酒店禮賓崗位職責（通用21篇）

　　在現實(shí)社會(huì )中，崗位職責起到的作用越來(lái)越大，崗位職責是指一個(gè)崗位所需要去完成的工作內容以及應當承擔的責任范圍，職責是職務(wù)與責任的統一，由授權范圍和相應的責任兩部分組成。那么制定崗位職責真的很難嗎？以下是小編精心整理的酒店禮賓崗位職責，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

　　酒店禮賓崗位職責 1

　　1、合理調配當班服務(wù)人員。準確、及時(shí)地運送團隊、散客行李，為進(jìn)出酒店的客人提供規范服務(wù)。

　　2、為住客提供租借酒店可用輪椅、雨傘等服務(wù)。

　　3、按規定要求檢查下屬員工的禮節、儀表、著(zhù)裝、勞動(dòng)紀律和工作效率。

　　4、檢查督促工作人員按操作標準進(jìn)行工作，協(xié)助主管培訓新員工，對老員工進(jìn)行在職培訓。

　　5、處理客人對本班組的.投訴。

　　6、填寫(xiě)交接班表及工作日記，保證所有報表的準確性和及時(shí)送出。

　　7、做好下屬的思想工作，調解員工之間的矛盾。

　　8、完成上級交給的其他工作。

　　酒店禮賓崗位職責 2

　　1、負責督導大廳行李員及迎賓員最大限度地為客人提供滿(mǎn)意的服務(wù)，合理安排散客和團隊行李。

　　2、調查并處理涉及本組工作的客人的投訴，并整理成案例分析，進(jìn)行留檔。

　　3、與相關(guān)部門(mén)保持密切聯(lián)系，確保優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

　　4、督促行李員在儀容儀表、行為舉止、服務(wù)用語(yǔ)等方面達到酒店要求。

　　5、培訓及考核本部領(lǐng)班和員工。

　　6、做好考勤工作，合理安排人員。

　　7、管理監督行李房、行李員休息室及服務(wù)臺的衛生工作。

　　8、定時(shí)檢查核對行李房行李的庫存情況。

　　9、做好本班組的`安全、消防工作。

　　10、完成領(lǐng)導交辦的其他任務(wù)事項。

　　11、做好每日的工作日志記錄，把工作情況匯報給經(jīng)理，并將經(jīng)理指示傳達給各員工。

　　12、制定班組計劃和培訓工作。

　　酒店禮賓崗位職責 3

　　1、了解昨日酒店住房出租率以及當日的預測住房出租率；

　　2、查看交班本，了解上一班的工作情況有無(wú)需更進(jìn)事項；

　　3、指導監督和考核本部員工遵守紀律、執行工作程序的情況；

　　4、協(xié)助本部門(mén)與相關(guān)部門(mén)的`關(guān)系，保證禮賓部更好的運作；

　　5、負責本部門(mén)設施設備的保養維護和部門(mén)的各類(lèi)低值易耗品發(fā)放與使用；

　　6、安排人力準確運送團體和散客行李進(jìn)出酒店；

　　7、組織培訓，傳達酒店的政策及工作要求；

　　8、每日當值前，認真檢查上崗員工的儀容儀表；

　　9、站于柜臺內，接聽(tīng)電話(huà)，回答客人詢(xún)問(wèn)；

　　10、觀(guān)察大廳內的情況，維護大廳內的秩序及督導本部門(mén)員工對客人的服務(wù)；

　　11、分配本部門(mén)員工的工作，及時(shí)派送各類(lèi)報表、報紙、信件、傳真、留言、包裹等；

　　12、指派員工完成臨時(shí)性的工作；

　　13、做好交接工作，認真落實(shí)每一件事，避免工作上的任何失誤；

　　14、負責各項委托代辦業(yè)務(wù)；

　　酒店禮賓崗位職責 4

　　1、主持禮賓部的全面工作，做到上情下達，下情上達，督導員工按程序向客人提供規范化服務(wù)。

　　2、認真檢查行李的合理存放，分配運送確保無(wú)誤。

　　3、向領(lǐng)班布置每日的具體工作任務(wù)，在酒店接待特殊賓客時(shí)指揮門(mén)前的服務(wù)工作，保證貴賓安全滿(mǎn)意。

　　4、管理行李員、門(mén)衛，督導其按規定的`工作程序操作，疏導大門(mén)前的車(chē)輛。

　　5、編排員工班次，組織本部門(mén)培訓工作，做好工作日記和行李部重大事記錄檢查下屬人員的儀表儀容、工作紀律、禮貌用語(yǔ)，了解員工的思想動(dòng)態(tài)及個(gè)人生活情況，幫助員工解決困難。

　　6、管理本部門(mén)服務(wù)工具及各種業(yè)務(wù)報表，處理來(lái)自酒店內外的各類(lèi)與本身業(yè)務(wù)有關(guān)的投訴。

　　7、制作各類(lèi)有關(guān)統計報表、揀分報紙、快遞、郵件分類(lèi)，分發(fā)報紙，安排發(fā)送到客人房間。

　　8、創(chuàng )造和諧的工作氛圍，減少工作中的摩擦。

　　9、完成上級交給的其他工作。

　　酒店禮賓崗位職責 5

　　1、直接對前廳部經(jīng)理和大堂副理負責，貫徹執行前廳部經(jīng)理和大堂副理的指令，參加部門(mén)例會(huì )，認真執行部門(mén)會(huì )議的指示；

　　2、完成上級下達的所有指令，制定本部工作計劃；

　　3、負責本部的排班及考勤工作，檢查所屬員工的儀容儀表，工作表現等情況，確保下屬的日常工作，培訓下屬，使他們明白酒店的規章制度并按制度去做好自己的本職工作，酒店禮賓部工作職責，管理制度《酒店禮賓部工作職責》。進(jìn)行定期評估，根據員工的工作表現執行獎罰制度；

　　4、監督、指導、協(xié)助行李員和門(mén)僮完成其工作任務(wù)；

　　5、確保抵、離店客人及時(shí)得到優(yōu)質(zhì)良好的'行李服務(wù)。特別注重貴賓和�？偷姆�務(wù)；

　　6、對抵、離店客人分別表示歡迎和歡送，必要時(shí)為客人提供行李等各種服務(wù)；

　　7、向接待處查詢(xún)當日預到、預離客人名單，向前臺收銀處查詢(xún)客人結帳情況，以便安排；

　　8、為預到團體做好必要準備工作；

　　9、督促行李員認真做好行李的搬運、寄存/領(lǐng)取的服務(wù)與記錄工作；

　　10、為客人提供各種力所能及的幫助；

　　11、引導客人參觀(guān)房間設施；

　　12、適時(shí)地向客人推銷(xiāo)酒店的其它設施與服務(wù)項目；

　　13、重視客人的投訴，并把這些投訴轉達給相關(guān)部門(mén)，以便迅速解決；

　　14、每天檢查行李部設施，確保良好的工作狀態(tài)；

　　15、做好行李部設備的保管、清潔和保養工作；

　　16、留意大廳內其它布告，保持其正常放置及布告內容的時(shí)效性；關(guān)注大廳的出現的異常情況，及時(shí)向大堂副理或保安部、前廳部經(jīng)理匯報。

　　17、認真檢查、填寫(xiě)交接班本，記下已完成的工作內容及有待下一班繼續完成的工作，寫(xiě)上日期、時(shí)間和姓名；

　　18、執行和完成上司分派的相關(guān)工作。

　　酒店禮賓崗位職責 6

　�。�1）負責根據規定程序有效率地為客人安排客房入住事宜。

　�。�2）記錄住客個(gè)人資料及入住資料。

　�。�3）對客人保持友善、整潔、有禮及微笑之形象。

　�。�4）聽(tīng)取住客意見(jiàn)及解答住客疑難問(wèn)題。

　�。�5）在不能解決住客難題或投訴時(shí)，須轉交上司處理。

　�。�6）當住客剛辦完搬入手續后，通知門(mén)童幫助住客搬運行李。

　�。�7）當值夜班填寫(xiě)前廳部報告，如客房營(yíng)業(yè)概況，客房收入表及貴賓名單等。

　�。�8）處理寄給客人的郵件、電傳、電報和便條等，在交給客人時(shí)，須驗明其身份及簽收。

　�。�9）記錄所有寄來(lái)的郵件和電報，在記錄簿上列明地址、房號、寄信人姓名、日期和收到時(shí)間。

　�。�10）熟知酒店內各餐廳或活動(dòng)場(chǎng)所之營(yíng)業(yè)時(shí)間和設備。

　�。�11）負責所有電話(huà)及柜臺詢(xún)問(wèn)事宜。

　�。�12）完成上級交辦的.其他工作。

　　酒店禮賓崗位職責 7

　　1、熱愛(ài)本職工作，敬業(yè)，愛(ài)業(yè)，自覺(jué)遵守本店的各項規章制度。

　　2、接聽(tīng)電話(huà)，答復住客咨詢(xún)或要求。

　　3、及時(shí)記錄住房、查房、退房時(shí)間、送水、維修等情景，并與前廳校對報表、房狀。

　　4、協(xié)助客人入住，當班員工應在樓梯口迎候客人，引領(lǐng)進(jìn)房，簡(jiǎn)介房?jì)仍O施(熱水、空調、網(wǎng)線(xiàn)、電話(huà)等)。

　　5、客房?jì)雀黜椢锲沸l生整潔、擺放整齊。嚴格按衛生防疫部門(mén)要求(一沖、二洗、三消毒、四保潔)，對客房水杯、衛生潔具等進(jìn)行消毒。及時(shí)補充客人所需的各類(lèi)物品。

　　6、負責工作鑰匙的收發(fā)、保管，做好鑰匙領(lǐng)用記錄，嚴格執行借出和歸還制度。

　　7、了解客情，當班期間不定期樓面巡查，注意門(mén)、鎖、會(huì )客情景，做好巡查記錄。

　　8、隨時(shí)做好樓面(走廊、扶梯、外窗玻璃、窗槽等)的公共衛生，堅持樓層整潔;

　　9、做好設備報修工作。服務(wù)員首先到現場(chǎng)了解損壞情景，后報修。維修人員進(jìn)入客房修理應有服務(wù)員在場(chǎng)。

　　10、做好設施的使用和日常保養。正確掌握各類(lèi)電器的.使用方法，并根據天氣情景做好照明、空調等設備的開(kāi)關(guān)和調節。

　　11、每一天對轄區范圍內的設備運轉、電源開(kāi)關(guān)、照明工具、地毯使用、墻壁清潔等情景進(jìn)行了解，發(fā)現異常及時(shí)申報維護和修理。

　　12、負責客人遺留物品的登記、保管和上繳，不得私自扣留，違者嚴處。

　　13、工作人員夜間不得私自留宿他人，使用客房，發(fā)現者按掛牌價(jià)扣罰，并調離崗位。

　　14、做好交接班工作。交清鑰匙，交清房態(tài)，交清交班記錄。

　　15、認真聽(tīng)取賓客的意見(jiàn)，并將客人的信息及提議及時(shí)反饋給客房經(jīng)理。

　　16、愛(ài)惜客棧財產(chǎn)，力行節儉，按質(zhì)按量的完成交辦的各項事宜。努力學(xué)習業(yè)務(wù)知識，不斷提高服務(wù)技能。

　　酒店禮賓崗位職責 8

　　1、在餐廳經(jīng)理的領(lǐng)導下工作，做好包桌、零點(diǎn)的接待服務(wù)及衛生清掃工作。

　　2、做好開(kāi)餐前的準備工作，檢查餐廳設備、餐具是否完好使用，按照規范要求配備用具，布置臺型、美化環(huán)境。

　　3、保持餐廳的`衛生，做到無(wú)蚊蠅、無(wú)灰塵、無(wú)雜物，無(wú)異味，使餐具炊具清潔完好。

　　4、文明禮貌，熱情待客。做到來(lái)有迎聲、去有送聲，微笑服務(wù)，耐心解答就餐者提出的問(wèn)題。

　　5、注重個(gè)人儀表儀容，保持服裝整潔，統一妝容，統一發(fā)型、站立端正，面帶微笑。做好隨時(shí)接待客戶(hù)的準備。

　　6、嚴格執行服務(wù)規范和操作程序，掌握好上菜時(shí)機。根據菜肴種類(lèi)按順序上菜。要準確清楚的報上菜名，主動(dòng)介紹飯菜特點(diǎn)，掌握上菜速度。在顧客就餐過(guò)程中，要隨時(shí)關(guān)注顧客所需。

　　7、在客人就餐完畢之前，再次提醒客戶(hù)帶好隨身物品。視情及時(shí)開(kāi)具買(mǎi)單收據，并收取就餐費用，記帳單位應主動(dòng)請有關(guān)人員簽字，避免錯收或“跑單”。對于客人的用餐過(guò)程給予填寫(xiě)服務(wù)生的評價(jià)。

　　8、客人離開(kāi)后及時(shí)清點(diǎn)餐具物品，刷洗干凈，保潔放置。發(fā)現客人遺留物品應交餐廳主任（經(jīng)理）或服務(wù)臺，盡快轉交客人。

　　9、在服務(wù)工作中不斷總結提高，對就餐客人提出的問(wèn)題和意見(jiàn)，不斷改進(jìn)服務(wù)工作。

　　10、完成領(lǐng)導交辦的其它任務(wù)。

　　酒店禮賓崗位職責 9

　　一、遵守酒店的各項規章制度。

　　二、按標準要求負責清掃整理客房和樓層相關(guān)區域，為客人提供干凈安全的客房環(huán)境，滿(mǎn)足客人的服務(wù)需求，負責本區域的安全工作。

　　三、按標準操作流程和規定使用的清潔工具整理清掃客房，及時(shí)補充客人所需的`各類(lèi)物品，及時(shí)記錄住房、查房、退房時(shí)間、客用消耗品、維修情況，每天對清掃車(chē)、清潔工具設備的清潔與保養。

　　四、規范著(zhù)裝、保持良好的儀容儀表，做到“三輕”：說(shuō)話(huà)輕、動(dòng)作輕、走路輕。

　　五、做好交接班工作，交清房態(tài)，交清當班事項，負責客人遺留物品的登記、保管和上繳，不得私自扣留。

　　六、了解客情，當班期間不定期樓面巡查，注意門(mén)、鎖、會(huì )客情況，做好巡查記錄。

　　七、做好設施設備的日常保養，發(fā)現設施設備的故障和損壞，按規定程序報修。正確掌握客房各類(lèi)電器的使用方法，為客人提供需求。

　　八、樹(shù)立安全防范意識，發(fā)現可疑的人和事，立即報告上級。熟知酒店“突發(fā)事件應急預案”，出現緊急情況按規定要求處理。

　　九、認真聽(tīng)取賓客的意見(jiàn)，并將客人的信息及建議及時(shí)反饋給酒店領(lǐng)導。積極參加學(xué)習和培訓，不斷提高服務(wù)技能，積極提出合理化建議。

　　十、愛(ài)惜酒店財產(chǎn)，力求節約，按質(zhì)按量的完成交辦的各項事宜。

　　酒店禮賓崗位職責 10

　　1.根據上級支配仔細做好桌椅、餐廳衛生，餐廳鋪臺，打算好各種用品，確保正常營(yíng)業(yè)運用；

　　2.接待顧客應主動(dòng)、熱忱、禮貌、內心、周到，使顧客有賓至如歸之感；

　　3.運用禮貌用語(yǔ)，為客人供應最佳服務(wù)；

　　4.擅長(cháng)向顧客介紹和推銷(xiāo)本餐廳飲品及特色菜品；

　　5.協(xié)作上級工作，聽(tīng)從上級指揮，團結及擅長(cháng)幫助同事工作。

　　酒店禮賓崗位職責 11

　　1、負責客房的清潔衛生工作，確保房間狀況符合相關(guān)規定和要求；

　　2、負責檢查、保養客房的設施設備，發(fā)覺(jué)問(wèn)題準時(shí)上報；

　　3、負責工作車(chē)的衛生清潔、整理及用品的補充、保管工作；

　　4、負責準時(shí)反饋客人對酒店的客房及服務(wù)方面的'看法和建議；

　　5、接受來(lái)賓投訴，并準時(shí)上報；

　　6、做好與部門(mén)其他人員的溝通協(xié)調工作，確保工作的順當進(jìn)行；

　　7、樂(lè )觀(guān)參加培訓，不斷提高服務(wù)技巧技能和綜合業(yè)務(wù)學(xué)問(wèn)；

　　8、完成上級領(lǐng)導交辦的其它工作。

　　酒店禮賓崗位職責 12

　　一、端莊大方、衣冠整潔、彬彬有禮、面帶微笑、待人熱情。

　　二、按時(shí)上班，堅守服務(wù)崗位，熱情、主動(dòng)、禮貌地接待到來(lái)的客人，運用“先生、小姐您好，歡迎光臨“等禮貌語(yǔ)言，微笑問(wèn)候客人，主動(dòng)替客人拉椅子。

　　三、熟知已經(jīng)預訂的單位名稱(chēng)（或個(gè)人姓名）、服務(wù)要求，檢查準備情景是否貼合客人的預訂要求，保證客人入座前桌椅的整齊。

　　四、及時(shí)了解客人的心態(tài)需求，滿(mǎn)足客人的`需要，服務(wù)做到“四快”：眼快、口快、手快、腳快，及時(shí)清潔臺面，撤換用過(guò)的盤(pán)碟、煙盅。

　　五、熟悉各廳房的設備設施和服務(wù)項目，能解答客人提出的要求和問(wèn)題。

　　六、關(guān)注客人攜帶的衣物的安全，提醒客人自我妥善保管好貴重物品，做好防盜工作。

　　七、隨時(shí)留意顧客的服務(wù)需求，及時(shí)滿(mǎn)足顧客的需要，確保服務(wù)到位。

　　八、留意客人的不正常行為，能及時(shí)發(fā)現酒店設施備破損壞的情景，并在客人消費后付賬前向客人索賠。

　　九、留意客人的姓名、協(xié)助領(lǐng)班建立健全客戶(hù)食譜檔案，在客人離店時(shí)感激其光臨，增加客人的親切感和自豪感。

　　十、隨時(shí)聽(tīng)取顧客的意見(jiàn)和評價(jià)，代表酒店感激客人的意見(jiàn)和評價(jià)，注意接待中發(fā)現的問(wèn)題，盡快協(xié)助解決，迅速把客人的投訴直接報告領(lǐng)班。

　　十一、根據廳房的宴會(huì )預訂，及時(shí)完成換場(chǎng)工作，做好新的預訂單的準備工作。

　　十二、做好工作日志，按交接程序，做好單據和物品的交接工作。

　　十三、根據領(lǐng)班的布置，領(lǐng)取準備服務(wù)必需的整潔衛生的物品。

　　十四、對各種設備故障及時(shí)報告領(lǐng)班，并填寫(xiě)維修單報銷(xiāo)維修。

　　十五、理解業(yè)務(wù)培訓計劃，不斷提高個(gè)人的服務(wù)技能、服務(wù)技巧，提高綜合素質(zhì)。

　　十六、完成領(lǐng)班、主管布置的其他工作。

　　酒店禮賓崗位職責 13

　　1、做好轄區內的衛生工作，保證物品清潔，擺放整潔。

　　2、及時(shí)補充客人所需的各類(lèi)物品，做好包房的收領(lǐng)工作。

　　3、負責檢查所在區域設備設施的運轉情況，及時(shí)報告維修項目，發(fā)現異常時(shí)，上報處理。

　　4、負責區域內空調排風(fēng)和各類(lèi)電器設備的開(kāi)啟及燈光的調節，保證營(yíng)業(yè)場(chǎng)所，所需要的標準及營(yíng)業(yè)氣氛。

　　5、負責布草及其他客用品的盤(pán)點(diǎn)，取送，報損，賠償并做好消毒工作，保證客人的'安全。

　　6、熟悉營(yíng)業(yè)場(chǎng)地的位置，客房的分布及使用情況，牢記服務(wù)項目，價(jià)格，積極做好推銷(xiāo)。

　　7、為客人提供食品，飲品，點(diǎn)鐘，叫醒等各類(lèi)服務(wù)工作，熟記客人特征，并負責客人的物品保管寄存等事宜。

　　8、愛(ài)惜公司的財產(chǎn)，力行節約，按質(zhì)按量的完成上級交辦的各項事宜。

　　9、牢記區域內的通道，消防設施的布置，有正確使用的知識和能力，加強防火防盜的意識，認真做好交接班記錄

　　10、認真聽(tīng)取賓客的意見(jiàn)，并將客人的信息及見(jiàn)議及時(shí)反饋給上級。

　　酒店禮賓崗位職責 14

　　1、在餐廳經(jīng)理的領(lǐng)導下工作，做好包桌、零點(diǎn)的接待服務(wù)及衛生清掃工作。

　　2、做好開(kāi)餐前的'預備工作，檢查餐廳設備、餐具是否完好使用，依據規范要求配備用具，布置臺型、美化環(huán)境。

　　3、保持餐廳的衛生，做到無(wú)蚊蠅、無(wú)灰塵、無(wú)雜物，無(wú)異味，使餐具炊具清潔完好。

　　4、文明禮貌，熱忱待客。做到來(lái)有迎聲、去有送聲，微笑服務(wù)，急躁解答就餐者提出的問(wèn)題。

　　5、留意個(gè)人儀表儀容，保持服裝潔凈，統一妝容，統一發(fā)型、站立端正，面帶微笑。做好隨時(shí)接待客戶(hù)的預備。

　　6、嚴格執行服務(wù)規范和操作程序，把握好上菜時(shí)機。依據菜肴種類(lèi)按挨次上菜。要精確清楚的報上菜名，主動(dòng)介紹飯菜特點(diǎn)，把握上菜速度。在顧客就餐過(guò)程中，要隨時(shí)關(guān)注顧客所需。

　　7、在客人就餐完畢之前，再次提示客戶(hù)帶好隨身物品。視情準時(shí)開(kāi)具買(mǎi)單收據，并收取就餐費用，記帳單位應主動(dòng)請有關(guān)人員簽字，避開(kāi)錯收或“跑單”。對于客人的用餐過(guò)程賜予填寫(xiě)服務(wù)生的評價(jià)。

　　8、客人離開(kāi)后準時(shí)清點(diǎn)餐具物品，刷洗干凈，保潔放置。發(fā)覺(jué)客人遺留物品應交餐廳主任（經(jīng)理）或服務(wù)臺，盡快轉交客人。

　　9、在服務(wù)工作中不斷總結提高，對就餐客人提出的問(wèn)題和看法，不斷改進(jìn)服務(wù)工作。

　　10、完成領(lǐng)導交辦的其它任務(wù)。

　　酒店禮賓崗位職責 15

　　(一)前廳部

　　1、掌握當日客房的需求及供應狀況，了解當日客人抵、離店情況，核對房態(tài)，做好分房工作;

　　2、熱情接待客人，辦理各種手續，提前安排VIP客人和會(huì )議客人的入住登記。

　　3、認真做好物品登記保管及行李寄存、提取工作。

　　(二)客房部

　　1、及時(shí)清理住客及退房的.衛生工作;

　　2、負責樓層房態(tài)與客服中心房態(tài)的核對工作;

　　3、對設施設備的巡視檢查工作。

　　(三)餐廳

　　1、按照餐廳服務(wù)質(zhì)量要求和流程做好餐前準備，餐中服務(wù)和餐后工作;

　　2、熟練掌握菜單上的菜名，了解菜肴原配料。

　　3、負責保管好餐具等物品，并負責維護保養。

　　酒店禮賓崗位職責 16

　　1、負責本班組人員的考勤工作，檢查本班組人員上崗情況，有無(wú)空崗、缺崗、串崗等，并及時(shí)匯報。

　　2、組織本班組員工召開(kāi)班前例會(huì )，檢查員工上崗前準備工作，如著(zhù)裝、證卡、備用金。有無(wú)私人物品帶入工作區域等。

　　3、及時(shí)處理服務(wù)現場(chǎng)的問(wèn)題，加強質(zhì)量和形象的'管理，杜絕有責投訴的發(fā)生，收集顧客及班組人員意見(jiàn)，并及時(shí)匯報部門(mén)主管。

　　4、協(xié)調好于廚房的關(guān)系，密切注意餐飲中的菜肴質(zhì)量與衛生，發(fā)現問(wèn)題靈活機動(dòng)地處理，并及時(shí)反映給部門(mén)主管及廚房。

　　5、檢查本部門(mén)各項設施、設備運轉是否正常，出現故障及時(shí)匯報并報修。

　　6、完成領(lǐng)導交辦的其他工作。

　　酒店禮賓崗位職責 17

　　一、遵守公司各種管理規章制度。

　　二、服從指揮，遵循“先服從、后投訴”的原則。

　　三、規范個(gè)人行為，提升泓嘉人形象，樹(shù)立企業(yè)品牌意識。

　　四、按規范服務(wù)流程，為顧客提供方便快捷的服務(wù)。

　　五、熟練掌握服務(wù)項目，特點(diǎn)及價(jià)格。

　　六、負責工作前的`準備工作及區域衛生打掃。

　　七、負責維護、保養公司公共物品，保證正常使用。

　　八、在崗期間必須講普遍話(huà)，使用禮貌用語(yǔ)。

　　九、遇到客人投訴，及時(shí)處理，及時(shí)上報。

　　十、在崗期間應做到眼勤、腿勤、口勤、手勤。

　　十一、盡職盡責、視店為家，與酒店共呼吸、同命運。

　　十二、為公司節水、節電，敢于同不正當行為作斗爭。

　　酒店禮賓崗位職責 18

　　一、檢查本區域所有用品是否整潔和齊備。

　　二、對客人服務(wù)時(shí)要主動(dòng)、熱情、耐心、周到，讓客人有賓至如歸的感覺(jué)。

　　三、發(fā)現問(wèn)題，及時(shí)處理，不能處理的.事務(wù)，及時(shí)上報，并做好意見(jiàn)反饋。

　　四、服務(wù)員有責任和義務(wù)實(shí)行“一幫一”的培訓計劃，團結互助。

　　五、負責所屬區域的清潔衛生、環(huán)境維護工作、對客人做好導向指引工作及和房間服務(wù)員對客人的對接工作。

　　六、準確掌握包房的狀態(tài)，作好與其他部門(mén)的配合工作。

　　酒店禮賓崗位職責 19

　　1.搞好所負責的區域衛生，并留意隨時(shí)保持干凈。

　　2.了解當餐供應菜肴的品種、價(jià)格、新增菜品，有無(wú)重點(diǎn)推銷(xiāo)和估情菜品。

　　3.了解客人喜好，駕馭客人心里理，擅長(cháng)和客人溝通。

　　4.與廚房剛好溝通，了解菜品供應數量，海鮮產(chǎn)品的簇新程度，主動(dòng)向客人介紹。

　　5.點(diǎn)菜時(shí)，留意葷素海鮮搭配，依據客人的人數，舉薦菜品數量，規格，介紹新推出的菜品和特色菜。依據客人的消費檔次介紹相應的.菜品，并介紹各種菜的烹調方法以及口味。

　　6.駕馭各種菜式的制作過(guò)程，熟識菜肴的口味，特色原料配料及養分價(jià)值。

　　7.負責管理號全部的菜單和點(diǎn)菜工具。

　　8.菜高峰期后，應剛好補位，幫助其他崗位做好接待工作。

　　酒店禮賓崗位職責 20

　　1、為所有預抵和住客的房間提供服務(wù)，并把當日報紙派入房間。

　　2、為客人提供免費擦皮鞋服務(wù)。

　　3、清掃離店的房間，晚九點(diǎn)前清掃好的房間吸塵，九點(diǎn)后清掃房間交早班吸塵。

　　4、保持工作間及樓面的.清潔，并將所有垃圾倒掉，每周大清吸塵器。

　　5、客人有需維修的應該及時(shí)報修，并跟蹤維修。

　　6、清洗好當天房間取出的杯具、放入消毒柜消毒，準備明天的使用。

　　7、按照公共區域計劃保養要求，清潔公共區域。

　　8、做好消防安全檢查。

　　9、有VIP客人需要站立服務(wù)。

　　10、遇到突發(fā)事件，可疑人員要及時(shí)向上級反映。

　　11、面帶微笑用禮貌的語(yǔ)言及客人姓氏同客人打招呼。

　　12、完成上司安排的其它工作。

　　13、檢查空房，關(guān)閉房間空調。

　　14、下班前檢查好各項工作完成程序，做好記錄，與下一班做好交接。

　　酒店禮賓崗位職責 21

　　1、穿規定的工作服上班，并保持良好的.外貌。

　　2、上班前向領(lǐng)班報到，并得到指示，如：樓層分配、菜單的更改、客人的評語(yǔ)和投訴。

　　3、在規定時(shí)間內完成備料臺：

　　4、檢查所有盤(pán)子、推車(chē)、餐具、玻璃器皿、臺布等是否清潔并擺放整齊。

　　5、檢查所在區域地面是否干凈。

　　6、向服務(wù)員主管匯報所有不尋常的事件、客人投訴、失物招領(lǐng)和損失。

　　7、參加餐前例會(huì )和每日、每月餐廳總結會(huì )。

　　8、負責客人供給、食物供給、電、水等的成本節約。

　　9、完成當班主管分配的其他任務(wù)以使顧客滿(mǎn)意并為創(chuàng )造利潤。

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