酒店個(gè)人總結
總結是對某一特定時(shí)間段內的學(xué)習和工作生活等表現情況加以回顧和分析的一種書(shū)面材料,它可以幫助我們有尋找學(xué)習和工作中的規律,不如我們來(lái)制定一份總結吧。那么總結要注意有什么內容呢?下面是小編幫大家整理的酒店個(gè)人總結,希望對大家有所幫助。
酒店個(gè)人總結1
轉眼間,我又在酒店工作了一年。年底的到來(lái)也意味著(zhù)今年所有的酒店工作都已經(jīng)完成。對此我很激動(dòng),也被平時(shí)領(lǐng)導同事的關(guān)心深深感動(dòng)。但是,通過(guò)對自己職場(chǎng)表現的分析,我意識到自己有一些不足。所以總結了今年酒店工作的得失,希望有更好的表現。
認真做好酒店各項工作,嚴格要求自己。我明白,如果我想在工作中取得進(jìn)步,我就不能懈怠。因此,我非常重視自己在酒店工作中的表現,并做出相應的努力,在領(lǐng)導安排任務(wù)時(shí),我可以積極地表達自己。其中我比較注重服務(wù)接待工作和酒店內部的保潔工作。所以我加強了服務(wù)水平,把工作做好了。而且每次接待客戶(hù),都可以展示自己的服務(wù)。根據他們的需要來(lái)解答他們的疑惑是我的職責。當客戶(hù)需要辦理業(yè)務(wù)時(shí),也會(huì )被帶到前臺區域。讓顧客滿(mǎn)意意味著(zhù)我完成了我的職責。
在酒店打掃自己的區域可以創(chuàng )造一個(gè)干凈整潔的環(huán)境。干凈的環(huán)境往往能滿(mǎn)足進(jìn)入酒店的顧客。所以我在領(lǐng)導的安排下做好酒店的清潔工作,我會(huì )保證在清潔過(guò)程中不留污漬。由于我在酒店工作中的良好表現,得到了領(lǐng)導的認可,但我也知道對這些成績(jì)感到滿(mǎn)意是不夠的。所以在工作中可以嚴格要求自己,征求同事的意見(jiàn)。而且我在工作中非常重視保潔的質(zhì)量和效率,付出了很多努力。盡職盡責地工作讓我今年取得了很大的進(jìn)步。
通過(guò)對市場(chǎng)的分析,我意識到了我的職責的重要性。淡季生意不好,因為附近有很多酒店競爭。但是,如果客戶(hù)不選擇我們酒店,自然意味著(zhù)他們的工作存在不足。因此,為了更好地吸引客戶(hù),有必要盡快在他們的工作中建立優(yōu)勢。酒店的環(huán)境設施和服務(wù)水平都應該提高。所以作為一個(gè)基層員工,在工作中一定要嚴格要求自己。酒店工作人員可以共同努力創(chuàng )造更多的成就,我會(huì )在業(yè)務(wù)流程中借鑒其他酒店的優(yōu)勢,通過(guò)比較發(fā)現自己的不足,加強服務(wù)水平的提高。
雖然今年年底的酒店工作提高了我的整體素質(zhì),但我會(huì )對自己更嚴格,爭取未來(lái)更好的表現,我會(huì )在工作中牢記自己的責任,做好每一個(gè)客戶(hù),希望繼承我對酒店工作的熱愛(ài),創(chuàng )造理想的成績(jì)。
酒店個(gè)人年終總結最新3
20xx年即將結束。在領(lǐng)導和同事的幫助下,酒店完成了領(lǐng)導交給的工作和其他任務(wù)。雖然在工作中經(jīng)歷過(guò)困難,但每次對我來(lái)說(shuō)都是一次很好的鍛煉,感覺(jué)自己漸漸成熟了,F在簡(jiǎn)要回顧和總結一下:
一、在學(xué)習中不斷提升自己
文員的工作涉及的領(lǐng)域很廣,必須掌握各方面的能力和知識。如果他不注意加強學(xué)習,他可能無(wú)法勝任某些工作,所以他必須用理論武裝自己的頭腦。在日常工作中,我積極學(xué)習新知識,結合政治理論知識、業(yè)務(wù)知識等新鮮知識,開(kāi)闊視野,開(kāi)闊思路,充實(shí)自己,努力適應新形勢新任務(wù)的要求。積極提高自己的專(zhuān)業(yè)素質(zhì),爭取工作主動(dòng),努力提高工作效率和質(zhì)量。經(jīng)過(guò)不斷的學(xué)習和積累,我在文書(shū)工作中積累了一定的經(jīng)驗,基本上能夠冷靜地處理日常工作中的問(wèn)題,從而保證了這個(gè)崗位所有工作的正常運轉。
二、日常工作
在過(guò)去的一年里,我們堅持每天早到半小時(shí),做好辦公室的日常打掃和準備工作,讓每個(gè)人都能在整潔干凈的環(huán)境中工作,以飽滿(mǎn)的精神迎接一天的工作。在領(lǐng)導的指導和同事的幫助下,我逐漸熟悉了自己的工作,F在我們可以根據每周例會(huì ),獨立準確地完成幻燈片的制作、會(huì )議紀要的制作和會(huì )議交辦任務(wù)的落實(shí);此外,還需要改進(jìn)數據管理;勞保用品和辦公用品發(fā)放登記;及時(shí)處理領(lǐng)導交辦的臨時(shí)工作。
我嚴格遵守辦公室的規章制度,牢記領(lǐng)導的指示并付諸實(shí)施。在工作中,永遠嚴格要求自己,認真完成領(lǐng)導安排的每一項工作,不管大小。在工作中不斷學(xué)習,在學(xué)習中進(jìn)步。
三、工作中的不足
雖然取得了一點(diǎn)點(diǎn)進(jìn)展。也許,領(lǐng)導和同事并不是真的滿(mǎn)意,但我堅信,只要努力做到“勤奮”二字,就一定能全心全意做事。因為我還有很多缺點(diǎn),很多工作不理想,缺乏關(guān)愛(ài)。比如對文書(shū)工作的認識不夠全面,工作主動(dòng)性不夠,效率有待提高,東西多了還是有一丟一的現象,文筆細節有待加強。我認為今后應該從以下幾個(gè)方面改進(jìn)工作:
第一,努力做好各種會(huì )議工作。盡一切努力準備、安排和接待所有會(huì )議和活動(dòng)。會(huì )前我們做了充分的準備,會(huì )中精心組織,會(huì )后認真總結,確保萬(wàn)無(wú)一失。
第二,理順亂局,不要慌。文員的工作比較繁瑣,有時(shí)候打印一份文件需要一兩個(gè)小時(shí),比如打印分發(fā)各種文件,收發(fā)信息,會(huì )議準備,后勤保障等。這就要求我時(shí)刻保持“清醒”,遇事不慌張,分清事情的輕重緩急,在做之前理清頭緒,這樣才能保證在有限的工作時(shí)間內完成更多的工作。
第三,搞好物流。各類(lèi)辦公用品的維護及耗材的采購等。確保辦公設備的正常使用,為各項工作的順利開(kāi)展提供后勤保障。
第四是加強文件檔案管理
及時(shí)發(fā)送、接收、登記和歸檔各類(lèi)文件,確保上傳和發(fā)放;對我公司有參考價(jià)值的文件資料進(jìn)行整理、分類(lèi)、歸檔,確保資料完整、目錄清晰、裝訂規范、存放有序。
第五,努力做好其他臨時(shí)性工作
以上是我今年辦公室文書(shū)工作的收獲和總結。在以后的工作中,我會(huì )以認真、負責、積極、踏實(shí)的態(tài)度,努力改善自己的缺點(diǎn)。我也努力從更多的方面探索工作的方式方法,積極鍛煉自己的工作能力,為酒店做出貢獻。
酒店個(gè)人總結2
歲月如夢(mèng),時(shí)光如梭,轉眼間大學(xué)的生活已經(jīng)成為過(guò)去,我也踏上了工作崗位。俗話(huà)說(shuō)的好,“十年育樹(shù),百年樹(shù)人”。在學(xué)校度過(guò)10多年的我,終于邁向這個(gè)展示自我的平臺,榮幸地成為了一名宇通人。嚴格算起來(lái),我是第二代宇通人,也正因如此,我對于宇通有著(zhù)更為特殊的感情。這種情感,猶如孩童對于父親,懷著(zhù)一份最真的仰慕和崇敬。在這個(gè)親如家人的大團體中,相信我會(huì )一直抱著(zhù)感恩的心來(lái)工作。
曾經(jīng),我也年少輕狂,上學(xué)的時(shí)間不短,卻沒(méi)有好好珍惜利用,荒廢了大好青春。而今,我站在宇通這個(gè)大舞臺上,通過(guò)比以往更犀利地剖析自我,豁然開(kāi)朗。原來(lái)以前的自己,一直缺少的是責任心。因為沒(méi)有責任心,才會(huì )把學(xué)習看得那樣輕;因為沒(méi)有責任心,才會(huì )不夠追求上進(jìn);因為沒(méi)有責任心,才會(huì )荒度時(shí)光!巴鲅蜓a牢,時(shí)猶未晚”,盡管我的往昔不夠燦爛,可是我已明白自己缺失的東西。未來(lái)的路還長(cháng),相信我會(huì )揣著(zhù)責任心踏實(shí)地走下去。
20xx年1月3日我進(jìn)入宇通房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)公司參加工作,現就大半年以來(lái)的具體工作情況做如下總結:
記得剛開(kāi)始來(lái)到宇通商務(wù)酒店工地時(shí),因為在學(xué)校學(xué)的都是理論性的知識,缺乏工地現場(chǎng)實(shí)踐的機會(huì )和經(jīng)驗,看到什么都覺(jué)得新鮮,對于圖紙方面及現場(chǎng)施工更是弄不通透,身為宇通人,我認識到必須加強學(xué)習,在工作中不斷接受新的知識,要積累豐富的經(jīng)驗,勇于進(jìn)取,堅持充電,提高自身的綜合素質(zhì),盡己之所學(xué),盡已之所能,使自己成為宇通的有用之才,可用之才,能用之才;后來(lái)通過(guò)認真研究圖紙、查看圖紙規范說(shuō)明、翻閱圖集,在施工現場(chǎng)有不明白的問(wèn)題及時(shí)請教有經(jīng)驗的施工技術(shù)員和監理;在每周的例會(huì )上認真聽(tīng)取并做好會(huì )議記錄內容,會(huì )后認真琢磨并消化其中的管理經(jīng)驗,慢慢的我在施工現場(chǎng)從模板的支設、鋼筋梁(柱)的配筋、綁扎、搭接、混凝土的澆筑及施工現場(chǎng)的調度中一點(diǎn)一滴積累起來(lái)了自己的實(shí)踐經(jīng)驗。
工作中的不足與今后努力方向:
半年來(lái)的工作雖然取得了一定的成績(jì)和進(jìn)步,但也存在一些不足,主要是專(zhuān)業(yè)水平不精、現場(chǎng)管理協(xié)調應變能力有待提高、在工作中缺乏持之以恒的精神。
在今后的工作中,我一定要認真總結經(jīng)驗,提高自身素質(zhì),為做好本職工作,嚴格要求自己,注重以身作則,以誠待人,誠實(shí)敬業(yè),細心學(xué)習他人長(cháng)處,改掉自身不足。作為一名年輕工作者,對待工作我們不能有絲毫懈怠,要做到手勤,多做筆記,多做記錄,把工作中的得失和每次出現的問(wèn)題記下來(lái)吸取經(jīng)驗教訓;口勤,要多問(wèn),遇到疑難問(wèn)題或工作中遇到困難就向老同志和有經(jīng)驗的同志問(wèn);耳勤,多聽(tīng)取同事們提出的好的意見(jiàn)、建議、改進(jìn)工作。
我還要向公司優(yōu)秀的宇通人學(xué)習,學(xué)習吃苦耐勞,樂(lè )于奉獻,敢于拼搏,勇往直前的工作作風(fēng)和敬業(yè)精神。在工作中既要會(huì )干,能干,還要巧干,精干,不斷磨礪頭上競爭的觸角,活躍頭腦智慧的靈光。
相信通過(guò)自身的不斷學(xué)習,我會(huì )成為一名合格的宇通人。我會(huì )向領(lǐng)導們學(xué)習,向同事們看齊,努力褪去自身的不和諧因素,深深地融入到宇通這個(gè)大集體,以宇通精神為我之精神,以宇通文化為我之向標。
總之,在下半年的工作中,我要克服之前自身存在的不足之處,將以嶄新的面貌、高度的熱情去干好工作,請領(lǐng)導放心。
酒店個(gè)人總結3
在這個(gè)崗位上感覺(jué)每天都是在挑戰,因為會(huì )碰到不同的客人,不一樣的需求;每天都會(huì )有不同的感受,會(huì )因為成功地與客人尤其是外賓的溝通而欣喜,會(huì )因看到滿(mǎn)滿(mǎn)的客房入住而興奮,并會(huì )因此帶來(lái)的忙碌工作而充實(shí);也會(huì )因設備或條件的限制而無(wú)法解決客人的要求而沮喪;更會(huì )因前廳的任何一點(diǎn)細微的改變而感到充滿(mǎn)希望,我喜歡這樣每天下班后有進(jìn)步的感覺(jué)。前廳崗位是酒店的門(mén)面崗位,也是客人咨詢(xún)問(wèn)題,反映情況,提出建議,投訴不滿(mǎn)較為集中的地方。
每個(gè)員工都要直接的面對客人,員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量能反映出一個(gè)酒店的服務(wù)水平和管理。身為酒店大堂副理的我,始終秉承著(zhù)“賓客至上,服務(wù)第一”和“客人完全滿(mǎn)意”的辦事風(fēng)格妥善處理好大大小小的投訴,即使解決客人的各種疑難問(wèn)題。處理完后總結經(jīng)驗在部門(mén)領(lǐng)導的值得下找出不足加以改正,而我也就是在每次總結改進(jìn)以后逐漸變得成熟起來(lái)。再次總結下一年工作中的不足之處:
第一,酒店就像一個(gè)大家庭,部門(mén)與部門(mén)之間在工作中難免會(huì )發(fā)生摩擦。前廳部是整個(gè)酒店的中樞部門(mén),協(xié)調各部門(mén)之間的關(guān)系是大堂副理的主要工作。協(xié)調不好將給工作帶來(lái)較大的負面影響,激進(jìn)事件的惡化,在以后的工作中如出現問(wèn)題,應主動(dòng)的和該部門(mén)溝通協(xié)調解決,因為大家的共同目的都是為了酒店。
第二,還需繼續加強自己的外語(yǔ)能力,雖然能夠解決客人提出的簡(jiǎn)單,但是與客人之間的溝通交流還是存在一定的差距,外語(yǔ)詞匯的匱乏只會(huì )對我的工作有弊而無(wú)利。
綜上所述,對于發(fā)現的問(wèn)題加以改正,為了日后更好的工作,在新的一年里萬(wàn)象更新,我的工作也應與時(shí)俱進(jìn),對20xx年的工作計劃如下:
1、進(jìn)一步加強對前廳各崗位工作業(yè)務(wù)的熟悉,以加強日常工作管理的同步性;
2、加強與前廳各個(gè)崗位員工的溝通,了解各崗位員工心態(tài)提高工作效率;
3、加強自身組織,在工作中進(jìn)行科學(xué)化、人性化管理。
4、提高自身應變能力,即使處理賓客投訴并加強處理賓客的意見(jiàn)記錄,跟蹤和反饋。
酒店個(gè)人總結4
一、酒店防控專(zhuān)班工作開(kāi)展情況
。ㄒ唬┛傮w概況
南村美豪麗致酒店,位于興南大道1號。酒店共11層,其中第五層至十一層為隔離人員觀(guān)察區,第一和第三層為低風(fēng)險崗位人員的工作區域,第四層為高風(fēng)險崗位人員居住區、工作區域,高、低風(fēng)險崗位人員已經(jīng)完全實(shí)現物理隔離,分區工作、居住,互不交叉。酒店現有隔離用客房228間,在住隔離人員長(cháng)期保持在200人以上。駐酒店工作專(zhuān)班成員89人,包括高風(fēng)險崗位人員25人、低風(fēng)險崗位人員64人。其中,駐點(diǎn)工作組9人、醫療組9人、安保組19人、酒店組52人。
8月份以來(lái),接待入境隔離人員1660人,累計轉移酒店隔離43人,累計轉移密切接觸者隔離40人,累計轉移核酸陽(yáng)性人員5人,累計解除服務(wù)1489人。
。ǘ┓揽毓ぷ
1、健全機制,夯實(shí)防控工作基礎
一是嚴格落實(shí)“掛點(diǎn)區領(lǐng)導—責任鎮(街)書(shū)記—鎮(街)分管領(lǐng)導—集中隔離場(chǎng)所專(zhuān)班班長(cháng)”四級責任體系,明確各級工作任務(wù)。二是嚴格落實(shí)高、低風(fēng)險崗位人員分類(lèi)管控的工作要求。高風(fēng)險崗位人員集中在酒店四樓辦公、會(huì )議、食宿,實(shí)施封閉管理。低風(fēng)險崗位嚴格落實(shí)“兩點(diǎn)一線(xiàn)”的規定,嚴格落實(shí)外出審批制度。對“兩點(diǎn)一線(xiàn)”落實(shí)情況,不定期采取位置共享、視頻對話(huà)等方式予以抽查。高風(fēng)險人員核酸檢測堅持1天1檢,低風(fēng)險崗位2天1檢,檢測率達到100%。三是強化門(mén)崗值班值守工作,落實(shí)進(jìn)入酒店內必須“登記、掃碼、測溫”、佩戴“臨時(shí)工作證”和出酒店必須“掃碼”離開(kāi)的的硬性要求,嚴格核對“放行條”、人和“工作證”的相統一。四是加大視頻監控監督力度。要求安保組每天安排一名輔警參與視頻監控工作。通過(guò)視頻監控,掌控全酒店的安保工作,落實(shí)防脫逃的相關(guān)要求;監督高風(fēng)險崗位人員有關(guān)操作的規范性,杜絕因操作不規范而帶來(lái)的感染風(fēng)險隱患;確保進(jìn)行樓層從事醫療、服務(wù)工作的人身安全,發(fā)現異常立即處置。
2、黨建引領(lǐng),加強戰斗堡壘建設
一是駐點(diǎn)工作專(zhuān)班在鎮黨委的堅強領(lǐng)導下,按照區委組織部的要求迅速成立南村美豪麗致酒店疫情防控工作專(zhuān)班臨時(shí)黨支部,區掛點(diǎn)領(lǐng)導擔任第一書(shū)記,政府派駐工作組組長(cháng)任支部書(shū)記,每月組織各組黨員學(xué)習政府文件精神,凝聚各級、群眾力量,“眾志成城,戰勝疫情”。二是每月開(kāi)展“防控場(chǎng)上黨旗紅”等主題黨日活動(dòng),專(zhuān)班臨時(shí)黨支部堅持組織建設與疫情防控工作“兩手抓”,考慮疫情防控工作的需要,采用視頻的形式進(jìn)行黨員心得交流,安排醫療組、安保組、酒店組等黨員代表及工作人員“云端相聚”,匯報近期思想動(dòng)態(tài),交流防疫工作體會(huì ),開(kāi)展形勢分析,提振抗疫決心,為決戰決勝疫情防控工作提供堅強的組織和思想保障。
。ㄈ┱J清形勢,樹(shù)立敢打必勝信心
境外疫情持續蔓延,特別是近期的部分國家出現變異病毒感染病例,同時(shí)國內疫情多點(diǎn)散發(fā),高中風(fēng)險地區不斷增多,呈現出境外輸入多、病例快速增加、擴散影響范圍廣、防控難度大的趨勢,疫情防控工作形勢十分嚴峻。春節臨近,歸國人員增多,防輸入的壓力驟增。美豪麗致酒店駐點(diǎn)工作專(zhuān)班充分認識當前疫情防控工作的嚴峻性和復雜性,堅決克服僥幸心理、麻痹心理、松勁心態(tài),牢固樹(shù)立底線(xiàn)思維,充分發(fā)揮酒店各工作組和廣大黨員干部在疫情防控一線(xiàn)的戰斗堡壘作用和先鋒模范作用,為打贏(yíng)疫情防控阻擊戰提供堅強組織保證。持續堅持“外訪(fǎng)輸入、內防反彈”“人物同防”不放松,全面壓實(shí)美好麗致隔離酒店各部門(mén)責任,采取有效措施,從嚴從實(shí)抓好疫情防控工作,堅決防止疫情輸入和蔓延擴散,切實(shí)保障人民群眾的生命安全和身體健康。
。ㄋ模┙ㄕ铝⒅,抓細精準科學(xué)防控
堅決落實(shí)區委“三準”“四當好”的工作要求,以準紀律化部隊、準軍事化管理、準醫院化建設的標準落實(shí)隔離酒店管理管控。針對該酒店工作人員的特殊性,專(zhuān)門(mén)制訂《南村美好麗酒店高低風(fēng)險工作人員集中居住管理辦法(試行)》,規定了高低風(fēng)險工作人員操作指引,以及明確人員輪休閉環(huán)管理。一是整體管控,進(jìn)出隔離場(chǎng)所需要持證通行,重點(diǎn)門(mén)崗設專(zhuān)人看守,監控室實(shí)行24小時(shí)值守;二是個(gè)別抽查,監控抽查高風(fēng)險作業(yè),微信或者電話(huà)抽查低風(fēng)險人員的“兩點(diǎn)一線(xiàn)”,確保人員在崗在控;三是每日堅持駐點(diǎn)領(lǐng)導主持召開(kāi)各組長(cháng)協(xié)調會(huì )議,及時(shí)跟進(jìn)問(wèn)題整改。
。ㄎ澹┙y一思想,凝聚抗擊疫情合力
一是每日的早例會(huì )上,專(zhuān)班各組擺事實(shí)、講道理,聚焦于酒店疫情防控工作中存在的的問(wèn)題,著(zhù)力于問(wèn)題的解決,突出例會(huì )的高效和實(shí)效。二是堅持每天落實(shí)酒店專(zhuān)班安全風(fēng)險全員全流程管控“喊話(huà)”制度,要求工作人員做到“每日風(fēng)險三問(wèn)”和“每班三次履職盡責喊話(huà)”。通過(guò)每天的“喊話(huà)”,加強思想建設和提升業(yè)務(wù)能力。喊話(huà)的內容包括上級有關(guān)精神傳達、最新防控要求、實(shí)際工作規范等。只要對工作有益的,都可納入到“喊話(huà)”中。三是強化“主人翁”意識,強化兜底意識。工作組主動(dòng)扛起酒店疫情防控的主體責任,在綜合協(xié)調各組工作的同時(shí),查缺補漏、防患未然,堅持事事關(guān)己的原則,主動(dòng)彌合各組工作銜接之間的縫隙,確保不留工作不到位、工作無(wú)人做的風(fēng)險隱患。
。└矣诙窢,推進(jìn)局面持續向好
一是整合醫療、安保等各組力量,對酒店組的工作實(shí)施監督,及時(shí)發(fā)現問(wèn)題,督促整改。二是借助掛點(diǎn)區領(lǐng)導的力量,對酒店組的工作施加持續壓力,力促其不斷進(jìn)步不斷提高。三是在時(shí)機成熟,同時(shí)確有必要時(shí),果斷采取“熔斷”措施,對酒店組的工作不到位、整改不落實(shí)的敷衍行為予以懲戒。自9月份以來(lái),已經(jīng)成功實(shí)施了兩次“熔斷”,累計暫停酒店新收隔離人員長(cháng)達10天以上,有效地改變了酒店經(jīng)營(yíng)方的認知觀(guān)念和工作作風(fēng)。
二、存在不足
。ㄒ唬┕ぷ鹘M的“主人翁”認識,有待進(jìn)一步加強。尚需深刻認識到酒店發(fā)生的任何問(wèn)題,最終都是由責任主體單位新造鎮來(lái)最終兜底、解決。
。ǘ┕ぷ鹘M人員的激勵機制還可繼續深化探索,激勵形式還可更加豐富。
。ㄈ┚频攴抠M定價(jià)相對較高,服務(wù)跟不上,導致在住隔離人員投訴較多。
三、下步計劃
。ㄒ唬┘訌娝枷虢ㄔO,牢牢樹(shù)立“主人翁”意識。團結一切可以團結的力量,共同做好酒店的疫情防控工作。不爭不搶?zhuān)鲃?dòng)補臺、主動(dòng)補漏,確保隔離酒店的各項工作萬(wàn)無(wú)一失。
。ǘ⿲ぷ髂芰、表現突出的工作組同志,要表彰獎勵。要通過(guò)制度建設,將隔離酒店工作專(zhuān)班建設成為鍛煉干部、建功立業(yè)的平臺,成為工作人員實(shí)現自我價(jià)值、突出個(gè)人能力的舞臺。激勵措施可多樣性,可結合個(gè)體需要靈活實(shí)施。
。ㄈ┨嵘频甑姆⻊(wù)質(zhì)量。通過(guò)規范化建設,模塊化、標準化,不因人員變動(dòng)而影響服務(wù)質(zhì)量。酒店加大對在住客人的人文關(guān)懷力度,為入住期間生日的客人贈送生日蛋糕或賀卡,傳統節日發(fā)送慰問(wèn)信。樹(shù)立“客人要求無(wú)小事”的理念,落實(shí)每?jì)扇諆韧瓿梢惠唽θw在住客人的電話(huà)問(wèn)詢(xún)全覆蓋,主動(dòng)問(wèn)詢(xún)客人有關(guān)需求和期望。
酒店個(gè)人總結5
過(guò)去的20xx年是充實(shí)忙碌而又快樂(lè )的一年。在這新年到來(lái)之際,回首來(lái)時(shí)的路,在來(lái)到我們xx酒店的日子里,作為一名剛入職的員工,在我們前廳部部門(mén)領(lǐng)導及同事的關(guān)心幫助下,我從對于酒店前臺接待工作的一無(wú)所知到現在能夠獨立當班。從不敢開(kāi)口說(shuō)話(huà)到能夠與客自如的交流!現在我對今年的工作做一個(gè)總結。
前臺是展示酒店的形象、服務(wù)的起點(diǎn)。對于客人來(lái)說(shuō),前臺是他們接觸我們酒店的第一步,是對酒店的第一印象,是酒店的門(mén)面,是非常重要的。所以前臺在一定程度上代表了酒店的形象。同時(shí),酒店對客人的服務(wù),從前臺迎客開(kāi)始,好的開(kāi)始是成功的一半。有了對其重要性的認識,所以我們一定要認真做好本職工作。所以,我在過(guò)去的一年我一直都嚴格依照酒店的規定?偨Y起來(lái)可以用以下的五個(gè)方面來(lái)說(shuō):
一、像所有其他的服務(wù)行業(yè)一樣
禮貌,禮儀:怎樣保持微笑,怎樣問(wèn)候客人,如何為客人提供服務(wù),在服務(wù)中對客所要用的語(yǔ)言等。
二、注意形象
前臺是酒店的第一印象,是酒店的門(mén)面。所以,我們前臺的工作人員一定要求淡妝,著(zhù)工裝上崗,用良好的精神面貌對客,從而維護酒店的形象,讓客人了解并看到我們億邦的精神面貌。從而留下深刻的良好印象!并且,也有利于我們自身的形象和修養的提高。從而,影響我們以后的人生。
三、前臺業(yè)務(wù)知識的培訓
主要是日常工作流程,前臺的日常工作很繁瑣,客人入住,退房的辦理,電話(huà)的轉接,問(wèn)詢(xún),提供信息,行李寄存,接送機信息的查詢(xún)與核對。訂單的檢查與核對,排房,交接班時(shí)的交接工作等。所以,我們隨時(shí)都要保持認真,細致工作作風(fēng)和責任心!以免給客人和自己的同事帶來(lái)很多的不便!
四、前臺英語(yǔ)
一些前臺英語(yǔ)能力的具備是對我們每個(gè)前臺接待員的基本要求,這樣才能好為來(lái)自外國的客人服務(wù)。對于英語(yǔ)的接待方面,我本以為對于像我一個(gè)英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)的人來(lái)說(shuō)不是問(wèn)題,可是,后來(lái)在接待外國客人的時(shí)候,好多問(wèn)題出來(lái)了,對于我已經(jīng)一年多沒(méi)有接觸英語(yǔ)這才明白我好些單詞都已生疏,還酒店的好多設施設備的名稱(chēng)都是以前沒(méi)有接觸過(guò)的。
還好我們酒店組織了前臺接待的英語(yǔ)培訓,使我對以前學(xué)過(guò)得到單詞到了溫習和鞏固。也學(xué)到了很多以前沒(méi)有接觸的單詞,比如好多的設施設備名稱(chēng)。通過(guò)這樣的培訓使明白這樣一個(gè)道理就是不管什么時(shí)候都不要忘記了學(xué)習,給自己不斷充電!唯有不斷的學(xué)習才能使自己有更好進(jìn)步,才讓自己各個(gè)方面的能力不斷增強!
五、以大局為重,不計較個(gè)人得失
不管是工作時(shí)間還是休假時(shí)間,如果酒店有臨時(shí)任務(wù)分配,我將服從安排,積極去配合,不找理由推脫。作為億邦的一員,我將奉獻自己的一份力量為酒店。平時(shí)積極參加酒店組織的活動(dòng),加強同事之間的感情和部門(mén)之間的溝通。并且多了解我們酒店的基本情況和經(jīng)營(yíng)內容。為了往后能更好的工作不斷的打下基礎。
在過(guò)去的一年里我好多方面的不足,比如和領(lǐng)導和同事的交流有些不足,還工作上也有些不足,同事和我提的建議就是客人多時(shí)候我會(huì )緊張,在新的一年到來(lái)之際,在往后的工作上我一定會(huì )克服這種心理。
雖然前臺的工作有時(shí)是比較的瑣碎,但大小事都是要認真才能做好。所以我都會(huì )用心的去做每一件事。感謝部門(mén)領(lǐng)導的教誨和酒店給予我的機會(huì ),在以后的日子里我將加強學(xué)習,努力工作!
酒店個(gè)人總結6
20xx年7月當我畢業(yè)的時(shí)候,因為工作的事情一愁莫展,每天沒(méi)事就上街溜達,一次逛街,一個(gè)帥小伙拉住了我,于此,我就走進(jìn)了酒店服務(wù)行業(yè),下文是我酒店實(shí)習個(gè)人總結,希望對我這份工作的一個(gè)總結,同時(shí)也希望對我今后的工作起到一定的幫助作用。
一、酒店服務(wù)的宗旨:
1、服務(wù)至誠:尊重賓客,贏(yíng)得賓客的信賴(lài),努力營(yíng)造親切、溫馨的服務(wù)和環(huán)境氛圍,使之有賓至如歸之感。
2、追求卓越:“創(chuàng )造一流質(zhì)量”,為酒店的卓越品牌自豪,爭取在酒店業(yè)找到自己的 “超常目標”,努力使追求卓越成為酒店服務(wù)賓客和強化管理的壓迫力和推動(dòng)力。
3、敬業(yè)樂(lè )群:?jiǎn)T工熱愛(ài)企業(yè),忠于企業(yè),兢兢業(yè)業(yè)為企業(yè)創(chuàng )造財富,企業(yè)關(guān)心員工, 照顧員工,讓利潤分享于員工。只有企業(yè)與員工榮福喜戚與共,員工才有共同的目標, 凝聚成一種歸宿感與使命感,上下一心出智拼力,為企業(yè)作貢獻。
4、賓客至上:以賓客為中心,一切圍追求卓越:“創(chuàng )造一流質(zhì)量”,為酒店的卓越品牌自豪,爭取在酒店業(yè)找到自己的 “超常目標”,努力使追求卓越成為酒店服務(wù)賓客和強化管理的壓迫力和推動(dòng)力。
5、敬業(yè)樂(lè )群:?jiǎn)T工熱愛(ài)企業(yè),忠于企業(yè),兢兢業(yè)業(yè)為企業(yè)創(chuàng )造財富,企業(yè)關(guān)心員工, 照顧員工,讓利潤分享于員工。只有企業(yè)與員工榮福喜戚與共,員工才有共同的目標, 凝聚成一種歸宿感繞賓客的需求開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng),我們的信條是“賓 客提供最優(yōu)。
二、對自身的影響:
1、服務(wù)意識的提高
對于酒店等服務(wù)行業(yè)來(lái)講,服務(wù)質(zhì)量無(wú)疑是企業(yè)的核心競爭力之一,是企業(yè)的生命線(xiàn).高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠為顧客留下深刻的印象,為其再次光臨打下基礎.而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業(yè)樹(shù)立良好的品牌和形象(本文由個(gè)人工作總結范文網(wǎng)提供)。 通過(guò)酒店組織的培訓和平時(shí)部門(mén)的強化練習,鍛煉了我的服務(wù)意識,養成了面對客人泛出微笑的好習慣;學(xué)會(huì )了用標準的禮儀禮貌待客;明白了學(xué)好外語(yǔ)的重要性。
2、服務(wù)水平的提高
經(jīng)過(guò)了七八個(gè)多月的酒店實(shí)習,使我們對酒店的基本業(yè)務(wù)和操作有了一定的了解,禮貌是一個(gè)人綜合素質(zhì)的集中反映,酒店更加如此,要敢于開(kāi)口向人問(wèn)好,在向人問(wèn)好的過(guò)程中還要做到三到:口到,眼到,神到,一項都不能少。對于客人的要求,要盡全力去滿(mǎn)足,盡管有些不是我們職責范圍的事情,也要盡力幫其轉達;盡管有些要求不合理的不能辦到,都要用委婉的語(yǔ)氣拒絕,幫他尋求其他解決方法。
印象最深的是為酒店的日本客人(大多數是來(lái)自酒店大客戶(hù)——本田公司的)服務(wù),他們通常是不太會(huì )說(shuō)英語(yǔ)的,所以,我們要從他們的動(dòng)作和片言只句中猜到他想要做什么并快速幫他辦好。例如:當客人用蹩腳的英語(yǔ)說(shuō)AIRPORT時(shí),就要猜到他是想到機場(chǎng),要我們安排免費的送機服務(wù),接下來(lái)就要為他們提供乘車(chē)預約表并接受他的信息再交由主管排車(chē)了。
眨眼間,一年過(guò)去了,很快就結束了我的實(shí)習歷程,回首的時(shí)候也會(huì )有些許的留戀,我知道工作是一項熱情的事業(yè),并且要持之以恒的品質(zhì)精神和吃苦耐勞的品質(zhì)。利用這次難得的機會(huì ),也打開(kāi)了視野,增長(cháng)了見(jiàn)識,為我們以后進(jìn)一步走向社會(huì )打下堅實(shí)的基礎。
酒店個(gè)人總結7
從踏入果嶺的第一步開(kāi)始明白一份工作的不易,所以在乎每一分收獲,自進(jìn)入酒店財務(wù)部做一名前臺收銀開(kāi)始,近一年的工作和學(xué)習,在領(lǐng)導的帶領(lǐng)下,在同事的幫助下,嚴格要求自己,自覺(jué)履行酒店規章制度和收銀工作紀律,認真完成各項必須所要完成的工作內容,現將一年來(lái)的工作情況作以簡(jiǎn)要總結:
一、服從管理,慮心學(xué)習。
做為一名收銀員,最重要的是要明白心中的責任,在領(lǐng)導的合理安排下,認真學(xué)習業(yè)務(wù)知識,從進(jìn)前臺的那一刻,深知前臺是酒店的窗口,代表著(zhù)酒店的形象,言行舉止一定要嚴格要求自己,收銀員工作紀律銘記在心,加快腳步熟悉前臺的基本情況,從房態(tài)圖到辦理入住,從押金單到賓客賬單,從小吧到雜項收費,從退房結賬到發(fā)票統計,等等。每一步操作都認真地跟著(zhù)老員工一步步學(xué)習,實(shí)踐中慮心接受老員工對自己的批評和建議,堅持向領(lǐng)導和同事學(xué)習,取人之長(cháng)補已之短,努力豐富自己,提高自己。
二、尊重自己的工作,尊重每一個(gè)人。
堅信一點(diǎn):任何人沒(méi)有貴賤之分,只有境遇,經(jīng)驗和基礎的差異,從工作的開(kāi)始尊重我們的職業(yè),只有在我們?yōu)閯e人打工時(shí)尊重我們的工作,我們的職業(yè),我們才會(huì )在自己的工作領(lǐng)域內,勤懇努力,有所成就。顧客是上帝,同事是兄弟,領(lǐng)導是家人,在果嶺這個(gè)環(huán)境優(yōu)美的大家庭里,我們相互尊重,相互學(xué)習,相互創(chuàng )造,部門(mén)與部門(mén)之間像接力賽一樣,把關(guān)在每一個(gè)重要環(huán)節,為酒店創(chuàng )效益創(chuàng )佳績(jì)。
三、注重細節,服務(wù)第一。
記得章銀環(huán)經(jīng)理培訓的“100—1=0”這個(gè)質(zhì)量公式,在百分之百的用心服務(wù)中,要想客人之所疑,要替客人之所急,我牢牢記著(zhù)質(zhì)量公式的最后一句話(huà):服務(wù)工作無(wú)小事,一切應從細節入手。正是這樣,多為客人考慮一點(diǎn),自己的服務(wù)質(zhì)量將提高一點(diǎn),一點(diǎn)點(diǎn)的積累,一點(diǎn)點(diǎn)的進(jìn)步,不僅證實(shí)了自己的`能力,也為收銀工作中增添光彩,努力努力,顧客是上帝。當然,面客中難免出現差錯,但要學(xué)會(huì )客服困難,遇到問(wèn)題及時(shí)上報領(lǐng)導,在原則的基礎上靈活處理。
四、明確目標,正確把握。
用學(xué)習的眼光去看待工作,不僅學(xué)好收銀業(yè)務(wù)知識,熟練操作收銀工具和流程,還要更多地了解酒店企業(yè)文化,前臺是似一個(gè)綜合信息處理器,要學(xué)的東西有很多,與客交流中也可以從中學(xué)到很多包括做人做事的道理,這樣就不會(huì )一直只停留在一個(gè)階段,從工作的開(kāi)始就給自己定一個(gè)方向,要做到什么程度是要給自己一個(gè)完美的交待,明確自己的目標,讓自己更清楚自己正在做什么和下一步需要怎么做。通過(guò)自己的努力,xx年xx月份進(jìn)入辦公室工作,開(kāi)始了解日夜審工作內容,辦公室基本工作流程,辦公室具體工作任務(wù),在堅持收銀員職責的同時(shí)牢記辦公室人員工作職責,在領(lǐng)導的信任和同事的監督下,努力完成各項晉級考核,先將自己的目標畫(huà)上一個(gè)完美的逗號,因為,這并不是自己所期望的,小小的認可將不斷的激勵自己前進(jìn),前進(jìn),現將明年工作計劃作以簡(jiǎn)要概括:
。ㄒ唬┥钊雽W(xué)習,責人責已。
不能停止學(xué)習的腳步,不能放慢學(xué)習的進(jìn)度,對酒店對部門(mén)對崗位熟知并負責,在要求員工的同時(shí)更加嚴格要求自己,樹(shù)立標本,樹(shù)立形象
。ǘ┘訌姳O督,嚴格把關(guān)。
每一個(gè)崗位都代表著(zhù)財務(wù)部,更代表著(zhù)酒店,監督員工的每一項工作也正是對自己工作的監督,避免錯賬,減少風(fēng)險,將一切犯錯誤的可能性及時(shí)打消,保證每一筆賬清楚,每一項收入準確
。ㄈ╆(yáng)光心態(tài),相互創(chuàng )造。
端正工作態(tài)度,遇事不急不躁,做到穩,準,優(yōu),講效率比質(zhì)量,團結同事,關(guān)心下屬,服從管理和安排,積極配合,不斷鼓勵,讓每一位收銀員感受到財務(wù)部的溫暖,相互學(xué)習,求長(cháng)補短
。ㄋ模┰俳釉賲,永創(chuàng )佳績(jì)。
沒(méi)有好的個(gè)人,只有好的團隊,每一年都會(huì )有每一年的收獲,20xx年即將到來(lái),近期前臺人員少,已經(jīng)停休,上班時(shí)間長(cháng),消耗體力大,努力解決人員流失問(wèn)題,確保員工的休息時(shí)間,用最短的時(shí)間內招聘兩名新員工。與各部門(mén)協(xié)調一致,共同進(jìn)步。
以上是我個(gè)人的一個(gè)工作初步計劃,可能具體的還不夠完善和成熟,但是我會(huì )盡我最大努力去執行,請領(lǐng)導審核。如有不完整的地方不對的地方也請領(lǐng)導補充并及時(shí)加以指導。
酒店個(gè)人總結8
今年以來(lái)在酒店各級經(jīng)理的正確領(lǐng)導下,工程部同事的大力支持和各部門(mén)的積極配合中,本人按照酒的規章要求,圓滿(mǎn)地完成了酒店領(lǐng)導交給的各項任務(wù),保證了酒店所有設備的安全運行,取得了一定的好成績(jì),具體匯報如下:
一、在日常工作中,自覺(jué)遵守酒店的的各項規章制度,能單獨處理好酒店工程上的各項任務(wù)和領(lǐng)導交給的各項工作。做到眼看、鼻聞、耳聽(tīng)和手摸,提前發(fā)現設備缺陷,防患于未然,及時(shí)排除故障,絕不留后患。
二、我主要負責酒店設備的運行維修及供水和供電等設備的正常運轉,我盡量克服人員少、范圍廣、任務(wù)重等困難,做到定期保養設備,每天巡視,及時(shí)處理異常情況。并對酒店外圍燈光,直飲水設備、空調機房、鍋爐房、弱電機房和材料倉庫等進(jìn)行安排防御措施。
三、業(yè)務(wù)學(xué)習方面能做到自覺(jué)積極主動(dòng),互相交流,互相學(xué)習,取長(cháng)補短,不斷增強業(yè)務(wù)知識水平。特別注重設施的維護保養,有計劃的進(jìn)行培訓,收到了良好的效果。一年來(lái),我盡心盡力地為酒店做了大量工作,不論分內的還是分外的都能積極主動(dòng)去做,但是有些工作與領(lǐng)導要求的還有一定的差距,決心在今后的工作中一定認真總結,進(jìn)一步提高個(gè)人思想素質(zhì)及專(zhuān)業(yè)技能,為酒店再上一層樓做出最大的貢獻。
酒店個(gè)人總結9
時(shí)光飛逝,轉眼間20××年即將過(guò)去。在這一年里,某某酒店管理部在公司的正確經(jīng)營(yíng)指導下,以“高效、創(chuàng )新、服務(wù)”的理念落實(shí)好部門(mén)管理工作,圓滿(mǎn)完成了公司交給的各項任務(wù),多次獲得客人的好評,F將今年來(lái)的工作情況匯報如下:
一、加強業(yè)務(wù)培訓,提高服務(wù)水平
酒店的每個(gè)員工就是酒店的窗口、形象。一個(gè)員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量能真實(shí)反映出一個(gè)酒店的服務(wù)水準和管理水平。作為四酒店,我們把員工的素質(zhì)培養作為工作的重點(diǎn)。包括、推銷(xiāo)技巧、接聽(tīng)電話(huà)語(yǔ)言技巧等。要想客戶(hù)之所想,急客戶(hù)之所急。通過(guò)培訓,員工的業(yè)務(wù)知識和服務(wù)水平都有了明顯的提高。
二、加強員工的銷(xiāo)售意識和
管理部負責的兩樓層里,主要是客戶(hù)的休閑活動(dòng)區域。因此,根據市場(chǎng)情況,酒店推出了一系列的促銷(xiāo)方案。接待員根據客戶(hù)的需要,為客戶(hù)細心講解客房、房、自助餐廳等優(yōu)惠活動(dòng)。這樣,不僅鍛煉了員工的銷(xiāo)售技能,前臺的散客也明顯增加,入住率有所提高。其它休閑設施的使用率也有所增加。
三、狠抓衛生質(zhì)量,為客戶(hù)營(yíng)造整潔、美觀(guān)、舒適的環(huán)境
一個(gè)酒店的形象除了優(yōu)質(zhì)的服務(wù),更體現在細微之處。我們只有把酒店的各個(gè)地方打掃干凈,保持整潔、衛生,才能讓客戶(hù)住的放心、住的舒適。因此,我們在衛生管理方面更出臺了相關(guān)的,把工作細化,從客房、大廳、餐廳、健身房、網(wǎng)吧抓起,不留一個(gè)死角、不留一個(gè)污跡,保證客人所到之處都干干凈凈。
四、工作中的不足和今后的打算
雖然今年酒店管理工作取得了不錯的成績(jì),但我們也深刻體會(huì )到自身的不足之處,具體表現在:一是在服務(wù)方面還缺乏一定的靈活性和主動(dòng)性;二是個(gè)別新員工工作還不夠熟練;三是在銷(xiāo)售、衛生等方面的工作還需進(jìn)一步加強。
今后,我管理部會(huì )團結一致,在某某酒店的正確帶領(lǐng)下,圍繞酒店的年度任務(wù)目標,以飽滿(mǎn)的精神和昂揚的斗志去為每位客戶(hù)提供質(zhì)、效的服務(wù)。具體措施有以下幾點(diǎn):
1、繼續加強員工培訓,從服務(wù)禮儀、接待技巧、銷(xiāo)售技巧等方面進(jìn)行強化,配合營(yíng)業(yè)部門(mén)做好明年的銷(xiāo)售任務(wù)。
2、繼續落實(shí)責任制,抓好衛生配套服務(wù),以客戶(hù)滿(mǎn)意為宗旨,加強管理人員對現場(chǎng)的督導和質(zhì)量檢測,逐步完善各部門(mén)員工的服務(wù)方式方法,提升服務(wù)水準。
3、綜合協(xié)調,配合各部門(mén)更好地完成工作。管理部要把組織協(xié)調酒店各部門(mén)的工作抓好、抓落實(shí)。讓它們充分發(fā)揮出應有的部門(mén)職能作用,這樣,才能強化部門(mén)的協(xié)作能力,為客戶(hù)提供優(yōu)質(zhì)、滿(mǎn)意的服務(wù)。
20××年承載著(zhù)許多人的夢(mèng)想,進(jìn)入新的一年,我希望自己可以在工作上有所增益,發(fā)揮優(yōu)勢,規避劣勢,在工作中學(xué)習更多的經(jīng)驗。更希望部門(mén)工作在現有基礎上能得到更大的提升。20××年,我和我的部門(mén)會(huì )深入貫徹“賓客至上、服務(wù)第一”的宗旨,更好地做好管理工作,積極樹(shù)立酒店的品牌形象。
酒店個(gè)人總結10
時(shí)間過(guò)的真快,轉眼間,進(jìn)入xx公司已近兩年,雖然說(shuō)以前有獨立的經(jīng)營(yíng)管理一個(gè)單體酒店的歷程,但時(shí)間不長(cháng);雖然說(shuō)以前有星級酒店管理的經(jīng)歷,但都沒(méi)有像現在這樣能有機會(huì )獨立的去思考、去決定一些日常經(jīng)營(yíng)管理方面的事情。因此,加入xx,我感到很慶幸,很榮幸,也很感恩。
在xx的這段時(shí)間里,我不僅增加了知識,提高了對社會(huì )、對行業(yè)、對人生的認識,而且也提高了實(shí)踐管理的能力,提高了對行業(yè)、市場(chǎng)的感知度,提高了對事物的判斷力,提高了處理復雜問(wèn)題的能力。
個(gè)人工作總結與組織的工作總結是不同的,個(gè)人的總結主要針對個(gè)人的個(gè)體總結,是圍繞“個(gè)人”展開(kāi)的。下面分幾個(gè)方面對xx年度的學(xué)習、工作、進(jìn)步與不足較為客觀(guān)、較為系統地進(jìn)行總結,從中汲取有利的可以再復制再操作的方面和需要改進(jìn)的、提升的方面。
一、持續的學(xué)習。
“學(xué)習”作為人類(lèi)主要行為之一已經(jīng)被各公司廣泛運用于實(shí)踐或被作為重點(diǎn)強調。學(xué)習始終與創(chuàng )新是分不開(kāi)的,只有不斷創(chuàng )新,人類(lèi)才有不斷的發(fā)展和進(jìn)步。因此學(xué)習是社會(huì )不斷進(jìn)步的力量源泉。學(xué)習是提高一個(gè)人的綜合素質(zhì)和實(shí)踐能力的重要方法,只有不斷地持續地學(xué)習、實(shí)踐、總結,個(gè)人的能力才能得以提升,個(gè)人的生產(chǎn)率才會(huì )不斷提高,發(fā)展的空間才可以不斷拓寬,個(gè)人的社會(huì )貢獻和企業(yè)貢獻才可以逐漸得以實(shí)現。
結合酒店行業(yè)本質(zhì)特性、行業(yè)的市場(chǎng)動(dòng)態(tài)特征和現代行業(yè)管理需求,利用一切可能和機會(huì )進(jìn)行學(xué)習是我的日常生活的重要部分?腿藢(jīng)濟型酒店提供的服務(wù)的基本訴求;經(jīng)濟型酒店客源市場(chǎng)變化的特征;市場(chǎng)客源以及市場(chǎng)銷(xiāo)售份額比例和銷(xiāo)售渠道的拓寬的變化;從事酒店行業(yè)人員變化了的管理特點(diǎn)等等。所有這些都需要去通過(guò)細心的觀(guān)察和學(xué)習才能去進(jìn)行深入了解和掌握。只有熟練掌握這些知識,才能在日常的經(jīng)營(yíng)管理,切合酒店自身實(shí)際狀況加以有效整合、改進(jìn),把服務(wù)工作做到更適應市場(chǎng)、貼合顧客需求。
因此,作為一名相對獨立組織的“管理者”和“領(lǐng)導者”必須要不斷地學(xué)習才可以維系和提高該組織的運轉效率。而這一點(diǎn)是組織良好運轉的必要條件,而不是充分必要條件,因為影響組織生命和運轉效率的因素很多。而離開(kāi)這一點(diǎn),要想讓組織“青春常在”是絕對不可能的。
二、我的工作。
給我留下印象最深的是xx年上海世博會(huì )。從前期的準備工作到183天的繁忙接待,期間經(jīng)歷著(zhù)緊張、壓力、汗水以及熱情。緊張的是行業(yè)各級管理機構一次次會(huì )議,不斷施加的管理要求和世博接待標準,反反復復的蒞臨檢查。壓力來(lái)自外部客源數量和內部床位等設施的接待能力。汗水是包括所有員工在世博會(huì )期間所付出的高強度的體力。熱情當然是較為圓滿(mǎn)的完成世博會(huì )的接待任務(wù)。
早在春節剛過(guò),世博管理局、旅游局、公安、消防、衛生部門(mén)等就陸陸續續抵達店內對接待規范、安全、衛生、客人登記、消防等各方面、各角落進(jìn)行檢查,提出整改明細。特別是在“軟件”上提出一系列更高的要求。在緊接著(zhù)的三個(gè)月里,我們進(jìn)行多次的服務(wù)知識、技能培訓,強化接待服務(wù)意識,增強接待服務(wù)本領(lǐng),完善接待服務(wù)標準,加強衛生質(zhì)量管理,規范安全操作,加強消防檢查,規范登記手續。在此基礎上,我們才可以順利的較圓滿(mǎn)的完成世博會(huì )15000多人次的接待工作。在世博會(huì )期間,幾乎每天都在迎接新的挑戰,如何控制房?jì)r(jià)和出租率是確保收益最大化的關(guān)鍵,而如何安排接受每日的客人預訂又是確保收益最大化關(guān)鍵的關(guān)鍵。同時(shí),對市場(chǎng)的預測和如何合理配比客源結構比例也時(shí)刻考驗著(zhù)我。這些時(shí)刻變化的行業(yè)特性是日常經(jīng)營(yíng)管理對我提出的新的挑戰。面對這些動(dòng)態(tài)的挑戰,那些細微的變化都需要加以密切關(guān)注,加以縝密的分析和慎重的決定。
在這一年里,另一個(gè)讓我感覺(jué)有壓力的就是員工的管理。員工招聘和流動(dòng)以及人力成本成為現實(shí)管理工作中的焦點(diǎn)。這不僅發(fā)生在我們旅店,在其他賓旅館的也都存在這樣的實(shí)際情況。這是個(gè)普遍存在的現象。在幾年前,我們還感到無(wú)奈的被動(dòng)或手足無(wú)措,甚至懷疑在這方面的管理工作是不是存在疏漏。甚至有許多業(yè)內人士提出穩定員工隊伍、控制人員流失的諸多方案和措施。但是實(shí)踐告訴我們,局限于80%以上的離職員工關(guān)注的福利待遇和企業(yè)利潤再分配之間的矛盾的現實(shí),作為管理人員所要做的就是如何面對事實(shí),如何做好事實(shí)發(fā)生前的準備工作迎接這樣現實(shí)的挑戰,接下來(lái)就是怎樣讓穩定的服務(wù)質(zhì)量得以持續來(lái)滿(mǎn)足不斷變化了的顧客需求。
三、目標、愿景與責任。
作為我始終如一的站在酒店行業(yè)的服務(wù)人員。我的最大目標和愿景就是能夠真正“修煉”成為一名酒店行業(yè)的“服務(wù)人”。為此,我不斷地學(xué)習,持續地實(shí)踐,不斷地去領(lǐng)悟“服務(wù)”的內涵,追求“服務(wù)”之道。
四、責任。
責任,每個(gè)人都要有責任。人沒(méi)有了責任就失去存在的意義。責任是人生的動(dòng)力,人要想活的精彩,責任是關(guān)鍵。對他人、對公司負責就是對自己負責。如何實(shí)現責任,就是正確地去做正確的事,就是堅守崗位,切實(shí)履行崗位應盡的職責。
自我管理相對于責任的重要性。只有管理好自我,才能管理好別人,才能實(shí)現正確的去做正確的事。
作為店負責人,就要對全店的正常運轉負責,對公司負責,對老板負責。記得在09年初來(lái)上海店時(shí),員工數量比目前多3個(gè)人,但人浮于事,人均工作效率極其低下。后來(lái)根據客房出租率和工作量對崗位、人員重新定位。實(shí)踐證明,這一舉措不僅提高了工作效率,而且大大降低了人力成本,只是作為管理人員要承擔更多的角色轉換。但為了“責任”,我想這是我們最好的選擇。
五、進(jìn)步與不足。
其實(shí)每個(gè)人每天都會(huì )通過(guò)學(xué)習、與人溝通、處理問(wèn)題、解決矛盾等途徑增強能力,獲得進(jìn)步。作為一名酒店管理人員,進(jìn)步的`主要表現是能夠更加有效地組織、帶領(lǐng)這個(gè)團隊利用有限的資源為客人提供他們所期望的服務(wù),從而實(shí)現社會(huì )、公司、顧客和個(gè)人的“四維”價(jià)值。
當然,個(gè)人的進(jìn)步離不開(kāi)團隊的緊密合作,離不開(kāi)上級的正確指導,離不開(kāi)企業(yè)的這片土壤。
在現實(shí)市場(chǎng)競爭如此激烈的環(huán)境下,企業(yè)生存和發(fā)展的空間逐漸被擠壓得兩級分化。能夠正確地前瞻性地分析市場(chǎng)并給出準確地市場(chǎng)定位,然后通過(guò)持續有效地為市場(chǎng)提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和產(chǎn)品來(lái)確保企業(yè)的生存和發(fā)展。
作為一名合格的酒店管理人員必須擁有市場(chǎng)、專(zhuān)業(yè)、管理等各方面知識、技能;必須具有預測、分析、統籌、決策、溝通、協(xié)調等實(shí)戰能力和技巧;必須具備奉獻、服務(wù)、團隊等企業(yè)精神。
我清醒地認識到距離這些標準還有很大的差距,在新的一年里,我會(huì )更加努力,立足本職,腳踏實(shí)地,通過(guò)各種有效途徑來(lái)逐步彌補不足,完善自我,以便更好地為社會(huì )、為公司、為顧客、為員工服務(wù)。
xx年工程部的工作,在酒店領(lǐng)導的關(guān)心愛(ài)護和大力支持下,在部門(mén)全體員工的辛勤勞動(dòng)和不懈努力下,克服了人員減少、工作量增大等困難,大力開(kāi)展維修保養和挖潛技術(shù)改造工作,積極主動(dòng)地解決設備設施存在的各種問(wèn)題,兢兢業(yè)業(yè)、任勞任怨,比較圓滿(mǎn)地完成了酒店領(lǐng)導布置的各項任務(wù)。
一、開(kāi)展預防維修,提高設備功效。
。1)四月初,對中央空調1號主機進(jìn)行年度維修保養,采用機械除垢和化學(xué)除垢雙結合的科學(xué)清洗方法,清除了蒸發(fā)器和冷凝器上的結垢,把主機的高壓降到正常工作范圍內。對冷卻水泵、冷凍水泵進(jìn)行季節性維修保養,更換軸承和防水密封,并做防銹處理,使設備的工作效率恢復到正常運行水平。對中央空調系統進(jìn)行挖潛技術(shù)改造,增加冷卻塔的布水量,科學(xué)地調整冷凍水的流量、流速、揚程和進(jìn)出水溫度。減少了3臺冷卻泵、冷凍泵合計37.5kw的運行,使設備始終處于最經(jīng)濟的運行狀態(tài),即降低了設備磨損,又節約了電費。
。2)對空調制冷效果差、風(fēng)機盤(pán)管噪音大的客房,進(jìn)行一級維修保養。拆下風(fēng)機盤(pán)管,進(jìn)行除塵除垢清洗,對電機進(jìn)行加油、風(fēng)葉偏心矯正、更換軸承和電容器。對風(fēng)機盤(pán)管做防振動(dòng)技術(shù)處理,降低空調噪音,提高制冷效果,對大堂空調柜機進(jìn)行化學(xué)清洗、調整。全年共完成20臺風(fēng)機盤(pán)管的維修保養任務(wù),每臺維修成本僅為30元。
。3)在進(jìn)行一級維修保養的房間內,同時(shí)對房間內其它設備設施進(jìn)行保養。檢查鋁合金窗戶(hù)、把手、窗簾軌道和滑輪;檢查床控板、燈具、家具和馬桶水箱等。拆下衛生間排氣扇進(jìn)行除塵、清洗和加油。清除衛生間排水管s彎處的頭發(fā)等雜物,保持排水暢通。
小結:通過(guò)對備進(jìn)行預防性維修保養和挖潛技術(shù)改造,不但提高了設備的使用功效,而且降低了能源損耗。五月至十月夏季中央空調運行期間,在制冷效果大幅度提高,空調開(kāi)啟時(shí)間延長(cháng)的情況下,耗電量比xx年下降了12%,節電25000度。
二、采用新型建材,解決遺留問(wèn)題。
。1)客房一樓走廊的墻紙由于墻體滲水而發(fā)黑,影響了酒店的形象。我們向裝修公司提出解決方案,采用木夾板刷991防水材料做底襯防水組合,面板為不銹鋼秀的墻裙,美觀(guān)大方,杜絕了墻體滲水發(fā)黑的現象。同時(shí)為了達到消防規范的要求,又在防火門(mén)和走廊安裝了新型led緊急出口燈。
。2)七樓客房外陽(yáng)臺落地窗每次下雨都發(fā)生滲水現象,影響客房的出租。我們向裝修公司提出解決方案,采用不銹鋼加陽(yáng)光板做雨棚,另外加大了排水管的管徑和數量,疏堵結合,不但解決了落地窗滲水的問(wèn)題,而且阻擋了太陽(yáng)光直接照射到房間,可謂一舉兩得。
。3)足浴屋頂漏水長(cháng)期無(wú)法解決,影響了正常營(yíng)業(yè)。我們向裝修公司提出解決方案,采用911防水卷材做三油二布的防水層,加鋪一層混凝土,做48小時(shí)閉水試驗后,再鋪上鋼磚,杜絕了漏水的問(wèn)題。
。4)除了對遺留問(wèn)題積極加以解決外,還對集體宿舍存在的不足進(jìn)行整改,在36個(gè)房間安裝有線(xiàn)電視線(xiàn)路,豐富了員工的業(yè)余文化生活。將集體宿舍和四合院所有房間的電源開(kāi)關(guān)改為漏電保護斷路器,從技術(shù)上保證了員工和出租戶(hù)的人身財產(chǎn)安全。將廢棄的倉庫、油庫、廁所等改為11間出租屋,為四合院出租屋安裝雨棚,修補門(mén)窗、屋頂,解決出租戶(hù)的實(shí)際困難,提高出租率,為酒店增加了收入。
小結:通過(guò)對市場(chǎng)上新型建材的了解,結合新技術(shù)、新工藝,嚴格按行業(yè)規范和工藝要求進(jìn)行施工,保證了改造工程的質(zhì)量,徹底解決長(cháng)期困擾酒店正常經(jīng)營(yíng)的歷史遺留問(wèn)題。
三、加強能源管理,杜絕跑冒滴漏。
。1)酒店的電度計量,經(jīng)常出現總表和各部門(mén)分表之間存在很大的逆差,特別是夏季空調使用高峰時(shí)更加明顯,最高差額達10000多度。我們查閱了近3年的用電記錄,進(jìn)行分析比較,現場(chǎng)測量各部門(mén)的分時(shí)電流,計算視在功率,做電力平衡測試,發(fā)現舒心餐廳用電計量異常。為了保證酒店利益不受侵犯,確保用電計量的公正、準確,我們對承包部門(mén)的電路進(jìn)行整改,使每個(gè)承包部門(mén)都單獨一路電源到工程部總配電柜進(jìn)行計量,選用先進(jìn)的電子電度表,減少了因線(xiàn)路損耗給酒店帶來(lái)的無(wú)謂損失,杜絕了偷電、竊電等損公肥私的行為。
。2)雖然在xx年的工作中,比較圓滿(mǎn)地完成了酒店的維修保養工作和領(lǐng)導布置的各項任務(wù),取得了一定的成績(jì),但是也暴露出不少問(wèn)題和不盡如人意的地方。具體表現為:
、賳T工的酒店意識不強、缺乏團隊精神、工作熱情不高、和其他部門(mén)溝通較少;
、诩夹g(shù)水平參差不齊、個(gè)別員工技術(shù)較差、缺乏獨立工作能力、工作依賴(lài)性較強;
、酃ぷ髦鲃(dòng)性不夠、工作效率較低、缺乏主人翁精神、節約意識較淡薄。
小結:酒店工程管理是一門(mén)藝術(shù),除了具備對各種設備設施、各工種技術(shù)上的了解和精通外,還需要具備和上下級溝通協(xié)調的能力,發(fā)揚團隊精神,加強愛(ài)崗敬業(yè)和職業(yè)道德的教育,努力提高管理水平。
現代酒店的競爭,已經(jīng)從前臺比硬件、比銷(xiāo)售、比服務(wù),發(fā)展到了后臺加強工程、采保、能耗等方面的管理上。工程部在酒店屬于后勤部門(mén),在人們的眼中是一個(gè)花錢(qián)的部門(mén)。我們將努力學(xué)習先進(jìn)酒店的工程管理經(jīng)驗,完善預防性維修保養制度,使設備始終處于高效的工作狀態(tài),徹底降低能源消耗,使維修費用的增長(cháng)速度減緩,延長(cháng)設備的使用壽命,從而節省開(kāi)支。工程部節約的每一分錢(qián),都將成為酒店的純利潤。把工程部建設成為酒店一個(gè)新的創(chuàng )利潤部門(mén),為酒店創(chuàng )造更高的經(jīng)濟效益,是我們?yōu)橹^斗的目標!
酒店個(gè)人總結11
工作總結報告就是把一段時(shí)間的工作進(jìn)行一次全面系統的總分析、總檢查、總研究、總評價(jià),總結分析所得成績(jì)、不足與經(jīng)驗的文件。它是對自身社會(huì )實(shí)踐活動(dòng)的總結,是對自身思想認識提高的總結,從而把零散、膚淺的感性認識上升為系統、深刻的理性認識,克服缺點(diǎn)、吸取教訓,為下一段時(shí)間工作的開(kāi)展做好準備。
酒店年終工作總結報告專(zhuān)輯主要包括了酒店的財務(wù)部、銷(xiāo)售部、保安部、信息部、餐飲部等不同部門(mén)的年終工作總結報告,還包括了總經(jīng)理保安、銷(xiāo)售人員等不同崗位的工作總結報告,為酒店進(jìn)行年終的工作總結提供參考。
新年將至,在過(guò)去的一年里,我保安部緊緊圍繞酒店全年的中心工作,以腳踏實(shí)地的工作作風(fēng),求真務(wù)實(shí)的工作態(tài)度,積極創(chuàng )新,不斷提高,全面地完成了今年的各項任務(wù),為我們今日大酒店再創(chuàng )了新的業(yè)績(jì)。
20xx年是xx大酒店實(shí)現"三步走"戰略目標最為關(guān)鍵的一年,我部門(mén)根據董事長(cháng)提出的"立足市場(chǎng),加強經(jīng)營(yíng),夯實(shí)基礎,規范管理"這一總體思路,結合我部門(mén)的實(shí)際情況,努力實(shí)現"以服務(wù)促質(zhì)量,以質(zhì)量創(chuàng )品牌,以品牌求發(fā)展"總體管理目標。認真做好治安消防的安全工作,加強對酒店員工的安全培訓,積極協(xié)調各單位工作,為酒店長(cháng)期穩定的發(fā)展,做出自己應有貢獻。
總的來(lái)看,我們一年來(lái)的工作有許多好的方面,也有許多不足,為了能在今后工作中,揚長(cháng)敝短,特對今年工作總結
一、各項考核指標全面完成。
20xx年在酒店各級領(lǐng)導的指導下,在全體員工的共同努力下,我保安部順利完成全年的安全保衛任務(wù)。在一年里未發(fā)生一起重大責任事故,消防設施、設備的完好率全年達到了XX.XX%。為酒店各部門(mén)進(jìn)行消防安全培訓達==多課時(shí)。真正起到了保駕護航的作用。
二、建立健全績(jì)效考核制度,實(shí)行激勵機制,發(fā)揮員工最大的工作積極性和創(chuàng )造性。
實(shí)行績(jì)效考核是我們酒店從嚴治企、強化管理的需要,是落實(shí)目標責任制的強有力依據。我部門(mén)結合自身的特點(diǎn),將員工的工資、獎金與員工個(gè)人的工作表現等直接掛鉤,通過(guò)不斷完善的激勵機制最大限度的發(fā)揮員工的工作積極性和創(chuàng )造性。涌現了許多感人的事例。
如在酒店夜總會(huì )停業(yè)期間,為了保證酒店財務(wù)安全和能順利交接,我部員工xxx、xxx、xxx三名員工主動(dòng)提出住在夜總會(huì ),雖然設施簡(jiǎn)陋,備件較差,但三名員工毫無(wú)怨言,放棄自己休息時(shí)間,一邊參加正常的工作,一邊輪流在夜總會(huì )值班,為夜總會(huì )的順利開(kāi)張立下了汗馬功勞。
今年夏天金華市遇到了連續的高溫天氣,一度達到XX.XX度,創(chuàng )歷史高溫記錄。我部門(mén)人員,又都處于第一線(xiàn),嚴熱的天氣,給我們的工作帶來(lái)了一定的難度,但我部人員,毫無(wú)怨言,仍然堅守在第一線(xiàn)。在=月中旬,又遇"云娜"等一系列臺風(fēng),我部所有員工都主動(dòng)要求留在酒店值班,有的連續工作了==個(gè)小時(shí),直到臺風(fēng)過(guò)去以后,才回家休息,體現了我部員工以酒店為家的崇高思想。
員工以酒店為家的同時(shí),部門(mén)也堅持貼近、關(guān)心員工,急員工之所急,想員工之所想。
三、強化管理,不斷進(jìn)行學(xué)習和培訓,力求優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
現在旅游服務(wù)行業(yè)人才競爭尤為激烈,只有充滿(mǎn)優(yōu)秀的人員,才能使酒店的經(jīng)營(yíng)蒸蒸日上。部門(mén)在留住優(yōu)秀人員的同時(shí),加強了對全體員工的培訓力度。先后進(jìn)行了兩次較為集中的理論和實(shí)踐培訓。平均每個(gè)月利用業(yè)余時(shí)間的培訓達到XX個(gè)課時(shí)。在每次早班下班后,沒(méi)有一個(gè)人離開(kāi),而是主動(dòng)留下來(lái)參加培訓。通過(guò)對員工的培訓和再培訓,加強了各員工的酒店意識、禮節禮貌、治安消防各方面的知識。進(jìn)一步規范了崗位操作,針對在指揮車(chē)輛、開(kāi)拉車(chē)門(mén)、敬禮等服務(wù)上各別人員存在的操作中不甚規范的毛病,統一了標準。為客服務(wù)的思想明顯得到加強,如能主動(dòng)幫助退房客人在房間找回人民幣壹萬(wàn)元?腿酥笨湮冶0膊咳藛T風(fēng)格高尚,為我們酒店、部門(mén)贏(yíng)得了榮譽(yù)。
由于酒店行業(yè)工作的特殊性,客人的需求常常與我們的工作要求發(fā)生矛盾,有些客人不理解,常發(fā)生辱罵保安員,甚至做出一些過(guò)激的行為。我部保安員,堅持以"客人是服務(wù)的對象"為宗旨,耐心仔細地做好工作,對于客人的辱罵從不還口,而是盡量讓客人得到一次愉快地消費。
我們在做好為客服務(wù)的同時(shí),也做好對內部的服務(wù)工作。今年十月份以來(lái),局開(kāi)展多項文體娛樂(lè )活動(dòng),如在廣場(chǎng)舉行的藝術(shù)節電力專(zhuān)場(chǎng)演出,消防安全運動(dòng)會(huì ),職工籃球賽。為了使這些活動(dòng)順利的進(jìn)行,我部門(mén)人員盡心盡職,放棄休息時(shí)間XX多小時(shí),對各項活動(dòng)進(jìn)行安全保衛,圓滿(mǎn)完成了局機關(guān)所交給的任務(wù)。另外,部門(mén)多次制止電力系統內部職大規模。得到了局領(lǐng)導的好評
我部門(mén)還主動(dòng)為各部門(mén)及外包單位進(jìn)行消防安全培訓,聽(tīng)取各部門(mén)的培訓意見(jiàn),改進(jìn)不足,提高培訓質(zhì)量。
四、努力做好酒店的治安和消防工作,加強消防設施、設備的保養。
安全工作是企業(yè)的生存之本,在局安監處及八達集團安監部的指導下,我部門(mén)堅持"安全第一,預防為主"的方針,認真、扎實(shí)做好每項安全防范工作。
我部門(mén)對酒店的重點(diǎn)部位和部門(mén),經(jīng)常進(jìn)行巡視和檢查。對容易引發(fā)事故的危險點(diǎn),重點(diǎn)范圍認真進(jìn)行消除隱患。堅持對餐廳、廚房等處的安全檢查,排除電線(xiàn)短路=次,發(fā)現不安全因素==次左右,對發(fā)現的安全隱患,及時(shí)進(jìn)行處理,不能處理的,如實(shí)上報。棋牌室、夜總會(huì )、桑拿和足浴是三家外包單位。由于他們的特殊環(huán)境,一年中多次與客人發(fā)生矛盾,我們都能合理圓滿(mǎn)的解決。在巡查過(guò)程中,處理由于空調水管被賭,再成漏水的事件=起,為酒店挽回了損失。今年有許多推銷(xiāo)人員、竊賊、非法色情人員把我們酒店當成了違法活動(dòng)的場(chǎng)所,任意按門(mén)鈴和打電話(huà),騷擾客人,也給我們安全工作帶來(lái)了困擾。我保安部人員,利用監控設備和巡邏人員密切配合,進(jìn)行制止、驅趕,確保樓層安全。
一年來(lái),我們加強了對酒店消防設施、設備定期進(jìn)行了檢測、維護、保養。與藍天消防系統生產(chǎn)廠(chǎng)家保持密切聯(lián)系,配合廠(chǎng)家人員一道做好消控中心人員專(zhuān)業(yè)操作培
訓,使消控中心工作人員能夠正確使用好藍天消防設備,并愛(ài)護、保養好藍天設備,減少因錯誤操作而引起的各類(lèi)故障和毛;對期滅火器進(jìn)行了更新維護,缺少零部件的消防器材及時(shí)補齊,對重點(diǎn)部位的消防設施、設備進(jìn)行維護保養,存在故障進(jìn)行了維修,確實(shí)保證了正常使用,萬(wàn)無(wú)一失。
我部門(mén)還多次迎接電力系統、地方消防公安大檢查,積極參加江南片組的消防會(huì )議,起到了監督和互相學(xué)習的作用。
五、積極參加局里舉行的各項活動(dòng),為酒店贏(yíng)得了多項榮譽(yù)。
年度,局工會(huì )以增強企業(yè)活力和凝聚力為目的,大力宏揚和發(fā)展豐富多彩的各類(lèi)文體活動(dòng),積極開(kāi)展了各項文體活動(dòng)。我部門(mén)響應酒店工會(huì )的號召,派代表參加了電力系統第一屆運動(dòng)、消防運動(dòng)會(huì )等各項文體活動(dòng)。在比賽中,我部門(mén)員工徐峰、鄭海峰分別獲得了XX米第一和第四名,由我部派代表參加的藍球比賽獲得了第五名的優(yōu)異成績(jì)。為酒店爭得了榮譽(yù)。
六、積極配合酒店完善isoXX質(zhì)量管理體系和isoXX環(huán)境管理體系的認證工作。
在今年年初,經(jīng)過(guò)外審組的最后評定,我酒店已正式通過(guò)雙體系認證。一年來(lái),我部門(mén)嚴格按照認證工作中的《服務(wù)監控控制程序》要求,認真進(jìn)行三級質(zhì)檢制度,為內部的管理工作提供了真實(shí)、有效的參考信息,提高了廣大員工對環(huán)保意識和節能意識,減少了水電資源的浪費,降低了化學(xué)危險物品的污染,杜絕各類(lèi)不安全事故,減少了物品的耗用等,出現了良好的局面。
雖然過(guò)去的一年我們部門(mén)在各方面取得了可喜的成績(jì),管理水平得到了極大的提高,但我們也必須正視到工作中存在的困難及面臨的挑戰。一是,員工還不能完全按照標準進(jìn)行自我約束,素質(zhì)參差不齊,有待下一步的提高。二是,我們的管理人員水平還有待于提高。三是,我們的設備還有缺陷,不能很好的起到監控作用,需要進(jìn)行改進(jìn)。所有這些問(wèn)題和不足,都有待于我們今后認真地思考和總結改進(jìn)。
回顧了20xx年來(lái)的工作,切實(shí)感受到了更為嚴峻的工作形勢形。但我們保安部堅信在酒店各級領(lǐng)導的指導下,緊緊圍繞酒店的全年中心工作,以腳踏實(shí)地的工作作風(fēng),為酒店的發(fā)展和穩定做出新的貢獻!
酒店個(gè)人總結12
下面我針對11月份各部門(mén)工作做以下總結,并對12月份工作做以下部署。
一、11月份工作回顧
11月份收入基本穩定,截止到昨天酒店收入594474元,其中房務(wù)部281167元,餐飲部313307元,兩個(gè)經(jīng)營(yíng)部門(mén)都順利完成當月的營(yíng)業(yè)指標。同時(shí)各個(gè)部門(mén)的日常工作也是卓有成效的。
行政辦完成了優(yōu)秀員工、最佳員工的評選,購置了獎品,并且堅持了每月一次員工大會(huì )制度;本月進(jìn)行了積極的招聘,補充了較多的員工,當然,目前員工還有少數的缺口;為員工宿舍加裝了門(mén)鎖、插銷(xiāo),一定程度上改善了員工的生活條件。
餐飲部本月積極謀劃推出了野山菌滋補自助火鍋,增加了服務(wù)項目;制作了樓梯文化走廊的裝飾方案,目前已粉刷完畢即將開(kāi)始裝飾;248餐廳的地毯也進(jìn)行了更換,改善了經(jīng)營(yíng)環(huán)境;對新菜譜進(jìn)行了培訓,正在穩定的被客人接受;餐廳的衛生得到了明顯改善,自助餐廳也進(jìn)行形式的調整顯得更加美觀(guān);餐廳領(lǐng)班補充后,積極性高,干勁大,部門(mén)員工更加團結;雖然出現了兩次員工鬧情緒不上班的情況,但大部分員工還是積極肯干,以大局為重的,所以沒(méi)有影響到餐廳的正常經(jīng)營(yíng),4次婚宴都接待順利,得到客人的好評。
客房部訂出了優(yōu)惠合作協(xié)議書(shū),并確定了大客戶(hù)及?兔麊,及時(shí)簽訂了優(yōu)惠協(xié)議,為下一步客房調價(jià)鋪平了道路;樓層人員穩定、人心穩定,工作穩定。開(kāi)展了多項計劃衛生。
工程部也做出了很大的成績(jì),維修鍋爐、維修電梯、餐廳自動(dòng)玻璃門(mén)也進(jìn)行了改裝,樓梯通道及員工更衣室的門(mén)也進(jìn)行了安裝。聯(lián)系施工隊對大堂的天花板,樓層的走廊頂、餐廳的樓梯間進(jìn)行了粉刷,使酒店的面貌煥然一新,對餐廳的燈泡也進(jìn)行了批量更換,248的地板進(jìn)行重做,工作是非常的卓有成效。
二、目前存在的問(wèn)題
第一,個(gè)別部門(mén)人心不穩,員工有情緒,如餐廳員工都覺(jué)得外邊工資高,出現了兩次鬧情緒。由于工作積極性的問(wèn)題一定程度上已經(jīng)影響到酒店的正常經(jīng)營(yíng)。
下面我再向分析一下我們的工資構成:
1、介紹我們的工資方案。我們的工資在500的基礎上,增加了30元的全勤獎,餐飲、客房增加了50元的固定工資(減少兩天休假),所有部門(mén)均增加了10——35元的浮動(dòng)工資;旧隙寄苓_到600元。關(guān)于績(jì)效工資,很多員工給我講,是酒店欺騙員工的,說(shuō)如果完成30萬(wàn),酒店就會(huì )把任務(wù)定31萬(wàn),能完成31萬(wàn),酒店就定32萬(wàn),反正是月月完不成,月月扣工資。我覺(jué)得你們太看不起管理層了,我們的經(jīng)營(yíng)指標是提前定好的,那就是前六個(gè)月的平均數,大概29萬(wàn)9千左右(不含內招),這個(gè)數是不會(huì )變的,就看大家怎么奮斗了,我和趙總、劉總都盼望著(zhù)大家拿獎金,越多越好。
2、太康賓館的工資與勞動(dòng)量。太康賓館8個(gè)包間,8個(gè)服務(wù)員,沒(méi)有傳菜生,服務(wù)員自己傳菜、自己上菜、自己收餐。同時(shí)每4個(gè)人分為一組,交替上早餐,從早上6點(diǎn)一直上班到晚上10點(diǎn)。每月休假兩天。而你們呢?只管房間服務(wù),有傳菜生協(xié)助傳菜,每半個(gè)月上一次早餐,上完早餐還可以調休半天。你們又想比人家少干活,又想比人家多休息,工資還要一樣多,天下哪有這樣好的事?而且,我們的公休假如五一、國慶、元旦、春節等一天不少全部給你們,還有專(zhuān)門(mén)的員工宿舍、專(zhuān)做的員工餐、專(zhuān)門(mén)的員工澡堂,這些你們怎么不考慮?
3、祥和的工資也是600多,但半年發(fā)一次。平常員工只能50、100的借錢(qián)花,干不到半年辭職的能不能拿不到工資我不知道。你們愿不愿意半年領(lǐng)一次工資?
4、湘江紅美食城工資標準600,發(fā)到員工手里不到500,處罰現象較嚴重。我委托行政辦的鄧主任做個(gè)個(gè)調查,員工反映說(shuō)扣的太狠了,紀律不好扣錢(qián)、衛生不好扣錢(qián)、被客人投訴扣錢(qián),總而言之發(fā)到手里的沒(méi)有那么多,你們都可以去問(wèn),看是不是真的!
5、海底撈火鍋店工資針對我們而來(lái)的,只要你去加50元,那是針對以前500的工資,現在還會(huì )不會(huì )往上加,我不知道。同時(shí)也是針對中州酒店家的,之所以給你加錢(qián),是有酒店的品牌在做支撐,半年、一年之后呢?還會(huì )給你特殊待遇嗎?而且火鍋經(jīng)營(yíng)的季節性很強,你們自己也明白。
我們的工資彰現原則:
1、社會(huì )福利及休假,大家都清楚,我也不啰嗦了。
2、品牌對個(gè)人形成的價(jià)值提升,正是由于你是中州的員工,人家才會(huì )加工資挖你,一旦你離開(kāi)中州兩年以后,你的光環(huán)也就不復存在了,那時(shí)候從中州酒店出去的人要比你受歡迎,因此,你現在出去是在透支你的資歷。
3、工資實(shí)現差異化,打破大鍋飯,體現好員工、技術(shù)好、服務(wù)好的員工拿到可觀(guān)的待遇,新來(lái)的員工通過(guò)學(xué)習、考核、逐步拿到與付出相適合應的工資。調皮、搗蛋、惹事生非、挑肥揀瘦的員工工資不但不漲而且要降,甚至被淘汰。
4、向市場(chǎng)、向效益要工資,只有效益好,人人工資上不封頂。如果不以大局為重,繼續鬧下去可能會(huì )產(chǎn)生什么后果呢?
總而言之,請大家記住,你們的工資不是我發(fā)的,也不是酒店發(fā)的,新華書(shū)店更不會(huì )從自己的利潤中拿出錢(qián)來(lái)給你們漲工資。工資是你們自己掙出來(lái)的,是向客人要的、向市場(chǎng)要的。不是簡(jiǎn)單的說(shuō)一句“漲工資”錢(qián)就多了,我再重申一遍,我們這次不叫漲工資,是工資調整。錢(qián)會(huì )比以前多一些,但要靠你們自己的勞動(dòng)去掙。
有不少人給我建議,制度不要搞這么復雜,每人漲50塊錢(qián)得了,我說(shuō)絕不可能,干好干壞一個(gè)樣,生意好壞一個(gè)樣,這樣的制度有什么科學(xué)性?干了兩年的優(yōu)秀員工和干了兩個(gè)月剛轉正的新員工工資一樣,這樣的制度公平嗎?不公平!我們的制度就是要體現按勞分配、多勞多得!那些工作時(shí)間長(cháng)的、心態(tài)穩定的、技能優(yōu)秀的就是要多拿錢(qián)。那些表現不好的不但拿不到錢(qián),而且沒(méi)有藏身之處。
第二,部門(mén)之間的配合缺乏主動(dòng)和默契。只要是部門(mén)之間的事,沒(méi)有人敢主動(dòng)的提出來(lái),都要通過(guò)總經(jīng)理去協(xié)調,這是不對的,應該是部門(mén)之間先協(xié)調,您們協(xié)調不成找上級協(xié)調,這叫作平行溝通。有些事情責任職責很難分清,部門(mén)之間互幫、互諒、互讓?zhuān)俜重熑、配合默契?wèn)題就會(huì )迫切而解。一旦報到總經(jīng)理這兒就會(huì )出現“告黑狀”、強行命令,分配不公正,到底是屬于誰(shuí)的職責,不情愿等一系列問(wèn)題,反而不利于正常的工作。如果幾個(gè)部門(mén)多次反映同一部門(mén)的問(wèn)題,證明這個(gè)部門(mén)確實(shí)存在問(wèn)題。
第三,部門(mén)內部存在個(gè)別的害群之馬和不和諧的聲音,我聽(tīng)說(shuō)餐飲部個(gè)別員工在宿舍叫囂“誰(shuí)上班誰(shuí)是王八蛋”,客房部也有個(gè)別員工也想停工鬧一鬧,揚言“誰(shuí)上班,咱就罵誰(shuí)”,不要以為管理層什么也不知道,是個(gè)聾子、瞎子、傻子。我和趙總心理都很清楚,只是給這些人留個(gè)機會(huì ),留個(gè)面子,奉勸這些人趕快收手,否則酒店不會(huì )給你留機會(huì )。
第四,員工宿舍的安全衛生問(wèn)題得不到保障,責成保安部、行政辦一定要采取措施,保證白天出門(mén)鎖得住,晚上睡覺(jué)關(guān)的牢,創(chuàng )造一個(gè)安全清潔的住宿環(huán)境。
三、鑒于以上問(wèn)題,對我們的員工隊伍提出一個(gè)告誡和一個(gè)建議
告誡是:我們的酒店,以下五種人,我們不會(huì )要:
兩面三刀的不要,陽(yáng)奉陰違的不要,拉邦結派的不要,
朝秦暮楚的不要,溜奸;牟灰。
兩面三刀就是當著(zhù)這個(gè)人說(shuō)別人不好,當這別人又說(shuō)你不好,整日東家長(cháng)西家短,惹是生非,這樣的人我們不要,發(fā)現一個(gè),清退一個(gè);
陽(yáng)奉陰違就是表明上恭恭敬敬,滿(mǎn)口答應,下去之后什么也不做,消極怠工,甚至做出背道而馳的事情來(lái),和領(lǐng)導對著(zhù)干,這樣的人我們不要,發(fā)現一個(gè),清退一個(gè);
拉邦結派就是制造小團體,制造小摩擦,以同村、同宿舍、同時(shí)進(jìn)店的等因素組成小幫派,對抗制度,對抗管理。我們新華中州酒店是一個(gè)大家庭,下面有部門(mén),有班組就是小家庭。我們不需要有其他組織。每個(gè)員工都要互幫、互助,親密團結。對于拉幫結派的,發(fā)現一個(gè),清退一個(gè),絕不手軟。
朝秦暮楚的就是人在曹營(yíng)心在漢,每天上班不是專(zhuān)心工作、專(zhuān)心服務(wù),而是盤(pán)算著(zhù)誰(shuí)的工資比我們高,我怎么樣跳槽,今天甲店比我高50元,我要跳過(guò)去,后天乙又比甲高20元,我還要跳,心態(tài)不平衡,工作不踏實(shí),不是認認真真鉆研業(yè)務(wù),而是天天想著(zhù)走捷徑,這樣的人我們不要。
溜奸;褪抢舷胝紓(gè)小便宜、打個(gè)擦邊球、少干點(diǎn)工作、降低點(diǎn)標準,這樣的人,我們也不歡迎。
號如我們的員工睜大眼睛,提高警惕,遠離小人,孤立小人,使他們無(wú)處藏身,凈化員工隊伍。
我們的建議是:
播下一個(gè)信念,你將收獲一種行動(dòng)。
播下一個(gè)行動(dòng),你將收獲一種習慣。
播下一種習慣,你將收獲一種性格。
播下一種性格,你將收獲一種命運。
在我們周?chē)泻芏嘈袆?dòng),比如傳菜間的門(mén)被打出一個(gè)大窟窿,更衣室的門(mén)被跺的面目全非,很多地方有門(mén)無(wú)鎖,潔白的墻壁被跺上腳印,有的腳印有1米8高,我真的懷疑是有人把鞋脫掉,用手穿上鞋子摁上去的。為什么會(huì )有這樣的行動(dòng)?就是缺乏一個(gè)好的信念。
每個(gè)人都要樹(shù)立好的信念,那就是“做好人不做壞人,做好事不做壞事”,真正的體現新華中州的人素質(zhì)和風(fēng)采,就你這樣的素質(zhì)也配同行用高薪挖你?挖過(guò)去后再在人家的店里搞破壞?到時(shí)間人家老板說(shuō)“哎呀,新華中州原來(lái)這樣培養員工”,多少人跟著(zhù)丟臉!我不怕你們辭職跳槽,但希望你們學(xué)有所成,技能過(guò)硬,走到哪里受人尊敬,越跳待遇越好;而不是走到哪里被人瞧不起,越混越差,最后被社會(huì )和同行拋棄,而失去飯碗,失去生存的能力。
因此我告誡大家:要樹(shù)立一個(gè)好的信念,那就是“做好人不做壞人,做好事不做壞事”。不要干那些損人不利已的事。
各位員工、各位同事,新華中州酒店正處在一個(gè)黃金發(fā)展時(shí)期,下個(gè)月三星級評定就會(huì )出結果,只有那些同企業(yè)、同呼吸共命運、同患難共發(fā)展的人才能體會(huì )到成功的喜悅,才能在企業(yè)的不斷發(fā)展,壯大中實(shí)現自己的人生價(jià)值。新華中州酒店是一艘船,只有大家共同努力劃漿,船上的人才能和船一起到達勝利的彼岸。
今天的會(huì )議到此結束!
酒店個(gè)人總結13
作為**酒店中餐廳的一名普通員工,我很榮幸能夠站在競選“半年度優(yōu)秀員工”的平臺上。在此要感謝香茗酒店為我提供這個(gè)平臺,讓我充分發(fā)揮自己的能力;其次要感謝酒店領(lǐng)導,感謝你們給予我的關(guān)懷與栽培;再次要感謝我的同事,感謝你們對我的幫助與支持。
我所擔任的工作一部分是之前所沒(méi)有從事過(guò)的酒店服務(wù)行業(yè)。初來(lái)香茗,對這個(gè)行業(yè)很陌生,但是,在上級領(lǐng)導的關(guān)心和同事的幫助下讓我進(jìn)步很大,使我逐步成長(cháng)為一名合格的服務(wù)人員。我以我自己能做一名專(zhuān)業(yè)的服務(wù)人員而驕傲,雖然我的工作很普通,但我從不覺(jué)得它卑微。因為賓客從我這里得到滿(mǎn)意的服務(wù),我也從賓客滿(mǎn)意的眼神中得到了滿(mǎn)足、找到快樂(lè ),專(zhuān)業(yè)技能與經(jīng)驗也從中得到提升。
我的另一部分工作是最基本的餐飲文職類(lèi)工作,特點(diǎn)是很雜頂及零碎的東西。我深感自己崗位的重要性,所以工作中從不敢有半點(diǎn)馬虎,稍有不慎,直接關(guān)系到客戶(hù)的切身利益,也將會(huì )給酒店造成無(wú)法挽回的損失。從中我認為讓我學(xué)會(huì )最重要的一點(diǎn)就是--讓我知道如何統籌安排時(shí)間,合理規劃工作進(jìn)度,以及溝通協(xié)調的能力。其間從事的通訊員一職,不僅培養了我的能力,而且也鍛煉了我的意志與韌勁。
其實(shí)我認為無(wú)論是做什么樣的工作,我們都要盡自己所能地努力完成它,不要把它當成一種負擔,保持良好、積極向上的心態(tài),相信我們工作起來(lái)一定很開(kāi)心,一定會(huì )有所收獲。正是企業(yè)給我帶來(lái)的這種思想激勵,使我感到青春、主動(dòng)、熱情、進(jìn)取,并對事認真、對人感恩、對物珍惜。
我相信,我們沒(méi)有成功與失敗,只有進(jìn)步與退步。在接下來(lái)的日子里,我和我的同事們必定勤勞職守,為我們酒店輝煌的明天添一絲絲色彩。我更相信,***年**酒店一定會(huì )在酒店上級領(lǐng)導的領(lǐng)導下,我們大家的共同努力下,節節攀升,響譽(yù)黃山、響譽(yù)安徽、響譽(yù)全國!
酒店個(gè)人總結14
您們好,我是xx,緊張而忙碌的一年馬上就要結束了,回顧我這一年的工作,有許多的收獲和體會(huì )。為了明年部門(mén)的工作更上一層樓,總結一下今年工作中的得失很有必要,下面對我的工作進(jìn)行一下總結。
一、工作的整體回顧:
一個(gè)企業(yè)贏(yíng)利是第一目標,也是企業(yè)能否生存下去的唯一保障,一個(gè)部門(mén)的工作也要緊緊圍繞企業(yè)的中心工作來(lái)做文章?头坎孔鰹橐粋(gè)服務(wù)性部門(mén),做好清潔給客人提供一個(gè)清潔、安靜、舒適、溫馨的休息環(huán)境是我們的首要工作,但同時(shí)我們還擔負著(zhù)為企業(yè)創(chuàng )收、節支的責任。一年來(lái),經(jīng)過(guò)全體員工及部門(mén)管理人員的共同努力,有經(jīng)營(yíng)指標的部分都完成了山莊領(lǐng)導在去年工作會(huì )議上給我們下達的任務(wù)。在努力創(chuàng )收的同時(shí)我們也不忘節約,部門(mén)全年把節約工作貫穿始終,在保證工作質(zhì)量、不影響對客服務(wù)的前提下,盡最大的努力降低成本,我們深知節省下來(lái)的每一分錢(qián)都是集團的利潤。
二、xx年我完成了以下工作:
1.學(xué)習、規范崗位的服務(wù)用語(yǔ),努力提高對客服務(wù)質(zhì)量。為了體現從事酒店人員的專(zhuān)業(yè)素養,針對我本人對各崗位服務(wù)用語(yǔ)存在不熟悉、不規范現象,我在同事中、在負責本集團客房的主管經(jīng)理的培訓中學(xué)習崗位的服務(wù)用語(yǔ),進(jìn)行留精去粗,而后吸收為已用,做為我對客人交流的語(yǔ)言指南。自本人規范服務(wù)用語(yǔ)執行以來(lái),我在對客交流上有了顯著(zhù)提高。以致在工作的任何時(shí)期,好東西貴在堅持,貴在溫故而知新,我將對此加大學(xué)習應用的力度。
2.開(kāi)源節流,降本增效,從點(diǎn)滴做起?头坎渴枪镜闹饕獎(chuàng )收部門(mén),它的本本本費也很高,本著(zhù)節約就是創(chuàng )利潤的思想,我和同事們本著(zhù)從自我做起,從點(diǎn)滴做起,杜絕一切浪費現象,主要表現在: ①回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做為清潔劑使用②每日早晨要求對退客樓層的走道燈關(guān)閉,夜班六點(diǎn)后再開(kāi)啟;查退房后拔掉取電卡;房間這樣日復一日的執行下來(lái),能為公司節約一筆不少的電費。
3。為了做好客房的衛生和服務(wù)工作,領(lǐng)導經(jīng)常對我們打掃房間技能和查房技巧進(jìn)行考核和評定。從中發(fā)現我們在操作時(shí)有無(wú)不規范、不科學(xué)的問(wèn)題,針對存在的問(wèn)題,管區領(lǐng)班級以上人員專(zhuān)門(mén)召開(kāi)會(huì )議,對存在的問(wèn)題加以分析,對員工進(jìn)行重新培訓,糾正員工的不良操作習慣。我們也利用淡季不斷實(shí)踐,認真打掃和檢查好每一間房,通過(guò)考核,取得了一定的成效,房間衛生質(zhì)量提高了,查房超時(shí)現象少了。
4、領(lǐng)導采取對員工集中培訓、專(zhuān)項培訓、個(gè)別指導培訓等方式,促進(jìn)了員工酒店意識得到較大提高,服務(wù)理念進(jìn)一步深化,有聲微笑已成為員工的自覺(jué)行動(dòng)。對什么是個(gè)性化服務(wù),從感性到理性已有了形象的認識,整個(gè)集團形成了“一切工作都是為了讓客人滿(mǎn)意”的良好氛圍。從而加深了員工對前期的崗位培訓、部門(mén)培訓、班組培訓從理論到實(shí)際的全面梳理和提高。
三、由于各種原因,使我的工作中存在一些問(wèn)題:
1、容易將個(gè)人情緒帶到工作中,高興時(shí)熱情周到,不高興時(shí)有所怠慢,以后在工作中盡可能克服這種情況,在思想中真正樹(shù)起:顧客就是上帝的意識。
2、房間和公共區域的清潔衛生有待進(jìn)一步的提高。
3、各個(gè)崗位的服務(wù)規范需要進(jìn)一步加強。
4、設施設備維保計劃未落實(shí)到位。
5、交接班時(shí)由于考慮不周,認為小問(wèn)題不須特意交接清楚,致使這樣那樣的問(wèn)題發(fā)生,塾不知小事易釀成大錯,今后一定嚴加防范,以免出錯。
四、關(guān)于明年,我的計劃是:
1、認真做好每一天的每一項工作。
2、細化服務(wù)措施,提高賓客滿(mǎn)意度。
3、加強教育培訓,強化員工隊伍素質(zhì)。
4、規范管理,促進(jìn)企業(yè)健康有序發(fā)展。
5、加強市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo),不斷調整客源結構。
6、認真做好上門(mén)散客的銷(xiāo)售工作。
7、做好旺季的合理預定,最大限度地提高銷(xiāo)售額。
8、規范留言服務(wù),使客人感到我們專(zhuān)業(yè)的管理水平和酒店服務(wù)檔次。
9、多學(xué)習其他東西,充實(shí)自己。
實(shí)踐證明,隨著(zhù)市場(chǎng)競爭的加劇,客人選擇酒店余地增多,要提高酒店“營(yíng)銷(xiāo)競爭力”,首先應革新觀(guān)念,及時(shí)調整經(jīng)營(yíng)策略和政策,優(yōu)化和設計自身產(chǎn)品,使策略求新多變,經(jīng)營(yíng)政策按不同季節,不斷靈活推陳出新,才能使客房入住率在嚴峻形勢下繼續保持較高水平。
在xx年即將到來(lái)的日了里,我們又要揚帆起航,踏上新的征程,我將以更高的標準要求自己,為開(kāi)創(chuàng )公司新效益而努力奮斗。
最后,希望大家到下一年的今天,都踏上一個(gè)新的臺階,更上一層樓,謝謝!
酒店個(gè)人總結15
xxxx年保安部在賓館各級領(lǐng)導的大力支持與關(guān)懷指導下,在其他部門(mén)的配合下,經(jīng)過(guò)全體員工的努力,團結協(xié)作,任勞任怨,比較*地完成了賓館各項安全保衛工作;以及部門(mén)所承擔的日常工作和一些臨時(shí)性任務(wù),部門(mén)的工作也取得了一定的成績(jì)?傮w來(lái)說(shuō),保安部已逐步邁向正規化,發(fā)展趨勢良好,但在工作中還存在一些不足之處,現將一年來(lái)的工作做以總結,以便揚長(cháng)避短,繼往開(kāi)來(lái)為來(lái)年工作打下堅實(shí)的基礎。
一、安全保衛工作。
1、治安安全
賓館安全是賓館經(jīng)營(yíng)最基本的保證,與賓館的發(fā)展緊密相連。保安部在日常工作中始終堅持按照賓館制度抓好巡邏檢查工作,每天雷打不動(dòng)對于賓館重要設施和重點(diǎn)區域進(jìn)行檢查,以確保安全無(wú)事故。為了確保賓館安全,部門(mén)制定了一系列工作計劃和安全應急方案,5、12汶川大地震發(fā)生后,堅決貫徹賓館《關(guān)于做好汶川地震余震防范工作的緊急通知》精神,制定疏散應急預案,確保震后安定;
應對奧運期間要求我部組織在8月1日進(jìn)行了全館安全大檢查,及時(shí)就檢查情況進(jìn)行了發(fā)文確保奧運期間安保無(wú)問(wèn)題;響應渭南市政府號召,及時(shí)制定《祥龍賓館百日安全整頓活動(dòng)方案》,確保賓館各部門(mén)人人重視,杜絕安全隱患;針對定邊發(fā)生的煤氣中毒事件,結合律總要求與指示及時(shí)下發(fā)12、2事故警示,對員工提出要求與警示。這些文件對于賓館安全工作起到很好的效果。
我部對于員工明確職責,從思想上讓每個(gè)隊員繃緊安全這根弦,確定安全工作重點(diǎn)區域,在東雷分局的指導下,從每一個(gè)環(huán)節入手,周密細致地檢查,及時(shí)發(fā)現并消除安全隱患,將安全隱患消滅在萌芽狀態(tài)。在今年的八月份,時(shí)值北京奧運會(huì )的召開(kāi),我們與東雷分局緊密配合,嚴格按照既定方案摸排、檢查,并按照上級要求每周一向公安臨渭分局匯報一周安全情況,得到了上級好評。奧運期間我館無(wú)安全事故發(fā)生。
我們賓館處于黃金地段,又是知名企業(yè),加上餐飲、住宿、娛樂(lè )種類(lèi)全所以每天人流量很大,賓館里出現的各種客人較多。一方面我們從內部培訓入手,本著(zhù)無(wú)論什么原因,以客人總是對的為原則,再仔細詢(xún)問(wèn)情況,盡量滿(mǎn)足客人。另一方面我們與東雷分局保持緊密聯(lián)系,隨時(shí)應對突發(fā)事件,對于滋擾*的人員盡量勸其離開(kāi),實(shí)在不行扭送公安機關(guān),避免人員損傷,全年配合公安機關(guān)抓獲犯罪嫌疑人5名,解救傳銷(xiāo)組織控制人員2名。
在維持賓館秩序方面,部門(mén)先從門(mén)口車(chē)輛停放開(kāi)始。利用每周一、三、五的學(xué)習,觀(guān)看教學(xué)碟片,每周二、四外聘*進(jìn)行車(chē)輛指揮培訓,規范員工執勤動(dòng)作,有效地保證了門(mén)前車(chē)輛停車(chē)入位,有序進(jìn)出,為賓館的經(jīng)營(yíng)營(yíng)造了良好的外部環(huán)境。再在內部加大巡邏力度,對閑雜人員、可疑人員及時(shí)盤(pán)問(wèn)跟蹤、清理,同時(shí)又在重點(diǎn)部位加裝監控設備,大大改善了內部安全環(huán)境。這使賓館的安全秩序有了明顯提高。經(jīng)過(guò)全體員工的共同努力,年度賓館無(wú)事故、未發(fā)生治安刑事案件,確保了賓館的正常經(jīng)營(yíng)。
2、消防安全
安全責任重于泰山,消防工作始終都是賓館工作的重點(diǎn)。為了把消防工作做好,為安全經(jīng)營(yíng)保駕護航。我們本著(zhù)預防為主的思想,實(shí)行消防安全責任制,確定部門(mén)經(jīng)理是部門(mén)安全第一責任人。每月組織一次防火檢查,及時(shí)消除火災隱患。
制定了詳細的檢修計劃,對各種消防設施進(jìn)行檢查、維護、保養,在今年3月份對全館的滅火器材進(jìn)行了年檢及加壓維護,6—9月份對賓館的消防應急設施及時(shí)更換和補裝確保各項設備正常運行。東區改造成貴賓樓以后,賓館高度重視消防安全,對于貴賓樓消防設施進(jìn)行了全新配置,并于今年十月份進(jìn)行了消防驗收且通過(guò)了驗收。
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