大學(xué)暑期社會(huì )實(shí)踐報告模板
在經(jīng)濟飛速發(fā)展的今天，報告的適用范圍越來(lái)越廣泛，報告包含標題、正文、結尾等。寫(xiě)起報告來(lái)就毫無(wú)頭緒？以下是小編整理的大學(xué)暑期社會(huì )實(shí)踐報告模板，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
實(shí)踐目的：
鍛煉自己面對陌生環(huán)境的心理能力，更多的了解社會(huì )
實(shí)踐地點(diǎn)：
八戒餐館
實(shí)踐時(shí)間：
實(shí)踐內容：
這段時(shí)間，在家鄉的小餐館打工，天氣正值寒冬季節，雨雪交加。小餐館的規模不是很大，一老板廚師，一正式廚師，兩名服務(wù)人員，50平方米左右，8張餐桌……
餐館因靠近漣源一中，所以主要消費者都是學(xué)生和老師，繁忙時(shí)段都在放學(xué)后。餐館和大型酒店不同，沒(méi)個(gè)工作人員都有明確的分工，除了廚師以外，其它的工作幾乎都由服務(wù)員代替。
餐館經(jīng)營(yíng)范圍
主要為小炒及各類(lèi)小吃，我的工作包括了很多：傳菜結賬以及打掃洗菜，在大中型酒店，這都是由分工明確的人員來(lái)完成的，也就是不同的工作崗位。最開(kāi)始的時(shí)候，點(diǎn)菜我會(huì )感到緊張，因為人多，我還回忘記傳菜，導致客人催菜，結果才知道自己望記給廚師講了。小餐館一般點(diǎn)菜的服務(wù)員拉著(zhù)很大的嗓門(mén)把客人點(diǎn)的菜給吆喝出來(lái)，廚師就清楚了，一開(kāi)始，我的聲音不是很大，當時(shí)老板也很忙，然后就大聲的說(shuō)：你聲音大點(diǎn)，別那么秀氣，聽(tīng)不到，后來(lái)沒(méi)辦法，只好放下所謂的面子，后來(lái)也就習慣了，也做好了。
有一次我收錢(qián)的時(shí)候，我收了一張20元的假鈔，結果拿給老板以后，才知道那是假的，當時(shí)傻了，趕快去追，外面還下著(zhù)小雨，那里知道人在那里，心里真不是滋味，是我太大意了。20塊雖然不多，但卻提醒我以后要引起注意，畢竟這是小本生意，而最重要的是有一個(gè)經(jīng)營(yíng)的頭腦。
更有幾次，有幾個(gè)同學(xué)在菜里發(fā)現了頭發(fā)絲，當然遇到這種情況，如果他在飯尾的時(shí)候發(fā)現，一般都是采用優(yōu)惠，如果是在飯中的時(shí)候發(fā)現，就采取換菜，其實(shí)老板只是拿去給重新炒了一次，這就是許多飯店里的黑幕，其實(shí)我們平時(shí)也應多注意遇到這種情況怎么辦，隨機應變，以最大的限度去維護酒店的利益，更讓客人得到享受。
很多時(shí)候在飯店是很無(wú)聊的，即使是在客人比較多的時(shí)候，晚飯多是小吃賣(mài)得很好無(wú)需我們?yōu)榭腿怂偷斤堊郎�，只需收收碗筷，多數的時(shí)候是站著(zhù)的，當然現在的酒店服務(wù)人員都是站立服務(wù)的。
最開(kāi)始到飯店的時(shí)候要熟悉菜單并把它背下來(lái)，包括菜名，菜價(jià)，客人一問(wèn)就能準確的回答，有時(shí)候慌忙的時(shí)候，我也會(huì )反應遲鈍。每天的蔬菜是變化的，所以每天都會(huì )向老板了解菜樣。
社會(huì )實(shí)踐感想：通過(guò)在餐館的工作，有時(shí)候會(huì )受到老板的指責，其實(shí)只是他對我某些方面進(jìn)行指正，事實(shí)上在傳傳授工作經(jīng)驗，只是他的方式對于我們年輕人來(lái)說(shuō)難于接受而已，有時(shí)候很先，就會(huì )感覺(jué)很無(wú)聊，但也沒(méi)辦法。有時(shí)候很累，卻也要忍。其實(shí)和大酒店也有共同之處，也就是他們的工作都比較繁雜，精細。酒店工作很多人不喜歡的工作，會(huì )受到家人及同學(xué)的質(zhì)疑，有時(shí)候自己會(huì )感到難以回答，無(wú)人支持而感到苦悶，但通過(guò)我對它的接觸，它同樣是一份高尚的職業(yè)，職業(yè)無(wú)高低之分，無(wú)貴賤之分，同樣是通過(guò)自己的勞動(dòng)付出來(lái)?yè)Q取收入。所以，我的心里又明朗許多了餓，堅持不懈的做下去，同樣是一份耕耘，一份收獲。
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