浙教版一年級品德與生活《進(jìn)廚房》的教案

浙教版一年級品德與生活《進(jìn)廚房》的教案

　　浙教版一年級下學(xué)期品德與生活《進(jìn)廚房》教案PPT課件教學(xué)設計

　　2、進(jìn)廚房

　　教學(xué)目標：

　　1、知道人體所必須的六大營(yíng)養素：蛋白質(zhì)、水、脂肪、維生素、糖、無(wú)機鹽；初步懂得均衡搭配一日三餐才能促進(jìn)身體健康的道理。

　　2、養成良好的用餐習慣，文明用餐；知道一些有關(guān)的衛生和環(huán)保的知識，并在日常生活中付諸行動(dòng)。

　　3、能根據所學(xué)知識，簡(jiǎn)單地為家人設計一份比較合理的食譜，為家人帶來(lái)快樂(lè )。

　　4、 自己動(dòng)手制作水果拼盤(pán)，體驗自己的勞動(dòng)給家人帶來(lái)的快樂(lè )。

　　教學(xué)重點(diǎn)：

　　從培養兒童的生活自理能力入手，引導兒童嘗試進(jìn)行“當家”的實(shí)踐活動(dòng)。如今的兒童偏食、挑食嚴重。所以在教學(xué)中，教師要讓學(xué)生了解人體必需的六大營(yíng)養素，認識營(yíng)養的均衡對身體成長(cháng)的重要性。

　　教學(xué)難點(diǎn)：

　　在課堂中開(kāi)展一些有效的活動(dòng)，讓學(xué)生對挑食、偏食所帶來(lái)的危害有所感觸，從而讓他們慢慢地養成不挑食、不偏食，文明用餐的好習慣。

　　教學(xué)時(shí)間：

　　3課時(shí)

　　教學(xué)目標：

　　1、知道人體所必須的六大營(yíng)養素：蛋白質(zhì)、水、脂肪、維生素、糖、無(wú)機鹽；初步懂得均衡搭配一日三餐才能促進(jìn)身體健康。

　　2、能根據所學(xué)知識，簡(jiǎn)單地為家人設計一份比較合理的食譜，為家人帶來(lái)快樂(lè )。

　　教學(xué)準備：

　　1、教師準備各種食物的圖片，調查學(xué)生一日三餐的食譜，最?lèi)?ài)吃什么，最不愛(ài)吃什么。

　　2、學(xué)生記錄自己前一天三餐的情況。

　　教學(xué)過(guò)程：

　　一、情境引入

　　1、（點(diǎn)擊動(dòng)畫(huà)）看動(dòng)畫(huà)片，認識六個(gè)營(yíng)養寶寶。學(xué)生觀(guān)看動(dòng)畫(huà)，認識六個(gè)營(yíng)養寶寶——蛋白質(zhì)寶寶、脂肪寶寶、水寶寶、維生素寶寶、糖寶寶、無(wú)機鹽寶寶，大致了解它們的名稱(chēng)、作用。

　　2、學(xué)生回憶剛才在動(dòng)畫(huà)片里出現的六個(gè)營(yíng)養寶寶。教師根據學(xué)生的述說(shuō)逐個(gè)點(diǎn)擊六個(gè)營(yíng)養素寶寶。

　　點(diǎn)擊播放動(dòng)畫(huà)“人體所需的六大營(yíng)養素”。

　　二、課文學(xué)習

　　1、小朋友們，你們知道嗎？我們的身體里可需要這六個(gè)營(yíng)養寶寶啦！有了它們，我們的身體才會(huì )棒棒的！可要是缺少了這六個(gè)營(yíng)養寶寶，那我們的身體可就遭殃了。我們一起去看一看。出示一組圖片。學(xué)生看圖。

　　學(xué)生交流，可以結合自己的實(shí)際情況談一談。

　　2、剛才，我聽(tīng)到有的小朋友在說(shuō)，這些營(yíng)養寶寶這么重要，我以后每天都要吃很多很多。我們來(lái)分析，這樣說(shuō)對嗎？學(xué)生看圖。

　　3、現在，大家明白這六個(gè)營(yíng)養寶寶對我們身體的重要性了吧。哪些食物中會(huì )有這些營(yíng)養寶寶呢？（點(diǎn)擊動(dòng)畫(huà)）

　　點(diǎn)擊“食物中的營(yíng)養素”。

　　三、體驗感悟

　　1、（出示一張食譜）我們先一起來(lái)看一看這位小朋友的一日三餐搭配得是否合理、全面、均衡？教師引導學(xué)生一起來(lái)檢查人體內所必需的六大營(yíng)養素是否搭配得均衡。

　　2、前幾天，老師請小朋友們課后記錄了自己的一日三餐。下面請小朋友拿出來(lái)，在小組內討論，你們的一日三餐搭配得是否合理。小組討論，全班交流。

　　3、（點(diǎn)擊圖片）這么多食物中，你最喜歡吃什么？教師引導學(xué)生分析大家愛(ài)吃的食物中的營(yíng)養素。

　　那么，你最不喜歡吃什么呢？為什么不喜歡吃呢？

　　其實(shí)呀，這些食物里有豐富的XX營(yíng)養素，這些營(yíng)養素對我們可重要了！

　　小結：所以，我們喜歡吃的食物，不能過(guò)量食用；不喜歡的食物，也要慢慢地習慣去吃它。因為只有這樣營(yíng)養搭配均衡，我們的身體才會(huì )結實(shí)。

　　4、（點(diǎn)擊兒歌）學(xué)習兒歌。教師帶讀，學(xué)生齊讀。

　　小結：是呀，正如兒歌中講的，蔬菜、糧食營(yíng)養全，樣樣都吃不挑食，這樣，我們才會(huì )有一個(gè)棒棒的身體。

　　5、小朋友們，平時(shí)爸爸媽媽既要上班，又要照顧我們，非常辛苦。今天，我們根據剛才學(xué)到的知識，為家里設計一份既營(yíng)養又合理的一日三餐食譜送給爸爸、媽媽好嗎？教師給每個(gè)學(xué)生發(fā)一張“我家的三餐食譜表”。

　　學(xué)生設計一日三餐食譜，教師巡回指導。（點(diǎn)擊圖片）請學(xué)生自行設計“我家的三餐食譜表”。全班交流。評價(jià)營(yíng)養是否全面、合理。教師頒發(fā)“小小營(yíng)養師”的獎牌。

　　點(diǎn)擊各種各樣的食物圖片。

　　點(diǎn)擊教科書(shū)第25頁(yè)“詩(shī)園”中的兒歌。

　　點(diǎn)擊一些常見(jiàn)食物的圖片。

　　四、課外延伸

　　我們很多小朋友都學(xué)會(huì )了為自己家的一日三餐設計食譜。請大家帶著(zhù)課堂中設計的食譜，回家聽(tīng)聽(tīng)爸爸、媽媽的意見(jiàn)，并和爸爸、媽媽一起完成“我家一周的食譜記錄表”。教師給每個(gè)學(xué)生發(fā)一張表格。

　　出示“我家的三餐”食譜表

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