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禮賓員工作總結
總結是指社會(huì )團體、企業(yè)單位和個(gè)人對某一階段的學(xué)習、工作或其完成情況加以回顧和分析,得出教訓和一些規律性認識的一種書(shū)面材料,它能幫我們理順知識結構,突出重點(diǎn),突破難點(diǎn),讓我們好好寫(xiě)一份總結吧。你想知道總結怎么寫(xiě)嗎?以下是小編幫大家整理的禮賓員工作總結,歡迎大家分享。
禮賓員工作總結1
禮賓部作為前廳重要分支機構,承擔著(zhù)酒店“第一門(mén)戶(hù)”的職責,是直接面客服務(wù)最多的部門(mén)之一,自20xx年xxxxxxxxxx,酒店今年的接待工作已告一段落,禮賓部在前廳經(jīng)理xxx的關(guān)心和指導下,在兄弟部門(mén)的大力支持下,也在部門(mén)各成員的通力協(xié)作下,圓滿(mǎn)完成了工作任務(wù),現將禮賓部(以下簡(jiǎn)稱(chēng)“我部”)工作總結如下:
一前期培訓,做好“戰斗”準備
1酒店自籌備階段陸續有新員工加入,一方面,我們派出部分員工在麗都酒店進(jìn)行實(shí)地實(shí)習,另一方面,我們在北苑學(xué)校開(kāi)展教學(xué)式的培訓。培訓內容包括奧運知識,禮儀知識,服務(wù)技能,安全知識,英語(yǔ)口語(yǔ)等。培訓方式主要分為兩種,一是“教學(xué)式”的口口相傳,通過(guò)編撰打印出許多培訓資料,對員工進(jìn)行語(yǔ)言解析,從理論上確保每一為員工對于每一項服務(wù)流程的熟悉理解。另一種方式是實(shí)際操作的“ROLEPLAY”,大家分別客串客人,服務(wù)人員等不同角色,演練在實(shí)際環(huán)境中可能發(fā)生的服務(wù)案例,在實(shí)例中學(xué)習解決方法,提升服務(wù)水平。培訓后期,前廳馬經(jīng)理還將我部與總機前臺放在一起進(jìn)行實(shí)操演練,加強我部與其他部門(mén)之間工作銜接度的訓練,培養大家的溝通意識與集體意識。
3五月份,酒店試營(yíng)業(yè),雖然還沒(méi)有正式的客人入住,但是,備戰奧運的槍聲早已打響,我部的工作當然也沒(méi)有絲毫懈怠,趁離奧運開(kāi)始還有數月時(shí)間,我們抓緊了對酒店內部環(huán)境及對周邊環(huán)境的熟悉,一遍遍走訪(fǎng)一層MPC及B1,B2,背誦各個(gè)區域的地理分布及營(yíng)業(yè)時(shí)間,在紙上一遍遍的畫(huà)出分布圖,確保每一個(gè)員工腦中都有一張清晰完整的“隱形地圖”;另外我們還經(jīng)常走訪(fǎng)各樓層客房,加強自身對于酒店內部環(huán)境設施的熟悉度,方便今后在工作中為客人“排憂(yōu)解難”。
二人員管理
1禮賓部人員由禮賓員,行李員,門(mén)童三大板塊構成,這三大板塊在禮賓主管的統一管理,禮賓帶班的協(xié)助帶領(lǐng)下各司其職,又互為補充,三者共同構成禮賓整體,共同促進(jìn)共同發(fā)展。
2禮賓部最初員工總計16人:一名禮賓主管,兩名帶班(均為行李員),兩名禮賓員,七名行李員(帶班除外),四名女門(mén)童。殘奧會(huì )后期,兩名行李員學(xué)員因為合同到期,回校繼續學(xué)習離職。智運會(huì )后期,一名禮賓員,一名行李員,兩名門(mén)童,也因為同樣原因離職,至如今,禮賓部還剩下10名員工(一名主管,兩名帶班,一名禮賓員,四名行李員,兩名門(mén)童)其中,除有一名員工提出辭職外,禮賓部因為個(gè)人原因離職的沒(méi)有,這在一定程度上也保證了這個(gè)團隊的穩定性及工作的連續性。
3禮賓部日常工作主要依據兩班倒原則,由兩名帶班分別帶領(lǐng)一個(gè)班次輪流上班,工作采取12小時(shí)制,特別忙的時(shí)候則由主管做出調度全體上班或綜合個(gè)人因素與當日工作量安排上班人員。禮賓部另一工作特征是交接制度,因為禮賓工作具有極強的連續性,許多事物我們不能一次性的替客人解決,這就需要下一個(gè)班次繼續跟進(jìn)服務(wù)。所以,信息的共享對于我們來(lái)說(shuō)是相當重要的,兩個(gè)班次在交接的時(shí)候也是盡量做到事無(wú)巨細,毫不遺漏。
。ㄒ唬┏R幑ぷ
1行李服務(wù)是我部區別于其他部門(mén)的一大特征,自6月30日酒店第一位客人入住到10月下旬智運會(huì )接待工作結束,酒店客人的行李由我部全權負責。禮賓男員工最多時(shí)(包括主管帶班在內)總計10人,(后陸續有學(xué)員因為回校繼續學(xué)習離職而人數漸少),而客人離店數一天最高達300多人次,如此鮮明的數字對比,意味著(zhù)分派到他們每一個(gè)人身上都是超負荷的工作數量,繁忙的時(shí)候,禮賓女生推著(zhù)行李車(chē)幫客人下行李的情形也是司空見(jiàn)慣。依然是熱情的微笑,依然是毫不松懈的服務(wù)態(tài)度,大家都沒(méi)有因為工作的“量多”而影響到服務(wù)的“優(yōu)質(zhì)”。
2禮賓臺也是我部另一重要“工作陣地”,它為解決客人衣食行游購娛各類(lèi)難題提供了重要幫助。除了基本的辦理寄存轉交等業(yè)務(wù),它還有一項重要職能就是負責客人的信息問(wèn)詢(xún)。尤其是智運會(huì )期間,客人的信息咨詢(xún)量是相當之多的,每天早上8點(diǎn)至10點(diǎn)及晚上8點(diǎn)至10點(diǎn)是他們的問(wèn)詢(xún)高峰期,問(wèn)的問(wèn)題也是各式各樣,從”客房的冰箱按鈕是往9那邊轉越來(lái)越冷還是往1那邊越來(lái)越冷”到”如何去西安旅游?”等,每當此時(shí),我們就要各盡所能,積極快速的去與其他相關(guān)部門(mén)或相關(guān)行業(yè)聯(lián)系,為客人答疑解難,同時(shí),還要幫助客人訂機票,安排行程等,對客人的出游全權負責。此外,我們經(jīng)常還要針對客人變化不定的口味為客人推薦菜系不同的餐廳,并為他們提前訂餐。我們也曾為客人訂花,寄包裹,寄大量的明信片等。這些事情,有的對于我們,不過(guò)舉手之勞。能做到的,我們一定做到,做不到的,我們也會(huì )盡最大所能幫客人做到,因為我們始終銘記著(zhù),我們追求的是“fullservice”
3奧運會(huì )及殘奧會(huì )期間,客人的租車(chē)外出事務(wù)主要由一層MPC的交通信息服務(wù)臺負責,我們則幫助客人與交通信息服務(wù)xxx系。尤其是“兩個(gè)奧運”的離店高峰期,我們積極主動(dòng)的與MPC聯(lián)系,向他們匯報離店人數,請求安排足夠的車(chē)輛,以免延誤客人的回國行程,為客人安全順利的離開(kāi)做出了應有的貢獻。智運會(huì )后期,二層平臺開(kāi)放,叫車(chē)也成了我部的一大工作任務(wù),平均每天,我們都會(huì )為客人叫來(lái)幾十部車(chē),方便客人外出。我們叫車(chē)需要先下坡道,再跑到馬路對面攔車(chē),然后讓司機師傅拐彎上坡道接客人。雖然程序有些繁雜,但每每叫到出租車(chē)的那種欣喜,總讓原本焦慮等待的心舒暢無(wú)比!
。ǘ﹤(gè)性化服務(wù)
1,奧運會(huì )及殘奧會(huì )期間,為了方便接待客人,我們在酒店一層正門(mén)外面專(zhuān)門(mén)設置接待臺,引導客人入住,幫助裝載行李。彼時(shí)正是北京的'盛夏時(shí)節,驕陽(yáng)似火,而我們的員工一直在接待臺堅守崗位,從晨曦微露到星光滿(mǎn)天,每一位接待員都忠于職守,接待臺從無(wú)虛席。
2,與奧運會(huì )和殘奧會(huì )不同的是,智運會(huì )的入住,客人需要先前往BICC注冊,然后再下榻酒店。為了方便服務(wù)客人,我部先后派出數名員工在BICC“駐地堅守”。除了單純的行李服務(wù),這些員工還要負責對客人的信息確認,幫助解決疑難,為其聯(lián)絡(luò )班車(chē),并時(shí)刻與酒店內部員工保持信息暢通等。10月2號,3號是智運會(huì )的接待高峰期,我們的員工在BICC連續奮戰幾十個(gè)小時(shí),只為了盡最大努力確保每一位客人順利入!
三榮譽(yù)與收獲
兩個(gè)奧運及智運接待期間,我們涌現了一大批優(yōu)秀人物優(yōu)秀事跡,他們在平凡的崗位上兢兢業(yè)業(yè),受到了客人的衷心感謝和一致好評。其中,禮賓員侯婷婷的熱情服務(wù)收到了來(lái)自?shī)W運會(huì )客人的表?yè)P信一封,這是自酒店開(kāi)業(yè)以來(lái)的第一封表?yè)P信,智運會(huì )期間行李員潘樹(shù)銘也收到了1033客人的表?yè)P信一封,另有其它一些員工也收到客人的鮮花,巧克力,紅酒等致謝禮品及口頭表?yè)P若干。兩個(gè)奧結束,禮賓部榮獲企業(yè)先進(jìn)班組,禮賓主管張大為榮獲集團先進(jìn)個(gè)人稱(chēng)號,帶班陳江與禮賓員侯婷婷榮獲企業(yè)先進(jìn)個(gè)人。這些成績(jì)見(jiàn)證了禮賓的努力與成長(cháng)!
四物品的增加預算
兩個(gè)奧運及智運會(huì )的接待結束后,我們對本部門(mén)物品作了認真盤(pán)庫,禮賓部大件物品基本都已經(jīng)準備齊全,且損耗較少,明年開(kāi)業(yè)只需加強保養與維護。小件物品損耗較多,如明信片,行李寄存牌,酒店地圖,寄存卡,訂車(chē)單,小透明膠布,小便簽紙等,其中寄存卡與訂車(chē)單還剩些許,明年開(kāi)業(yè)酌情增加數量,其他幾項已經(jīng)全部消耗完畢,需要重新配置!
禮賓員工作總結2
光陰似箭,日月如梭。一轉眼,一年的時(shí)光已經(jīng)悄然消逝,這是我人生中彌足珍貴的經(jīng)歷,也給我留下了精彩而美好的回憶。在這段時(shí)間里項目給予了我足夠的支持和幫助,讓我充分感受到了各位領(lǐng)導們廣闊胸襟和人格魅力,也體會(huì )到了各位同事無(wú)微不至的關(guān)懷,更感受到了遼報項目團結友愛(ài),扎實(shí)奮進(jìn)的氣氛。同時(shí),也為我有機會(huì )成為東北傳媒文化廣場(chǎng)項目部的一份子而感動(dòng)高興。
記得當初應聘進(jìn)入三公司時(shí),三公司和諧、團結向上的氛圍深深打動(dòng)了我,讓我感受到和睦的大家庭感覺(jué)。進(jìn)入項目后的近一年的時(shí)間里,在各位領(lǐng)導和同事們的悉心關(guān)懷和指導下,通過(guò)自身的不懈努力,各方面均取得了一定的進(jìn)步,現將我的工作情況作如下的工作總結:
首先,認真學(xué)習,完善知識體系。
東北傳媒文化廣場(chǎng)作為遼寧省的重點(diǎn)建設項目且又是超高層建筑,運用了許多先進(jìn)工藝,爬架,鋼管混凝土,預應力鋼絞線(xiàn),水泥薄壁管等等,在這里我有難得的機會(huì )了解這些先進(jìn)的施工工藝,通過(guò)與現場(chǎng)管理同事的交流和各位前輩的請教中讓我受益匪淺。平日里虛心向各位同事詢(xún)問(wèn),解決自己的知識盲點(diǎn),并且從各位同事的身上學(xué)習他們的施工經(jīng)驗。同事還利用平日的業(yè)余時(shí)間查閱各類(lèi)書(shū)籍及規范,加強自己理論知識水平,努力實(shí)現全面發(fā)展。
其次,恪盡職守,認真完成自己的工作任務(wù)。
作為一名材料員,現場(chǎng)材料的進(jìn)出場(chǎng)由于場(chǎng)地和交通的管制,往往不能和自己的工作時(shí)間相吻合,在工作中,我能夠不畏辛苦的.配合工作,全力完成自己的工作任務(wù)。在管理好現場(chǎng)材料,協(xié)調材料的進(jìn)出場(chǎng)的同時(shí),認真的記錄材料信息,貫徹領(lǐng)料制度,做好材料的跟蹤與用料控制,輔助同事與領(lǐng)導做好項目的成本控制。
再次,積極融入項目生活,參與各類(lèi)文體活動(dòng)。
自來(lái)到東北傳媒文化廣場(chǎng)以來(lái),項目組織了各類(lèi)文體活動(dòng),讓我們年輕人有充分的空間展示自己,在各類(lèi)活動(dòng),我積極參與,從中獲得快樂(lè )的同時(shí),鍛煉了自己。我有信心在未來(lái)的一年中取得更大的進(jìn)步。
禮賓員工作總結3
時(shí)光飛逝,不知不覺(jué)又迎來(lái)新的一年。在即將過(guò)去的20xx年里,我在公司領(lǐng)導和同事的關(guān)心幫助下,順利完成了相應的工作,現對20xx年的工作做一個(gè)總結。
一、前臺接待方面
20xx年1月至7月,我從事前臺接待工作,接待人員是展現公司形象的.第一人,在工作中,我嚴格按照公司要求,工裝上崗,熱情對待每一位來(lái)訪(fǎng)客戶(hù),并指引到相關(guān)辦公室,為領(lǐng)導提供了方便,也為客戶(hù)提供了方便。一年來(lái),共計接待用戶(hù)達1000人次左右。
二、會(huì )議接待方面
1.外部會(huì )議接待
2.內部會(huì )議管理
按照各部門(mén)的需求合理安排會(huì )議室,以免造成會(huì )議沖突,并注意做好相關(guān)登記,以及會(huì )議室的衛生保持,公眾物品的善后檢查等工作,以便為本部人員提供更好的服務(wù)。一年來(lái),共安排內部會(huì )議500次以上。
3.視訊會(huì )議管理
在召開(kāi)總部或省分視訊會(huì )議的時(shí)候,按照通知要求,提前半小時(shí)準時(shí)打開(kāi)視訊系統,確保會(huì )議按時(shí)接入,本年度無(wú)一例會(huì )議延時(shí)情況出現;在召開(kāi)對縣區會(huì )議時(shí),提前進(jìn)行會(huì )議預約,呼叫各終端,確保每個(gè)縣區都能正常參會(huì )。
三、費用報銷(xiāo)、合同錄入工作
在這方面,嚴格按照公司要求,周一匯總收集報銷(xiāo)單據,周二找領(lǐng)導簽字后錄入erp系統,并做好登記工作。一年來(lái),錄入報銷(xiāo)單據1000余份。合同錄入20余份。
四、綜合事務(wù)工作
20xx年7月,因部門(mén)人員變動(dòng),我被調至辦公室,從事公安查詢(xún)、外部文件簽收、工會(huì )、辦公耗材、食堂管理等工作。后期,又接手信息采編、會(huì )議記錄、聯(lián)通之窗、行政庫管理等工作。
至11月底,共接待公安查詢(xún)300次左右,并做到態(tài)度熱情,嚴格按照公司規定辦理。收發(fā)外來(lái)文件90份左右,做到及時(shí)上傳下達,不延時(shí),不誤事。報送信息20篇,采編聯(lián)通之窗2期。
禮賓員工作總結4
xx年我部在集團領(lǐng)導的指導下,勤奮地做好本職工作,得到了客人的好評和肯定。我們作為酒店的窗口,讓客人感覺(jué)到第一印象非常重要,很榮幸地我們出色地完成了這個(gè)任務(wù),還得到了集團的年度表彰。下面是我們xx年工作總結:
一、培訓工作
xx年禮賓部的培訓工作是按照計劃的階段性培訓目標進(jìn)行。首先對于新員工的培訓采取,禮賓主管與領(lǐng)班一帶一的培訓方式。讓新員工在實(shí)操中熟悉業(yè)務(wù)技能,并且能在工作中得到全程的貼身指導與糾正。對于能夠熟練掌握工作技能的員工還要定期進(jìn)行工作程序標準及崗位職責的培訓,以保證日常工作的規范性和準確性。
在培訓形式上我部門(mén)進(jìn)行了創(chuàng )新,先后開(kāi)展了時(shí)時(shí)培訓和交叉培訓的形式。時(shí)時(shí)培訓不拘于其他死板的培訓形式、時(shí)間,在各崗位的班前會(huì )以案例分析的形式進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓,使培訓連貫緊湊、生動(dòng)形象。交叉培訓也是我部運行較成功的培訓形式,主要方法是不局限于本部門(mén)的業(yè)務(wù)技能培訓,在培訓期間穿插其他方面的培訓。個(gè)人業(yè)務(wù)技能的多元化發(fā)展,對于服務(wù)質(zhì)量的提高和一站式服務(wù)的實(shí)行都有著(zhù)極大的幫助。
二、人員管理
1、禮賓部人員由禮賓主管,禮賓領(lǐng)班,禮賓員,泊車(chē)員四大板塊構成,這四大板塊在禮賓主管的統一管理,禮賓領(lǐng)班的協(xié)助帶領(lǐng)下各司其職,又互為補充,四者共同構成禮賓整體,共同促進(jìn)共同發(fā)展。
2、禮賓部員工總計32人:一名禮賓主管,兩名禮賓領(lǐng)班,五名禮賓員,四名泊車(chē)員。在xx年上半年有一名禮賓領(lǐng)班和禮賓員相繼離職。在下半年一名禮賓員和一名實(shí)習禮賓員也相繼離職。至如今,禮賓部還剩下八名員工(一名領(lǐng)班主管,兩名禮賓領(lǐng)班,兩名禮賓員,三名泊車(chē)員。其中有一名員工提出有離職意向。禮賓部因為薪資福利方面離職的沒(méi)有,這在一定程度上也保證了這個(gè)團隊的穩定性及工作的連續性。
3、禮賓部日常工作主要依據三班倒原則,由一名主管,兩名帶班分別帶領(lǐng)早班中班輪流上班,工作采取八小時(shí)制,特別忙的時(shí)候則由禮賓主管做出調度全體上班或綜合個(gè)人因素與當日工作量,安排上班人員。禮賓部另一工作特征是交接制度,因為禮賓工作具有極強的連續性,許多事物我們不能一次性的替客人解決,這就需要下一個(gè)班次繼續跟進(jìn)服務(wù)。所以,信息的'共享對于我們來(lái)說(shuō)是相當重要的,三個(gè)班次在交接班的時(shí)候也是盡量做到認真仔細,毫不遺漏。
三、常規工作
1、行李服務(wù)是我部區別于其他部門(mén)的一大特征,9月16日—9月25日酒店接待了中國馬術(shù)節這個(gè)大型的會(huì )議團隊,從第一位客人入住到結束,酒店客人的行李由我部全權負責。禮賓員最多時(shí)(包括主管領(lǐng)班在內)總計9人,而客人離店數一天最高達100多間房,如此多的房間,意味著(zhù)分派到他們每一個(gè)人身上都是超負荷的工作量,既便在如此大的工作量情況下我部員工依然是熱情的微笑,依然是毫不松懈的服務(wù)態(tài)度,大家都沒(méi)有因為工作的“量多”而影響到服務(wù)的“優(yōu)質(zhì)”。
2、禮賓臺也是我部另一重要“工作陣地”,它為解決客人衣食行游購娛各類(lèi)難題提供了重要幫助。除了基本的辦理寄存轉交等業(yè)務(wù),它還有一項重要職能就是負責客人的信息問(wèn)詢(xún)。尤其是馬術(shù)節期間,客人的信息咨詢(xún)量是相當之多的,每天早上8點(diǎn)至12點(diǎn)及晚上18點(diǎn)至22點(diǎn)是他們的問(wèn)詢(xún)高峰期,問(wèn)的問(wèn)題也是各式各樣,從客房的泳衣泳褲在哪里?到泡溫泉從哪里去?成都哪里好玩等等,每當此時(shí),我們就要各盡所能,積極快速的去與其他相關(guān)部門(mén)或相關(guān)行業(yè)聯(lián)系,為客人答疑解難,同時(shí),還要幫助客人訂火車(chē)票,及預訂出租車(chē),安排行程等,對客人的出游全權負責。此外,我們經(jīng)常還要針對客人變化不定的口味為客人推薦菜系不同的餐廳,如客人有需要并為他們提前訂餐。我們也曾為客人訂花,定蛋糕,寄包裹,寄大量的明信片等。這些事情,有的對于我們,不過(guò)舉手之勞。能做到的,我們一定做到,做不到的,我們也會(huì )盡最大所能幫客人做到,因為我們始終銘記著(zhù),我們追求的是“fullservice”
3、馬術(shù)節期間,客人的租車(chē)外出事務(wù)主要由我部負責,我們幫助客人與出租車(chē)公司聯(lián)系。尤其是馬術(shù)節離店高峰期,我們積極主動(dòng)的與租車(chē)公司聯(lián)系,請求安排足夠的車(chē)輛,以免延誤客人的回國行程,為客人安全順利的離開(kāi)做出了應有的貢獻。
四、榮譽(yù)與收獲
在xx年酒店日常工作與馬術(shù)節接待期間,我們涌現了一大批優(yōu)秀人物優(yōu)秀事跡,他們在平凡的崗位上兢兢業(yè)業(yè),受到了客人的衷心感謝和一致好評。其它一些員工也收到客人的致謝禮品及口頭表?yè)P若干。馬術(shù)節圓滿(mǎn)接待完成后。禮賓部受到了店領(lǐng)導的一致贊許。這些成績(jì)見(jiàn)證了禮賓部的努力與成長(cháng)!
五、良好經(jīng)驗的總結和自身問(wèn)題的改善
在xx年的工作中,我部的各項工作都按照預先制定的計劃進(jìn)行,基本上達到了預期的目標。在工作的過(guò)程中我部一邊總結經(jīng)驗一邊進(jìn)行改進(jìn),當然其中有些工作未能盡如人意,我們也在問(wèn)題出現后進(jìn)行反思,及時(shí)尋求解決方案。
經(jīng)過(guò)幾次重大接待活動(dòng),從元旦到春節、五一黃金周、十一黃金周,禮賓部不斷總結經(jīng)驗,更加靈活的處理事件、更加快捷的對客服務(wù)、更加燦爛的微笑,帶給每位賓客家的感覺(jué),一年中在與各部門(mén)之間的溝通上雖然曾出現一些小問(wèn)題,但基本上都很順利,對于問(wèn)題的解決起到了積極的作用。在今年的工作中與外部門(mén)的溝通工作將作為工作重點(diǎn)之一繼續加強。
在工作中雖然出現過(guò)許多問(wèn)題,但都及時(shí)進(jìn)行了補救,事后對問(wèn)題進(jìn)行分析實(shí)行了改進(jìn)方案以杜絕錯誤的再次發(fā)生。例如因客人寄存物品損壞和因購買(mǎi)車(chē)票而制定了新的工作程序標準。在改正錯誤的同時(shí)也在不斷進(jìn)步。
xx年,風(fēng)風(fēng)雨雨的一路走來(lái),禮賓部的工作既充實(shí)又富有激情。相信在新的一年里,禮賓部在經(jīng)理李醇容及經(jīng)理助理劉勤的帶領(lǐng)下還會(huì )再接再厲,用我們的熱情為酒店帶來(lái)更加優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和更加豐厚的利潤。
禮賓員工作總結5
材料在建筑工程成本中占有很大的比重,如何加強與搞好材料管理工作,提高企業(yè)的經(jīng)濟效益,是企業(yè)管理中的一項重要任務(wù)。材料管理工作面廣,量大,環(huán)節多,性質(zhì)復雜多變,極易發(fā)生問(wèn)題,通過(guò)十幾年的材料管理工作,我總結了以下管理經(jīng)驗:
1、優(yōu)選管理人員,健全管理制度。
企業(yè)領(lǐng)導要自始至終重視關(guān)心材料管理工作,對施工全過(guò)程加強管理,做到事前預測分析,事中檢查落實(shí),事后評估總結,及時(shí)發(fā)現和解決可能出現的問(wèn)題,減少和避免損失。
2、要選配具有一定文化水平、較高政治覺(jué)悟、較好業(yè)務(wù)素質(zhì),較強事業(yè)心的人員參加材料管理工作。
建立和完善材料人員的崗位責任制,明確責、權、利,充分調動(dòng)他們的積極性和主觀(guān)能動(dòng)性,對外打好交道,對內當好家。
3、建立一套完整的材料管理制度,包括材料的目標管理制度、材料的供應和使用制度及獎罰制度。
以便組織材料的采購、加工、運輸、儲備、供應、回收和利廢,材料員工作總結范文
并進(jìn)行有效的控制、監督和考核,以保證順利實(shí)現承包任務(wù)和材料使用過(guò)程的效益。
4、加強材料計劃管理。
施工項目材料計劃是對施工項目所需材料的預測、部署和安排,是指導與組織施工工項目材料的訂貨、采購、加工、儲備和供應的依據,是降低成本、加速資金周轉、節約資金的一個(gè)重要因素。材料計劃可根據其內容和作用分為:材料需要計劃即供應計劃、采購計劃和節約計劃。工程項目開(kāi)工前或開(kāi)工后15天內必須拿出整個(gè)項目的材料用量計劃,并根據施工生產(chǎn)計劃編制季度、月度材料計劃。季度材料計劃使項目材料計劃具體化,是根據施工計劃編制的,可對項目材料計劃進(jìn)行調整,它是用來(lái)核算項目季度各類(lèi)材料的申請量,落實(shí)各種材料的訂貨、采購和組織運輸。月度材料計劃是以單項工程為對象,結合施工作業(yè)計劃的要求而進(jìn)行的施工前供料備料計劃。它是直接供料、控制用料的依據,是項目材料計劃中的重要環(huán)節,所以要求全面、及時(shí)、準確。
5、把好材料采購關(guān)。
要建立以領(lǐng)導分工負責,由財務(wù)、倉庫及采購人員組織的審查小組,嚴格審查材料采購合同,對采購物資實(shí)行三對比的辦法,即比材料質(zhì)量、比運距,堅持質(zhì)量擇優(yōu)而選、價(jià)格擇廉而買(mǎi)、路途擇近而運的原則,增加材料管理的嚴肅性和透明度。采購人員必須做到腿勤、眼勤、嘴勤,熟悉市場(chǎng)行情,掌握市場(chǎng)動(dòng)態(tài)。在采購具體材料前首先要向供料單位索取產(chǎn)品合格證或出廠(chǎng)質(zhì)量證明單,并對證明單上所列各種材料、質(zhì)量、數量、規格認真審查,將證明單、合格證或試驗單送交驗收人員和資料員。采購、調撥人員在采購中發(fā)現的質(zhì)量問(wèn)題和解決情況要作詳細記錄以便備查,對各種材質(zhì)證明要有登記和簽收手續。
6、嚴格材料進(jìn)場(chǎng)驗收制度。
大宗材料和三材一律由現場(chǎng)收料員、工種施工員和班組長(cháng)共同驗收,做好試驗并建立臺帳,其它材料由保管員驗收入庫。報支發(fā)票時(shí),發(fā)票、驗收單和各種小票必須簽章齊全、手續完備,先由材料會(huì )計審核而后由分管材料的領(lǐng)導審批。甲方供料由材料員到甲方開(kāi)取領(lǐng)料單,報材料核算部門(mén)登記,材料到場(chǎng)后,由現場(chǎng)材料員就其質(zhì)量和數量進(jìn)行檢查、驗收并辦理手續,F場(chǎng)材料員、管理員對進(jìn)場(chǎng)入庫材料要嚴格執行驗規格、驗品種、驗質(zhì)量、驗數量的四驗制度,在一般情況下對下列材料不予驗收:呆滯積壓、質(zhì)量低劣的材料;無(wú)使用對象的`特殊材料;超儲備定額懸殊的一般材料;打短線(xiàn)物資應視生產(chǎn)施工的需要,不能超過(guò)3-12個(gè)月的用量,超出者不予驗收;成件包裝物資要進(jìn)行抽查,凡質(zhì)量、數量等與收料單不相符的不予驗收。
7、做好進(jìn)場(chǎng)入庫材料的保管工作,減少損失和浪費,防止流失。
根據各類(lèi)材料的特點(diǎn),采取有效的保管措施,建立健全保管制度。對砂、石等大宗材料的堆放場(chǎng)地要平整,松土要壓實(shí),有條件的要搞硬化地面,鋼材按鋼號、品種、進(jìn)場(chǎng)順序分別驗收堆放,做到先進(jìn)先用,對于各種工料應采取隨班組轉移的辦法,按定額配備,增強職工的責任感,減少丟失和避免混用,對失職丟失工、料具的當事人,均得賠償損失金額的50-100%,情節嚴重的要給予重罰款。門(mén)衛要認真履行職責,做好進(jìn)、出場(chǎng)人員、車(chē)輛的有關(guān)臺帳,嚴格履行門(mén)衛制度。倉儲材料按不同規格科學(xué)合理擺放,標志鮮明,便于存取、查點(diǎn)。為了保證倉庫安全和材料不致變形,按材料性能分門(mén)別類(lèi),按類(lèi)分庫,采取相應措施做好防滲、防潮、防腐、防火、防老化等工作。
8、現場(chǎng)嚴格限額領(lǐng)料,堅持節約預扣、余料還庫,收發(fā)手續齊全,并記好單位工程臺帳,促進(jìn)材料的節約和合理使用。
施工中使用的材料、工具隨時(shí)進(jìn)行清理,做到工完場(chǎng)清,現場(chǎng)無(wú)剩料。施工班組完成施工任務(wù)辦理任務(wù)書(shū)驗收時(shí),應同時(shí)辦理邊角余料、殘、舊廢料的退料手續,若發(fā)現場(chǎng)地不清、余料不退,現場(chǎng)材料員及班組長(cháng)不予簽證驗收。舊料按使用價(jià)值劃分等級,回收利用。已無(wú)使用價(jià)值的殘舊模板、腳手架料、金屬配件等都進(jìn)行回收處理,材料的包裝品也應及時(shí)回收處理。
9、加強周轉材料管理,提高利用率。
周轉材料價(jià)值高、用量大、使用期長(cháng)。對周轉材料管理的要求是在保證施工生產(chǎn)的前提下,減少占用,加速周轉,延長(cháng)壽命,防止損壞。周轉材料應由隊或項目部統一管理,及時(shí)做到隨拆、隨收、隨清理、隨修理、隨保養,包干到人,堆放整齊,對于手持小型周轉材料列戶(hù)到人,以損換新。對丟失或保護不善給予照價(jià)賠償。
10、加強原始記錄統計和分析,做好材料核算工作。
健全庫房帳卡管理,及時(shí)做好材料的入庫,盤(pán)存、發(fā)放、退庫、回收等記錄和憑證的保存、統計、分析。堅持進(jìn)行材料的中間核算,工地材料員要按月匯總,報工地材料消耗情況。一般按分部工程來(lái)分階段,進(jìn)行材料實(shí)用的分析和核算,這樣可隨時(shí)發(fā)現問(wèn)題,防止材料超用,掌握材料的盈虧,通過(guò)核算總結材料管理的經(jīng)驗和弊病,通過(guò)改善加強材料管理,更好地提高企業(yè)的效益。社會(huì )主義市場(chǎng)經(jīng)濟體制的建立,加速了轉換企業(yè)經(jīng)營(yíng)機制的步伐,隨著(zhù)我國加入世界貿易組織,社會(huì )主義市場(chǎng)經(jīng)濟中競爭激烈、風(fēng)云突變、充滿(mǎn)風(fēng)險肯定是不可避免的。因此,在今后的工作中,我一定要更加努力學(xué)習,增強自己的管理水平和業(yè)務(wù)素質(zhì),為建筑業(yè)的發(fā)展和提高企業(yè)的經(jīng)濟效益,做出應有的貢獻。
禮賓員工作總結6
禮賓員年終總結
“十年樹(shù)木,百年樹(shù)人”一年前,我以學(xué)生的身份踏入社會(huì )走進(jìn)了天下最頂級的旅店里進(jìn)修和接觸更多的東西,轉眼間,一年的時(shí)間就如許過(guò)去了,有過(guò)喜悅,有過(guò)興奮,有過(guò)苦惱,有過(guò)郁悶,有過(guò)懷疑,使我從一個(gè)初出茅廬的學(xué)生,逐漸的熟悉了旅店的社團結構、關(guān)系、企業(yè)文化,也使我慢慢地順應這個(gè)社會(huì )1一個(gè)月
一年的,可以,也可以只是人生長(cháng)河中的短短的一瞥。但一年后的,以前熱血沸騰任意妄為的我懂得了該如何收斂,在逐漸提升對客服務(wù)技巧的,豐富了的本領(lǐng),僅在知識上長(cháng)足的進(jìn)步...只要大家有毅力下去,就能夠。我相信,以后大家會(huì )再的。后來(lái)又了新員工的“一帶一”在出色工作的,增強了處事的靈活性,溝通技能及人際關(guān)系的。,在平時(shí)也經(jīng)常參加組織的小活動(dòng),健康了身心,也使同事之間的關(guān)系了增強;顒(dòng),凡事想在前,凡事走在前,我應該表率作用。和大家營(yíng)造健康向上的競爭,使大家一起進(jìn)步。
一年的光陰就在不知不覺(jué)間走完了它的旅程。一算來(lái),我在酒店禮賓部工作了十個(gè)月了。當初剛剛離開(kāi)大學(xué)校園,滿(mǎn)懷熱情的我走進(jìn)了白玫瑰大酒店,一年的,可以,也可以只是人生長(cháng)河中的短短的一瞥。但一年后的,以前熱血沸騰任意妄為的我懂得了該如何收斂,在逐漸提升對客服務(wù)技巧的,豐富了的本領(lǐng),僅在知識上長(cháng)足的進(jìn)步,一年的,可以,也可以只是人生長(cháng)河中的短短的一瞥。但一年后的',以前熱血沸騰任意妄為的我懂得了該如何收斂,在逐漸提升對客服務(wù)技巧的,豐富了的本領(lǐng),僅在知識上長(cháng)足的進(jìn)步,都從言行上給我了榜樣,用行動(dòng)教會(huì )了我該如何溶入到酒店大家庭中,如何禮賓部中一名合格的員工。我從心里由衷的向表示我的感謝,沒(méi)有的耐心教導,就沒(méi)有我的。
回望這幾個(gè)月來(lái)的艱辛歷程,禮賓是我們共同的家,我們在這里風(fēng)雨同舟,苦樂(lè )與共。我們將繼續保持努力奮斗的工作作風(fēng),克服不足,永不自滿(mǎn),與兄弟部門(mén)一起緊密?chē)@在以前廳馬經(jīng)理為領(lǐng)導的前廳大家庭中,勇往直前。
禮賓部:00
禮賓員工作總結7
職務(wù)名稱(chēng):禮賓員部門(mén):前廳部科別:禮賓部
級別:前廳部員工
工作目標:
主動(dòng)熱情地為客人提供行李運送、代辦服務(wù)、問(wèn)訊服務(wù)、物品派送等多項服務(wù),是整個(gè)前廳部的服務(wù)主體,體現酒店熱情好客、禮貌周全的良好形象。
工作職責:
1、負責對抵店和離店的'客人表示迎接和歡送,注意形象及服務(wù)態(tài)度與技巧;
2、協(xié)助保安調度及控制酒店門(mén)前抵離的各種車(chē)輛(包括替離店客人叫出租車(chē)),保持大廳門(mén)口秩序良好;
3、注意觀(guān)察進(jìn)出酒店客人,制止與酒店形象、氛圍不相符合的客人進(jìn)入酒店;
4、運送抵離店客人的行李或有關(guān)物品;
5、派送各類(lèi)報表、通知、留言、傳真、留物、報刊、信件、房間鑰匙等;
6、為酒店客人提供借雨傘、輪椅等服務(wù),要求收取一定的押金;
7、替客人寄存和提取行李,保證行李房?jì)惹鍧嵭l生;
8、完成各類(lèi)委托代辦的任務(wù);
9、為客人提供一切問(wèn)訊服務(wù)及業(yè)務(wù)范圍內的其他服務(wù);
10、為客人及酒店各部門(mén)做好車(chē)輛預定和派車(chē)的工作;
11、隨時(shí)注意保持整個(gè)大廳的燈光、溫度、清潔等氛圍;
12、保持良好形象,為酒店產(chǎn)品作推銷(xiāo);
13、每天晚上要對隔離柱、行李車(chē)、輪椅進(jìn)行保潔工作;
14、每個(gè)班次要對行李寄存和轉交物品進(jìn)行核對交接;
15、完成上級交辦的其他任務(wù)。
禮賓員工作總結8
在繁忙的工作中不知不覺(jué)又過(guò)了大半年年,這半年來(lái)在工作的成長(cháng)中,我得到了公司領(lǐng)導同事們對我的指導和幫助。我主要承擔項目部的材料管理工作。這一年里,在領(lǐng)導及同事們的關(guān)心幫助下,使我在工作中得到了很大的進(jìn)步,材料在建筑工程成本中占有很大的比重,如何加強與搞好材料管理工作,降低投資成本,提高企業(yè)的經(jīng)濟效益,是企業(yè)管理中的一項重要任務(wù)。材料管理工作面廣,量大,環(huán)節多,性質(zhì)復雜多變,極易發(fā)生問(wèn)題,通過(guò)今年的材料管理工作,我總結了以下管理經(jīng)驗:
一、材料入庫
做好進(jìn)場(chǎng)入庫材料的保管工作,減少損失和浪費,防止流失。
根據各類(lèi)材料的特點(diǎn),采取有效的保管措施,建立健全保管制度。對砂、石等大宗材料的堆放場(chǎng)地要平整,松土要壓實(shí),有條件的要搞硬化地面,鋼材按鋼號、品種、進(jìn)場(chǎng)順序分別驗收堆放,做到先進(jìn)先用,對于各種工料應采取隨班組轉移的辦法,按定額配備,增強職工的責任感,減少丟失和避免混用,情節嚴重的要給予重罰款。認真記好有關(guān)臺帳,嚴格履行材料制度。倉儲材料按不同規格科學(xué)合理擺放,標志鮮明,便于存取、查點(diǎn)。為了保證倉庫安全,按材料性能分門(mén)別類(lèi),按類(lèi)分庫,采取相應措施做好防滲、防潮、防腐、防火、防老化等工作。
二、材料發(fā)放
工程材料的管理中嚴把收發(fā)材料關(guān),認真做好各種材料的.進(jìn)貨檢驗,驗收材料與發(fā)料單上的名稱(chēng),規格及型號,數量是否相符,外觀(guān)是否完好無(wú)損。若發(fā)現不合理的材料進(jìn)行換貨。嚴格按照主管技術(shù)員填寫(xiě)的材料領(lǐng)用單發(fā)料到工地入庫,F場(chǎng)嚴格限額領(lǐng)料,堅持節約預扣、余料還庫,收發(fā)手續齊全,并記好單位工程臺帳,促進(jìn)材料的節約和合理使用。施工中使用的材料、工具隨時(shí)進(jìn)行清理,做到工完場(chǎng)清,現場(chǎng)無(wú)剩料。施工班組完成施工任務(wù)時(shí),應同時(shí)辦理邊角余料、殘、舊廢料的退料手續,舊料按使用價(jià)值劃分等級,回收利用。已無(wú)使用價(jià)值的殘舊模板、腳手架料、金屬配件等都進(jìn)行回收處理,材料的包裝品也應及時(shí)回收處理。
三、周轉材料管理
加強周轉材料管理,提高利用率。周轉材料價(jià)值高、用量大、使用期長(cháng)。對周轉材料管理的要求是在保證施工生產(chǎn)的前提下,減少占用,加速周轉,延長(cháng)壽命,防止損壞。周轉材料應由隊或項目部統一管理,及時(shí)做到隨拆、隨收、隨清理、隨修理、隨保養,包干到人,堆放整齊,對于手持小型周轉材料列戶(hù)到人,以損換新。對丟失或保護不善給予照價(jià)賠償。加強材料的入庫,盤(pán)存、發(fā)放、退庫、回收等工作一些采購工作,使我懂得了許多道理,也積累了一些過(guò)去從來(lái)沒(méi)有的經(jīng)驗。
今年的的工作即將結束,在今后的工作中,我會(huì )更加嚴謹自己,務(wù)實(shí)篤行,努力做好項目經(jīng)理安排的工作。以更高的工作熱情迎接新的挑戰,繼續保持謙虛謹慎、認真負責、勤勞務(wù)實(shí)的工作態(tài)度,完善自己,為能成為一名優(yōu)秀的員工而繼續奮斗,為公司的發(fā)展壯大盡自己最大的努力。
禮賓員工作總結9
一、接待情況
1、重點(diǎn)旅游區(點(diǎn))接待情況
遵義會(huì )址旅游區(包括紅軍烈士陵園)共接待游客萬(wàn)人次;赤水旅游區共接待萬(wàn)人次;遵義動(dòng)物園接待萬(wàn)人次;鹽津河旅游區接待萬(wàn)人次;水晶溫泉接待萬(wàn)人次;烏江旅游區接待萬(wàn)人次;雅泉鄉村旅游接待萬(wàn)人次。
2、重點(diǎn)星級賓館酒店接待情況。
大世界酒店、東方建國酒店、中悅大酒店共接待了3612人,客房平均出租率均在60%以上;遵義賓館、京滕麗灣酒店、廣電酒店、港澳酒店共接待2371人,客房平均出租率在55%左右。
二、特點(diǎn)及變化
游客以散客為主。
省內外游客主要來(lái)自重慶、四川、貴陽(yáng)、廣東、廣西、云南、湖南、浙江、江蘇、成都、福建等地。
自駕車(chē)游增多。
外地自駕車(chē)游主要來(lái)自重慶、四川、廣東、廣西、云南、湖南、浙江、江蘇等地,其次為本地、貴陽(yáng)及周邊。
游客以探親訪(fǎng)友、休閑度假為主。
城鄉互動(dòng)游增多。
1、紅色旅游持續增長(cháng)。其中以家庭為單位來(lái)參觀(guān)遵義會(huì )議會(huì )址大幅度增加,成春節黃金周旅游新亮點(diǎn)。
2、溫泉休閑度假游大幅度增長(cháng)。
3、城郊游、鄉村旅游持續增長(cháng)。
4、過(guò)夜游客量大幅度增加。
5、游客人均花費有較大增長(cháng)。
三、原因分析
1、旅游營(yíng)銷(xiāo)宣傳效果凸顯。我市加大對重慶、四川、貴陽(yáng)等中短程市場(chǎng)的宣傳推介力度。同時(shí)在北京、鄭州、太原等地開(kāi)展旅游宣傳活動(dòng)。在中央電視臺、四川電視臺等新聞媒體上投入旅游宣傳。
2、舉辦豐富的旅游節慶活動(dòng)。市政府啟動(dòng)東線(xiàn)鄉村旅游大型活動(dòng);舉辦20xx年我市新增17家星級酒店,其中四星級酒店3家,三星級2家,二星級12家。目前全市有近50家四星級、二星級標準的中高級賓館酒店投入經(jīng)營(yíng)。之外,還有近20xx年迎春晚會(huì ),紅花崗區舉辦迎春音樂(lè )晚會(huì ),此外,各地舉辦迎春書(shū)畫(huà)展、猜燈謎等豐富多彩的活動(dòng)。
3、天氣晴好,適宜出游。
4、節前準備工作充分。各級假日旅游協(xié)調機構加強領(lǐng)導,精心組織,周密安排部署春節黃金周旅游各項準備工作。有關(guān)職能部門(mén)各負其責,開(kāi)展以旅游安全、旅游市場(chǎng)秩序為重點(diǎn)的檢查整治,排除安全隱患,規范旅游市場(chǎng)秩序。
5、各級旅游部門(mén)堅守工作崗位。堅持24小時(shí)值班,及時(shí)為游客提供咨詢(xún)、投訴等方面服務(wù)。
四、存在問(wèn)題
1、交通對我市旅游業(yè)發(fā)展的'制約仍然明顯。
2、重點(diǎn)旅游產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)滯后,不適應市場(chǎng)需求。
3、遵義會(huì )址旅游區停車(chē)場(chǎng)亟待解決.
禮賓員工作總結10
本人于20xx調到集團公司以來(lái),不經(jīng)意期間已走過(guò)四年多的風(fēng)雨歷程。這些年以來(lái),在集團公司領(lǐng)導們的關(guān)懷與帶領(lǐng)下,在同事們的幫助與支持下,通過(guò)自身的努力與拼搏,與調進(jìn)集團公司前的自己比,現在在很多方面都有了一定的進(jìn)步與提高,并且學(xué)會(huì )了材料管理。在這四年多的時(shí)間里,許多的工作經(jīng)驗與體會(huì )令我有了事業(yè)的成就感和對工作的拼搏感,并令我激動(dòng)不已、感慨萬(wàn)千。其中有來(lái)自集團公司領(lǐng)導對職工的培養與理解,有來(lái)自甲方對我集團公司的評價(jià)與贊美
有來(lái)自同事之間的體貼與幫助,也有源與自己工作中的收獲與挫折。在這幾年以來(lái)本人一直在省外電廠(chǎng)從事材料管理工作,回顧這四年多的工作經(jīng)歷,有太多的收獲在其中,許多工作經(jīng)驗令我受益匪淺,銘記于心,現將這幾年的工作總結如下。
一、以誠相待,以理服人,創(chuàng )造良好工作環(huán)境
我集團公司是一個(gè)大的家庭,作為公司的一員,不管面對的是對甲方還是公司內部的協(xié)作單位,都應該做到“以誠相待,以理服人”。尊重是相互的,并非某一個(gè)人的事,只有用我們的`真誠來(lái)對待別人,用我們的道理來(lái)感化別人,最終才能得到別人的尊重與贊賞。只有真正的處理好自己與甲方物資部,自己與公司內部協(xié)作單位之間的關(guān)系,才能對我們材料管理工作產(chǎn)生好的積極的影響。久而久之便可形成一個(gè)融洽和諧的工作環(huán)境,進(jìn)而激起我們對材料管理工作的熱愛(ài)與激情,從而促使我們在施工現場(chǎng)各方面的工作向著(zhù)更好的方向發(fā)展,達到事半功倍的成效。
二、不斷學(xué)習材料管理,完善自我,讓材料管理制度落在實(shí)處。
“人不學(xué)習不進(jìn)步,馬無(wú)鐵蹄不跑路”,每個(gè)人都應該不斷的學(xué)習,只有不斷的學(xué)習,我們的思維才會(huì )更加的活躍,視野才會(huì )更加的開(kāi)闊,經(jīng)驗才會(huì )更加的豐富。每到一個(gè)新工地,本人首先學(xué)習該工程的材料管理制度,在執行每個(gè)新工地的各項規章制度的前提下,根據現場(chǎng)實(shí)際情況,配合本部門(mén)主管領(lǐng)導及時(shí)編制《項目部材料領(lǐng)用發(fā)放管理辦法》、《材料保管制度》、《材料的入庫、發(fā)放制度》等各項規章制度。多年的工作經(jīng)驗讓本人感覺(jué),各項規章制度想產(chǎn)生實(shí)際的經(jīng)濟效益還需重在落實(shí),這樣才能為企業(yè)創(chuàng )造更多的效益。這就要求物資部必須確保物資材料的購置、領(lǐng)用、保管等各個(gè)環(huán)節有章可依、有據可查。
每一個(gè)工程的材料質(zhì)量,是工程的整體質(zhì)量的重要組成部分。做好材料供應中的質(zhì)量管理工作是保證發(fā)電設備安全運行的重要環(huán)節。要干出優(yōu)質(zhì)工程,物資材料的購置是第一關(guān),在材料的采購上做到準確飽和現場(chǎng)需求量,基本上做到供需相平,嚴把物資材料質(zhì)量關(guān)。嚴把物資進(jìn)貨關(guān),“同等質(zhì)量比價(jià)格,同等價(jià)格比質(zhì)量”,還要與施工區技術(shù)人員積極聯(lián)系,在保證施工質(zhì)量的同時(shí)也杜絕“質(zhì)量浪費”,盡量為公司節約資金。對有特殊要求的材料,如焊條、合金鋼等,不管是甲供還是自購,除要求有材質(zhì)證明外,還全部按規范要求每批次都進(jìn)行領(lǐng)用前的抽檢,確保應用到現場(chǎng)的全部是符合標準的材料。材料員還應熟悉所購材料在工程中的用途、材料的型號規格系列、質(zhì)量要求和技術(shù)標準,這些是成為一個(gè)合格材料員必須具備的條件之一。
在保管上做到分類(lèi)、分期、分質(zhì)、分系統、防壓、防磨、防曬、防雨、防腐、防塵、防寒等;在領(lǐng)用上做到帳、物、卡相符;并做好材料保管質(zhì)量檢查記錄、材料存在問(wèn)題處理記錄等。認真學(xué)習各種物資材料的保管說(shuō)明,熟記各種材料保管、保存所應具備的濕度、溫度、抗壓能力、使用強度、周轉使用率等,作為一名材料員不能只認為現場(chǎng)材料員只管現場(chǎng),不在過(guò)問(wèn)材料的統計,在這個(gè)日益競爭激烈的市場(chǎng)時(shí)代,本人認為材料員也應做到一人多職多崗,多能多技,這樣才能為集團公司的發(fā)展做出作出更大的貢獻。在xxx項目部工作期間,通過(guò)與西北電建一公司的業(yè)務(wù)溝通與交往流,我認為在很多方面我們也應向其他電建公司學(xué)習,學(xué)習他們在物資管理上的MIS運作,使預算與入庫等業(yè)務(wù)全部在MIS平臺上運作,這樣可大大提高工作效率,也能向業(yè)主、監理和其他公司展現我集團公司現代化管理的高效和成果,為我集團公司進(jìn)行無(wú)邊的宣傳。
xxx年在集團公司調整原有承包模式,實(shí)行勞務(wù)大包政策時(shí),xxx項目部是個(gè)試點(diǎn),而此項政策實(shí)行結果的具體體現點(diǎn)就在材料的節余上。為使材料發(fā)放做到不重發(fā)、不漏發(fā)。作為一名統計材料人員,我積極配合部門(mén)及項目部主管領(lǐng)導,要求各施工區域必須指定專(zhuān)人領(lǐng)料,專(zhuān)人制定材料預算,做到責任到人。對有可追溯性要求的材料全部按要求進(jìn)行標識,及時(shí)做好入庫與出庫統計,每月按時(shí)報送財務(wù)部門(mén);易爆等特殊材料做到零庫存;對現場(chǎng)臨時(shí)發(fā)生的急需使用材料,要求生產(chǎn)經(jīng)理或技術(shù)總工審批后,經(jīng)我部門(mén)主管領(lǐng)導同意,在立即采購發(fā)放后,隨后再補充預算,做好本職的統計報表工作。這樣可保證施工區域順利地進(jìn)行正常施工與生產(chǎn),得到了各施工區域的好評。在xxx項目部工作期間,讓我感到勞務(wù)大包政策是集團公司成功的改制舉措,材料的節約上比以往高出很多,明顯感覺(jué)到班組能主動(dòng)的去回收剩余材料,班組再也沒(méi)有了普漲浪費現象。
由于我公司xxx部是低價(jià)中標,資金相對較為緊張,項目部及物資部主管領(lǐng)導就從挖潛上想辦法,讓我從中受益匪淺,認識到了利用地理優(yōu)勢購材的優(yōu)勢。譬如xxx項目部地處西安郊區,電廠(chǎng)就近就有建材市場(chǎng),一些急需的小五金之類(lèi),采取零貨購置、批發(fā)價(jià)格,對供貨商月底結賬制度,盡量減少庫存等方法,為項目施工盡最大可能盤(pán)活現有資金。
三、注重對外交流為企業(yè)創(chuàng )造效益,樹(shù)立企業(yè)良好形象
在多年的工作中,本人時(shí)刻提醒自己要以主人翁的意識,在與甲方、監理、內部協(xié)作單位的交往中,要有理有節,在尊重他們的同時(shí)也要時(shí)刻維護企業(yè)形象,不能以犧牲企業(yè)的代價(jià)為利益。對企業(yè)有利的交往應“多跑腿磨破嘴”,加強同對企業(yè)有利的供貨方的聯(lián)系與交往;以合理的、委婉的解釋贏(yíng)得有關(guān)方面的諒解;在資金高度緊張的情況下,為工程項目盡量爭取到可欠資預支物資材料,以免因此延誤工期,給公司造成不良影響,造成一定的經(jīng)濟損失。
總之這幾年以來(lái)的工作經(jīng)驗讓我改變了對材料員崗位職責最初的認識,作為一名材料員不僅僅是發(fā)放材料,要學(xué)的東西很多,不管是干現場(chǎng)材料還是搞材料統計、做好材料預算等,如果能熟悉每一個(gè)工程項目的施工流程、所需材料的要求及量,要學(xué)的還很多。在這四年多的時(shí)間里,雖然自己在某些方面有了一定的進(jìn)步與提高,但仍存在著(zhù)很多的不足。本人在各方面的能力與集團公司領(lǐng)導對職員的期盼值比,仍存在著(zhù)很大的差距。成敗得失已屬于過(guò)去,立足于現在,計劃好未來(lái)才是首要的事情。在以后的工作與生活中,我定會(huì )加倍努力,認真學(xué)習新的知識,不斷完善自我,努力提高自己的業(yè)務(wù)水平,爭取在各方面都做到精益求精。我深信,在公司領(lǐng)導和同事們的關(guān)懷與教導、幫助與支持下,我一定能夠成為一名完全合格的材料管理人員。
禮賓員工作總結11
20xx年即將過(guò)去,新的一年即將到來(lái)之際,總結在過(guò)去的半年中,自己所做的本職工作,從接手治理監理材料方面上,均有了不同程度的熟識和進(jìn)步。
20xx年7月我擔負了xx小區材料員,從前任材料員接手了xx小區5#6#7#8#樓材料治理工作,在施工階段對一局、八局和各分包工程材料的形成、積累、組卷和歸檔進(jìn)行監督、反省,使施工材料達到完整性、正確性,符合有關(guān)請求。
xx在20xx年9月分包工程材料和監理材料順利通過(guò)了檔案館預驗收和驗收達到了合格標準,而且也通過(guò)了質(zhì)檢站驗收。材料的順利驗收給工程順利竣工驗收奠定了基矗材料的順利通過(guò)是由各個(gè)施工單位的全力配合,才取得必然的成績(jì),但其中也存在一些不足。
在監理部的半年光陰里,無(wú)論是從監督、反省各施工單位的施工材料,還是做好監理部的監理材料我做到了盡職盡責。作為監理材料員我的首要工作如下:
1、配合各專(zhuān)業(yè)監理工程師對各施工單位的'工程材料作好嚴峻把關(guān)。因為工程材料是真實(shí)反響工程項目施工的效果,材料就是在工程建設歷程中形成各種情勢的信息記載,只有和監理工程師、施工單位材料員全力配合才干完成并做好這項工作。
2、負責監理材料的治理工作,并對監理材料進(jìn)行收集、收拾和歸檔。監理材料是工程建設歷程中,監理進(jìn)行監控的真實(shí)記載,是一項系統工程。它牽涉到監理單位、建設單位、施工單位、設計單位等工程參建單位的本色性工作,是監理工作科學(xué)化、規范化、法制化的標記。監理材料反響監理工作程度,是衡量、評定監理工作的首要根據。
3、遵守合同約定,在勘察、設計階段,對勘察、設計文件的形成、積累、組卷和歸檔。
4、編制會(huì )議記載、監理月報,監理月報是監理部在一個(gè)月內對工程進(jìn)展和監理工作的總結,也是各有關(guān)部門(mén)反盛評定監理部工作的首要根據,因此做好這項工作很首要,也很要害。
5、遵守材料規程將列入城建檔案館接管領(lǐng)域的監理材料移交城建檔案館。只有前期各個(gè)環(huán)節都做好了,才干順利的移交檔案館,監理工作也就順利完成。
以上工作的完成也存在著(zhù)很多不足之處:
首先對于施工單位工程材料的報驗有必然的松懈,往往施工單位在施工完畢之后才將工程材料上報監理部。工程材料應隨工程進(jìn)度同步收集、收拾并按規定移交。
對于監督、治理施工單位做好工程材料,使工程材料真實(shí)、有效、完整也存著(zhù)在不足之處,其中施工單位不器重工程材料編制,工程材料沒(méi)有應用工程材料做材料,使材料無(wú)法統一治理。
監理月報的編制不完整,施工單位在起頭還能及時(shí)配合監理做好月報,待工程接近尾期時(shí)就起頭拖延,使監理月報無(wú)法及時(shí)收集、編制,編制一份完整的監理月報需要各方全力配合。
以上是我半年來(lái)在監理部工作中所碰到的難題也正是工作中所存在的不足之處,做到一個(gè)專(zhuān)業(yè)材料治理員是在長(cháng)期工作實(shí)踐中日積月累中磨煉出來(lái)的,不管是對施工材料、監理材料、建設材料都能做到嫻熟治理,而我雖然從著(zhù)手材料治理已有四年之久,雖對各個(gè)不同階層材料治理有必然經(jīng)驗。但是做到一個(gè)專(zhuān)業(yè)材料員也有必然的差距。面臨新的工期即將起頭,我將全力認真做好每一項材料治理工作。
在此我也給監理部提一點(diǎn)小小的建議,在接手監理材料以來(lái),目前公司沒(méi)有治理材料員的指示,短缺一個(gè)正規的材料室,很多材料無(wú)處堆放,使不少材料喪失。工程材料形成和治理需要一個(gè)很長(cháng)的歷程,而且治理材料的人員也替換頻繁,這樣使下一個(gè)接手的很難做好治理工作。監理說(shuō)話(huà)沒(méi)200x年即將過(guò)去,新的一年即將到來(lái)之際,總結在過(guò)去的半年中,自己所做的本職工作,從接手治理監理材料方面上,均有了不同程度的熟識和進(jìn)步。
禮賓員工作總結12
時(shí)間一晃而過(guò),彈指之間,20xx年已經(jīng)接近尾聲,過(guò)去的一年在領(lǐng)導和同時(shí)的悉心關(guān)懷指導下,通過(guò)自身的不懈努力,在工作中取得了一定的成績(jì),但也存在諸多的不足;仡欉^(guò)去的一年,現將本人任材料員一職以來(lái),在工程材料采購、供應方面的工作粗淺的總結如下:
一、采購人員必須做到腿勤、眼勤、嘴勤,熟悉市場(chǎng)行情,掌握市場(chǎng)動(dòng)態(tài)。
在采購具體材料前首先要向供料單位索取產(chǎn)品合格證或出廠(chǎng)質(zhì)量證明單,并對證明單上所列各種材料、質(zhì)量、數量、規格認真審查,將證明單、合格證或試驗單送交驗收人員和資料員。采購、調撥人員在采購中發(fā)現的質(zhì)量問(wèn)題和解決情況要作詳細記錄以便備查,對各種材質(zhì)證明要有登記和簽收手續。
二、把好材料采購關(guān)。
要建立以領(lǐng)導分工負責,由財務(wù)、倉庫及采購人員組織的審查小組,嚴格審查材料采購合同,對采購物資實(shí)行“三對比”的辦法,即比材料質(zhì)量、比運距,堅持“質(zhì)量擇優(yōu)而選、價(jià)格擇廉而買(mǎi)、路途擇近而運”的原則,增加材料管理的嚴肅性和透明度。統計各種材料的使用情況及分包單位使用材料的數據,并反饋給項目經(jīng)理,確保工程的順利進(jìn)行
三、嚴格材料進(jìn)場(chǎng)驗收制度。
大宗材料和三材一律由現場(chǎng)收料員、工種施工員和班組長(cháng)共同驗收,做好試驗并建立臺帳,其它材料由保管員驗收入庫。報支發(fā)票時(shí),發(fā)票、驗收單和各種小票必須簽章齊全、手續完備,先由材料會(huì )計審核而后由領(lǐng)導審批。
四、加強材料計劃管理。
施工項目材料計劃是對施工項目所需材料的預測、部署和安排,是指導與組織施工項目材料的訂貨、采購、加工、儲備和供應的.依據,是降低成本、加速資金周轉、節約資金的一個(gè)重要因素。材料計劃可根據其內容和作用分為:材料需要計劃即供應計劃、采購計劃和節約計劃。
工程項目開(kāi)工前或開(kāi)工后15天內必須拿出整個(gè)項目的材料用量計劃,并根據施工生產(chǎn)計劃編制季度、月度材料計劃。季度材料計劃使項目材料計劃具體化,是根據施工計劃編制的,可對項目材料計劃進(jìn)行調整,它是用來(lái)核算項目季度各類(lèi)材料的申請量,落實(shí)各種材料的訂貨、采購和組織運輸。月度材料計劃是以單項工程為對象,結合施工作業(yè)計劃的要求而進(jìn)行的施工前供料備料計劃。它是直接供料、控制用料的依據,是項目材料計劃中的重要環(huán)節,所以要求全面、及時(shí)、準確。
五、加強周轉材料管理,提高利用率。
周轉材料價(jià)值高、用量大、使用期長(cháng)。對周轉材料管理的要求是在保證施工生產(chǎn)的前提下,減少占用,加速周轉,延長(cháng)壽命,防止損壞。周轉材料應由隊或項目部統一管理,及時(shí)做到隨拆、隨收、隨清理、隨修理、隨保養,包干到人,堆放整齊,對于手持小型周轉材料列戶(hù)到人,以損換新。對丟失或保護不善給予照價(jià)賠償。
在工作中,我一直嚴格要求自己,認真及時(shí)做好領(lǐng)導布置的每一項任務(wù)。對專(zhuān)業(yè)和非專(zhuān)業(yè)不懂的問(wèn)題,虛心向同事學(xué)習請教,不斷提高充實(shí)自己,為公司做出更大的貢獻。當然也有很多地方自己馬虎出錯,這些經(jīng)歷也讓我不斷成熟,在處理各種問(wèn)題時(shí)考慮得更全面,杜絕同類(lèi)錯誤的發(fā)生。
20xx年是全新的一年,也是自我挑戰的一年,我將努力在新的一年中將工作做到最好,為公司的發(fā)展盡一份力,讓自己成為一名優(yōu)秀的員工。
禮賓員工作總結13
禮賓部一個(gè)工作特征是交接制度,因為禮賓工作具有極強的連續性,許多事物我們不能一次性的替客人解決,下面由為你的酒店禮賓工作總結,希望大家希望!酒店禮賓工作總結(一)作為前廳重要分支機構,禮賓部承擔著(zhù)酒店“第一門(mén)戶(hù)”的職責,是直接對客服務(wù)最多的部門(mén)之一,自 xx 年至今 , 酒店今年的接待工作已告一段落,禮賓部在前廳經(jīng)理,與經(jīng)理助理的關(guān)心和指導下,在其他分部門(mén)的大力支持下,也在部門(mén)各成員的通力協(xié)作下,圓滿(mǎn)完成了工作任務(wù),F將禮賓部(以下簡(jiǎn)稱(chēng)“我部”)工作總結如下:
一.培訓工作
xx 年禮賓部的培訓工作是按照計劃的階段性培訓目標進(jìn)行。首先對于新員工的培訓采取,禮賓主管與領(lǐng)班一帶一的培訓方式。讓新員工在實(shí)操中熟悉業(yè)務(wù)技能,并且能在工作中得到全程的貼身指導與糾正。對于能夠熟練掌握工作技能的員工還要定期進(jìn)行工作程序標準及崗位職責的培訓,以保證日常工作的規范性和準確性。在培訓形式上我部門(mén)進(jìn)行了創(chuàng )新,先后開(kāi)展了時(shí)時(shí)培訓和交叉培訓的形式。時(shí)時(shí)培訓不拘于其他死板的培訓形式、時(shí)間,在各崗位的班前會(huì )以案例分析的形式進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓,使培訓連貫緊湊、生動(dòng)形象。交叉培訓也是我部運行較成功的培訓形式,主要方法是不局限于本部門(mén)的業(yè)務(wù)技能培訓,在培訓期間穿插其他方面的培訓。個(gè)人業(yè)務(wù)技能的多元化發(fā)展,對于服務(wù)質(zhì)量的提高和一站式服務(wù)的`實(shí)行都有著(zhù)極大的幫助。
二.人員管理
1,禮賓部人員由禮賓主管,禮賓領(lǐng)班,禮賓員,泊車(chē)員四大板塊構成,這四大板塊在禮賓主管的統一管理,禮賓領(lǐng)班的協(xié)助帶領(lǐng)下各司其職,又互為補充,四者共同構成禮賓整體,共同促進(jìn)共同發(fā)展。
2,禮賓部員工總計 12 人:一名禮賓主管,兩名禮賓領(lǐng)班,五名禮賓員,四名泊車(chē)員。在 xx 年上半年有一名禮賓領(lǐng)班和禮賓員相繼離職。在下半年一名禮賓員和一名實(shí)習禮賓員也相繼離職。至如今,禮賓部還剩下八名員工(一名領(lǐng)班主管,兩名禮賓領(lǐng)班,兩名禮賓員,三名泊車(chē)員。其中有一名員工提出有離職意向。禮賓部因為薪資福利方面離職的沒(méi)有,這在一定程度上也保證了這個(gè)團隊的穩定性及工作的連續性。
3,禮賓部日常工作主要依據三班倒原則,由一名主管,兩名帶班分別帶領(lǐng)早班中班輪流上班,工作采取八小時(shí)制,特別忙的時(shí)候則由禮賓主管做出調度全體上班或綜合個(gè)人因素與當日工作量,安排上班人員。禮賓部另一工作特征是交接制度,因為禮賓工作具有極強的連續性,許多事物我們不能一次性的替客人解決,這就需要下一個(gè)班次繼續跟進(jìn)服務(wù)。所以,信息的共享對于我們來(lái)說(shuō)是相當重要的,三個(gè)班次在交接班的時(shí)候也是盡量做到認真仔細,毫不遺漏。
三.常規工作
1.行李服務(wù)是我部區別于其他部門(mén)的一大特征,9 月 16 日—9 月 25 日 酒店接待了中國馬術(shù)節這個(gè)大型的會(huì )議團隊,從第一位客人入住到結束,酒店客人的行李由我部全權負責。禮賓員最多時(shí)(包括主管領(lǐng)班在內)總計 9 人,而客人離店數一天最高達 100 多間房,如此多的房間,意味著(zhù)分派到他們每一個(gè)人身上都是超負荷的工作量,既便在如此大的工作量情況下我部員工依然是熱情的微笑,依然是毫不松懈的服務(wù)態(tài)度,大家都沒(méi)有因為工作的“量多”而影響到服務(wù)的“優(yōu)質(zhì)”。
2.禮賓臺也是我部另一重要“工作陣地”,它為解決客人衣食行游購娛各類(lèi)難題提供了重要幫助。除了基本的辦理寄存轉交等業(yè)務(wù),它還有一項重要職能就是負責客人的信息問(wèn)詢(xún)。尤其是馬術(shù)節期間,客人的信息咨詢(xún)量是相當之多的,每天早上 8 點(diǎn)至 12 點(diǎn)及晚上 18 點(diǎn)至 22 點(diǎn)是他們的問(wèn)詢(xún)高峰期 , 問(wèn)的問(wèn)題也是各式各樣 , 從客房的泳衣泳褲在哪里?到泡溫泉從哪里去 ?
成都哪里好玩等等,每當此時(shí),我們就要各盡所能,積極快速的去與其他相關(guān)部門(mén)或相關(guān)行業(yè)聯(lián)系,為客人答疑解難,同時(shí),還要幫助客人訂火車(chē)票,及預訂出租車(chē),安排行程等,對客人的出游全權負責.此外,我們經(jīng)常還要針對客人變化不定的口味為客人推薦菜系不同的餐廳,如客人有需要并為他們提前訂餐。我們也曾為客人訂花,定蛋糕,寄包裹,寄大量的明信片等。
這些事情,有的對于我們,不過(guò)舉手之勞。能做到的,我們一定做到,做不到的,我們也會(huì )盡最大所能幫客人做到,因為我們始終銘記著(zhù),我們追求的是“xx ”
3.馬術(shù)節期間,客人的租車(chē)外出事務(wù)主要由我部負責,我們幫助客人與出租車(chē)公司聯(lián)系。尤其是馬術(shù)節離店高峰期,我們積極主動(dòng)的與租車(chē)公司聯(lián)系,請求安排足夠的車(chē)輛,以免延誤客人的回國行程,為客人安全順利的離開(kāi)做出了應有的貢獻。
四.榮譽(yù)與收獲
在 xx 年酒店日常工作與馬術(shù)節接待期間,我們涌現了一大批優(yōu)秀人物優(yōu)秀事跡,他們在平凡的崗位上兢兢業(yè)業(yè),受到了客人的衷心感謝和一致好評。其它一些員工也收到客人的致謝禮品及口頭表?yè)P若干。馬術(shù)節圓滿(mǎn)接待完成后。禮賓部受到了店領(lǐng)導的一致贊許。這些 成績(jì)見(jiàn)證了禮賓部的努力與成長(cháng)!五、良好經(jīng)驗的總結和自身問(wèn)題的改善
在xx年的工作中,我部的各項工作都按照預先制定的計劃進(jìn)行,基本上達到了預期的目標。在工作的過(guò)程中我部一邊總結經(jīng)驗一邊進(jìn)行改進(jìn),當然其中有些工作未能盡如人意,我們也在問(wèn)題出現后進(jìn)行反思,及時(shí)尋求解決方案。
經(jīng)過(guò)幾次重大接待活動(dòng),從元旦到春節、五一黃金周、十一黃金周,禮賓部不斷總結經(jīng)驗,更加靈活的處理事件、更加快捷的對客服務(wù)、更加燦爛的微笑,帶給每位賓客家的感覺(jué),一年中在與各部門(mén)之間的溝通上雖然曾出現一些小問(wèn)題,但基本上都很順利,對于問(wèn)題的解決起到了積極的作用。在今年的工作中與外部門(mén)的溝通工作將作為工作重點(diǎn)之一繼續加強。在工作中雖然出現過(guò)許多問(wèn)題,但都及時(shí)進(jìn)行了補救,事后對問(wèn)題進(jìn)行分析實(shí)行了改進(jìn)方案以杜絕錯誤的再次發(fā)生。例如因客人寄存物品損壞和因購買(mǎi)車(chē)票而制定了新的工作程序標準。在改正錯誤的同時(shí)也在不斷進(jìn)步。
xx 年,風(fēng)風(fēng)雨雨的一路走來(lái),禮賓部的工作既充實(shí)又富有激情。相信在新的一年里,禮賓部在經(jīng)理李醇容及經(jīng)理助理劉勤的帶領(lǐng)下還會(huì )再接再厲,用我們的熱情為酒店帶來(lái)更加優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和更加豐厚的利潤。
禮賓員工作總結14
時(shí)光匆匆,轉眼20xx年即將過(guò)去,這一年來(lái),在公司領(lǐng)導的正確管理及熱心指導下,作為公司的一名禮賓部人員,我以做好接待和引導客戶(hù)、配合銷(xiāo)售服務(wù)人員維護好現場(chǎng)次序為己任,憑著(zhù)認真負責的工作態(tài)度,圓滿(mǎn)完成了公司交代的各項工作,較好的履行了自身職責。為在新的一年里將工作做得更好,現就20xx年在公司工作期間的工作情況總結如下:
一、服從上級領(lǐng)導。
作為公司的一名禮賓員,我時(shí)刻服從領(lǐng)導的安排,顧全大局。除了堅守自己的崗位外,我還積極配合公司其他部門(mén)的工作。
二、遵章守紀,注重禮貌禮節。
遵章守紀是合格員工的基本要求,是各項工作順利開(kāi)展的前提。因此在工作中我以遵章守紀為榮,在站崗,停車(chē)等工作中我十分注重禮貌禮節,時(shí)刻維護公司的良好形象。
三、正確樹(shù)立服務(wù)意識。
在工作中,我將顧客的滿(mǎn)意程度作為我努力工作的動(dòng)力,樹(shù)立了正確、嚴謹、認真的'服務(wù)意識,為公司的良好形象盡己之責,努力將本職工作做到最好。
四、不斷學(xué)習進(jìn)取,提高業(yè)務(wù)水平。
作為公司的一名禮賓員,我深知這份工作的重要性,因此,在工作中,我加強與同事之間的溝通,并積極向有工作經(jīng)驗的同志們學(xué)習,力爭將工作做得更好,通過(guò)各種方式的學(xué)習充實(shí)自己,使工作能力有所提高。
我也知道我在工作中還存在一些不足之處,比如溝通、協(xié)調能力還有所欠缺,執行力還有待加強等。
20xx年,我將繼續遵從公司領(lǐng)導的安排,踏實(shí)、認真地做好自己的工作,努力向公司的優(yōu)秀員工學(xué)習,改進(jìn)自身的不足,在工作中尊重他人、積極溝通、盡職盡責,為使自己成為公司的一名優(yōu)秀禮賓員而努力!
禮賓員工作總結15
x年4月21日酒店接待了全市紀委接待會(huì )議,經(jīng)酒店縝密安排,各部門(mén)精心布置,飯店圓滿(mǎn)完成了本次的接待任務(wù),以下是在會(huì )議接待過(guò)程中各部門(mén)的工作總結:
餐飲部:
一、準備工作:
1、人數的確定,以什么為標準,并制定合理方案;
2、水果飲料的準備,此項工作不太到位;
3、用餐過(guò)程中的杯具要及時(shí)補充;
4、關(guān)于菜單:每道菜應擺放菜牌;
二、餐前工作:
1、開(kāi)餐前15分鐘將所有工作準備就緒,自助餐臺食品全部上齊并加熱;
2、服務(wù)人員站在規定的位置(開(kāi)門(mén)請客人進(jìn)宴會(huì )廳用餐);
三、開(kāi)餐服務(wù):
1、宴會(huì )開(kāi)始,客人開(kāi)始用餐后,服務(wù)員隨時(shí)將客人用過(guò)的空餐具撤下并送至洗碗間;
2、隨時(shí)為客人添加飲料;
3、后廚菜品的準備,第一輪上完后應炒出4—5道菜以便及時(shí)補充。
4、接近尾聲前廳和后廚溝通,掌握好菜量;
結合以上的不足,本部門(mén)將逐步完善吸取經(jīng)驗,繼續努力,并制定宴會(huì )自助餐服務(wù)標準。
房務(wù)部:
本次會(huì )議接待時(shí)間較為倉促,頭天晚上接到通知即迅速與會(huì )務(wù)負責人協(xié)調房間安排事宜,經(jīng)過(guò)很短時(shí)間即將3、4、5樓房間全部準備就緒,由此反映了客房團隊日漸成熟,接待能力逐步提升,另外員工積極性在接待過(guò)程中也得以充分體現,如員工加班整理房間、配送果盤(pán)等,總體來(lái)說(shuō)員工素質(zhì)正在提高,令人欣慰。本次會(huì )議基本沒(méi)出現大的問(wèn)題,這是客房員工共同努力、協(xié)同工作的結果,相信客房今后還將而且也能夠接待更為重要、更大規模的會(huì )議。
本次會(huì )議不足之處:
一、會(huì )務(wù)負責方面沒(méi)有單獨安排人與總臺協(xié)調,開(kāi)房事宜如哪些房該開(kāi),哪些不該開(kāi)等,不認識會(huì )議的開(kāi)房對象,致使總臺工作略顯被動(dòng);
二、會(huì )議接待太急,以至于購買(mǎi)水果的時(shí)間倉促,影響了水果配備;
三、果盤(pán)、果刀不太夠,原來(lái)已申購沒(méi)有及時(shí)到位,本部門(mén)須協(xié)調相關(guān)部門(mén)盡快解決;
四、水果成本太高,建議酒店不應去超市選購,應該聯(lián)系水果供應商直接送貨到店。
鑒于部門(mén)本次會(huì )議接待中存在的優(yōu)劣問(wèn)題,部門(mén)組織員工認真學(xué)習,揚長(cháng)避短、取優(yōu)舍劣,讓部門(mén)運轉更為靈活順暢,客房部及客房部管理人員一定不負領(lǐng)導期望,爭取客房工作再創(chuàng )佳績(jì)!
財務(wù)部:
根據酒店工作部署,財務(wù)部全體人員停休。采購部在時(shí)間緊張的情況下,配合營(yíng)業(yè)部門(mén),完成了各項采購任務(wù)。各崗位按要求7:00到位,倉庫保證了一線(xiàn)部門(mén)物品的領(lǐng)用。
前臺按照會(huì )議會(huì )務(wù)組的要求發(fā)放房卡及早餐券,但由于會(huì )務(wù)組安排問(wèn)題,造成會(huì )議人員沒(méi)有房間休息,在總臺滯留,要求開(kāi)房,對酒店的服務(wù)表示不滿(mǎn)意,后與會(huì )務(wù)組溝通,按會(huì )務(wù)組原計劃安排。
建議:接待會(huì )議由會(huì )議通啟,以便接待部門(mén)提前了解會(huì )議房?jì)r(jià),餐標等相關(guān)信息,安排專(zhuān)人(營(yíng)銷(xiāo)人員)與會(huì )務(wù)組保持溝通暢通。
工程部:
為了接待好會(huì )議,工程部在20日就組織人力、物力、讓該休班的員工停休,在崗人員提前上班,早餐放在客人吃過(guò)之后再吃,加班加點(diǎn)提前將設備準備就緒,由專(zhuān)職人員專(zhuān)業(yè)維護現場(chǎng)照明、通風(fēng)、廣播、影視;此次會(huì )議接待很圓滿(mǎn)很成功。工程部會(huì )繼續發(fā)揚無(wú)下班觀(guān)念的精神,相信以后的會(huì )議接待會(huì )更成功!
人事部:
1、提前一天廣泛動(dòng)員全店員工,該停休的停休,保證服務(wù)人員充沛;
2、熟知參加會(huì )議人員用餐時(shí)間和人數;
3、督促協(xié)調各部門(mén)員工積極參與,停休的調休,領(lǐng)班以上人員積極參與到一線(xiàn)服務(wù)中;
4、后勤員工用餐根據宴會(huì )用餐時(shí)間當天臨時(shí)調整,及時(shí)通知相關(guān)部門(mén)以確保宴會(huì )用餐正常進(jìn)行;
5、全店管理人員要及時(shí)出現在宴會(huì )大廳;
6、大堂副理、餐飲服務(wù)員、行李員等全部人員及時(shí)根據客人需要進(jìn)行跟蹤服務(wù);
7、如果有加班加點(diǎn)的員工,員工餐要做好伙食的具體安排;
8、客人自助餐用完后如有剩出,該回收的'回收,該轉送員工餐的及時(shí)轉送,杜絕員工在宴會(huì )廳用餐。
保安部:
1、預留停車(chē)位,保證車(chē)輛安全,確保了停車(chē)場(chǎng)車(chē)輛暢通;
2、對飯店人員集中區域進(jìn)行安全巡邏;
蔣總:
此次會(huì )議接待工作各部門(mén)積極配合,主動(dòng)熱情地為客人服務(wù),從整體上來(lái)說(shuō)會(huì )議進(jìn)展的比較順利。針對此次會(huì )議做以下總結:
1、前期重視程度不夠,動(dòng)員不夠,需要反思,以后大型的會(huì )議接待應提前一天深入廣泛動(dòng)員,飯店所有員工停休,所有人員同時(shí)上班,以保證會(huì )議接待期間工作人員的充沛;
2、調整員工用餐時(shí)間,員工餐廚師可以到中廚房協(xié)助;
3、對于加班的員工,人事部應提前通知員工餐師傅為其準備加工餐;
4、自助餐的形式要合理,菜品要突出品相和本店特色菜、地方特色菜,統一制作菜牌,讓客人明白消費,同時(shí)起到宣傳酒店產(chǎn)品的作用。
5、自助餐的上菜時(shí)間要把握好,果汁、啤酒、牛奶、水果必不可少,最好有現場(chǎng)制作;菜量控制在三分之二,不斷添加。
6、營(yíng)業(yè)高峰期,酒店管理人員不分前后臺全部到大堂招呼客人;
7、住房量大時(shí),客房中夜班增加人員。
8、營(yíng)銷(xiāo)人員、大堂副理、部門(mén)總監等協(xié)助報到人員全程陪同會(huì )務(wù)工作人員,會(huì )務(wù)組人員不下班,酒店服務(wù)人員不能下班,會(huì )務(wù)組人員幾點(diǎn)到,服務(wù)人員就幾點(diǎn)到,不能按老八點(diǎn)上班。
9、行李生的崗位在大門(mén)外,不再大堂內,要及時(shí)為客人提供服務(wù)。
10、自助餐結束后剩余的餐品可以上經(jīng)理餐或員工餐,必須拿到后臺或員工餐廳就餐;不能就地消化,在營(yíng)業(yè)場(chǎng)所用餐。
11、電梯標志不明顯,加裝指示牌。
12、自助餐早餐要保證質(zhì)量,無(wú)論客人多少,要堅守品質(zhì)。
13、柴油桶里的備用油要常備,預防停氣。
14、管理人員下班期間,要保持通訊工具暢通,在酒店最需要時(shí)能聯(lián)系到人,下班就關(guān)機是不負責任的表現,若出現三次給予降級使用。
15、各部門(mén)教育員工有協(xié)作精神、奉獻精神、團隊精神,能和酒店利益保持一致,在酒店需要時(shí)勇敢站出來(lái)承擔責任的人,是企業(yè)最需要的人。
16、各部門(mén)要對此會(huì )議總結在內部討論、學(xué)習、避免拿到文件放到抽屜里,員工不知道、下周三人事部要抽查員工了解的情況。
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