食品安全主題班會(huì )教案（通用20篇）
在學(xué)習中，大家都參加過(guò)令自己印象深刻的主題班會(huì )吧？主題班會(huì )是班級教育活動(dòng)的形式之一，通過(guò)主題班會(huì )來(lái)澄清是非、提高認識、開(kāi)展教育。你所了解的主題班會(huì )都是什么樣的？以下是小編收集整理的食品安全主題班會(huì )教案，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
食品安全主題班會(huì )教案 1
活動(dòng)目標：
1、學(xué)習分辨可吃和不可吃的東西。
2、增強自我保護意識，注意飲食安全。
環(huán)境創(chuàng )設與活動(dòng)準備：
教學(xué)掛圖、各種圖片、實(shí)物、黃、白籃子一人一個(gè)。
重點(diǎn)與難點(diǎn)：
幼兒分辨出什么是能夠吃的，什么都會(huì )不能夠吃的'。
活動(dòng)過(guò)程：
一、說(shuō)一說(shuō)：怎樣了
1、教師用小動(dòng)物手偶表演小動(dòng)物將藥片、玻璃球等誤會(huì )做糖果吃了，或吃了不該吃的東西后他、肚子很痛、表情很痛苦的樣貌。
2、請幼兒猜一猜為什么會(huì )這樣，引導幼兒了解飲食安全的重要性。
二、看看：可不能夠吃
1、教師出示教學(xué)掛圖《可不能夠吃》，請幼兒觀(guān)察，并說(shuō)說(shuō)哪些東西能夠吃，哪些東西不能夠吃。
2、教師出示實(shí)物，哪些能夠吃，哪些不能夠吃。
三、游戲：火眼金睛
教師供給圖片，讓幼兒將能吃的和不能吃的物品進(jìn)行分類(lèi)。
價(jià)值分析：
第一環(huán)節：運用情景引起興趣，導入主題。
第二環(huán)節：讓幼兒在圖片和食物中了解能夠吃和不能夠吃的東西，拓展幼兒的生活經(jīng)驗。
第三環(huán)節：在游戲中鞏固了解，體驗歡樂(lè )。
食品安全主題班會(huì )教案 2
活動(dòng)目標：
1.初步了解“三無(wú)食品”、過(guò)期食品，知道吃了這些食品會(huì )危害身體健康。
2.能參考生產(chǎn)日期及安全標志選購安全健康的食品。
3.在生活中增強食品安全意識，提高自我保護能力。
活動(dòng)準備：
1.活動(dòng)課件。
2.食品若干、牛奶若干。
活動(dòng)過(guò)程：
一、了解三無(wú)食品。
1.(PPT第一頁(yè))你們看，這是誰(shuí)?懶羊羊為什么在哭呢?(幼兒猜測原因)
2.教師：原來(lái)懶羊羊身體很不舒服所以就哭了，這可怎么辦才好呢?(送醫院)
教師小結：對了，如果覺(jué)得身體不舒服最好到醫院檢查一下，這樣會(huì )讓我們的身體保持健康。
3.教師：懶羊羊也來(lái)到了醫院，我們聽(tīng)聽(tīng)醫生是怎么說(shuō)的?(播放醫生的話(huà)，)
4.教師：懶羊羊為什么身體會(huì )不舒服的呢?(幼兒根據錄音回答)
5.教師：原來(lái)懶羊羊是吃了三無(wú)食品身體才會(huì )不舒服，你們知道什么是三無(wú)食品嗎?
6.教師：我們聽(tīng)醫生介紹一下，三無(wú)食品是哪三無(wú)呢?(播放錄音)教師出示相應字卡介紹三無(wú)食品，并幫助幼兒了解其含義。
7.教師：生活中三無(wú)食品在什么地方比較多見(jiàn)呢?(討論)
8.教師播放路邊小攤、小販的視頻
小結：三無(wú)食品一般在路邊的'小攤、小販那比較常見(jiàn)，小朋友最好不要去路邊攤上購買(mǎi)食品。
二、學(xué)習選購食品的方法及了解過(guò)期食品。
1.教師：我們在選購食品的時(shí)候應該注意些什么呢?(幼兒討論)
2.教師：老師帶來(lái)了一段錄像，請小朋友仔細觀(guān)察錄像中的叔叔在選購食品時(shí)特別注意了什么?(播放錄像)
3.教師：叔叔在選購食品仔細觀(guān)察了什么?(PPT展示)
4.教師：老師給小朋友準備了牛奶，請小朋友觀(guān)察一下牛奶的包裝找一找這三種標記。(幼兒操作)
5.教師：你們找到了嗎?你們知道這些標記都表示什么意思嗎?我們一起來(lái)聽(tīng)一聽(tīng)吧!(點(diǎn)擊牛奶圖片上的喇叭)
6.教師結合牛奶介紹過(guò)期食品。
7.教師：原來(lái)選購食品還有這么多的方法呢!老師還把這些方法變成了兒歌，你們想聽(tīng)嗎?(播放兒歌錄音)我們一起來(lái)說(shuō)一說(shuō)吧!
三、嘗試選購安全的食品。
1.我們小朋友知道了選購食品的方法，懶羊羊還不知道呢!你們想不想把這個(gè)好方法告訴懶羊羊啊?
2.教師：懶羊羊還在生病了，去看望病人的時(shí)候應該準備些什么呢?(禮物)教師小結：你們都是會(huì )關(guān)心別人的好寶貝。
3.教師：你們看，我們教室中就有很多的食品，請每個(gè)小朋友去挑選一份食品作為禮物送給懶羊羊，挑選食品的時(shí)候一定要注意觀(guān)察安全標記和生產(chǎn)日期哦!選好了請把禮物帶到座位上和好朋友說(shuō)一說(shuō)。
4.教師：誰(shuí)愿意來(lái)介紹一下你挑選的食品呢?(個(gè)別幼兒介紹)
5.互相檢查驗證挑選的結果，如果有錯及時(shí)糾錯。
6.給懶羊羊送禮物，分享禮物。(PPT懶羊羊家)活動(dòng)延伸：
1.家園共育：和家人一起去超市選購食品、繼續了解有關(guān)食品的安全的小知識。
2.知識拓展：了解一些有機食品、綠色食品。
食品安全主題班會(huì )教案 3
一、活動(dòng)目的
1、了解識記食品安全常識，養成良好的衛生習慣。樹(shù)立食品安全意識，關(guān)心時(shí)事，珍愛(ài)生命，關(guān)愛(ài)健康。
2、在學(xué)校注意一些食品方面的安全。
二、活動(dòng)內容
以問(wèn)答競賽游戲為主討論為輔的形式，分小組進(jìn)行。
三、活動(dòng)準備:
1.讓學(xué)生查閱食品衛生方面的資料，以備小組交流，做好參賽準備。
2.展示毒饅頭的視頻資料
3.了解十大垃圾食品
4.食品安全知識競賽
5.食品安全承諾書(shū)
四、活動(dòng)過(guò)程:
班主任宣布“食品安全”主題班會(huì )活動(dòng)開(kāi)始。
1.民以食為天，我們每天都離不開(kāi)食物，看看這些食物你見(jiàn)過(guò)嗎?(課件展示圖片)圖片展示完，(你可以把它們分分類(lèi)嗎?)找同學(xué)起來(lái)回答，分類(lèi)，這些是我們平常所說(shuō)的垃圾食品，另外這些就是對我們健康有益的食品。
2.老師課前搜集了一個(gè)小視頻，咱們一起來(lái)看一看吧(毒饅頭)你看了這個(gè)視頻有什么感受?(找同學(xué)起來(lái)說(shuō)。)
通過(guò)同學(xué)們發(fā)表的看法可見(jiàn)食品安全對我們的生活有多么重要!可是現在很多垃圾食品充斥在我們的生活中，老師知道大家課下也進(jìn)行了調查，下面，請同學(xué)們在小組中準備兩分鐘。(智慧教室計時(shí))
3.小組展示:十大垃圾食品分類(lèi)展示，(不提十大，因為六組，可說(shuō)常見(jiàn)的)學(xué)生介紹，老師隨機作出
4.班主任:喜歡零食畢竟是孩子的天性，但往往在吃得高興的同時(shí)卻忘記要看看食品是否合格，是否過(guò)期，是否變質(zhì)，因此就存在一個(gè)很大的安全隱患。接下來(lái)，老師準備了一些食品，同學(xué)們一起來(lái)看一看區分一下哪些是健康食品，哪些是垃圾食品(展示從大超市和小賣(mài)部買(mǎi)來(lái)的各種食品，讓同學(xué)們區分辨別，觀(guān)察有無(wú)保質(zhì)期、生產(chǎn)日期、生產(chǎn)廠(chǎng)家之類(lèi)，說(shuō)一說(shuō)兩類(lèi)食品的區別)小組內找區別，找代表發(fā)言。
5.教師小結:通過(guò)同學(xué)們的認真觀(guān)察，我們已經(jīng)學(xué)會(huì )辨認全面了解了垃圾三無(wú)食品和健康食品的區別，我們在購買(mǎi)零食或水果蔬菜的時(shí)候，就應該到正規的.超市，挑選有規定標識的食品，下面，老師就來(lái)考考大家，各小組，準備好了嗎?咱們小組合作，共同完成知識競賽，為自己的小組爭得榮譽(yù)星!出示課件
五、班主任小結
一份份承諾書(shū)，讓我看到了大家的對飲食安全的重視，咱們濟南也在積極創(chuàng )建國家食品安全城市呢，讓我們也用自己的實(shí)際行動(dòng)為食安濟南共享一份力量!
食品安全主題班會(huì )教案 4
活動(dòng)目標：
1、知識目標：讓幼兒初步了解什么是垃圾食品、"三無(wú)食品"、腐爛變質(zhì)食品，知道吃了這些食品會(huì )危害身體健康。
2、能力目標：通過(guò)看一看、摸一摸、聞一聞等多種感官活動(dòng)，讓幼兒初步掌握辨別垃圾食品、"三無(wú)食品"、腐爛變質(zhì)食品的具體方法。
3、情感目標：增強幼兒對安全食品的自我意識，拒絕垃圾食品、"三無(wú)食品"、腐爛變質(zhì)食品，提高幼兒的自我保護能力。
活動(dòng)重、難點(diǎn)：
重點(diǎn)：讓幼兒了解什么是垃圾食品、"三無(wú)食品"、腐爛變質(zhì)食品，知道這三類(lèi)食品對身體的危害性。
難點(diǎn)：讓幼兒掌握分辨垃圾食品、"三無(wú)食品"、腐爛變質(zhì)食品的具體方法。
活動(dòng)準備：
1、經(jīng)驗準備：在家長(cháng)的配合下，讓幼兒簡(jiǎn)單了解食品安全方面的知識。
2、物質(zhì)準備：課件、喜洋洋娃娃一個(gè)、垃圾食品、腐爛變質(zhì)食品、"三無(wú)"食品若干包和其他安全食品若干包。裝食品的籃子若干個(gè)。
教法、學(xué)法：
教法：情境導入法、提問(wèn)法、直觀(guān)教學(xué)法、游戲競賽法等。
學(xué)法：觀(guān)察分析法、討論法、多種感官參與法。
活動(dòng)過(guò)程：
(一)應邀做客，激發(fā)興趣活動(dòng)一開(kāi)始出現喜洋洋娃娃，并以接到小熊的應邀做客激發(fā)幼兒興趣。
喜洋洋娃娃：小朋友們好，我是食品專(zhuān)家喜洋洋，我的本領(lǐng)可大了，今天我收到了小熊寄來(lái)的邀請函，它邀請我跟你們一起去他家做客呢，你們高興嗎?
(二)觀(guān)察討論，分析講解1、觀(guān)看多媒體課件畫(huà)面一，認識垃圾食品。
師：小熊為我們準備了很多好吃的`東西，我們看看有什么?請幼兒觀(guān)察并說(shuō)說(shuō)食品的名稱(chēng)。接著(zhù)播放喜洋洋為幼兒分析講解有關(guān)垃圾食品知識的聲頻后讓幼兒根據喜洋洋的講解說(shuō)說(shuō)生活中還有那些食品是垃圾食品?
2、觀(guān)看多媒體課件畫(huà)面二，引導幼兒觀(guān)察食品外包裝，認識"三無(wú)"食品。
教師分發(fā)一些食品給幼兒，在喜洋洋的提醒下讓幼兒認真觀(guān)察食品的外包裝，并進(jìn)行對比，再由喜洋洋引導幼兒觀(guān)察衛生條件極差的食品生產(chǎn)小作坊后告訴幼兒在這種環(huán)境下生產(chǎn)出來(lái)的食品就是"三無(wú)"食品。再由喜洋洋通過(guò)講解進(jìn)行小結，進(jìn)而使幼兒明確什么是合格和"三無(wú)"食品。
3、觀(guān)察課件畫(huà)面三，認識腐爛變質(zhì)食品。
小熊又拿出它最喜歡的水果、雞蛋(其中有些開(kāi)始腐爛變質(zhì))請客人吃。喜洋洋再一次的提出問(wèn)題："這些食物有何不同?"幼兒進(jìn)行觀(guān)察后討論，然后喜洋洋進(jìn)行總結：像這種開(kāi)始腐爛有異味顏色不鮮艷的食品就是腐爛變質(zhì)食品，上面有大量有害細菌，不能食用。
(三)采購食品，游戲鞏固創(chuàng )設超市貨架情境。食品架上混合放著(zhù)垃圾食品、三無(wú)食品、腐爛變質(zhì)食品和一些安全食品，幼兒分成三個(gè)小組進(jìn)行食品分類(lèi)采購比賽，看哪一組采購的食品又多又安全。教師以食品檢驗員的身份參與游戲。
(四)延伸活動(dòng)，目標提升師：今天我們在小熊家做客時(shí)又學(xué)到了一項新本領(lǐng)，知道了什么是垃圾食品、"三無(wú)"食品、腐爛變質(zhì)食品，請小朋友們回家后和爸爸媽媽一起看一看、找一找生活中還有哪些食品是垃圾食品、三無(wú)食品和腐爛變質(zhì)食品。
食品安全主題班會(huì )教案 5
一、教學(xué)內容:
食品衛生安全知識
二、教學(xué)目的:
讓學(xué)生了解食品衛生安全知識，認識食物中毒特征，提高自我救護意識，預防發(fā)生食物中毒。
三、教學(xué)過(guò)程:
(1)、圖片導入
1、多媒體出示一些因食品衛生而出現問(wèn)題的學(xué)生。(有腹瀉、腹痛、嘔吐等)
2、讓學(xué)生說(shuō)一說(shuō)怎樣區分問(wèn)題食品，預防食品中毒。
(2)、重點(diǎn)講述
預防食物中毒，個(gè)人衛生至關(guān)重要。我們應該養成勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發(fā)的好習慣，并保持教室、宿舍及周?chē)h(huán)境的清潔衛生。飯前便后洗手也是必不可少的步驟，同時(shí)避免暴飲暴食。除此之外，"六不吃"也是非常重要的：不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐敗變質(zhì)食物、不吃未經(jīng)高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。在選擇食品時(shí)，我們要注意識別食品標簽，選購安全的食品。這是預防“病從口入”的第一道防線(xiàn)。
1、認識食物中毒特征。
潛伏期短:一般食后幾分鐘到幾個(gè)小時(shí)發(fā)病
胃腸道癥狀:腹瀉、腹痛，有的伴隨嘔吐、發(fā)熱
2、提高自我救護意識
出現上述癥狀，應懷疑是否食物中毒，并及時(shí)到醫院就診，同時(shí)報告老師。
3、預防發(fā)生食物中毒
A.養成良好的衛生習慣，勤洗手特別是飯前便后，用除菌香皂，洗手液洗手
B.不吃生、冷、不清潔食物
C.不吃變質(zhì)剩飯菜
D.少吃、不吃冷飲，少吃、不吃零食
E.不要長(cháng)期吃辛辣食品
F.不要隨便吃野果，吃水果后不要急于喝飲料特別是水。
G.劇烈運動(dòng)后不要急于吃食品喝水。
H.不到無(wú)證攤點(diǎn)購買(mǎi)油炸、煙熏食品，盡可能在學(xué)校食堂就餐。千萬(wàn)不要去無(wú)照經(jīng)營(yíng)攤點(diǎn)飯店購買(mǎi)食品或者就餐。
I.不喝生水，建議喝標準的.純凈水。從家里所帶腌制品在校不能超過(guò)2天
J.謹慎選購包裝食品，認真查看包裝標識、廠(chǎng)家廠(chǎng)址、電話(huà)、生產(chǎn)日期是否標示清楚、合格。查看市場(chǎng)準入標志(QS):為了保護人們飲食衛生安全，在全國范圍內實(shí)施食品安全市場(chǎng)準入制度，對出廠(chǎng)食品，經(jīng)過(guò)強制檢驗合格后，加貼市場(chǎng)準入標志，方便選購。對小麥粉、大米、食用植物油、醬油、食醋等5類(lèi)食品
三、總結
我們必須認真對待“安全第一，預防為主”的原則，因為它涉及到每個(gè)人的身心健康。大家要時(shí)刻注意在學(xué)習和生活中的安全問(wèn)題，否則后果不堪設想。希望同學(xué)們牢記這一點(diǎn)，并將它貫穿于行動(dòng)中。只有如此，我們才能夠遠離意外和危險，保持健康和平安。
食品安全主題班會(huì )教案 6
活動(dòng)目標
1、了解食品的一些衛生常識，知道不講衛生和垃圾食品對人體的危害。
2、在搶答的活動(dòng)中，區分綠色食品和垃圾食品的種類(lèi)。
3、樂(lè )意吃一些比較有營(yíng)養的綠色食品，并參與綠色食品游戲賽。
4、培養良好的衛生習慣。
5、初步了解健康的小常識。
活動(dòng)準備
1、一些和飲食衛生有關(guān)的'圖片若干。
2、學(xué)生用書(shū)人手一冊，紅色彩筆人手一支。
活動(dòng)過(guò)程
一、學(xué)生進(jìn)行談話(huà)活動(dòng)：
1、教師：你喜歡吃什么食品？為什么？
2、教師將學(xué)生說(shuō)的各類(lèi)食品一一貼在黑板上或快速地畫(huà)在黑板上，并進(jìn)行分類(lèi)。
二、通過(guò)觀(guān)察學(xué)生用書(shū)，了解注意飲食衛生的重要。
1、看圖說(shuō)說(shuō)：圖上的小朋友在做什么？想一想這樣做對嗎？為什么？
2、觀(guān)察畫(huà)面，說(shuō)說(shuō)：這些小朋友怎么啦？他們?yōu)槭裁磿?huì )生��？
例如：觀(guān)察拉肚子的小朋友，說(shuō)說(shuō)：為什么他會(huì )拉肚子？（吃蔬果不清洗，也沒(méi)有洗手。）……
3、觀(guān)察一名肥胖兒童：他為什么會(huì )這么胖？（他吃的東西太多了、甜食吃多了、油膩的食物吃多了……）
三、引導學(xué)生參與討論：吃什么食品比較好？什么樣的食品要少吃，為什么？
四、請學(xué)生在紙上記錄綠色食品和垃圾食品。
教師請學(xué)生談?wù)撟约河涗浀慕Y果，并將記錄的結果進(jìn)行總的匯合，找出的食品和最差的食品，并給以"綠色食品"和"垃圾食品"的稱(chēng)號。
五、食品搶答，教師報出食品的名稱(chēng)，請學(xué)生說(shuō)出垃圾或綠色食品。
1、教師：水果、蔬菜。
學(xué)生：綠色食品；
2、教師：薯片、妙脆角、炸雞腿。
學(xué)生：垃圾食品。
六、引導學(xué)生評選出2個(gè)綠色食品。
教師請3位學(xué)生上來(lái)分別扮演3個(gè)綠色食品，并站成一排。開(kāi)展游戲《蹲一蹲》玩法：分別說(shuō)出自己蹲和別人蹲，要接得快。例如：有綠色實(shí)物：黃瓜、西紅柿、青菜，第一個(gè)是黃瓜說(shuō)："黃瓜蹲，黃瓜蹲，黃瓜蹲完了青菜蹲。"青菜聽(tīng)到后，立即接上來(lái)說(shuō)："青菜蹲，青菜蹲，青菜蹲完了西紅柿蹲。"然后，繼續接說(shuō)……說(shuō)錯了，就換人接著(zhù)游戲。
食品安全主題班會(huì )教案 7
教學(xué)目標
1、通過(guò)學(xué)習有關(guān)安全知識，使學(xué)生在購買(mǎi)食品時(shí)要進(jìn)行選擇和鑒別，使學(xué)生安全、健康成長(cháng)。
2、了解健康的小常識。
3、積極的參與活動(dòng)，大膽的說(shuō)出自己的想法。
4、教育幼兒養成做事認真，不馬虎的好習慣。
教學(xué)重點(diǎn)
認識合理營(yíng)養及食品安全的重要性。
教學(xué)過(guò)程
�。ㄒ唬┱勗�(huà)引入課題
1、今天中午食堂為大家準備了哪些美味呢？愛(ài)吃嗎？
2、大家的回答讓我想到了中國的一句古話(huà)：民以食為天�？梢�(jiàn)食品對我們生活和學(xué)習是至關(guān)重要的。
3、能說(shuō)說(shuō)平時(shí)都喜歡吃些什么嗎？
4、大家喜歡吃的東西真是各式各樣，那是不是所有的食品對我們人體都有好處呢？
5、今天這節晨會(huì )課，老師想和大家一起走進(jìn)食品王國，來(lái)學(xué)習一些關(guān)于食品安全的小知識。
�。ǘ┮曨l引入垃圾食品
1、瞧，這是什么？（辣條）好吃嗎？
2、這好吃的辣條背后藏著(zhù)什么秘密呢？讓我們一起來(lái)看一看。
3、看了這段視頻，誰(shuí)有話(huà)要說(shuō)？
4、原來(lái)這美味的辣條背后藏著(zhù)這么可怕的秘密�？磥�(lái)不是所有的食物都能吃的，有些食物雖然好吃，但對我們身體的危害是很大的'。
�。ㄈ┙榻B垃圾食品
1、生活中，我們把像辣條這樣對身體有害的食品稱(chēng)之為“垃圾食品”。
2、你還知道哪些垃圾食品？
3、老師也收集了一些關(guān)于垃圾食品的小知識，現在我們請楊晨宇幫我們介紹一下。
4、平時(shí)喜歡吃這些東西嗎？
5、但是這些食品存在的安全隱患，真的讓人不寒而栗啊。
6、食品安全和我們的健康是息息相關(guān)的，聯(lián)系實(shí)際，你打算以后怎么做？
7、少吃零食不吃油炸類(lèi)食品多吃瓜果蔬菜
8、看來(lái)今天的晨會(huì )課，大家都收獲不少啊。
�。ㄋ模┙榻B食品衛生習慣
1、其實(shí)要想做到安全飲食，除了要選擇正確的食品以外，還應該注意些什么？
2、單老師這邊也有幾條注意點(diǎn)，對照這些要求，你覺(jué)得那些地方需要改進(jìn)？
3、大家的決心可真大。老師相信你們一定會(huì )對號入座，真正做到健康飲食。
4、通過(guò)今天的學(xué)習，大家對食品安全都有了一定的了解。讓我們一起保食品安全，筑健康長(cháng)城。
5、最后老師想送給大家一句話(huà)：安全飲食，健康成長(cháng)。
6、讓我們牢記這句誓言！
教學(xué)反思
活動(dòng)中我結合當地幼兒的已有經(jīng)驗，使用了觀(guān)察法、圖示法和實(shí)物操作法等教學(xué)方法。通過(guò)看一看，找一找，聞一聞，畫(huà)一畫(huà)等環(huán)節，利用多種感官參與活動(dòng)，了解了辨別食品安全的方法�；顒�(dòng)中，我先播放了小女孩超市購物的視頻，經(jīng)過(guò)觀(guān)看幼兒知道了購買(mǎi)商品應該了解的包裝袋安全信息。但是由于孩子對于包裝袋安全信息接觸少，所以提及安全標志，生產(chǎn)日期等信息時(shí)，孩子們說(shuō)不出。
在講述垃圾食品時(shí)，孩子們經(jīng)過(guò)鼓勵，能說(shuō)出身邊常見(jiàn)的垃圾食品，但在繪畫(huà)時(shí)多數幼兒模仿了別人，沒(méi)有畫(huà)出不同的垃圾食品，需要鼓勵。通過(guò)本次活動(dòng)，幼兒達到了重點(diǎn)，難點(diǎn)也到了突破，不過(guò)在活動(dòng)中可以考慮投入更多的食品包裝袋，讓每位幼兒參與尋找，體現幼兒自主性。
食品安全主題班會(huì )教案 8
【學(xué)習目標】
1、舉例說(shuō)出什么是合理營(yíng)養。
2、應該從哪些方面關(guān)注食品安全？
3、嘗試運用有關(guān)合理營(yíng)養的知識，為父母設計一份營(yíng)養午餐。
4、認同環(huán)境保護與食品安全之間的統一性。
【重點(diǎn)難點(diǎn)】
1、關(guān)注合理營(yíng)養和食品安全在健康生活中的意義；
2、學(xué)生通過(guò)分析，認同環(huán)境保護與食品安全之間的統一性。
3、設計一份營(yíng)養合理的食譜，將所學(xué)知識上升為意識，再由意識轉化為行為。
【知識鏈接】
俗語(yǔ)說(shuō)：“人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓得慌�！笔澄锸侨藗兩谋Ｕ�。上海一項調查顯示：盡管家長(cháng)在孩子飲食上舍得花錢(qián)，但學(xué)生營(yíng)養不良率卻達24%�，F在的生活水平提高了，可是為什么會(huì )有這么多學(xué)生營(yíng)養不良呢？這是因為學(xué)生、家長(cháng)營(yíng)養知識欠缺，飲食行為有誤。要想吃好、喝好、長(cháng)得好，就要關(guān)注合理營(yíng)養與食品安全。
【學(xué)習過(guò)程】
知識點(diǎn)一：合理營(yíng)養
A級（1）在每天的攝入的總熱量中，早餐的熱量約為，午餐的熱量為，晚餐的熱量為。
A級（2）為了滿(mǎn)足人體每天對能量和各種營(yíng)養物質(zhì)的'需要，人們的營(yíng)養必須。
B級（3）富含維生素C的蔬菜應該先洗后切，還是先切后洗？為什么？
偏食是指只喜歡吃某幾種食物的不良習慣，例如有的人只喜歡吃魚(yú)、肉，而不喜歡吃蔬菜。挑食是指就餐時(shí)只吃些自己喜愛(ài)的食物而排斥其他食物。我們知道，人體對營(yíng)養素的需要是多方面的，而任何一種食物，都不能包含人體所需要的全部營(yíng)養素，因此，長(cháng)期偏食、挑食，單吃一種或少數幾種食物，就會(huì )造成體內某種營(yíng)養的缺乏某種營(yíng)養素的缺乏，不能保持身體健康。為滿(mǎn)足所需要的各種營(yíng)養物質(zhì)，理想的做法是，一日三餐，按時(shí)進(jìn)餐，每餐的動(dòng)、植物性食品要搭配合理，飲食多樣化，不偏食，不挑食。
B級(4)想一想，青少年在長(cháng)身體的時(shí)候，如果偏食或挑食會(huì )引起什么后果？B級(5)營(yíng)養不足，身體就會(huì )受到影響，那么營(yíng)養過(guò)多可以嗎？為什么？
知識點(diǎn)二：食品安全
�。�3）一天，小紅的媽媽中午有事，不能回來(lái)做午飯，媽媽讓小紅自己到飲食街的快餐廳吃午餐。放學(xué)后，小紅來(lái)到飲食街，看到李阿姨的快餐店里有她喜歡吃的炸魚(yú)，她就高興地跑了過(guò)去。來(lái)到門(mén)口，發(fā)現腳下一堆垃圾，上面還有蒼蠅。抬頭一看，李阿姨穿的圍裙油膩膩的，一邊將食物遞給顧客，一邊又將錢(qián)接過(guò)來(lái)。這時(shí)，一只蒼蠅飛到炸魚(yú)上，李阿姨揮揮手將它趕走。前面的顧客買(mǎi)了一段香腸，她讓李阿姨幫助切一切，李阿姨順手放到有青菜的砧板上，在上面切了起來(lái)�？吹竭@些，小紅離開(kāi)了李阿姨的快餐店。
請問(wèn)：小紅為什么離開(kāi)了快餐店？請在相關(guān)的句子下畫(huà)出橫線(xiàn)。
食品安全主題班會(huì )教案 9
活動(dòng)目標：
1、認識食品包裝上的生產(chǎn)日期以及安全標志。
2、能仔細觀(guān)察、分析哪些食品時(shí)安全的，哪些食品存在安全隱患。
3、在生活中增強食品安全意識，克制自己，少吃零食。
4、教育幼兒養成做事認真，不馬虎的好習慣。
5、樂(lè )意大膽地把自己的想法告訴大家。
活動(dòng)準備：
1、各種食品包裝袋及瓶、罐。
2、霉變及變質(zhì)的食品若干。
3、教學(xué)掛圖。
活動(dòng)過(guò)程：
1、活動(dòng)導入，談話(huà)活動(dòng)。
教師：小朋友們，你們有沒(méi)有注意過(guò)食品包裝上的安全信息呢？在正規超市買(mǎi)的食品外包裝上會(huì )有生產(chǎn)日期和安全標志，你們知道嗎？
2、活動(dòng)展開(kāi)：觀(guān)看教學(xué)掛圖。
�。�1）觀(guān)看教學(xué)掛圖，認識生產(chǎn)日期和安全標記。
�、俳處煶鍪緬靾D上的生產(chǎn)日期及安全標志的圖片，請幼兒觀(guān)察并辨認。
教師提問(wèn)：圖中的.食品包裝袋和牛奶瓶上有什么數字和圖案？它們有什么用？
�、诮處熃o出正確答案：這是生產(chǎn)日期、保質(zhì)期以及安全標記。它們可以告訴我們所購買(mǎi)的食品是不是安全的，可不可以放心食用。在保質(zhì)期內的食品時(shí)安全的，過(guò)了保質(zhì)期就壞掉了，吃了可能會(huì )生病。有安全標志的食品是安全的，沒(méi)有安全標志的食品最好不要購買(mǎi)。和爸爸媽媽去買(mǎi)食品，可以提醒他們注意包裝上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、安全標志。如果你不會(huì )計算保質(zhì)期到什么時(shí)候，可以問(wèn)問(wèn)身邊的大人。
�。�2）觀(guān)看教學(xué)掛圖，學(xué)習分辨變質(zhì)食品的正確方法。
�、俳處煶鍪緬靾D上其他三幅圖片。
教師提問(wèn)：面包上面有什么，還能吃嗎？開(kāi)封后擱了一段時(shí)間的食品怎樣才能知道有沒(méi)有變質(zhì)呢？牛奶、豆漿能在溫室下放很久嗎？
�、谡堄變夯卮�，大家評論。
�、劢處熜〗Y：在吃食物之前，我們要確定食物是不是安全的，可以先用眼睛仔細地觀(guān)察一下有沒(méi)有霉點(diǎn)，是不是變色了，還可以用鼻子聞聞?dòng)袥](méi)有奇怪的味道，比如酸味或者臭味。如果顏色和味道改變，就說(shuō)明這個(gè)食物壞掉了，不能吃了。新鮮牛奶、豆漿在室溫下不能放太久。
3、活動(dòng)展開(kāi)：實(shí)地觀(guān)察分辨哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隱患。
(1)師：我這里有一些食品的包裝以及各種食品，請小朋友來(lái)當食品檢驗員，檢查一下哪些食品是安全的，哪些食品不安全。
(2）每次請3~5名幼兒，并集體檢查討論。
(3）討論零食中的安全隱患，克制自己，少吃或不吃零食。
4、活動(dòng)總結：在生活中，小朋友們要少吃或不吃不健康的零食，發(fā)霉有毒的食物不能吃，也不能因為食物好吃就暴飲暴食。
反思：
通過(guò)本次活動(dòng)，幼兒達到了重點(diǎn)，難點(diǎn)也到了突破，不過(guò)在活動(dòng)中可以考慮投入更多的食品包裝袋，讓每位幼兒參與尋找，體現幼兒自主性。
食品安全主題班會(huì )教案 10
設計意圖
秋風(fēng)吹，樹(shù)枝搖小樹(shù)譯開(kāi)了樹(shù)媽媽。為了更深入仔細地觀(guān)察不同葉子之間的微小差別，培養幼兒豐富的想象力和動(dòng)手操作能力，因此設計了這節《樹(shù)葉》活動(dòng)。
活動(dòng)目標：
1.在欣賞中初步學(xué)會(huì )用點(diǎn)、線(xiàn)、面來(lái)裝飾樹(shù)葉。
2.在創(chuàng )作中體驗黑白裝飾畫(huà)的樂(lè )趣，能較細心地完成作品。
3.膽嘗試繪畫(huà)，并用對稱(chēng)的方法進(jìn)行裝飾。
4.引導幼兒能用輔助材料豐富作品，培養他們膽創(chuàng )新能力。
5.讓幼兒體驗自主、立、創(chuàng )造的能力。
活動(dòng)準備：
1.黑白樹(shù)葉裝飾畫(huà)。
2.記號筆、畫(huà)紙。
活動(dòng)過(guò)程：
一、欣賞黑白裝飾的樹(shù)葉畫(huà)，感受裝飾畫(huà)的多種與豐富。
1.教師：今天老師帶來(lái)了一張奇特的樹(shù)葉畫(huà)，看看畫(huà)上的葉子是什么形狀的?葉子里面又有什么?
2.教師：像這種用點(diǎn)、線(xiàn)、面裝飾的畫(huà)你還在哪里見(jiàn)過(guò)?
二、介紹自己喜歡的葉子，助幼兒構建樹(shù)葉的外形輪廓。
1.教師：前一階段小朋友收集過(guò)許多樹(shù)葉，還有不一樣的形狀的葉子?你說(shuō)的這些形狀可以用什么線(xiàn)條來(lái)畫(huà)?這些線(xiàn)條像什么?
2.教師根據幼兒的介紹，對不同的線(xiàn)條加以歸納和描述。
三、教師和幼兒共同討論制作過(guò)程。
1.提出設想
教師：今天我們也用有趣的.點(diǎn)、線(xiàn)、面來(lái)裝飾自己最喜歡的一片葉子，然后用它們來(lái)打扮我們的活動(dòng)室。
2.教師：閉上眼睛想一想，你準備畫(huà)一片什么樣的樹(shù)葉?怎樣來(lái)裝飾這片樹(shù)葉?先做什么再做什么?
3.操作建議：先用記號筆畫(huà)出輪廓，注意葉柄畫(huà)的明顯些，葉面畫(huà)一些。用線(xiàn)條分出塊面。用點(diǎn)、線(xiàn)、面進(jìn)行裝飾，然后剪下。
四、幼兒操作，教師巡回指導
提醒個(gè)別幼兒在繪畫(huà)時(shí)細心的裝飾。
五、教師和幼兒共同裝飾活動(dòng)室。
活動(dòng)反思
“看，天空非常，有一顆流星‘唰’的飛過(guò)，留下了長(cháng)長(cháng)的一條線(xiàn)。(樹(shù)葉中間的葉脈)在旁邊有一架飛機也來(lái)湊熱鬧了，看，它出發(fā)了，它走到線(xiàn)的那頭，又返回來(lái)了。(樹(shù)葉畫(huà)完)咦，天空里留下了一片的樹(shù)葉。原來(lái)呀，流星和飛機它們也是小畫(huà)家，它們喜歡在的天空里作畫(huà)。這樣呀，它們就能將樹(shù)葉畫(huà)，地上的人才會(huì )看到，那你們想不想作一位這樣的畫(huà)家，讓很多的人看到你們的畫(huà)呀?”孩子們的回答當然是肯定的了。因為孩子們對流星呀、飛機呀，都是特別向往的，在孩子們的眼里“流星、飛機”也能作畫(huà)當然是非常神奇的，平時(shí)當他們在夜空看到流星“唰”的飛過(guò)，一剎那的時(shí)間，那他們作畫(huà)時(shí)畫(huà)這條線(xiàn)時(shí)肯定也是干脆的毫不猶豫的從“天空”(畫(huà)紙)這頭流向那頭。他們用這樣的形式作畫(huà)，他們不會(huì )感到枯燥，至始至終他們都是在游戲中作畫(huà)，無(wú)拒無(wú)束的暢游在“天空中”。這樣的話(huà)，他們想畫(huà)小都難了。
在接下去引導孩子用點(diǎn)、線(xiàn)、面、來(lái)裝飾樹(shù)葉時(shí)，我同樣運用了這種方式，我說(shuō)：“流星和小飛機他們倆真是個(gè)調皮的畫(huà)家，看他們兩把這片的樹(shù)葉變成了一片神奇的樹(shù)葉了，你們覺(jué)得，這片樹(shù)葉神奇嗎?神奇在什么地方?(引導幼兒主動(dòng)發(fā)現樹(shù)葉上許多密密麻麻的小圖案)。孩子們的情緒非常高漲。
一個(gè)再完美的活動(dòng)設計對孩子的發(fā)展作用不，或者說(shuō)不符合孩子的特點(diǎn)，不能改變他們以往一些不好的習慣的話(huà)，那實(shí)施下來(lái)的意義就不。從繪畫(huà)的結果來(lái)看，果然不出我所料，孩子們的每一片樹(shù)葉都那么，的紙都有點(diǎn)放不下的感覺(jué)，有的孩子的葉柄都沒(méi)法畫(huà)了，焦急的問(wèn)我怎么辦?我鼓勵著(zhù)說(shuō)，我已經(jīng)看到了你畫(huà)的葉柄了呀!只是這天空(畫(huà)紙)不夠，下次讓你們在更天空里畫(huà)好嗎?孩子們就欣喜而自信的答應到“好好好”再看孩子們在對葉子的裝飾時(shí)，雖然他們的裝飾還不夠仔細、嚴密。但里面還是充滿(mǎn)了神奇，有著(zhù)許許多多的圖案。
食品安全主題班會(huì )教案 11
活動(dòng)目標：
1、了解食品的保質(zhì)期及它的作用，知道應該在保質(zhì)期內實(shí)用食品，激發(fā)幼兒的食品衛生意識;
2、能較清楚地表達自己的探索和發(fā)現;
3、激發(fā)幼兒在集體面前大膽表達、交流的興趣。
4、教幼兒養成細心、認真的學(xué)習態(tài)度。
活動(dòng)準備：
教室里面的各種廢舊物品
活動(dòng)流程：
談話(huà)導入觀(guān)察感知聯(lián)系3、15講一講
活動(dòng)過(guò)程：
1、談話(huà)導入師：老師今天的身體有點(diǎn)不舒服，我的肚子有點(diǎn)疼，你們知道怎么回事嗎?(幼兒猜測)其實(shí)，我是吃壞了東西了，哎，昨天的時(shí)候，老師和好朋友出去玩，買(mǎi)了一些牛奶喝了，誰(shuí)知道牛奶數期的，所以，老師的肚子現在還疼呢。吃了過(guò)期的東西會(huì )不舒服的，會(huì )生病的。老師是怎么知道吃過(guò)的牛奶數期的呢?(盒子上有時(shí)間的)盒子上的時(shí)間叫食品保質(zhì)期
2、觀(guān)察感知哪些食品有保質(zhì)期啊?看看我們的教室里面哪些東西有保質(zhì)期啊?你在哪里找到保質(zhì)期?師生小結：一般來(lái)說(shuō)，飲料的保質(zhì)期都在哪里?(瓶口上)盒子包裝的保質(zhì)期在哪里啊?(盒子底部)口袋食品的保質(zhì)期在哪里啊?(口袋邊上)原來(lái)他們的位置都不一樣的啊師：那保質(zhì)期的`時(shí)間是不是都是一樣的呢?回家的時(shí)候你們看看再告訴我。
3、聯(lián)系3、15講一講昨天老師吃了過(guò)期的食品后，你們知道老師是怎么做的嗎?我去消費者協(xié)會(huì )投訴了，因為昨天是3、15號，也就是3、15消費者權益保護日，如果你買(mǎi)的東西質(zhì)量不好或者數期食品都可以為自己討回公道的。
教學(xué)反思：
1、整節課上下來(lái)，孩子積極性較高，因為平時(shí)涉及這方面的問(wèn)題較少，孩子興趣較濃。
2、但是時(shí)間沒(méi)有控制好，導致課還沒(méi)有上完，就有孩子請假解便，我多不好意思的。
3、孩子們在推算食品保質(zhì)期時(shí)比較困難，這是我的疏忽。我雖然布置家長(cháng)帶孩子到超市調查各種食品的保質(zhì)期，但是我們農村幼兒的家長(cháng)不重視，根本沒(méi)有完成老師交給的任務(wù)。我應該自己帶孩子到超市做調查。
4、上完課我才想起有些食品包裝盒上沒(méi)有注明保質(zhì)期，這就需要根據生產(chǎn)日期和安全日期推算保質(zhì)期。
食品安全主題班會(huì )教案 12
活動(dòng)目標
1、初步了解“三無(wú)食品”、過(guò)期食品，知道吃了這些食品會(huì )危害身體健康。
2、能參考生產(chǎn)日期及安全標志選購安全健康的食品。
3、在生活中增強食品安全意識，提高自我保護能力。
活動(dòng)準備
1、活動(dòng)課件。
2、食品若干、牛奶若干。
活動(dòng)過(guò)程
一、了解三無(wú)食品。
1、(ppt第一頁(yè))你們看，這是誰(shuí)？懶羊羊為什么在哭呢？(幼兒猜測原因)
2、師：原來(lái)懶羊羊身體很不舒服所以就哭了，這可怎么辦才好呢？(送醫院)教師小結：對了，如果覺(jué)得身體不舒服最好到醫院檢查一下，這樣會(huì )讓我們的身體保持健康。
3、師：懶羊羊也來(lái)到了醫院，我們聽(tīng)聽(tīng)醫生是怎么說(shuō)的？(播放醫生的話(huà)，)
4、師：懶羊羊為什么身體會(huì )不舒服的呢？(幼兒根據錄音回答)
5、師：原來(lái)懶羊羊是吃了三無(wú)食品身體才會(huì )不舒服，你們知道什么是三無(wú)食品嗎？
6、師：我們聽(tīng)醫生介紹一下，三無(wú)食品是哪三無(wú)呢？(播放錄音)教師出示相應字卡介紹三無(wú)食品，并幫助幼兒了解其含義。
7、師：生活中三無(wú)食品在什么地方比較多見(jiàn)呢？(討論)
8、教師播放路邊小攤、小販的視頻，小結：三無(wú)食品一般在路邊的小攤、小販那比較常見(jiàn)，小朋友最好不要去路邊攤上購買(mǎi)食品。
二、學(xué)習選購食品的方法及了解過(guò)期食品。
1、師：我們在選購食品的`時(shí)候應該注意些什么呢？(幼兒討論)
2、師：老師帶來(lái)了一段錄像，請小朋友仔細觀(guān)察錄像中的叔叔在選購食品時(shí)特別注意了什么？(播放錄像)
3、師：叔叔在選購食品仔細觀(guān)察了什么？(ppt展示)
4、師：老師給小朋友準備了牛奶，請小朋友觀(guān)察一下牛奶的包裝找一找這三種標記。(幼兒操作)
5、師：你們找到了嗎？你們知道這些標記都表示什么意思嗎？我們一起來(lái)聽(tīng)一聽(tīng)吧!(點(diǎn)擊牛奶圖片上的喇叭)
6、教師結合牛奶介紹過(guò)期食品。
7、師：原來(lái)選購食品還有這么多的方法呢!老師還把這些方法變成了兒歌，你們想聽(tīng)嗎？(播放兒歌錄音)我們一起來(lái)說(shuō)一說(shuō)吧!
三、嘗試選購安全的食品。
1、我們小朋友知道了選購食品的方法，懶羊羊還不知道呢!你們想不想把這個(gè)好方法告訴懶羊羊��？
2、師：懶羊羊還在生病了，去看望病人的時(shí)候應該準備些什么呢？(禮物)教師小結：你們都是會(huì )關(guān)心別人的好寶貝。
3、師：你們看，我們教室中就有很多的食品，請每個(gè)小朋友去挑選一份食品作為禮物送給懶羊羊，挑選食品的時(shí)候一定要注意觀(guān)察安全標記和生產(chǎn)日期哦!選好了請把禮物帶到座位上和好朋友說(shuō)一說(shuō)。
4、師：誰(shuí)愿意來(lái)介紹一下你挑選的食品呢？(個(gè)別幼兒介紹)
5、互相檢查驗證挑選的結果，如果有錯及時(shí)糾錯。
6、給懶羊羊送禮物，分享禮物。(ppt懶羊羊家)
活動(dòng)延伸：
1、家園共育：和家人一起去超市選購食品、繼續了解有關(guān)食品的安全的小知識。
2、知識拓展：了解一些有機食品、綠色食品。
食品安全主題班會(huì )教案 13
活動(dòng)目標
1、知道吃不完的食品不封口會(huì )還潮、變質(zhì)。
2、通過(guò)嘗試操作，學(xué)習幾種簡(jiǎn)單的封口辦法，在實(shí)驗中比較發(fā)現最好的封口方法，并用標記作記錄。
3、感知科技的進(jìn)步，體驗成功的快樂(lè )。
4、培養幼兒敏銳的觀(guān)察能力。
5、探索、發(fā)現生活中的多樣性及特征。
活動(dòng)準備
1、人手一只已開(kāi)封的食品包裝袋（如：暑片的包裝袋）保鮮袋，毛線(xiàn)、雙面膠、塑料夾、封口夾、五角星若干。
2、一袋已開(kāi)袋的餅干，大記錄表一張。
活動(dòng)過(guò)程
1、師幼談話(huà)導入�！鍪疽验_(kāi)袋的食品，提問(wèn)：
�。�1）食品吃不完，就這樣放著(zhù)，過(guò)幾天吃感覺(jué)會(huì )怎樣呢？
�。�2）為什么吃上去不香了？
2、幼兒討論交流�！埓蠹矣懻撘幌�，可以怎么辦讓食品吃上去還是香香的`？
3、幼兒實(shí)踐交流。
師：剛才你們想了很多辦法，老師也為你們準備了一些材料，請你們去試一試。
師：你的袋口封住了嗎？你是怎樣封住袋口的？
4、實(shí)驗比較記錄。
�。�1）師：小朋友剛才都試了用不同的方法封住袋口，你覺(jué)得用什么辦法最方便，封口封得最牢？我們來(lái)做個(gè)實(shí)驗。
�。�2）幼兒實(shí)驗，將保鮮袋裝滿(mǎn)空氣后封口，看哪種方法不漏氣。
�。�3）進(jìn)行記錄，在自己認為最好的方法下貼一個(gè)五角星。
�。�4）師小結：隨著(zhù)科技的進(jìn)步，科學(xué)家們發(fā)明的產(chǎn)品越來(lái)越先進(jìn)，就象這個(gè)食品封口夾，夾起來(lái)很方便，而且很密封。
5、拓展生活經(jīng)驗師：生活中我們除了沒(méi)吃完的食品要封口，還有什么時(shí)候塑料袋也要封口？可以怎樣封口？下次，我們小朋友可以幫助爸爸媽媽將塑料袋封口。
食品安全主題班會(huì )教案 14
設計思路：
中班的孩子在畫(huà)畫(huà)時(shí)，他們有自己的想法及愿望，他們喜歡表現，但有時(shí)面畫(huà)會(huì )同時(shí)出現一堆東西，顯得有些零亂，簡(jiǎn)單的布局是他們現在所需要。而曬被子中的各種方形的被子較為簡(jiǎn)單，用一條線(xiàn)曬被的線(xiàn)就能將進(jìn)行簡(jiǎn)單的畫(huà)面分割，簡(jiǎn)單而巧妙。
本次活動(dòng)共分為四個(gè)環(huán)節。第一環(huán)節，在討論中回憶已有經(jīng)驗，說(shuō)說(shuō)被子的用途和不同杯子的外形特征。第二環(huán)節，通過(guò)欣賞，啟發(fā)幼兒表現被子上的不同花樣。第三環(huán)節，啟發(fā)幼兒對畫(huà)面整體布局的構想。第四環(huán)節，幼兒自主作畫(huà)，試用線(xiàn)條的高低、圖形的小變化安排畫(huà)面。
活動(dòng)目標：
1.在說(shuō)說(shuō)講講中了解冬天曬被子的生活常識。
2.嘗試用線(xiàn)條的高低、圖形的小變化安排畫(huà)面。
3.培養幼兒動(dòng)手操作的能力，并能根據所觀(guān)察到得現象膽地在同伴之間交流。
4.讓幼兒體驗自主、立、創(chuàng )造的能力。
5.培養幼兒的`技巧和藝術(shù)氣質(zhì)。
活動(dòng)準備：
作畫(huà)工具
活動(dòng)過(guò)程：
一、討論引出主題被子
1、被子蓋在身上為什么很暖和?
2、蓋的時(shí)間長(cháng)了就覺(jué)得被子不暖和了，怎么辦?
二、欣賞啟發(fā)幼兒表現被子上的不同花樣
1、出示作品：太陽(yáng)是怎樣助我們的?
2、找找哪條是爸爸的被子?哪條是媽媽、妹妹、弟弟的被子?
3、說(shuō)說(shuō)被子的花樣怎樣?
三、示范與演示啟發(fā)畫(huà)面整體布局
1、先準備一根曬被子的線(xiàn)，曬一曬我們的被子(在紙上畫(huà)一條稍斜的斜線(xiàn)。在繩子上先曬一條被子，被子不要拖到地上，否則要弄臟的。)
2、媽媽說(shuō)：“我的被子也要曬一曬，一根繩子曬不下，再拉一根繩子。(從相方向再畫(huà)一條斜線(xiàn)，畫(huà)上一條被子。)
3、在繩子上再曬一條被子，哪條被子最?哪條中等?哪條最小?
四、幼兒作畫(huà)試用線(xiàn)條的高低、圖形的小變化安排畫(huà)面
家來(lái)爸爸媽媽曬被子，做個(gè)勤勞的好寶寶。
食品安全主題班會(huì )教案 15
活動(dòng)目標：
1、初步了解什么是垃圾食品和健康食品，知道不健康的食品對身體的危害。
2、初步掌握辨別不健康食品的具體方法。
3、增強自我保護意識，預防食物中毒。
4、了解吃飯對身體健康的影響，能按時(shí)吃飯，不挑食。
5、能夠將自己好的行為習慣傳遞給身邊的人。
活動(dòng)準備：
課件，圖片若干(健康食品頭類(lèi)食品，腌制食品，加工的肉類(lèi)食品，肥肉和動(dòng)物內臟類(lèi)食物，奶油制品，方便面，燒烤類(lèi)食品，冷凍甜點(diǎn)，果脯、話(huà)梅和蜜餞類(lèi)食物;過(guò)期食品霉變及變質(zhì)的食品)
活動(dòng)過(guò)程：
一、談話(huà)導入活動(dòng)
1、引導語(yǔ)：平時(shí)你最喜歡喜歡吃什么東西?
2、幼兒自由回答
3、引導幼兒小結:你們喜歡吃的東西真是各式各樣，但是有的食品吃了是有益健康的，而有的食品吃了則是對我們的身體有害處。
二、區分各類(lèi)食品
1、引導語(yǔ):食物的種類(lèi)有很多，你們原不愿意來(lái)給食物分分類(lèi)呢?(引導幼兒將食品分成四大類(lèi))
(1)健康食品:水果類(lèi)，牛奶，蔬菜類(lèi)。(吃了有助人體健康的食物)
(2)垃圾食品:油炸食品，方便面，果凍，蛋糕，燒烤、甜點(diǎn)，餅干，可樂(lè )等(吃了對人體有害的食物)
(3)過(guò)期食品：超過(guò)生產(chǎn)期的食品。
(4)三無(wú)食品：無(wú)生產(chǎn)日期、無(wú)質(zhì)量合格證(或生產(chǎn)許可證)以及無(wú)生產(chǎn)廠(chǎng)名稱(chēng)。
2、小結：食品可分為健康食品和不健康食品，不健康食品包括垃圾食品、三無(wú)食品、過(guò)期食品。
3、討論不健康食品吃了以后對人體會(huì )有什么害處。
4、小結：吃不健康的食物我們的身體會(huì )容易產(chǎn)生各種疾病，危害我們的.健康。
三、飲食衛生我知道
1、引導語(yǔ)：生活中我們應該怎樣注意飲食衛生呢?
2、小結：平時(shí)飯前便后勤洗手，不吃生吃瓜果要清洗， 不隨意購買(mǎi)、食用街頭小攤販出售的劣質(zhì)食品、飲料。要多喝水并且按時(shí)睡覺(jué)，注意我們的口腔衛生，這樣我們的身體才會(huì )遠離疾病。
【活動(dòng)反思】
這節課上完之后，我覺(jué)得各部分之間的過(guò)渡自然，銜接緊密，幼兒參與人數多，參與熱情積極，但我對幼兒知識儲備把握不夠準確。對三無(wú)產(chǎn)品幼兒簡(jiǎn)單了解，能夠知道沒(méi)有生產(chǎn)日、保質(zhì)期和安全標志的食品是不安全的，這樣的食品不能吃。本節課能夠達到教學(xué)目標。
食品安全主題班會(huì )教案 16
設計意圖：
1、路邊經(jīng)常有小攤販，這些食物味道可口、十里飄香，孩子們經(jīng)常會(huì )被吸引并購買(mǎi)。但是他們沒(méi)有生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證，衛生環(huán)境及食品添加劑等均未得到監管，引導幼兒注意食品安全，提高幼兒安全意識，知道食用這些食物的危害，從而杜絕吃這些食物，以保障身體健康。
2、大班幼兒已經(jīng)會(huì )看日歷，引導幼兒認識食品包裝袋上的信息，符合幼兒的年齡特點(diǎn)。通過(guò)視頻、圖片等多種方式讓幼兒認識了解三無(wú)食品的生產(chǎn)過(guò)程及衛生狀況，讓幼兒樹(shù)立購買(mǎi)食品安全意識。
活動(dòng)目標：
1、認識了解包裝袋上的防偽條碼、保質(zhì)期、生產(chǎn)日期、標志等信息，知道食品安全與健康的關(guān)系。
2、愿意認識食品包裝上的秘密，并樂(lè )于運用。
3、知道三無(wú)食品不能吃。
4、培養幼兒動(dòng)腦思考問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力。
5、培養幼兒大膽發(fā)言，說(shuō)完整話(huà)的好習慣。
活動(dòng)準備：
物質(zhì)準備：PPT課件，各種各樣的食品包裝袋。
活動(dòng)過(guò)程：
(一)視頻激趣，引發(fā)幼兒了解吃三無(wú)食品的.危害。
1、播放幼兒吃校門(mén)口攤販食物的視頻，知道三無(wú)食品不能吃。
引導語(yǔ)：視頻中的小朋友為什么肚子痛，嘔吐?醫生是怎么說(shuō)的?
(二)發(fā)現問(wèn)題：了解三無(wú)食品的制作過(guò)程及衛生情況，知道吃了這些食物會(huì )影響健康。
1、播放視頻了解三無(wú)食品的制作過(guò)程、環(huán)境及衛生情況，知道吃了這些食物會(huì )影響健康。
2、知道什么是三無(wú)食品
3、小結：三無(wú)食品就是無(wú)生產(chǎn)日期、無(wú)質(zhì)量合格證無(wú)生產(chǎn)產(chǎn)家，來(lái)路不明的產(chǎn)品。
(三)正面引導：知道購買(mǎi)食品的安全注意事項。
認識食品包裝袋上的防偽條碼、保質(zhì)期、生產(chǎn)日期、生產(chǎn)許可編號，知道購買(mǎi)食物時(shí)要注意的安全事項。
1、出示課件一，認識生產(chǎn)許可證。
引導語(yǔ)：這個(gè)是生產(chǎn)許可證，只有拿到這個(gè)證件才能生產(chǎn)食品并上市。我們在購買(mǎi)食品的時(shí)候要去有生產(chǎn)許可證的商店購買(mǎi)食物或者去正規超市。在購買(mǎi)包裝食品時(shí)要看食品包裝袋上這個(gè)生產(chǎn)許可證編號信息，如果有就可以購買(mǎi)，如果沒(méi)有表示這是三無(wú)食品。
2、認識食品包裝上的生產(chǎn)日期
引導語(yǔ)：怎么樣才知道這個(gè)食物是什么時(shí)候生產(chǎn)的呢?包裝袋上藏了小秘密。生產(chǎn)日期就是這個(gè)食品的生日。
4、出示視頻，幼兒因吃了超過(guò)保質(zhì)期的食品而拉肚子。
引導語(yǔ)：圖上的小朋友發(fā)生了什么事?他有看食品安全標志，也有生產(chǎn)日期，為什么會(huì )拉肚子呢?原來(lái)包裝袋上還藏著(zhù)一個(gè)保質(zhì)期，告訴我們保存食品的期限，在這個(gè)時(shí)間內可以吃，超過(guò)這個(gè)時(shí)間不能吃。
小結：在購買(mǎi)食物時(shí)要看是否有生產(chǎn)許可證編號、查看食物的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。除此之外，還要查看外包裝是否破損，上面還有一些儲存條件，如果沒(méi)有按照要求存儲，可能就不能吃了。
(四)鞏固提升：爭當小小質(zhì)檢員，幼兒自主觀(guān)察食品袋上的重要信息。
引導語(yǔ)：接下來(lái)請你們當小小質(zhì)檢員，看看帶的這些食物是否是安全能吃的食品?也把你知道的告訴別的小朋友。
活動(dòng)延伸：
家長(cháng)帶幼兒去商店購買(mǎi)食物，根據已有安全知識進(jìn)行購物體驗，感知安全知識，鞏固安全知識。
活動(dòng)反思：
活動(dòng)中我結合當地兒童的已有經(jīng)驗，使用了觀(guān)察法、圖示法和實(shí)物操作法等教學(xué)方法。通過(guò)看一看，找一找，聞一聞，畫(huà)一畫(huà)等環(huán)節，利用多種感官參與活動(dòng)，了解了辨別食品安全的方法�；顒�(dòng)中，我先播放了小女孩超市購物的視頻，經(jīng)過(guò)觀(guān)看幼兒知道了購買(mǎi)商品應該了解的包裝袋安全信息，但是由于孩子對于包裝袋安全信息接觸少，所以提及安全標志，生產(chǎn)日期等信息時(shí)，孩子們說(shuō)不出。在講述垃圾食品時(shí)，孩子們經(jīng)過(guò)鼓勵，能說(shuō)出身邊常見(jiàn)的垃圾食品，但在繪畫(huà)時(shí)多數兒童模仿了別人，沒(méi)有畫(huà)出不同的垃圾食品，需要鼓勵。通過(guò)本次活動(dòng)，兒童達到了重點(diǎn)，難點(diǎn)也到了突破，不過(guò)在活動(dòng)中可以考慮投入更多的食品包裝袋，讓每位兒童參與尋找，體現兒童自主性。
食品安全主題班會(huì )教案 17
設計意圖：
大班幼兒對食物包裝袋上的隱秘很感愛(ài)好，他們每每湊在一起爭論著(zhù)包裝袋上有什么，有些還仔細地讀者上面的文字，盼望自己可以直接知道里面裝的是什么。針對孩子旺盛的求知愿望，我設計了這樣一個(gè)探究活動(dòng)，盼望孩子們能開(kāi)動(dòng)腦筋，在這樣一個(gè)比較開(kāi)放的活動(dòng)中收獲更多。
活動(dòng)目標：
1、喜愛(ài)參與探究活動(dòng)，有自我愛(ài)護意識。
2、通過(guò)認真觀(guān)看、記錄的方法發(fā)覺(jué)食品袋上的信息，熟悉食品袋上的防偽條碼、保質(zhì)期、生產(chǎn)日期，以及與身體健康的重要關(guān)系。
3、有關(guān)注食品衛生安全的好習慣
4、初步培育幼兒的安全意識，提高自我愛(ài)護力量。
5、培育幼兒對事物的推斷力量。
活動(dòng)預備：
1、每個(gè)幼兒帶一袋有包裝袋的食品。
2、幼兒記錄信息表、水彩筆、自制掛歷卡
3、幼兒把握一些文字、年月日的表達方式
活動(dòng)過(guò)程：
一、幼兒自主觀(guān)看食品袋，引起幼兒參加活動(dòng)的愛(ài)好
1、幼兒自主觀(guān)看食品袋。
師：今日我們每一個(gè)小伙伴都帶了一包食物，但是我們今日不是參與品嘗大會(huì )，而是參與一次發(fā)覺(jué)之旅，去發(fā)覺(jué)食品包裝袋上的隱秘�，F在就請你們認真看看究竟包裝袋上都有那些隱秘?
2、提問(wèn)：你們都發(fā)覺(jué)了什么?
出示大的記錄紙，老師將幼兒的回答用簡(jiǎn)筆畫(huà)的形式記錄在紙上。
小結：哦，你們發(fā)覺(jué)了包裝袋上有美麗的花紋、文字、標志，這些讓我們一看就知道是什么食品了。
3、進(jìn)一步發(fā)覺(jué)包裝袋上的.重要信息。
師：剛才我們找到了許多隱秘，你覺(jué)得哪些隱秘可以直接地告知我們這個(gè)食物是安全的，對我們健康沒(méi)有危害，為什么?
師：那究竟哪些隱秘是直接可以告知我們食物是安全的、健康的呢?我們來(lái)看一下大屏幕!
二、觀(guān)看幻燈片，熟悉包裝袋上的防偽條碼、保質(zhì)期、生產(chǎn)日期
1、幼兒觀(guān)看幻燈片，知道這些信息與身體健康的重要聯(lián)系。
熟悉生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、防偽條碼。
生產(chǎn)日期：是指商品在生產(chǎn)線(xiàn)上完成全部工序，經(jīng)過(guò)檢驗并包裝成為可在市場(chǎng)上銷(xiāo)售的成品時(shí)的日期和時(shí)間
保質(zhì)期：是在規定的貯存溫度條件下產(chǎn)品保持其質(zhì)量和安全性的時(shí)間
防偽條碼：是指由一組規章排列的條、空及其對應字符組成的標識，用以表示肯定的商品信息的符號。有了它你在超市或者商場(chǎng)購買(mǎi)的食物就可以通過(guò)電腦很快查到，而假冒偽劣的商品的條形碼就不能在電腦上查到。
小結：以后不管吃什么食品，肯定要認真看看這些信息，才能保證我們吃的食品是安全的、健康的，對身體是沒(méi)有害處得。
2、出示兩瓶生產(chǎn)日期不一樣的牛奶
(1)提問(wèn)：請小伙伴看看這兩瓶牛奶哪瓶是生產(chǎn)日期過(guò)期的牛奶?
(2)出示自制掛歷卡，老師講解如何辨別過(guò)期食品和健康食品。(重點(diǎn)引導幼兒辨別保質(zhì)期中月份的變化。)
三、操作練習，提升熟悉
出示操作紙，講解操作要求：剛才我們學(xué)習了在購物時(shí)要留意的信息，現在徐老師要考考你們究竟記住了嗎。在這張紙中的食物，他們有些食物的日期是對的，而有些是錯誤的，請你將里面過(guò)期的食物下面打×，在健康的事物下面打√
現在請你將自己的答卷交給客人老師，讓她們幫忙看看你做得對不對。
活動(dòng)反思：
我覺(jué)得本次活動(dòng)的亮點(diǎn)就是充分的體現了幼兒的主動(dòng)性，以孩子的主動(dòng)觀(guān)看、探究為主。以及老師的退位。在活動(dòng)中，從最初幼兒找出各種標志，通過(guò)觀(guān)看猜想它們的含義到在表格中檢查標志，分類(lèi)找出食品，到處體現出老師在活動(dòng)中的退位，使幼兒成為了本次活動(dòng)的主體。充分的體現了孩子的主動(dòng)觀(guān)看和主動(dòng)探究。
食品安全主題班會(huì )教案 18
一、設計意圖：
《指南△確指出："幼兒園必須把保護幼兒的生命和促進(jìn)幼兒的健康放在工作的首位"。平常我們總是不忘對幼兒進(jìn)行營(yíng)養保健知識教育告訴他們應該注意營(yíng)養均衡，卻疏于對他們進(jìn)行食品安全教育，對幼兒的食品安全教育已迫在眉急�！吨改稀分赋稣n題的選擇既要符合幼兒的現實(shí)需要，又有利于其長(cháng)遠發(fā)展;既貼近幼兒的生活又有利于擴展幼兒的經(jīng)驗和視野。因此結合我班的實(shí)際情況我設計了《食品安全我懂得》這個(gè)課題。
二、活動(dòng)目標：
1、讓幼兒初步了解什么是垃圾食品、"三無(wú)食品"、爛變質(zhì)食品，知道吃了這些食品會(huì )危害身體健康。
2、通過(guò)看一看、摸一摸、聞一聞等多種感官活動(dòng)，讓幼兒初步掌握辨別垃圾食品、"三無(wú)食品"、爛變質(zhì)食品的具體方法。
3、增強幼兒對安全食品的自我意識，拒絕垃圾食品、"三無(wú)食品"、爛變質(zhì)食品，提高幼兒的自我保護能力。
4、引導幼兒細致觀(guān)察畫(huà)面，積發(fā)幼兒的想象力。
5、培養幼兒對食品的好奇心，樂(lè )于膽探究和實(shí)驗。
三、活動(dòng)重、難點(diǎn)：
重點(diǎn)：讓幼兒了解什么是垃圾食品、"三無(wú)食品"、爛變質(zhì)食品，知道這三類(lèi)食品對身體的危害性。
難點(diǎn)：讓幼兒掌握分辨垃圾食品、"三無(wú)食品"、爛變質(zhì)食品的具體方法。
四、活動(dòng)準備：
1、經(jīng)驗準備：根據生活經(jīng)驗，讓幼兒簡(jiǎn)單了解食品安全方面的知識。
2、物質(zhì)準備：PPT課件、小豬佩奇娃娃一個(gè)、垃圾食品、爛變質(zhì)食品、"三無(wú)"食品圖片
3、安全食品若干包。裝食品的籃子若干個(gè)。
五、教法、學(xué)法：
教法：情境導入法、提問(wèn)法、直觀(guān)教學(xué)法、游戲競賽法等。
學(xué)法：觀(guān)察分析法、討論法、多種感官參與法。
六、活動(dòng)過(guò)程：
(一)應邀做客，激發(fā)興趣活動(dòng)小豬佩奇娃娃一開(kāi)始出現，并以接到小羊蘇西的應邀做客激發(fā)幼兒興趣。
佩奇�。盒∨笥褌兒�，我是食品專(zhuān)家佩奇，我的本領(lǐng)可了，今天我收到了蘇西寄來(lái)的邀請函，它邀請我跟你們一起去他家做客呢，誰(shuí)愿意跟我一起去?
(二)觀(guān)察討論，分析講解1、觀(guān)看PPT畫(huà)面一，認尸圾食品。
師：蘇西為我們準備了很多好吃的東西，我們看看有什么?請幼兒觀(guān)察并說(shuō)說(shuō)食品的名稱(chēng)�！斑�，有一塊面包上面怎么有灰色的斑點(diǎn)?”引起幼兒的好奇，隨即講解有關(guān)變質(zhì)食品的'知識，讓幼兒根據佩奇的講解說(shuō)說(shuō)生活中見(jiàn)過(guò)的變質(zhì)食品是什么樣的?
2、觀(guān)看多媒體課件畫(huà)面二，引導幼兒觀(guān)察食品外包裝，認識"三無(wú)"食品。
教師分發(fā)一些食品給幼兒，在佩奇的引導下讓幼兒認真觀(guān)察食品的外包裝，并進(jìn)行對比，請幼兒觀(guān)察多媒體圖片衛生條件極差的食品生產(chǎn)小作坊后告訴幼兒在這種環(huán)境下生產(chǎn)出來(lái)的食品就是"三無(wú)"食品。再由佩奇通過(guò)講解進(jìn)行小結，進(jìn)而使幼兒明確什么是合格和"三無(wú)"食品。
3、觀(guān)察課件畫(huà)面三，認尸圾食品。
蘇西又拿出它最喜歡的薯片、果凍、變色飲料，油炸麻花等請客人品嘗。佩奇再一次的提出問(wèn)題："這些食物有營(yíng)養嗎?"幼兒進(jìn)行觀(guān)察后討論，然后佩奇進(jìn)行總結：像這種零食含有添加劑、含有鉛元素且熱量高的食品，經(jīng)常食用會(huì )導致小朋友厭食造成營(yíng)養不良、影響智力，免疫力下降等，因此不宜食用。
(三)采購食品，游戲鞏固創(chuàng )設超市貨架情境。食品架上混合放著(zhù)垃圾食品、三無(wú)食品、爛變質(zhì)食品和一些安全食品，幼兒分成三個(gè)小組進(jìn)行食品分類(lèi)采購比賽，看哪一組采購的食品又多又安全。教師以食品檢驗員的身份參與游戲。
(四)延伸活動(dòng)，請小朋友回家向父母展示這項新本領(lǐng)，和爸爸媽媽一起看一看、找一找生活中還有哪些食品是垃圾食品、三無(wú)食品和爛變質(zhì)食品。
食品安全主題班會(huì )教案 19
活動(dòng)目標:
1.知道識別食品包裝上的生產(chǎn)日期以及安全標志，并能區分哪些食品是安全的，哪些食奇在安全隱患。
2.增強食品安全意識，提高幼兒食品安全自我保護能力，培養幼兒良好的飲食衛生習慣。
3.了解健康的小常識。
4.教育幼兒養成養成良好的衛生習慣。
5.了解食品對身體健康的影響。
活動(dòng)準備:
1. 教學(xué)課件《吃健康的食品》
2. 圖片若干(健康食品蔬菜、水果、堅果;垃圾食品油炸食品，罐頭類(lèi)食品，腌制食品，加工的肉類(lèi)食品，肥肉和動(dòng)物內臟類(lèi)食物，奶油制品，方便面，燒烤類(lèi)食品，冷凍甜點(diǎn)，果脯、話(huà)梅和蜜餞類(lèi)食物;過(guò)期食乒變及變質(zhì)的食品)。
3. 健康冒險游戲棋盤(pán)若干。
教學(xué)重點(diǎn)：
知道健康飲食的重要性，養成良好的`飲食衛生習慣。
教學(xué)難點(diǎn)：
認識和區分哪些食品是安全的，哪些食奇在安全隱患。
活動(dòng)過(guò)程:
一、活動(dòng)導入
1、談話(huà)導入課題: 平時(shí)你最喜歡喜歡吃什么東西?
幼兒自由回答…… (教師點(diǎn)擊課件一一出示食物的圖片)
2、引導幼兒小結：你們喜歡吃的東西真是各式各樣，但是有的食品吃了是有益健康的，而有的食品吃了則是對我們的身體有害處的……
二.區分各類(lèi)食品
1、師：食物的種類(lèi)有很多，你們愿不愿意來(lái)給食物分分類(lèi)呢?(點(diǎn)擊課件：引導幼兒將食品分成兩類(lèi))
(1)健康食品：水果類(lèi)，牛奶，蔬菜類(lèi)。(吃了有助人體健康的食物)
(2)垃圾食品：油炸食品，方便面，果凍，蛋糕，燒烤、甜點(diǎn)，餅干，可樂(lè )等(吃了對人體有害的食物)
2、了解垃圾食品吃了以后對人體會(huì )有什么害處
(1)請幼兒說(shuō)說(shuō)：平時(shí)自己都喜歡吃什么食品
(2)點(diǎn)擊課件請幼兒了解垃圾食品的制作過(guò)程，幼兒討論，教師在幼兒討論的基礎上進(jìn)行小結：在我們喜歡吃的食品中有很多都是垃圾食品，垃圾食品吃了以后會(huì )對我們人體造成一定是傷害……所以，小朋友們要少吃或不吃這樣的食物，才會(huì )健康成長(cháng)。
(3)提問(wèn)：你還知道哪些垃圾食品?(油炸食品，罐頭類(lèi)食品，腌制食品，加工的肉類(lèi)食品，肥肉和動(dòng)物內臟類(lèi)食物，餅干類(lèi)，奶油制品，方便面，燒烤類(lèi)食品，話(huà)梅和蜜餞類(lèi)食物)教師將幼兒說(shuō)到的垃圾食品逐一用課件展示，助幼兒更多的了解更多的垃圾食品品種。
三、區分食品安全標記
1、提問(wèn)：除了垃圾食品以外還有什么食品也不能吃?(請幼兒討論并回答問(wèn)題 )
2、請幼兒觀(guān)看課件(小朋友喝過(guò)期牛奶出現肚子痛的畫(huà)面)師：他怎么了?為什么會(huì )這樣?
引導幼兒小結：我煤買(mǎi)食品的時(shí)候一定要看清楚包裝袋上面的食品保質(zhì)時(shí)間，過(guò)期的食品是不能吃的，否則會(huì )產(chǎn)生身體不適，還可能會(huì )發(fā)生危險。
3、認識生產(chǎn)日期和安全標記教師出示圖片請幼兒觀(guān)察并進(jìn)行分辨食泣上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期及安全標準。
小結：食品包裝袋上的這些標記會(huì )告訴我們那些食品是安全的，那些食品是不安全的，我們以后購買(mǎi)的時(shí)候一定要仔細地看清楚，還要提醒爸爸、媽媽不要忘記了看清楚食品的安全標記哦。
四、知識搶答1、將幼兒自然分成兩組進(jìn)行問(wèn)題搶答搶答規則：教師逐一出示帶有問(wèn)題的課件請幼兒來(lái)判斷正誤，當老師說(shuō)出“開(kāi)始搶答”后，幼兒舉手示意，哪一組舉手快則由該組來(lái)回答問(wèn)題，答對了給出一個(gè)笑臉，最后以獲得笑臉多的小組為勝利方。
(1)喝碳酸飲料比喝白開(kāi)水對健康好嗎?
(2)多吃油炸食物對健康好嗎?
(3)常吃零食好嗎?
(4)空腹喝牛奶對身體有益嗎?
(5)多吃瓜果、蔬菜對健康好嗎?
2、教師對問(wèn)題搶答環(huán)節進(jìn)行小結，并告訴幼兒正確的飲食衛生習慣既要少吃零食， 不吃油炸類(lèi)食品 ，多吃瓜果蔬菜，少喝飲料多喝水，一定要養成良好的食品衛生習慣。
五、 游戲健康冒險帶幼兒進(jìn)入游戲場(chǎng)景開(kāi)始游戲。
游戲規則：幼兒分成兩紅，藍兩組開(kāi)始健康冒險的比賽游戲，輪流拋擲骰子，按骰子所指的點(diǎn)數前進(jìn)，到位后再按所在圈內的文字要求行走，以先到終點(diǎn)者為勝者。
引導幼兒在游戲時(shí)討論零食中存在的安全隱患，鼓勵幼兒一定要克制自己，少吃或不吃零食，養成良好的飲食衛生習慣。
活動(dòng)在愉快的游戲中結束。
食品安全主題班會(huì )教案 20
活動(dòng)時(shí)間：
10月30日
活動(dòng)地點(diǎn)：
初三（4）班教室
活動(dòng)對象：
初三（4）班全體學(xué)生及班主任
活動(dòng)主題：
健康飲食，快樂(lè )成長(cháng)
活動(dòng)目的
1、加強飲食安全教育，增加學(xué)生飲食安全知識，提高學(xué)生食品安全自我保護能力。培養學(xué)生講衛生、不買(mǎi)零食的好習慣。
2、引導學(xué)生理解和關(guān)注食品衛生、飲食營(yíng)養和飲食心理，學(xué)會(huì )如何安全選購食物，合理搭配營(yíng)養，能夠適當調節飲食心理，進(jìn)行健康飲食。
3、通過(guò)學(xué)習有關(guān)安全知識，使學(xué)生在購買(mǎi)食品時(shí)要進(jìn)行選擇和鑒別，使學(xué)生安全、健康成長(cháng)。
活動(dòng)準備
1、學(xué)生排練小品《愛(ài)吃零食的他》。
2、讓學(xué)生查閱食品衛生方面的資料，做好競賽準備。
3、學(xué)生生活小調查：生活中的衛生隱患。
4、教師收集有關(guān)飲食方面的資料。
活動(dòng)內容
1、開(kāi)場(chǎng)導入
主持人甲：同學(xué)們生活在幸福、溫暖的家庭里，受到父母和家人的關(guān)心、愛(ài)護，似乎并不存在什么危險。但是，生活中仍然有許多事情需要備加注意和小心對待，否則很容易發(fā)生危險，釀成事故。今天就讓我們從飲食衛生的角度來(lái)開(kāi)一次主題班會(huì )。
主持人乙：飲食安全的確是最容易引發(fā)事故的。喜歡零食是孩子的天性，但往往在吃得高興的同時(shí)，卻忘記要看看食品是否過(guò)期，是否變質(zhì)，因此就存在一個(gè)很大的安全隱患。請同學(xué)們在享受零食時(shí)，一定記住要當心“病從口入”��！
主持人（合）：“健康飲食，快樂(lè )成長(cháng)”主題班會(huì )現在開(kāi)始！
2、飲食安全知識競賽。
主持人甲：下面進(jìn)行第一個(gè)環(huán)節。大家按小組進(jìn)行各輪比賽，第一、二組為蘋(píng)果組，第三、四組為荔枝組。下面開(kāi)始第一回合的比賽。這個(gè)回合是必答題，每道題目都有4個(gè)選項，其中只有一個(gè)正確。每個(gè)小組回答一道題目，答對加一分，答錯不扣分。
�。ㄒ唬┍卮痤}
�、倬G色食品指什么食品？（C）
A、蔬菜和水果
B、綠顏色的食品
C、安全無(wú)污染食品
D有豐富營(yíng)養價(jià)值的食品
�、谀男┦澄锊荒芤黄鸪�？（A）
A、豆腐和菠菜
B、葡萄和蘋(píng)果
C、面包和牛奶
D、饅頭和豆漿
主持人乙：好了，第一回合的比賽就到此結束，看來(lái)戰況還滿(mǎn)激烈喔！那現在讓我們一起來(lái)看看比分。蘋(píng)果組暫時(shí)領(lǐng)先！
�。ǘ⿹尨痤}
主持人甲：下面要進(jìn)行第二輪的比賽，同學(xué)們加油呀！這一輪的比賽是我們大家一起來(lái)回答，同學(xué)們只要回答是或不是、能或不能。在我問(wèn)完題目后，就可以回答。
�、侔l(fā)霉的花生能吃嗎？（不能）
�、谟驼ǖ氖澄锸遣皇强梢猿３�？（不是）
�、鄯奖忝媸遣皇强梢宰鳛橹魇�？（不是）
�、芪覀兪遣皇强梢蕴焯斐钥觳�？（不能）
�、菽芸崭购扰Ｄ虇�？（不能）
�。ㄈ┺q論題
主持人乙：下面同學(xué)們小組討論，并派一個(gè)代表說(shuō)出你們的意見(jiàn)和結論。說(shuō)得最好的小組加3分，第二名加2分。
主持人甲：餐廳、飯店使用一次性筷子、塑料餐具利弊談。
答：利：衛生，不易傳染各種疾病。
弊：塑料餐具不易處理，造成“白色污染”。一次性筷子浪費大量木材，長(cháng)此以往，將會(huì )破壞森林，破壞生態(tài)環(huán)境。
結論：弊大于利、應停止使用。
主持人乙：好啦，比賽到這里結束了，現在讓我們一起來(lái)看看各組的積分。恭喜荔枝組勝出！
3、飲食隱患調查
主持人甲：接下來(lái)同學(xué)們匯報對學(xué)校周?chē)�、超市進(jìn)行實(shí)際調查的結果。讓我們近距離看清生活中的飲食隱患！
分組匯報：主要是市場(chǎng)、超市、商場(chǎng)、飯店、街邊小攤
�。▽W(xué)生談到的情況主要有以下幾個(gè)方面：
�、倏狙蛉獯�、烤腸的桌子又黑又臟，食品上叮著(zhù)蒼蠅，有沾滿(mǎn)了灰塵。
�、谥泼藁ㄌ堑臋C器都是污垢，還不時(shí)會(huì )有臟東西掉進(jìn)去，賣(mài)主自身也很臟，根本不講衛生。
�、鄞b食品沒(méi)有明確的產(chǎn)地、商標，有的已過(guò)保質(zhì)期。有的飯店廚房的衛生極差。
4、小品表演《愛(ài)吃零食的他》
主持人乙：大家的眼睛可真亮！觀(guān)察得非常仔細，調查得很全面，發(fā)現的問(wèn)題還真不少。這樣的食品我們同學(xué)吃了能不生病嗎？下面我們來(lái)看小品《愛(ài)吃零食的他》。
主要內容：上課時(shí)，一個(gè)男生突然肚子痛，送到醫務(wù)室。經(jīng)校醫診斷是得了急性腸胃炎。經(jīng)過(guò)了解，他早上上學(xué)時(shí)吃了小攤上的油炸雞腿。
全班討論：
�、龠@位男生得的是什么��？
�、谒麨槭裁磿�(huì )生��？
�。ㄍ瑢W(xué)們熱烈討論，踴躍舉手發(fā)言）
主持人甲：學(xué)校規定不能到小攤上去買(mǎi)零食吃，可有的同學(xué)偷偷地去買(mǎi)，不聽(tīng)老師的勸告，剛才的這位男生就是因為吃了小攤不衛生的食品而生病的。那么究竟什么的食品才是安全的呢？請同學(xué)拿出自己從大超市買(mǎi)的食品和我手里的小攤上的食品進(jìn)行比較，看看安全的食品必須有哪些標識。
學(xué)生比較并且討論：安全的食品要有生產(chǎn)日期、生產(chǎn)廠(chǎng)家具體的地址和電話(huà)、保質(zhì)期、食品的具體組成成分和重量等。
主持人乙：看來(lái)，在超市里買(mǎi)的食品有安全標識就是安全食品，在小攤上買(mǎi)的食品沒(méi)有安全標識是不安全的食品。相信大家懂得了如何去選購安全的食品，因為不安全的食品會(huì )影響我們的身體健康。
5、做小飲食家
�。ㄒ唬╋嬍持R
主持人甲：同學(xué)們知曉了加強飲食安全意識的重要性，那么接下來(lái)我們請班主任老師為我們講述如何踐行飲食安全，做個(gè)小飲食家！
班主任發(fā)言：
�、兕A防食物中毒，首先要講究個(gè)人衛生，正確洗手，是飲食安全第一步。人人飯前便后不忘做，病菌不入口。
�、谧龅�"六不吃"，不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐敗變質(zhì)食物、不吃未經(jīng)高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。
�、垡獜氖称窐撕炆献⒁庾R別食品質(zhì)量，選擇安全的食品是把住“病從口入”的第一關(guān)。
希望同學(xué)們牢牢記住這幾條注意事項并嚴格遵守，做個(gè)小小飲食家！
�。ǘ╋嬍碃I(yíng)養
主持人乙：生活中我們不但要安全飲食，也要關(guān)注飲食營(yíng)養問(wèn)題。實(shí)際上，許多安全食品卻屬于垃圾食品，我們來(lái)看看有哪“十大垃圾食品”。
課件出示：十大垃圾食品
油炸類(lèi)、腌制類(lèi)、加工類(lèi)肉食品（肉干、肉松、香腸）、餅干類(lèi)、汽水、可樂(lè )類(lèi)、方便類(lèi)食品（主要指方便面和膨化食品）、罐頭類(lèi)食品（包括魚(yú)肉類(lèi)和水果類(lèi)）、話(huà)梅蜜餞、冷凍甜品類(lèi)食品（冰淇淋、冰棒和各種雪糕）、燒烤類(lèi)
為什么叫這些食品為垃圾食品呢？（課件展示：通常把僅僅提供一些熱量、沒(méi)有別的營(yíng)養素的食物，或是營(yíng)養成分超出人體需求量并最終在人體內變成多余成分的.食品稱(chēng)為垃圾食品。）即使是垃圾食品也并非不能吃，關(guān)鍵是要懂得平衡自己的營(yíng)養與熱量，懂得均衡調配飲食，就可以減輕或避免垃圾食品對您的危害。要多吃蔬菜、水果、豆類(lèi)、奶類(lèi)等健康的、衛生的食品，要保證飲食多樣化。
設計食譜：根據自身的實(shí)際情況，設計一日三餐，每餐葷素搭配，營(yíng)養均衡。
�。▽W(xué)生寫(xiě)食譜，寫(xiě)好后交給主持人）
�。ㄖ鞒秩颂暨x太胖、太瘦或搭配比較好的各一個(gè)進(jìn)行交流，課堂氣氛活躍）
6、《食品衛生安全童謠》
主持人甲：接下來(lái)，請同學(xué)們跟著(zhù)我一起朗誦《食品衛生安全童謠》！
大家齊聲念道：
良好習慣要養成，食品挑選切注意。
“三無(wú)”食品莫食用，有害物質(zhì)在其中。
小攤小販莫相信，衛生更是談不上。
過(guò)期食品切注意，吃了危害大又大。
變質(zhì)食品切分清，中毒機率高又高。
油炸腌制要少吃，健康危害正面臨。
飲料冷飲要節制，損害牙齒的健康。
主持人乙：大家讀得很大聲！也希望大家能把飲食安全牢記心間！
7、班主任總結
班主任：同學(xué)們，我們今天以生動(dòng)有趣的班會(huì )形式開(kāi)展了“健康飲食，快樂(lè )成長(cháng)”主題班會(huì )。通過(guò)今天的班會(huì )和交流，我們知道了健康飲食，要求做到安全飲食、合理搭配營(yíng)養，還要適當調節飲食心理，只有唱好這三部曲，才能使自己健康快樂(lè )地成長(cháng)。老師希望同學(xué)們，今后關(guān)注飲食健康問(wèn)題，少吃垃圾食品，回家后，向父母或親戚朋友宣傳今天學(xué)到的健康飲食知識，在家里擔當起家庭質(zhì)檢員的重任。
�。ㄖ鞒秩诵贾黝}班會(huì )結束）
活動(dòng)小結
通過(guò)這次班會(huì )，同學(xué)們都懂得了亂吃不衛生的食品會(huì )影響身體健康的道理。同學(xué)們也都表達今后不再亂買(mǎi)零食的決心。通過(guò)討論，大家知道了如何去選購安全的食品，并學(xué)習了飲食安全知識，樹(shù)立了飲食安全意識。每位同學(xué)養成講衛生的好習慣，從而使身體更健康、大腦更聰明，健康快樂(lè )成長(cháng)。
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