市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)就業(yè)調查報告范文（通用10篇）
須要明白一個(gè)情況或一個(gè)事件的時(shí)候，我們需要帶著(zhù)創(chuàng )新精神去開(kāi)展調查，并將探尋到的規律和經(jīng)驗寫(xiě)進(jìn)調查報告。那么調查報告要注意什么內容呢？下面是小編為大家收集的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)就業(yè)調查報告范文（通用10篇），僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)就業(yè)調查報告1
1、白酒比紅酒消費量大。
分析其原因，一是白酒除了顧客自己消費以外，用于送禮的較多，而紅酒主要用于自己消費；
二是商家做廣告也多數是白酒廣告，紅酒的廣告很少。這直接導致白酒的市場(chǎng)大于紅酒的市場(chǎng)。
2、白酒消費多元化。
�。�1）從買(mǎi)白酒的用途來(lái)看，約5284%的消費者用來(lái)自己消費，約2784%的消費者用來(lái)送禮，其余的是隨機性很大的消費者。
買(mǎi)酒用于自己消費的消費者，其價(jià)格大部分在20元以下，其中10元以下的約占267%，10～20元的占2273%，從品牌上來(lái)說(shuō)，稻花香、洋河、湯溝酒相對看好，尤其是湯溝酒，約占1875%，這也許跟消費者的地方情結有關(guān)。從紅酒的消費情況來(lái)看，大部分價(jià)格也都集中在10～20元之間，其中，10元以下的占1023%，價(jià)格檔次越高，購買(mǎi)力相對越低。從品牌上來(lái)說(shuō)，以花果山、張裕、山楂酒為主。
送禮者所購買(mǎi)的白酒其價(jià)格大部分選擇在80～150元之間（約284%），約有1534%的消費者選擇150元以上。這樣，生產(chǎn)廠(chǎng)商的定價(jià)和包裝策略就有了依據，定價(jià)要合理，又要有好的包裝，才能增大銷(xiāo)售量。從品牌的選擇來(lái)看，約有2159%的消費者選擇五糧液，10795%的消費者選擇茅臺，另外對紅酒的調查顯示，約有102%的消費者選擇40～80元的價(jià)位，選擇80元以上的約511%�？傊�，從以上的消費情況來(lái)看，消費者的消費水平基本上決定了酒類(lèi)市場(chǎng)的規模。
�。�2）購買(mǎi)因素比較鮮明，調查資料顯示，消費者關(guān)注的因素依次為價(jià)格、品牌、質(zhì)量、包裝、廣告、酒精度，這樣就可以得出結論，生產(chǎn)廠(chǎng)商的合理定價(jià)是十分重要的，創(chuàng )名牌、求質(zhì)量、巧包裝、做好廣告也很重要。
�。�3）顧客忠誠度調查表明，經(jīng)常換品牌的消費者占樣本總數的3295%，偶爾換的占4375%，對新品牌的酒持喜歡態(tài)度的占樣本總數的3239%，持無(wú)所謂態(tài)度的占5227%，明確表示不喜歡的占34%�？梢钥闯�，一旦某個(gè)品牌在消費者心目中形成，是很難改變的，因此，廠(chǎng)商應在樹(shù)立企業(yè)形象、爭創(chuàng )名牌上狠下功夫，這對企業(yè)的發(fā)展十分重要。
�。�4）動(dòng)因分析。主要在于消費者自己的選擇，其次是廣告宣傳，然后是親友介紹，最后才是營(yíng)業(yè)員推薦。不難發(fā)現，怎樣吸引消費者的注意力，對于企業(yè)來(lái)說(shuō)是關(guān)鍵，怎樣做好廣告宣傳，消費者的口碑如何建立，將直接影響酒類(lèi)市場(chǎng)的規模。而對于商家來(lái)說(shuō)，營(yíng)業(yè)員的素質(zhì)也應重視，因為其對酒類(lèi)產(chǎn)品的銷(xiāo)售有著(zhù)一定的影響作用。
市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)就業(yè)調查報告2
1調查說(shuō)明
河源職業(yè)技術(shù)學(xué)院管理系06營(yíng)銷(xiāo)1班cs隊（小組負責人：賴(lài)艷芳小組成員：黃麗霞黃秀萍劉靜鐘茂強張育章）對河源服裝市場(chǎng)進(jìn)行了了解調查。
本次調查發(fā)放問(wèn)卷100份，回收97份，有效份數96份（百分比為96%）。
為了了解河源地區社會(huì )經(jīng)濟發(fā)展情況，商業(yè)競爭對手狀況、消費水平及需求情況進(jìn)行此次調查。此次調查為河源以后的服裝市場(chǎng)的定位、經(jīng)營(yíng)方針提供了依據。
河源的服裝市場(chǎng)與其他的區域市場(chǎng)又存在著(zhù)一定的區別。應該根據具體的情況做出分析。為此應該做好相關(guān)的市場(chǎng)調查，才能更好的作出相應的預測。
2市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)環(huán)境狀況
目前河源的服裝市場(chǎng)集散地主要有銅鑼灣的女人街、翔豐商業(yè)廣場(chǎng)、人民路地段商鋪、步行街、湖濱路、廣晟廣場(chǎng)等。其中這幾個(gè)地方又分為不同的檔次。
要對自己所進(jìn)入的市場(chǎng)做一個(gè)充分的了解，有必要進(jìn)行一個(gè)初步的市場(chǎng)研究，以了解市場(chǎng)分布、市場(chǎng)容量、需求性質(zhì)等。
調查采用問(wèn)卷調查以及面談?wù){查相結合的方法。如：定點(diǎn)訪(fǎng)問(wèn)等。
3消費者情況
�。�1）、消費者基本情況
性別構成比例中服裝消費者以女性居多，女性人口占總體的76%，男性為24%。
年齡構成中年齡以21—25歲者最多，占調查總數的52%，而16—20歲的人群占26%，剩下的218%人群均為25歲以上。
文化程度方面以大學(xué)生學(xué)歷者居多，占了416%，中學(xué)生程度者則占了292%，而工作者188%位居第三，剩下的其他程度者為104%。
�。�2）、消費者的購買(mǎi)力及消費水平
調查資料顯示，河源地區對于服裝的購買(mǎi)力及消費水平屬于中等偏下，這點(diǎn)可以從每次消費的情況可以反映出來(lái)。
�。�3）、消費者購買(mǎi)行為情況
消費者在購買(mǎi)服裝的時(shí)候，關(guān)于對折扣感興趣的情況，被調查者所作出的反映是：非常感興趣占了24%，比較感興趣的人群有417%，一般的為208%，剩下的135%表現的態(tài)度為無(wú)所謂。
�。�4）、對河源服裝市場(chǎng)狀況評價(jià)及經(jīng)營(yíng)建議
征對河源市場(chǎng)的情況，要進(jìn)行刺激消費。除此之外還要強調自己的品牌體系。
在調查中發(fā)現，就“對于款式，通常是什么因素影響你的選擇？”這一問(wèn)題中，個(gè)人喜好占了427%，彰顯個(gè)性271%，追求潮流198%，朋友意見(jiàn)104%。而“您通常通過(guò)什么途徑來(lái)了解服裝的新潮流”網(wǎng)絡(luò )資源406%，時(shí)尚雜志427%，朋友介紹115%，電視廣告52%。
由此可以得出，消費者身邊的朋友是一鼓不可忽視的群體。
現代市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的發(fā)展，已不是單純的為銷(xiāo)售而銷(xiāo)售的過(guò)程，營(yíng)銷(xiāo)管理與營(yíng)運服務(wù)已是現代品牌營(yíng)銷(xiāo)取勝的根本，必須運用現代營(yíng)銷(xiāo)品牌運作的管理體系，營(yíng)銷(xiāo)的核心是管理與監控。
在營(yíng)銷(xiāo)內部的管理與監控中，充分應用數據信息化對市場(chǎng)走勢、貨品的上柜、分銷(xiāo)、零售、庫存及業(yè)務(wù)人員的業(yè)績(jì)進(jìn)行監控與分析。
無(wú)論是公司發(fā)展計劃和目標，還是營(yíng)銷(xiāo)內部的運作，都必須在目標計劃的范圍內執行其責任，只有在規范有序、標準的程序下，品牌的營(yíng)銷(xiāo)才能達到理想的目標。
品牌的市場(chǎng)推廣和策劃是現代市場(chǎng)發(fā)展的基本條件，無(wú)論品牌的推廣，還是終端賣(mài)場(chǎng)零售、促銷(xiāo)，都應在統一的策劃下展開(kāi)，如陳列方式、導購技巧、櫥窗陳設、店面形象等。
因此我們需加強以下幾方面的重點(diǎn)工作：鞏固現有市場(chǎng)，維護出口秩序；共享潛在市場(chǎng)；創(chuàng )新新的市場(chǎng)；實(shí)行標準化戰略。
4經(jīng)營(yíng)者條件及風(fēng)險因素分析及建議
服裝市場(chǎng)經(jīng)歷了從無(wú)到有、從賣(mài)方市場(chǎng)到買(mǎi)方市場(chǎng)的歷程。以批發(fā)為主要銷(xiāo)售模式的服裝專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)似乎一直上演著(zhù)永續的財富神話(huà)。然而，面臨后配合時(shí)代和全球經(jīng)濟一體化的深入，服裝專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)已悄然放慢了發(fā)展步伐，老市場(chǎng)的不斷萎縮，整體利潤率的原地踏步甚至下降，表明其發(fā)展已遭遇到一定的壁壘。在新的市場(chǎng)環(huán)境下，如何保持可持續性的健康發(fā)展，是當下亟待解決的任務(wù)。
河源的服裝市場(chǎng)與其他的區域市場(chǎng)又存在著(zhù)一定的區別。應該根據具體的情況做出分析。為此應該做好相關(guān)的市場(chǎng)調查，才能更好的作出相應的預測。
目前河源的服裝市場(chǎng)集散地主要有銅鑼灣的女人街、翔豐商業(yè)廣場(chǎng)、人民路地段商鋪、步行街、湖濱路、廣晟廣場(chǎng)等。其中這幾個(gè)地方又分為不同的檔次。
要對自己所進(jìn)入的市場(chǎng)做一個(gè)充分的了解，有必要進(jìn)行一個(gè)初步的市場(chǎng)研究，以了解市場(chǎng)分布、市場(chǎng)容量、需求性質(zhì)等。
未來(lái)消費品牌的需求會(huì )有增無(wú)減，會(huì )有更多的忠實(shí)消費群。其品牌價(jià)值也將會(huì )穩定增加，它將是公司最寶貴的無(wú)形資產(chǎn)。品牌的創(chuàng )立，要經(jīng)歷市場(chǎng)的推廣期、成長(cháng)期、成熟期、發(fā)展期四個(gè)階段，它需花費大量財力、人力、物力、時(shí)間來(lái)維系打造的過(guò)程。品牌就是信習，就是實(shí)力，更是成功。
打造市場(chǎng)強勢品牌：
服裝專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)發(fā)展一直與產(chǎn)業(yè)的發(fā)展歷程與需求有著(zhù)密不可分的關(guān)系，兩者相輔相成，唇齒相依。產(chǎn)業(yè)發(fā)展長(cháng)期依賴(lài)于低廉的勞動(dòng)力成本，生產(chǎn)規模不斷遞增，導致了產(chǎn)品數量增速較快，質(zhì)量體系嚴重滯后，產(chǎn)品差異化無(wú)從體現。服裝產(chǎn)業(yè)已進(jìn)入品牌化時(shí)代，服裝專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)自然的也需打造專(zhuān)業(yè)的強勢品牌。
市場(chǎng)細分：市場(chǎng)細分是市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)管理中制定市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)戰略的重要步驟，它是市場(chǎng)定位、確立目標市場(chǎng)的重要前提。市場(chǎng)細分的根本目的在于使企業(yè)有針對性地認知需求，以便于企業(yè)利用自己的特點(diǎn)和優(yōu)勢來(lái)滿(mǎn)足特定需求。
通過(guò)市場(chǎng)細分，由于服裝具有很強的季節性、選擇性和愛(ài)好個(gè)性，因此，針對細分市場(chǎng)所提供的品牌，將更利于目標客戶(hù)對產(chǎn)品的選擇，提高品牌在市場(chǎng)份額的占有率。
一句話(huà)，市場(chǎng)定位的細分既要緊跟消費市場(chǎng)，又要緊跟流行趨勢，更重要的是要巧妙地迎合消者的心理，注意市場(chǎng)可操作性。
市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)就業(yè)調查報告3
保健產(chǎn)品的功能和種類(lèi)越來(lái)越多地受到了人們的關(guān)注，為進(jìn)一步了解保健品市場(chǎng)，獲取更多消費者對于保健品的需求及要求的信息，特做了以下市場(chǎng)調查報告。
一、基本情況
隨著(zhù)時(shí)代的進(jìn)步，科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展，人們的物質(zhì)文化需要正逐步升級。而保健產(chǎn)品的豐富多樣化也為人們的生活帶來(lái)很多方便。本次調查共發(fā)放問(wèn)卷48份，收回有效問(wèn)卷48份。此次調查對象包括各年齡階段，涉及到各階層。
二、消費狀況
(一) 購買(mǎi)目的及用途。有( 43.1% )的被調查人表示購買(mǎi)保健食品自己用。有(34.7%)的被調查人表示作禮品送人。
(二)對保健品的看法。有( 43.7%)人表示自己偏好名牌產(chǎn)品，有(24.6%)人表示偏好廣告產(chǎn)品，有(53.2%)人表示更愿意接受性?xún)r(jià)比高的產(chǎn)品。
三、存在問(wèn)題：
從調查情況來(lái)看，主要存在以下問(wèn)題： 一是概念模糊。有部分被調查者表示分不清保健品是藥品還是食品。保健品只有特定保健功效，而沒(méi)有治病的功效。
四、總結：
第一、保健食品含有一定量的功效成分，能調節人體的機能，具有特定的功效，適用于特定人群。一般食品不具備特定功能，無(wú)特定的人群食用范圍。
第二、保健品的真偽是我們關(guān)心的問(wèn)題。在我們購買(mǎi)保健品的時(shí)候應當注意一下幾點(diǎn)：
�、�、購買(mǎi)保健品確保通過(guò)正規渠道購買(mǎi)。
�、�、先看有無(wú)衛生部的 小藍帽 這是國家為讓消費者辨認區分真假保健品的特制標志。
�、�、 看GMP認證標志：GMP是國際通行的食品醫藥企業(yè)良好的生產(chǎn)流程和管理規范，是我國藥品和保健品生產(chǎn)的強制項目。
第三、我們應該注意產(chǎn)品的信譽(yù)，加強產(chǎn)品的售后服務(wù)，聯(lián)系老客戶(hù)的同時(shí)加強產(chǎn)品的創(chuàng )新，為未來(lái)的市場(chǎng)發(fā)展奠定基礎。
市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)就業(yè)調查報告4
一、 可口可樂(lè )市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)調研概況
隨著(zhù)飲料行業(yè)不斷發(fā)展，越來(lái)越多的行業(yè)進(jìn)軍飲料市場(chǎng)。為了加劇行業(yè)競爭的激烈程度，企業(yè)必須進(jìn)行有效的市場(chǎng)細分，基于對消費者的需求差異來(lái)開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品和新市場(chǎng)。不斷提高企業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)能力，建立快速高效的市場(chǎng)機制。在碳酸飲料行業(yè)中占有支配和主導地位的可口可樂(lè )公司也必須借助營(yíng)銷(xiāo)力量來(lái)鞏固和占有市場(chǎng)份額。
二、可口可樂(lè )市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)調研背景
1.可口可樂(lè )企業(yè)現狀宏觀(guān)分析
可口可樂(lè )是中國最著(zhù)名的國際品牌之一，在中國軟飲料市場(chǎng)上占主導地位，系列產(chǎn)品在中國市場(chǎng)上是最受歡迎的軟飲料�？煽诳蓸�(lè )積極推進(jìn)本地化進(jìn)程，目前所有中國可口可樂(lè )裝瓶廠(chǎng)使用的濃縮液均在上海制造，98%的原材料在中國當地采購，每年費用達8億美元�？煽诳蓸�(lè )系統自1979年重返中國至今已在中國投資達13億美元。到2007年，在中國內地已建有30家公司及35家廠(chǎng)房。
長(cháng)期以來(lái)，可口可樂(lè )一直積極推動(dòng)在中國的本土化戰略，加強與各個(gè)合作伙伴的緊密合作，敏銳把握消費者的需求并快速出擊，取得了出色的市場(chǎng)成績(jì)。中國市場(chǎng)已經(jīng)成為可口可樂(lè )系統全球第4大市場(chǎng)，并且是增長(cháng)最快的主要市場(chǎng)之一。同時(shí)，伴隨著(zhù)可口可樂(lè )業(yè)務(wù)在中國的持續發(fā)展，可口可樂(lè )中國系統不遺余力地投身到各項社會(huì )公益事業(yè)中，努力完成自己的企業(yè)公民責任。迄今為止，可口可樂(lè )中國系統已參與了涉及教育、體育、環(huán)保、救災、扶貧、就業(yè)等許多全國性和地區性的公益項目，在中國公益事業(yè)上的投入資金總額已超過(guò)6000萬(wàn)元人民幣，成為中國社會(huì )公益事業(yè)最積極的倡導者和參與者之一。
2.可口可樂(lè )消費者需求分析
隨著(zhù)經(jīng)濟生活的提高，消費者對飲料需求不斷上升，潛在市場(chǎng)非常大，總體消費良好，可口可樂(lè )的主要消費群體是年輕人，此類(lèi)消費者追求時(shí)尚、潮流和個(gè)性，購買(mǎi)力強，需求大，并且容易養成長(cháng)期購買(mǎi)的習慣,可口可樂(lè )大眾化的消費定位使消費者層次比較廣泛。
3.可口可樂(lè )市場(chǎng)競爭狀況分析
中國的市場(chǎng)隨著(zhù)加入WTO以后日趨國際化，一些大型的國際飲料廠(chǎng)商也已在1979以后紛紛登陸中國大陸這個(gè)龐大的消費市場(chǎng)，首先有可口可樂(lè )和百事可樂(lè )在中國的飲料大戰，而碳酸飲料一直是由可口可樂(lè )喝百事可樂(lè )唱“雙簧”，可口可樂(lè )和百事可樂(lè )在中國飲料市場(chǎng)占有率分別為57.6%和21.3%，基本上壟斷了飲料市場(chǎng)。百事可樂(lè )是可口可樂(lè )最大的競爭對手，又是不可或缺的合作伙伴。
4.可口可樂(lè )產(chǎn)品優(yōu)劣勢分析
1品牌悠久 可口可樂(lè )自1886年成立以來(lái)，100多年來(lái)經(jīng)久不衰而且風(fēng)靡全球，優(yōu)勢：
2強大的銷(xiāo)售通道及營(yíng)銷(xiāo)策略；3高度的品牌形象深入人心，已成為消費者生活的一部分。
4核心產(chǎn)品之神秘配方處于極度保密，5市創(chuàng )新以及研發(fā)能力；使其流行100多年而不衰；
5場(chǎng)占有率高。
1銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò )龐大
2可口可樂(lè )在針對銷(xiāo)售人群上沒(méi)劣勢：但是管理的環(huán)節卻反映緩慢；
3桶裝的飲料銷(xiāo)售渠道由于后期儲存保管的問(wèn)題造成品質(zhì)不有確定自己穩定的銷(xiāo)售客戶(hù)群；
易控制，易造成過(guò)期，污染事件。
三、市場(chǎng)調研的目的
通過(guò)市場(chǎng)調研，了解企業(yè)和產(chǎn)品面對的市場(chǎng)環(huán)境，從而了解自己的競爭優(yōu)勢和存在的劣勢。幫助企業(yè)了解新業(yè)務(wù)或新產(chǎn)品的投入，了解企業(yè)發(fā)展的宏觀(guān)背景。了解消費者的需求和目的。了解可口可樂(lè )市場(chǎng)的發(fā)展趨勢、動(dòng)態(tài)、目標及前景等。
四、研究問(wèn)題的方法
1.調查方法：調查問(wèn)卷
2.調查對象：本校學(xué)生（考慮到實(shí)際情況）
3.調查目的：了解可口可樂(lè )市場(chǎng)在大學(xué)生中的流行趨勢 4.調查過(guò)程：首先調查小組的每一個(gè)成員做出一份調查問(wèn)卷，然后大家選出一部分精選題，組成一份較完善的調查問(wèn)卷，經(jīng)過(guò)一天的測試，修正題目，再復印120份問(wèn)卷，小組分工，分頭完成調查問(wèn)卷的工作，有效完成100份。根據隨機抽樣原則確定男女比例，最后將調查問(wèn)卷統計，做出綜合分析和預測。
五、研究設計
本次調查研究主要分為3個(gè)階段。第一階段為調查研究準備階段，這一階段的主要工作有通過(guò)各種渠道了解可口可樂(lè )的發(fā)展歷史、發(fā)展過(guò)程以及其在中國消費市場(chǎng)的動(dòng)向，通過(guò)這一系列的了解和調查，對可口可樂(lè )市場(chǎng)有一個(gè)初步的了解；第二階段為調查階段，這一階段主要工作有調查問(wèn)卷的制作、發(fā)放、回收以及統計，這一階段一定要按照市場(chǎng)研究學(xué)、統計學(xué)的有關(guān)知識進(jìn)行，爭取做到客觀(guān)實(shí)際的了解市場(chǎng)動(dòng)向；第三階段為研究分析報告階段，這一階段的主要工作有根據第一二階段的工作從中分析并且進(jìn)行討論得出調研報告，最后對本次市場(chǎng)調研進(jìn)行總結，總結出成功之處和不足之處以便以后更好的做出市場(chǎng)調研。
六、現場(chǎng)工作和資料收集
本次市場(chǎng)調研采取問(wèn)卷調查方式，共有120份問(wèn)卷，把小組成員分為A、B、C、D四個(gè)小組，A小組負責學(xué)生公寓，B小組負責學(xué)生食堂，C小組負責教學(xué)樓，D小組負責其余地方，問(wèn)卷填寫(xiě)完畢后集合統一收回問(wèn)卷，篩選有效問(wèn)卷，最后進(jìn)行統計工作。
七、資料分析和市場(chǎng)報告
產(chǎn)品分析
1. 產(chǎn)品質(zhì)量
1消費者認可度高，產(chǎn)品質(zhì)量好；
2企業(yè)實(shí)力雄厚，標準作業(yè)流程保證質(zhì)量。
2. 產(chǎn)品價(jià)格
1產(chǎn)品價(jià)格能被消費者廣泛接受；
2產(chǎn)品面向大眾化，價(jià)格合理；
3產(chǎn)品價(jià)格和質(zhì)量基本持平；
4消費者認為產(chǎn)品價(jià)優(yōu)質(zhì)樂(lè )于購買(mǎi)。
3. 產(chǎn)品種類(lèi)
1產(chǎn)品種類(lèi)多，涉及碳酸飲料，果汁飲料，茶飲料等；
2碳酸飲料占主營(yíng)業(yè)務(wù)份額大；
3產(chǎn)品結構積極改變，不斷研發(fā)新產(chǎn)品。
4. 產(chǎn)品競爭者
可口可樂(lè )在中國的主要競爭對手為百事、康師傅、匯源等。這些企業(yè)在不同飲料市場(chǎng)中市場(chǎng)占有率很高，并在中國形成了知名品牌，贏(yíng)得了消費者的認可和忠誠，他們有本土企業(yè)（如匯源）和跨國外企（如百事），有較強的實(shí)力和強大的發(fā)展勢頭。
八、營(yíng)銷(xiāo)策略
1. 基本策略
1以可口可樂(lè )為首，繼續推廣碳酸飲料，增加市場(chǎng)份額；
2選擇性擴大個(gè)別品牌系列，開(kāi)拓新市場(chǎng)；
3與裝瓶商共同提高產(chǎn)品生產(chǎn)體系盈利率和生產(chǎn)率；
4重視產(chǎn)品創(chuàng )新；
5在最具潛力的市場(chǎng)投入資金；
6提高工作效能。
2. 其他策略
1廣告是可口可樂(lè )市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的重要組成部分，絕大部分消費者對可口可樂(lè )品牌的認知是通過(guò)廣告獲得的�？煽诳蓸�(lè )的廣告在提高產(chǎn)品知名度、刺激消費者購買(mǎi)欲望、樹(shù)立品牌良好形象方面取得了良好的效果；
2贊助是公關(guān)的一種形式，可口可樂(lè )公司通過(guò)贊助體育教育文化事業(yè)等各領(lǐng)域，強化品牌形象，提升品牌美譽(yù)度，營(yíng)造社會(huì )輿論，促進(jìn)產(chǎn)品消費；
3促銷(xiāo)是一種特殊形式，它向各戶(hù)提供購買(mǎi)產(chǎn)品的附加價(jià)值和理由。具有短期內提高產(chǎn)品銷(xiāo)售量和利潤的方法；
4互動(dòng)營(yíng)銷(xiāo)，通過(guò)與一些網(wǎng)絡(luò )公司合作，或者一些體育、音樂(lè )領(lǐng)域的媒介合作，建立戰略合作伙伴關(guān)系，可以加強消費者與企業(yè)之間的互動(dòng)，強化品牌認識，有助于產(chǎn)品的市場(chǎng)定位和推廣。
市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)就業(yè)調查報告5
隨著(zhù)我國信息技術(shù)的快速發(fā)展，國家對職業(yè)教育的發(fā)展更加重視，也提出了新的要求，也為計算機相關(guān)專(zhuān)業(yè)的教學(xué)改革提供了廣闊的發(fā)展空間。高速度發(fā)展的信息產(chǎn)業(yè)呈現出高質(zhì)量、高效益等特點(diǎn)，為中等職業(yè)技術(shù)教育計算機應用類(lèi)專(zhuān)業(yè)教學(xué)提供強大的行業(yè)背景和發(fā)展動(dòng)力。我校根據實(shí)際情況，特申請開(kāi)設動(dòng)漫專(zhuān)業(yè)。
一、學(xué)�；厩闆r
學(xué)校目前開(kāi)設了機電技術(shù)應用、數控加工技術(shù)、汽車(chē)運用與維修、焊接技術(shù)、制冷與空調、電子技術(shù)應用、多媒體應用技術(shù)、計算機網(wǎng)絡(luò )技術(shù)應用、動(dòng)漫設計、會(huì )計、幼兒教育、物流管理、商務(wù)日語(yǔ)、商務(wù)韓語(yǔ)等15個(gè)專(zhuān)業(yè)，專(zhuān)業(yè)覆蓋面涵蓋了加工制造、信息技術(shù)、商貿與旅游、財經(jīng)、社會(huì )公共事務(wù)等5大專(zhuān)業(yè)門(mén)類(lèi)，初步形成了科類(lèi)較全，結構合理的專(zhuān)業(yè)體系，為我區輸送了3萬(wàn)余名合格的技術(shù)應用型人才，其中網(wǎng)絡(luò )技術(shù)專(zhuān)業(yè)20xx年創(chuàng )建為青島市骨干專(zhuān)業(yè)。
二、市場(chǎng)分析
動(dòng)畫(huà)是一個(gè)綜合性的行業(yè)，主要特點(diǎn)是科技含量高。動(dòng)畫(huà)行業(yè)與人才密不可分，它具有現今知識經(jīng)濟的所有特征，涵蓋了藝術(shù)、傳媒、科研、商業(yè)等多種行業(yè)，在文化產(chǎn)品中具有重要地位。隨著(zhù)國外大型動(dòng)畫(huà)公司和國外電影大片的進(jìn)入，人們的消費意識和消費行為日趨國際化和時(shí)尚化，使得動(dòng)畫(huà)消費市場(chǎng)的需求巨增，而動(dòng)畫(huà)人才的極度匱乏，已成為制約動(dòng)畫(huà)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵因素。
全國目前有制作加工動(dòng)畫(huà)片的公司、工作室上千家。在動(dòng)畫(huà)設計中，從業(yè)人員主要從事“造型和美術(shù)設定、背景、構圖、原畫(huà)、動(dòng)畫(huà)繪制以及品質(zhì)保證、影印描線(xiàn)”等流程，動(dòng)畫(huà)繪制員是其中工作量最大和最基礎的專(zhuān)業(yè)人員。
“按年產(chǎn)4000集動(dòng)畫(huà)片計算，人均擁有國產(chǎn)動(dòng)畫(huà)片僅為00012秒。而在日本，人均為5至8分鐘，在美國，人均為15至20分鐘。勞動(dòng)和社會(huì )保障部中國就業(yè)培訓技術(shù)指導中心副主任宋建介紹說(shuō)，“就國內需求來(lái)講，電腦動(dòng)畫(huà)技術(shù)的興起和迅猛發(fā)展，網(wǎng)絡(luò )動(dòng)畫(huà)的不斷滲透，Flash動(dòng)畫(huà)由業(yè)余向專(zhuān)業(yè)轉移并引入電視制作，與動(dòng)畫(huà)關(guān)系密切的游戲產(chǎn)業(yè)前景看好。這一切也都需要大量具備傳統動(dòng)畫(huà)技巧與技術(shù)的動(dòng)畫(huà)繪制員的加盟。因此培養大量動(dòng)畫(huà)人員，對今后我國動(dòng)畫(huà)產(chǎn)業(yè)的繁榮發(fā)展是一項意義深遠的工程�！�
三、師資配備情況
我校信息部現有專(zhuān)業(yè)教師15人，全部具有大學(xué)本科以上學(xué)歷，中級以上職稱(chēng)教師4人，其中高級職稱(chēng)教師1人，具有雙師素質(zhì)15人。6人取得高級資格證書(shū)，3人取得技師資格證書(shū)。有兩名教師畢業(yè)于山東工藝美術(shù)學(xué)院，為開(kāi)設多媒體專(zhuān)業(yè)增添了師資力量。
四、課程設計
動(dòng)漫包括傳統的電視動(dòng)畫(huà)、影視動(dòng)畫(huà)制作、影視特技、廣告動(dòng)畫(huà)，、卡通報刊發(fā)行，卡通書(shū)籍出版、卡通形象設計等。
我們計劃學(xué)制三年，4個(gè)學(xué)期教學(xué)，2個(gè)學(xué)期頂崗實(shí)習，包括動(dòng)畫(huà)基礎教學(xué)、專(zhuān)業(yè)動(dòng)畫(huà)軟件教學(xué)、動(dòng)畫(huà)課程實(shí)踐，完成二維、三維動(dòng)畫(huà)的制作和藝術(shù)網(wǎng)頁(yè)設計，使本專(zhuān)業(yè)學(xué)生畢業(yè)后能基本勝任動(dòng)畫(huà)工作和網(wǎng)絡(luò )美術(shù)編輯工作，并能獨立完成二維動(dòng)畫(huà)作品。
五、就業(yè)形勢分析
隨著(zhù)中國北京、上海、深圳、杭州、武漢等地動(dòng)畫(huà)產(chǎn)業(yè)基地的興建，動(dòng)畫(huà)生產(chǎn)人才成為市場(chǎng)“新貴”。作為"朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)"的動(dòng)畫(huà)生產(chǎn)企業(yè)，紛紛向社會(huì )廣泛招納美術(shù)創(chuàng )作人才。根據市場(chǎng)調查分析，其高級動(dòng)畫(huà)師年薪10多萬(wàn)元，中級年薪5萬(wàn)元—6萬(wàn)元，一般員工年薪也在2萬(wàn)元—3萬(wàn)元。優(yōu)厚的待遇令眾多喜愛(ài)繪畫(huà)的青年趨之若鶩。
青島定位于“帆船之都、影視之城、音樂(lè )之島”，動(dòng)漫產(chǎn)業(yè)蓄勢待發(fā)，中加科技、靈鏡數碼、星動(dòng)數碼等一批動(dòng)漫骨干企業(yè)的成長(cháng)壯大。在世界范圍內，日本和韓國無(wú)疑是動(dòng)漫領(lǐng)域的先鋒，青島與日韓地理上的親近以及良好的經(jīng)貿關(guān)系，使得島城成為培育動(dòng)漫事業(yè)的沃土�，F在，開(kāi)發(fā)區鳳凰島影視傳媒項目成為“動(dòng)漫人”來(lái)青“安營(yíng)扎寨”的原動(dòng)力，中加科技數字動(dòng)漫基地將是“點(diǎn)石成金”的重要載體。
目前，人們已經(jīng)認識到動(dòng)漫人才培訓體系的重要性，但還局限于大學(xué)人才的培養，而忽略了基礎人才的培養。青島的中等職業(yè)學(xué)校的藝術(shù)教育始終走在全國的前列，而動(dòng)漫專(zhuān)業(yè)還是個(gè)缺口，通過(guò)形勢分析和市場(chǎng)調研，我們認為學(xué)校已具備開(kāi)設計算機動(dòng)漫與游戲制作普通中專(zhuān)專(zhuān)業(yè)的條件。
市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)就業(yè)調查報告6
一、調研概述
�。�1）調研由來(lái)
由于超市自有品牌商品在價(jià)格和品質(zhì)上的優(yōu)勢很明顯，小到紙巾、紙杯、面包、飲料，大到食用油和床上用品，品種繁多的自有品牌商品在零售市場(chǎng)悄悄蔓延。國內本土超市的自有品牌市場(chǎng)潛力巨大，同樣面臨這外來(lái)超市的競爭壓力，我國超市自有品牌商品將以何種趨勢發(fā)展，我國超市自有品牌發(fā)展的制約因素在哪、這些問(wèn)題都有待解決。所以對超市自有品牌商品消費者的認知情況調查十分有意義。
�。�2）研究目的
本次的調研其目的是了解長(cháng)春市內大型超市自有品牌商品的擁有情況，消費者對超市自有品牌的任職情況和消費情況進(jìn)行調查，以掌握市場(chǎng)自有品牌在我國的現狀，并以此為基礎對未來(lái)超市自有品牌在我國的發(fā)展情況進(jìn)行預測。
�。�3）調研的基本說(shuō)明
本次調研的對象是長(cháng)春市內各個(gè)大型超市自有品牌，內容是了解其擁有情況和消費者認知購買(mǎi)情況，主要應用觀(guān)察發(fā)和詢(xún)問(wèn)激發(fā)急需調研。時(shí)間是從6月30日到7月18日，小組成員有侯杰、賈冰雪、金嘉黎、陸璐、薛麗麗五人，均為市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)的在校學(xué)生。
二、調研結論與建議摘要
通過(guò)這次調研我們發(fā)現超市主要品牌商品在中國市場(chǎng)潛力巨大，相比之下外來(lái)大型連鎖超市的自有品牌別本土的大型超市自有品牌做的要好。但總體來(lái)講超市對自己的自有品牌商品宣傳力度不夠，消費者對超市自有品牌的認知度較低。 針對以上問(wèn)題我國本土超市要盡快壯大自己的實(shí)力，招攬自有品牌產(chǎn)品研發(fā)上的人才，積累實(shí)力和經(jīng)驗，擴大子的自有品牌商品找國內的銷(xiāo)售量。尤其在自有品牌商品的宣傳上要著(zhù)重加大力度。
三、調研成果分析
1.文案調研成果分析
�。�1）自有品牌漸成超市競爭法寶：
自有品牌在國內已經(jīng)有很長(cháng)的時(shí)間，但是做得好的還是像家樂(lè )福、沃爾瑪、易初蓮花、屈臣氏等外資零售商。在國外，自有品牌能夠占到銷(xiāo)售的40％－50％，毛利率相當高，自有品牌將成為零售商最終的競爭領(lǐng)域。在國內自有品牌商品利潤空間巨大，前景看好，國內有實(shí)力的大型超市要加大自有品牌商品的研發(fā)與銷(xiāo)售搶奪這一利潤。
�。�2）自有品牌商品商機巨大：
自有品牌商品的銷(xiāo)售正成為連鎖零售企業(yè)銷(xiāo)售方式的新趨勢，將成為超市重要的利潤來(lái)源，對于剛剛介入自有品牌商品銷(xiāo)售的本土超市來(lái)說(shuō)，發(fā)展空間廣闊，蘊藏著(zhù)巨大商機。在商業(yè)競爭日益激烈、零售業(yè)利潤增長(cháng)有限的情形下，發(fā)展自有品牌成為商家降低成本、提高利潤有效途徑之一。一般商家都可以選擇從那些消費頻率較高、銷(xiāo)售價(jià)格不高、市場(chǎng)份額較大的商品開(kāi)始做起，這樣利于提高消費者對產(chǎn)品的認知度。得到消費者的認可后，就會(huì )擁有一些固定消費人群。目前大多數本土連鎖超市對自有品牌的開(kāi)發(fā)仍處于嘗試和萌芽階段，這反映在超市中自有品牌商品數量不是很多，自有品牌涉及的品種所占比重比較小，銷(xiāo)售量也不大，真正有了自有品牌效應的商家也不多�！睋治�，一方面，與歐美的成熟市場(chǎng)相比，國內市場(chǎng)經(jīng)濟發(fā)展的時(shí)間還很短，本土零售企業(yè)的'規模有限，還沒(méi)有形成超級連鎖，開(kāi)店數量和經(jīng)營(yíng)規模上還沒(méi)有形成真正的競爭優(yōu)勢。另一方面，國內零售企業(yè)在自有品牌的產(chǎn)品研發(fā)上缺乏人才、實(shí)力和經(jīng)驗，目前主要集中在一些簡(jiǎn)單的低端產(chǎn)品上。從研發(fā)到營(yíng)銷(xiāo)，這是一項復雜的工程。只有當零售商從研發(fā)做起，掌握了網(wǎng)點(diǎn)資源、市場(chǎng)信息、有效消費者等一系列資源之后，產(chǎn)品才會(huì )暢銷(xiāo)。
�。�3）中國超市自有品牌發(fā)展的制約因素：
首先連鎖企業(yè)核心領(lǐng)導人重視程度不夠！雖然每一個(gè)連鎖企業(yè)的核心領(lǐng)導人都會(huì )這樣說(shuō)：“我們非常重視自有品牌，自有品牌是我們未來(lái)發(fā)展的希望所在，是我們未來(lái)的核心利潤所在，是我們未來(lái)的核心競爭力所在……”。但是國內連鎖百強企業(yè)，設立獨立的自有品牌發(fā)展部的很少，負責人素質(zhì)不夠，在資金、人力、物力等資源的投入上與連鎖企業(yè)其它重點(diǎn)部門(mén)相比很少。其次公司的核心領(lǐng)導人對自有品牌存在錯誤思想和認識。
多國內連鎖企業(yè)核心領(lǐng)導人認為自有品牌就是簡(jiǎn)單的在產(chǎn)品上面貼一張標簽，沒(méi)有多少技術(shù)含量，認為自有品牌不需要也沒(méi)有必要太多投入，因為當前狀況下就有不錯的收益！還有一部分核心領(lǐng)導人認為建立品牌需要大筆的.資金，大量的人力和物力，連鎖企業(yè)不具備這樣的條件！還有一部分連鎖企業(yè)的核心領(lǐng)導人寧愿花費幾十萬(wàn)、上百萬(wàn)引進(jìn)一個(gè)優(yōu)秀的店長(cháng)、采購總監，也不愿意花十多、二十萬(wàn)引進(jìn)一個(gè)品牌經(jīng)理！在這樣的思想下，做好自有品牌只不過(guò)是美好的愿望罷了！
市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)就業(yè)調查報告7
隨著(zhù)人們的生活水品的提高，對于居住環(huán)境越來(lái)越重視，人們對于日常生活必備的家具使用前提下對于審美的要求也越高，近幾天通過(guò)對南大明宮、紅星美凱龍等大型家具賣(mài)場(chǎng)的調研。我發(fā)現隨著(zhù)家具生產(chǎn)企業(yè)的增多，生產(chǎn)商花樣迭出，款式多樣、顏色討巧、功能強大、顏色各異的家具比比皆是。并且家具行業(yè)的市場(chǎng)充分細化，比如，有給兒童房的家具如芙萊莎、星星索等品牌。有給成功人士的家具如南陽(yáng)迪克、洛卡伊等品牌。
各家店，就板材、款式、耐用度不分伯仲。而當代消費者購買(mǎi)家具已經(jīng)不是睡睡覺(jué)、擺放物件、盛放東西那么簡(jiǎn)單。家具已經(jīng)成為一種文化，體現主人獨特品味和審美情趣，已經(jīng)成為一種標簽。板式家具、軟體家具、紅木家具在個(gè)家具市場(chǎng)比比皆是，民用、辦公用、賓館用也都在家具市場(chǎng)隨處可尋。下面，就舉例介紹我所在家具市場(chǎng)調研的成果吧，我把他們都經(jīng)過(guò)了分類(lèi)進(jìn)行介紹。
a）歐美式風(fēng)格家具。設計方面高貴、典雅、色彩艷麗、線(xiàn)條流暢，通常輪廓和各個(gè)拐角都是對稱(chēng)的，并享有金銅，刻畫(huà)細致，顯示出一種貴族氣息。歐美家具具有一種很強的裝飾性及華麗性，嚴謹富有濃厚的文化底蘊。相比較而言，美式家具有更強的實(shí)用性，不追求張揚。歐美家具多采用框架式，面料多數為皮質(zhì)及亞麻，內部填充以海面、太空棉為主。歐美家具舒適大方，但是對于小戶(hù)型及小房?jì)r(jià)使用不是十分合適，并且價(jià)格較高。品牌：露依莎
b）英式田園風(fēng)格。英式田園風(fēng)格又稱(chēng)為英式鄉村風(fēng)格。設計方面表現出悠閑、舒適、自然的田園生活情趣。英式田園家具作為田園風(fēng)格中的典型代表，因其自然樸實(shí)又不失高雅的氣質(zhì)倍受人們推崇。給人以自然回歸感。純手工的實(shí)木雕刻和香樟木天然的流暢的線(xiàn)條，無(wú)處不散發(fā)著(zhù)田園從容淡雅的生活氣息。清晰淡雅表面略帶雕花工藝，流暢的曲線(xiàn)，勾勒出完美的造型。品牌：溫莎情緣
c） 中式木制家具，多以明清式為主。造型渾厚洗練，穩重大方，比例適度，線(xiàn)條流暢。裝飾簡(jiǎn)潔不事繁瑣雕琢，裝飾線(xiàn)腳細致，樸實(shí)無(wú)華，一線(xiàn)一面。重雕工，圖案多以龍鳳及花鳥(niǎo)魚(yú)蟲(chóng)為主。顏色多以黑紅為主，深沉古雅。具有很強的中國民族氣息，故價(jià)格很高。品牌：年年紅
d）多功能性家具。多功能性家具造型新穎、舒適而倍受人們的喜愛(ài)。多功能家具顧名思義及多功能為一體。占用空間少，功能性極強，具有很強的靈活性，可折可伸。例如最簡(jiǎn)單的床與沙發(fā)的結合。另外多功能性家具雖然節省了空間但是在舒適方面也充分體現了人體工學(xué)的要求，做到了舒適。另外在造型方面也非常的新穎，具有現代氣息。產(chǎn)品主要材質(zhì)以環(huán)保耐用的氰胺板為主。特別符合年輕消費者追求時(shí)尚、現代的口味。
以上，就是我近幾天通過(guò)對家具市場(chǎng)的調研而做出的介紹。進(jìn)過(guò)對家具市場(chǎng)的調研我認為現在的家具市場(chǎng)的家具琳瑯滿(mǎn)目，各種家具樣式各不相同，對于選擇家具，每個(gè)人都要根據自己的實(shí)際情況選取適合自己的，舒適的家具用品。當然更要重視家具的品質(zhì)，當然我個(gè)人我更相信品牌的力量。
在接下來(lái)的設計中，我打算做一些復古的家具，我覺(jué)得鮮亮的“中國紅”能擺脫沉悶的氣氛，不過(guò)我覺(jué)得搭配的數量不宜多。在素淡色調的家具中做一下點(diǎn)綴就好。我想做一個(gè)展示格款式的鞋凳。中國紅色調的漆凳，長(cháng)條形的款式設計不但可以滿(mǎn)足兩三個(gè)人一起更換，下面還設有三個(gè)收納閣，可以幫助收納鞋子和其他物品。長(cháng)條邊機我是想擺放在門(mén)口玄關(guān)處，在空白的墻壁前擺放一張中國紅的邊機，不但顏色喜慶，更會(huì )給每個(gè)進(jìn)們的人一種喜悅之感。
市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)就業(yè)調查報告8
為進(jìn)一步掌握春節過(guò)后長(cháng)泰卷煙市場(chǎng)情況，保證卷煙銷(xiāo)售工作穩步上升，根據工作安排，福建長(cháng)泰煙草公司于3月6日-8日對長(cháng)泰轄區的卷煙市場(chǎng)狀況進(jìn)行調研，以便今后更好地為客戶(hù)提供服務(wù)，滿(mǎn)足零售客戶(hù)需求。以下是調研的具體情況：
一、調查情況
(一)調查時(shí)間：
為期三天：3月6日--8日。
(二)調查方式：
采取抽樣調查的方式進(jìn)行，通過(guò)客戶(hù)經(jīng)理與零售客戶(hù)進(jìn)行深入交談、盤(pán)查客戶(hù)庫存量及詢(xún)問(wèn)消費者等進(jìn)行收集各項信息。
(三)調查對象：
2月份銷(xiāo)售下降的客戶(hù)，共75戶(hù)，各片區15戶(hù)，要求含概各星級客戶(hù)。根據各片區實(shí)際情況，最終調查2星客戶(hù)2戶(hù)，3星20戶(hù)，4星37戶(hù)，5星16戶(hù)。
(四)調查內容：
主要有收集近段卷煙市場(chǎng)情況、了解零售客戶(hù)的銷(xiāo)售情況和庫存情況、貨源滿(mǎn)足情況、零售客戶(hù)銷(xiāo)量下降原因等，便于客服中心采取有效措施，穩定節后卷煙銷(xiāo)售。
二、調查情況分析
經(jīng)過(guò)為期三天對75戶(hù)銷(xiāo)售下降客戶(hù)的調查了解，影響到他們銷(xiāo)量主要是：
(一)從客戶(hù)庫存情況分析：
通過(guò)對三天的市場(chǎng)調查所到的數據及客戶(hù)的實(shí)際銷(xiāo)售情況來(lái)看，節后卷煙市場(chǎng)庫存表現為省產(chǎn)一二類(lèi)卷煙、省外三四類(lèi)卷煙庫存量較多，部分省外卷煙品牌如紅金龍、紅旗渠等出現滯銷(xiāo)。在75戶(hù)走訪(fǎng)調查過(guò)程中，有53戶(hù)客戶(hù)仍有不同程度的庫存，其平均庫存量高于日常的卷煙庫存量1-1.5倍，主要庫存是省產(chǎn)一、二類(lèi)狼及省外三四類(lèi)卷煙如紅金龍、紅旗渠、紅山茶、嬌子等等。
(二)從當前卷煙價(jià)格行情分析：
受公司貨源投放策略的影響，省外貨源價(jià)格出現下滑，如中華系列的卷煙，由于節后公司貨源加大投放量，加之禮品煙市場(chǎng)回流，導致該品牌價(jià)格急劇下滑。另外，據客戶(hù)反映省產(chǎn)狼系列除古田狼外大部分品牌，出現倒掛價(jià)，嚴重影響卷煙價(jià)格以及擾亂卷煙銷(xiāo)售市場(chǎng)秩序。
(三)從亂渠道卷煙情況分析：
節后期間卷煙市場(chǎng)高檔煙市場(chǎng)有所回落，但中低檔煙仍較為活躍，調查中，在與客戶(hù)的交流中了解到轄區市場(chǎng)有部分亂渠道卷煙流入，且各檔次都有，如省外廣東紅雙喜、專(zhuān)供中華、專(zhuān)供小熊貓、阿詩(shī)瑪;省內沉香獅、富健獅、古田狼、豪情狼等品牌，其中省外的阿詩(shī)瑪鋪貨面較廣，對同價(jià)位品牌銷(xiāo)售影響較大。
市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)就業(yè)調查報告9
一、 調研背景
隨著(zhù)經(jīng)濟發(fā)展和生活節奏的加快，越來(lái)越多的人選擇在外面吃早餐，由此催生了一個(gè)龐大的早餐市場(chǎng)。早餐在人一天的工作、生活、學(xué)習中有著(zhù)重要作用，早餐的質(zhì)量對于人一天的生活質(zhì)量有著(zhù)直接的影響。阿和早餐店位于瑞安市飛云鎮飛渡街，左側有瑞安市第五中學(xué)，右側有飛云鎮最大的農貿市場(chǎng)。每天人流來(lái)往量大，早餐店坐無(wú)缺席。但是據店內老板娘講述，一天下來(lái)營(yíng)業(yè)利潤卻是很少。究其原因，主要在于利潤很薄。因此，通過(guò)科學(xué)的市場(chǎng)調研來(lái)分析、解決現阿和早餐店的問(wèn)題，使阿和早餐店可以有質(zhì)的提升。
二、 調研目的
1. 了解飛云鎮早餐店飛渡街的市場(chǎng)信息，為擴大阿和早餐店的發(fā)展提供客觀(guān)依據。
2. 了解消費者的消費取向、習慣及對早餐的潛在需求。
3. 了解不同消費者對吃早餐的看法，以及選擇該阿和早餐店消費的原因。
4. 了解競爭對手促銷(xiāo)及經(jīng)營(yíng)決策，相對于市場(chǎng)優(yōu)勢和劣勢，結合自身產(chǎn)品確定經(jīng)營(yíng)計劃。
三、 調研內容
�。ㄒ唬┦袌�(chǎng)狀況
1. 了解市場(chǎng)上早餐類(lèi)產(chǎn)品的類(lèi)型、定價(jià)、包裝等
2. 了解市場(chǎng)上早餐類(lèi)產(chǎn)品的銷(xiāo)售狀況
3. 早餐類(lèi)產(chǎn)品的市場(chǎng)需求及購買(mǎi)狀況
4. 飛渡街現存的競爭對手的數量和規模，還有其只要經(jīng)營(yíng)早餐的種類(lèi)和價(jià)格，評估市場(chǎng)競爭的激烈程度。
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1. 消費者對外出購買(mǎi)早餐的消費態(tài)度及一次早餐所支付的額度
2. 影響消費者購買(mǎi)早餐的因素
3. 消費者吃一次早餐所愿意花費的時(shí)間及常吃早餐的種類(lèi)
4. 消費者理想早餐的構成
5. 小區人口的收入狀況、人口數量及學(xué)校學(xué)生的消費水平
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1. 目前飛云市場(chǎng)上早餐店銷(xiāo)售的主要早餐的種類(lèi)
2. 競爭者早餐的銷(xiāo)售價(jià)格及包裝賣(mài)點(diǎn)等
3. 了解早餐店的基本銷(xiāo)售狀況
4. 競爭對手的銷(xiāo)售模式及促銷(xiāo)策略
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1. 早餐店本身存在的問(wèn)題（經(jīng)營(yíng)、早餐、服務(wù)人員等）
2. 阿和早餐店最受消費者喜歡的早餐
3. 消費者對阿和早餐店的評價(jià)
四、 調研方法
1. 問(wèn)卷調研：用于小區居民、學(xué)校師生進(jìn)行定點(diǎn)訪(fǎng)問(wèn)或攔截。
2. 文案調研：小區人口情況、學(xué)校招生情況等方面進(jìn)行調查。
3. 實(shí)地勘察：到飛云鎮飛渡街各大早餐店做市場(chǎng)調查。
五、 調研對象
以阿和早餐店周邊的小區居民與瑞安市第五中學(xué)的師生為主要群體
六、 調研過(guò)程
首先，我們通過(guò)小區居民及瑞安市第五中學(xué)師生，對現有的早餐的需求狀況和他們對現有的各早餐銷(xiāo)售店地態(tài)度進(jìn)行初步了解。然而，為了更加的詳細地了解他們需求，我們進(jìn)行此次調研。主要采用問(wèn)卷調查法，具體如下：我們首先就進(jìn)行問(wèn)卷的設計，然后在飛渡街區內把這些問(wèn)卷隨機放發(fā)給不同的小區居民及學(xué)生和老師，當他們填寫(xiě)完了問(wèn)卷后，我們就對問(wèn)卷進(jìn)行了整理，抽出無(wú)效的問(wèn)卷，最后對有效問(wèn)卷進(jìn)行統計、分析，最后得出自己的結論。
七、 調研結果分析
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隨著(zhù)餐飲業(yè)的發(fā)展，連鎖早餐企業(yè)、早餐網(wǎng)點(diǎn)等在逐年增加，據專(zhuān)家統計未來(lái)兩年早餐市場(chǎng)將增長(cháng)14%。越來(lái)越多的人選擇在外面吃早餐，由此產(chǎn)生了一個(gè)龐大的早餐市場(chǎng)。然而，即使市場(chǎng)龐大了，也并不意味著(zhù)所有的需求都能得到滿(mǎn)足。事實(shí)上，市場(chǎng)的龐大，反映的僅僅是量的擴張，而作為普通老百姓的我們，更加期待的是質(zhì)的提升。
1. 早餐的市場(chǎng)增長(cháng)率
根據20 -20 年早餐店行業(yè)發(fā)展前景分析及投資風(fēng)險預測報告，真正開(kāi)發(fā)早餐市場(chǎng)不僅僅是一個(gè)經(jīng)濟問(wèn)題，而是一個(gè)社會(huì )問(wèn)題。據10年的早餐店規模數據顯示已達到1876億元，并由此預計未來(lái)早餐市場(chǎng)的增長(cháng)會(huì )達到14%左右，政府為加大進(jìn)程，推出“放心早餐工程”。所以，未來(lái)早餐市場(chǎng)的增長(cháng)趨勢，要以滿(mǎn)足市民的需求為出發(fā)點(diǎn)，創(chuàng )新經(jīng)營(yíng)方式，完善經(jīng)營(yíng)手段，開(kāi)發(fā)經(jīng)營(yíng)品種，把早餐市場(chǎng)做大做好。
2. 消費者需求分析
早餐是維持健康的保障之一，國民經(jīng)濟的增長(cháng)進(jìn)一步推動(dòng)了早餐店行業(yè)的消費。收入水平的提高逐步帶動(dòng)消費升級，普通民眾們對消費的要求也不斷提升。隨著(zhù)人們消費水平的提高和對健康的關(guān)注，消費者對早餐的質(zhì)量、營(yíng)養日益重視。同時(shí)，隨著(zhù)生活水平的提高，消費能力的提升，除傳統的溫飽需求以外，消費者對于健康早餐包裝、種類(lèi)、口味等需求也會(huì )不斷加強。
3. 早餐店行業(yè)的發(fā)展趨勢
近年來(lái)，西式類(lèi)早餐在我國飛速發(fā)展，受到市民們的喜愛(ài)。人們對吃好早餐的重要性也越來(lái)越重視，對早餐的要求越來(lái)越多，大家不再簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單滿(mǎn)足于溫飽，更是要求吃好、吃出營(yíng)養、吃出健康、吃出個(gè)性。對此政府也聯(lián)合企業(yè)推出“民心工程”，以政府扶持的優(yōu)惠政策，吸引一些企業(yè)走進(jìn)早餐市場(chǎng)，為市民解決實(shí)際問(wèn)題，促進(jìn)早餐店行業(yè)的發(fā)展。
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我國早餐市場(chǎng)雖然發(fā)展潛力巨大，但眾多餐飲界的生意人卻還是喜歡去爭奪已經(jīng)打到頭破血流的正餐市場(chǎng)。究其原因，主要在于利潤很薄。一個(gè)包子最便宜的只要五角錢(qián)一只，最貴的也就一塊錢(qián)，就算平均每個(gè)人消費2塊錢(qián)，一個(gè)早晨300個(gè)人吃早餐，營(yíng)業(yè)額也只有600元，除去原料、房租、人工等成本，贏(yíng)利實(shí)在有限。即使達到一定規模，利潤做正餐也不可同日而語(yǔ)。因此，具備一定經(jīng)濟實(shí)力的餐飲經(jīng)營(yíng)者很少有愿意做早餐市場(chǎng)的。這也直接導致早餐經(jīng)營(yíng)基本上處于散兵游勇的狀態(tài)。
市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)就業(yè)調查報告10
6月15日，聯(lián)合利華飲食策劃杯第七屆中國火鍋產(chǎn)業(yè)大會(huì )在鄭州黃河迎賓館隆重開(kāi)幕，海底撈、黃記煌、東來(lái)順、小輝哥、德莊、劉一手、蜀九香等近300家火鍋企業(yè)600多名企業(yè)家代表參會(huì )。期間中國飯店協(xié)會(huì )火鍋專(zhuān)業(yè)委員會(huì )發(fā)布了xx-xx中國火鍋產(chǎn)業(yè)調查報告，成為直觀(guān)反映現在火鍋產(chǎn)業(yè)發(fā)展現狀的藍皮書(shū)。
xx年，全國餐飲收入實(shí)現32310億元，同比增長(cháng)11.7%，這是我國餐飲收入第一次突破3億元�；疱佔鳛榇蟊娀惋嫷牡湫痛砗团蓬^兵，xx年僅前50強企業(yè)營(yíng)業(yè)額合計就突破400億元。同時(shí)由于中國經(jīng)濟下行壓力持續加大，加之餐飲外賣(mài)、跨界眾籌、串串冒菜等小項目劇增等對火鍋的沖擊，火鍋行業(yè)的發(fā)展遇到了很多阻力，通過(guò)協(xié)會(huì )本年度針對100家不同規模的火鍋企業(yè)(31家100個(gè)門(mén)店以上火鍋企業(yè)，16家50-100個(gè)門(mén)店火鍋企業(yè)，36家10-100個(gè)名店火鍋企業(yè)，以及17家10家門(mén)店以下企業(yè))做的調查分析，得出當前火鍋以下幾個(gè)發(fā)展特點(diǎn)。
1、擴張步伐進(jìn)一步放緩
xx年全年火鍋門(mén)店增長(cháng)率為21.58%，但是營(yíng)業(yè)額增長(cháng)率僅為14.95%，火鍋企業(yè)的平均凈利率比xx年下降1.5%。在我們調查的100家企業(yè)中，新開(kāi)店數超過(guò)100家的僅有3家，其中直營(yíng)模式1家，特許加盟模式1家，股份有限合作模式1家。xx年有10%的火鍋企業(yè)沒(méi)有增開(kāi)新店，43%的企業(yè)新開(kāi)店數在1-5家，相比xx年擴張速度進(jìn)一步放緩，有51%的調查企業(yè)將鞏固現有店面納入xx年的工作重點(diǎn)。
2、直營(yíng)模式備受親睞
自從黃記煌、巴奴毛肚火鍋等一大批品牌火鍋企業(yè)關(guān)閉特許加盟業(yè)務(wù)后，越來(lái)越多的企業(yè)開(kāi)始關(guān)注直營(yíng)模式對于品牌生命力的正面影響。一系類(lèi)出自加盟店的食品安全事件更是讓企業(yè)繃緊了神經(jīng)。越來(lái)越多的企業(yè)開(kāi)始熱衷于純直營(yíng)或提高部分直營(yíng)比例。在本次調查中，xx年新增店面采用純直營(yíng)或部分直營(yíng)的火鍋企業(yè)占到66%，只有34%的企業(yè)新增店面完全依靠特許加盟，這一變化直接反映出火鍋企業(yè)對品牌的重視程度更加強烈。
3、毛利堅挺但純利兩極分化
在本次調查的企業(yè)中，普遍看來(lái)火鍋企業(yè)的毛利率略高于特色餐飲，略低于快餐企業(yè)，全國平均毛利率達到54.75，比去年增長(cháng)了0.85%。在我們調查的100家火鍋企業(yè)中52%的企業(yè)毛利超過(guò)60%，在這百分之六十的企業(yè)中絕大多數毛利集中在60%-65%之間，這些企業(yè)中有85%是人均消費60-80元之間的企業(yè)。相對毛利的堅挺，純利則分化嚴重，有21%的企業(yè)xx年利潤增長(cháng)為0或者負增長(cháng)。但是同時(shí)也有40%的企業(yè)純利超過(guò)20%，這其中還有10%的企業(yè)純利超過(guò)30%，單絕大多數純利還是在20-25%這一區間。純利在15%-20%的企業(yè)占到總數的25%，有12%的企業(yè)純利在10%以下，這其中多數為大型航母級火鍋企業(yè)。
4、大眾消費占比增加
從今年的調查數據看，大眾餐飲穩坐市場(chǎng)主體，火鍋企業(yè)成功實(shí)現了大眾轉型、結構優(yōu)化與動(dòng)力轉換。人均消費占有率x高的是60-80元區間，占到42%。人均消費在60元以下的占到23%，80-100元的占到22%，人均消費超過(guò)100元的占有率為13%�？梢�(jiàn)絕大多數火鍋企業(yè)屬于大眾化消費范疇。
5、集團配送比例增幅明顯
為了實(shí)現火鍋企業(yè)的標準化，同時(shí)通過(guò)集團配送降低門(mén)店采購成本，降低食品安全漏洞隱患，從今年的調查數據看火鍋企業(yè)集團總部配送比例較去年有明顯增幅。18%的企業(yè)總部配送率超過(guò)80%，這其中還有部分企業(yè)實(shí)現了100%配送。24%的企業(yè)總部配送率達到50-70%，21%的企業(yè)總部配送率在30-50%，有30%的企業(yè)配送率在30%以下。
6、營(yíng)業(yè)額增長(cháng)被支出增長(cháng)消化
xx年全國火鍋營(yíng)業(yè)額增長(cháng)率14.95%，其中3.63%的增長(cháng)來(lái)自食品加工銷(xiāo)售、1.67%的增長(cháng)來(lái)自酒水飲料銷(xiāo)售，貢獻x大的是電子商務(wù)銷(xiāo)售的拉動(dòng)，貢獻率為10.57%。但是支出比例的增加消化了增長(cháng)帶來(lái)的成果。xx年原材料進(jìn)貨成本占支出比38.41%，同比上漲了2.57%。房租成本占支出比例為10.72%，同比上漲2.93%。人力成本占支出比例21.43%，同比增長(cháng)2.07%，三項費用合計占比33.96%，同比上漲2.06%，加上能源成本上漲的0.5%，共計增加運營(yíng)支出10.13%。同時(shí)企業(yè)在裝修上投入的成本也越來(lái)越多，依據調查數據每平方米裝修投入超過(guò)2000元的占到31%，每平方米裝修投入在1000-2000元的企業(yè)占到46%，如此看來(lái)相比14.95%的營(yíng)業(yè)額增長(cháng)，企業(yè)通過(guò)增開(kāi)新店等舉措獲得的營(yíng)業(yè)額增長(cháng)已經(jīng)被增加的支出消耗殆盡。
7、更加重視人力資源問(wèn)題
在我們本輪的調查中，全國火鍋企業(yè)員工年平均流失率為14.46%。為了降低流失尤其是核心團隊的流失，企業(yè)除了加強自身文化建設、完善日常培訓體系外，很多企業(yè)開(kāi)始選擇通過(guò)股權激勵的方式來(lái)鼓勵和穩定核心團隊。75%的被調查企業(yè)已經(jīng)開(kāi)展或正在籌劃開(kāi)展股權激勵。
8、行業(yè)企業(yè)信心滿(mǎn)滿(mǎn)
雖然在我們以上介紹的7個(gè)行業(yè)現狀中可以看出我們火鍋行業(yè)面臨諸多挑戰與瓶頸。但是我們火鍋人的敢于拼搏與創(chuàng )新的力量也不容小覷。大家在穩定原有店面的同時(shí)也紛紛出牌，提升自己的市場(chǎng)份額與品牌價(jià)值。在調查的企業(yè)中，82%的火鍋企業(yè)在新的一年明確開(kāi)設新店計劃，38%的火鍋企業(yè)將要開(kāi)創(chuàng )新火鍋品牌，13%的企業(yè)計劃進(jìn)軍新的餐飲業(yè)態(tài)，15%的火鍋企業(yè)將致力于提升外賣(mài)份額，大家都看好餐飲市場(chǎng)的長(cháng)期發(fā)展，同時(shí)也做好了傳統服務(wù)行業(yè)面對互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代與消費者不斷變化的消費行為等帶來(lái)的一系列挑戰。
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