高一寒假社會(huì )實(shí)踐活動(dòng)報告
辛苦的實(shí)踐活動(dòng)已經(jīng)結束了，大家這段時(shí)間一定收獲不少吧！這也意味著(zhù)，又要準備開(kāi)始寫(xiě)實(shí)踐報告了。你知道寫(xiě)實(shí)踐報告需要注意哪些問(wèn)題嗎？下面是小編為大家整理的高一寒假社會(huì )實(shí)踐活動(dòng)報告，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
高一寒假社會(huì )實(shí)踐活動(dòng)報告1
實(shí)踐單位：XXX有限公司
實(shí)踐時(shí)間：XX—X—X至XX—X—X
實(shí)踐內容：西餐廳服務(wù)與西方禮儀培訓
實(shí)踐目的：通過(guò)實(shí)習了解西餐廳的基本操作過(guò)程，掌握服務(wù)技巧提高服務(wù)水平，鍛煉自己的社會(huì )實(shí)踐能力。
隨著(zhù)生活方式的更新和社會(huì )交往的活躍，我國吃西餐的人越來(lái)越多。在組織的涉外活動(dòng)中，為適合國外客人的飲食習慣，有時(shí)要用西餐來(lái)招待客人。西餐廳一般比較寬敞，環(huán)境幽雅，吃西餐又便于交談，因此，在公共關(guān)系宴請中，是一種比較受歡迎又方便可取的招待形式。西餐源遠流長(cháng)，又十分注重禮儀，講究規矩，所以，了解一些西餐方面的知識是十分重要的。今年寒假，我在XXX有限公司實(shí)踐了一個(gè)月時(shí)間，獲得了經(jīng)驗，更增長(cháng)了見(jiàn)識，使我對西餐有了更深的了解。
在XXX有限公司一個(gè)多月的實(shí)習已劃上了圓滿(mǎn)的句號。在這里，第一次接觸社會(huì )的實(shí)踐生活，體驗到生活的艱辛和不易，總體來(lái)說(shuō)還是有不少的收獲和所得。
從一個(gè)對西餐行業(yè)無(wú)知的少年變成一個(gè)既具有西餐知識，又懂得西方禮儀和社會(huì )交往的青年。實(shí)習的收獲是不能用語(yǔ)言一一所能描述的，總的來(lái)說(shuō)有酸有甜、有苦有樂(lè )，苦的是讓人記住那些幾十種西餐食品的特點(diǎn)與制作方法，還得分清它們的消費對象。還有那些中國人不太懂得的西方禮儀培訓工作；快樂(lè )的是和同事領(lǐng)導的和睦相處以及老板的風(fēng)趣幽默；快樂(lè )的是顧客對自己付出服務(wù)的肯定與贊賞；樂(lè )的是自己既充實(shí)又有滋有味的實(shí)習生活過(guò)程。其實(shí)實(shí)習的日子不是很長(cháng)，當初的我們不知道牛排還要吃七八成熟？不知道生菜沙拉和水果沙拉是什么東西，以及自己不怎么熟練的在西餐廳鋪臺布。擺刀叉，給客人介紹菜單的種種場(chǎng)景就像昨天才發(fā)生一樣，是那么的叫人印象深刻。
在這里，自己對西餐方面有了比較深刻的認識，品味西餐文化，建議大家到正宗的西餐廳看一看，一般都法國浪漫派風(fēng)格布置的西餐廳比較好，裝璜華麗典雅，樂(lè )池內小樂(lè )隊演奏著(zhù)古典的名曲，服務(wù)員是身著(zhù)燕尾服的小伙子。研究西餐的學(xué)者們，經(jīng)過(guò)長(cháng)期的探討和歸納認為吃西餐最講究6個(gè)“M”。第一個(gè)是“Menu”（菜單），第二個(gè)是“Music”（音樂(lè )），第三個(gè)是“Mood”（氣氛），第四個(gè)是“Meeting”（會(huì )面），第五個(gè)是“Manner”（禮俗），第六個(gè)是“Meal”（食品），這些都是西餐行業(yè)內必須具有而且重視的地方，好的西餐老板會(huì )特別重視這幾個(gè)方面的投資與開(kāi)發(fā)研究。西餐禮儀也是特別重要的方面，好的西餐廳店，會(huì )對所有的員工進(jìn)行西方禮儀的培訓，會(huì )對服務(wù)人員進(jìn)行定期的考核和認定。
在XXX實(shí)習最刻骨銘心的是XXX員工竭盡全力為客人提供"溫馨細微，物有所值"的服務(wù)。還有就是典雅淳美的美國西部音樂(lè )，韻味悠長(cháng)的咖啡，以及聞名遐邇的菲力牛排。都說(shuō)服務(wù)是餐廳的形象之本，是西餐廳的競爭之道，那么XXX的服務(wù)魅力有表現在哪呢？那就是一張誠摯動(dòng)心的笑臉，一聲聲悅耳動(dòng)聽(tīng)的話(huà)語(yǔ)，一次次全身心投入的服務(wù)而凝結出一個(gè)個(gè)回味無(wú)窮的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。在那里實(shí)習的一個(gè)多月期間學(xué)到的東西可不少，感觸也頗多，若要為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，就是要充分讀懂客人的心，充分理解客人的需求，甚至是超越客人的期望，在日常工作崗位上為客人提供富有人性化的和藝術(shù)化的服務(wù)，高層次的滿(mǎn)足客人的需求，讓客人愉悅地有頻頻光顧的欲望。有人說(shuō)服務(wù)是個(gè)即時(shí)的工作，過(guò)去了就不會(huì )再來(lái)，所以要在當下滿(mǎn)足客人的多方面要求，把服務(wù)的質(zhì)量提高。
在西餐廳實(shí)習的這一個(gè)多月，在工作崗位上勤勤懇懇付出的不光有汗水，還有智慧和技巧，更多的是自我超越。因此，自己變的成熟了，少了一份脆弱，多了份堅強，忘了如何去依靠，想的是如何去學(xué)習讓自己獨立自強。沒(méi)有了父親和母親的關(guān)懷，沒(méi)有了老師和同學(xué)的指點(diǎn)，自己的一切事物都得要自己親自去解決，增強了自己的自信心，從這次實(shí)習中我深深的體會(huì )到?jīng)]有自己辦不成的事，只有自己不去做，認認真真的學(xué)習，勤勤懇懇的做事，這就是生活，是真正的生活！通過(guò)實(shí)訓、實(shí)習，我對西餐的專(zhuān)業(yè)知識有了很大的提高了，尤其是服務(wù)意識、語(yǔ)言交流與表達能力、外語(yǔ)能力、處理賓客關(guān)系能力、團隊協(xié)作能力等方面具有明顯的提高，特別是自己的外語(yǔ)口語(yǔ)交際水平有了一個(gè)很大的提高，以前在學(xué)校里面沒(méi)有條件鍛煉自己的口語(yǔ)，在這里，來(lái)吃西餐的也會(huì )有很多的外國朋友，鍛煉了自己的口語(yǔ)說(shuō)得能力，為自己以后走上社會(huì )做了個(gè)好的開(kāi)始。社會(huì )上由課本上學(xué)不到的東西，那就是社會(huì )經(jīng)驗，為人處世的經(jīng)驗，想想自己明年就要真正的走向社會(huì )，參加工作，也許自己的這次實(shí)習就是自己新的開(kāi)始，也就意味著(zhù)自己的成熟，我會(huì )在以后的工作和學(xué)習中，不怕困難，勇于克服，在實(shí)踐中鍛煉自己的能力，努力提高自己，實(shí)現自己的理想。
結束語(yǔ)：通過(guò)這次社會(huì )的實(shí)踐，我學(xué)會(huì )了自立，懂得了團隊在工作中的作用，為以后的工作和學(xué)習提供了寶貴的經(jīng)驗和教訓，我會(huì )依次為起點(diǎn)，以后更加勤奮學(xué)習，鍛煉自己的各方面的能力，努力提高自己的綜合實(shí)力！
高一寒假社會(huì )實(shí)踐活動(dòng)報告2
實(shí)踐活動(dòng)內容簡(jiǎn)述：
此次實(shí)踐目的是鍛煉我們的適應社會(huì )的能力，為我們以后在社會(huì )上積累經(jīng)驗。
首先到達吉林石油裝備汽車(chē)銷(xiāo)售維修服務(wù)有限公司向其說(shuō)明活動(dòng)內容并征得公司內部管理人員的同意在公司進(jìn)行社會(huì )實(shí)踐。第一天身為組長(cháng)的我和劉禹池等人跟隨管理人員進(jìn)行參觀(guān)與了解公司；二小組人員跟隨財務(wù)科人員執行記錄數據的任務(wù)并跟隨工作人員到其辦公室進(jìn)行衛生清理工作。次日一小組協(xié)助二小組進(jìn)行衛生清理工作，二小組繼續從事記錄簡(jiǎn)單數據的工作。
實(shí)踐活動(dòng)具體內容：
我們小組于XX年1月25日到達吉林石油裝備汽車(chē)銷(xiāo)售維修服務(wù)有限公司，我們經(jīng)過(guò)長(cháng)時(shí)間與主管人員的溝通獲得了該公司管理人員的信任并允許我們進(jìn)行社會(huì )實(shí)踐，我與全組同學(xué)跟隨主管人員參觀(guān)了該石油裝備汽車(chē)銷(xiāo)售維修服務(wù)有限公司的部分設施并從主管人員口中了解到了關(guān)于這家公司的一些歷史與石油裝備汽車(chē)銷(xiāo)售維修服務(wù)的基本知識。中午時(shí)分，主管人員將我們領(lǐng)進(jìn)員工食堂，在那里我們兩小組同學(xué)聚在一起，我們之間相互交流自己不同的'經(jīng)歷，二組同學(xué)說(shuō)：“我們跟隨財務(wù)人員來(lái)到工作地點(diǎn)，接過(guò)一些簡(jiǎn)單的數據，任務(wù)是要將其上面的數據整理好，這份工作看似簡(jiǎn)單，但是仍需要極大的細心與耐心，稍有不慎便會(huì )把剛才的努力付之東流�！边�有同學(xué)開(kāi)玩笑地說(shuō)：“我們是最辛苦的，因為我們承擔著(zhù)大部分衛生的打掃，而且主要負責的是辦公室衛生打掃以及雜物處理，這是馬虎不得的，雖然任務(wù)很繁重很累，但是我們同學(xué)仍干得很賣(mài)力并且任勞任怨，雖然某個(gè)人因為興奮損壞了一把拖布但獲得了清潔人員以及部分員工的諒解，所以上午我們的任務(wù)完成的比較圓滿(mǎn)�！毕挛绻ぷ鲿r(shí)間到了，我們一小組又跟隨主管人員參觀(guān)其他地方并繼續聽(tīng)主管人員的講解“……”17：00我們小組相聚在公司門(mén)口，主管人員對我們的工作表示滿(mǎn)意。25日的實(shí)踐還算完成的比較圓滿(mǎn)。
我們小組于XX年1月26日早8點(diǎn)整再次到達吉林石油裝備汽車(chē)銷(xiāo)售維修服務(wù)有限公司，主管人員已經(jīng)在等我們了，因為我們一小組的任務(wù)已于昨日完成，所以我們以小組的任務(wù)更改為完成辦公樓內部分室內玻璃的清潔，清潔玻璃是一件非常累得活，因為時(shí)間單位有要求，玻璃必須時(shí)刻保持潔凈，這樣才能使公司時(shí)刻有一個(gè)良好的環(huán)境讓員工去工作，所以我們必須達到實(shí)踐單位的標準，單位的清潔人員給我們做了一遍示范后就離開(kāi)了，我們賣(mài)力的干活，劉禹池等男同學(xué)有身高優(yōu)勢，所以玻璃頂部交給了他們，我們女生負責更換清水，我和張紅男負責將玻璃上的污點(diǎn)清理掉，于維爽等負責擦拭處理掉污點(diǎn)后的玻璃。雖然很累，畢竟這是要求人極大耐心的工作，但是我們在工作中有說(shuō)有笑，互相打趣，上午的時(shí)間很快就過(guò)去了，下午我們小組繼續清潔玻璃，結束時(shí)，清潔人員仔細檢驗了我們的成果，并給予了肯定。所以26日的工作也圓滿(mǎn)的結束了。實(shí)踐結束時(shí)我們找到管理人員并對他表示感謝，感謝他們對們本次實(shí)踐的支持，而且我們全小組同學(xué)都有一種收獲的喜悅。
自我評價(jià)：
1、收獲：通過(guò)本次社會(huì )實(shí)踐，我們收獲了很多。我們知道了吉林石油裝備汽車(chē)銷(xiāo)售維修服務(wù)有限公司的艱難與擁有知識的重要性，以及做事情要細心，否則一個(gè)小小的錯誤會(huì )讓之前努力付之東流。更主要的是我們明白了我們所做的一切都要為自己負責。
2、反思：通過(guò)本次社會(huì )實(shí)踐，我們還有很多的不足，雖然得到了主管人員的諒解，但是還是一種失誤，所以我們會(huì )在下次社會(huì )實(shí)踐中做得更好，在社會(huì )實(shí)踐中學(xué)到了課本所無(wú)法學(xué)到的很多收獲。
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