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茶飲料調研報告
在當下社會(huì )，報告的使用成為日常生活的常態(tài)，寫(xiě)報告的時(shí)候要注意內容的完整。那么什么樣的報告才是有效的呢？下面是小編為大家整理的茶飲料調研報告，歡迎閱讀與收藏。
茶飲料調研報告 1
1999年4月在杭州進(jìn)行了一次烏龍茶飲料的市場(chǎng)調查，目的在于了解人們對茶和烏龍茶飲料的認知及消費情況，并對目前市場(chǎng)上主要的4種品牌的烏龍茶飲料作品評比較，從而探討烏龍茶飲料的發(fā)展方向，以適應廣大消費者的需求。
一、調查環(huán)境、對象及方式
1、時(shí)間
20xx年4月29日。
2、地點(diǎn)
杭州市慶春路家友超市和德克士快餐店。
3、對象
從進(jìn)出家友超市和德克士快餐店的人群中隨機選擇。
4、方式
4種品牌的樣品密碼編號進(jìn)行品評
二、調查結果及分析
1、多數人平時(shí)都喝茶
調查對象的性別、年齡結構見(jiàn)表1。受調查的101人中，除3人外平時(shí)都喝茶，其中60人經(jīng)常喝，38人偶爾喝。從性別看，男性中經(jīng)常喝茶者比例達67.4%，女性為52.7%。另外，經(jīng)常喝茶者的比例隨年齡增高而增多，趨勢較為明顯。喝茶的種類(lèi)，絕大多數為綠茶，喝烏龍茶的人較少，但也有30%的人曾喝過(guò)烏龍茶，有21%的人知道烏龍茶的產(chǎn)地。
2、人們對喝茶益處的認識
有91人列出了1～3種好處，答案主要為保健、解渴、提神3類(lèi)，依次有72、44、34人提起。另外，僅有3人提起了養性、交際等含有傳統茶文化方面的內容。在保健方面，人們共提出了28種之多的功效，其中有些可能出于主觀(guān)想象，缺乏依據。主要有美容養顏(女性居多)、減肥(女性居多)、明目、利尿、助消化、消熱祛火、養胃、解酒等，也有個(gè)別提出有抗衰老、抗癌功效的。
3、烏龍茶飲料的消費情況
雖然烏龍茶飲料尚在起步階段，但在受訪(fǎng)問(wèn)的101人中，有8人經(jīng)常喝，64人偶爾喝，有29人沒(méi)喝過(guò)，結果比預計的要好。從性別看，女性較男性消費比例高。
4、人們對烏龍茶飲料品牌的了解情況
受調查的101人知道的品牌主要為康師傅、天與地和統一3個(gè)，知道這3個(gè)品牌的人數依次為30、26、16人，而三得利僅有2人知道。從年齡看，年輕人知道品牌的人數比例高于年齡較大的人。人們了解品牌的途徑主要是媒體廣告和商店貨架。在54人中，通過(guò)以上兩種途徑了解品牌的分別有25人和19人，另有6人是自己購買(mǎi)或飲用過(guò)而不知道品牌的，而通過(guò)促銷(xiāo)活動(dòng)和其他廣告知道某種品牌的僅有2人，可見(jiàn)媒體廣告宣傳對引導消費的作用之大。
5、4種品牌低糖烏龍茶的品評情況
對康師傅、天與地、統一、三得利這4種品牌的低糖烏龍茶進(jìn)行品評比較，要求品評者排列喜好次序。結果顯示，人們對4種品牌低糖烏龍茶的喜好度沒(méi)有明顯差異。有76.2%的人感覺(jué)這4種低糖烏龍茶口味差異不大，僅有15.9%的人覺(jué)得差異大。而且這種口味差異大小的感覺(jué)與是否喝過(guò)烏龍茶飲料沒(méi)有因果關(guān)系。
6、人們對低糖烏龍茶飲料口味的接受度分別有47.5%和41.5%的人喜歡和一般，另有5%和6%的人很喜歡和不喜歡。平時(shí)喝茶的多少對烏龍茶飲料口味的接受度無(wú)明顯影響，不同性別間的差異也不明顯。從年齡看，經(jīng)常喝的多為31～50歲的人，偶爾喝的多為16～30歲的人，而年輕者中沒(méi)喝過(guò)的比例較年齡大的要少。這似乎顯示年齡小的人雖然嘗試的多，但真正喜歡的較少。
7、烏龍茶飲料的消費意向
(1)在受訪(fǎng)的94人中有55人有意向在家中消費烏龍茶飲料。從性別看，62.3%的女性有意向，男性為53.7%；從年齡看，31～50歲的人中，有62.9%的人有意向，16～30歲的'人中有意向的占55.9%；從家庭收入看，收入越高則比例越高。此外，平時(shí)喝茶的多少，對在家中消費烏龍茶飲料意向的影響不明顯。有意向在家中消費烏龍茶飲料的主要理由是味道好(40%)、方便(17.5%)、保健(17.5%)，無(wú)意向的主要理由是味道不好(28.6%)、習慣泡茶(21.4%)、對烏龍茶飲料不了解(21.4%)�？梢�(jiàn)，味道是決定人們在家中消費烏龍茶飲料的最重要的因素。
(2)在價(jià)格適合的前提下，有89%的人有購買(mǎi)意向，而人們能接受或希望的價(jià)格(以500mL PET瓶裝為例)為2.0～3.0元/瓶(占75%)。
從以上數據可以看出，影響人們消費烏龍茶飲料的主要因素是產(chǎn)品的口味、飲茶習慣和對烏龍茶飲料的了解。顯然，對以上各要素加以改變需要一個(gè)過(guò)程，但合理的價(jià)位，積極的宣傳和消費引導絕對是有必要的。
8、人們對烏龍茶飲料口味的要求和改進(jìn)建議
有58人對烏龍茶飲料的口味提出了改進(jìn)意見(jiàn)，其中有28人(48.3%)要求降低甜度，12人(20.7%)要求增加茶味，4人(6.9%)要求增加甜味。不同性別和不同年齡的人之間差異不明顯。平時(shí)經(jīng)常喝茶的人比偶爾喝茶或不喝茶的人要求降低烏龍茶飲料甜度的比例更高。經(jīng)常喝烏龍茶飲料的7人中有6人要求降低甜度，對降低甜度的要求尤為明顯。
這一調查結果與預期的相符，我們認為原因主要在于人們對烏龍茶飲料的品質(zhì)特征還不甚了解，因此，在新產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)的初期，如何定位產(chǎn)品的品質(zhì)特征，主動(dòng)影響及培育消費者的消費習慣顯得尤為重要。
茶飲料調研報告 2
一、前言
目前，隨著(zhù)茶及茶飲料認知的普及，人們對營(yíng)養和健康的重視，茶飲料越來(lái)越受消費者的關(guān)注和喜愛(ài)。在茶飲料產(chǎn)品日益細化的階段，更多地了解消費者對有關(guān)茶飲料的購買(mǎi)習慣、相關(guān)知識普及情況、細分產(chǎn)品購買(mǎi)的影響因子以及對產(chǎn)品的未來(lái)期望，對相關(guān)企業(yè)日后生產(chǎn)、推廣及相關(guān)政府部門(mén)監督、維權十分重要。而大學(xué)生是購買(mǎi)茶飲料產(chǎn)品的一個(gè)重要消費群體，其受教育程度相對較高，而且茶飲料的購買(mǎi)頻率相對較大，本研究希望通過(guò)對關(guān)于重慶在校大學(xué)生對茶飲料的相關(guān)調查，為相關(guān)企業(yè)未來(lái)的'產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、營(yíng)銷(xiāo)、消費者教育等，提供科學(xué)的參考信息。
二、調查目的
1、通過(guò)了解重慶大學(xué)生對于茶飲料的選擇偏好及影響其選擇的因素來(lái)判斷何種方式，怎樣的茶飲料，產(chǎn)品具備何種特性等能更好地被大學(xué)生接受并產(chǎn)生購買(mǎi)行為。
2、了解各茶飲料品牌在重慶校園的知名度、滲透率、美譽(yù)度和忠誠度。幫助茶飲料企業(yè)了解重慶校園推廣情況。
三、調查內容
1、消費者對茶飲料的購買(mǎi)形態(tài)（購買(mǎi)過(guò)什么品牌、購買(mǎi)地點(diǎn)、選購標準等）與消費心理（必須品、偏愛(ài)、經(jīng)濟、便利、時(shí)尚等）
2、消費者對茶飲料各品牌的了解程度（包括、價(jià)格、包裝等）
3、消費者對茶飲料品牌的意識、品牌的觀(guān)念及品牌忠誠度
4、消費者平均月開(kāi)支及消費比例的統計
四、調查對象及抽樣
調查對象：重慶地區在校大學(xué)生
抽樣方法：方便抽樣、隨機抽樣
五、調查方法
1、研究設計
使用了描述性研究方法：
�、俟烙嫶髮W(xué)茶飲料市場(chǎng)潛在需求；
�、诒鎰e潛在消費群體所尋求的效用
�、郾鎰e茶飲料廠(chǎng)商在大學(xué)市場(chǎng)的推廣需要考慮的因素
2、原始資料收集方法
觀(guān)察法
觀(guān)察地點(diǎn)：校園超市和校園零售店
訪(fǎng)談法
訪(fǎng)談方式：入室訪(fǎng)談、超市食堂零售店問(wèn)卷訪(fǎng)談
具體對象：在校大學(xué)生
觀(guān)察法：有效樣本量、調查樣本量50個(gè)。
原由：取得信息較為隨意，有較大的波動(dòng)性，難以真實(shí)了解觀(guān)察對象的真實(shí)意圖。
問(wèn)卷調查法：有效樣本量450個(gè)、調查樣本量500個(gè)。
3、樣本設計
隨機抽樣：適用觀(guān)察法選擇校園超市和校園零售店
方便抽樣：適用訪(fǎng)談法選擇被訪(fǎng)人員
六、調查程序及安排
第一階段：初步市場(chǎng)調查3天
第二階段：計劃階段
制定計劃1天
審定計劃半天
確認修正計劃半天
第三階段：?jiǎn)?wèn)卷階段
問(wèn)卷設計2天
問(wèn)卷調整確認1天
問(wèn)卷印制1天
第四階段：實(shí)施階段
訪(fǎng)問(wèn)培訓1天
實(shí)施執行3天
第五階段：研究分析
數據輸入處理1天
數據研究分析2天
第六階段：報告階段
報告書(shū)寫(xiě)3天
報告打印1天
調查實(shí)施自計劃問(wèn)卷確認后第三天執行
七、調查經(jīng)費預算
�。�1）總體方案策劃費：2000
�。�2）抽樣方案設計費：500
�。�3）調查問(wèn)卷設計及打印費：500
�。�4）調查實(shí)施費（包括選拔、培訓調查員，交通費，調查員勞務(wù)費，管理督導人員勞務(wù)費，禮品費等）：2500
�。�5）數據錄入費：100
�。�6）數據統計分析費：500
�。�7）調研報告撰寫(xiě)費:500
總計：6600
茶飲料調研報告 3
調研目的
本次茶飲料調研的目的是了解市場(chǎng)上茶飲料的消費現狀和消費者的需求，以及茶飲料品牌在市場(chǎng)上的競爭情況。
調研方法
本次調研采用了問(wèn)卷調查的方法，在一定的樣本量和區域內進(jìn)行了問(wèn)卷調查，共收集了300份有效問(wèn)卷。
調研結果
1、茶飲料的消費現狀
�。�1）消費頻次：70%的'受訪(fǎng)者每周至少喝一次茶飲料。
�。�2）消費量：45%的受訪(fǎng)者每天都會(huì )喝茶飲料，其中一部分人喝茶飲料是因為工作壓力大需要解壓，一部分人則是因為喜歡茶飲料的口感。
�。�3）消費方式：絕大多數人是在商場(chǎng)、超市等購物場(chǎng)所購買(mǎi)茶飲料，有20%的人會(huì )選擇自己去泡茶，還有一部分人是從朋友處分享得到的。
2、茶飲料消費者的需求
�。�1）口感：消費者更注重茶飲料的口感，其中清香型、奶香型、濃郁型的茶飲料最受歡迎。
�。�2）營(yíng)養價(jià)值：消費者更關(guān)心茶飲料的營(yíng)養價(jià)值，其中添加水果、牛奶等營(yíng)養成分的茶飲料更受歡迎。
�。�3）價(jià)格：價(jià)格是消費者選擇茶飲料的一個(gè)重要因素，其中20%的消費者表示只有價(jià)格合適才會(huì )選擇購買(mǎi)茶飲料。
3、茶飲料品牌的競爭情況
�。�1）品牌認知度：絕大多數消費者對于一些知名的茶飲料品牌都有所了解，比如喜茶、茶顏悅色等。
�。�2）口碑：茶飲料品牌的口碑是影響消費者購買(mǎi)的重要因素，消費者普遍認為品質(zhì)優(yōu)良、服務(wù)態(tài)度好的茶飲料品牌口碑更好。
�。�3）品牌忠誠度：茶飲料品牌的忠誠度較低，很多消費者只是偶爾購買(mǎi)茶飲料，但并不會(huì )特意選擇某個(gè)品牌的產(chǎn)品。
結論
從以上調研結果可以看出，茶飲料在市場(chǎng)上有很大的消費潛力，尤其是清香型、奶香型、濃郁型的茶飲料更受歡迎。消費者對于茶飲料的口感、營(yíng)養價(jià)值、價(jià)格等方面有很高的要求。同時(shí)，茶飲料品牌在品質(zhì)、服務(wù)、口碑等方面都需要加強，才能更好地贏(yíng)得消費者的信任和忠誠。
茶飲料調研報告 4
調研背景：
茶飲料市場(chǎng)近年來(lái)持續火熱，越來(lái)越多的消費者開(kāi)始選擇茶飲料作為日常飲品。本次調研旨在了解消費者對于茶飲料的認知、購買(mǎi)行為和消費需求，為企業(yè)提供決策支持。 調研方法： 采用問(wèn)卷調查和深度訪(fǎng)談相結合的方法，通過(guò)線(xiàn)上問(wèn)卷和線(xiàn)下訪(fǎng)談的形式，覆蓋了不同年齡、職業(yè)、地域的消費者群體，共收集有效問(wèn)卷100份和深度訪(fǎng)談6次。
調研結果：
一、消費者對于茶飲料的認知
1、茶飲料在消費者心目中的定位： 絕大多數受訪(fǎng)者認為茶飲料是一種健康、天然的飲品，而不是快速、方便的咖啡和飲料。
2、受訪(fǎng)者最喜歡的茶飲料種類(lèi)： 龍井茶、普洱茶和烏龍茶最受消費者喜愛(ài)，其次是紅茶和花茶。
3、受訪(fǎng)者購買(mǎi)茶飲料的原因：
�。�1）喜歡茶葉的香味和口感；
�。�2）健康和營(yíng)養價(jià)值；
�。�3）時(shí)尚和個(gè)性化；
�。�4）口感豐富和味道獨特。
二、消費者的購買(mǎi)行為和消費需求
1、受訪(fǎng)者購買(mǎi)茶飲料的頻率： 絕大多數受訪(fǎng)者每周會(huì )購買(mǎi)一到兩次茶飲料，其中約20%的受訪(fǎng)者每天都會(huì )喝茶飲料。
2、受訪(fǎng)者購買(mǎi)茶飲料的渠道： 線(xiàn)下茶飲店、便利店和超市是受訪(fǎng)者購買(mǎi)茶飲料的主要渠道，其中線(xiàn)下茶飲店是最受歡迎的購買(mǎi)渠道。
3、受訪(fǎng)者對于茶飲料的品牌和價(jià)格： 受訪(fǎng)者更傾向于選擇品牌知名度高、價(jià)格適中的茶飲料，對于過(guò)高或過(guò)低的價(jià)格存在一定的消費心理障礙。
4、消費者對于茶飲料的新品研發(fā)和創(chuàng )新的需求： 絕大多數受訪(fǎng)者認為茶飲料應該更注重產(chǎn)品的`創(chuàng )新和研發(fā)，不斷推出新品和不同口味的茶飲料，以滿(mǎn)足不同消費者的需求。
三、企業(yè)的機會(huì )和挑戰
機會(huì )：
�。�1）茶飲料市場(chǎng)前景廣闊，有較大的增長(cháng)潛力；
�。�2）品牌知名度高、口感豐富、健康營(yíng)養的茶飲料有較大的市場(chǎng)空間；
�。�3）茶飲料的品牌、產(chǎn)品、價(jià)格、渠道等多方面都可以創(chuàng )新和研發(fā)。
挑戰：
�。�1）茶飲料市場(chǎng)競爭激烈，存在很多品牌和產(chǎn)品；
�。�2）茶飲料的價(jià)格比較高，存在消費者消費心理障礙；
�。�3）茶飲料的品牌和口味同質(zhì)化嚴重，企業(yè)需要在創(chuàng )新和研發(fā)上下功夫。
結論：
茶飲料市場(chǎng)的發(fā)展潛力很大，但也存在著(zhù)激烈的競爭和消費者消費心理障礙。企業(yè)需要注重品牌、產(chǎn)品、價(jià)格、渠道等多方面的創(chuàng )新和研發(fā)，以滿(mǎn)足不同消費者的需求。同時(shí)，茶飲料的品牌、產(chǎn)品、價(jià)格、渠道等方面也存在著(zhù)很多機會(huì )，企業(yè)可以從中尋找發(fā)展的空間和機遇。
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