工藝實(shí)習報告范文匯總十篇

　　在經(jīng)濟飛速發(fā)展的今天，報告有著(zhù)舉足輕重的地位，通常情況下，報告的內容含量大、篇幅較長(cháng)。你知道怎樣寫(xiě)報告才能寫(xiě)的好嗎？以下是小編為大家整理的工藝實(shí)習報告10篇，歡迎閱讀與收藏。

工藝實(shí)習報告 篇1

　　一、實(shí)習的目的和意義

　　“化學(xué)工程與工藝專(zhuān)業(yè)”是工科專(zhuān)業(yè)，是與實(shí)際生產(chǎn)聯(lián)系緊密的一個(gè)專(zhuān)業(yè)。所以我們在本科的四年的學(xué)習中，不僅要掌握化工相關(guān)的理論知識，跟要理論聯(lián)系實(shí)踐，逐漸接觸實(shí)際的工業(yè)生產(chǎn)過(guò)程，為將來(lái)畢業(yè)參加工作打下堅實(shí)的基礎。這次的認識實(shí)習課正是我們面向實(shí)踐的一地步，讓我們實(shí)地參觀(guān)常見(jiàn)機械，了解電工知識和技能，了解工件生產(chǎn)的基本流程。

　　大二的時(shí)候我們已經(jīng)學(xué)習了《化工導論》和《畫(huà)法幾何與工程制圖》這兩門(mén)課，對常見(jiàn)的機械零件（如內外螺紋緊固件、軸、齒輪等）有了一定的了解，但僅僅是停留在書(shū)本圖片上的認知。此次去材料所的認識實(shí)習，讓我們對機械設備、機械零件有了立體的、感性的認識。

　　認識實(shí)習的目的是理論聯(lián)系實(shí)際，使課堂的理論教學(xué)與生產(chǎn)實(shí)踐中的機械設備密切結合，使學(xué)生加深理解已學(xué)過(guò)的機械設計方面的基本理論知識；在實(shí)習中初步培養學(xué)生對機件和機械的感性認識；增強學(xué)生讀懂復雜圖紙的能力；為提高學(xué)生的工程設計能力，為下一步專(zhuān)業(yè)課程的全面學(xué)習打下良好基礎。

　　二、實(shí)習內容簡(jiǎn)述

　　12月14日，我們來(lái)到化院材料科學(xué)研究所，展開(kāi)了約兩個(gè)小時(shí)的“認識實(shí)習”課程，王老師是我們此次課程的主講人。中山大學(xué)材料科學(xué)研究所成立于1985年，前身是國內第一所abs中試車(chē)間。主要研究方向是高分子復合材料及功能材料的應用基礎研究和新材料的開(kāi)發(fā)研究；固態(tài)變相理論和實(shí)驗研究；金屬和陶瓷功能材料研究；高tc超導材料及超微粉末、非晶等新材料制備技術(shù)等。

　　王老師向我們介紹了金工的三大工種：機床工、鉗工和電焊工。其中對機床工、常用機床及鉗工做了詳細的解析，并親自向我們演示了車(chē)床的車(chē)削過(guò)程和鉗工用鋸的方法。我將實(shí)習筆記結合網(wǎng)上查找的相關(guān)資料：

　　1.機床工

　　機床工常用機床有車(chē)床、銑床、刨床、磨床、鉆床等。

　　我們首先參觀(guān)的是車(chē)床。車(chē)床是主要用車(chē)刀對旋轉的工件進(jìn)行車(chē)削加工的機床，主要用于加工軸、盤(pán)、套和其他具有回轉表面的工件，是機械制造和修配工廠(chǎng)中使用最廣的一類(lèi)機床。主要組成部件有：主軸箱、交換齒輪箱、進(jìn)給箱、溜板箱、刀架、尾架、光杠、絲杠、床身、床腳和冷卻裝置。王老師給我們演示了車(chē)床的車(chē)削過(guò)程，并展示了部分常用車(chē)刀。

　　車(chē)床中的一個(gè)重要工具是車(chē)刀。車(chē)刀是用于車(chē)削加工的、具有一個(gè)切削部分的刀具。車(chē)刀的工作部分就是產(chǎn)生和處理切屑的部分，包括刀刃、使切屑斷碎或卷攏的結構、排屑或容儲切屑的空間、切削液的通道等結構要素。車(chē)刀前面的型式多樣，主要根據工件材料和刀具材料的性質(zhì)而定。最簡(jiǎn)單的是平面型，正前角的平面型適用于高速鋼車(chē)刀和精加工用的硬質(zhì)合金車(chē)刀，負前角的平面型適用于加工高強度鋼和粗切鑄鋼件的硬質(zhì)合金車(chē)刀。車(chē)刀按用途可分為外圓、臺肩、端面、切槽、切斷、螺紋和成形車(chē)刀等，可用于車(chē)螺紋、外沿、平面、退刀槽、內圓等。

　　接下來(lái)王老師給我們介紹了銑床（xf6325型）。銑床是用銑刀對工件進(jìn)行銑削加工的機床。在銑床上可以加工平面（水平面、垂直面）、溝槽（鍵槽、t形槽、燕尾槽等）、分齒零件（齒輪、花鍵軸、鏈輪乖、螺旋形表面（螺紋、螺旋槽）及各種曲面，還能加工比較復雜的型面，效率較刨床高，在機械制造和修理部門(mén)得到廣泛應用。銑床在工作時(shí)，工件裝在工作臺上或分度頭等附件上，銑刀旋轉為主運動(dòng)，輔以工作臺或銑頭的進(jìn)給運動(dòng)，工件即可獲得所需的加工表面。實(shí)習

　　接著(zhù)我們參觀(guān)的是b650型的牛頭刨床。刨床是用刨刀對工件的平面、溝槽或成形表面進(jìn)行刨削的直線(xiàn)運動(dòng)機床。使用刨床加工，刀具較簡(jiǎn)單，技術(shù)含量較低，但生產(chǎn)率較低（加工長(cháng)而窄的平面除外），因而主要用于單件，小批量生產(chǎn)及機修車(chē)間，在大批量生產(chǎn)中往往被銑床所代替。在刨床上可以刨削水平面、垂直面、斜面、曲面、臺階面、燕尾形工件、t形槽、v形槽，也可以刨削孔、齒輪和齒條等。我們參觀(guān)的牛頭刨床是用來(lái)刨削中、小型工件的刨床，工作長(cháng)度一般不超過(guò)lm。

　　結束了刨床的`介紹，王老師給我們展示了m7120a型磨床。磨床是利用磨具對工件表面進(jìn)行磨削加工的機床。磨床進(jìn)行的是精加工。磨床能加工硬度較高的材料，如淬硬鋼、硬質(zhì)合金等；也能加工脆性材料，如玻璃、花崗石。磨床能作高精度和表面粗糙度很小的磨削，如加工鏡面；也能進(jìn)行高效率的磨削，如強力磨削等。我們參觀(guān)的m7120a型磨床工作部為電動(dòng)磁鐵和砂輪，用于0.01~0.02mm的鏡面精加工。很遺憾的是，由于磨床的砂輪可能存在裂紋，工作時(shí)有爆裂危險，出于安全考慮老師沒(méi)有現場(chǎng)開(kāi)機演示。

　　王老師最后給我們展示的機床是鉆床（z32k型）。鉆床指主要用鉆頭在工件上加工孔的機床。通常鉆頭旋轉為主運動(dòng)，鉆頭軸向移動(dòng)為進(jìn)給運動(dòng)。鉆床結構簡(jiǎn)單，加工精度相對較低，可鉆通孔、盲孔，更換特殊刀具，可擴、锪孔，鉸孔或進(jìn)行攻絲等加工。加工過(guò)程中工件不動(dòng)，讓刀具移動(dòng)，將刀具中心對正孔中心，并使刀具轉動(dòng)(主運動(dòng))。

　　2.鉗工

　　鉗工常完成精細裝配，技術(shù)含量較高，號稱(chēng)“金工之王”。鉗工作業(yè)主要包括鏨削、銼削、鋸切、劃線(xiàn)、鉆削、鉸削、攻絲和套絲、刮削、研磨、矯正、彎曲和鉚接等。王老師主要向我們展示了鋸、攻絲和攻絲（用于加工內螺紋）、絲板（用于加工外螺紋）。雖然隨著(zhù)工業(yè)現代化，大部分鉗工作業(yè)實(shí)現了機械化和自動(dòng)化，但在機械制造過(guò)程中鉗工仍是不可或缺的。在某些最精密的樣板、模具、量具和配合表面(如導軌面和軸瓦等)，機械不能做到如此精細，仍需要依靠鉗工的手藝作精密加工；在單件小批生產(chǎn)、修配工作或缺乏設備條件的情況下，采用鉗工制造某些零件仍是一種經(jīng)濟實(shí)用的方法。實(shí)習

　　三、實(shí)習的收獲

　　雖然我們再之前的課上了解過(guò)相關(guān)知識，但畢竟是紙上談兵。這次認識實(shí)習課程，讓我了解了常用機床類(lèi)型，金屬切削加工的過(guò)程，對車(chē)刀的結構和形狀、車(chē)刀的磨制有課一定的認識；了解了鉗工操作的特點(diǎn)和作用，認識了鋸、絲攻和攻絲等基本鉗工操作工具。通過(guò)這次認識實(shí)習，我親眼看到了機械設備，親眼看到了機械零件的加工過(guò)程，使我對機械設備、機械零件有了立體的、感性的認識，加深了對《畫(huà)法幾何與工程制圖》課程內容的理解和掌握，有利于我今后讀懂復雜圖紙，有利于提高我的工程設計的能力。

　　四、實(shí)習所得到的感想

　　短短不到兩個(gè)小時(shí)的認識實(shí)習，讓我感覺(jué)意猶未盡。這次的認識實(shí)習，讓我對我是一名工科學(xué)生有了實(shí)感，讓我懂得了作為一名工科學(xué)生，僅僅是學(xué)好課本知識是遠遠不夠的。工科是一門(mén)實(shí)踐性很強的，面向生產(chǎn)面向實(shí)際應用的一門(mén)學(xué)科，我們不僅要掌握理論知識，更要理論聯(lián)系實(shí)踐，真實(shí)地了解實(shí)際的工業(yè)生產(chǎn)過(guò)程，才能學(xué)以致用，成為一名合格的工科學(xué)生。

　　這次的認識實(shí)習我收獲良多，不僅是知識上的，更是觀(guān)念上的一個(gè)轉變過(guò)程。遺憾的是認識實(shí)習課程安排的時(shí)間太短，未能好好地參觀(guān)，更沒(méi)有實(shí)踐的機會(huì )。希望以后能有更多這樣參觀(guān)實(shí)習，甚至是動(dòng)手實(shí)踐實(shí)習的機會(huì )。

工藝實(shí)習報告 篇2

　　暑假馬上就要結束了，在暑假結束之前，我也要回到校園了。在整個(gè)暑假時(shí)期，我都參加到了社會(huì )實(shí)習中來(lái)了，我對自己說(shuō)，我做的還是不錯的，在不斷的實(shí)習中找到了自己的方向，這才是我一直以來(lái)向要做好的事情，我終于實(shí)現了自己參加實(shí)習的愿望，也在實(shí)習中找到了將來(lái)人生的方向。

　　在為期近兩個(gè)月的暑期實(shí)習中感觸最深的便是實(shí)踐聯(lián)系理論的重要性。當遇到實(shí)際問(wèn)題時(shí)，只要認真思考，用所學(xué)的知識，再進(jìn)一步探索，是完全可以解決遇到的一般問(wèn)題的。這次暑期實(shí)習內容包括：電子元器件的認識、感應電路板的測試與維修和電路的焊接。本次實(shí)習的目的主要是使自己對電子元件及電路板焊接有一定的感性和理性認識;對電子技術(shù)等方面的專(zhuān)業(yè)知識做進(jìn)一步的理解;培養和鍛煉自己的實(shí)際動(dòng)手能力能力，使自己的理論知識與實(shí)踐充分地結合，作到不僅具有專(zhuān)業(yè)知識，而且還具有較強的實(shí)踐動(dòng)手能力，將自己培養成具有分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力的應用型人才，為自己以后的順利就業(yè)作好準備。

　　在以前學(xué)的都是一些理論知識，比較注重理論性，而較少注重自己的動(dòng)手鍛煉。而這一次的實(shí)習正如老師在實(shí)驗課上所講：沒(méi)有多少東西要我們去想，更多的是要我們去做，好多東西看起來(lái)十分簡(jiǎn)單，一看電路圖都懂，但沒(méi)有親自去做它，你就不會(huì )懂理論與實(shí)踐是有很大區別的，看一個(gè)東西簡(jiǎn)單，但它在實(shí)際操作中就是有許多要注意的地方，有些東西也與你的想象不一樣。我的這次實(shí)習就要求自己跨過(guò)這道實(shí)際和理論之間的`鴻溝。不過(guò)，通過(guò)這個(gè)實(shí)習我也發(fā)現有些事看似難實(shí)易。在學(xué)校我動(dòng)手最多的只是將元器件安裝在電路板上，而在這理卻要將順壞的元器件拿下來(lái)，獨立元器件還好拿一點(diǎn)，但要將集成塊拿下來(lái)并不是一件容易的事。

　　總的來(lái)說(shuō)，我對電子這個(gè)專(zhuān)業(yè)是熱情高漲的。第一，我從小就對這種小制作很感興趣，那時(shí)不懂焊接，卻喜歡把東西給拆來(lái)裝去，但這樣一來(lái)，這東西就給廢了�，F在我卻能把一塊壞的電路板給修好。每次完成電路板的維修，我都像孩子那樣高興，并且很有“成就感”。第二，這次暑期實(shí)習，是以自己動(dòng)手，掌握一定操作技能并親手測試、調試、維修為特色的。它將基本技能訓練和創(chuàng )新啟蒙有機結合，培養自己的實(shí)踐能力和創(chuàng )新精神。作為職業(yè)學(xué)校的學(xué)生，作為國家重點(diǎn)培育的技能人才，基本的動(dòng)手能力是一切工作和創(chuàng )造的基礎和必要條件。

　　通過(guò)近兩個(gè)月的學(xué)習，我覺(jué)得自己在以下幾個(gè)方面與有收獲：

　　1、對電子專(zhuān)業(yè)的理論有了近一步的系統了解。我了解到了電子元器件的測試方法、各種常用儀器的使用方法、電路板的調試方法等。這些知識不僅在課堂上有效，對以后的電子課的學(xué)習有很大的指導意義，在日常生活中更是有著(zhù)現實(shí)意義。

　　2、對自己的動(dòng)手能力是個(gè)很大的鍛煉。在實(shí)習中，我鍛煉了自己動(dòng)手技巧，提高了自己解決問(wèn)題的能力。

　　我很感謝俞師傅和xx阿姨對我的細心指導，從他們那里我學(xué)會(huì )了很多書(shū)本上學(xué)不到的東西，特別是盧新蓮阿姨，她雖然不懂理論知識，但她對電路板的檢測方法了如指掌，也使得自己在操作過(guò)程中慢慢的領(lǐng)會(huì )了其中的道理。他們教我這些東西無(wú)論是在以后的工作還是生活中都會(huì )對我起到很大的幫助，

　　兩個(gè)月的實(shí)習雖然短暫，但卻給我以后的道路指出一條明路，那就是思考著(zhù)做事，事半功倍，更重要的是，做事的心態(tài)，也可以得到磨練，可以改變很多不良的習慣。

　　實(shí)習這兩個(gè)月的確有點(diǎn)累，不過(guò)也正好讓我養成了一種良好的作息習慣，它讓我們更充實(shí)，更豐富，這就是兩個(gè)月實(shí)習的收獲吧!但愿有更多的收獲伴著(zhù)我，走向未知的將來(lái)。這次實(shí)習為我提供了與眾不同的學(xué)習方法和學(xué)習體會(huì )，從書(shū)本中面對現實(shí)，為我將來(lái)走上社會(huì )打下了扎實(shí)的基礎。從實(shí)踐操作中，我總結出一些屬于自己的實(shí)踐經(jīng)驗，社會(huì )是不會(huì )要一個(gè)一無(wú)是處的人的。作為在校電子專(zhuān)業(yè)的大專(zhuān)生，現在我能做的就是吸取知識，提高自身的綜合素質(zhì)，提高自己的表達能力、動(dòng)手能力和團隊合作能力。

　　這一次實(shí)習給我最大的感受就是校園和社會(huì )真的相差很多，在校園生活中可以做到無(wú)憂(yōu)無(wú)慮，可是在社會(huì )生活時(shí)就不會(huì )是這樣的了，社會(huì )競爭如此激烈，不去競爭就一定會(huì )被淘汰，這是我最大的感受，我對這個(gè)情況有了自己深刻的認識了，相信我會(huì )做的更好的。以后的路上還有很長(cháng)，相信只要自己去做了，我就會(huì )做的更好!

工藝實(shí)習報告 篇3

　　一：實(shí)習目的

　　1熟悉手工焊接的常用工具的使用及其維護與修理。

　　2基本掌握手工電烙鐵的焊接技術(shù)，能夠獨立的完成簡(jiǎn)單電子產(chǎn)品安裝與焊接。熟悉電子產(chǎn)品的安裝工藝的生產(chǎn)流程。

　　3熟悉印制電路板設計步驟和方法，熟悉手工制作印制電路板的工藝流程，能夠根據電路原理圖，元器件實(shí)物設計并制作印制電路板。

　　4熟悉常用電子元器件的類(lèi)別，符號，規格，性能及其使用范圍，能查閱有關(guān)的電子器件圖書(shū)。

　　5能夠正確識別和選用常用的電子器件，并且能夠熟練使用普通萬(wàn)用表和數字萬(wàn)用表。

　　6了解電子產(chǎn)品的焊接，調試與維修方法。

　　二：實(shí)習要求

　　1要求學(xué)生熟悉常用的電子元器件的識別，測試方法。

　　2要求學(xué)生練習和掌握正確的焊接方法。

　　3要求學(xué)生練習和掌握電子工藝的基本要求，了解電子產(chǎn)品的生產(chǎn)的工藝文件，對照電路原理圖，能看懂接線(xiàn)圖，理解圖上的符號及圖注并與實(shí)物能一一對照。

　　4認真閱讀有關(guān)的工藝圖紙以及文件，并據此細心獨立的進(jìn)行安裝，連焊，并記錄有關(guān)的心得，經(jīng)驗和體會(huì )。

　　5根據文件調試，會(huì )利用儀器和工對機芯進(jìn)行調試，學(xué)會(huì )排除故障，使整機達到指標要求，

　　6根據工藝文件的指導，獨立封裝整機外殼，完成一件正式的產(chǎn)品。

　　三、實(shí)習內容：

　　1 掌握焊接的操作方法和注意事項;

　　2 練習焊接

　　3 分發(fā)與清點(diǎn)元件。

　　4 了解收音機的工作原理及其分類(lèi);

　　5 了解收音機元器件的類(lèi)別、型號、使用范圍和方法以及如何正確選擇元器件。

　　6 掌握如何使用工具測試元器件

　　7 組裝、焊接與調試收音機，檢測充電器的性能。

　　8 將焊接產(chǎn)品交給老師評分，收拾桌面，打掃衛生。

　　四、對焊接實(shí)習的感受：

　　在兩周的實(shí)習過(guò)程中最挑戰我動(dòng)手能力的一項訓練就是焊接。焊接是金屬加工的基本方法之一。其基本操作“五步法”：準備施焊，加熱焊件，熔化焊料，移開(kāi)焊錫，移開(kāi)烙鐵(又“三步法”)�？此迫菀�，實(shí)則需要長(cháng)時(shí)間練習才能掌握。剛開(kāi)始的焊點(diǎn)只能用“丑不忍睹”這四個(gè)字來(lái)形容，但焊接考核逼迫我們用僅僅一天的時(shí)間完成考核目標，可以說(shuō)是必須要有質(zhì)的飛躍。于是我耐下心思，戒驕戒躁，慢慢來(lái)。

　　在不斷挑戰自我的過(guò)程中，我拿著(zhù)烙鐵的手不抖了，送焊錫的手基本能掌握用量了，焊接技術(shù)日趨成熟。當我終于能用最短時(shí)間完成一個(gè)合格焊點(diǎn)時(shí)，對焊接的恐懼早已消散，取而代之的是對自己動(dòng)手能力的信心。在這一過(guò)程當中深深的感覺(jué)到，看似簡(jiǎn)單的，實(shí)際上可能并非如此。在對焊接實(shí)習的過(guò)程中我學(xué)到了許多以前我不知道的東西，比如，像實(shí)習前我只知道有電烙鐵，不知道它還有好多種類(lèi)，有單用式、兩用式、調溫式、恒溫式、直熱式、感應式、內熱式和外熱式，種類(lèi)這么多。

　　還有就是在掛錫以前不能用松香去擦拭電烙鐵，這樣會(huì )加快它的腐蝕并且減少空氣污染，等等。但是我也遇到了很多不明白的地方，1.為什么要對焊接物進(jìn)行掛錫，是為了防止氧化嗎，只要我將被焊接元件的表面清洗干凈不就可以了嗎，不明白;2.待電烙鐵加熱完全后，到底是先涂助焊劑還是先掛錫，我采用后者，有人采用前者。都焊出來(lái)了，但我在焊接的過(guò)程中經(jīng)常出現焊不化的.狀況，而采用后者不是加快它的腐蝕并且減少空氣污染嗎，不明白。

　　五、多用充電器的組裝與檢測實(shí)習的感受

　　以前經(jīng)常使用充電器，但是我對他的內部結構卻知道的很少，雖然也有機會(huì )將其拆卸研究，但其中的原理并不知曉，更別提組裝制作一個(gè)充電器了。剛開(kāi)始應為焊接技術(shù)的不過(guò)關(guān)，我焊接的電路板有很多的錯誤，這對初學(xué)者來(lái)說(shuō)無(wú)疑是一個(gè)巨大的打擊。但是，經(jīng)過(guò)我的認真學(xué)習和反復練習之后，我逐漸掌握了焊接技術(shù)。最終在我的艱辛工作和老師的細致指導下完成了充電器的組裝。經(jīng)過(guò)檢測，雖然電路板的焊接工藝不是太好，但是其性能良好。這無(wú)疑給我以后的專(zhuān)業(yè)課的學(xué)習增添了無(wú)比巨大的信心。

　　六、晶體管超外差式收音機的組裝與調試實(shí)習的感受

　　經(jīng)過(guò)充電器的焊接與組裝，我對焊接技術(shù)有了一定的認識。這讓我信心百倍的投入到收音機的組裝制作實(shí)習過(guò)程中。這個(gè)實(shí)習是我最感興趣的實(shí)習，同時(shí)實(shí)習過(guò)程中也有諸多不足。這一次，我焊點(diǎn)的焊接工藝有了很大的進(jìn)步，這讓我欣喜若狂。我按著(zhù)老師的要求的步驟，一步一步的開(kāi)始焊接，并且在下一步焊接之前檢驗前一步焊接的質(zhì)量。在焊接的三天之中，我遇到無(wú)法解決的問(wèn)題時(shí)，就像同學(xué)和老師請教，左中在獨立工作和部分協(xié)作中，我的收音機就順利地焊接完成了。而且經(jīng)過(guò)調試和檢測，收音機的性能良好�？梢哉f(shuō)我達到了我實(shí)習的目的。在這個(gè)過(guò)程中，我明白了許多道理，其中最重要的是謙虛和合作。有許多同學(xué)不跟著(zhù)老師的步驟，自己想當然做，結果他們百分之九十焊接組裝的都很失敗，究其原因，不謙虛是根本。所以無(wú)論干什么事，認真謙虛的精神是不可或缺的。還有，在焊接連接A電路板和B電路板的導線(xiàn)時(shí)，如果一個(gè)人操作，很不方便，必須有兩個(gè)人合作才能快速完成。所以說(shuō)在現代社會(huì )沒(méi)有合作是不行的。

　　七、總結

　　總的來(lái)說(shuō)，我對這門(mén)課是熱情高漲的。第一，我從小就對這種小制作很感興趣，那時(shí)不懂焊接，卻喜歡把東西給拆來(lái)裝去，但這樣一來(lái)，這東西就給廢了�，F在電工電子實(shí)習課正是學(xué)習如何把東西“裝回去”。每次完成一個(gè)步驟，我都有一種成就感。第二，電工電子實(shí)習，是以學(xué)生自己動(dòng)手，掌握一定操作技能并親手設計、制作、組裝與調試為特色的。它將基本技能訓練，基本工藝知識和創(chuàng )新啟蒙有機結合，培養我們的實(shí)踐能力和創(chuàng )新精神。

　　作為信息時(shí)代的大學(xué)生，作為國家重點(diǎn)培育的高技能人才，僅會(huì )操作鼠標是不夠的，基本的動(dòng)手能力是一切工作和創(chuàng )造的基礎和必要條件。

工藝實(shí)習報告 篇4

　　我們主要學(xué)習砂形鑄造工藝。由于時(shí)間限制，我們只是練習了手工造型中的整模兩箱造型，步驟如下：1.造下砂型；2.造上砂型；3.扎通氣孔；4.開(kāi)箱起模與和合型；5.澆注。整模兩箱造型的'模樣制造和造型都較簡(jiǎn)單，多用于最大截面在端部的形狀簡(jiǎn)單的逐漸生產(chǎn)。

　　總結：在造砂型時(shí)加砂后要用砂沖子搗緊，用刮砂板刮平，這一點(diǎn)必須留心做好；修型時(shí)需要很大的耐性和細心，按要求一步步造出要求的造型。

工藝實(shí)習報告 篇5

　　實(shí)習目的：課程利用電子產(chǎn)品，讓我們通過(guò)全過(guò)程的訓練，掌握電子產(chǎn)品的正規化焊接，裝配，調試，檢修等技能。通過(guò)實(shí)習培養我們認真的工作態(tài)度以及扎實(shí)的基本功。

　　實(shí)習要求：要求我們通過(guò)實(shí)習掌握電子元器件的識別，并看懂電子產(chǎn)品的原理圖，裝配圖，印刷板圖。熟練掌握焊接技術(shù)及電子產(chǎn)品的裝配，調試，及檢修技術(shù)。獨立寫(xiě)出有理論分析，實(shí)事求是的實(shí)習總結。

　　實(shí)習安排：星期一：講解焊接的操作方法和注意事項;下午，焊接練習

　　星期二：早上，電話(huà)機元件識別及元件清單確認;下午，操作開(kāi)始

　　星期三：繼續組裝，焊接元件，調試

　　星期四：調試組裝的電話(huà)機

　　星期五：結束實(shí)習，并打掃衛生

　　實(shí)習內容：焊接工藝、元器件的識別，正規化焊接及裝配、調試及故障檢修、

　　一：焊接

　　(1)焊接的器件：有電烙鐵，錫，鐵

　　(2)焊接的技巧或注意事項

　　焊接是安裝電路的基礎，我們必須重視他的技巧和注意事項。

　　a.焊錫之前應該先插上電烙鐵的插頭，給電烙鐵加熱。

　　b.焊接時(shí)，焊錫與電路板、電烙鐵與電路板的夾角最好成45度，這樣焊錫與電烙鐵夾角成90度。

　　c.焊接時(shí)，焊錫與電烙鐵接觸時(shí)間不要太長(cháng)，以免焊錫過(guò)多或是造成漏錫;也不要過(guò)短，以免造成虛焊。

　　d.元件的腿盡量要直，而且不要伸出太長(cháng)，以1毫米為好，多余的可以剪掉。

　　e.焊完時(shí)，焊錫最好呈圓滑的圓錐狀，而且還要有金屬光澤。

　　二.元件的識別

　　1.對各個(gè)元件先有了解，名稱(chēng)及功能

　　2.各個(gè)元件的讀數差別及掌握讀法

　　3.幾種常用元件識別及其作用

　　如電阻：電阻在電路中用“r”加數字表示。電阻在電路中的主要作用為分流、限流、分壓、偏置等。

　　電容在電路中一般用“c”加數字表示。電容是由兩片金屬膜緊靠，中間用絕緣材料隔開(kāi)而組成的元件。電容的特性主要是隔直流通交流。識別主要是兩個(gè)腳長(cháng)短的辨認。長(cháng)為正，短的為負。

　　二極管的主要特性是單向導電性，也就是在正向電壓的作用下，導通電阻很小;辨別方法與電容一樣。

　　三：電話(huà)裝配

　　電話(huà)機元件：

　　主要有電阻、電容，二極管、三極管，電解電容、發(fā)光管、穩壓管、振鈴集成模塊，撥號集成模塊，晶振、ic等。

　　2、安裝工藝要求：

　　(1)動(dòng)手焊接先檢查元件是否齊全正確，再把元件進(jìn)行分類(lèi)，使在安裝時(shí)更順手也可以減少安裝失誤。然后再用萬(wàn)用表將各元件測量一下，看是否電子元件的值是否正確。安裝時(shí)先安裝低矮和耐熱元件(如電阻)，然后再裝大一點(diǎn)的元件，最后裝怕熱的元件(如三極管)。(一般采�。合入娮琛�—二極管——瓷片電容——滌綸電容——電解電容——三極管——收線(xiàn)開(kāi)關(guān)——駐級體——風(fēng)鳴片——喇叭)

　　(2)在瓷介電容、電解電容及三極管等元件立式安裝時(shí)，引線(xiàn)不能太長(cháng)，否則降低元器件的穩定性;但也不能過(guò)短，以免焊接時(shí)因過(guò)熱損壞元器件。一般要求距離電路板面2mm，并且要注意電解電容的正負極性，不能插錯。

　　(3)電阻的安裝：將電阻的阻值選擇好后根據兩孔的距離彎。曲電阻腳可采用臥式緊貼電路板安裝，高度要統一。瓷片電容和三極管的腳剪的長(cháng)短要適中。

　　(4)各零件安裝好后，便是焊接了，這是電話(huà)機組裝過(guò)程中非常重要的一個(gè)環(huán)節，而且是我們自己操作電烙鐵，具有一定的危險性，因此要特別小心，要嚴格按照要求一步一步地做，切不可急于求成，粗心大意。

　　3.調試說(shuō)明

　　電話(huà)機只要安裝無(wú)誤，一般裝上去就可以使用，不需要電池。先將正在用的電話(huà)機的外線(xiàn)插頭拔下來(lái)插在安裝好的電話(huà)機的插座內，提起手柄就可以聽(tīng)到撥號聲(即長(cháng)聲)，然后撥號，撥號完以后能聽(tīng)到對方接通的響聲，然后掛機;再試接聽(tīng)，用另外一電話(huà)機或手機撥打本機號碼后，撥通本機可以聽(tīng)到電話(huà)機的鈴聲，經(jīng)過(guò)這樣的試驗后，那么電話(huà)機制作完成了。

　　四.萬(wàn)用表的使用(補充)

　　(1)插孔和轉換開(kāi)關(guān)的使用

　　首先要根據測試目的選擇插孔或轉換開(kāi)關(guān)的位置，由于使用時(shí)測量電壓，電流和電阻等交替的進(jìn)行，一定不要忘記換檔。切不可用測量電流或測量電阻的檔位去商量電壓。如果用直流電流或電阻去測量220的交流電壓，萬(wàn)用表則會(huì )立馬燒壞~

　　(2)測試表筆的使用

　　萬(wàn)用表有紅，黑筆，別看它就有兩根，使用中能不能運用自如，也是大有學(xué)問(wèn)的，如果位置接反，接錯，將會(huì )帶來(lái)測測試錯誤或燒壞表頭的可能性。一般紅表筆為“”，黑筆為“-”。

　　表筆插放萬(wàn)用表插孔時(shí)一定要嚴格按顏色和正負插入。測直流電壓或直流電流時(shí)，一定要注意正負極性~沒(méi)電流時(shí)，表筆與電路串聯(lián)，測電壓時(shí)，表筆與電路并聯(lián)，不能搞錯~

　　(3)如何正確讀數

　　萬(wàn)用表使用前應檢查指針是否在零七八碎位上，如不指零位，可調正表蓋上的機械調節器，調至零位~

　　萬(wàn)用表有多條標尺，一定要認清對應的讀數標尺，不能圖省事面而把交流和直流標尺任意混用，更不能看錯~

　　萬(wàn)用表同一測量項目有多個(gè)量程，例如直流電壓量程有1v，10v，15v，25v，100v，500v等，量程選擇應使指針滿(mǎn)刻度的2/3附近。測電阻時(shí)，應將指多云指向該檔中心電陰值附近，這樣才能使測量準確~

　　2，常用器件的測量

　　(1)電阻的測量

　　用萬(wàn)用表沒(méi)量電阻時(shí)，首先應該將表筆短接，擰動(dòng)調零電位器調零，使指針在歐姆零位上。而且每次換檔之后也需重新調整調零電位器調零。在選擇歐姆檔位時(shí)，盡量選擇被測阻值在接近表盤(pán)中心阻值讀數的位置，以提高測試結果的精確度。

　　(2)晶體管的測量

　　把萬(wàn)用表的`量程轉換到歐姆檔r*100或r*1k檔來(lái)測量二極管。不能用r*10，r*10k檔。前為兩者一個(gè)電阻太小，一個(gè)電阻太大，通過(guò)二極管的電流太大，易損壞二極管，后者則因為內部電壓較高，容易擊穿耐壓較低的二極管。如果測出的電阻只有幾百歐到幾千歐(正向電阻)，則應把紅，黑表筆對換一下再測，如果這時(shí)沒(méi)測出的電阻值應是幾百千歐(反向電阻)，說(shuō)明這只二極管可以使用。當測量正向電阻值時(shí)，紅表筆所測的那一頭是二極管的負極，而黑表筆所測的一頭是該二極管的正極~(二極管的單向導電特性)~

　　(4)交流電壓的測量

　　我們可以用萬(wàn)用的直流電壓檔和交流電壓檔分別測量旰流和交流電的電壓值，則是的時(shí)候把萬(wàn)用表與被測電路以并聯(lián)的形式連接上。要選擇表頭指針接近滿(mǎn)刻度偏轉2/3的量程。如果電路上的電壓大小估計不出來(lái)，就要先用大的量程，精略測量后再用合適的量程，這樣可以防止出于電壓過(guò)高而損壞萬(wàn)用表。在沒(méi)量直流電壓時(shí)，要把萬(wàn)用表的紅表筆觸在被測的電路正極，而把黑筆觸到電路的負極上，千萬(wàn)不能搞反~在測量比較高的電壓時(shí)應該特別注意兩只分別握住紅，黑表筆的約緣部分去測量，或先將一支表筆固定在一端，而后觸及被測試點(diǎn)~

　　實(shí)習感想：

　　這次實(shí)習雖然為期只有5天，但我從這短短的幾天中學(xué)到了不少的東西，體會(huì )到成功的喜悅。

　　比如剛開(kāi)始實(shí)習時(shí)，簡(jiǎn)單的焊接練習雖然只有幾個(gè)步驟，但是在實(shí)際的操作中還是有很多要注意的。第二天，在老師發(fā)給我們一些零件并解釋該如何讀數，我便拿著(zhù)說(shuō)明書(shū)仔細地看，然后拿著(zhù)零件仔細辨認，與說(shuō)明書(shū)上寫(xiě)的一一對照，于是我知道了電阻上的那些色環(huán)原來(lái)還是有奧秘的，也知道了怎樣分辨三極管的極性以及其它的一些簡(jiǎn)單電工知識，零件區分開(kāi)以后，我便做上相應的標記并插在分發(fā)的塑料片上，以便安裝，這樣大大減少了麻煩。

　　雖然這次實(shí)訓為期不長(cháng)，但內容豐富，包含了多種能力和技術(shù)的訓練，它包含基本技能訓練，基本工藝知識，培養我們的實(shí)踐能力和創(chuàng )新精神，元件識別能力、安裝焊接能力、給平日只學(xué)理論知識的我們以很好的實(shí)踐機會(huì )，讓我們在自己動(dòng)手的過(guò)程中逐漸掌握一些相關(guān)的知識，可以很好的提升自己的動(dòng)手能力。

　　現在實(shí)訓已經(jīng)結束，在整個(gè)的實(shí)習中我學(xué)習了很多的東西，使我眼界打開(kāi)，感受頗深。它讓我們自己動(dòng)手，品嘗成功的喜悅，激發(fā)了我們對實(shí)踐的興趣與熱情，在很大程度上鼓舞了我們的學(xué)習決心，它讓我們做了一回成功的自己，在成功接通電話(huà)以后，有著(zhù)一定的成就感。，特別是通過(guò)大家一起幫忙檢查與修理，使許多的同學(xué)的電話(huà)機也能正常使用，增強了我們的自信心，讓我們以更大的勇氣面對以后的學(xué)習與人生，它給了我們開(kāi)拓進(jìn)取的動(dòng)力。簡(jiǎn)單的焊接實(shí)習使我了解到人生學(xué)習的真諦，課程雖然結束了，但學(xué)習還沒(méi)結束。這個(gè)實(shí)習給我們很多的教訓經(jīng)驗。

工藝實(shí)習報告 篇6

　　電子工藝實(shí)習是一門(mén)技術(shù)性很強的技術(shù)基礎課，也是我們理工科進(jìn)行工程訓練，學(xué)習工藝知識，提高綜合素質(zhì)的重要實(shí)踐環(huán)節。從第2周到第5周每周周二下午四個(gè)小時(shí)來(lái)進(jìn)行這次實(shí)習。

　　實(shí)習任務(wù)是制作一臺萬(wàn)用表，剛開(kāi)始時(shí)我并不清楚電子工藝實(shí)習到底要做些什么，以為像以前的金工實(shí)習那樣這做做那做做。后來(lái)得知是自己做一個(gè)萬(wàn)用表，而且做好的作品可以帶回去。

　　聽(tīng)起來(lái)真的很有趣，做起來(lái)應該也挺好玩的吧！就這樣，我抱著(zhù)極大的興趣和玩的心態(tài)開(kāi)始這次的實(shí)習旅途。

　　實(shí)習第一天也就是第二周，通過(guò)看錄像中電子工藝實(shí)習的范圍與技術(shù)，還有錄像中老師高潮的技藝讓我艷羨不已，這個(gè)下午，我對電子工藝實(shí)習有了初步的認識，對電路板，電路元件有了一定的認識，對我接下類(lèi)的三周的實(shí)際操作給予了一定的指導。

　　第3周也并不是學(xué)制作，而是做一些基本工的練習，練習如何用電烙鐵去焊接電阻，導線(xiàn)。電烙鐵對我來(lái)說(shuō)很陌生，所以我很認真地對待這練習的機會(huì )。

　　我再說(shuō)說(shuō)焊接的過(guò)程。先將準備好的元件xx印刷電路板規定好的位置上，待電烙鐵加熱后用烙鐵頭的刃口上些適量的焊錫，上的焊錫多少要根據焊點(diǎn)的大小來(lái)決定。

　　焊接時(shí)，要將烙鐵頭的刃口接觸焊點(diǎn)與元件引線(xiàn)，根據焊點(diǎn)的形狀作一定的移動(dòng)，使流動(dòng)的焊錫布滿(mǎn)焊點(diǎn)并滲入被焊物的縫隙，接觸時(shí)間大約在3—5秒左右，然后拿開(kāi)電烙鐵。

　　拿開(kāi)電烙鐵的時(shí)間，方向和速度，決定了焊接的質(zhì)量與外觀(guān)的正確的方法是，在將要離開(kāi)焊點(diǎn)時(shí)，快速的將電烙鐵往回帶一下，后迅速離開(kāi)焊點(diǎn)，這樣焊出的焊點(diǎn)既光亮，圓滑，又不出毛刺。

　　在焊接時(shí)，焊接時(shí)間不要太長(cháng)，免得把元件燙壞，但亦不要太短，造成假焊或虛焊。焊接結束后，用鑷子夾住被焊元件適當用力拔一下，檢查元件是否被焊牢。如果發(fā)現有松動(dòng)現象，就要重新進(jìn)行焊接。

　　焊接看起來(lái)很簡(jiǎn)單但其中有很多技巧要講究的，比如說(shuō)用偏口鉗掐導線(xiàn)的力度、焊錫絲的量和在焊的過(guò)程中時(shí)間都要把握準才行，多了少了都不行！我覺(jué)得最難的就是托焊了，總是把握不好焊錫絲的量和電烙鐵托的時(shí)間。心想還好是練習，要不不知道要焊壞多少個(gè)原件呢。

　　第四，五周，我們開(kāi)始了我們最后的萬(wàn)用表的焊接，想到平時(shí)在物理實(shí)驗室里用的萬(wàn)用表現在可以經(jīng)自己的手焊接出來(lái)，心中難免有些許激動(dòng)。

　　第三周時(shí)由于身體不適，導致焊接效果不理想，竟然把R4焊在了R3的位置上，結果要把焊好的拆下來(lái)重新焊，下課時(shí)發(fā)現比別人的進(jìn)程慢了好多，心里不由的有些著(zhù)急，怕第四周焊不完，但是老師要求不能私下里自己焊，所以就打算第五周的.時(shí)候早點(diǎn)去把進(jìn)度趕上。

　　最后一周抓緊了速度，電路板焊接完成后找老師檢查打分才能進(jìn)行外殼組裝，自我感覺(jué)總是把握不住量和時(shí)間，所以總體上焊接的不太好看，老師打了個(gè)4+的成績(jì)。

　　表示可以繼續組裝外殼了，組裝外殼看似簡(jiǎn)單真的組裝起來(lái)也不容易，我裝上殼的時(shí)候電路板按不下去，發(fā)現是焊接時(shí)焊接面留的腳太長(cháng)了，于是又調整了一下，組裝完成后信心滿(mǎn)滿(mǎn)的找老師去做最后的檢查。

　　老師測量了一下，各個(gè)功能良好，沒(méi)有器件焊壞，準確度可能還有待提高。老師示意我的萬(wàn)用表已經(jīng)制作完成了，心里確實(shí)有小小的成就感。十一放假還拿回家送給我老爸了，對于家里精確度要求不高的工作，我的小小萬(wàn)用表還是可以勝任的。老爸很高興！

　　電子工藝實(shí)習讓久在課堂的我切身的感受到作為一名電子工藝人員的苦與樂(lè )，同時(shí)檢驗了自己所學(xué)的知識。

　　通過(guò)這次實(shí)習不僅自己動(dòng)手完成了一個(gè)萬(wàn)用表，更過(guò)的是學(xué)到了很多東西。首先鞏固了電子學(xué)理論，增強了識別電子元器件的能力，通過(guò)對元器件的測量，也增強了對萬(wàn)用表的使用能力。

　　其次，培養了我們的動(dòng)手能力，實(shí)踐是檢驗真理的標準，理論的東西只有通過(guò)實(shí)踐環(huán)節的檢驗，才是真實(shí)的。通過(guò)組裝萬(wàn)用表，我們明白了其工作原理、學(xué)會(huì )了焊接技術(shù)。

　　還有此次實(shí)習還鍛煉了我們解決問(wèn)題的能力，在實(shí)習中我們遇到了各種各樣的問(wèn)題，通過(guò)此次實(shí)習我們懂得了面對一個(gè)問(wèn)題，要不慌不忙，理清思路，尋找問(wèn)題的根源，然后一步一步的解決問(wèn)題。

工藝實(shí)習報告 篇7

　　在前兩次的實(shí)習中,我們都好像在旅游。而今年年底之前的這一次實(shí)習是我們第一次真正的在一個(gè)固定的地方學(xué)習相對來(lái)說(shuō)比較實(shí)際的東西——機械工藝實(shí)習。我們對這一次實(shí)習是比較比較期待的，因為我們要去實(shí)習的地方是中國一拖。這是一個(gè)以農業(yè)裝備、工程機械、動(dòng)力機械、車(chē)輛和零部件制造為主要業(yè)務(wù)的大型綜合性機械制造企業(yè)集團。在那里我們可以看到一些機械設備的生產(chǎn)線(xiàn)和生產(chǎn)過(guò)程。這是我們以前沒(méi)有見(jiàn)過(guò)的東西。

　　帶興奮的心情我們坐著(zhù)火車(chē)去一拖，凌晨五點(diǎn)多我們來(lái)到了一拖東方大酒店。大家抓緊時(shí)間爬上床去休息。等到下午三點(diǎn)多，老師帶著(zhù)我們去接受安全教育，然后放了一些關(guān)于工廠(chǎng)歷史安全事故，這是一個(gè)很重要的過(guò)程。那些血淋淋的事件給了我們很大的震驚，也讓我們對自身在工廠(chǎng)內的安全更加注重和提高警惕。之后老師還對我們進(jìn)工廠(chǎng)時(shí)提了一些行為規范和穿著(zhù)要求。

　　第二天我們就正式開(kāi)始進(jìn)廠(chǎng)參觀(guān)實(shí)習。當一進(jìn)廠(chǎng)房?jì)�，我們就很驚奇，寬大的廠(chǎng)房是我們以前沒(méi)有見(jiàn)過(guò)的，而且里邊又是排滿(mǎn)生產(chǎn)設備和裝備線(xiàn)。接下來(lái)的幾天我們都是在這樣的地方開(kāi)始我們的學(xué)習，每天都在機器聲中穿行。在講解員的帶領(lǐng)下，一邊看著(zhù)一件件零件和一臺臺機器被生產(chǎn)出來(lái)，一邊聽(tīng)著(zhù)老師的講解，使我們慢慢地解除了對機械工藝加工的神秘感。而我們這次著(zhù)重就機械工藝加工過(guò)程中的工件定位與夾緊進(jìn)行學(xué)習和研究。

　　機床、夾具、刀具和工件組成了一個(gè)工藝系統。工件加工面的相互位置精度是由工藝系統間的正確位置關(guān)系來(lái)保證的。因此加工前，應首先確定工件在工藝系統中的正確位置，即是工件的定位。而夾緊是讓工件在正確的位置上保持不動(dòng)。

　　工件定位的目的是為了保證工件加工面與加工面的設計基準之間的位置公差(如同軸度、平行度、垂直度等)和距離尺寸精度。工件加工面的設計基準與機床的正確位置是工件加工面與加工面的設計基準之間位置公差的保證;工件加工面的設計基準與刀具的正確位置是工件加工面與加工面的設計基準之間距離尺寸精度的保證。所以工件定位時(shí)有以下兩點(diǎn)要求：

　　一是使工件加工面的設計基準與機床保持一正確的位置;

　　二是使工件加工面的設計基準與刀具保持一正確的位置。下面分別從這兩方面進(jìn)行說(shuō)明：

　　1 .為了保證加工面與其設計基準間的位置公差(同軸度、平行度、垂直度等)，工件定位時(shí)應使加工表面的設計基準相對于機床占據一正確的位置。

　　2 .為了保證加工面與其設計基準間的距離尺寸精度，工件定位時(shí)，應使加工面的設計基準相對于刀具有一正確的位置。

　　表面間距離尺寸精度的獲得通常有兩種方法：試切法和調整法。

　　試切法是通過(guò)試切——測量加工尺寸——調整刀具位置——試切的反復過(guò)程來(lái)獲得距離尺寸精度的。由于這種方法是在加工過(guò)程中，通過(guò)多次試切才能獲得距離尺寸精度，所以加工前工件相對于刀具的位置可不必確定。

　　調整法是一種加工前按規定的尺寸調整好刀具與工件相對位置及進(jìn)給行程，從而保證在加工時(shí)自動(dòng)獲得所需距離尺寸精度的加工方法。這種加工方法在加工時(shí)不再試切。生產(chǎn)率高，其加工精度決定于機床、夾具的精度和調整誤差，用于大批量生產(chǎn)。 工件定位的方法 工件定位的方法有三種：

　　(一)直接找正法定位

　　直接找正法定位是利用百分表、劃針或目測等方法在機床上直接找正工件加工面的設計基準使其獲得正確位置的定位方法。這種方法的定位精度和找正的快慢取決于找正工人的水平，一般來(lái)說(shuō)，此法比較費時(shí)，多用于單件小批生產(chǎn)或要求位置精度特別高的工件。

　　(二)劃線(xiàn)找正法定位

　　劃線(xiàn)找正法定位是在機床上使用劃針按毛坯或半成品上待加工處預先劃出的線(xiàn)段找正工件，使其獲得正確的位置的定位方法，此法受劃線(xiàn)精度和找正精度的限制，定位精度不高。主要用于批量小，毛坯精度低及大型零件等不便于使用夾具進(jìn)行加工的粗加工。

　　(三)使用夾具定位

　　夾具定位即是直接利用夾具上的定位元件使工件獲得正確位置的定位方法。由于夾具的定位元件與機床和刀具的相對位置均已預先調整好，故工件定位時(shí)不必再逐個(gè)調整。此法定位迅速、可靠，定位精度較高，廣泛用于成批生產(chǎn)和大量生產(chǎn)中。

　　工件定位之后就要考慮夾緊的問(wèn)題，夾緊的目的是防止工件在切削力、重力、慣性力等的作用下發(fā)生位移或振動(dòng)，以免破壞工件的定位。因此正確設計的夾緊機構應滿(mǎn)足下列基本要求：

　　1 .夾緊應不破壞工件的正確定位;

　　2 .夾緊裝置應有足夠的剛性;

　　3 .夾緊時(shí)不應破壞工件表面，不應使工件產(chǎn)生超過(guò)允許范圍的變形;

　　4 .能用較小的夾緊力獲得所需的夾緊效果;

　　5 .工藝性好，在保證生產(chǎn)率的前提下結構應簡(jiǎn)單，便于制造、維修和操作。手動(dòng)夾緊機構應具有自鎖性能。

　　工件夾緊力三要素的確定根據上述的基本要求，正確確定夾緊力三要素(方向、作用點(diǎn)、大小)是一個(gè)不容忽視的問(wèn)題。

　　1 .夾緊力方向的確定

　　(1) 夾緊力的方向不應破壞工件定位。

　　(2)夾緊力方向應指向主要定位表面。

　　2 .夾緊力作用點(diǎn)的確定

　　(1)夾緊力的作用點(diǎn)應落在支承范圍內。

　　(2)夾緊力的作用點(diǎn)應落在工件剛性較好的部位。

　　(3)夾緊力的作用點(diǎn)應靠近工件的加工部位。

　　這次實(shí)習中，涉及到的'機器工件很多，而我則著(zhù)重研究了機械中的曲軸零件，以就下就簡(jiǎn)單地介紹曲軸及其加工工藝知識。

　　曲軸是引擎的主要旋轉機件，裝上連桿后，可承接連桿的上下(往復)運動(dòng)變成循環(huán)(旋轉)運動(dòng)。它也是發(fā)動(dòng)機上的一個(gè)重要的機件，其材料是由碳素結構鋼或球墨鑄鐵制成的，有兩個(gè)重要部位：主軸頸，連桿頸，(還有其他)。主軸頸被安裝在缸體上，連桿頸與連桿大頭孔連接，連桿小頭孔與汽缸活塞連接，是一個(gè)典型的曲柄滑塊機構。曲軸的潤滑主要是指與搖臂間軸瓦的潤滑和兩頭固定點(diǎn)的潤滑. 這個(gè)一般都是壓力潤滑的，曲軸中間會(huì )有油道和各個(gè)軸瓦相通，發(fā)動(dòng)機運轉以后靠機油泵提供壓力供油進(jìn)行潤滑、降溫。發(fā)動(dòng)機工作過(guò)程就是，活塞經(jīng)過(guò)混合壓縮氣的燃爆，推動(dòng)活塞做直線(xiàn)運動(dòng)，并通過(guò)連桿將力傳給曲軸，由曲軸將直線(xiàn)運動(dòng)轉變?yōu)樾�轉運動(dòng)。曲軸的旋轉是發(fā)動(dòng)機的動(dòng)力源。

　　曲軸是帶有曲拐的軸，它仍具有軸的一般加工規律，如銑兩端面、鉆中心孔、車(chē)、磨及拋光等，也有它的特點(diǎn)，包括形狀復雜、剛度差及技術(shù)要求高，采取相應的工藝措施，分析如下：

　　1、剛度差

　　曲軸的長(cháng)徑比較大，又具有4個(gè)連頸，剛度較差。為防止變形，在加工過(guò)程中應當采取下列：選用有較高剛度的機床、刀具及夾具等，并用中心增強剛性，從而減少變形和振動(dòng);采用具有兩邊傳動(dòng)間傳動(dòng)的剛度高的機床來(lái)進(jìn)行加工，可以減少扭轉變彎曲變形和振動(dòng);在加工中盡量使切削力的作用互相;合理安排工位順序以減少加工變形;增設校直工序。

　　2、形狀復雜

　　連頸和主頸不在同一根軸線(xiàn)上，在連頸加工中易產(chǎn)生衡的現象，應配備能迅速找正連頸的偏心夾具，且應衡塊。

　　3、技術(shù)要求高

　　其技術(shù)要求一般根據軸的主要功用和工作條件制定，通常有以下幾項：

　　(一)尺寸精度

　　起支承作用的軸頸為了確定軸的位置，通常對其尺寸精度要求較高(IT5~IT7)。裝配傳動(dòng)件的軸頸尺寸精度一般要求較低(IT6~IT9)。

　　(二)幾何形狀精度

　　軸類(lèi)零件的幾何形狀精度主要是指軸頸、外錐面、莫氏錐孔等的圓度、圓柱度等，一般應將其公差限制在尺寸公差范圍內。對精度要求較高的內外圓表面，應在圖紙上標注其允許偏差。

　　(三)相互位置精度

　　軸類(lèi)零件的位置精度要求主要是由軸在機械中的位置和功用決定的。通常應保證裝配傳動(dòng)件的軸頸對支承軸頸的同軸度要求，否則會(huì )影響傳動(dòng)件(齒輪等)的傳動(dòng)精度，并產(chǎn)生噪聲。普通精度的軸，其配合軸段對支承軸頸的徑向跳動(dòng)一般為0.01~0.03mm，高精度軸(如主軸)通常為0.001~0.005mm。

　　(四)表面粗糙度

　　一般與傳動(dòng)件相配合的軸徑表面粗糙度為Ra2.5~0.63μm，與軸承相配合的支承軸徑的表面粗糙度為Ra0.63~0.16μm。

　　定位基準選擇：

　　1、粗基準的選擇

　　為了保證中心孔鉆在主頸毛坯外圓面的軸線(xiàn)位置上，主頸的外圓面為粗基準。同時(shí)為了保證所加工的基準軸向尺寸，選用第四主頸兩側扇板面為軸向粗基準。

　　2、輔助粗基準的選擇

　　在扇板上銑出兩個(gè)工藝平面即是加工連頸時(shí)所用的輔基準。

　　3、精基準的選擇

　　加工主頸及與其同軸心的軸頸外表面時(shí)，以中心孔為準。加工連頸時(shí)，用加工的法蘭和小頭的外圓及連頸1作為精基準基面，這樣便于保證技術(shù)要求。此外，軸位基準采用第3主頸的兩個(gè)臺階面，與設計基準一致。

　　曲軸的加工流程如下：

　　1、毛坯(小型曲軸為鍛造、大型曲軸為球墨鑄鐵鑄造)，鍛造時(shí)是將棒料燒紅后通過(guò)多道鍛模，鍛成多拐平面狀，在紅熱狀態(tài)下最后一道工序將各拐擰轉到相應的角度。

　　2、車(chē)定位，在普通車(chē)床上找出主軸頸的中心，車(chē)兩端定位(如圖) 3、鉆質(zhì)量中心孔

　　質(zhì)量中心孔：當物體繞一軸線(xiàn)旋轉時(shí)，如果對外未表現出力的作用，那么這一軸線(xiàn)稱(chēng)為該物體的質(zhì)量中心線(xiàn)，再按此質(zhì)量中心線(xiàn)鉆出中心孔，這樣的中心孔稱(chēng)為質(zhì)量中心孔。幾何中心孔：中心孔位于幾何軸線(xiàn)上，這樣的孔稱(chēng)為幾何中心孔(比較：質(zhì)量中心孔先要對曲軸進(jìn)行動(dòng)平衡找出曲軸的質(zhì)量軸線(xiàn)，可以減少曲軸動(dòng)平衡時(shí)的去重工作量，提高動(dòng)平衡的合格率。但質(zhì)量定心機床要比普通幾何中心孔機床的價(jià)格貴得多)。如圖：

　　4、銑傳送搭子

　　5、車(chē)與主軸頸同軸的所有軸頸。采用中心孔定位，驅動(dòng)采用第三連桿軸頸上的傳送搭子。使用成型刀具，加工效率高 ，但刀具壽命低。如圖： 6、車(chē)連桿軸頸，是在專(zhuān)用車(chē)床上，刀架跟隨連桿軸頸一邊旋轉一邊進(jìn)刀，一次同時(shí)車(chē)兩個(gè)同角度的連桿軸頸;(試制或非批量生產(chǎn)是在普通車(chē)床的卡盤(pán)上做一個(gè)偏心夾具，把連桿軸頸作為旋轉中心)

　　7、鉆油道孔，曲軸從主軸頸到拐臂到連桿軸頸內部都有潤滑油道，是用專(zhuān)用設備進(jìn)行深孔鉆;

　　8、高頻淬火，對主軸頸和連桿軸頸進(jìn)行淬火，提高表面硬度;

　　9、磨主軸頸，

　　10、磨連桿軸頸，是非常精密的專(zhuān)用曲軸磨床，會(huì )自動(dòng)邊測量邊磨削，精度是按0.01毫米控制的;

　　11、 動(dòng)平衡去重

　　動(dòng)平衡：發(fā)動(dòng)機在穩定工況運轉時(shí)，如果傳給支撐的作用力的大小和方向不隨時(shí)間而變化，這種狀態(tài)稱(chēng)為動(dòng)平衡。發(fā)動(dòng)機的動(dòng)平衡包括：慣性力系的平衡性和扭矩的平衡性。靜平衡：旋轉質(zhì)量系統在靜平衡器上能夠隨遇平衡，即系統的質(zhì)心位于旋轉軸線(xiàn)上。曲軸工作時(shí)，它的各個(gè)質(zhì)點(diǎn)都有離心慣性力。理想的情況是慣性力都能在曲軸內相互平衡，不傳遞到支承上。但曲軸的質(zhì)量分布不是均勻的，旋轉時(shí)離心力系不能平衡，也就是說(shuō)曲軸的不平衡現象是以主軸頸軸線(xiàn)為中心的質(zhì)量分布不對稱(chēng)引起的慣性力所致。 曲軸的不平衡，破壞了發(fā)動(dòng)機的平穩運轉，產(chǎn)生振動(dòng)和噪音，加劇磨損，影響發(fā)動(dòng)機的工作和使用壽命。曲軸的平衡去重包括兩個(gè)部分：不平衡量的檢測;不平衡量的修整。不平衡量的單位：F=mrw2，由于mr是物體本身的性質(zhì)決定的，不隨轉速的變化而變化，用mr(g.mm)作為不平衡量的單位。

　　以上就是我這次實(shí)習的總結，由于這次實(shí)習只有短短的五天的時(shí)間，而且還要看一些別的東西，比如后橋、發(fā)動(dòng)機、齒輪等的加工工藝，與及在實(shí)習的過(guò)程中并沒(méi)有多少資料可以查詢(xún)，所以對曲軸及其加工過(guò)程的了解就這么多。其實(shí)我還是希望能有多一點(diǎn)的時(shí)間去更深地研究曲軸及其工藝流程。

　　不過(guò)這一次實(shí)習對我們來(lái)說(shuō)收獲也不小，因為以前從來(lái)沒(méi)有做過(guò)這樣的實(shí)習或接觸過(guò)關(guān)于機械方面的東西。這次的實(shí)習除了對一些機械零件、它的加工藝流程以及一些機械加工生產(chǎn)線(xiàn)有了一些了解之外，還使我們對課內的理論知識有了一個(gè)更深入、更形象的理解。同時(shí)在這次實(shí)習中我們看到了一個(gè)個(gè)巨型的齒輪讓我們很是激動(dòng)不已。我們更加深了對機械設計的興趣。我想這也是我們要實(shí)習的目的之一吧�？傊�這次實(shí)習給我們增長(cháng)了很多關(guān)于機械加工的直觀(guān)的認識。我希望還有機會(huì )去做這樣的實(shí)習。

工藝實(shí)習報告 篇8

　　金屬工藝實(shí)習報告

　　03化工一班陳龍工號：003

　　實(shí)習時(shí)間：15、16周

　　實(shí)習內容(按時(shí)間順序)：鉗工、車(chē)工、銑工、加工中心、數車(chē)、數銑、電火花、化學(xué)加工、電焊氣焊、鑄造

　　實(shí)習日志：

　　第一天

　　實(shí)習工種：鉗工

　　實(shí)習目的：了解鉗工工作的幾個(gè)工序、初步掌握鉗工工具的使用和對金屬進(jìn)行簡(jiǎn)單加工

　　實(shí)習內容：加工一直徑為21.9mm、厚度10mm的正六邊形螺母

　　加工材料：一直徑為25mm的圓棒

　　加工工具：臺虎鉗、手鋸、銼刀、劃針、鉆床、絲錐、鉸杠

　　具體操作：

　　1、銼削。用銼刀在圓棒一端銼出一光滑平面，并以此平面為螺母一表面。

　　2、鋸削。鋸下厚度為11～12mm的圓棒。

　　3、銼削。銼削圓棒另一端，并調整圓棒厚度為10mm。

　　4、劃線(xiàn)。在圓棒一端面劃出一直徑為21.9mm的正六邊形。

　　5、銼削。沿著(zhù)所劃的線(xiàn)銼出正六邊形。

　　6、銼圓角。在六邊形的六個(gè)角銼出大小合適的圓角。

　　7、鉆孔。定好圓心，將所加工工件裝在鉆床上鉆孔。

　　8、擴孔。用擴孔鉆對鉆出的孔作擴大加工。

　　9、攻螺紋。在所鉆的孔中攻出螺紋。

　　實(shí)習心得：個(gè)人認為是所有工種中最累的一種，對手藝的要求很高，勞動(dòng)強度也比較大，是一種很傳統的工種。

　　第二天

　　實(shí)習工種：車(chē)工

　　實(shí)習目的：了解車(chē)工工作程序、初步熟悉車(chē)床的基本操作

　　實(shí)習內容：加工一有臺階圓柱體，臺階長(cháng)度和圓柱直徑分別為：15CM,9CM;10CM,7CM

　　加工材料：一圓柱形螺釘(直徑大于9CM)

　　加工設備：C6132臥式車(chē)床

　　具體操作：

　　1、打開(kāi)電源，調節變速箱、主軸箱、進(jìn)給箱參數

　　2、用三爪自定心卡盤(pán)安裝工件并校正。

　　3、選擇合適的車(chē)刀。

　　4、對刀。

　　5、粗車(chē)和精車(chē)。為了保證加工的尺寸精度，采用試切法車(chē)削。

　　6、車(chē)臺階。注意掌握好臺階長(cháng)度尺寸。

　　實(shí)習心得：工件的安裝和對刀的準確性比較重要且較難掌握，因為操作的不熟練而引起的失誤率較大。

　　第三天

　　實(shí)習工種：銑工

　　實(shí)習目的：初步掌握立式銑床的基本操作

　　實(shí)習內容：加工一橫截面為16mm*17mm的長(cháng)方條

　　加工材料和設備：一圓棒(直徑>17mm)、立式銑床

　　具體操作：

　　1、工件的安裝。用平口鉗將圓棒夾緊。

　　2、調整銑床工作參數。調整銑刀旋轉速度和方向，檢查出油管出油大小，調整進(jìn)給量。

　　3、對刀。取一小紙片沾少許油貼在工件上，調整工作臺使銑刀對準工件，開(kāi)動(dòng)電動(dòng)機銑刀旋轉摩擦到紙片使其旋轉說(shuō)明已接觸工件，對刀完成。

　　4、銑平面。銑刀開(kāi)始銑削工件，每次進(jìn)給量為1mm，四次后翻面銑另一面，另外兩面雷同。

　　5、四面都銑好以后，銼掉毛刺，工件完成。

　　實(shí)習心得：開(kāi)始安裝工件比較麻煩，生怕裝不穩會(huì )出意外，后來(lái)的'步驟比較簡(jiǎn)單，都是機器去完成。

　　第四天

　　實(shí)習工種：加工中心

　　實(shí)習目的：掌握MILL9軟件的基本操作

　　實(shí)習內容：依照教程要求繪制工件和加工過(guò)程

　　實(shí)習形式：上機操作

　　具體操作：

　　1、參閱教程前兩章，基本了解MILL9的基本操作

　　2、按照教程要求完成一步步操作。

　　3、繪制工件完后開(kāi)始模擬加工過(guò)程，從中檢查操作正確性。

　　實(shí)習心得：最主要熟悉教程，以后的操作和用一般的制圖軟件差不多。

　　第五天

　　實(shí)習工種：數車(chē)

　　實(shí)習目的：了解數控車(chē)床的結構和工作過(guò)程

　　實(shí)習內容：熟悉數控車(chē)床的操作(只有半天時(shí)間)

　　實(shí)習設備：數控車(chē)床

　　具體操作：

　　1、了解手動(dòng)進(jìn)給方式的操作

　　2、了解手輪進(jìn)給方式的操作

　　3、了解錄入方式操作

　　4、了解定點(diǎn)對刀的操作

　　5、了解程序存儲與編輯的方法

　　6、了解自動(dòng)運行的方法

　　實(shí)習心得：基本了解了數控車(chē)床的結構和工作過(guò)程，由于沒(méi)有實(shí)習作業(yè)所以沒(méi)有真實(shí)的體會(huì )。

　　第六天

　　實(shí)習工種：數銑

　　實(shí)習目的：掌握POWERMILL軟件的基本操作

　　實(shí)習內容：選擇一工件圖形，對其銑削加工過(guò)程進(jìn)行分析演示

　　實(shí)習形式：上機操作

　　具體操作：

　　1、選擇加工工件。

　　2、建立加工毛胚。

　　3、設置進(jìn)給量和加工參數。

　　4、選擇刀具。

　　5、粗銑具體操作設置。

　　6、細銑具體操作設置

　　7、存儲文件。

　　8、數銑加工過(guò)程演示。

　　實(shí)習心得：操作步驟比較難記，但是掌握了原理和規律性之后就變得容易了。

　　第七天

　　實(shí)習工種：電火花

　　實(shí)習目的：了解電火花加工工藝的基本過(guò)程

　　實(shí)習內容：在一導電金屬上加工一星形圖案

　　實(shí)習設備和加工材料：電火花成形加工機床、金屬鑰匙

　　具體操作：

　　1、工藝參數的確定。

　　2、啟動(dòng)總電源，起動(dòng)機算計電源開(kāi)關(guān)。

　　3、安裝工件，利用機床的撞刀保護功能進(jìn)行對刀。

　　4、調整工作液面使其高出加工面50mm

　　5、選擇電規準。

　　6、加工。通過(guò)計算機選擇所要加工的程序段，啟動(dòng)機床進(jìn)行自動(dòng)加工

　　7、加工完成，停止作業(yè)，卸下工具電極與工件，切斷電源，停機擦凈機床

　　實(shí)習心得：步驟比車(chē)工銑工要來(lái)的簡(jiǎn)單，但是操作不規范有觸電的危險

　　第八天

　　實(shí)習工種：化學(xué)加工

　　實(shí)習目的：了解化學(xué)加工一般工藝流程

　　實(shí)習內容：鋁及其合金的陽(yáng)極氧化

　　1、工藝流程：機械拋光-除油脂-清洗-化學(xué)拋光-清洗-陽(yáng)極氧化-清洗-中和-清洗-(染色-清洗-)封孔處理-檢驗

　　2、硫酸陽(yáng)極氧化工藝優(yōu)點(diǎn):工藝簡(jiǎn)單，操作方便，溶液穩定，電耗較少，成本低廉，氧化時(shí)間短，生產(chǎn)效率高

　　實(shí)習心得：工藝流程較長(cháng)，步驟很多，陽(yáng)極氧化的時(shí)間和中和時(shí)間較難把握，但是自己做了作品，很有意義。

　　第九天

　　實(shí)習工種：電焊氣焊

　　實(shí)習目的：了解電焊氣焊工作過(guò)程

　　實(shí)習內容：用電焊焊接兩鐵棒，用氣焊焊接兩鋼片

　　具體操作：

　　1、熟悉練習引弧方法，在鋼片上練習焊接

　　2、焊接鐵棒，先兩頭后中間

　　3、練習氣焊點(diǎn)火，調節中等火焰方法，在鋼片上練習焊接操作

　　4、焊接鋼片

　　實(shí)習心得：太危險了，以后都不玩火玩電了

　　最后一天

　　實(shí)習工種：鑄造

　　實(shí)習目的：了解砂型鑄造工藝

　　實(shí)習內容：整模兩箱造型制造模樣和芯盒

　　具體操作：

　　1、造下砂型。將模樣安放在底板上的砂箱內，安放兩個(gè)定位銷(xiāo)座，加沙用砂沖搗緊，用刮砂板刮平。

　　2、造上砂型、翻轉下砂型，按要求方好上砂箱、橫澆口、直澆口棒和定位銷(xiāo)，撒分型砂后加型砂造上砂型。

　　3、扎通氣孔。

　　4、開(kāi)箱起模與合型。

　　實(shí)習心得：不同于小時(shí)候的玩泥巴，雖然也是粗重活，也是講究手藝的。

　　總結：十天的實(shí)習使我受益頗多，是一次難得的實(shí)習機會(huì )!!

工藝實(shí)習報告 篇9

　　一、課程設計目的

　　1.了解電話(huà)機的基本知識，通過(guò)具體的電路圖，初步掌握焊接技術(shù)，簡(jiǎn)單電路元器件裝配，對故障的診斷和排除以及對電話(huà)機原理工作的一般原理。2.熟悉電子裝焊工藝的基本知識和原理，掌握焊接技術(shù)并裝焊一臺電話(huà)機。3.了解安全用電知識，學(xué)習安全操作要領(lǐng)，培養嚴謹的工作作風(fēng)，養好良好的工作習慣，培養正確的勞動(dòng)觀(guān)與人生觀(guān)，也培養團隊意識和集體主義精神。

　　二、課程設計內容

　　1．元器件的識別

　　對于此次電話(huà)機裝配中所用到的所有元器件，如色環(huán)電阻、二極管、穩壓管、三極管、瓷片電容、滌綸電容、電解電容、變壓器、單片機及其他各種所用到的器件都應該能很好的識別。

　　2．元器件的'插裝

　　元器件在焊接前，需要對其進(jìn)行正確的插裝，這一點(diǎn)是十分重要的，它關(guān)系到我們電話(huà)機組裝成敗與否。對于器件的插裝，要求我們能在正確識別元器件的基礎上，認真，小心，對照元器件清單表，不漏插，不錯插。

　　3．元器件的焊接

　　在進(jìn)行元器件的焊接前，要求我們首先掌握正確的焊接工藝，這就需要我們在掌握焊接理論的前提下，進(jìn)行大量的焊接練習。焊接時(shí)，要做到快、準、穩。

　　4．電話(huà)機的測試

　　在完成了電話(huà)機的焊接以后，我們并不能急著(zhù)進(jìn)行整機的裝配，還要先對其進(jìn)行測試，以便確定我們的電話(huà)機是否符合要求，對于發(fā)現的問(wèn)題，要認真的尋找原因，并加以改正。

　　5．整機裝配

　　裝好電話(huà)機剩下的零件，接受檢驗。

工藝實(shí)習報告 篇10

　　一、實(shí)驗目的與要求

　　使學(xué)生進(jìn)一步加深對食品加工工藝的基本原理與技術(shù)方法以及設備等的認識，了解食品加工實(shí)際生產(chǎn)情況，有助于培養學(xué)生的科研工作能力。提高學(xué)生的動(dòng)手能力與課程學(xué)習的興趣，培養學(xué)生分析問(wèn)題與解決問(wèn)題的能力，訓練解決工程實(shí)際問(wèn)題的基本技能。

　　二、實(shí)驗內容

　　1、均質(zhì)工藝：將混合的物料通過(guò)柱塞泵的作用，在高壓低速下閥座和閥桿之間的空間，這時(shí)時(shí)速增至290m/s，同時(shí)壓力相應降低到物料中水的蒸汽壓以下，于是在顆粒中形成氣泡而膨脹，引起氣泡炸裂物料顆粒，由于空穴效應造成強大的剪切力，由此得到極細且均勻的固體分散。均質(zhì)是食品或化工行業(yè)生產(chǎn)中經(jīng)常要運用的一項技術(shù)。食品加工中的均質(zhì)就是指物料的料液在擠壓，強沖擊與失壓膨脹的三重作用下使物料細化，從而使物料能更均勻的相互混合，比如奶制品加工中使用均質(zhì)機使牛奶中的脂肪破碎的更加細小，從而使整個(gè)產(chǎn)品體系更加穩定。

　　2、噴霧干燥工藝：空氣經(jīng)過(guò)濾和加熱，進(jìn)入干燥器頂部空氣分配器，熱空氣呈螺旋狀均勻地進(jìn)入干燥室。料液經(jīng)塔體頂部的高速離心霧化器，(旋轉)噴霧成極細微的霧狀液珠，與熱空氣并流接觸在極短的時(shí)間內可干燥為成品。成品連續地由干燥塔底部和旋風(fēng)分離器中輸出，廢氣由引風(fēng)機排空。

　　3、真空冷凍干燥工藝：開(kāi)機后將物料投入物料箱內進(jìn)行冷凍，物料的冷凍過(guò)程。一方面是真空系統進(jìn)行抽真空把一部分水份帶走；另一方面是物料受凍時(shí)把某些分子中所含水份排到物料的表面凍結。達到冷凍要求后，由加熱系統對物料加熱干燥，通過(guò)抽真空把物料中所含的水份帶到冷凍捕集箱結凍,達到物料冷凍干燥要求。

　　4、超微粉碎工藝：利用高速回轉子上的錘、葉片、棒體等對物料進(jìn)行撞擊，并使其在轉子與定子間、物料顆粒間產(chǎn)生高頻度的相互強力沖擊、剪切作用而粉碎�，F有的大部分粉碎方法多為沖擊式。對于脆性大、韌性小的物料，這些方法是恒之有效。但基于農產(chǎn)品深加工的發(fā)展，特別是新鮮或含水最高的高纖維物料（多為韌性物料和柔性物料）的粉碎，氣流沖擊粉碎反而效果不好，反映在產(chǎn)品粒度大、能耗高、這類(lèi)物質(zhì)的粉碎用剪切式比較合適。雖然，超微粉碎的方法很多，但是目前在食品加工中應用較多的是氣流式中的超音速式超微粉碎方法。

　　三、儀器設備規格、型號、工藝或設備的工作原理、特點(diǎn)

　　1、高壓均質(zhì)機SRH60-70（上海申鹿均質(zhì)機械有限公司）工作原理：高壓均質(zhì)機是一高壓往復泵為動(dòng)力傳遞及物料輸送機構，將物料輸送至工作閥部分，要處理物料在通過(guò)工作閥的過(guò)程中，在高壓下產(chǎn)生強烈的剪切、撞擊和空穴作用，從而使液態(tài)物料或以液態(tài)為載體的固體顆粒得到超微細化。

　　特點(diǎn)：流量充足，粉碎粒度好，壓力穩定，噪聲低，密封可靠，不漏漿，易損件壽命長(cháng)，耐強酸堿(NaOH、HNO3≤5％)，適合CIP消毒，節料，節油。

　　2、小型高速?lài)婌F干燥儀SY-6000

　　工作原理：通過(guò)機械作用，將需干燥的'物料，分散成很細的像霧一樣的微粒，（增大水分蒸發(fā)面積，加速干燥過(guò)程）與熱空氣接觸，在瞬間將大部分水分除去，使物料中的固體物質(zhì)干燥成粉末。

　　特點(diǎn)：裝卸簡(jiǎn)單快速、操作簡(jiǎn)便高效;內置的自動(dòng)氣動(dòng)排堵裝置保證噴霧干燥的連續、高效、安全;具有適合不同性質(zhì)樣品的各種噴霧干燥圓筒，有更強的選擇靈活性。

　　3、真空冷凍干燥機EYELAFDU-1000

　　工作原理：將材料冷凍，使其含有的水份變成冰塊，然后在真空下使冰升華而達到干燥目的。根據壓力減小、沸點(diǎn)下降的原理，只要壓力在三相點(diǎn)壓力之下（圖中壓力為646.5Pa以下，溫度0℃以下），物料中的水分則可從水不經(jīng)過(guò)液相而直接升華為水汽。根據這個(gè)原理，就可以先將食品的濕原料凍結至冰點(diǎn)之下，使原料中的水分變?yōu)楣虘B(tài)冰，然后在適當的真空環(huán)境下，將冰直接轉化為蒸汽而除去，再用真空系統中的水汽凝結器將水蒸汽冷凝，從而使物料得到干燥。

　　特點(diǎn)：4L大除濕量；根據使用目的可選擇容器、預制冷裝置；使用專(zhuān)用方形壓倉，可對西林瓶進(jìn)行干燥密封處理；采用熱氣體解凍方式，短時(shí)間內解凍，讓您不必等候太長(cháng)時(shí)間；配管可拆開(kāi)清洗。

　　4、超微粉碎機HMB-701C（北京環(huán)亞天元機械技術(shù)有限公司）

　　工作原理：超微粉碎機粉碎機可以粉碎常溫無(wú)法粉碎的特質(zhì)；得到比常溫粉碎更細的粉末；得到流動(dòng)性好的粉末；可防止物質(zhì)由于粉碎發(fā)熱而變質(zhì)，保持粉碎物的色、香、味以及營(yíng)養成分不變；可防止粉碎過(guò)程中的粉塵爆炸，降低噪音；粉碎機的粉碎能力高。

　　特點(diǎn)：細度高，植物性纖維的粉碎細度可達8-20μm（D98）；硬性、脆性物料的粉碎細度在1-5μm（D98）；溫度低，巧妙的結構設計避免了粉碎時(shí)出現的升溫；能耗低；無(wú)污染，損耗低，耗材��；操控簡(jiǎn)便，可調節性強；結構緊湊，震動(dòng)低。

　　四、工藝流程與操作步驟

　　1、均質(zhì)工藝流程：果蔬汁先經(jīng)糖酸預處理→均質(zhì)和脫氣→殺菌→裝罐包裝。

　　2、噴霧干燥工藝流程：空氣加熱器→加熱空氣→噴霧器將干燥試劑制成霧狀→鼓風(fēng)機將熱空氣與霧混合→干燥收集。

　　3、冷凍干燥工藝：前處理→預凍→升華解析干燥→后處理（四個(gè)階段）。

　　4、超微粉碎工藝流程：原料預處理→粉碎→檢查原料規格是否符合要求→包裝。

　　五、產(chǎn)品評價(jià)與質(zhì)量控制

　　1、均質(zhì)工藝：均質(zhì)即將果蔬汁通過(guò)一定的設備使其中的細小顆粒進(jìn)一步細微化，使國腳和果蔬汁親和，保持果蔬汁均一的外觀(guān)。生產(chǎn)混濁果汁，為防止生產(chǎn)固液分離，降低產(chǎn)品的品質(zhì)，常進(jìn)行均質(zhì)處理，特別是在瓶裝果汁中尤為必要。

　　2、噴霧干燥工藝：過(guò)程中與產(chǎn)品接觸的部位，必須便于清洗滅菌，配置溫度、壓力指示記錄儀裝置，便于檢查生產(chǎn)運轉；應迅速出粉冷卻，以提高溶解度、速溶性；對黏性物質(zhì)盡量減少粘壁現象。

　　3、冷凍干燥工藝：由于生物制品和藥品的凍干工藝比較復雜，為保證凍干產(chǎn)品的質(zhì)量和節能，在生產(chǎn)過(guò)程中需要嚴格控制預凍溫度、升華吸熱等，使凍干過(guò)程各階段按照預先制訂的工藝路線(xiàn)工作。

　　4、超微粉碎工藝：超微粉碎技術(shù)在食品加工中的應用具有兩個(gè)方面的重要意義，

　　一是提高食品的口感，且有利于營(yíng)養物質(zhì)的吸收；

　　二是原來(lái)不能充分吸收或利用的原料被重新利用，配制和深加工成各種功能食品，開(kāi)發(fā)新食品材料，增加了新食品品種，提高了資源利用率。

　　六、實(shí)習體會(huì )

　　這次的實(shí)習讓我們有機會(huì )接觸到平時(shí)上課只能通過(guò)PPT了解的儀器設備，讓我們現場(chǎng)觀(guān)摩了這些設備的實(shí)際操作過(guò)程，使我們對這些設備的操作以及工作原理有了更加深刻的印象。同時(shí)通過(guò)這次的實(shí)習，讓我們對實(shí)際生產(chǎn)中所使用的生產(chǎn)設備的選擇有了一個(gè)比較清晰的概念，讓我們對食品加工的實(shí)際生產(chǎn)有了更全面的認識。實(shí)習也是給我們機會(huì )去接觸這些生產(chǎn)上所涉及到的設備，讓我們在碰到一些生產(chǎn)中的問(wèn)題能夠有自主地去解決問(wèn)題的基本能力。

　　在實(shí)習結束之后，通過(guò)老師對設備的介紹，我們通過(guò)上網(wǎng)查閱資料，搜索與這些設備相關(guān)的生產(chǎn)應用，也有了一個(gè)對這些設備更深刻的了解。

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