，我對這個(gè)職位充滿(mǎn)著(zhù)期待和熱情，所以我向上級領(lǐng)導真誠的提出主管轉正的申請。希望被允以批準。
這兩個(gè)月起初，作為一個(gè)主管新人，我也為難、感覺(jué)壓力大。但我是一個(gè)年輕人，對自己有信心，我認為任何事只有在學(xué)習中才會(huì )越來(lái)越好。在學(xué)習中，我觀(guān)察過(guò)以往領(lǐng)班的工作，學(xué)習他們好的處事方法來(lái)方便自己以后的管理工作，不斷的提高自己，完善自己。在今后的日常工作中，我會(huì )牢記永和人家的服務(wù)宗旨，認真對待每天的交接班工作，注意自己的儀容儀表，以身作責，并協(xié)調好同事關(guān)系。認真做好每一種飯菜產(chǎn)品，對客人負責，對公司負責。提高廚房里的合作能力以提高出餐效率，進(jìn)而提高顧客的滿(mǎn)意度。無(wú)條件服從上級領(lǐng)導安排，全力完成上級下達的一切任務(wù)，以提高永和人家業(yè)績(jì)?yōu)闃藴�，為大家工資的共同增長(cháng)而努力。
生活中有很多機遇，要懂得把握和尋找。獲得這個(gè)職位也不是終點(diǎn)，努力永遠沒(méi)有期限。我一定不會(huì )讓自己失望，不會(huì )讓公司失望。期待公司和領(lǐng)導能給我一個(gè)機會(huì )為公司多盡一份心力。
致此
申請人:
餐廳員工轉正申請書(shū)4
尊敬的領(lǐng)導：
我于xxxx年月日成為餐廳的兼職試用員工，到今天已經(jīng)有*個(gè)月。在這段時(shí)間里，我自認能夠完全勝任工作，現申請轉為正式員工。
作為一個(gè)在校學(xué)生，初來(lái)餐廳，曾經(jīng)很擔心不知該怎么與人共處，該如何做好工作;但是餐廳寬松融洽的工作氛圍、團結向上的餐廳文化，讓我很快完成了從學(xué)生到職員的轉變。
在這段時(shí)間里，我主要的工作是,通過(guò)鍛煉，我熟悉了餐廳的整個(gè)操作流程。在工作中，我一直嚴格要求自己，認真及時(shí)做好領(lǐng)導布置的每一項任務(wù)，同時(shí)主動(dòng)為領(lǐng)導分憂(yōu);服務(wù)方面不懂的問(wèn)題虛心向同事學(xué)習請教，不斷提高充實(shí)自己，希望能盡早獨當一面，為餐廳做出更大的貢獻。
當然，初入職場(chǎng)，難免出現一些小差小錯需領(lǐng)導指正;但前事之鑒，后事之師，這些經(jīng)歷也讓我不斷成熟，在處理各種問(wèn)題時(shí)考慮得更全面，杜絕類(lèi)似失誤的發(fā)生。在此，我要特地感謝餐廳的領(lǐng)導和同事對我的入職指引和幫助，感謝大家對我工作中出現的失誤的提醒和指正。
經(jīng)過(guò)這*個(gè)月，我現在已經(jīng)能夠獨立處理本職工作，當然我還有很多不足，處理問(wèn)題的經(jīng)驗方面有待提高，團隊協(xié)作能力也需要進(jìn)一步增強，需要不斷繼續學(xué)習以提高自己業(yè)務(wù)能力。
這是我的第一份工作，這半年來(lái)我學(xué)到了很多，感悟了很多;看到餐廳的迅速發(fā)展，我深深地感到驕傲和自豪，也更加迫切的希望以一名正式員工的身份在這里工作，實(shí)現自己的奮斗目標，體現自己的人生價(jià)值，和餐廳一起成長(cháng)。
在此我提出轉正申請，懇請領(lǐng)導給我繼續鍛煉自己、實(shí)現理想的機會(huì )。我會(huì )用謙虛的態(tài)度和飽滿(mǎn)的熱情做好我的本職工作，為餐廳創(chuàng )造價(jià)值，同餐廳一起展望美好的未來(lái)!
申請人
xxxx年*月*日
餐廳員工轉正申請書(shū)5
尊敬的領(lǐng)導：
在百忙之中，耽誤您寶貴的幾分鐘時(shí)間。請先允許我做個(gè)簡(jiǎn)單的自我介紹，本人xxx，今年xx虛歲，上個(gè)月剛當上父親這個(gè)角色，來(lái)自xx省xxx市的一個(gè)較偏遠農村，很榮幸，于今年2月22日加入我們公司，現在是寧波市的一名“b級”業(yè)務(wù)員，一直負責江東區的酒行區域。時(shí)間過(guò)的真快，想想來(lái)我們公司工作已經(jīng)有7個(gè)來(lái)月了，在這段時(shí)間里，我很高興，在公司里學(xué)習到了很多之前未曾學(xué)到過(guò)的東西，我覺(jué)得我又成長(cháng)了不少。說(shuō)起來(lái)，我應該感謝公司，當初給予我一個(gè)這么好的機會(huì )，讓我有一個(gè)充分發(fā)揮自我的舞臺，和一個(gè)較為豐厚的收入。當然我更要感謝我們江東鄞東區的薛秦薛經(jīng)理，和江東分區的王學(xué)武王主管，因為是他們對我平時(shí)工作的肯定和教導，讓我覺(jué)得體現到了人生價(jià)值，同時(shí)也讓有信心和勇氣，堅持到現在，謝謝他們。
在加入我們公司之前，我曾經(jīng)在南昌、重慶二地從事過(guò)乳制品行業(yè)和房地產(chǎn)行業(yè)的銷(xiāo)售工作，由于對銷(xiāo)售的特別熱愛(ài)，所以至今從未脫離過(guò)該類(lèi)型的工作，算算，我已經(jīng)在這個(gè)類(lèi)型行業(yè)內沉淀了三年多時(shí)間，自認為一直做的不太差的我，并一度認為世界上最偉大的成功秘訣是：“我只要比一般人稍微努力一點(diǎn)，我就能比別人更容易成功”的話(huà)語(yǔ)。遺憾的是，可能我把參照物“一般人”定的太低了，我至今未取得任何明顯的成就，難免感覺(jué)有些“失敗”。
這次，我特別申請轉為正式業(yè)務(wù)員(又名a級業(yè)務(wù)員)，希望公司領(lǐng)導能認真、全面的考慮一下，為結合本次申請，特別介紹以下多種情況：
一、管轄范圍及銷(xiāo)售業(yè)績(jì)：
該區域xx年，東至中興路、錢(qián)湖北路;南至嵩江東路;西至天童北路、彩虹南路、北路;北至中山東路。
而區域xx年，東至中興南路、錢(qián)湖北路;南至嵩江東路;西至天童北路、彩虹南路;北至新河路。
公司統計，xx年該區域范圍內有0個(gè)鄉鎮，20個(gè)自然村，人口6萬(wàn)左右(其中固定人口3萬(wàn)人，流動(dòng)人口3萬(wàn))。據網(wǎng)上資料顯示，浙江省的人均啤酒年消費量大概45升。而寧波屬于較發(fā)達城市，預估酒行區域的人均啤酒年消費量應該有90升以上。由此可得，xx年的酒行區域，一年的啤酒消費量肯定在5400千升左右。
據xx年的銷(xiāo)售統計，我們公司xx年在該區域總銷(xiāo)售911.9千升，而我們最大的競爭對手k牌公司銷(xiāo)售了大概2800千升、雪花約600千升、紅石梁約500千升、千島湖約300千升、其他品牌約300千升。我們的產(chǎn)品銷(xiāo)售份額占市場(chǎng)的16.9%。
由于啤酒市場(chǎng)的'未來(lái)趨勢走向，公司在xx年開(kāi)展“科學(xué)管理，合理布局”的大體方針，實(shí)行深度分銷(xiāo)方案。為更好更多創(chuàng )造市場(chǎng)價(jià)值，特別對我區域做劃小的決定，事實(shí)證明，公司這個(gè)思路相當成功。就拿我管轄的酒行區域為例子，xx年的管轄范圍在縮小了近1/3、啤酒消費量減少了近2/5(人口密度原因)的巨大改變下，xx年的啤酒銷(xiāo)售量仍然和去年相差無(wú)幾。中間還有很多問(wèn)題影響，否則將足以讓人振奮。區域xx年計劃任務(wù)1200千升，完成911.9千升;xx年計劃任務(wù)1350千升，實(shí)際完成情況，一月份27.763千升，二月份43.884千升，三月份50.506千升，四月份76.986千升，五月份93.313千升，六月份101.45千升，七月份102.784千升，八月份92.851千升。截至八月合計完成589.5千升。較比去年同期640.9千升，只下降了8個(gè)百分點(diǎn)。為什么會(huì )出現這種情況，我個(gè)人認為主要有三個(gè)方面：第一，在經(jīng)銷(xiāo)商的經(jīng)營(yíng)理念、配送能力和投入時(shí)間三大沒(méi)變的因素下，集中了他所有資源;第二，公司實(shí)行的深度分銷(xiāo)管理的卓效，更好更多的服務(wù)了終端;第三，就是終端掌控的增加。當然，如果能解決好，經(jīng)銷(xiāo)商的經(jīng)營(yíng)理念、投入時(shí)間和配送能力(尤其是旺季)等三大問(wèn)題，還有公司對7度國宴的市場(chǎng)整合及領(lǐng)導對競品動(dòng)態(tài)的及時(shí)反映等問(wèn)題，我深信，就算是明年雪花公司的強勁勢頭(奉化建廠(chǎng))等等因素，本區域的公司產(chǎn)品銷(xiāo)售市場(chǎng)份額仍然可達25%左右，甚至更高。
二、終端網(wǎng)點(diǎn)：
本區域有大小二批14家，其中6家是我們酒行直配，7家為天封公司直配。xx年市場(chǎng)終端資料有254家(其中a類(lèi)20家、b類(lèi)81家、cd類(lèi)153家)，我們經(jīng)銷(xiāo)商直配終端76家(其中a類(lèi)5家、b類(lèi)43家、cd類(lèi)28家)。而截至xx年9月，市場(chǎng)終端統計有394家，其中二批14家、副食231家、餐飲149家(其中a類(lèi)29家、b類(lèi)58家、cd類(lèi)62家)。經(jīng)銷(xiāo)商斷斷續續直配過(guò)的終端有216家(其中a類(lèi)9家、b類(lèi)74家、cd類(lèi)133家)。占市場(chǎng)終端總數的54.8%。較比去年增加終端140家，增加率184%。
三、公司投入資源：
截至目前，公司在本區域投入點(diǎn)對點(diǎn)終端數7家，費用合計8622.72元;另外投入8度冰箱協(xié)議店9家，暫時(shí)已兌現3家;店招廣告投入3家，但都不是我們經(jīng)銷(xiāo)處配送貨;雨逢廣告投入3家，其中一家不是我們經(jīng)銷(xiāo)處配送貨;另外有16家特別優(yōu)惠待遇的終端，費用全由經(jīng)銷(xiāo)商負責。在公司投入費用的所有終端內，都符合協(xié)議條款，也都處于正常健康的銷(xiāo)售狀況，并起到了預期投入的效果。
四、區域的其他綜合報告：
1、鋪貨情況：xx年3月份鋪貨64家;4月份鋪貨31家;5月份鋪貨23家;6月份鋪貨11家;7月份鋪貨13家;8月份鋪貨16家。合計鋪貨158家。
2、產(chǎn)品鋪市率：目前我們公司系列產(chǎn)品在本區域的市場(chǎng)占有率達90%左右，其中主打產(chǎn)品7度國宴市場(chǎng)占有率達85%左右;8、9度純清產(chǎn)品市場(chǎng)占有率只達25%左右;而8度清爽和10度超爽產(chǎn)品的市場(chǎng)占有率僅僅有5%左右。
3、建議事項：第一，盡可能的快些整合市場(chǎng)，尤其是天封公司;第二，加強對經(jīng)銷(xiāo)商的管控和交流，尤其是偶爾聚聚會(huì )、開(kāi)開(kāi)會(huì )的重要和必然性;第三，對業(yè)務(wù)員的管控到位，尤其是深度經(jīng)銷(xiāo)的完全執行。第四，所謂“小勝憑智，大勝靠德”，我們不僅要善待我們的消費者、員工，更要善待我們的忠實(shí)經(jīng)銷(xiāo)商，用心幫助他們更好更多的賺錢(qián)，他們也定會(huì )感激萬(wàn)分。等等!
我個(gè)人的大體方向：完全執行公司的每一項決策;鞏固和擴大公司系列產(chǎn)品，在本區域的品牌知名度、顧客認可度和市場(chǎng)份額占有率;對經(jīng)銷(xiāo)商和所有終端掌控好;并盡可能減少投入的費用，而完成全年的銷(xiāo)量。
此次申請轉為正式業(yè)務(wù)員(又名a級業(yè)務(wù)員)，望公司領(lǐng)導能認真、全面的考核。若能成功得到領(lǐng)導批準，我還將再接再厲、決不自滿(mǎn)。如若失敗，只能說(shuō)明我在某些方面做的遠未達到公司要求，同時(shí)也請領(lǐng)導提出忠肯的批評和建議，我定會(huì )樂(lè )意接受，感激萬(wàn)分，決不怨天憂(yōu)人。
我在這提前歡迎各位領(lǐng)導，來(lái)我工作的區域監督考評，能否達到轉正條件，請領(lǐng)導定奪。
此致
敬禮!
申請人：
20xx年xx月xx日
餐廳員工轉正申請書(shū)6
您好!
我于__年_月_日成為酒店餐飲主管，到今天試用期有兩個(gè)多月，根據酒店的規章制度，現申請轉為酒店正式員工。
近幾個(gè)月來(lái)，餐飲部在酒店的正確領(lǐng)導下,全面落實(shí)酒店經(jīng)營(yíng)承包方案,以經(jīng)濟建設為中心,強化管理,上下一致,使餐飲部在餐飲業(yè)不景氣,且承包任務(wù)重的情況下,穩步前進(jìn),取得了較好的經(jīng)濟效益和社會(huì )效益,現將主要工作總結如下:
一、各項經(jīng)濟指標完成情況:
實(shí)現營(yíng)業(yè)收入___元,比去年的___元,增長(cháng)__元,增長(cháng)率__%,營(yíng)業(yè)成本__元,比去年同期的__元,增加___元,增加率__%,綜合毛利率__%,比去年的__%,上升(或下降)__%,營(yíng)業(yè)費用為_(kāi)__元,比去年同期的___元,增加(或下降)___元,增加(或下降)率__%,全年實(shí)際完成任務(wù)__元,超額完成___
二、完成的主要工作:
(一)落實(shí)酒店經(jīng)營(yíng)承包方案,完善激勵分配制度,調動(dòng)員工的積極性。餐飲部領(lǐng)導制定了內部經(jīng)營(yíng)方案和效益工資分配方案,按照部門(mén)、崗位、技術(shù)、技能、勞動(dòng)強度等方面的不同,把經(jīng)濟指標分解到各個(gè)分部門(mén),核定了各分部門(mén)的營(yíng)業(yè)額、出品額、費用額、毛利率,逐月核算,超額提成,節能加獎,充分體現了任務(wù)與效益工資掛鉤的原則,使他們發(fā)揮各自的優(yōu)勢,能想方設法,搞好經(jīng)營(yíng),調動(dòng)了員工的積極主動(dòng)性。今年人均月收入____元,比去年同期的____元,增加了___元,增長(cháng)率為_(kāi)_%。
(二)抓好規范管理。強化協(xié)調關(guān)系,提高綜合接待能力。
1、健全管理機構,由餐飲部領(lǐng)導、分部門(mén)經(jīng)理組成的質(zhì)量管理小組,全年充分發(fā)揮了作用,小組既分工,又協(xié)作,由上而下,層層落實(shí)管理制度,一級對一級負責,實(shí)行對管理效益有獎?dòng)辛P,提高了領(lǐng)導的整體素質(zhì),使管理工作較順利進(jìn)行。
2、完善餐飲部的會(huì )議制度。會(huì )議包括年終總結會(huì )、季度總結會(huì )、每月經(jīng)營(yíng)分析會(huì )、每周例會(huì )、每日檢討會(huì )、班前班后會(huì )、財務(wù)監督稽查會(huì )、衛生安全檢查匯報會(huì )等,由于制度的完善,會(huì )議質(zhì)量提高了,上級指令得到及時(shí)落實(shí)執行。
3、建立出品估清供應監督制度。為了最大限度降底估清品種,協(xié)調各分部門(mén)做好出品供應工作,每天早、午、晚市檢查出品供應估清情況,對當市估清的品種設專(zhuān)薄記錄,同時(shí)到有關(guān)分部門(mén)核實(shí)查證,并要求管理人員簽名,以分清責任。制度建立后,原耒每市估清五、六個(gè)菜式的現象已成為歷史,現在出品供應情況已處于正�；�。
4、加強協(xié)調關(guān)系。酒店分工細,環(huán)節多,一項工作的完成,有賴(lài)于各部門(mén)之間的協(xié)調合作,每周例會(huì )上反復強調,出現問(wèn)題,部門(mén)之間不得相互責怪、推搪,要敢于承認錯誤,多發(fā)現對方的優(yōu)點(diǎn),搞好協(xié)調,今年大大減少了過(guò)去存在的一些脫節不協(xié)調的現象。
餐廳員工轉正申請書(shū)7
尊敬的領(lǐng)導：
我到__x酒店工作已經(jīng)快3個(gè)月了，第一個(gè)月?lián)吻芭_接待員，第二月至今擔任洗浴部前臺的錄單員。在這期間，我學(xué)到了很多東西，尤其是本酒店的企業(yè)文化。我們酒店現正處于快速發(fā)展期，足以證明酒店的生命力和發(fā)展力。
剛到公司工作時(shí)，對酒店的情況了解很少，通過(guò)這近3個(gè)月的工作，我已經(jīng)對于對員工的要求和企業(yè)的發(fā)展方向只是有了一個(gè)簡(jiǎn)單的了解。通過(guò)這3個(gè)月的工作，我逐漸認識到，__x酒店對員工的要求是全面的，從工作態(tài)度到業(yè)務(wù)能力到個(gè)人素質(zhì)。酒店是要全面發(fā)展的，如果個(gè)人的發(fā)展跟不上酒店發(fā)展的速度，那么員工將被酒店淘汰。
作為這樣一個(gè)高成長(cháng)性酒店中的一名員工，我已經(jīng)有了強烈的緊迫感。在工作中我還存在著(zhù)很多的不足，例如在業(yè)務(wù)知識和溝通能力上還存在很大欠缺。我會(huì )在今后的工作中通過(guò)自身的努力來(lái)完善個(gè)人的能力，更好地融入集體。
__x酒店洗浴部是一個(gè)成功，高效率的團隊，它對于我來(lái)說(shuō)有著(zhù)深深的吸引力，我希望能早日成為這成功團隊中正式的一員。請部門(mén)領(lǐng)導批準我的轉正要求為盼。
此致
敬禮！
申請人：xxx
日期：20xx年xx月xx日
餐廳員工轉正申請書(shū)8
尊敬的餐廳領(lǐng)導：
在遞交這份辭呈時(shí)，我的心情十分沉重。
現在餐廳的發(fā)展需要大家竭盡全力，由于我狀態(tài)不佳，和一些個(gè)人原因的影響，無(wú)法為公司做出相應的貢獻，自已心里也不能承受現在這樣做在餐廳卻無(wú)所作為，因此請求允許離開(kāi)。
具體原因是：
一，我每天上班都是給人一種很沒(méi)有精神的感覺(jué)，并且時(shí)常逃班，換班上課，或是逃課上班，這樣不但嚴重影響了餐廳的人員正常安排，而且還表現出對餐廳領(lǐng)導和學(xué)校授課老師的不尊敬。同時(shí)也影響了自己的學(xué)習。
二，我本來(lái)在餐廳做服務(wù)員我父親是同意的，因為他也知道這種工作也適合學(xué)生做�？墒呛髞�(lái)被調到這兒做了騎手，我沒(méi)有告訴父親騎手是做什么的，可是這次我弟弟從貴陽(yáng)回家經(jīng)過(guò)昆明知道了騎手的具體工作內容并告知了父親。所以父親特別反對，還要我回去。
三，我個(gè)人也是在餐廳什么都學(xué)得“半桶水”，有時(shí)看伙伴們都忙的那么瘋狂，而自己卻什么也幫不上，自己也感到很內疚。
我知道，當前餐廳正處于快速發(fā)展的階段，伙伴們都是斗志昂揚，壯志滿(mǎn)懷，而我在這時(shí)候卻因個(gè)人原因無(wú)法為餐廳分憂(yōu)，實(shí)在是深感歉意。
我希望餐廳領(lǐng)導能在百忙之中抽出時(shí)間考慮一下我的個(gè)人問(wèn)題。希望能得到公司領(lǐng)導的準許!
感謝諸位在我在餐廳期間給予我的信任和支持，并祝所有伙伴們在工作和活動(dòng)中取得更大的成績(jì)和收益!
辭職人：xxx
x年x月x日
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