酒店的圣誕節活動(dòng)策劃方案
為保證活動(dòng)高起點(diǎn)、高質(zhì)量、高水平開(kāi)展，預先制定活動(dòng)方案是必不可少的，活動(dòng)方案是闡明活動(dòng)時(shí)間，地點(diǎn)，目的，預期效果，預算及活動(dòng)方法等的企劃案。那么應當如何制定活動(dòng)方案呢？下面是小編整理的酒店的圣誕節活動(dòng)策劃方案，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
酒店的圣誕節活動(dòng)策劃方案1
<一>過(guò)去同類(lèi)圣誕自助晚會(huì )的狀況調杏分析
20xx年太平洋大酒店首次推出了一個(gè)圣誕自助餐活動(dòng)，應該說(shuō)非常成功，吸引了很多的華天市民參加。
1.布置特色：地點(diǎn)放在原太平洋的大堂(現在大堂一部分已改為“不見(jiàn)不散”快餐廳)。圣誕節用大量的泡沫雕、面雕等裝飾分別搭配，突出圣誕節的濃厚氣氛，場(chǎng)地的一個(gè)優(yōu)勢在于裝飾、布置面對著(zhù)一大面玻璃，外面來(lái)來(lái)往往的市民都能看到里面的情況，非常吸引人。
2.經(jīng)營(yíng)情況：當時(shí)的圣誕自助餐的價(jià)位是98元/人，準備了420張門(mén)票，但是由于參加的人很多，在售完所有的票后又加印了一部分，所以參加的人是非常多的，活動(dòng)的人氣也很旺。
3.具體活動(dòng)
(1)安排了一場(chǎng)小型演出，渲染節日的氣氛，演出的檔次不高，但是非常具有吸引力，也增添了活動(dòng)的互動(dòng)性。
(2)安排了抽獎活動(dòng)，獎品有自行車(chē)等。
總的來(lái)說(shuō)，太平洋2000年的圣誕自助活動(dòng)是非常成功的，既很好地宣傳了酒店，也因此提高了酒店的經(jīng)營(yíng)水平，使華天市民對太平洋這個(gè)首家舉行較大規模圣誕活動(dòng)的酒店有了進(jìn)—步的認識和肯定。
<二>本次晚會(huì )的需求調查與分析
1.需求價(jià)位調查
為了獲取更清晰有效的信息，對2003年酒店推出的圣誕節活動(dòng)采取了個(gè)別訪(fǎng)問(wèn)調查法，接受調查的人包括，一般的工薪階層、個(gè)體老板、年輕人與—般的管理階層。每個(gè)階層的調查結果總結歸納如下：
工薪階層：覺(jué)得酒店的這一活動(dòng)非常有吸引力，如果米的話(huà)會(huì )帶家人一起來(lái)度過(guò)這個(gè)節日，現在對圣誕節的興趣要比中國傳統的節日大，對酒店此次活動(dòng)中設置的獎品比較有興趣，希望樣品要豐厚;劉圣誕自助餐的菜肴要求較高，覺(jué)得應該物有所值;價(jià)格問(wèn)題是工薪階層最關(guān)心的，他們大多數覺(jué)得388元/人太貴，如果——家人來(lái)就要超過(guò)1000元，不太能接受，如果價(jià)格在300元以下的話(huà)他們很可能會(huì )帶上家人—‘起來(lái)酒店度過(guò)這個(gè)節日。
個(gè)體老板：他們對圣誕節的活動(dòng)有興趣參加，對獎品的設置不是特別關(guān)心;對圣誕節活動(dòng)的演出節目要求比較高，覺(jué)得演出的節目要豐富，檔次要稍微高—點(diǎn)，他們覺(jué)得酒店的這個(gè)活動(dòng)主要不是為了自助餐而來(lái)的，吃的東西也就是這些，真正能吸引他們來(lái)的是節日的布置氣氛和精彩的演出，這樣才能讓他們覺(jué)得388元/人是值得的。另外，他們也會(huì )帶上自己的朋友來(lái)，一個(gè)人是不會(huì )來(lái)的，所以建議酒店這次活動(dòng)的價(jià)格能夠稍微下調。
年輕人：此次調查的年輕人有已經(jīng)工作的，也有學(xué)生。他們大多數表示自己對這種活動(dòng)非常有興趣，也希望帶自己的朋友一起參加，但是畢竟剛參加工作(或者還在上學(xué))，這樣的消費不是他們能承受的，但是他們會(huì )建議家人帶他們一起參加。另外他們覺(jué)得活動(dòng)的氣氛一定要好，這樣才能在華天做出品牌，能在今后每年都吸引市民參加。
管理階層：大多數管理階層的市民表示中國傳統的春節要過(guò)，但是現在圣誕節也非常吸引人，隨著(zhù)浙江其他地區對圣誕節的宣揚，現在華天也逐漸掀起了圣誕熱，388元的價(jià)格不是太貴，但是還是有點(diǎn)偏高，他們可以接受，但是華天的—般市民不太容易接受。圣誕大餐味道要好，食物要豐富，節目要精彩，要有濃厚的節日氣氛，畢竟酒店是四星級的，那就要有四星級的享受。另外他們表示一個(gè)人不可能來(lái)參加此類(lèi)活動(dòng)，會(huì )和家人或者生意上的伙伴一起來(lái)參加，溝通感情。
這次活動(dòng)的吸引力應該還是比較大的，因為華天除了2000年太平洋大酒店搞的這次活動(dòng)后就沒(méi)有酒店搞過(guò)類(lèi)似的活動(dòng)，因為其他酒店沒(méi)有能力搞此類(lèi)大的活動(dòng)，太平洋酒店搞的活動(dòng)和我們酒店的活動(dòng)檔次上也不能相比，再加上現在圣誕節的流行，此類(lèi)活動(dòng)在華天應該具有一定市場(chǎng)，但是要抓住中高檔次的消費者。另外，市民對酒店這次活動(dòng)的期望都比較大，希望物有所值。
2.本次晚會(huì )邀請壓臺演員的市民支持度調查
本次被調查市民包括酒店內客人與廣大華天市民。調查的壓臺演員方案有：鞏漢林、金珠、陳少華、江濤、青春美少女(凱璐、凱月)、韓曉。共計票數：110票。投票統計結果見(jiàn)
3.舉辦能力分析
華天紫金閣大酒店是一家隸屬于華天集團并按照四星級標準建造的現代化商務(wù)型酒店�？傉嫉孛娣e35000m’，總建筑面積32888m’，總投資1.5億元。位于華天縣城的東北大門(mén)，在甬臨線(xiàn)(寧波市至臨海市省道線(xiàn))和桃源北路之間的大轉盤(pán)旁，交通便捷。酒店主樓層高18層，屬目前華天縣建筑之最，擁有豪華標房、貴賓套房等各檔客房245間套，中、西餐位1000個(gè)，并有音樂(lè )紳士酒吧、演藝廳、KTV包廂、西餐廳、大中小型會(huì )議室、多功能廳、咖啡廳、游泳池、網(wǎng)球場(chǎng)、桑拿健身中心等配套服務(wù)設施，是一家集旅游、會(huì )務(wù)、商務(wù)于一體的現代型商務(wù)酒店。
活動(dòng)設在酒店二樓開(kāi)元廳，是一個(gè)具有使用面積400平方米的多功能大廳。
宴會(huì )式接待能力400人左右。
根據過(guò)去同類(lèi)活動(dòng)方案與收效，結合本次需求調查與舉辦能力分析，可初步選定活動(dòng)方案為：面向管理階層、個(gè)體老板及欣賞愿望較強烈的工薪階層;提高晚會(huì )水平與檔次，加強媒體廣告宣傳，選擇支持率高的壓臺演員，抽獎活動(dòng)獎品為摩托車(chē)，門(mén)票價(jià)格為398元含促銷(xiāo)費18元)。具體框架方案與費用預算為：
(1)晚會(huì )整體安排
�、偻頃�(huì )地點(diǎn)：二樓開(kāi)元廳。
�、谘莩鰰r(shí)間：2003年12月24日19：00進(jìn)場(chǎng)，20：00演出正式開(kāi)演，演出時(shí)間總計3個(gè)小時(shí)。
�、垩莩鲋饕嚾荩�(計劃于11月16日之前完成選定主要明星、嘉賓、主持及主要歌手，選擇對象為俄羅斯皇家舞蹈團、魔術(shù)大師一名、北京紅色激情演唱組、內蒙古紅星阿布格日圖、著(zhù)名笑星鞏漢林、金珠等。)
�、荛T(mén)票價(jià)格：398元，1.2米以下半票(其中包含促銷(xiāo)費18元)。
�、蓍T(mén)票設計及相關(guān)的宣傳資料設計，于16月12日主要明星選定后開(kāi)始，并辦理演出手續，11月16日宣傳資料定稿，并于11月25日完成門(mén)票印刷，12月10日開(kāi)始在大堂售票。同時(shí)選定刊登報刊的時(shí)間，由公關(guān)部協(xié)助安排，并利用電視臺電視字幕連續做廣告。
�、蕃F場(chǎng)布置：
1.T字型舞臺搭建，燈光需提前租賃調試，舞臺背景及開(kāi)元廳四周突出圣誕節的氛圍。最后一排安排追光燈位。舞臺搭建及燈光于12月20日開(kāi)始，12月22日完成調試。最后排座位，請工程部協(xié)助搭建增高臺，計劃于22日晚上完成。
2.座位按影院式排列，初步估計可以排400～450個(gè)座位(排滿(mǎn)可達500個(gè))，座位于23日排定，完成場(chǎng)地內的全部布置。
3.進(jìn)門(mén)處設置出票臺和檢票臺，進(jìn)門(mén)口需請保安部協(xié)助檢票，由圣誕老人分發(fā)禮物。進(jìn)門(mén)處要有明顯的嚴禁吸煙標志。酒店大堂內擺放演出當天演員的`劇照。
4.場(chǎng)內需請保安在每一個(gè)出入口安排員工值勤，并需請公安協(xié)助維持秩序。
(2)費用預算
�、傺莩鲑M：主要明星：65000元
其他演員：10000元(其中包括燈光音響費用)
合計：75000元
�、趶V告及印刷品制作費：5000元(與餐飲同步制作)
�、郦勂吩O置：
一等獎一名，獎摩托車(chē)一輛(5000元)
二等獎二名，各獎1088元標準的酒店年夜飯一桌(2176元)
三等獎三名，各獎價(jià)值580元KTV包廂一間(1740元)
幸運獎十名，各獎酒店周末海鮮自助餐券一張(680元)
另每位賓客贈送禮品一份共500元
獎品合計：10096元(其中主辦方支付5500元，其余獎品由贊助方提供)
�、苎輪T演出當天的食宿安排費用：1000元
�、葜饕餍羌凹钨e路費支出：3000元
�、薏豢深A計支出：5000元
費用總計：94500元
(3)收入預算
收入：400張X380元門(mén)長(cháng)=153000元
利潤：152000元一94500元=57500元(如贊助費談成，利潤可達82500元
(4)圣誕節其他康樂(lè )活動(dòng)安排
12月24日、25日，所有KTV包廂一律以最低消費標準計費，包廂最低消費不打折。另包廂消費贈送紅酒一瓶、小吃一份(預計每一個(gè)包廂贈送成本在40元左右)。預計當天KTV收入將達到10000元以上。
聊天吧當天以平時(shí)的節目為主，不增加額外演出。
酒店的圣誕節活動(dòng)策劃方案2
一、活動(dòng)主題
冬季生活的戀歌，********送圣誕祝福
二、副主題
讓我們把圣誕的鐘聲傳播四方，也讓我們把友愛(ài)和贊美灑向人間。
三、活動(dòng)目的
1、加強酒店連鎖店的銷(xiāo)售力度、提高營(yíng)業(yè)收入;
2、強化企業(yè)知名度、提升連鎖店品牌
3、慶祝圣誕節
四、活動(dòng)意義
圣誕節必不可少的節目，有家庭式的，朋友式的，情人式的各種各樣party。一種友情，親情，愛(ài)情聚會(huì )的好時(shí)光。戴著(zhù)圣誕帽，唱著(zhù)圣誕歌，說(shuō)說(shuō)大家的圣誕愿望。作為一個(gè)隆重的節日，少不了的是圣誕大餐，在中國就是以西餐為主了。在圣誕活動(dòng)宣傳期間，酒店可宣傳企業(yè)文化，提升各連鎖店品牌，強化企業(yè)知名度。
五、活動(dòng)可操作性分析
地處建設北大街與光華路交接口，緊鄰棉一立交橋北，與鄰近的中浩商務(wù)中心、東海國際大廈、老百姓大藥房、米氏家具城、華普超市、北國超市等大型公共設施共同構成省會(huì )北部的商業(yè)旺圈。交通位置優(yōu)越、便利，區域輻射半徑內無(wú)同行競爭對手，因此，酒店有著(zhù)得天獨厚的環(huán)境優(yōu)勢，在此基礎上，企業(yè)盡可放心利用周邊有利環(huán)境、設施進(jìn)行大規模、有目的的宣傳。
隨著(zhù)東南商業(yè)經(jīng)濟的快速發(fā)展，人們把目光聚集在固定區域，造成一定區域內商業(yè)飽和，整體雖呈繁華之勢，但因競爭趨勢明顯激烈，企業(yè)卻未得到真正的利益。而北部承載著(zhù)傳輸經(jīng)濟流通的重要責任，造成城鄉、外省與本土資源的優(yōu)勢互補，信息的相互交流，填補了北部市場(chǎng)“冷淡”的空白。所以，酒店圣誕節活動(dòng)的實(shí)施，具有一定的可操作性、可執行性。能夠促進(jìn)酒店走新時(shí)代多功能型西餐發(fā)展道路，引導餐飲業(yè)健康和諧發(fā)展，能充分帶動(dòng)北部商業(yè)的發(fā)展進(jìn)程，打造北部餐飲市場(chǎng)新型標桿!
六、活動(dòng)內容
(一)
免費品嘗咖啡活動(dòng)方案
時(shí)間：XX年12月10日——12月15日(可自行選擇人流高峰期時(shí)間)
地點(diǎn)：酒店門(mén)前廣場(chǎng)
內容：15日至19日，由主辦單位在兩岸咖啡門(mén)前廣場(chǎng)擺一操作臺(見(jiàn)圖)，操作臺整體緊隨于企業(yè)形象主題，標語(yǔ)。廣場(chǎng)上人頭攢動(dòng)，許多消費者爭相在操作臺品嘗醇香濃郁的兩岸咖啡，派4名禮儀小姐(含服裝，身披綬帶，文字內容：(正面)圣誕節快樂(lè )(反面)成功溝通，始于兩岸負責，有2人為消費者現場(chǎng)烹制咖啡，向消費者講述酒店的文化歷史，另2個(gè)向消費者派發(fā)宣傳單頁(yè)(單頁(yè)主要內容告知消費者圣誕節期間，酒店菜品優(yōu)惠措施和精美禮品相贈)，敬請消費者光臨。
活動(dòng)寓意：圣誕節是西方最重要的日子，而近幾年在中國，圣誕節亦是都市人日趨崇尚的重要節日，通過(guò)免費品嘗咖啡，體現公司近距離走進(jìn)消費者中，以極具親和力的表現手法，提升品牌的誠信度及社會(huì )效應，就能把消費者帶入酒店文化深層次的境界，大量的形象展示為活動(dòng)的順利召開(kāi)起了很好的推動(dòng)作用。
(二)
圣誕親善大使贈予禮物活動(dòng)
時(shí)間：XX年12月23日——12月25日
地點(diǎn)：酒店二樓餐廳
內容：圣誕樹(shù)上的雪花悄然無(wú)聲的的飄落，風(fēng)捎來(lái)醉人的醉聲，當夜色鋪滿(mǎn)天空，平安夜的歌聲唱起，我們再一次在歡歌笑語(yǔ)的圣誕節相遇。
為培養文化的人氣指數，我們特邀五位圣誕親善大使為在酒店消費的賓客贈予圣誕禮物。同時(shí)，在圣誕禮物上標有酒店的主題標語(yǔ)或祝福語(yǔ)。(例：成功溝通始于兩岸兩岸咖啡祝各界賓鵬圣誕節快樂(lè )!)初雪的石家莊到處洋溢著(zhù)圣誕的色彩，圣誕親善大使歡快的歌聲，為滿(mǎn)鵬賓客送來(lái)了圣誕祝福，也送來(lái)了暖和情懷。
活動(dòng)寓意：品牌與消費者零距離接觸，能夠留下過(guò)目不忘的印象，起到推動(dòng)酒店品牌廣告效應。
七、現場(chǎng)活動(dòng)
1、將每個(gè)禮品都貼上號碼，顧客在用餐時(shí)，由服務(wù)員上前讓顧客抽號碼，抽到哪個(gè)送哪個(gè)。
2、進(jìn)來(lái)進(jìn)餐的顧客都送圣誕帽，最好標有公司標志(可與其他商家合作)。
3、制作宣傳單，在圣誕優(yōu)惠活動(dòng)的紙張范圍內可作裁剪，可相當消費券。
4、由廚房推出圣誕特價(jià)菜單，具體可分為：圣誕美餐、情侶套餐、兒童套餐、家庭套餐等等，制作相關(guān)的海報傳單進(jìn)行宣傳。(點(diǎn)排餐可贈送咖啡特飲券一張)
5、圣誕訂位。
6、連鎖店所有職員都必須著(zhù)紅色圣誕裝，加強節日氣氛。
7、在餐廳做簡(jiǎn)單的布置，加強餐廳的喜氣、熱鬧的活躍氣氛，重要的是讓顧客有種過(guò)節的感覺(jué)。
8、各餐廳內播放圣誕頌歌。
八、備注
圣誕期間可播放的曲目：《平安夜》 (silent night)、《普世歡騰，救主下降》、(joy to the world!)、《天使歌唱在高天》(angels wehave heard on high)、《緬想當年時(shí)方夜半》(it cametbe midnight clear)、《美哉小城，小伯利恒》(o little town of bethlehem)、《牧人聞信》(while shepherds watched their flocks)、《遠遠在馬槽里》(away in the manger )、《榮耀天軍》(angels，from the realms of glory)、《聽(tīng)啊，天使唱高聲》(hark! the herald angels sing)、《圣誕鐘聲》(i heard the bells on christmas day)、等等其中以《平安夜》 (silent night)最為有名。
圣誕美餐、情侶套餐、兒童套餐、家庭套餐均由廚房提供，公司企劃負責海報、傳單的制作和印刷，由各連鎖店發(fā)放。店務(wù)部負責禮品、圣誕帽、圣誕裝的購買(mǎi)。
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