關(guān)于廚師辭職報告

　　在不斷進(jìn)步的時(shí)代，報告與我們的生活緊密相連，不同種類(lèi)的報告具有不同的用途。一聽(tīng)到寫(xiě)報告馬上頭昏腦漲？以下是小編幫大家整理的關(guān)于廚師辭職報告，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

關(guān)于廚師辭職報告1

尊敬的領(lǐng)導：

　　您好！

　　我也是在廚師的崗位上工作較長(cháng)的時(shí)間了，這段日子里我每天的工作都是照常進(jìn)行，沒(méi)有任何的驚喜與不一樣的東西出現在我的生活里，我現在累了，實(shí)在不想要繼續這份工作了，我希望能夠得到領(lǐng)導的允許讓我離職。

　　在自己的這段工作期間，我都是有非常努力的做好一切，更是在每天的工作上都努力的做好自己，同時(shí)讓每一位顧客都能夠吃到我保質(zhì)保量的菜品�？v使自己每天也是有與各位同事有非常良好的相處，大家都像是兄弟姐妹一般和諧共處，但是我還是會(huì )覺(jué)得這樣的生活過(guò)于枯燥了，我更想要一種可以讓我有自我發(fā)揮空間的工作，這樣才能夠讓我在工作中有更棒的成長(cháng)。

　　這一次下定離職的決心也是糾結了很久，確實(shí)是對于這份工作感到非常的不舍，我很是喜歡自己周?chē)�的各個(gè)人群，不管是領(lǐng)導還是各位同事都有對我的工作與生活有很大的積極促進(jìn)作用，這也是讓我不斷前行與奮斗的重要指標。但是在我再三權衡之后我還是希望自己能夠離開(kāi)，畢竟自己還是需要更大的空間去成長(cháng)，我不希望把自己僅僅的局限在這樣的一個(gè)環(huán)境中，更是每天干著(zhù)同樣的`工作，然后就會(huì )對生活喪失興趣。

　　我完全沒(méi)有辦法想到自己的成長(cháng)會(huì )變成這般模樣，所以現在的我才會(huì )對其他的生活抱有更大的期待，我期待著(zhù)自己接下來(lái)的生活會(huì )有更多不一樣的精彩。我相信在往后的時(shí)光中我是可以遇到更加不一樣的人，更是能夠促成我更加幸福與美好的生活。雖然我不知道自己接下來(lái)會(huì )遇到怎樣的生活，但是我仍舊是相信自己能夠在生活中得到最棒的成長(cháng)。未來(lái)的生活是怎樣的我很難去想象，但是我認為在有所期待的時(shí)候就是應該要更加努力的去拼搏，這樣才能真正的讓自己得到成長(cháng)，才能讓生活有更加不一樣的收獲與體驗。

　　雖然我也是非常的舍不得離開(kāi)現有的這份工作，畢竟每一個(gè)人都是我最棒的朋友與老師，我相信在以后還是能夠促成我非常美好的生活，但是對于更加精彩的未來(lái)的期待還是讓我決心從這樣的工作環(huán)境中抽離，我期待著(zhù)未來(lái)不一樣的生活。

　　在我離開(kāi)之后，我仍舊相信每一位同事都能夠在自己的崗位上堅守，更是可以將自己的工作都完成好，也讓整個(gè)酒店都有更好的發(fā)展。而我也會(huì )去為自己的夢(mèng)想與未來(lái)去努力，去盡可能的做好自己的每一份工作，同時(shí)讓生活都變得更加的美好與幸福。

此致

敬禮！

　　辭職人：xxx

　　20xx年xx月xx日

關(guān)于廚師辭職報告2

XXX:

　　我于20xx年X月到XXX飯店做廚師上班,經(jīng)過(guò)這段時(shí)間的工作,我覺(jué)得和我原來(lái)設想的個(gè)人職業(yè)規劃相差太大,因此我不得不向公司提出辭職申請，并希望能與X月X日正式離職。

　　感謝您給我一個(gè)能與一群出色員工一起工作的機會(huì )，感謝您在我們共同工作的這段時(shí)間給予我的支持與鼓勵!

　　對于由此為公司造成的不便，我深感抱歉。但同時(shí)也希望公司能體恤我的.個(gè)人實(shí)際，對我的申請予以考慮并批準為盼。

此致

敬禮！

　　申請人：XXX

　　申請日期：X年X月X日

關(guān)于廚師辭職報告3

尊敬的領(lǐng)導：

　　您好！

　　我是在酒店餐飲部后廚工作的廚師xxx，由于個(gè)人發(fā)展的原因，決定離開(kāi)酒店，辭去這份工作，希望能在x月x日離開(kāi)，所以特向領(lǐng)導您在此提出書(shū)面的離職申請。

　　來(lái)到酒店工作已經(jīng)有幾年的時(shí)間了，在這兒工作的時(shí)間里，我學(xué)到了很多的東西，也懂得了做好一個(gè)廚師并不是一件很容易的事情，雖然每日都比較的忙碌，下班之后，還會(huì )在廚房里進(jìn)行培訓，清潔衛生，可以說(shuō)我一天的時(shí)間除了睡覺(jué)，基本都是在廚房里度過(guò)的，但我還是感到非常的充實(shí)，我也是喜歡廚房工作的。在這幾年的時(shí)間里，我在主廚身上也是學(xué)到了特別多的東西，一些新的菜式，工作的方法，為人的道理，對于參加工作不久的我來(lái)說(shuō)，這些經(jīng)驗以及知識都是特別的寶貴，我也感覺(jué)很榮幸，在我們酒店餐飲部的廚房里能遇到這么優(yōu)秀的主廚。

　　工作當中，我積極的做好自己該做的事情，同時(shí)在力所能及的范圍內，多做事情，盡量的把工作做好，我們酒店的餐廳是非常受歡迎的，所以每次到了餐點(diǎn)的時(shí)間，我們廚房都是非常的忙碌，剛開(kāi)始工作的時(shí)候，我不是很適應，畢竟自己對工作不太熟悉，而且剛剛上手，但是漸漸的我也熟悉了我的工作，了解如何的去做，能更加的有效率，工作的時(shí)間里，對我的廚藝也是有了一個(gè)巨大的提升，讓我的技術(shù)更加的全面，更加的優(yōu)秀了�？梢哉f(shuō)，如果不是來(lái)到這么優(yōu)秀的酒店廚房里，可能我的進(jìn)步還沒(méi)有那么的大，這些都是離不開(kāi)主廚的帶領(lǐng)的，同時(shí)自己我也是在積極的去工作，去學(xué)新的東西。在離職前，我會(huì )認真的做好我本職的'工作，不會(huì )說(shuō)要離職了，就隨意的敷衍，那樣也是不行的，同時(shí)也不是我的做事風(fēng)格。

　　而今工作這么多年，雖然工作以及待遇都還不錯，我也攢了一些錢(qián)，我一直以來(lái)想自己開(kāi)店的想法就更加的萌生了出來(lái)。所以我想離開(kāi)酒店的工作，自己回家去開(kāi)一個(gè)小餐廳，這個(gè)想法也是一直在我的腦海里存留，這些年做好工作之余，我也是漸漸的去完善我的計劃，讓我能理性的對待這件事情，我知道創(chuàng )業(yè)自己做是有一定風(fēng)險的，但是我還是想去試試，想今后不后悔自己的決定，能做自己喜歡干的事情。也是希望領(lǐng)導能夠理解，同時(shí)批準我的離職申請。

此致

敬禮！

　　辭職人：xxx

　　20xx年x月x日

關(guān)于廚師辭職報告4

尊敬的領(lǐng)導：

　　您好！

　　自從我進(jìn)到了酒店之后，由于你對我的指點(diǎn)和信任，使我取得了許多機遇和應戰。經(jīng)歷這段時(shí)刻在酒店的任務(wù)，我從中學(xué)到了許多知識，積聚了一定的`經(jīng)歷，對此我深表感謝，由于我本身任務(wù)才能不夠，近期的任務(wù)讓我覺(jué)得力所能及，為此我作了很長(cháng)時(shí)刻的思考，我確定遞上辭呈。

　　為了不由于我本人才能不夠的緣由影響了酒店的正常運作，更迫切的緣由是我必需在xx年x月后參與計算機等級證的培訓，較長(cháng)時(shí)刻內都不能下班，因此經(jīng)歷沉思熟慮之后，我確定在xx年x月前辭去而我在酒店的任務(wù)。我曉得這個(gè)進(jìn)程中會(huì )給你帶來(lái)一定水平上的方便，對此我深表歉意，感激你和酒店各位同事對我的教誨和照顧，在酒店這段閱歷對我而言異常的寶貴。未來(lái)不論什么時(shí)分，我都會(huì )以本身已經(jīng)是酒店的一員而感到榮幸。我確信在酒店的任務(wù)歷程將是我全部職業(yè)生涯開(kāi)展中十分緊要的一部分。

　　辭職申請人：xx

　　20xx年x月x日

關(guān)于廚師辭職報告5

廚部尊敬的領(lǐng)導：

　　你們好!

　　我是廚部荷臺員工xx。我入職已將近三個(gè)月，非常感謝領(lǐng)導曾在工作中給予過(guò)的指點(diǎn)和引導，使我在這里學(xué)到了一些關(guān)于烹飪的常識和實(shí)用的工作技能!

　　也很感謝在工作上幫助過(guò)我的同事們!他們也曾帶給我開(kāi)心和歡笑!這里的'很多人很多事也給我留下了些許的美好!

　　但是天下沒(méi)有不散的宴席，鐵打的營(yíng)盤(pán)流水的兵，所以此刻的我也不得已呈上了我的辭職報告!因為我有了比在此處更好的發(fā)展。老話(huà)說(shuō)的好人往高處走水往低處流，每個(gè)人的人生規律莫不是如此!所以我經(jīng)過(guò)甚重考慮權衡利敝向公司提出辭職!

　　由于事發(fā)傖促，我的離職申請沒(méi)能提前報告，給部門(mén)工作增加了壓力，為此我也身感愧疚!在此之前我唯一能作的補償就是一如既往的堅守崗位努力工作。也誠望領(lǐng)導針對我的特殊情況特殊處理，能在本月28號之前批準我的離職!

　　再次深表感謝!

此致

敬禮

　　辭職人：xxx

　　20xx年xx月xx日

關(guān)于廚師辭職報告6

尊敬的領(lǐng)導：

　　您好！

　　說(shuō)來(lái)慚愧，自己最近的情況確實(shí)不怎么樣，對酒店的發(fā)展和營(yíng)業(yè)也還沒(méi)做出多少的貢獻�？墒且驗橐恍﹤�(gè)人的原因，我必須要離開(kāi)了，實(shí)在是非常的遺憾。

　　這次向您寫(xiě)下這份辭職報告，也是希望能盡早向您說(shuō)一聲，自己這邊的情況已經(jīng)不能改變，離開(kāi)已經(jīng)成為必然。希望領(lǐng)導您能及時(shí)的找到新的員工，我也好脫下現在的責任，安心的離開(kāi)這里。

　　作為一名酒店的廚師，其實(shí)我還是挺慚愧的。我是在20xx年x月x日的時(shí)候加入的酒店，當時(shí)的自己，不過(guò)還是個(gè)剛畢業(yè)不久的出師，但是在學(xué)校已經(jīng)實(shí)習的時(shí)候，也去鍛煉過(guò)自己，但這樣反倒導致自己在進(jìn)來(lái)的時(shí)候過(guò)于自傲，給廚師長(cháng)帶來(lái)了不少的麻煩。在這里，我要謝謝我們酒店的廚師長(cháng)——x叔。他人很好，看著(zhù)我這樣的情況，還是不急不躁的一點(diǎn)點(diǎn)的教導我。還不時(shí)的“打擊”我，讓我看清自己身上還有哪些問(wèn)題。在他和大家的幫助下，我才漸漸的脫離了之前那種自視甚高的.情況，踏踏實(shí)實(shí)的走在工作和學(xué)習的路上。

　　從學(xué)徒轉為xxx菜色的負責人以來(lái)，已經(jīng)過(guò)去了x年了。盡管如此，我在工作中卻沒(méi)能有什么樣的起色。不僅僅在自己的技術(shù)上，個(gè)人的情況也陷入了低谷。在對自己的情況進(jìn)行了仔細的考慮以及對周?chē)�的環(huán)境也進(jìn)行了計算之后。我認為我需要去重新的學(xué)習，而不是一直在原地踏步。謝謝這些年來(lái)大家的幫助，也感謝大家的教導。盡管我還沒(méi)能學(xué)到廚師長(cháng)所有的手藝和經(jīng)驗，但是我認為這并不是我最佳的學(xué)習方式。我決定去外面走走看，盡管這意味著(zhù)我需要離開(kāi)這里。

　　在這里待了這么就，要說(shuō)沒(méi)有感情那是假的，就像我當初不舍得自己過(guò)去最熟悉的灶臺一樣，我也不舍得這里，不舍得這個(gè)xxx酒店！也許自己對它的影響微乎其微，但是它卻對我影響深遠。我現在并不能很好的擔任這個(gè)職責，所以我選擇離開(kāi)。這不僅是為了酒店，也是為了自己，我希望自己能走上更高的道路，希望自己的能力和技術(shù)都能有更好的發(fā)展。盡管現在的自己還不夠成熟，但是相信在未來(lái)，我一定能找到自己的路，能有自己的突破，也希望領(lǐng)導們能祝福我。我期望能在x月x日前離開(kāi)，希望領(lǐng)導能批準！

　　最后，祝愿xxx酒店越來(lái)越紅火，祝愿xxx酒店的朋友們，都能工作順利，家庭美滿(mǎn)！

此致

敬禮！

　　辭職申請人：xxx

　　20xx年x月x日

關(guān)于廚師辭職報告7

尊敬的公司領(lǐng)導：

　　經(jīng)過(guò)深思熟慮地思考，我決定辭去我目前在公司所擔任的職位，您知道這對于我來(lái)說(shuō)，是非常難以作決定的事情。

　　有句話(huà)：來(lái)時(shí)叫主，去時(shí)辭東。我考慮在此辭呈遞交之后的2-4周內離開(kāi)公司，這樣您將有時(shí)間去尋找適合人選，來(lái)填補因我離職而造成的空缺，同時(shí)我也能夠協(xié)助您對新人進(jìn)行入職培訓，使他盡快熟悉工作。另外，如果您覺(jué)得我在某個(gè)時(shí)間段內離職比較適合，不妨給我個(gè)建議或盡早告知我。

　　斘曳淺Ｖ厥游以詰惱舛尉歷，也很榮幸自己成為過(guò)的一員，我確信我在里的這段經(jīng)歷和經(jīng)驗，將為我今后的職業(yè)發(fā)展帶來(lái)非常大的利益。在這已經(jīng)過(guò)去的*年中，公司給了我一個(gè)良好的發(fā)展空間，愉快的與同事溝通合作，感受到公司的文化氛圍。從公司的領(lǐng)導和同事身上學(xué)到很多以前學(xué)不到的知識。在大家共同的`努力下，看到**部門(mén)逐漸步入正軌，我是由衷的高興的!

　　很感激公司在我在職的這段期間給予我工作上的支持和幫助，受益匪淺。

　　斔淙患唇離開(kāi)公司，尋求更大的發(fā)展，但我相信一定會(huì )以更好的明天屹立在世界。而我也會(huì )以自己曾經(jīng)是一名**公司的員工而驕傲!

　　希望公司在全體員工辛勤努力下，長(cháng)足發(fā)展!

　　此致

敬禮!

　　申請人：xxx

　　20xx年xx月xx日

關(guān)于廚師辭職報告8

尊敬的領(lǐng)導：

　　您好！

　　我是酒店的一名后廚廚師，我在20xx年的時(shí)候從我們老家不遠千里來(lái)到了xx城市，來(lái)到了我們酒店工作，現在已經(jīng)也有了五年時(shí)間。我現在也要來(lái)提辭職了。

　　我記得我小時(shí)候是因為家里窮，交不起我的高中和大學(xué)學(xué)費，所以他們才把我送去了一所五年制的學(xué)烹飪的學(xué)校，這個(gè)學(xué)校之所以學(xué)費很便宜是因為它不出名，而且也很小。我們班的學(xué)生總共才二十幾個(gè)人，我在里面也根本沒(méi)有學(xué)到什么東西。到了畢業(yè)之后，因為在xx城市的xx酒店有一些熟人，所以通過(guò)熟人介紹，我就來(lái)到了我們酒店的后廚工作了，當然并不是一來(lái)到了我們酒店就可以當上了廚師的，畢竟我們酒店還是挺出名的，所以我就先從后廚幫工做起，慢慢的通過(guò)我的努力和付出，我才做上了廚師的職位。我也是在來(lái)到我們酒店后，才實(shí)實(shí)在在的學(xué)到了很多關(guān)于廚藝方面的技巧，酒店領(lǐng)導也沒(méi)有因為我是一個(gè)女生而忽視我在后廚的存在，所以我很感謝酒店給了我這個(gè)學(xué)習和鍛煉自己的機會(huì )，給了我這個(gè)成長(cháng)的平臺。

　　但是我來(lái)到這里以后，我就不能夠經(jīng)�；丶伊�，因為這里離我家鄉很遙遠。盡管我每天可以炒出幾十道美味的佳肴出來(lái)，但是我不能去親手為我爸媽為我家人去做一頓家常飯菜。盡管我能時(shí)常在酒店嘗到很多山珍海味，但是我更想念家里飯菜的味道。盡管酒店每月給我的工資很高，盡管酒店同事對我都很關(guān)照，盡管xx城市很繁華，發(fā)展很好，但是我也不可能一輩子留在xx城里工作，不可能為酒店炒一輩子的菜，雖然我是很想這樣，但是現實(shí)總歸是現實(shí)，現實(shí)就是少不了對家人的牽掛，少不了家人對我的想念，我也終歸是要回到老家工作的'。

　　而且做一名女廚師，還有一個(gè)很苦惱的地方就是，每天都要面對著(zhù)廚房里油煙味，每天都要端著(zhù)一個(gè)大鍋烹飪來(lái)烹飪去。我的皮膚越來(lái)越差，我的形象氣質(zhì)也完全沒(méi)有了。每天從酒店回來(lái)，都已經(jīng)是凌晨幾點(diǎn)了，還帶著(zhù)滿(mǎn)身的疲憊不堪，根本沒(méi)有時(shí)間和精力去打扮自己，也沒(méi)有時(shí)間和精力去管理自己的皮膚，就算是打扮了，管理了，第二天一早起來(lái)就要面對廚房里的油煙，也都白費勁。所以我就從一個(gè)花季少女演變成了現在的“黃臉婆”。

　　所以根據以上所說(shuō)的，就是我要辭職的理由，希望領(lǐng)導能夠在用心看完我這份辭職報告后，能夠體諒我的難處，同意我的辭職申請。

此致

敬禮！

　　辭職人：xx

　　20xx年xx月xx日

關(guān)于廚師辭職報告9

　　尊敬的'校長(cháng)暨校董事會(huì )：

　　本人自從××年××月××日開(kāi)始，有幸與××學(xué)校簽約，成為教書(shū)育人隊伍的一員，收獲很大，也十分珍惜這段美好時(shí)光。最近，由于本人（1.身體；

　　2.家庭；3.個(gè)人興趣；4.教學(xué)能力；5.發(fā)展需要；6.個(gè)人志向；7.私人；8.其他...）原因，經(jīng)過(guò)長(cháng)時(shí)間的思考，不得不做出這個(gè)決定：辭去所擔當的課程教授任務(wù)，離開(kāi)××學(xué)校。希望校長(cháng)以及校董事會(huì )能夠批準本人的請求。 =

　　此致

　　申請人：×××

　　200x年x月xx日

關(guān)于廚師辭職報告10

　　時(shí)光飛逝，不知不覺(jué)中一年又已經(jīng)過(guò)去了，回顧以往現總結如下： 今年九月份我的工作出現了全新的挑戰，承蒙幼兒園領(lǐng)導的重用，從本學(xué)期開(kāi)始我走上了食堂的工作崗位。幼兒園的飲食衛生是很重要的，來(lái)不得半點(diǎn)馬虎。所以我認真的學(xué)習了中式烹飪知識和食品安全法等有關(guān)飲食方面的知識。武裝了自己，致使自己能夠勝任這份工作。

　　一、政治思想

　　認真貫徹《幼兒園教育指導綱要》，做好后勤工作，保障供給，做到責任明確，堅持一切為了孩子的原則。我的思想和幼兒園的工作宗旨保持高度一致，認真完成幼兒園的各項任務(wù)。后勤工作是幼兒園開(kāi)展各項工作的基礎，是做好教育教學(xué)工作的保障。

　　二、嚴格膳食管理，認真做好飲食衛生工作。 我園本著(zhù)衛生、安全、富有營(yíng)養、利于消化的總要求，每周為幼兒制定營(yíng)養食譜，做到品種多樣，搭配合理并保證按量供給。為了提高伙食質(zhì)量，我們在菜肴的搭配、烹飪上下功夫， 保證幼兒吃飽吃好。并廣泛聽(tīng)取老師和家長(cháng)的意見(jiàn)建議，發(fā)現問(wèn)題，共同討論，調整食譜，保證幼兒各類(lèi)營(yíng)養素攝取均衡。同時(shí)我們還將每天的菜譜向家長(cháng)公布，讓家長(cháng)了解自己孩子在園的用餐情況，增加幼兒伙食的透明度。在飲食衛生方面，我園嚴把了采購、驗收關(guān)，發(fā)現變質(zhì)的原料一律退回；同時(shí)嚴格按照預防性消毒及烹調加工的要求進(jìn)行日常操作，

　　對所有進(jìn)口食物進(jìn)行了留樣，并做好了留樣登記。因此，在我們的共同努力下，本學(xué)期沒(méi)有發(fā)生過(guò)一起食物事故。

　　三、規范日常操作細節，不斷提升工作質(zhì)量。 加強理論學(xué)習，按照操作規范，強化細節、規范、嚴謹操作，增強服務(wù)意識。 積極地利用休息的時(shí)間進(jìn)行理論實(shí)踐學(xué)習，通過(guò)案例、理論學(xué)習及技能展示來(lái)切實(shí)提高理論操作水平。并做好記錄，以理論指導實(shí)際工作，從而提高工作質(zhì)量。認真參加園內的政治學(xué)習，提高思想素質(zhì)和服務(wù)意識。通過(guò)學(xué)習衛生工作管理條例和食堂操作規范，做好安全衛生工作。明確自己的工作職責，確保幼兒、教工的飲食安全。我們還認真鉆研面食的做法，品種和樣式比以前增添了許多。

　　四、高度重視衛生安全工作，加強檢查、及時(shí)反饋。 九月份我們進(jìn)行了食品衛生法的學(xué)習。了解食品衛生的重要性，所以我們做到：

　　1、嚴格執行各項制度。把好食品的采購、驗收、入倉、烹飪、運儲、分發(fā)等各個(gè)環(huán)節的安全衛生關(guān)。嚴格按規程操作各類(lèi)設備，不違章違規操作。經(jīng)常檢查設備的`運行情況，確保設備安全運行，設備出現異常立即維修或報修。

　　2、嚴把進(jìn)貨關(guān)。做好食品的進(jìn)貨關(guān)與檢查檢驗關(guān)，杜絕假冒偽劣和“三無(wú)” (無(wú)生產(chǎn)廠(chǎng)家、無(wú)生產(chǎn)日期、無(wú)保質(zhì)期限)食品進(jìn)入食堂；堅決杜絕采購過(guò)期、腐 爛變質(zhì)、 污穢不清， 混有異物或其他感觀(guān)性狀異常等可能對人體健康有害的食品。 做好購買(mǎi)食品的索證工作。

　　3、嚴格做好食品的加工關(guān)。對所加工食品做到煮熟煮透，盡可能做到色香味俱佳。必須做到生熟分開(kāi)。

　　4、認真做好食堂內外的衛生。每天做好食堂及食堂外場(chǎng)地等場(chǎng)所的清潔衛生工作，始終保持整齊清潔。

　　5、每天做好消毒工作。餐具必須做到一清、二涮、三沖、四消毒，消毒后的餐具存放在保潔廚中。嚴禁使用未消毒餐具及加工用具。

　　6、加強食堂倉庫的管理，進(jìn)出貨及時(shí)登記，保證幼兒攝鹽量、攝油量等不超標。 五、我剛從事食堂工作，對有些知識不太了解，所以我經(jīng)常向身邊的同事學(xué)習，豐富自己的工作經(jīng)驗。以便勝任這份工作。在幼兒園舉行的廚藝大賽中獲優(yōu)異的成績(jì)。這更能鼓勵我認真的鉆研食堂工作。 幼兒園食堂的安全衛生管理工作直接關(guān)系到孩子們的健康與幼兒園的穩定發(fā)展。在今后的工作中，我們會(huì )不斷探索實(shí)踐，不斷總結反思，將食品衛生工作納入日常重點(diǎn)工作范疇，更出色地完善各項工作!

關(guān)于廚師辭職報告11

尊敬的領(lǐng)導：

　　您好！

　　我是xx，我的工作是酒店餐廳的廚師。我很遺憾，因為自己的一些個(gè)人的原因，之后沒(méi)有辦法再繼續留在酒店工作了。所以我向您提出辭職，希望您能夠同意。我很感謝在我工作的這段時(shí)間里您對我的照顧和幫助，也很感謝您對我的支持和鼓勵，我才能夠全心全意的投入工作。能夠來(lái)到我們酒店工作，我是很開(kāi)心的。雖然現在要離開(kāi)了，但是我會(huì )記得我在這里度過(guò)的每一天。

　　我作為廚師，平時(shí)主要的工作就是準備酒店員工和顧客的三餐，工作雖然簡(jiǎn)單，但真正做起來(lái)還是比較的難的。特別是現在是夏天，天氣非常的炎熱，雖然廚房里面有空調，但是炒菜的時(shí)候還是非常的熱的，常常做完菜之后，我就已經(jīng)出了很多的汗。但我身為廚師，最應該注意的就是食品的安全和食品的衛生問(wèn)題。為了讓顧客放心，也為了讓我們自己的員工放心，我特別的注意自己的個(gè)人衛生，也遵守著(zhù)廚房的衛生規定。一直以來(lái)我做的'都是很不錯的，也得到了很多同事的夸獎。

　　當然，身為廚師，最重要的就是廚藝了。要是菜做的不好吃，再干凈衛生也沒(méi)有用。我對自己的廚藝還是非常的自信的，我做的菜味道是很不錯的，也有很多的顧客給了我好評。我每周都會(huì )制定當周的菜單，根據時(shí)令的蔬菜進(jìn)行更新，保證菜品的豐富，種類(lèi)也比較的豐富。我也會(huì )注意菜品的重復問(wèn)題，努力的做到當天的菜不會(huì )有重復的。我在制定菜單的時(shí)候，非常注意食物的相生相克問(wèn)題，哪些食物不能一起吃，它們就不會(huì )同時(shí)的出現在菜單上，就算是不同的菜也不行。顧客不會(huì )去注意哪些菜是不能一起吃的，只能我們多操心一點(diǎn)，以免出現食物中毒的情況。還有值得注意一點(diǎn)的是食物的保存問(wèn)題，每天早上我都會(huì )去菜市場(chǎng)購買(mǎi)最新鮮的蔬菜，有變質(zhì)的或者過(guò)期食物也會(huì )及時(shí)的進(jìn)行處理。

　　我覺(jué)得我工作的這段時(shí)間表現還是很不錯的，也沒(méi)有出現過(guò)什么問(wèn)題。因為我知道，若是一家酒店出現了食物中毒的問(wèn)題，那就是一個(gè)巨大的丑聞了。酒店的生意越來(lái)越好了，我們廚房也越來(lái)越忙。我知道我不應該在這個(gè)時(shí)候提出辭職的，但我確實(shí)有自己的一些原因，讓我不得不辭職，希望您能夠諒解。我會(huì )在您招聘到新廚師之后在辦理離職手續的，希望您的工作越來(lái)越好。

此致

敬禮！

　　辭職人：xxx

　　20xx年xx月xx日

關(guān)于廚師辭職報告12

尊敬的領(lǐng)導：

　　您好！

　　我在昨天晚上做出了這個(gè)艱難的決定，并寫(xiě)下了這份辭職報告。我要跟您提出辭職了，因為我的個(gè)人能力問(wèn)題，我還是決定不再拖累酒店了，我的實(shí)力根本沒(méi)到五星級酒店廚師的水準，您我都心知肚明，我知道您考慮到我是您的高中同學(xué)，并且我在高中的時(shí)候對您很照顧，所以在三個(gè)月前給了我這份工作，并且面對酒店顧客對我的投訴反饋，您都視而不見(jiàn)，因為您相信我的工作能力會(huì )慢慢的變好的，我現在告訴我，我做不到，我要讓您失望了，我沒(méi)有資格繼續留在酒店，希望您能對我的行為表示諒解，并早日通知我去酒店的人事部辦理離職手續。

　　高中時(shí)期您我是同桌，我在學(xué)習上一直很幫您，讓您考上了一個(gè)好的大學(xué)，之后我們就沒(méi)怎么聯(lián)系過(guò)，前不久在同學(xué)聚會(huì )上我們又相見(jiàn)了，您一得知我后來(lái)去學(xué)了廚藝，并且現在還是無(wú)業(yè)狀態(tài)，您立馬邀請我來(lái)您的五星級酒店當廚師，面對您的盛情邀請，以及我當時(shí)對一份工作的渴望，我就答應了。來(lái)到這之后我才發(fā)現一切都沒(méi)我想的那么簡(jiǎn)單，在這里作為一個(gè)廚師先不說(shuō)菜品的質(zhì)量要達標，我得會(huì )做各種菜系的菜，不然滿(mǎn)足不了酒店客人的要求，而且我好的會(huì )做甜點(diǎn)、會(huì )進(jìn)行精致的`排盤(pán)、會(huì )一點(diǎn)簡(jiǎn)單的雕刻……可是這些我都不會(huì )啊，我只會(huì )做川菜，我對我做出來(lái)的川菜還是很有信心的，也同樣得到了酒店客人的一致好評，但是一到點(diǎn)其他菜的，我就焉了，什么都做不好，還接到了好幾次客人的投訴，特別是被點(diǎn)甜點(diǎn)的時(shí)候，他們都說(shuō)我做出來(lái)的狗都不吃，吃起來(lái)一點(diǎn)都不正宗，說(shuō)我根本就不配在五星級酒店當廚師。

　　最關(guān)鍵的是，不知道誰(shuí)散布出去的傳言，說(shuō)我是走后門(mén)進(jìn)來(lái)的酒店，從我做菜的技術(shù)就看出來(lái)了，我實(shí)在是忍受不下去這樣的流言蜚語(yǔ)了，我這三個(gè)月無(wú)時(shí)無(wú)刻不想著(zhù)提升自己的能力，想早點(diǎn)達到酒店對廚師的標準，但是無(wú)奈一口吃不成大胖子，我哪能那么容易就學(xué)會(huì )啊，我決定了，我還是老老實(shí)實(shí)借點(diǎn)錢(qián)，在家附近租個(gè)鋪面開(kāi)個(gè)川菜館也挺好的，我相信我在這方面是實(shí)力，先不說(shuō)做到多大紅大紫，保證自己的生計應該還是不成問(wèn)題的，您對我已經(jīng)足夠仁至義盡了，不僅給了我工作，還在工作中處處照顧我，您現在也不欠我什么了，至少您讓我一個(gè)廚師體驗了人生的最高點(diǎn)，我以后也能說(shuō)自己曾經(jīng)是五星級酒店的廚師了，我很感謝您，都是因為我自身的能力不行，這段時(shí)間給您添麻煩了，很抱歉。

此致

敬禮！

　　辭職人：xxx

　　20xx年xx月xx日

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